Pěstování sladké papriky v tak obtížné oblasti pro zahradnictví vyžaduje pečlivý výběr odrůd. V 70. letech minulého století byly pro Leningradskou oblast vyšlechtěny odrůdy pepře. Některé z nich mají nejen čas dozrát v chladném létě, ale také překvapí vysokými výnosy a velkými plody.
Vlastnosti regionu
Leningradská oblast je územím s chladnými léty, malým počtem teplých dnů a nedostatkem světla, zoxidovaných půd. Ale moderní věda umožnila získat odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování v Leningradské oblasti a Petrohradu.
Papriky se v této oblasti pěstují v sadbě. Semena pro sazenice se vysévají koncem února – začátkem března. Vypěstované sazenice se vysazují do skleníku po 65-70 dnech. Je důležité vybrat odrůdy, které budou vyhovovat klimatickým podmínkám regionu. Odrůdy pepře pro Leningradskou oblast by měly mít následující vlastnosti:
- předčasná splatnost (90-125 dní);
- odolnost vůči nízkým teplotám;
- nenáročné na kvalitu půd;
- nenáročné na osvětlení;
- vysoký výnos.
Nejlepší odrůdy pepře
Tuzemské odrůdy jsou vyšlechtěny s přihlédnutím ke všem vlastnostem, které by paprika pro tento region měla mít. Oproti hybridům mají také zvláštní výhodu, která spočívá v tom, že semena ze sklizené plodiny lze vysévat v další sezóně. Rostliny z těchto semen budou odolnější a přizpůsobené a plody si zachovají své odrůdové vlastnosti.
Mastodon
Týká se časně zrající papriky, která dozrává 110 dní po vyklíčení semen. Za 1 čtvereční m. můžete zasadit 3-4 keře. Na jednom keři se tvoří 8-12 plodů.
- semideterminantní typ;
- keře rostou 0,8-1,5 m;
- centrální stonek je dobře vyvinut;
- postranní větve se šíří se středním olistěním;
- listy jsou podlouhle oválné zelené;
- keře vyžadují podvazek k silné podpoře.
- kvádrový tvar, tříkomorový;
- hmotnost 200-250 g;
- stěny o tloušťce 7-8 mm;
- tmavě červená barva.
Mastodon je mrazuvzdorný, nenáročný na osvětlení, vysoce odolný proti tabákové mozaice.
Bagration
Vztahuje se na rané zralé odrůdy sladké papriky, u kterých plody dosáhnou technické zralosti po 105-115 dnech a biologické po 125-130 dnech. Vhodné pro hustou výsadbu, 6-8 rostlin na 1 m8. m. Na keři je navázáno 10-3 plodů, které postupně dozrávají během 6-XNUMX týdnů.
- keřový semideterminant;
- výška 0,9-1,2 m;
- rozprostírající se větve;
- ke zvýšení produktivity vyžaduje vytvoření dvou hlavních stonků.
- kulovitý tvar s jasnými okraji;
- čtyřkomorový;
- stěny o tloušťce 6-8 mm;
- hmotnost 160-200 g;
- jasně žlutá barva.
Má křupavou, šťavnatou dužinu a sladkou chuť s jemně pepřovou vůní. Ideální jak do čerstvých letních salátů, tak na konzervaci.
Bagration je vysoce výnosná, produktivní odrůda, která umožňuje čtverec. m. nasbírat 7-9 kg ovoce. Má vysokou odolnost vůči těmto nemocem:
- verticelóza;
- tabáková mozaika;
- horní hniloba.
Semena paprik Bagration se vysévají pro sazenice v březnu, sazenice se přesazují do skleníku v květnu.
Barguzin
Sladká paprika s vysokým výnosem, která začíná dozrávat za 95-110 dní z hromadných sazenic. Vysazeno až 5 keřů na 1 m6. m. Na rostlinu je vázáno 7-XNUMX převislých plodů.
- keř vzpřímený, mohutný;
- semideterminant, až 110 cm vysoký;
- větve nejsou zahuštěné, není nutné sevření;
- vyžaduje podvazek k podpoře.
