Mnoho lidí nazývá brambory druhým chlebem. Opravdu je to u nás snad nejoblíbenější a nejběžnější příloha. Není proto divu, že vynalézaví zahradníci rok co rok experimentují a vymýšlejí nové metody, jak vypěstovat dobrou úrodu brambor. Existuje mnoho způsobů, jak sázet brambory. Jednou z nejplodnějších je tzv. čínská metoda.
Pěstujeme brambory: způsoby pro každý vkus
Říká se, že Číňané jsou mistři v přeměně již nashromážděných zkušeností a jejich ztělesnění v něco vlastního. Toto tvrzení alespoň částečně platí i pro čínský způsob pěstování brambor. A je snadné to zkontrolovat. Níže jsou uvedeny nejúspěšnější metody přistání z jedné nebo druhé strany, které se používají v regionech naší země. V různých zdrojích je „čínská“ technologie někdy připisována některým krokům z následujících technik. Ale nebudeme zasahovat do diskuse, je důležitější pochopit, jak můžete získat dobrou úrodu ve vaší zahradě. Proto, když se obrátíme na různé metody, přejdeme k podrobné analýze čínské technologie. Kdo ví, možná si stejně jako Číňané, když jste se seznámili s výhodami a nevýhodami každé metody, vymyslíte svou vlastní a jedinečnou.
- Jednoduché a jasné, nevyžaduje zkušenosti a speciální dovednosti.
- Nevyžaduje vybavení a další materiály.
- Průměrný výnos.
- Hodně úsilí jde do přistání a péče.
- Není chráněn před výkyvy počasí.
- Vhodné nejsou jílovité půdy.
- Nenáročné na půdu.
- Údržba je minimální
- Relativně vysoký výnos.
- Zlepšuje vlastnosti půdy
- Vyžaduje hubení plevele mezi záhony.
- Každoročně je nutné přetvářet výsevní plochu, hřeben dává dobrou úrodu pouze na jednu sezónu.
- Vyžaduje ovládání mulče.
- Keř přináší velkou úrodu.
- Není třeba se hnát.
- Bramborové keře mají dostatek světla.
- Nenáročné na půdu.
- Potřebuje časté zalévání.
- Vyžaduje velké množství humusu.
- Vyžaduje odplevelení.
- Přistání zabírá hodně místa.
- Šetření místa.
- Můžete získat brzkou sklizeň.
- Přistání je chráněno před mnoha škůdci.
- Není třeba plení.
- Nelze použít v létě v jižních oblastech.
- Nebezpečí nadměrné vlhkosti v kořenech.
- Náročné na půdu.
- Můžete získat brzkou sklizeň.
- Tato metoda je vhodná i pro těžké hlinité půdy, stejně jako pro místa s vysokou vlhkostí.
- Sklizeň nevyžaduje kopání.
- Nevhodné pro jižní oblasti.
- Vyžaduje speciální přípravu půdy.
- Vhodné do suchých oblastí.
- Nevyžaduje plevel.
- Jednoduchá péče.
- Vyžaduje finanční investice, protože film je často poškozen.
- Nutná kapková závlaha.
Metody výsadby brambor
Tato metoda vyžaduje velké množství humusu Nevýhodou této jednoduché metody je průměrný výnos Tato metoda vyžaduje nepřetržitou a pečlivou kontrolu mulče Metoda umožňuje získat brzkou sklizeň Metoda je vynikající pro suché oblasti Tento způsob výsadby šetří místo Na stránce
Čínský způsob pěstování brambor: Zažijte transformaci
To není čínský způsob, to je pravda. Čím větší je vzdálenost mezi rostlinami, tím lépe rostou a poskytují větší výnos z jednoho keře.
Liu Chen, agronom z Číny
https://fermer.ru/news/26100
Ale metoda je opravdu jedinečná, vstřebala mnoho metod stimulace zdravého růstu a vynalezli ji Číňané nebo někdo jiný – není tak důležitá, důležité je, že ji lze široce používat v rozlehlých oblastech naší vlasti, s výjimkou pouze nejsevernějších regionů. Pojďme se obrátit na všechny fáze této neobvyklé technologie.
