O nejlepších odrůdách zelí pro Sibiř, venkovní pěstování

Pěstování zelí v sibiřských podmínkách má řadu rysů spojených se zvláštním počasím a klimatickými podmínkami regionu. Aby bylo pěstování plodiny úspěšné, musíte vědět, které zelí je nejlepší zasadit na Sibiři a rozhodnout se pro odrůdu.

Odrůdy zelí pro Sibiř: otevřená půda

Zelí je jednou z nejrozšířenějších druhů zeleniny u nás i ve světě. Je to dvouletá rostlina z čeledi brukvovitých. Plodem je hlávka zelí, která je tvořena hustě přilehlým olistěním.

Státní registr šlechtitelských úspěchů dnes v oblastech západní Sibiře a východní Sibiře obsahuje asi 50 odrůd a hybridních forem, které lze pěstovat na pozemcích osobních poboček, na rolnických farmách a v průmyslové výrobě.

Sortiment je založen na starých odrůdách, které se dlouhodobě osvědčují pozitivně. Tyto zahrnují:

• Sibiryachka 60;
• Naděje;
• Jednička Gribovský 147;
• Běloruská 455;
• Současnost, dárek;
• Sláva 1305;
• Bod.

Pro vaše informace! Sortiment je každoročně doplňován o nové odrůdy domácího i zahraničního výběru.

Bílé zelí: nejlepší odrůdy pro Sibiř

raná skupina

V červnu

Dosažení výběru VNIISSOK. Jedna z nejběžnějších raně zrající odrůdy v regionu. Sklizeň se tvoří již po dvou měsících po přesazení sazenic do nechráněné půdy. Hlavy střední hustoty zaobleného tvaru. Barva je světle zelená, mírný voskový povlak. Hmotnost hlávky zelí se pohybuje od 1 do 2,5 kg, obchodní kvalita je vynikající.

Rostliny snášejí teploty až -4°C, takže odrůdu lze vysadit co nejdříve a otevřít plodovou dobu odrůd. Sklizeň dozrává společně. Hlavní nevýhodou června je nedostatečná odolnost proti praskání plodin.

Přenos F1

Hybrid byl získán jako výsledek společné práce All-Russian Research Institute of Rice a šlechtitelské stanice pojmenované po N.N. Timofejev. Brzy zralý hybrid (60-70 dní od data výsadby sazenic) se vyznačuje zvýšeným výnosem. Hlávky zelí zhutněné a zaoblené, o hmotnosti 1-1,2 kg.

Hybrid je vysoce ceněn pro své rychlé zrání, vysoké chuťové a obchodní vlastnosti, šetrné zrání plodiny a odolnost vůči nízkým teplotám na jaře.

Pro vaše informace! Nevýhodou Transferu je nedostatečná odolnost proti praskání.

Invento F1

Kříženec holandského výběru, který se obvykle používá čerstvý. Hlava zelí není zcela pokryta listy, zaoblená, s bílým řezem. Podle popisu patří mezi středně rané. Plody jsou velmi kompaktní, váží až 1,5 kg. Odrůda se vyznačuje absencí praskání, zvýšenými komoditními a chuťovými ukazateli.

Středně rané hybridy a odrůdy

Bronco F1

Hybrid vyšlechtěný v Holandsku. Vyznačuje se silnou silou růstu. Hlávky zelí mají zkrácenou stopku a zhutněnou vnitřní strukturu, dosahující hmotnosti 2,5–3 kg. Hybrid si během vegetačního období zachovává obchodní vlastnosti, nepraská, je odolný vůči suchu a snadno se přizpůsobí novým podmínkám pěstování.

Dávejte pozor! Odrůda si zachovává své chuťové vlastnosti jak při konzumaci čerstvé, tak po fermentaci a nasolení. Plody lze skladovat až šest měsíců.

