Cuketa je nenáročná kultura, která si získala oblibu mezi domácími zahrádkáři. Rostlina roste dobře ve většině oblastí. Cuketa, která je blízkým příbuzným dýně, se od ní liší rychlostí zrání a vynikající chutí. Na zimu se z cukety vyrábí mnoho přípravků.
Zahradníci si cuketu zamilovali pro nenáročnost na pěstování, dostupnost semen, výbornou chuť, ranou zralost, možnost pěstování v chráněné i volné půdě, vhodnost pro pěstování ve všech regionech. K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a je obtížné pochopit navrhovaný rozsah. Tento článek pojednává o nejlepších odrůdách cukety na otevřeném prostranství (pro moskevskou oblast, Ural, Sibiř, střední pás a další regiony), charakteristikách odrůd a recenzích zahradníků.
Stručný popis kultury
Na zeleninových pozemcích farmářů a soukromých pěstitelů zeleniny se pěstují různé hybridní a odrůdové formy cuket, klasifikované podle několika kritérií:
- Barva:
- zelená;
- žlutá;
- bílý;
- pruhovaný.
- Doba zrání:
- brzy;
- médium;
- později.
- typ růstu:
- lezení;
- keř.
- typ opylení:
- opylován hmyzem;
- partenokarpický.
- Výnosy:
- středně výnosný;
- vysoce výnosný.
Pro výsadbu jsou vybírány odrůdy, které získaly vysokou chválu od chovatelů a pozitivní recenze od pěstitelů zeleniny. V každé skupině jsou oblíbené odrůdy. Některé z nich jsou ceněné pro ranou zralost, jiné pro chuť cukety, další pro kompaktnost keře a čtvrté pro tvar plodů, vysoký výnos.
Odrůdy keřů
Cukety jsou součástí rozsáhlé čeledi Cucurbitaceae, které obvykle rostou dlouhé řasy, které zabírají hodně místa. Tento faktor je velmi důležitý, protože současní letní obyvatelé mají pouze 6 akrů půdy, na kterých chtějí pěstovat mnoho různých plodin.
Pro letní chaty jsou skutečným nálezem keřové formy cukety. Snadno se vejdou do omezeného prostoru příměstské oblasti. Bush cukety jsou rané a pozdní, domácí nebo holandský výběr.
Důležité! Pro pěstování je nutné zvolit odolné odrůdy keřových cuket, které tvoří vysoké keře s velkými listy, s dobrou odolností vůči teplotním extrémům.
Níže jsou uvedeny odrůdy pro otevřenou půdu, které získaly pozitivní zpětnou vazbu od zahradníků.
- Vzduchoplavec. Pokud se ptáte sami sebe: jaký druh cukety je nejlepší z keře, pak je to Aeronaut. Plody dozrávají brzy, od objevení se začínajících výhonků do sklizně uplyne pouze 45 dní. Cuketa je dokonale skladovaná, obsahuje mnoho užitečných sloučenin, vitamínů a má vynikající chuť. Tvar ovoce je eliptický, povrch je vyrovnaný, bez drsnosti, s tenkou slupkou. Plod, 16 cm dlouhý, má šťavnatou, bílou dužninu se semeny. Keř je kompaktní, hlavní stonek je zkrácený, řas je málo. Dobře roste ve sklenících, zahradních záhonech.
- Astronom. Cuketu lze s jistotou připsat několika skupinám. Rostlina má tvar keře, dozrává brzy. Pěstuje se na jakémkoli typu půdy, nejlépe po cibuli, luštěninách, bramborách. Keř se nevětví, se zkráceným hlavním stonkem, málo řas, cukety se rodí v trsech. Plody dosahují délky 18 cm, vyznačují se hustou slupkou, barva je světle zelená s bílými skvrnami. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 1000 g. Cuketa se konzumuje po tepelné úpravě a připravuje se na zimu. Farmáři vysazují Astronomer semeny nebo sazenicemi na zahradní záhony a skleníky. Odrůda dobře odolává padlí.
- Černý fešák. Střední sezóna, keřovitá, dobře olistěná, kompaktní odrůda. Jedna z nejlepších odrůd cuketové cukety, která má dlouhé plody intenzivně zelené barvy, s tenkou slupkou, hustou zelenou dužinou. Plody se používají ke konzumaci v čerstvém stavu, protože nejsou určeny k dlouhodobému skladování a sklizni. Má výborné výnosy, ale pěstuje se pouze na zahradních záhonech bezsemenným způsobem.
