Nejprve se musíte rozhodnout, jaký výsledek chcete získat: vytvořit vertikální design webu nebo získat plodinu: je poměrně obtížné kombinovat dekorativní cíle se získáním plodiny – buď jednoho nebo druhého. Začátečníci by měli věnovat pozornost Alfa, Valiant, Tajga, Platovský, Smolensky Proryv, Hrdina Stalingradu, Zlatý Potapenko и Zvezda Bojarinov. Všechny jsou slušné kvality a celkem nenáročné. Pokud chcete hrozny sázet pro čistě okrasné účely, pak volte technické odrůdy, jako je oblíbená severoamerická odrůda. Alpha.
Severoamerická odrůda Alfa
Při výběru nekryjících odrůd se zaměřte na nejchladnější teploty vašich zim. Dejte přednost „Amurům“ s geny Vitis amurensis nebo „Američanům“ s geny V. labruska nebo V. riparia a komplexní odolností vůči chorobám a škůdcům. Ale i nezakryté odrůdy révy vinné v prvních letech je nutné sejmout z podpěr a položit na prkna nebo smrkové větve, aby si postupně zvykly na mráz. Prvních pár let by měla mladá réva, i nekryjící odrůda, zimovat pod sněhem.
V amatérském vinařství jsou běžné nejen odrůdy zařazené do registru šlechtitelských úspěchů, ale i oficiálně neregistrované (říká se jim formy), ale perspektivní pro pěstování. Takové formy zakoupíte pouze přímo ve školkách nebo v klubu vinařů, u samotných sběratelů.
Obecně jsou všechny odrůdy hroznů rozděleny do tří skupin podle mrazuvzdornosti:
- pokryté odrůdy hroznů (mrazuvzdornost -24. – 28 ° С);
- podmíněně nezakryté odrůdy hroznů (-29, -33 °C);
- nezakryté odrůdy hroznů (-34, -42 ° С).
Mrazuvzdorné odrůdy pro střední pruh
Odrůda Alfa (Alpha)
Technická nepokrytá odrůda černých hroznů, odolává mrazům do -40 °C. Nenáročné a plodné, rané až střední období zrání. Bobule dozrávají v polovině září – začátkem října, zaoblené, černé s voskovým povlakem. Shluky střední velikosti, husté. Keře energické. Vzhledem i chutí podobná Isabelle, ale dozrává dříve a na rozdíl od Isabelly ji lze pěstovat v severních oblastech. Jinak Alfa nemá s Isabellou nic společného.
Nevýhodou odrůdy je vysoká kyselost bobulí. Kvalitu úrody můžete zlepšit ořezáváním a odstraňováním listů. Používá se jako podnož pro mírně mrazuvzdorné odrůdy.
Odrůda vinné révy Kay Grey (Kay Grey)
Odrůda révy, velmi rané zrání. Odolává mrazům do -42 °C. Keře energické. Velmi plodné. Bobule jsou drobné, jantarové barvy, hrozny jsou malé. Chuť s lehkým aroma isabelle. Odolný vůči padlí, oidium, šedé hnilobě, relativně odolný vůči černé hnilobě. Používá se k výrobě bílých vín s nízkým obsahem kyselin. Je zajímavý pro severní oblasti pěstování hroznů. Řada pěstitelů však tuto odrůdu považuje za chuťově nepříliš povedenou.
Odrůda Moore’s Early (Moores Earley, Maurice Earley)
Odolává mrazům do -36 °C. Sklizeň. Bobule jsou tmavě fialové, téměř černé, chutné, dozrávají koncem září. Hrozen je střední, válcovitý nebo kuželovitý. Aby se zrání nezdržovalo, je vhodné počátkem září seříznout listy kolem kartáčů.
Odrůda vinné révy Valiant (Valiant)
Neobvykle zimovzdorná severoamerická odrůda: snese teploty až -46 °C, rané zrání (konec srpna – začátek září). Sklizeň. Keře energické. Bobule jsou tmavě modré, malé, s velkými semeny. Shluky jsou husté, středně velké. Náchylný k padlí. Vhodné k výrobě vín a džusů, lze použít jako stolní hrozny.
Odrůda hroznů Amethyst
Technická rozmanitost A.I. Potapenko evropsko-amurského původu, odolává mrazům až -32 ° С. Energický a produktivní. Bobule jsou tmavě fialové, s hustým voskovým povlakem, dozrávají koncem srpna – září. Réva dobře zraje. Odolná proti plísním, šedé hnilobě.