Rotunda F1

Středně raný hybrid holandského výběru. Zásuvka listu je mírně vyvýšená. Listy jsou velké a středně velké, zelenošedé. Na jejich povrchu je voskový povlak. Hlávka zelí je celá pokrytá listy, vyznačuje se zaobleným tvarem, na řezu vykazuje bělavou barvu. Vnitřní a vnější pahýly střední délky. Hlávky zelí dosahují až 2,7 kg, hustota se odhaduje na 4,8 bodu.

Hybrid není ovlivněn slizniční a vaskulární bakteriózou. Obvykle se konzumuje čerstvý, ale lze jej také skladovat asi 3-4 měsíce bez ztráty kvality.

Středoroční hybridy a odrůdy

Semko Jubilejní 217 F1

Chován v chovatelské stanici pojmenované po N.N. Timofejev. Je považován za ukázkový kříženec zelí domácího výběru pro výsadbu nejen na Sibiři. Fáze technické zralosti hlávek připadá na 130. den po vytvoření plných semenáčků. Listová růžice střední velikosti, mírně vystouplá. Hybrid je pokryt silným voskovým povlakem. Vnitřní pahýl je zkrácený, vnější bývá 15-17 cm.

Hlávka zelí se vyznačuje oválným tvarem, zelenou barvou, pokrytá jen z poloviny, hustá, na řezu bělavá. Průměrná hmotnost plodů je asi 4 kg. Vykazuje odolnost vůči vaskulární bakterióze, nepodléhá praskání. Skladovatelnost 4-5 měsíců bez výrazné ztráty kvality.

Tobia F1

Kříženec zelí, který přišel na Sibiř z Nizozemska. Jeden z nejlepších hybridů pro moření a zpracování. Hmotnost hlávek zelí je 3,5-5 kg, které jsou husté, tmavě zelené barvy, ploché kulaté.

Hybrid tvoří vysokou produktivitu, nepraská u kořene a je odolný vůči slizniční a cévní bakterióze. Chuťové vlastnosti jsou pozitivní jak při konzumaci čerstvé, tak po technickém zpracování.

Středně pozdní hybridy a odrůdy

Megaton F1

Hybrid získaný v Nizozemsku. Ze všech odrůd a hybridů bílého zelí pěstovaných na Sibiři má nejvyšší výnos. Od začátku tvorby plných výhonů do technické zralosti hlávek zelí uplyne asi 105 dní. Hlavy jsou zaoblené, mírně zploštělé. Vnitřní struktura je tenká a velmi hustá. Hmotnost hlávek zelí je obvykle 8-10 kg, v některých keřích dosahuje 15 kg.

Sklizeň lze konzumovat čerstvá nebo zpracovávat různými způsoby. Odolné vůči fusariům.

Tomáš F1

Středně pozdní hybrid holandského výběru. Ode dne vytvoření plnohodnotných sazenic do nástupu fáze technické zralosti uplyne asi 165 dní. Hlavy husté střední velikosti o hmotnosti o něco více než 2 kg. Je vhodný jak pro čerstvou spotřebu, tak pro různé druhy technického zpracování. Vyznačuje se vynikající chutí.

Plody vykazují odolnost vůči vadnutí Fusarium a nepraskají. Úroveň produkce obchodovatelných produktů je 95 %.

Pozdní hybridy a odrůdy

Extra F1

Kříženec ruského výběru, získaný na stanici. N.N. Timofejev. Zrání nastává v průměru 165. den po úplných výhonech. Plody jsou kulaté ploché, husté, váží asi 2-3 kg, pokryté hustým voskovým povlakem. Mohou být skladovány až do konce jara bez ztráty chuti a obchodních vlastností.

Plody jsou odolné vůči řadě chorob:

• šedá hniloba;
• slizniční a vaskulární bakterióza;
• vadnutí fuzárií.

Prestige F1

Kříženec byl získán na chovatelské stanici. N.N. Timofejev. Zásuvka listu je mírně vyvýšená. Listy jsou středně velké, voskový povlak je silný a hustý. Hlava zelí je pokrytá, zaoblená s bílou barvou na řezu, zhutněná, dosahuje 2-3 kg hmotnosti. Chuť je příjemná, rostliny zarovnané. Průměrný výtěžek obchodovatelných produktů je 94 %. Hybrid je odolný vůči vadnutí Fusarium.