- kónický tvar s ostrým koncem;
- stěny o tloušťce 5-7 mm;
- hmotnost 180-200 g, délka 15-17 cm;
- žlutá barva.
Plody nejsou silnostěnné, ale mají sladkou a příjemnou chuť, vhodné k sušení, zavařování a přípravě různých pokrmů a omáček.
Mezi nejlepší odrůdy pro tuto oblast patří také: Priz, Intervent, Nafanya, Snegirek, Country, Antiquary, Magician.
Nejlepší hybridy
Hybridní papriky spojují ty nejlepší vlastnosti a svou produktivitu a kvalitu prokazují i v náročných klimatických podmínkách.
A mnohé z nich jsou vhodné pro pěstování v rizikových zemědělských oblastech. Jedinou nevýhodou hybridů je, že ze semen pěstované plodiny je zřídka možné získat papriky stejných vlastností jako první generace.
Pinocchio f1
Super raný hybrid sladké papriky, který začíná dozrávat za 95 dní od okamžiku zasetí semen. Za 1 čtvereční m. můžete zasadit 5-7 rostlin.
Plody na keři rostou protáhle svěšeně s průměrnou hmotností, ale na jedné rostlině je navázáno 12-17 paprik.
- keř polourčitého typu s omezeným růstem postranních větví;
- dorůstá 70-90 cm na výšku, rozlehlý se středním olistěním.
- kónický-protáhlý tvar;
- tloušťka stěny 5-7 mm;
- hmotnost 90-120 g;
- tmavě červená barva.
Pinocchio paprička má dobré obchodní oblečení a přepravitelnost. Liší se vysokou produktivitou, produktivitou více než 8 kg/mXNUMX. m. Odolný vůči tabákové mozaice a hnilobě.
Slon F1
Silnostěnný hybrid s ranou dobou zrání (95-105 dní) a vysokým výnosem. Keře jsou středně velké, polodeterminantní, vysoké do 1,1 m. Optimální zahuštění při výsadbě 4-5 rostlin na 1 m7. m. Na každém keři se tvoří ze XNUMX velkých plodů.
- hranolový tvar;
- tříkomorový s jasnými okraji;
- hmotnost 200-250 g;
- Velikost 11h9 cm;
- tloušťka stěny 7-10 mm;
- Červená barva.
Papriky Elephant F1 mají křupavou a hustou dužinu s bohatou chutí. Univerzální kulinářský účel. Liší se dlouhým skladováním při teplotě 2-7 °C. Plody lze skladovat 2-3 týdny.
Mezi hybridy sladké papriky, které se dobře doporučují pro pěstování v Leningradské oblasti, jsou nejlepší druhy: Centurion F1, Isabella F1, Belladonna F1, Cardinal F1.
Závěr
Velký výběr odrůd přizpůsobených pro pěstování v obtížných klimatických podmínkách umožňuje získat kvalitní plodinu v Leningradské oblasti. Vypěstováním toho nejlepšího z nich budete s výsledkem spokojeni.
Leningradská oblast je speciální zónou pro pěstování sladké papriky. Prudké kolísání teploty vzduchu, podzolové a rašelinné půdy, stejně jako povětrnostní podmínky neobvyklé pro jiné části země, umožňují pěstovat pouze speciální odrůdy této zeleniny.
Sladká paprika je teplomilná, jednoletá rostlina vyšlechtěná v Americe. Je ceněný pro svou jedinečnou chuť a vysoký obsah vitamínů. V článku se budeme zabývat ranými, středními a pozdními odrůdami.
Nejlepší odrůdy paprik pro Leningradskou oblast na otevřeném poli
Rané odrůdy paprik pro Leningradskou oblast
Sto dní – takové období od okamžiku, kdy se objeví první klíčky do sklizně, naznačují rané odrůdy pepře. V této kategorii v Leningradské oblasti se nejúspěšněji osvědčily Agapovsky, Apricot favorite, Belladonna, Cardinal, Swallow.