- Tsukesha. Je klasifikována jako odrůda střední sezóny, vyznačující se zvýšenou odolností vůči suchu. Technické zrání dosahuje po 1,5 měsíci. Přízemní část představuje obrovský keř s velkými zelenými listy s malými skvrnami bílé barvy. Plody jsou oválného tvaru, u základny se mírně zužují, hmotnost cukety může dosáhnout 1,2 kg. Z jednoho metru čtverečního lze vyprodukovat až 12 kg dobře skladovaných plodů se středně silnou slupkou. Odrůda plodí před nástupem teplot pod nulou, vykazuje odolnost vůči různým chorobám.
žluté odrůdy
S velkým zájmem jsou pěstitelé zeleniny žlutoplodé cukety. Ve sklenicích se zimními přípravky vypadají jako letní, kaviár z nich má atraktivní barvu.
Pozornost! Pokrmy z čerstvé žluté cukety naplní tělo vitamíny a užitečnými minerály.
- Žlutoplodý. Semena odrůdy se vysévají do otevřené půdy v posledních dnech května. Od okamžiku, kdy se objeví sazenice, do vytvoření prvního ovoce uplyne přibližně 7 týdnů. Každý keř je schopen vyprodukovat přibližně 9,5 kg a tento výnos lze zvýšit pravidelným kypřením půdy a aplikací minerálních hnojiv během vegetačního období. Cuketa má správný obvyklý tvar. Slupka je dosti tenká, dužnina bez vláken, barva béžová. Hmotnost jednoho plodu je do 1 kg, plody se snadno přepravují, skladují v zimě.
- Ananas. Cuketa dozrává raná, vysoce výnosná odrůda. Keř není rozlehlý, správný tvar. Plody tvoří 42.-44. den ode dne klíčení, plodí masivně, dlouho. Sklizeň ukončete několik dní před nástupem teplot pod nulou. Plody odrůdy Ananas jsou zlaté barvy se žlutým nádechem, protáhlé, válcovité, střední velikosti. Dužnina má jemnou texturu, poměrně hutnou, šťavnatou. Cuketa nepodléhá přerůstání, úspěšně se z nich připravují přílohy, jsou vhodné ke konzervaci.
- Zlatý. Velmi krásná, nenáročná cuketa vyšlechtěná domácími vědci, dobře přizpůsobená střednímu Rusku. V mnoha ohledech není nižší než zahraniční hybridy. Keř kompaktního vzhledu, na konci léta lze vytvořit několik krátkých řas. Od vyklíčení do sklizně uplyne přibližně 46 dní. Barva je žluto-zlatá, cuketa má šťavnatou a chutnou dužinu, hodí se k jakémukoli účelu. Listy jsou středně velké, intenzivně zelené barvy s bělavými skvrnami. Plody jsou oválné, střední velikosti. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje mezi 800-1200 g. Každý keř dává 6,5 kg.
Časné dozrávání odrůd
Tato skupina ruských odrůd se obvykle pěstuje prostřednictvím sazenic. Díky tomu je sklizeň první sklizně mnohem blíž. Ode dne vysazení sazenic na zahradním pozemku do vytvoření prvního prodejního ovoce uplyne o něco více než měsíc.
Někteří zahradníci praktikují setí semen této odrůdy. To je přípustné, ale pro urychlení zrání je vhodné semena před výsevem namočit na 5 hodin do vody, poté vyklíčit.
Důležité! Tyto odrůdy dobře snášejí výkyvy teplot a mírné mrazíky.
Nejlepší zástupci raných zralých odrůd jsou stručně popsáni níže.