Důležité! Semena hybridů (označená nápisem F1) nepřenášejí odrůdové vlastnosti na potomstvo při rozmnožování.

Vlastnosti pěstování na Sibiři

Chcete-li pěstovat zelí v uvažovaných podmínkách, musíte nejprve vybrat zimovzdornou a adaptivní odrůdu. Pro Sibiř musíte použít nejlepší odrůdy zelí. Je třeba poznamenat, že bílé zelí je v této oblasti nejběžnější, stejně jako další odrůdy této plodiny:

• zrzka;
• savojský;
• kedluben;
• barva;
• Brusel;
• Peking.

Obvykle je kultura osázena sazenicemi, ale úspěšně se také používá výsadba semen v otevřeném terénu brzy na jaře. Nejlepšími prekurzory zelí v sibiřských podmínkách jsou řepa, brambory a cibule. Jak zelí roste, půda je odplevelena, klíčky jsou nutně ztenčeny o 4-5 cm.Další péče o plodinu je téměř úplně podobná té, která se provádí v evropské části Ruska.

Pokud jsou splněny všechny výše popsané požadavky, pak pro sibiřského zahradníka nebude těžké vypěstovat tak nenáročnou plodinu, jako je zelí, a bohatá úroda zelí na sebe nenechá dlouho čekat!

Nejlepší odrůdy zelí pro Sibiř

Odrůdy zelí pro Sibiř jsou vyšlechtěny s ohledem na klimatické vlastnosti této oblasti. Mají zvýšenou mrazuvzdornost, jsou odolné vůči neustálým změnám počasí a mají odolnost vůči řadě hlavních chorob.

Nejlepší odrůdy zelí pro Sibiř

Nejčastěji se bělohlavá odrůda pěstuje na Sibiři. Zelenina se používá na kynutí a nakládání. V této podobě se uchovává po dlouhou dobu. Bílé odrůdy je lepší pěstovat semenáčkovou metodou. Výsadba odrůd v sibiřských povětrnostních podmínkách přímo se semeny v zemi se nedoporučuje.

Časné odrůdy a hybridy

Nejlepší odrůdy zelí pro Sibiř jsou rané zralé. Mají čas dozrát před nástupem chladného počasí.

V červnu

Raná odrůda June umožňuje sklízet první úrodu po 60-70 dnech po výsevu. Její hlavy jsou kulaté, váží v průměru 2,5 kg, s průměrnou hustotou. Toto zelí, pěstované na Sibiři, je považováno za jedno z nejodolnějších vůči praskání.

Výsledkem selekce je ultračasný hybrid Zarya f1, který umožňuje vypěstovat první úrodu zeleniny za 40-45 dní. Jejich hlavy jsou malé, každá 1,0-1,5 kg, kulatého tvaru, s průměrnou hustotou. Hybrid má výborné chuťové vlastnosti, nejčastěji se používá čerstvý.

Naděje

Jedná se o raný vysoce výnosný odrůdový druh: Nadezhda dává 5-7 hlávek zelí o hmotnosti až 4,5 kg na 1 mXNUMX. m přistávací plochy. Dokonale se přizpůsobuje drsnému sibiřskému klimatu a odolává nízkým teplotám chladných let.

Mezisezónní odrůdy a hybridy

Mezisezónní bělohlavé odrůdy a hybridy jsou vhodné pro pěstování na otevřených záhonech a v uzavřených skleníkových podmínkách.

Dárek

Gift je jedna z nejlepších odrůd bílého zelí pro Sibiř a Ural, nejčastěji pěstovaná za účelem nakládání a nakládání. Její vegetační doba od data výsadby sazenic, které se vysazují v červnu, do sběru první zeleniny je 110-120 dní. Hlávky zelí jsou kulaté, mírně zploštělé, husté. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5-4,5 kg.

Sláva-1305

Klasická bílá odrůda Slava-1305 se stala známou pro svůj vysoký výnos. Kulatou zeleninu s hustou strukturou o hmotnosti 2,5-4,5 kg lze sklízet po 85-100 dnech od data přesazení.