Příprava brambor pro výsadbu
V obrovských prostorech internetu můžete najít mnoho způsobů, jak zpracovat hlízy před výsadbou, kterým se také říká čínské. Nejpodivnější z nich je „udělej pas pro bramboru“. Hlízu zastřihněte na principu přesýpacích hodin. Autoritativní zdroje však tuto metodu nepotvrzují, možná je to obecně něčí vtip. Ale rady Číňanů přicházejí do naší země ve veřejné doméně na specializovaných stránkách. A na jejich základě můžeme vyzdvihnout řadu tipů:
- vyberte si hlízu o velikosti slepičího vejce;
- klíčení by mělo probíhat na teplém místě, ale v žádném případě v blízkosti baterie, stačí slunný okenní parapet. Hlízy můžete dát do skleněných nádob a postavit je na okno, takže nezaberou mnoho místa;
- klíčení trvá asi dva týdny;
- Brambory se rozkrojí zhruba napůl. Spodní část je odstraněna, je to ona, kdo je náchylnější k chorobám, pouze horní část má být zasazena, je to ona, která dá mnoho zdravých výhonků.
Před výsadbou je nutné odstranit základ hlízy (1)
Příprava půdy
Čínský způsob vyžaduje přípravu předem. Na podzim se mají vykopat hluboké jámy (asi metr krát metr), na jejich dno se položí organická hnojiva a do každé se vloží dvě až tři sklenice popela. Na jaře možná budete muset přidat trochu více zeminy, pokud jámy usnou. Země zůstává v hromadách, bude se hodit. Někteří zahradníci dávají přednost tomu, aby nejprve vykopali příkop a vytvořili v něm kopce, postupně usínali se zemí, to nemění podstatu.
Tato metoda není vhodná pro severní oblasti, ve kterých se země v hloubce jednoho metru nezahřeje na požadovanou teplotu. Každopádně za takových podmínek rozhodně nebudete muset počítat s brzkou a dobrou úrodou.
Když se teplota ohřeje na stabilních 8 – 10 °C, můžete začít s výsadbou. Nejprve samozřejmě připravíme půdu pro zasypání jam: zeminu ze zahrady smícháme s pískem, popelem, shnilým hnojem a humusem. S tímto složením usneme hlízy o 30 cm.
Klíčky, které se objeví, se ošetří roztokem draslíku a znovu usnou 30 cm. Tento proces se bude opakovat, dokud nebude jáma zcela naplněna. Potašová hnojiva by se měla střídat s hořčíkovými hnojivy a klíčky by se měly ošetřovat týdně.
Čínská metoda vyžaduje aplikaci velkého množství hnojiva, jinak nedosáhne vysokého výsledku.
Když klíčky dosáhnou 30 cm v jámě naplněné po okraj, je třeba je přitlačit do stran a zakopat, přičemž se odstraní spodní listy. Postřik keřů samozřejmě pokračuje.
Podle pozorování mají takto vysazené brambory za měsíc asi 12 řas (místo obvyklých 5-6).
Tato plodná metoda má tedy jako každá jiná své výhody i nevýhody.
- Produktivita: může přinést obrovskou sklizeň.
- Na půdu není vybíravá.
- Možnost rané sklizně.
- Přistání se nebojí tepla.
- Šetří místo na místě.
- V severních oblastech je neúčinná.
- Není účinný v místech s vysokou vlhkostí.
- Vyžaduje podrobnou údržbu krok za krokem.
Čínská metoda prý umožňuje vypěstovat z jednoho keře až pět věder výborných brambor.
Přes fantastické popisy se mezi hromadami diskuzí na fórech, z nichž bylo těžké vybrat cokoli pro přímou citaci, ukazuje, že málokomu u nás se podařilo dosáhnout výše popsaného výsledku. Může za to ale samotná metoda nebo její nešikovné použití – těžko soudit. Proto možná, abychom nebyli hluboce zklamáni, stojí za to vyzkoušet neobvyklé přistání na malé ploše kvůli experimentu a prostě to vyzkoušet. Kdo ví, možná je cesta Země Slunce vhodná právě pro vás.
Transformace metod: domácí zkušenost
Skleníkový zážitek: Recept pro sever
Není divu, že Čína je zemí experimentů, včetně pěstování zeleniny. Když si okolnosti vynutí bohatou úrodu na malém pozemku, člověk se musí vymyslet. Totéž lze říci o nutnosti brzké sklizně.
Země v čínských provinciích se začíná ohřívat i v zimě: do jam se nasype žhavé uhlí a navrch se zavěsí teploměr. Když se země zahřeje na 18 ° C, vysadí se sazenice. Skleník je pokryt speciální fólií, která nepropouští ultrafialové světlo. A samotná půda ve skleníku je pokryta černým filmem, který zabraňuje růstu plevele a zabraňuje odpařování vlhkosti.
Tato metoda může být efektivně použita v severních oblastech země.