Agapovský
Raná odrůda této kultury sladké papriky je určena nejen pro venkovní záhony, ale také pro výsadbu v uzavřených sklenících. Agapovsky se narodil díky chovatelům z okresu Odintsovo v Moskevské oblasti. Rozšířená kultura zima-jaro byla v roce 1995 přizpůsobena pro určitá území Ruska, včetně Leningradské oblasti.
Agapovský pepř je úhledná, uspořádaná kultura, která se může natáhnout až metr na výšku. Hojně pokrytý velkými tmavě zelenými listy. Termín rané zralosti tohoto druhu je od 99 do 109 dnů. Velikost plodu je velká, tvarem připomíná hranol, povrch je hladký, žebra jsou slabě vyjádřena. Během růstu se mění z tmavě zelené na jasně červenou. Na stonku jsou papriky umístěny v povislé poloze.
Agapovsky se tradičně pěstuje: sazenice se vysazují do země nebo do skleníku dva měsíce po výskytu klíčků. Na metr čtvereční se vysazují tři nebo čtyři rostliny, svázané na mřížoví. Tento druh, stejně jako ostatní zástupci lilek, vyžaduje péči a pozornost majitelů: měli by být pravidelně zaléváni, odpleveleni, uvolněni a krmeni.
Charakteristika odrůdy Agapovsky:
- výška keře – 1 m;
- rostlinná hmota – 114-120 g;
- tloušťka stěny – 5-7 mm.
Nepochybnou výhodou této odrůdy je výnos: z jednoho metru čtverečního se odstraní 9,5 až 10,3 kg zeleniny. Agapovsky je navíc odolný vůči viru tabákové mozaiky. Nevýhodou druhu je nízký stupeň poškození vrcholovou hnilobou.
Pepř Agapovo má všestranné použití: je oblíbený jak při vaření, tak při zavařování.
Oblíbená meruňka
Překvapivě tato odrůda, oblíbená mezi obyvateli Leningradské oblasti, není ve státním registru chovatelských úspěchů. Oblíbená meruňka navazuje na význam svého názvu a zahrádkáři ji mají rádi jen tak, neoficiálně.
Dospělá rostlina dosahuje pouze půl metru na délku a je poměrně kompaktní, ale to nemá vliv na kvalitu a množství úrody. Jeden keř je schopen produkovat až 20 plodů, které (další vlastnost odrůdy) všechny dozrávají ve stejnou dobu. Doporučená hustota výsadby je 5-8 rostlin na metr čtvereční.
Na dotek hladké, lesklé šiškové papriky začínají dozrávat do zelena a postupně přecházejí do meruňkových tónů. Oblíbenec se ve skleníku cítí skvěle a snáší útrapy údržby ulic.
Video: SKLIZNĚTE ODRŮDY PAPRICE NA VOLNÉ PŮDĚ. PŘEHLED ODRŮD
Důležité! Oblíbenec nemá rád ledovou vodu. Pro vysoké výnosy budete muset rostlinu zalévat teplou vodou a nezapomeňte ji krmit stimulátorem růstu.
Charakteristika oblíbené odrůdy Meruňka:
- výška keře – 50 cm;
- rostlinná hmota – 120-150 g;
- tloušťka stěny – 7 mm.
Oblíbená se používá nejen čerstvá, ale i při konzervování. Navíc je velmi oblíbená na mražení.
Belladonna F1
Odrůda Belladonna F1 byla vyšlechtěna šlechtiteli nizozemské firmy Seminis a v tuzemských chovech je hojně využívána pro svou předčasnost, jde o velmi raného křížence papriky sladké. Na rozdíl od většiny raných paprik, které vyžadují minimálně sto dní pro vegetační období, Belladonna F1 dozraje za pouhých 70 dní. Čtyřlaločné plody slonovinové barvy jsou po zralosti považovány za připravené ke sklizni, jakmile se zbarví do sytě žluté barvy.
Dalším charakteristickým znakem hybridu je jeho vysoké nasazení a hromadné kvetení. Po celou dobu vývoje bude keř produkovat papriky stejné velikosti a tvaru.
