Dobré odpoledne. Pojďme se bavit o produkci křepelčích vajec. Stejně jako dříve jsou křepelky chovány na základě mnoha osobních dceřiných, zemědělských a státních drůbežářských organizací. Popularita takového předmětu pěstování je vysvětlena skutečností, že v miniaturním křepelčím vejci není z hlediska obsahu látek důležitých pro naše tělo horší než kuře. Navíc křepelky vyžadují méně místa než kuřata.
Pro organizaci účinného krmení a údržby křepelek je nutná znalost vlastností jejich kladení vajíček. Dnes si o nich povíme.
Když křepelky začnou snášet
Začátek produktivního období. Co poskytuje informace o začátku kladení vajec u ptáka? První věc, kterou bych rád poznamenal, je, že takové informace vám umožňují včas připravit drůbež, hlavní a pomocné zařízení, určit optimální strategii pro krmení ptáků a postarat se o mikroklima, které je pro ptáka pohodlné.
Křepelčí puberta
První snesené vejce hovoří o dozrávání ptačího reprodukčního systému. U křepelek k tomu dochází ve věku 5 týdnů. Kuřata vaječných plemen pohlavně dospívají později.
Mimochodem, ptáka s téměř zralým reprodukčním systémem lze snadno rozdělit podle pohlaví. Samice se poznají podle tiše a samci podle hlasitějšího pískání. Podle výsledků prvního měsíce produkčního období se získá až 10 vajec od mladých nosnic. V budoucnu se průměrná měsíční produkce vajec křepelek pohybuje od 25-27 vajec.
Po dobu pěti až šesti dnů přináší křepelka každý den jedno vejce. Následuje 1-2denní pauza, po které se opakuje nepřetržitá 5-6denní snáška.
Jak souvisí příslušnost k plemeni s nástupem ovipozice?
Díky chovatelům různých generací jsou dnes k dispozici křepelky na produkci vajec a masa.
Když vyvstane potřeba vaječného ptáka, měli byste věnovat pozornost alespoň japonské křepelce. Nosnice tohoto plemene vyprodukují ročně až tři sta přibližně 10gramových vajec. Říká se, že to není celý genetický potenciál. Japonská křepelka pohlavně dospívá ve věku 1,5-2 měsíců.
Velmi dobré ukazatele produktivity vajec u estonských křepelek. Pozoruhodným znakem tohoto plemene je přátelský začátek snášky u 5týdenních nosnic. Průměrná roční produkce vajec těchto nosnic je 280 vajec.
Vysoká míra produktivity vajec se také vyskytuje u anglické bílé křepelky. Jejich produktivita je podobná jako u estonské křepelky. Anglická bílá křepelka je však výnosnější z hlediska získávání jatečně upravených těl masa.
Z křepelčích vajec a masa je co vybírat. Nejprve bych rád vyzdvihl plemeno faraon. U takových ptáků nastává puberta ve věku šesti měsíců. Průměrná roční produkce vajec křepelek je obvykle omezena na dvě stě 15gramových vajec.
Vysokou úroveň masné užitkovosti vykazuje křepelka texaská s pubertou pocházející od druhého měsíce postembryonálního období. Průměrná roční produkce vajec křepelek je 220 vajec.
Jaké jsou důvody opožděného kladení vajec?
Když pták dosáhne puberty a neklade vajíčka, lze to vysvětlit takto:
- teplota, která neodpovídá fyziologii ptáka. Nízké teploty vedou ke zpoždění produktivního období. Teplotní optimum – 18 (+/-1) stupňů;
- krátké denní hodiny. Nosnice vyžadují minimálně 17 hodin světla, aby se maximalizovala produkce;
- působení stresových faktorů. Změna místa, přeskupování, neustálý hluk, očkování . to vše negativně ovlivňuje načasování nástupu vajíček;
- patologií. Při mnoha zdravotních problémech se snáška vajec u nosnic buď stává méně intenzivní, nebo se zastaví nebo se zpozdí;
- příliš těsný střih ptáků. Buněčná tlačenice je dalším stresovým faktorem, který je příčinou uvažovaného problému.
Důvody poklesu produktivity vajec
Chovatelé drůbeže se často po normálním začátku snášky potýkají se zhoršením produkce vajec. Toto je obvykle výsledek:
- špatná strava, krmný režim, krmení stáda nekvalitním krmivem, například zmrazeným, s hnilobnými procesy, které neprošly předběžným zpracováním;
- nedostatek správné výměny vzduchu;
- mužské náhrady. Nosnicím trvá dva až tři týdny, než si zvyknou na nové příslušníky opačného pohlaví;
- příliš vysoká vlhkost nebo naopak suchý vzduch. Čím delší je takový důvod, tím je pravděpodobnější odlet ptáků.
Křepelky jsou ve srovnání s nosnicemi náročnější na podmínky zadržení.
Jak přiblížit podmínky produktivního období?