Jubileum

Hybrid Anniversary f1 dozrává v průměru za 90 dní. Hmotnost vysokohustotní zeleniny je od 1,5 kg do 4 kg. Hybrid má dlouhou trvanlivost a chuťové vlastnosti, proto se používá v jakékoli formě: čerstvý, nakládaný, solený.

Pozdní zralosti odrůd a hybridů

Pozdně dozrávající odrůdy lze skladovat po dlouhou dobu

Pozdně dozrávající odrůdové a hybridní odrůdy v sibiřské oblasti se doporučují pěstovat v izolovaných sklenících. Na otevřených záhonech sibiřské klimatické podmínky nedovolují zelenině dozrát, nicméně taková zelenina má delší trvanlivost.

Amager

Technická zralost zeleniny nastává po 4 měsících po výsadbě sazenic. Tento pozdní druh má kulaté ploché hlávky zelí o průměrné hmotnosti 3,0-3,5 kg. V procesu skladování Amager se jeho chuťové vlastnosti neztrácejí, ale zlepšují.

Crumont

Hybrid Krumont-f1 je selekční produkt, dává první sklizeň 125.-135. den. Hlavy střední velikosti, každá 2 kg, velmi husté, zaoblené, s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Tato pozdní odrůda se mezi zahradníky na Sibiři osvědčila díky své dlouhé skladovatelnosti, dosahující více než 6 měsíců.

Цветная капуста

Dalším druhem zelí, který se pěstuje v sibiřské oblasti, je květák. Vyžaduje dobré osvětlení a sluneční teplo, nicméně některé odrůdy se přizpůsobily krátkému sibiřskému dni, vzácným slunečným dnům a snášejí i mírné mrazíky.

Movir

Odrůda květáku Movir-74 je ultra raná, dozrává za 55 dní, takže ji lze vysazovat i na volné půdě. Plody jsou bílé barvy a váží až 1,3 kg. Odrůda odolná vůči chladu vydrží jak chladné sibiřské léto, tak horké podmínky jiných oblastí.

Sněhová planeta

Sněhová koule dozrává za 2 měsíce, dobře zakořeňuje na otevřené půdě, odolává častým mrazům a vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám. Mezi jeho charakteristické vlastnosti se vyznačuje dlouhá životnost. Zelenina dorůstá až 600 g, hustá, tuberkulózní, pravidelného symetrického tvaru.

barevný expres

Brzy zralý Tsvetnoy Express je považován za jeden z nejlepších na Sibiři, pokud jde o produktivitu a mrazuvzdornost. Doba vegetativního zrání není delší než 60 dní od okamžiku výsevu semeny. Technologickou dobu zralosti lze při pěstování Color Express ve skleníku zkrátit na 55 dní. Průměrná hmotnost zeleniny je 0,5 kg.

Brokolicové zelí

Pro Sibiř a Ural se hodí řada odrůdových odrůd brokolice.

Caesar

Hybridní odrůda brokolice Caesar f1 dokáže produkovat zeleninu několikrát za jednu zahradnickou sezónu a rychle zasadit novou zeleninu ihned po nakrájení hlávek zelí. Svou slávu si získal díky vynikajícím chuťovým vlastnostem a schopnosti zůstat dlouho čerstvé. Je odolný vůči většině běžných brukvovitých chorob. Hybrid dává velké úrody zeleniny 0,6-0,9 kg.

Odrůdy bílého zelí pro Sibiř jsou odolné vůči teplotním extrémům, suchu a běžným chorobám. Popis nejoblíbenějších odrůd různých dat zrání naleznete v prezentovaném článku.

Klimatické vlastnosti regionu

Ve srovnání s většinou ostatních regionů má Sibiř výrazné klimatické vlastnosti:

1. Pozdní nástup léta – někdy i v červnu jsou zpětné mrazy.
2. Brzký konec léta – v srpnu v noci může teplota klesnout na 5-7 stupňů Celsia.
3. Již v září jsou ve squatové vrstvě možné první mrazy a někdy i sněžení.
4. Léto je nejen krátké, ale často suché, s malým deštěm.
5. V noci je možný krátkodobý pokles teploty a silné poklesy s rozdílem až 20 stupňů a někdy i více.