Odrůdu původem z Holandska se doporučuje pěstovat ve skleníku nebo skleníku. Stejně jako Agapovsky, Belladonna F1 ignoruje virus tabákové mozaiky. V době přenosu a přesazování sazenic v uzavřeném skleníku nebo skleníku by měly být stonky vázány na mřížovinu. Další příjemnou vlastností kultury je, že sazenice nevyžadují potápění. To zajišťuje brzkou a velkorysou sklizeň.
Charakteristika odrůdy Belladonna F1:
- výška rostliny – 90 cm;
- rostlinná hmota – 130-181 g;
- velikost stěny – 6-7 mm;
- délka – 11 cm, průměr – 9 cm.
Z hlediska použití si Belladonna F1 najde své místo v letních salátech a řezech, i když je oblíbená i v teplých pokrmech.
Kardinál F1
Kardinál F1 je vždy nápadný mezi ostatními druhy pepře díky svému podivnému zbarvení. Tmavá, sytě fialová, na pepř nezvyklá barva, která lahodí oku ve fázi technické vyspělosti, bohužel pomíjí. Vyzrálý pepř přechází do tmavě červených tónů.
Tento hybrid je považován za předčasný dozrávání. Je přizpůsoben pro pěstování na územích nejblíže Petrohradu. Vegetační doba rostliny je 90-95 dní, ale i přes takto zkrácenou dobu nelze plody hmotnostně odlišit od pozdních odrůd. Tvar křížence je krychlový, plody jsou tří-čtyřkomorové.
Zvláštnost kardinála F1 je v jeho semenech. Při výsadbě se nemusí namáčet, o to se stará domácí výrobce a materiál kompletně připraví k použití. Cardinal F1 byl původně očkován proti viru tabákové mozaiky. Stonek rostliny se táhne až na jeden metr, proto je nutné jej přivázat ke kolíku.
Charakteristika odrůdy Cardinal F1:
- výška rostliny – od 80 cm do jednoho metru;
- hmotnost zeleniny – 255-285 g;
- tloušťka stěny – 8 mm;
- rozměr – 10 x 9 cm.
Ukazatel výnosu Cardinalu je od osmi do čtrnácti kilogramů na metr čtvereční plochy. Používá se pro čerstvé lehké občerstvení a pro zimní přípravy, jako je lečo, nakládaná paprika, adjika a další.
Swallow
Vlaštovka – výsledek práce chovatelů Podněstrovského výzkumného ústavu zemědělského, vznikla již v roce 1970. Státní registr jej zařadil do seznamů v roce 1974. Dozrává o něco déle než sto dní, proto je na pomezí odrůd raného a středního zrání. Od objevení prvních listů do fáze technické zralosti, kdy paprika získává světle zelenou barvu, přechází 106 až 132 dní. Termín biologického zrání je až 167 dní.
Navzdory tak působivému časovému období a relativně malé hmotnosti plodů zůstala tato odrůda populární v severozápadní oblasti Ruska po mnoho let. Obecně se odrůda doporučuje pro pěstování ve všech oblastech země, s výjimkou regionu Central.
Video: NEJRANĚJŠÍ ODRŮDY PAPRICE. Olga Černovová.
Bush vlaštovky polorozložité, mohou se natáhnout až na 80 centimetrů. Papriky rostou svisle dolů. Tvar je podlouhlý kužel, hladký na dotek. Vlaštovka úspěšně odolává bakteriálnímu vadnutí.
V technickém stupni připravenosti se paprika stává světle zelenou. Po dosažení biologické zralosti vlaštovka zčervená. Právě v tomto stavu dosahuje velikost slupky svého maxima, asi sedmi milimetrů. Zelenina je sice světle zelená, ale není šťavnatá, spíše hustá: tloušťka stěny je 5,4 mm. Díky tomu nedochází k poškození slupky při přepravě, což znamená, že vlaštovka může cestovat na velké vzdálenosti.
Další výhodou odrůdy, která je důležitá v povětrnostních podmínkách Leningradské oblasti, je její odolnost vůči lehkým mrazům. Mezi výhody, které jsou oceňovány v jiných ruských regionech, patří dlouhá konzervace zeleniny a jednorázový sběr zralých paprik.
