V důsledku pečlivé šlechtitelské práce prováděné po mnoho desetiletí bylo vyvinuto mnoho hybridů, které jsou ideální pro venkovní nebo chráněné pěstování. Parthenokarpické okurky jsou oblíbené zejména u zahradníků, kteří mají možnost pěstovat rostliny ve sklenících a sklenících.
Neustále se vytvářejí kříženci se samičím nebo převážně samičím typem kvetení, v tomto ohledu není potřeba používat techniky zvyšující počet samičích květů. Spolu s tím existují odrůdy se samčím typem kvetení používané jako opylující rostliny.
Přečtením tohoto materiálu se dozvíte o nejlepších partenokarpických a včelami opylovaných okurkách pro otevřenou půdu a skleníky.
Parthenokarpické okurky – co to je?
Dotyčná kultura je cizosprašná rostlina. Ve skleníkovém zelinářství jsou přitom velmi oblíbené hybridy okurek s partenokarpickou tvorbou plodů – co to je? Jedná se o rostliny, které nevyžadují opylování. Cenné je, že tvorba úrody nezávisí na opylujícím hmyzu, který není vždy ochotný skleník navštívit. Při opylení takové hybridy produkují semena, ale zároveň se u většiny dlouhoplodých odrůd ztrácí prodejnost, protože greeny získávají deformovaný kyjovitý tvar.
Hybridy se liší projevem partenokarpie, který do značné míry závisí na podmínkách růstu. Posílení partenokarpie usnadňuje relativně krátký den, vysoké osvětlení, vysoký obsah CO02 a optimální výživa. Existují částečně partenokarpické hybridy okurek, které tuto schopnost vykazují pouze za příznivých podmínek.
Partenokarpické hybridy okurek jsou: krátkoplodé (délka zeleně do 20 cm), relativně krátkoplodé (délka zeleně – 20-22 cm) a dlouhoplodé – 25-30 cm i více. Povrch je hladký a hrbolatý. Nejvyšší rané výnosy v zimních sklenících poskytují hladké, dlouhoplodé okurky. Poněkud neobvyklý vzhled neubírá na vysoké chuti.
Mnozí se obávají otázky, jak se orientovat v široké škále odrůd a hybridů okurek. V první řadě je třeba věnovat pozornost tomu, zda jde o partenokarpický nebo včelí opylený. Pro chráněnou půdu, zejména pro zimní skleníky, se lépe hodí partenokarpické. Kromě toho byste si měli uvědomit, že v chráněné půdě se používají pouze heterotické hybridy první generace, které jsou lepší než odrůdy z hlediska životaschopnosti a produktivity.
Pro zimní skleníky byly vytvořeny vysoce produktivní parthenokarpické a včely opylované hybridy a odrůdy okurek, které poskytují 30-40 kg zeleně na 1 m2 a za high-tech podmínek – až 50 kg na 1 m2. Jsou to středně a pozdě dozrávající rostliny odolné vůči stínu a teplotám. Doba od vyklíčení po plod je 50-60 dní.
Nejlepší odrůdy partenokarpických nebo včelami opylovaných okurek by měly být vybírány podle vegetačního období, specifické kulturní cirkulace.
Pro obrat podzim-zima vznikly především partenokarpní relativně krátkoplodé, vzácně hlíznaté, středně a pozdě dozrávající hybridy se zvýšenou odolností vůči slabému světlu a produktivitou 14–16 kg na 1 m2.
Pro jarní fóliovníky jsou vytvořeny krátkoplodé partenokarpické hybridy okurek s výnosem 20-30 kg na 1 m2 a dobou od vyklíčení do plodování 40 dní.
Šlechtění je zaměřeno na vytváření hybridů odolných vůči chorobám.
Kříženci partenokarpických a včelami opylovaných okurek pro skleníky a volné plochy
Pro filmové skleníky v Ústavu pěstování zeleniny a pěstování melounů byly vytvořeny krátkoplodé (délka zelentsy – 8-10 cm) velkotuberkulózní hybridy partenokarpické okurky F1, z nichž nejlepší jsou Nadiya a Kamilla. Nadia má 2-3 vaječníky v jednom uzlu, Camilla – až 5. Podle degustačního hodnocení překonávají standard – ruský hybrid Courage.
Nejlepší krátkoplodé hybridy okurky opylované včelami F Xana a F (Slobozhansky typ Rodnichka) se vyznačují komplexem ekonomicky cenných vlastností. Časné zrání, dozrávání společně, převážně samičí typ kvetení. Plody jsou zarovnané, krásně vybarvené, velkohlíznaté. Plody Slobozhansky jsou tmavě zelené, 10-12 cm dlouhé, váží 90-100 g. Plody Xana jsou o něco světlejší. Zelení jsou skvělé v nakládání. Cenné vlastnosti – genetická odolnost proti nepřítomnosti hořkosti, mrazuvzdornost, odolnost proti suchu, vysoká produktivita, dlouhá doba plodnosti, a co je velmi důležité, odolnost proti peronosporóze, padlí a hnilobě kořenů. Hybrid Slobozhansky je ráznější než Xana.