Všechny tyto podmínky nutí letní obyvatele k výběru nejodolnějších odrůd, které jsou vhodné speciálně pro Sibiř. Poznáte je podle silného voskového povlaku na listech a také podle vlastností, které jsou uvedeny v popisu.

Rané odrůdy zelí pro Sibiř

Rané odrůdy mají nejkratší dobu zrání. Od výskytu hromadných výhonků po technickou zralost zpravidla uplyne 3–3,5 měsíce, někdy o něco více.

V červnu

June (červen) patří mezi oblíbené odrůdy vhodné pro pěstování na Sibiři. Není těžké uhodnout, že zelí dostalo své jméno díky tomu, že začíná produkovat plodiny v červnu. Výsev sazenic je plánován na začátek března se zaměřením na období před dozráváním o něco déle než tři měsíce.

Listová objímka je poměrně kompaktní, v průměru ne více než půl metru. Listy jsou světle zelené, s jemným voskovým povlakem. Hlávky této odrůdy zelí, vhodné pro pěstování na Sibiři, jsou střední velikosti, váha 2 kg. Tvar je správně zaoblený. Převládající gamut je světle zelený, řez je bíložlutý. Průměrný výnos je 3-5, někdy až 7 kg na metr čtvereční.

Zelí dozrává začátkem léta

Důležité! Červnová odrůda je jedna z nejlepších z hlediska tržního výnosu (97 %). Dá se tedy pěstovat jak pro sebe, tak na prodej.

Dawn je další odrůda zelí, která je vhodná pro pěstování na Sibiři. Poskytuje malý výstup listů. V průměru dosahuje o něco více než 30 cm.Listy jsou malé, řapíky krátké. Barva je zelená, na povrchu je jemný voskový povlak.

Vidlice jsou zarovnané, hustota střední, tvar zaoblený. Barva je většinou světle zelená, zatímco řez je bílý se žlutavým nádechem.

Hlavy malých velikostí, průměrná hmotnost do 2 kg

Dawn kapusta je poměrně šťavnatá, ceněná pro svou velmi příjemnou chuť a poměrně dobrý výnos – asi 5 kg na metr čtvereční.

Naděje

Další odrůda zelí pro Sibiř, kterou lze pěstovat na otevřeném prostranství, je Hope. Patří mezi hybridní odrůdy, proto dobře snáší teplotní extrémy a další negativní povětrnostní vlivy a je odolná i vůči různým chorobám. Listy jsou zaoblené, s výraznými vráskami a zvlněnými okraji.

Vidlice této odrůdy zelí pro Sibiř jsou poměrně velké, hmotnost je 2,5-3,5 kg. Barva je převážně ve světle zelených tónech, přičemž střih je čistě bílý. Výnos je jeden z nejvyšších a dosahuje 12-14 kg na metr čtvereční. Chuť je výborná – toto zelí je příjemné čerstvé i kysané. Dalším plusem je odolnost vůči různým chorobám včetně kýlu.

Odrůda zelí Nadezhda je vhodná pro pěstování na Sibiři, produkuje vidličky, které lze skladovat až pět měsíců

Středně rané odrůdy bílého zelí

Středně rané odrůdy zelí jsou také docela vhodné pro pěstování v klimatických podmínkách Sibiře. Obvykle dozrávají za čtyři měsíce – první sklizeň se objevuje v červenci.

Bronco F1

Bronco F1 (Bronco F1) je hybrid středních termínů. Hlávky zelí dozrávají do čtyř měsíců poté, co se objeví klíčky sazenic. Růžice listů mírně stoupají nad zemí. Listy jsou drobné, barva tmavě zelená, na povrchu je patrný mírný voskový povlak.

Průměrně hlávky této odrůdy zelí, která je vhodná pro pěstování na Sibiři, váží 2,5 kg.