Charakteristika odrůdy Vlaštovka:
- výška keře – 69-84 cm;
- rostlinná hmota – 54-80 g;
- tloušťka vnější vrstvy – 6,1-7,1 mm;
- délka – 9-11 cm.
Výnos odrůdy je až pět kilogramů na metr čtvereční. Vlaštovka je schopna nést ovoce nejen ve skleníkových podmínkách, ale také při výsadbě v otevřeném terénu. Hospodyňky rády využijí vlaštovku na zavařování přířezů a krájení zeleniny na stole.
Mezisezónní odrůdy paprik vhodné pro Leningradskou oblast
Pokud doba růstu a zrání sladké papriky přesáhne 110 dní, patří k odrůdě střední sezóny. Mohlo by se zdát, že tato kvalita činí produkt horší než časně dozrávající zelenina, ale delší doba vývoje zajišťuje delší dobu skladování a lepší chuť při zavařování.
Atlant F1
Název odrůdy odráží její hlavní rozlišovací znak: velká velikost plodů. Na délku některé exempláře dosahují 26 cm.Tvůrci odrůdy jsou chovatelé Ramenského okresu Moskevské oblasti.
Atlant F1 je odpovídajícím způsobem označený hybrid. Doporučeno výrobcem pro pěstování na otevřených plochách a pod fóliovými přístřešky. Jeho popularita mezi zahradníky v Leningradské oblasti se vysvětluje vynikající odolností zeleniny vůči zvláštním povětrnostním podmínkám těchto území.
Důležité! Extrémně nežádoucí umístění paprik je vedle zeleniny z čeledi lilkovitých: lilek nebo rajčata. Faktem je, že je kazí některé viry a někteří škůdci. Kvůli takovým “sousedům” se nemusí objevit úroda pepře.
Rostlina je hojně pokryta velkými tmavě zelenými listy. Papriky na stoncích rostou směrem k zemi.
Tvar plodu je šiška s lesklým povrchem.
Barvy jsou tradiční: zelená v technické fázi a červená v biologické zralosti.
Chuťové vlastnosti – sladká, šťavnatá, voňavá.
Doba výskytu červené papriky je více než 130 dní od okamžiku výsevu semen.
Charakteristika odrůdy Atlant F1:
- výška keře – 1 m;
- rostlinná hmota – 160-170 g;
- tloušťka stěny – 6 mm;
- délka – 15-26 cm.
Pokud Atlant F1 roste v mírných podmínkách – pod fólií nebo ve skleníku – jeho výnos je 8 kg paprik na čtvereční metr půdy. V kuchyni je všestranný: lze ho podávat čerstvý, přidávat do teplých jídel nebo konzervovat na chladné zimní večery.
Bogatyr
Bogatyr je mezisezónní druh sladké papriky, vegetační doba je 140 dní. Rozprostřený keř, hojně pokrytý listy, ovoce roste svisle dolů. Jeho tvar je kužel s mírně výraznými žebry. Technická zralost se pohybuje v rozmezí od 115 do 131 dnů. V této době je paprika světle zelená. Po několika týdnech změní barvu na červenou a považuje se za biologicky zralou.
Bogatyr je slabě náchylný k virovému vadnutí, odolává tabákové mozaice a prakticky netrpí hnilobou květů. Odrůda snáší náhlé změny teplot a malé mrazy. To je velké plus pro území Leningradské oblasti, kde je průměrná červencová teplota 16-18 stupňů.
Důležité! Pokud byla rostlina napadena hnilobou květů, stačí ji jednou měsíčně postříkat roztokem: na desetilitrový kbelík vody – 20 gramů dusičnanu vápenatého.
Video: Nejlepší odrůdy sladké papriky
Charakteristika odrůdy Bogatyr:
- výška keře – 55-75 cm;
- rostlinná hmota – 120-170 g;
- tloušťka stěny – 5-6 mm.
Výnos odrůdy je až 5-7 kilogramů na metr čtvereční. Bogatyr lze pěstovat jak ve sklenících, tak na volné půdě. Tato kultura je přenosná a tradičně se používá jak čerstvá, mražená, tak konzervovaná: její vysoké chuťové vlastnosti se při tepelném zpracování neztrácejí.