Průlom odrůdy Amur (Potapenko-7, Odin)
Mrazuvzdorný hybrid, odolává teplotám do -40°C, střední zrání. Silný. Bobule jsou kulaté, tmavě fialové nebo tmavě karmínové barvy, dozrávají koncem srpna. Komplexně stabilní, používá se k výrobě džusu a vína.
Odrůda Amur Triumph (Potapenko-8)
Hybrid nové generace, středně zrající, odolává teplotám do -35°C. Komplexně stabilní. Bobule jsou tmavé, velké, šťavnaté. Dozrává koncem srpna. S věkem roste velikost hroznů, bobulí a celkový výnos.
Odrůda vinné révy Mystery Sharov
Velmi slavná odrůda šlechtitelského díla R.F. Sharov. Univerzální, rané zrání, odolává teplotám do -34 °C. Výnos je průměrný. Bobule jsou tmavě modré, sladké s jemnou jahodovou příchutí. Ve vlhkých letech je nutná ochrana před oidiem. Vinná réva dobře dozrává.
Hroznová odrůda Crystal
Vysoce výnosná technická odrůda raného zrání. Odolává mrazům do -29 °C. Keře jsou střední. Bobule jsou žlutozelené nebo bílé se švestkovým květem, střední hustotou a středně velkými hrozny. Zrání výhonků je velmi dobré. Odolný proti padlí, oidium, nepoškozený šedou hnilobou. Vhodné pro výrobu vín.
Odrůda Marinovsky
Odrůda révy středně zralé. Odolává mrazům do -30. -32 °С. Keře energické. Dozrává začátkem září. Bobule jsou drobné, podlouhlé, tmavě modré, šťavnaté s mírnou vůní amurských hroznů. Shluky střední velikosti. Odrůda má tendenci produkovat příliš mnoho vaječníků. Réva dobře zraje. Středně odolná proti plísním, odolná proti plísni šedé, odolná proti oidium.
Odrůda Platovsky (synonymum Early Dawn)
Technická kvalita hroznů, velmi raný termín zrání. Odolává mrazům do -29 °C. Síla růstu je průměrná. Bobule jsou bílé, na slunci růžové. Shluky střední velikosti. Zrání výhonků uspokojivé. Při pěstování je vyžadováno povinné odstranění nevlastních dětí, neplodných a nedostatečně vyvinutých výhonků. Používá se k výrobě vín.
Rozmanitost hroznů Taiga
Silná univerzální odrůda raného zrání. Odolává mrazům do -32 °C, komplexně odolný. Sklizeň. Bobule jsou tmavě modré, s mírným muškátovým aroma. Používá se k výrobě šťávy, vína, lze použít jako stolní hrozny. Odrůda je neselektivní. Réva dobře dozrává.
Foto Olga Petina, Shutterstock/TASS
Slibné krycí odrůdy
Agát Donskoj (bobule jsou tmavě modré, dozrávají každé léto), Adele (vysokorostoucí univerzální odrůda středně dozrávající, tmavě modré bobule), Aleshenkin (silná, raná stolní odrůda), Krása severu, synonymum Olga (stolní raná odrůda, plodná, bílá bobule s růžovým nádechem), Olesya na Dálném východě (středně velká produktivní stolní odrůda raného zrání, bílé bobule), Velmi brzy elegantní (hybridní forma velmi raně dozrávajících hroznů s velkými zelenobílými bobulemi) a další.
Hrozny již dávno nejsou pouze jižní kulturou. Dříve to byla vrtošivá teplomilná rostlina s dlouhou dobou zrání. Ale nyní bylo vyšlechtěno mnoho odrůd, které úspěšně rostou v podmínkách středního pásma a moskevské oblasti. Navíc jejich výnos a chuť bobulí nejsou horší než u jižních. I amatéři mohou pěstovat takovou kulturu. Při výběru je pouze nutné věnovat pozornost nejlepším odrůdám hroznů pro moskevskou oblast.
Vlastnosti pěstování v této oblasti
V moskevské oblasti není klima vhodné pro pěstování tradičních odrůd révy vinné. Tady v květnu mohou být mrazy, na začátku léta je horko a v srpnu začíná pršet. Proto se doba zrání bobulí zkracuje, mohou praskat vlhkostí, nemají čas získat zralost. V zimě jsou možné mrazy až 30˚.