Před dozráváním pohlavních orgánů odborníci nedoporučují přijímat opatření ke stimulaci produkce vajec. To se stává rozumným po pátém nebo šestém týdnu postembryonálního období. Jedním z účinných způsobů je zvýšení délky denního světla. 20 hodin je nejlepší. Dobré výsledky přináší přerušované osvětlení, při kterém se střídají 2hodinové světlé a tmavé části dne.
Vzhledem k tomu, že hlavním faktorem určujícím úroveň užitkovosti nosnic je krmení, je možné zlepšit produkční vlastnosti ptáků zlepšením stravy, zejména její vitamínové složky. V tomto ohledu je důležité uspokojit potřebu nosnic na karoten, tokoferol, vitamín D a vitamíny gr. V.
Nuance organizace krmení křepelek různých věkových skupin
Protože krmení křepelek je hlavním technologickým momentem, který určuje produktivitu ptáků, zvážíme jeho vlastnosti s ohledem na věkovou skupinu chovného objektu.
Krmení křepelek se provádí ve fázích:
- 1-7 dní;
- 8-30 dní;
- starší 30 dnů
Čím mladší je pták, tím bolestněji snáší prudkou změnu typu krmení. Mladá zvířata si proto na novou potravu zvykají postupně. Jinak bude vystaven dalšímu stresovému faktoru.
Na bázi průmyslových drůbežích farem a farem jsou od prvních dnů postembryonálního období mláďata krmena kupovaným kompletním krmivem, nazývaným “Start”. Někteří zkušení chovatelé křepelek krmí své křepelky recepturou formulovanou pro brojlerová kuřata.
Aplikujeme také krmné směsi používané v krmné základně krůt. Takové jídlo podléhá předběžnému mletí.
Lví podíl na jídelníčku tvoří křepelčí – bílkovinné krmivo včetně nakrájených vařených vajec. Spolu s takovým jídlem se dává mletá kukuřice. Je užitečné křepelky krmit zdroji vitamínů. Mluvíme o krmné křídě, mušlí.
Třetího dne života strava je doplněna tvarohem a krmným droždím (alternativou jsou mleté krekry). Ze zelené dávají kopřivu mletou, listovou část pampelišky. Kopřivy se před krmením opaří.
Základem krmné směsi je kukuřice. Jeho denní norma je 5 g/hlavu.
Od 7 dnů věku křepelky v jejich jídelníčku, vařená vejce postupně nahrazují tvarohem, který se stává hlavním zdrojem bílkovin. Dalšími krmivy jsou ovesné, pšeničné a ječné kaše. Zelené potraviny jsou nutností.
14 dní starý začnou dávat písek a štěrk, které přispívají k mletí hrubých potravin. Hlavní část krmných směsí představuje pšenice, kukuřice a oves. Seznam doplňkových potravin tvoří nastrouhaná mrkev, zelí a červená řepa. Celé je to doplněno zelení, včetně jetele, kopřivy, špenátu. Tvaroh z jídelníčku ještě nevypadl.
Krmná směs použitelná v krmné základně ptáků uvažované věkové skupiny se nazývá “Růst”.
Od pátého týdne postembryonálního vývoje může být pták nazýván dospělým. Proto jsou ptáci krmeni vhodným krmivem.
Materiál připravil Sergey Vlasenko, Užhorod.
Chcete něco dodat k produkci křepelčích vajec? Podělte se o své zkušenosti v komentářích, oceníme každou radu.
Přihlaste se k odběru kanál “Kuročka” , je to s námi zajímavé!
Na shledanou, kolegové! Mezitím pro vás připravíme nové a užitečné informace.
© Vše o kuřatech. Všechna práva vyhrazena.
Jako , ohodnoťte naše tipy. Sdílet s přáteli v sociálních sítích.
Navzdory své miniaturní velikosti vykazují snáškové křepelky plemen snášejících vejce vysokou průměrnou roční produkci vajec. Produkce křepelčích vajec doma přímo závisí na dodržování pravidel pro jejich údržbu. Produktivitu ptáků ovlivňují změny okolní teploty, změny režimu krmení, vnitřní osvětlení a mnoho dalších faktorů, které si musíte uvědomit.
Plemena křepelčích vajec
Produkce vajec závisí na plemeni ptáků. Faraoni či Texasané ani za ideálních podmínek nedosáhnou užitkovosti japonských křepelek, proto by se s cílem maximální produkce vajec měli zaměřit na plemena křepelčích vajec.
Japonec
Japonské „tiché“ křepelky mají nejvyšší produktivitu vajec. Farmy pro jejich údržbu jsou běžné v Transbaikalii, Primorye, stejně jako v jejich původní domovině – v Japonsku a Číně. Ve svém přirozeném prostředí je lze nalézt na bažinatých loukách, vlhkých půdách.
Plemeno má klidnou povahu. Nejsou bojovní, plodní a samice mohou spěchat po celý rok. Nenáročnost a vysoká produktivita křepelek ovlivnily rozšíření plemene. Pěstování japonců je rentabilní i přes jejich nízkou hmotnost. Průměrná hmotnost dospělých zástupců Japonců je 110 g, samice mohou být větší – asi 130 g. Křepelka produkuje 300-320 vajec ročně.