Číňané neholdují kreativním nápadům. Dnes dělají z brambor nejen těstoviny, ale dokonce i cukrovinky. Tak se inspirujte, zkoušejte, riskujte a experimentujte. Není nic absolutního a jednoznačného, proto seznamte se se zkušenostmi druhých, rozvíjejte a objevujte své vlastní, jedinečné a úspěšné. Přejeme vám rekordní úrodu, odvahu a optimismus!
Při pěstování brambor zemědělci používají různé způsoby výsadby, například do jam, hřebenů. Čínští agronomové vyvinuli vlastní jednoduchou technologii – v jámě nebo příkopu. Tato metoda umožňuje zasadit několik odrůd do jedné jamky a usnadňuje péči o plodinu.
Jak Číňané pěstují brambory a zda je možné tuto metodu použít v Rusku, řekneme dále.
Na čem je založena čínská metoda pěstování brambor?
Čínský způsob sázení brambor je založen na schopnosti keřů pěstovat výhonky pod zemí. (stolony), na jejichž koncích se tvoří hlízy. Čím více podzemních stolonů se vytvoří, tím více hlíz se vytvoří a vyroste. V souladu s tím bude na malé ploše možné sklidit více plodin.
Kromě, k výsadbě se používá méně semennež obvykle, protože se očekává, že každá hlíza bude produkovat několikrát více podzemních výhonků.
Brambory čínské metody vyžadují minimální péči, málo časté zalévání a malou plochu. A s takovou kultivací se mandelinka bramborová nedostane na listy.
Jak se liší od obvyklého
Při výsadbě obvyklým způsobem se dělají otvory hluboké 8-12 cm. Jak keř roste, odpuzují a shrnují půdu ve skluzu kolem vrcholků. Díky tomu je stimulován růst podzemních výhonků. Pokud sázíte brambory v čínském stylu, musíte vykopat hlubokou jámu, asi 50 cm, vložit do ní hlízy a zasypat je zeminou smíchanou s mulčem a hnojivy. Jak keř roste, nalévá se živná půda. V hlubokých jámách půda vysychá pomaleji, proto touto metodou zalévejte méně často.
Help. Keře rostoucí v čínském stylu nevyžadují pletí a pahorkování.
Vyplatí se sázet brambory na čínský způsob?
Myšlenka pěstování velké úrody brambor na malé ploše přitahuje mnoho letních obyvatel. Ale jen málokomu se podařilo deklarované objemy navýšit.
Hlavně při používání neobvyklá metoda zahradníci získají z hlízy asi 1,3-2 kg brambor. Chovatelé deklarovali i 10-15 kg. Důvodem tohoto nesouladu ve výnosu může být špatný výběr odrůdy (probereme později), rozdíl v klimatických podmínkách Číny a Ruska. Experimentální jáma nezabere mnoho místa, takže mnoho lidí je odvezeno, aby vyzkoušeli novou metodu.
Čínský způsob má oproti tradičnímu mnoho výhod.:
- pro výsadbu brambor je přidělena malá plocha, zatímco obvyklá metoda vyžaduje mnoho dlouhých lůžek;
- použití malého množství sadebního materiálu, protože čínskou metodou tvoří jedna hlíza několik kilogramů brambor;
- není vyžadováno plevele a kopce keřů;
- zalévejte méně často, ale hojněji;
- kultura je vzácně postižena mandelinkou bramborovou;
- Není nutná žádná chemická ochrana proti škůdcům.
Existují i nevýhody:
- metoda nezaručuje vysoké výtěžky;
- je obtížné ručně vykopat hlubokou objemovou díru nebo příkop;
- při přípravě půdy je nutné správně vypočítat množství hnojiva;
- Ne všechny odrůdy jsou pro tuto metodu vhodné.
Čínská technologie sázení brambor
Pro čínskou výsadbu jsou vhodné pouze vysoce výnosné odrůdy: Bernina, Madeira, Giant, Arizona, Evolution. Odrůdy s průměrnými výnosy neposkytnou očekávané výsledky. Pro zvýšení výnosu je nutné vytvořit optimální podmínky, za kterých se budou tvořit stolony po celé délce stonku.
Mladé výhonky je nutné včas posypat zeminou, aby nestihly zezelenat. Prášek se doporučuje provádět v době výskytu olistění.
Varování! K přípravě jámy nebo příkopu je zapotřebí lehká, prodyšná půda. Na těžkých, jílovitých půdách se kultura bude vyvíjet špatně a stěží tvoří hlízy.
Příprava výsadebního materiálu
Pro výsadbu neobvyklým způsobem se vybírají zdravé, neporušené středně velké hlízy.. Předem vybraný sadební materiál se skladuje při teplotě nepřesahující +15°C.