Oba hybridy okurek opylovaných včelami jsou vysoce plastické v různých podmínkách pěstování a jsou určeny nejen do fóliovníků, ale i do volné půdy. Při výběru načasování setí je třeba vzít v úvahu, že hybrid Slobozhansky se vyznačuje vyšší odolností proti chladu.
Ústav zelinářství a melounů vytvořil pro jarní skleníky nové včelami opylované hybridy krátkoplodých okurek – F1 Souvenir a F1 Annette, převyšující Rodnichok komplexem ekonomicky cenných znaků.
Pro otevřenou a izolovanou půdu vytvořil Ústav pěstování zeleniny a melounů následující sadu odrůd a hybridů, která vám umožňuje získat rané i pozdní produkty (i v září):
Fotogalerie
Až donedávna naše požadavky splňovaly vynikající odrůdy šlechtitelských okurek opylovaných včelami: Lyaluk, Severyanin, Vityaz. Jsou dobré čerstvé i nakládané, ale nemoci, hlavně peronosporóza, je nešetří. Pravda, díky přátelskému návratu úrody se hospodyňkám podařilo nabažit raných okurek a splnit plán nakládání.
Nahradila odrůda Dzherelo odolná vůči chorobám a hybridy okurek opylovaných včelami pro skleníky F1 Smak a F1 Nugget. Dzherelo je relativně mrazuvzdorný, produktivní, relativně odolný vůči bakterióze a peronosporóze, moření. Pokud ale chcete mít ještě vyšší výnosy a delší dobu plodů, pak musíte pěstovat F1 hybridy Smak a Nugget. Zjevná výhoda oproti jiným odrůdám a hybridům jim dává jedinečnou kombinaci odolnosti vůči chorobám a vysokých výnosů okurky. Smak i Nugget jsou odolné vůči peronospoře bez použití fungicidů. Obojí plodí až do mrazů.
Nové vysoce výnosné hybridy F1 Slobozhansky a F1 Xana, F, Annette typ Rodnichka jsou vynikající jak ve filmových sklenících, tak v izolované a otevřené půdě.
V dnešním klimatu jsou zvláště důležité hybridy odolné vůči suchu. V Doněcké zeleninové stanici byly vytvořeny rané zralé heterotické hybridy odolné vůči suchu:
Okurky jsou mezi zahradníky jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin. Navzdory množství informací na internetu se začínající zahradníci často zaměňují v odrůdách a hybridech okurek. Okurky se liší výškou keře, přítomností bočních výhonků, tvarem a velikostí ovoce a také výnosem. Při nákupu semen ale v první řadě věnujte pozornost typu opylení. Je to velmi důležité.
Včelami opylované odrůdy a hybridy okurek
Když se květy opylují, získá se ovoce. K tomu je pyl přenášen včelami nebo ručně ze samčího květu na samici. Po dokončení procesu opylení začnou plody na samičím květenství růst a změní se v okurku.
Aby bylo zaručeno, že zůstanete u plodiny, doporučuje se zasadit okurky ve větraných sklenících nebo ve volné půdě. Různý hmyz (mouchy, čmeláci nebo včely) dobře přenášejí pyl. Navíc při opylování pomáhá vítr nebo dokonce déšť.
Výhody odrůd a hybridů opylovaných včelami:
- Možnost vytvoření seed fondu. Dokonce i začínající zahradník může nezávisle sbírat semena v přezrálých okurkách. V případě, že k opylení došlo pylem stejné odrůdy, pak se odrůdové vlastnosti nemění. To je největší plus.
- Chuťové vlastnosti. Na rozdíl od partenokarpických okurek jsou okurky opylované včelami mnohem chutnější jak čerstvé, tak solené nebo nakládané. Okurky ze sudu jsou křupavé a velmi chutné.
- Dobrý výnos. Staré odrůdy jsou velmi chutné, ale málo výnosné. Pěstováním moderních hybridů opylovaných včelami se tento problém výrazně řeší. Při správné péči poskytují vysoký výnos.
Nevýhody:
Nízký výnos při špatném počasí. Při pěstování plodiny na zahradě za deště nedochází k opylování květů. V souladu s tím je zahradník ponechán bez úrody. Spousta okurek, můžete sbírat pouze v teplém, slunečném létě.