Výnos je docela dobrý a je 5-6 kg na metr čtvereční

Vidlice dozrávají společně, jejich tvar je rovnoměrný, takže zelí lze pěstovat, včetně prodeje. Mezi další výhody patří odolnost proti fuzáriím a také proti praskání.

Rotunda F1

Rotunda F1 (Rotunda F1) je další středně raný hybrid, který lze pěstovat v klimatických podmínkách Sibiře a dalších oblastí. Vytváří kulaté hlavy se světle zeleným olistěním. Zrání trvá 3 až 4 měsíce (odpočítávání pochází z výskytu klíčků).

Každá vidlice váží v průměru 3 kg

Skladovat můžete 4-6 měsíců. Vnější a vnitřní pahýly jsou malé. Listy jsou středně velké, někdy velké. Po okrajích mírně zvlněné, na povrchu jsou jemné bublinky. Barva je šedozelená, patrný je středně výrazný voskový povlak.

Mezisezónní odrůdy bílého zelí

Zástupci této skupiny dozrávají o něco později než v polovině raného období. Dávají sklizeň v průměru za 120-140 dní od okamžiku vzniku hromadných sazenic. V klimatických podmínkách Sibiře začíná sklizeň obvykle koncem srpna.

Dárek

Gift (Present) – různé střední zrání, vidličky se tvoří za 120-135 dní. Listové zásuvky mírně stoupají nad zemí, průměr je malý. Listy jsou oválné nebo zaoblené, středně velké. Barva je šedozelená, patrný je spíše výrazný voskový povlak.

Dužnina je hutné konzistence, tvar hlávek zelí je kulatý, často zploštělý. Velikost vidlic je průměrná, i když hmotnost je díky vysoké hustotě velká – 2,5-4,5 kg. Pahýly jsou malé velikosti. Výtěžnost je 9-10 kg.

Odrůda má velmi vysoký komerční výnos – 98%

Jubileum

Odrůda zelí Anniversary dává úrodu za 140 dní, tzn. po cca 5 měsících. Růžice částečně vystupují nad povrch, olistění je široké, konvexního tvaru, s výrazným voskovým povlakem. Právě díky tomu rostliny přežívají nepřízeň počasí, nižší teploty, což umožňuje jejich pěstování na Sibiři.

Keře jsou poměrně kompaktní, vidlice také nejsou příliš velké – průměrná hmotnost je 2,5 kg, někdy až 4-4,5 kg. Dužnina je poměrně hustá, listy jsou šťavnaté. Chuť je hodnocena jako vynikající. Doba použitelnosti je až 5 měsíců. Hlávky zelí jsou nejen lehké, ale také přenosné. Vhodné pro zimní přípravu.

Výnos odrůdy je 4 kg na metr čtvereční

Sibiryachka

Mezisezónní odrůda zelí pro Sibiř – sibiřská (sibiřská). Dává středně velké vidle o průměru až 25 cm.Jejich průměrná hmotnost dosahuje 3,5 kg. Tvar je zaoblený, lze jej zaoblit i naplocho. Barva je světle zelená, na řezu čistě bílá. Dužnina je hustá, poměrně šťavnatá, s dobrou chutí.

Rostliny jsou velmi odolné vůči teplotním poklesům, takže je lze pěstovat na Sibiři a dalších oblastech s chladným létem. Vidlice navíc nepraskají a při dodržení podmínek jsou skladovány 3-4 měsíce. Účel je univerzální: lze jej konzumovat čerstvý a používat v přípravcích.

Sibiřský – jeden z nejvíce odolných vůči nízkým teplotám odrůd

Středně pozdní odrůdy bílého zelí

Tyto odrůdy dozrávají téměř za pět měsíců. Sklizeň se obvykle provádí na samém začátku září, kdy je ještě dostatečně teplo. Nejoblíbenější odrůdy, které jsou vhodné pro Sibiř, jsou popsány v následujících částech.

