Dlouho jsem se neodvážil zabývat se tímto tématem. Jsou to jabloně pro Ukrajinu. Ne proto, že bych o tomto regionu neměl ponětí. Narozen zde. A žiju. Vidím mnoho odrůd. Slyším na ně různé názory.
A já rostu. Jak úspěšný? S největší pravděpodobností moc ne. Vraťte mi 10-15 let. Možná by to uměl lépe. Vědění je moc. Existoval dokonce populárně vědecký časopis s tímto názvem.
Trh nabízí spoustu jablek. Po měsíci se objeví raná jablka. A na trhu lákají Mutzu svým vzhledem. Mistr. Ligol.
Kdysi jsem si opravdu chtěl koupit sazenici Golden Delicious na výsadbu. Mezi zahrádkáři panoval názor, že taková jablka pěstovat nemůžeme. Na voňavé a sladké. A velké. A já jim věřil. Ale koupil jsem a zasadil.
Pro sebe, ne pro trh. Nyní roste. Existují problémy. Jablka jsou menší. Ale je to zlaté! Zkusme na to společně přijít. Co by se mělo zasadit a pěstovat na Ukrajině z jablek.
Bereme, abych tak řekl, v globálním měřítku:
- Asi 70 milionů tun ročně. Nejvíce v Číně. Žije tam více lidí. Potřebují hodně jablek;
- Pro nás je Evropa zajímavější. V Polsku – téměř 3 miliony tun. Všiml jsem si. Více než v Itálii a Francii – každá má více než 2 miliony tun. A Německo – něco málo přes 1 milion tun;
- K čemu slouží. Přednost se dává konzumaci v čerstvém stavu. Nejlepší odrůdy;
- Ti, kteří nemohou soutěžit, slouží ke zpracování. Četné a rozmanité produkty.
Jabloně rozšiřují území. Tam, kde se jen nepěstují! K jablečným územím se připojily také Thajsko a Brazílie.
Průmyslové pěstování jablek je však preferováno v zemích s mírným klimatem. Vezměte si Polsko. Rostou více, než je potřeba jejich populace. Téměř třikrát. Zbytek je prodán. Po celé Evropě. A na Ukrajině. Asi 90 % jablek dovezených na Ukrajinu pochází z Polska.
Co přináší zisk a návratnost nákladů:
- úrodná půda;
- Pravidelné zalévání a hnojení;
- Žádné pozdní mrazy;
- Výběr dobrých produkčních odrůd. Poptávka na trhu;
- Dostupnost moderních chladicích zařízení. Pro dlouhodobé skladování;
- Rostoucí personál. V blízkosti zahrad. A organizace práce;
- Smlouvy o prodeji vypěstované plodiny.
Průmyslový jablečný sad.
Co je Ukrajina pro pěstování jablek. Obrovský potenciál:
- 41 odrůd vyšlechtěných ukrajinskými šlechtiteli;
- Velkolepá vědecká základna s dlouhodobou tradicí a vývojem:
- Institut zahradnictví UAAS. Se svými větvemi;
- Mlievsky institut zahradnictví pojmenovaný po L.P. Simirenko;
- Ústav zavlažovaného zahradnictví M.F. Sidorenko UAAN.
- Jedinečné a rozmanité povětrnostní podmínky;
- Nejúrodnější půda na rozlehlém území. Jen tak černozem nevytahují ešalony.
Celý tento potenciál je třeba realizovat. Po všem, je z čeho vybírat. Proto se dále díváme na fotografii s názvem a popisem odrůd.
Obsah tohoto článku:
Obecná charakteristika
Vím jistě, že je těžké podat obecný popis. Pěstuje se mnoho odrůd. A různé žádosti. Co můžeme říci o zemědělcích a průmyslnících. Pokud mezi amatérskými zahradníky neexistuje jediný pohled.
Člověk se spokojí se 3-5 jabloněmi. Další se neuklidní ani na desítkách odrůd. Chovatelé jsou neustále ve střehu. Možná je to jen dobře.
Je to jako krásná žena. Spousta lidí to obdivuje. Kdo poslouchá. Kdo o sobě. A ne každý se rozhodne něco udělat. Kolem jsou další. Krásná. Přitažlivý. A… skutečné.