Bezprostředně před výsadbou se hlízy rozloží v teplé místnosti s vlhkostí vzduchu 60–65 % za dobrého světla, dokud brambory nezačnou zelenat a rašit. To obvykle trvá 15-20 dní. Když délka výhonků dosáhne 3-4 cm, odstraní se část dužiny podél obvodu hlíz uprostřed. Řez není hlouběji než 1 cm a širší než 1,5 cm.
Důležité! Místa, kde je dužina odstraněna, aby se zabránilo hnilobě, jsou ošetřena dřevěným popelem a trochu vysušena.
Brambory v díře
Jedním ze způsobů čínského vylodění je pěstování v díře. K tomu je třeba vybrat správnou odrůdu a dodržovat doporučenou technologii. Čínští chovatelé při pěstování 1-2 hlíz v jedné jámě zvládnou sklidit až 20 kg.
Přistání
Pro výsadbu vykopou díru 50 cm hlubokou a 60-70 cm v průměru.. Půl kbelíku připravené hliněné směsi se nalije na dno s přidáním kompostu, shnilého hnoje, dřevěného popela, superfosfátu. Opatrně, aby nedošlo k poškození klíčků, se jedna hlíza položí na živnou směs. Někteří zahradníci kladou pro jistotu dvě hlízy. Brambory posypte hliněnou směsí s vrstvou 10 cm a trochu navlhčete.
Když sazenice dosáhnou výšky 15 cm, vyplňte půdu kolem stonku. Nad úrovní půdy se ponechá 5-6 cm stonku. Když se vršky natáhnou na 20 cm, keř se opět pokryje živnou směsí a na povrchu zůstane 5 cm vršku. Tento postup se provádí, když keř roste. Nakonec je jáma s keřem zcela zasypána a kolem vrcholů se vytvoří malý val, ze kterého jsou vidět pouze horní listy.
Varování! Před každým práškem se ze spodní části vršků odstraní listy. Pod zemí by měly zůstat pouze stonky.
14-20 dní po odkvětu se odříznou vrcholy a ponechá se 15 cm nad povrchem.. Po usušení se vrcholky začnou sklízet.
Nová metoda výsadby zahrnuje časté používání hnojiv. Když se objeví první výhonky, přidá se do půdy roztok síranu draselného (15 g na 10 l vody) a roztok ptačího trusu (1:30). Přihnojování listů se provádí hnojivy obsahujícími hořčík. Po vysušení vršků přidejte hliněnou směs. Horní oblékání přispívá k tvorbě dalších stolonů.
Hnojiva se aplikují před každým práškováním keře.: organická hmota kolem stonku, minerální obvazy se provádějí na vrcholcích. Dobré výsledky se dosahují opylováním vrcholků dřevěným popelem. Popel obohacuje půdu draslíkem a zabraňuje výskytu chorob a škůdců.
Důležité! Koncentrace aplikovaných hnojiv je dvakrát nižší než při pěstování brambor tradičním způsobem.
Zalévání se provádí po zaschnutí vrstvy země do hloubky 10-12 cm.. Do jámy se přivede 8-10 litrů vody. Když keř kvete, objem kapaliny se zvýší na 12-15 litrů. Nějaký čas po zavlažování se země uvolní, aby se odstranila půdní kůra. To přispívá k lepšímu provzdušnění spodních vrstev půdy v jámě. Aby si bramborový keř zachoval více síly k tvorbě nových hlíz, odstraní se některé pupeny.
Přestože výskyt mandelinky bramborové je nepravděpodobný, v zájmu zajištění výsadby se v blízkosti jámy vysazuje česnek nebo měsíček. Jejich vůně brouka odpuzuje. Během práškování lze do půdy přidat cibulové slupky, čímž se zabrání výskytu drátovcových červů.
Brambory na zahradě
Čínské bramborové náplasti jsou podobné tradičním, ale při bližším zkoumání je vidět rozdíl. Zahradníci, kteří rádi experimentují, zasadí několik odrůd do stejné zahrady.
Péče o zahradu je jednoduchá. Hlavní podmínkou je pravidelné uvolňování půdy. Záhony nevyžadují neustálé hromadění a pletí. Vícevrstvá zemní směs nevyžaduje časté zavlažování. Vlhkost půdy je sledována pouze během kvetení a tvorby vaječníků. Přeliv s popelem chrání podzemní části rostliny před hnilobou.