To vše vytváří nepříznivé podmínky pro pěstování této rostliny. Aby zahradník získal plodiny, musí vynaložit velké úsilí. Proto šlechtitelé produkují odrůdy, které by byly přizpůsobeny tomuto klimatu. Jejich hlavní odlišností od tradičních je to, že musí být brzy dozrávající a mrazuvzdorné.
Pokud zvolíte správnou odrůdu, můžete získat dobré výnosy bez velkého úsilí. Pěstování hroznů v moskevské oblasti má dokonce výhody – není zde tak vysoká aktivita škůdců a chorob.
Jak vybrat správnou odrůdu
Nyní se neustále objevují nové odrůdy s lepšími vlastnostmi. Proto je pro začínajícího pěstitele tak těžké vybrat ten správný. Musíte studovat recenze nejlepších odrůd, jejich popis, pochopit vlastnosti pěstování, znát výhody a nevýhody.
Existuje tolik odrůd, že je těžké vybrat tu správnou.
Všechny druhy hroznů se liší z hlediska zrání. Vzhledem k tomu, že pupen v moskevské oblasti nastává začátkem května, můžeme je rozdělit do několika skupin:
- superrané, před sklizní uplyne 80-90 dní, lze sklízet již začátkem srpna;
- rané – 110-120 dní, sklizeň začátkem září;
- středně rané – 120-130 dní, bobule dozrávají koncem září;
- střední – 130-140 dní, zrání začátkem října;
- pozdě – od 150 dnů.
Hned je jasné, že poslední dvě skupiny ve středním pruhu nestihnou uzrát. Nejlepší je vybrat superrané a rané odrůdy. Při použití skleníku můžete získat úrodu středně raných hroznů. Ale kromě doby zrání je třeba vzít v úvahu další znaky a klasifikaci odrůd.
Technická nebo jídelna
Nejprve se zahradník musí rozhodnout, zda bude pěstovat technické hrozny nebo stolní hrozny. Zdá se, že stolní odrůdy jsou lepší, protože produkují chutné velké bobule, které se snadno skladují a přepravují. Mají krásné shluky dokonalého tvaru. Existují však také nevýhody: nízká produktivita a termofilita. V moskevské oblasti lze takové odrůdy pěstovat pouze ve sklenících nebo s velkým úsilím.
Technické hrozny jsou pro tento region vhodnější. Mohou mít ošklivý kartáč, středně velké bobule. Ale taková rostlina je mrazuvzdorná, nenáročná, nevyžaduje téměř žádnou péči. A hlavní výhodou je, že technické odrůdy dávají velké výnosy i v nepříznivých podmínkách. Jsou všestranné, vhodné pro čerstvou spotřebu i pro zpracování. Mezi těmito hrozny je mnoho slavných odrůd vína.
Technické odrůdy se často pěstují na zahradních pozemcích, jsou nenáročné a chuť bobulí není horší než chuť jídelen.
Zakrytí nebo nezakrytí
Další otázkou, která nezkušenému zahrádkáři před nákupem hroznů vyvstává, je výběr odrůdy pokrývající nebo nekryvné. Tato vlastnost není pro rostlinu konstantní. V jižních podmínkách všechny odrůdy nezakrývají. Ale v moskevské oblasti je třeba je na zimu zakrýt. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků odmítá pěstovat hrozny. Děsí je potřeba révu každý podzim položit, zavřít a na jaře znovu vyhrabat a svázat.
Další nevýhodou zakrytí hroznů, které znemožňuje pěstování ve středním pruhu, je, že je vhodné do vytrvalých mrazů. Pokud jej dobře zakryjete, vydrží teploty pod minus 30˚. Ale na předměstích jsou mrazy často nahrazeny táním. V takových podmínkách jsou vytvořeny příznivé podmínky pro rozklad a rozvoj houbových chorob. Proto se pro tento region doporučuje volit nekryjící mrazuvzdorné odrůdy.
Poznámka !
I takové hrozny v prvních 2-3 letech je nutné na zimu přikrýt, dokud keř nezpevní.
Pravidla výběru
Neměli byste kupovat sazenice na trhu nebo od sousedů. Neexistuje žádná záruka, že prodají přesně tu odrůdu, kterou potřebujete. Je lepší kontaktovat školku nebo specializovanou prodejnu. Nejprve se ale musíte rozhodnout, jakou odrůdu koupit. S tím pomohou tipy od zkušených pěstitelů:
- pro moskevskou oblast jsou vhodné pouze zimní odrůdy hroznů, které vydrží mrazy nejméně 25-30˚;
- je lepší zvolit technické odrůdy, rychleji zakořeňují, jsou nenáročné a mohou produkovat plodiny v nepříznivých podmínkách;
- hrozny musí být rané, s dobou zrání až 110–120 dní;
- doporučuje se zakoupit několik odrůd, abyste si z vlastní zkušenosti vybrali tu nejvhodnější.