Tady je to s jablky. Chci. Lahodné. Krásná. Pevná velikost. Každý rok. A více. Jednodušší péče. Abychom nebyli nemocní a byli zdraví.
Ale trendy jsou patrné. Trh diktuje další a další podmínky. Co pěstovat a jaké.
Mnoho lidí chce překvapit ostatní:
- barva;
- velikost;
- Chuť;
- Tvar koruny, zejména její dekorativní efekt;
- výtěžek;
- retenční lhůty.
Rozmanitost odrůd jablek.
Větší pozornost je věnována cizincům. Podívejte se na ceny školek:
- Golden Delicious; ;
- Jonagold a Jonagored; a Gala Mast;
- mutsu; ;
- Honey Crisp;
- Růžová slečna; .
A ceny jsou rozumné a dostupné. Místní zástavba není příliš atraktivní. Stále hledám a ptám se:
Pozor! Prodejci neradí. Nabízejí super nové produkty. Ale ptají se. A kupují. Velmi často to není ani jedno ani druhé.
Ale všimnu si. Existují i pozitivní aspekty. A velmi nadějné nové ukrajinské odrůdy. Jména zatím moc neříkají:
- Skytské zlato;
- Eder;
- Amulet;
- Cikán (ne německý cikán).
Nová odrůda jablek ukrajinského výběru Vialka
- Obliba odrůdy rychle roste;
- Především kvůli původnímu vzhledu. Neříkali tomu Violet náhodou. Fialová barva ovoce přitáhne pozornost i lhostejných;
- Tolik se vysazuje jako okrasný strom. Včetně vzít v úvahu kompaktní zaoblený tvar. Mírně zploštělé;
- S mnoha jablky. Velmi produktivní odrůda. Překvapivě také produktivní. Někdo vidí i trsy jablek. visící dolů;
- A jedí to s chutí. Jablka o hmotnosti od 110 do 150 gramů překvapí i dezertní chutí.
A buďte opatrní! Regulujte svou sklizeň. Aby se větve nelámaly. A udržet si pěkný tvar.
Dobré odrůdy jabloní pro Ukrajinu
Jako předmluva. Mnoho odrůd je kupujícím známé. Tím spíše pro zahrádkáře. Pro mnohé je to novinka.
Hnědé skvrny na listech jabloně jsou jasným znakem fylostiktózy. Typy špinění od specialistů
Jabloň je odedávna považována za nejoblíbenější ovocný strom, který roste v každé zahradě. Čas plyne, všechno se mění a chovatelé nesedí nečinně: vyvíjejí nové odrůdy jablek, které si získávají srdce milovníků tohoto ovoce. Nyní je vzácné najít odrůdy Aport, Korobovka, Borovinka – již dávno ztratily své pozice, ale nejnovější odrůdy nabývají na síle. V našem článku popíšeme nejzajímavější odrůdy jabloní a také zvážíme, kde si můžete koupit nejlepší sazenice jabloní na Ukrajině.
Letní odrůdy jabloní
Bílá výplň. Baltská kultura, která dává své první plody začátkem léta. Velmi plodná a v zimě dokonale konzervovaná. Jablka jsou středně velká, šťavnatá a chuťově sladká a kyselá. Tato odrůda dobře reaguje na prořezávání a je dokonce užitečné provádět to systematicky, aby nedošlo k narušení plodnosti.
Mantet. Plody tohoto stromu jsou středně velké a někdy i malé, ale tento druh je oblíbený pro svou velmi tenkou slupku. Většinou mají jasně červenou barvu s oranžovým nádechem. Dozrávají koncem července nebo srpna v závislosti na povětrnostních podmínkách. Velmi rychle se však kazí, konzumní období je pouze 10-15 dní po odstranění ze stromu. Nevýhodou této letní odrůdy jabloní je, že výnos stromu je vysoký pouze v mladém věku.
Melba. Má velké plody s pruhovanou načervenalou barvou, pokryté voskovým povlakem. Jablka této kultury se vyznačují neuvěřitelnou sladkou chutí a sněhově bílou dužinou, velmi šťavnatá a skvělá pro šťávy a kompoty. Letní druhy jabloní špatně snášejí přepravu, ale tuto třídu lze skladovat až do prosince.