V zákopu
Pokud to velikost místa umožňuje, můžete použít čínskou metodu pěstování plodin v zákopech. K tomu potřebujete:
- Vykopejte příkop hluboký 50 cm a na dno položte živnou směs.
- Ve spodní části udělejte otvory 25-30 cm hluboké a 55-60 cm v průměru.Vzdálenost mezi otvory nechte 25-28 cm.
- Do každé jamky nasypte 20 g popela a 10 g superfosfátu.
- Do navlhčené hliněné směsi vložte 1-2 připravené hlízy, zakryjte vrstvou směsi, slijte.
- Hromádky vytvořené na dně příkopu zakryjte slaměným mulčem. Sláma zadržuje vlhkost, zabraňuje vysychání půdy a ke kořenům je zajištěn dobrý přístup vzduchu.
- Když mladé klíčky dosáhnou 15 cm, je třeba je posypat živnou směsí, popelem, hnojivem a poté mulčem.
- Postup přidávání směsi se provádí tak, jak rostou vršky, pokaždé se snižuje počet vrchních obvazů, dokud stonky nevyrostou 15–18 cm nad úroveň půdy.
dvojitá sklizeň
Zemědělci v Číně používají metodu výsadby, při které je možné získat dvě plodiny z každého záhonu. K tomu jsou paralelně vysazeny dvě odrůdy v různých hloubkách. První plodina se sklízí v polovině června, druhá – na konci července.
Chcete-li získat dvojitou plodinu, potřebujete:
- Vykopejte příkop 1,3-1,5 m široký a 40 cm hluboký.
- Na dno položte vrstvu shnilého hnoje o tloušťce 10-15 cm.
- Zakryjte hnůj vrstvou zeminy.
- Nad vrstvou hnoje vytvořte dvě rovnoběžné rýhy ve vzdálenosti 60 cm.
- Do rýh umístěte humus a dřevěný popel.
- Hlízy rané odrůdy umístěte do brázdy a posypte hliněnou směsí s vrstvou 5-6 cm. Se silnější vrstvou zeminy se o několik dní později objeví sazenice.
- Jakmile sazenice dosáhnou 15-18 cm, proveďte hilling.
- 2-3 dny po kopci podél okrajů a mezi dvěma předchozími postelemi vytvořte další tři postele.
- Nasypte do nich humus a popel a položte hlízy středně pozdní odrůdy.
Při sklizni brambor na prvních záhonech jsou středně pozdní brambory kopcovité. Na jedné ploše se tak získají dvě plodiny.
Pod filmem ve skleníku
V severních oblastech Číny se na konci zimy připravuje půda ve sklenících pro výsadbu plodin.. V zákopech jsou položeny hořící uhlí, čímž se ohřívá půda pro výsadbu raně dozrávajících odrůd. Teplota půdy je řízena. Jeho optimální indikátor pro tvorbu nových hlíz je + 18 . + 20 ° C.
Výsadba a péče
Když se půda v příkopu zahřeje na + 18 ° C, vysadí se připravené hlízy. Na záhony je položena vrstva krycího materiálu (lutrasil, agrospan), aby byla zachována vlhkost a teplo. Materiál zabraňuje vzniku plevele. Upevňovací prvky jsou instalovány nad příkopem, na kterém je fólie natažena. Slouží jako úkryt před chladem a spalujícím sluncem. S nástupem tepla se film odstraní.
Transformace čínské metody na ruský způsob
Ruští zahradníci podle pravidel čínské metody zvládli sázení brambor velké plastové sáčky, sáčky na cukr, cereálie. Kvůli stabilitě mohou být pytle vykopány mělce do země, umístěny v blízkosti podpěry, stěny budovy, podél cest na místě. Nádoby s hlízami by měly být na dobře osvětleném místě.
Je lepší, když sáčky stojí na povrchu, který dokáže absorbovat přebytečnou vlhkost.stékající z výsadby po zalévání. Metoda je dobrá, protože plodinu není třeba vykopávat. Stačí rozříznout pytel a sbírat hlízy.
Sklizeň
Vraťme se k tomu, jak Číňané sázejí a sklízejí brambory. Když jsou vršky brambor úplně suché, začíná sklizeň..
Pomocí lopaty opatrně shrabují zem, odstraňují vrstvu po vrstvě na dno jámy nebo příkopu a vybírají nové hlízy.
Závěr
Při aplikaci čínské metody se při správném výběru odrůdy dosahuje vysokých výnosů. V procesu pěstování musíte striktně dodržovat doporučená pravidla zemědělské techniky a pak vám nová metoda umožní získat i dvojnásobnou úrodu z malé plochy.