Aby plodina zůstala s plodinou, je důležité zajistit dobré opylení květin. Pokud okurky rostou ve skleníku, v době květu se film odstraní. Ve skleníku je otevřeno velké okno, aby byl zajištěn neomezený přístup včel.
Parthenocarpic okurky
Moderní partenokarpické hybridy byly vyšlechtěny speciálně pro skleníky nebo uzavřené skleníky, kde včely nelétají. Tyto odrůdy nepotřebují opylení. Nejsou zde samčí květenství, pouze samičí, která jsou již od počátku opylována. Jen je potřeba vytvořit vhodné podmínky pro růst okurek.
Výhody:
- Vysoký výnos. Moderní odrůdy mají vysoký výnos. Z jednoho metru čtverečního za sezónu se sklízí několik kbelíků ovoce. To není pohádka, ale realita.
- Snadná údržba. Partenokarpické opylení nepotřebují. Stačí zasadit semena do skleníku a nadále pravidelně zalévat, stejně jako tvořit keř. A vždy budete u sklizně.
- Sklizeň v kteroukoli roční dobu. Partenokarpické hybridy dobře rostou i na jaře nebo v zimě, při nedostatku slunečního světla. Rostlinám ve skleníku stačí pouze poskytnout teplo a zálivku. Jak již bylo zmíněno dříve, nepotřebují opylování.
Nevýhody:
- Chuťové vlastnosti. Srovnáme-li hybridy se starými odrůdami opylovanými včelami, jsou chuťově podřadnější. Zvlášť když je to slané. Okurky starých odrůd, křupavější v nakládání.
- Obtížnost sbírání semen. Moderní hybridy si nezachovávají odrůdové kvality. Při sběru semen proto není zaručeno, že příští rok vyrostou úplně stejné okurky.
Co si vybrat do skleníku?
V uzavřených půdních podmínkách je problematické zajistit pravidelné opylování rostlin. Proto se doporučuje dát přednost partenokarpickým hybridům. I za oblačného počasí, kdy není hmyz, budete jen u sklizně.
Při pěstování okurek opylovaných včelami ve skleníku je vhodné provést opylení ručně. Neboť v ranních hodinách přenášejí pyl ze samčích květů na samičí. Pro pohodlí použijte malý měkký kartáč.
Jaké odrůdy okurek opylovaných včelami by měly být vysazeny v otevřeném terénu?
- Nezhinský 12– jedna z nejznámějších odrůd, kterou zahradníci pěstují na zahradách již desítky let. Dostal mnoho pozitivních ohlasů. Doba zrání plodů je od 47 do 67 dnů. Průměrná hmotnost okurek je 90-100 gramů. Plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu i k nakládání.
- Springwell F1– oblíbený hybrid opylený včelami, rané zrání (od 49 do 52 dnů). Díky vysoké kvalitě moření je tento hybrid oblíbený mezi zahradníky. Dobře roste ve volné půdě a ve skleníku. Průměrný výnos je 5-7 kg na 1 metr čtvereční. Tvar plodu je válcovitý, s hladkou základnou. Průměr je od 4 do 6 cm a délka do 12 cm, průměrná hmotnost je asi 100 gramů. Chuť čerstvých okurek se odhaduje na 5 bodů.
- Farmář F1– hybrid opylovaný včelami v polovině sezóny, který dokonale plodí v podmínkách otevřené půdy. Čerstvé okurky se používají do salátů. Jsou dobré i na slunci. Díky své malé velikosti (váha do 100 gramů a délka 10 cm) se plody snadno vejdou do třílitrových sklenic. Mají příjemnou chuť, bez hořkosti.
Parthenokarpické hybridy pro skleník
Zozulya F1 – Většina starších zahradníků tento hybrid zná. Tyto okurky se pěstují již od dob Sovětského svazu. Zozulya F1 je raný, chladu odolný hybrid pro salátové účely. Plody o hmotnosti do 200 gramů, dlouhé asi 20 cm.Ve skleníku nebo skleníku výnos dosahuje 16 kilogramů na metr čtvereční. Okurky rychle přerůstají a žloutnou. Proto se doporučuje sklízet každé dva dny.
Piknik F1 – raný hybrid (od klíčení do sklizně 48 dní), převážně samičí typ kvetení. Hlavní stonek dorůstá do horní části skleníku. Na hlavním výhonu o délce 10 cm se tvoří až 10 okurek.Okurky se díky své malé velikosti výborně hodí na zavařování a nakládání. Čerstvé, jsou také dobré. Okurky dělají lahodné letní saláty.
Zyatek F1 – kříženec okurky, převládající samičí typ kvetení. Časné zrání (48 dní od vyklíčení do plodu). Malé okurky mají skvělou chuť. Lahodné čerstvé, nakládané a marinované. Produktivita z jedné rostliny až 7 kilogramů.