Abyste si byli jisti kvalitou, musíte kupovat sazenice pouze ve speciálních školkách.
Nejvhodnější
Nejlepší odrůdy pro moskevskou oblast by měly být brzy zralé, nenáročné, mrazuvzdorné. A je velmi důležité, aby poskytovaly dobrou sklizeň lahodných bobulí. Tyto požadavky splňuje 10 nejoblíbenějších odrůd.
Aleshenkin
Jedná se o ranou stolní odrůdu. Odolává mrazům do 25˚, i když je lepší zakrýt kořenovou část. Doba zrání bobulí je 110-118 dní. Tento hrozn je velmi produktivní, dává až 25 kg bobulí. Odrůda má následující vlastnosti:
- bobule jsou velké, jantarové barvy, velmi sladké;
- téměř polovina hroznů je bez pecek;
- shluky jsou velké, někdy dosahují 2 kg;
- lze přepravovat na velké vzdálenosti;
- nenáročný, rychle zakořenuje;
- odolné vůči škůdcům, ale často se vyvinou houbové choroby.
Amursky
Jedna z nejvíce mrazuvzdorných odrůd. Jedná se o technický hrozen se středně velkými tmavými bobulemi, ale chuťově není horší než stolní hrozny. Je uprostřed sezóny, dobře dozrává do září. Je populární díky těmto vlastnostem:
- nenáročný, rychle se zotaví z jakéhokoli poškození;
- odolává mrazům do 43˚;
- bobule jsou velmi chutné, sladké a kyselé;
- shluky jsou velké, poskytují vysoké výnosy;
- odolný vůči chorobám a škůdcům.
Poznámka !
Tento hrozn roste rychle, může dosáhnout 10 m, takže je vyžadován pravidelný řez.
Alpha
Jedná se o středně zrající stolní hrozny. Chován v USA, roste dobře ve středním pruhu a dokonce i v Primorye. Snáší teplotní extrémy a začíná kvést i v chladném počasí. Jedná se o energický hrozen, rychle roste, dosahuje 9 m. Díky těmto vlastnostem je populární:
- mrazuvzdorný, odolává teplotám až minus 35˚;
- shluky střední velikosti, válcovité, husté;
- bobule jsou kulaté, tmavě modré, kyselé chuti;
- produktivita je vysoká;
- keř má vysoké dekorativní vlastnosti, protože listy jsou krásné, velké;
- nenáročný v péči;
- odolný vůči většině chorob hroznů.
Alfa – mrazuvzdorné produktivní hrozny s velkými tmavými bobulemi
Victoria
Tato odrůda je technická. Pěstuje se hlavně pro výrobu vína, protože má specifickou muškátovou vůni. Bobule jsou sladké, šťavnaté, tmavé barvy, velké. Štětec vypadá krásně, dobře snáší transport. Tato odrůda má také další vlastnosti:
- snáší mrazy až do minus 26˚;
- brzy zralé, bobule dozrávají za 110 dní;
- kvůli tenké slupce hrozny praskají vlhkostí;
- často poškozují vosy, proto je potřeba štětce schovat do sítě;
- nenáročný, dobře zakořeňuje, úrodu dává ve druhém roce po výsadbě.
Statečný
Je to všestranná odolná odrůda. Obvykle se používá k výrobě vína, ale bobule se dají jíst. Vztahuje se k předčasnému zrání, plodina dozrává do konce srpna. Odolává mrazům až do minus 45˚. Liší se v těchto funkcích:
- odolný, přizpůsobí se všem povětrnostním podmínkám;
- poskytuje velké výnosy;
- keř vypadá krásně;
- velké husté kartáče;
- bobule jsou kulaté, malé, téměř černé;
- chuť je neobvyklá, s tóny jahod.
Poznámka !
Mezi nevýhody odrůdy patří drobné bobule s velkou kostí, náchylnost k chorobám a nutnost pravidelného řezu.