Stejně jako většina ostatních druhů i Bogatyr plodí lépe při dobrém světle a neustále udržované půdní vlhkosti.
To je zajímavé! Papričkám škodí nejen nedostatek zálivky, ale i její nadbytek. V druhém případě se růst kultury zpomalí a může se úplně zastavit. Standardní teplota mleté papriky je 20 stupňů. Pro udržení na této úrovni se doporučuje zalévat rostliny 25stupňovou vodou.
Hvězda východu F1
Téměř dokonalé papriky – tak mluví ostřílení zahradníci Leningradské oblasti o hybridní řadě Star of the East. V této odrůdě je zahrnuto XNUMX druhů různé velikosti a chuti, zralosti a podmínek péče. Společná pro všechny je vysoká výtěžnost, prezentace a dobrá bezpečnost při přepravě. A samozřejmě všechny odrůdy spojuje to, že řez plodu připomíná hvězdu. Jeho tvůrci jsou šlechtitelé moskevské společnosti SeDeK, která vyvíjí hybridy zeleniny.
Keř Hvězdy východu F1 dorůstá téměř jednoho metru. Výkonný, rozlehlý, bohatý na listy, vyžaduje povinný podvazek. Tvar ovoce je krychle, mírně ochucený. Barvy odrůd této papriky jsou od bílé po světle zelenou v technické fázi a červenou, žlutou, oranžovou, hnědo-čokoládovou v biologické fázi.
Charakteristika odrůdy Star of the East F1:
- výška keře – 60–90 cm;
- rostlinná hmota – 240–350 g;
- tloušťka stěny – 6–10 mm.
Star of the East F1 se cítí skvěle jak v otevřených postelích (jsou odolné vůči chladu), tak pod fólií nebo za sklem skleníku. Pokud papriky vytvoří pohodlné podmínky pro rozvoj, můžete z jednoho keře sklidit až tři kilogramy.
Mezi vlastnosti péče – povinný přístup na čerstvý vzduch, podvazek do mřížoví a pravidelný vrchní oblékání.
Isabella F1
Nenáročnost tohoto hybridu, jeho přizpůsobivost povětrnostním podmínkám si vysloužila respekt zahradníků v Leningradské oblasti. Isabella F1, vývoj chovatelů v okrese Odintsovo v Moskevské oblasti, byla zapsána do státního rejstříku již v roce 2003. Kultura je vhodná pro pěstování v sedmi regionech země z dvanácti možných.
Vegetační doba je 120 dní. Vysoká rostlina s rovným kmenem, prakticky bez bočních větví, s velkými, mírně vrásčitými zelenými listy. Směr rostoucího plodu je svisle dolů. Tvar plodu je hranol, hladký na dotek a lesklý.
Charakteristika odrůdy Isabella F1:
- výška keře – 1 m;
- rostlinná hmota – 100-120 g;
- tloušťka stěny – 8-9 mm.
Když Isabella dosáhne technické zralosti, stane se nažloutlá. Do biologického stupně připravenosti změní barvu na červenou. Důvodem oblíbenosti odrůdy je především její velká velikost. Paničky si všímají jeho masitosti, sladkosti bez hořkosti a všestrannosti v kulinářském využití.
Isabella F1 je určena pro pěstování pod fólií nebo ve sklenících. Výnos se měří v množství 5-7 kg na metr čtvereční. Na jeden stonek rostliny lze přitom přivázat až dvě desítky paprik. Ve skleníku je Isabella F1 schopna plodit až 90 dní.
Kalifornský zázrak
Odrůda, která si získala důvěru v Evropě, již dlouho zakořenila v záhonech Leningradské oblasti. Kromě toho, že Miracle dokonale odolává našim drsným povětrnostním podmínkám, má jedinečné vlastnosti. Právě kalifornský zázrak je podle výzkumů dvakrát sladší než hlavní masa odrůd paprik a obsahem kyseliny askorbové se blíží rybízu.