Paping. Raná jabloň s volnou dužninou, ale zároveň dost šťavnatá, kyselina v přebytku. Nevýhodou je četnost plodování a krátká doba spotřeby.
Podzimní odrůdy jabloní
Gala. Tato plodina se na Ukrajinu dostala v 70. letech, kdy se chovatelé obávali, že drobné ovoce nebude na trzích přijato. Kupce však přitahovala jasná barva jablek. Dospělá jabloň dává přibližně 55–80 kg plodů, které se ve větší míře využívají při výrobě šťáv.
Deliciousness. Třída byla vyšlechtěna v Americe, ale ukrajinského spotřebitele rychle zaujala, protože je zvláště mrazuvzdorná, není náchylná k napadení škůdci a má stabilní plodnost. Používá se pro čerstvé potraviny, stejně jako pro výrobu šťáv.
Svoboda. Odkazuje na rané podzimní odrůdy. Tato jabloň nemá prakticky žádné nevýhody, její plody se používají méně často čerstvé a jsou nejvhodnější pro džemy, džemy a sušené ovoce.
Sláva vítězům. Dříve měla obrovský úspěch, ale nyní je považována za vybíravou odrůdu kvůli rostoucím teplotám. Vyžaduje hodně pozornosti a zvýšenou péči. V tomto případě strom poděkuje plodům nejvyšší kvality.
Zimní odrůdy jabloní
Fuji. Odrůda byla vyšlechtěna v Itálii, ale dobře zakořenuje po celé Ukrajině. Zimní odrůda se vyznačuje elegantní chutí: ovoce chutná jako med, šťavnaté a voňavé. Skladováno do sklizně příštího roku.
Zvýšená zimní odolnost umožňuje pěstovat tento druh jablek v průmyslových sadech v oblasti Charkova.
Idared. Byl vyšlechtěn americkými chovateli, ale jabloně této kategorie se snadno používají na Ukrajině na území průmyslových sadů. Plody dosahují velkých rozměrů, pokryté tenkou voskovou vrstvou. Vhodné pro jakýkoli druh činnosti: používá se čerstvé a při všech typech zpracování.
Golden Delicious. Mezi zimními odrůdami je považován za nejvíce dezert, nejčastěji konzumovaný čerstvý. Stromy jsou poměrně odolné, ale vysoce náchylné k napadení hmyzem.
Gloucester. Němečtí chovatelé pracovali na tomto druhu. Pro vědecké účely a v malých objemech pro produkci se odrůda pěstuje v Sumy na Ukrajině, kde lze zakoupit i sazenice. Plody jsou střední velikosti a konzumují se výhradně čerstvé. Jsou skladovány velmi dlouho a dobře se přepravují.
Sparťanský. Tento druh má neobvyklé vlastnosti pro zimní odrůdu jablka. Za prvé, barva ovoce je jedinečná – sytě vínová, švestková, přičemž je pokryta silnou vrstvou voskového povlaku. Za druhé, plody jsou obrovské, na základně mírně zploštělé. Používá se k výrobě džemu.
Mistr. Jeden z nejběžnějších druhů stromů. Jablka se jedí čerstvá. Nic zvláštní kategorie nevyčnívá, ale je oblíbená díky snadné péči.
Sloupovité odrůdy jablek
Trojzubec. Slabý strom trpasličí kultury. Tvoří ho mnoho krátkých větví vybíhajících z kmene v pravém úhlu. Kvete velmi intenzivně, ale zároveň je průměrným ukazatelem násady plodů. Tato odrůda se pěstuje v oblasti Kyjeva.
Gin. Nízko rostoucí strom, dosahující výšky maximálně dvou metrů, kmen je rovný a pokrytý červenými plody. Začíná plodit rok po výsadbě. V prvních 4 letech je výnos malý – do 5 kg a poté 12-15 kg za rok. Odrůda je velmi odolná vůči chorobám.
Prezident. Podle popisu je podobná odrůdě Gin, ale barva plodů dostává zelený nádech. Je považována za zimní odrůdu s vysokou adaptací na škůdce.
Video “Přehled nejlepších odrůd jabloní”
V tomto videu uslyšíte o nejlepších odrůdách jabloní.