Krystal
Rané technické hrozny. Keře vypadají velmi krásně, často se používají pro terénní úpravy. Bobule jsou malé, ale šťavnaté a chutné. Používá se k výrobě stolního vína, konzumovaného čerstvého. Má následující vlastnosti:
- jedná se o ultra ranou odrůdu, dozrává za 110 dní;
- bobule mohou viset na keři po dlouhou dobu, dobře snášejí přepravu;
- není vystaven hrášku;
- odolává mrazům do 30˚;
- imunní vůči hnilobě a houbovým chorobám, takže se nebojí vlhkosti;
- bobule s hustou slupkou jsou odolné vůči škůdcům.
Crystal – nenáročné rané zralé hrozny se šťavnatými chutnými bobulemi
Jupiter
Černé hrozny vyšlechtěné v USA. Jedná se o stolní odrůdu velmi raného zrání. Ve středním pruhu lze sklizeň sklízet již v srpnu. Bobule nepodléhají praskání ani škůdcům. Hlavní předností této odrůdy je její chuť. Bobule jsou šťavnaté, sladké, s příjemnou muškátovou dochutí. Jsou zcela bez pecek, proto nazývají odrůdu Kishmish. Tento hrozen má také další vlastnosti:
- snadno zakořeňuje a aktivně plodí po dobu 3 let;
- mrazuvzdornost do minus 27˚;
- keř vypadá krásně díky jasně lesklým listům a velkým kuželovitým shlukům;
- plody jsou velké, podlouhlé, černé s bílým květem, dobře skladovatelné;
- odolný vůči houbovým chorobám.
Super Extra
Jedná se o ranou stolní odrůdu. Produktivita až 16 kg na keř. Trsy jsou velké, husté, bobule o hmotnosti až 10 g, světle žluté, oválné. Tento hrozn má následující vlastnosti:
- dozrává začátkem srpna;
- nenáročný, odolný vůči různým chorobám;
- odolává mrazům do 25˚;
- bobule tolerují přepravu a jsou dobře skladovány;
- chuť je sladká, jemná.
Moskevská bílá
Univerzální raná odrůda. Zrání trvá 110 dní. Odolává mrazům do 27˚. Je oblíbený pro svou nenáročnost a bohatou úrodu. Má následující vlastnosti:
- shluky jsou velké, husté, kuželovitého tvaru, dobře snášejí přepravu;
- bobule jsou střední, kulaté, nazelenalé barvy;
- chuť je sladká s mírnou kyselostí;
- odolný vůči mnoha nemocem.
Raná stolní odrůda. Bobule jsou šťavnaté, velké, mírně cukrové chuti. Keře jsou střední, váha trsu je 1-2 kg. Takové vlastnosti odrůdy umožňují její pěstování v moskevské oblasti:
- doba zrání 110 dní;
- odolává mrazu do 25˚;
- bobule jsou velké, sladké, mohou viset na keři po dlouhou dobu, nepraskají;
- odolný vůči houbovým chorobám.
Laura – raná zralá mrazuvzdorná odrůda s velkými chutnými bobulemi
Dodatečné informace !
Pokud vybraná odrůda nesedí, nevyhovuje výnosem nebo chutí bobulí, není nutné ji vyhazovat. Lze použít jako podnož pro roubování jiných hroznů.
Jak zlepšit výnos
I ty nejlepší rané a nenáročné odrůdy mohou produkovat malé výnosy nebo bobule nestihnou dozrát. Existuje několik tipů od zkušených pěstitelů, které pomohou urychlit zrání a zvýšit výnos hroznů.
- Nejdůležitější je vybrat správné místo přistání. Keře na jižní straně budov nebo plotů se cítí lépe. Jsou chráněny před průvanem a dobře osvětleny sluncem.
- Hrozny musíte pravidelně krmit. Minerální hnojiva se nedoporučují aplikovat po červnu, kdy se začínají tvořit bobule. Ale mnoho pěstitelů v této době dělá roztok z popela.
- Vinnou révu nemůžete přetížit. Na jednom výhonu se doporučuje ponechat 1-2 štětce. Silné přetížení povede ke snížení kvality bobulí a může způsobit zamrznutí rostliny v zimě.
- Nevlastní děti je nutné zaštípnout a ponechat každému dva listy. Nedoporučuje se je úplně odstranit, protože z nich příští rok pocházejí nové výhonky.
- Když bobule začnou dozrávat, je třeba odříznout listy kolem trsů, aby měly více slunce. V tuto chvíli také přestaňte zalévat.
Výběrem správné odrůdy můžete v moskevské oblasti snadno vypěstovat velkou úrodu sladkých a šťavnatých hroznů. Musíte jen porozumět jejich vlastnostem, vědět o nedostatcích a způsobech, jak je překonat.