Megaton F1

Megaton F1 (Megaton F1) je hybridní odrůda vysoké produktivity s výnosem až 10-12 kg na metr čtvereční. Tak velká postava je vysvětlena velkými vidlicemi, jejichž hmotnost dosahuje 4-8 a dokonce 10 kg. Hlavy zaobleného tvaru s hustou dužninou a malou stopkou. Barva na vnější straně je světle zelená a na řezu čistě bílá.

Plody leží dobře až do ledna, vyznačují se vysokou přepravitelností. Vhodné pro čerstvé použití i pro přípravu přířezů. Můžete pěstovat jak pro sebe, tak na prodej.

Megaton F1 – jedna z nejproduktivnějších odrůd

Pozornost! Zelí je extrémně nenáročné, odolává teplotním výkyvům i zahuštěným výsadbám. Vhodné pro malé plochy, kde musíte šetřit každý metr čtvereční.

Tomáš F1

Středně pozdní hybrid Thomas F1 (Thomas F1) dozrává během 150-165 dnů od okamžiku rašení plných výhonů. Listové růžice vystupují nad hladinu. Listy jsou středně velké, barva šedozelená, voskový povlak střední. Okraje jsou mírně zvlněné, povrch mírně bublinatý.

Vidlice jsou malé, průměrná hmotnost je 2-2,8 kg. Hustota je vysoká – 4,5 bodu z 5. Chuťové vlastnosti jsou charakterizovány jako vynikající.

Hybrid se vyznačuje dobrou imunitou vůči Fusarium a odolností vůči nočním mrazům. To vám umožňuje pěstovat ji na Sibiři a dalších oblastech s nepříznivým klimatem. Stojí za zmínku, že výnos komodity přesahuje 95%, takže plodinu lze pěstovat nejen v osobních dceřiných farmách, ale také na farmách.

Výnos je 3-5,5 kg na metr čtvereční

Nejlepší pozdní odrůdy

Nejdéle dozrávají pozdní odrůdy – asi 5,5 měsíce po úplném vyklíčení. Sklizeň lze sklízet až v polovině září, proto se doporučuje zasadit sazenice do země již v první dekádě května. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří: Krumont, Extra F1, Prestige F1.

Crumont

Hybridní Kryumon (Crumont) tvoří plody 170 dní po vyklíčení. Růžice listů polovyrostlého typu. Barva je šedozelená, patrný je dobře ohraničený voskový povlak. Hlávky zelí jsou zvenku modrozelené, na řezu čistě bílé.

Velikosti jsou malé, průměrná hmotnost je 2 kg. Vnější stopka je středně velká (do 23 cm dlouhá), vnitřní je krátká. Výnos této odrůdy pro Sibiř je docela dobrý a je asi 5-7 kg. Dalším plusem je přátelské zrání a přibližně stejná velikost vidlic. Chuť je zpočátku mírně nahořklá, ale časem se stává nasládlou.

Crumont je skvělý pro dlouhé zimní skladování

Extra F1

Odrůda zelí Extra F1 (Extra F1) dobře snáší nízké teploty, proto je vhodná pro pěstování na Sibiři. Hlavy střední velikosti, hmotnost dosahuje 2,5-2,8 kg. Barva je sytě zelená, řez je bílý se žlutavým nádechem. Chuťové vlastnosti jsou charakterizovány jako vynikající. Sklizeň lze skladovat 7-8 měsíců.

Extra F1 odolný vůči nepřízni počasí díky silnému voskovému povlaku

Prestige F1

Pozdní odrůdu zelí Prestige F1 (Prestige F1) lze pěstovat i na Sibiři, protože úroda se sklízí po 160–170 dnech. Listové růžice vyvýšeného typu, středně velké olistění s intenzivním voskovým povlakem. Hlavy jsou velké, zaoblené, váha 2-3 kg. Hustota je vysoká, chuť dobrá.

Závěr

Odrůdy bílého zelí pro Sibiř lze pěstovat téměř za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Moderní úspěchy šlechtitelů umožnily získat plodiny, které jsou odolné i vůči výraznému poklesu teploty. Letní obyvatelé proto mohou bezpečně zvážit nejen rané a střední, ale i pozdní odrůdy.