Stůl. Charakteristika a popis raných zralých odrůd cuket
| Název odrůdy, hybrid, výnos, fotografie | Stručný popis odrůdy, hybrid |
Iskander, 9-20 kg/m²  |
Velmi produktivní partenokarpický hybrid od chovatelů z Holandska, keřového typu. Časně dozrávající squash Bush forma. Od vyklíčení po sklizeň uplyne 40 dní. Silně plodí na půdách bohatých na organickou hmotu s neutrální kyselostí. Nesnáší nadměrnou vlhkost v půdě, proto pro ni nejsou vhodné oblasti s vysokým stavem podzemní vody. Plody jsou středně velké, kyjovitého tvaru, dosahují hmotnosti až 800 g. Keře jsou nízké, rozložité. Listy jsou jasně zelené barvy, střední stupeň disekce, s bělavými skvrnami. |
Cavili, 12-14 kg/m²  |
Brzy zralý hybrid je výsledkem plodné práce chovatelů z Nizozemska. Podle některých ukazatelů připomíná Iskandera. Plody dosahují technické zralosti za 41 dní, malé velikosti, protáhlého válcovitého tvaru, bělavé barvy, o průměrné hmotnosti 650 g. Keře nejsou rozložité, zůstávají kompaktní po celou vegetační dobu. Listy jsou posety malými bílými skvrnami. Hybrid dokonale odolává padlí, suchu, pro tvorbu plodů není nutné opylení hmyzem. Je nutná včasná sklizeň, jinak mohou zralé plody hnít. |
Gribovský, 10 kg/m²  |
Jedna z nejstarších a nejběžnějších ruských odrůd. Je považována za nejlepší odrůdu cukety pro Ural, Sibiř a další území Ruska, kde se pěstuje již více než 80 let. Plody jsou podlouhlé, váží téměř 900 g, světle zelené. Sklizeň může být asi 10 kg na 1 m². Odrůda se nebojí bakteriózy, některé další choroby, bez zvláštních následků, snáší krátkodobý vláhový deficit v půdě, neklade vysoké nároky na úrodnost půdy. Vydrží dobře několik měsíců. Slupka je tvrdá, bílá se žlutou dužninou má dobrou chuť. |
Aral, 10-12 kg/m²  |
Vysoce výnosný hybrid, dozrává za 1,5 měsíce. Snáší krátkodobé mrazy, nadměrnou vlhkost. Proto je cuketa vhodná pro moskevskou oblast, Sibiř a další území. Hybrid je odolný vůči většině běžných onemocnění této kultury. Světle zelené plody mají tvar vřetena. Vhodné pro čerstvou spotřebu, zpracování. Keř je kompaktní, květy a vaječníky jsou tvořeny ve svazcích, po obvodu hlavního stonku. Plody jsou oválně protáhlé, světle zelené barvy se sítí bílých žilek. Bílá dužnina je šťavnatá a pevná. |
Válec, 11 kg/m²  |
Patří do seznamu nejchladnějších domácích odrůd. Dobře se hodí pro Leningradskou oblast, východní oblasti země. Bude trvat 34 dní, než se ovoce naplní a připraví. Odrůda je velmi odolná, dobře odolává mnoha nebezpečným neduhům. Sucho a špatná úrodnost půdy nejsou překážkou pro růst a tvorbu válečkovitých vaječníků. Plody jsou nejprve natřeny zelenou barvou, v době sklizně se stávají bělavé. Hmotnost cukety dosahuje více než 1 kg. |
Candela, 10-12 kg/m²  |
Jedná se o raný hybrid se skvělou chutí krémové dužiny obsahující mnoho vitamínů a minerálů. Slupka je poměrně hustá, má zelenou barvu. Cukety byste měli sbírat z keře bez čekání, dokud nebudou delší než 20 cm.V důsledku toho dojde k přerozdělení živin v rostlině ve prospěch růstu vaječníků. Hybrid je imunní vůči řadě nebezpečných chorob plodin. |
Kotva, 9-10 kg/m²  |
Patří do skupiny raně dozrávajících, z hlediska zrání dává šanci mnoha zahraničním hybridům. Sklizeň začíná 37.–39. den. Jedná se o jeden z nejběžnějších moskevských otevřených squashů. Populární v jiných oblastech, s výjimkou dalekého severu. Zelináři si jej zamilovali pro jeho dobrou udržitelnost, příjemnou, jemnou chuť, dobrý výnos, dosahující 10 kg na m². Plody jsou podlouhlé, oválné, světle zelené barvy. Skořápka je tenká, dužnina hustá. Hmotnost plodů tykve Anchor se pohybuje mezi 850-1150 g. Jsou nutná preventivní ochranná opatření, protože odrůda není obdařena silnou imunitou. |
Zebra, 9-10 kg/m²  |
Jasným zástupcem cukety je cuketa, která se vyznačuje jedinečnou chutí a vůní. Pod skořápkou ovoce se skrývá křehký obsah s malým množstvím semínek. Vnější plášť cukety je téměř průhledný, při tepelné úpravě se neodstraňuje. Výjimečně chutné plody obsahují vitamíny různých skupin, sacharidy. Odrůda dozrává rychle, sklizeň se provádí za měsíc od výsadby sazenic. Toleruje výkyvy teplot bez následků, vykazuje vynikající produktivitu na jakémkoli typu půdy. Plody váží průměrně 600 g. Rostlina je podsaditá, nepopínavá, má intenzivně zbarvené zelené listy se zesílenou žilnatinou. Pruhovaná cuketa. |
Diamant, 13-14 kg/m²  |
Řada německých chovatelů našla široké uplatnění v zahradách Rusů. Odrůda je výjimečně chutná, snadno snáší nedostatek i přebytek vláhy v půdě. Diamond patří do skupiny časně zrající tykve. V teplém období tvoří asi 20 plodů o délce až 22 cm. Zbarvení plodů je zelené, šťavnatá dužnina béžového odstínu, hustá. Vhodné pro pěstování ve skleníku, na zahradních záhonech. |
Erema, 10-11 kg/m²  |
Charakteristickým rysem cukety Yerema je její vynikající skladovatelnost při skladování. Plody se konzumují čerstvé, po tepelné úpravě, k zimní přípravě. Plody jsou válcovité, malované zeleně. Dužnina je bohatá na vitamíny. Po vyklíčení musíte počkat 46 dní a poté začít čistit. Sbírají kilogramové cukety dlouhé až 15 cm, jako obvykle ji pěstují pouze na záhonech. |
Suvenýr, 10 kg/m²  |
Také keřovitá, raně dozrávající tykev pěstovaná na volném poli. Barva oválné cukety může být zelenkavě krémová nebo krémová, bílá dužina je hutná, šťavnatá. Plody hojně téměř celé léto. Odrůda je vhodná pro přípravky, čerstvé použití. |
Egyptská pevnost, 8-10 kg/m²  |
Cuketa ze skupiny raného zrání se liší uměleckým zbarvením. Mírně žebrované plody jsou natřeny tmavými pruhy o hmotnosti asi 1 kg. Délka plodů může dosáhnout až 20 cm.Dobře se hodí ke smažení, dušení, pečení. Místo okurek při přípravě salátu jdou mladé 12 cm plody. Dužnina ovoce je hustá, křupavá, šťavnatá, bělavé barvy. |
Popsali jsme zdaleka ne všechny odrůdy cukety. V úvahu přicházely pouze hybridy a odrůdy, které si získaly největší oblibu v rozlehlosti Ruska a blízkého zahraničí. Z rozmanitosti odrůdového sortimentu je snadné vybrat požadovanou odrůdu na základě stávajících podmínek a osobního vkusu, estetických preferencí.
Po správném výběru 1-2 hybridů nebo odrůd zónovaných pro vaši oblast můžete na malém pozemku sbírat slušnou úrodu cukety po dlouhou dobu. Díky plodné práci šlechtitelů je možné vypěstovat exotickou odrůdu a zpestřit jídelníček.
Recenze
Mými oblíbenými hybridy jsou velmi produktivní keř Cavili F1, keř Arlika F1 – raný, King of the market F1 – plodí až do mrazů. Sázím je už 3 roky.
Olga, MO
Cukety sázím už mnoho let. Oblíbená keřová odrůda Gribovský. Nejdříve je keř malý, ale velmi produktivní. Cukety jsou světle zelené, velmi chutné.
Alina Viktorovna
Pěstoval jsem mnoho odrůd, každý rok zkouším nové podle recenzí a vybírám. Z nejlepších cuket vyzdvihuji: Polka (lahodná, velmi produktivní, pletly se přímo do trsů cuket, jen se špatně skladovaly), Kolobok (kulaté, plněné vypadá na stole super!), Kavili F1 (vše v pořádku !), Aral F1.
Taťána, Rostov