Mramor
Týká se mutantních plemen, která byla vyšlechtěna v důsledku ozáření křepelčích samců rentgenovými paprsky. Barvou dalších generací se stala krásná stříbrná barva s namodralým nádechem a získaným mramorováním. Mramor je o něco větší než progenitory. Jejich průměrná hmotnost je 150-180 g, i když samice mohou být větší. Míra produkce vajec – 280-300 vajec ročně.
Anglická bílá křepelka
Vysoká produkce vajec anglických křepelek se vysvětluje jejich příbuzností s japonskými. Jednotlivci rostou malí, ale větší než Japonci. Samice získávají asi 180 g, muži – 150 g. Bílé křepelky mají vynikající prezentaci. Pod peřím se skrývá kůže jemné mléčné barvy, díky čemuž jsou jatečně upravená těla mnohem atraktivnější než příbuzní s namodralým odstínem kůže.
Angličané jsou tiší, klidní, nejsou bojovní, mají vynikající imunitu a vysokou produktivitu. Samice může přinést 280-310 vajec ročně.
Srovnání plemen křepelek podle produkce vajec je uvedeno v tabulce:
směr vejce
Směr vejce a maso
Směr masa
Podle prezentovaných údajů je výhodné zabývat se vaječnými a masovaječnými plemeny pro získávání vajec. Ty jsou o něco horší, pokud jde o produkci vajec, ale rostou větší, což vám umožňuje zvýšit příjem z prodeje masa.
Období snášek vajec
Doba snášky křepelek závisí na plemeni, ale rozdíly jsou nevýznamné a stačí znát průměrné ukazatele. Čím je nosnice starší, tím menší produkci vajec je třeba od ní očekávat.
Začátek produktivního období připadá na 35-45 den života ptáka. Ukazatele produkce vajec nejslibnějších plemen podle měsíců jsou uvedeny v tabulce:
| Věk, měsíce | Průměrná produkce vajec plemene japonské křepelky | Průměrná produkce vajec plemene estonské křepelky |
| 1 | 8 | 5 |
| 2 | 24 | 21 |
| 3-6 | 25-26 | 23-24 |
| 7 | 23 | 20 |
| 8 | 22 | 21 |
| 9 | 16 | 21 |
| 10 | 16 | 17 |
| 11 | 15 | 15 |
| 12 | 13-14 | 13 |
Doba držení plodu závisí na délce produkce vajec u křepelek. Japonské nosnice začínají snášet vejce dříve, ale také rychleji „opustí závod“. Optimální doba jejich údržby je do 9 měsíců.
Změna produkce vajec u křepelek je způsobena genetickými vlastnostmi ptáků. Počet vajíček se nejprve zvyšuje, dosahuje vrcholu za 3-4 měsíce a poté klesá.
Jedním z rysů produkce ptačích vajec je periodicita. Křepelka může klást vajíčka 5-6 dní v řadě a pak na 1-2 dny náhle přestat snášet. Toto je období zotavení ptačího těla.
Kvalita vajec se také liší. Od nosnic ve věku 5-6 měsíců můžete získat největší vejce pro plemeno, v budoucnu se produkty zmenšují.
Jak ovlivnit produkci vajec
Většina zástupců druhu dává přednost kladení vajec odpoledne, v pozdních odpoledních hodinách. Výjimkou je japonská křepelka. Nosnice se po dokončení krmení posílají do zednice. Chcete-li stimulovat produkci křepelčích vajec, musíte změnit vnější podmínky jejich života.
Hladina hluku
Křepelky jsou ptáci, kteří snadno upadnou do stavu stresu. Někdy je příčinou zvýšené úzkosti hluk v místnosti, drsné zvuky. Často z úleku nosnice úplně přestanou snášet vejce. Do drůbežárny by se proto mělo vstupovat opatrně, aniž by to způsobilo rozruch v ptačím hejnu.
Úroveň osvětlení
S upravenou úrovní osvětlení nosnice snášejí vejce aktivněji a krmí se, stabilně přibírají na váze a mají lepší imunitu. Ptáci mají rádi tlumené, měkké světlo a osvětlení by nemělo být nepřetržitě. V jasném světle se ptáci začnou chovat agresivně, klují vejce, útočí na sebe.
Infračervené nebo LED lampy s nízkým výkonem by měly být instalovány uvnitř. Podle zkušených chovatelů křepelek působí červené nebo modré světlo příznivě na ptáky.
Chcete-li regulovat dobu denního světla, budete muset místnost vybavit světelnými senzory s časovači. Je žádoucí, aby ptáci měli 18 hodin světla, 2 hodiny tmy, 2 hodiny světla, 2 hodiny tmy.
Když je světlo vypnuté, ptáci odpočívají, a když svítí, konzumují potravu, spěchají, to znamená, že vedou aktivní životní styl.
Úroveň vlhkosti
Křepelky ve svém přirozeném prostředí žijí v dutinách luk a polí, mezi bažinatými půdami, proto nesnášejí suché klima. V drůbežárně je nutné vytvořit podmínky co nejblíže přirozeným, to znamená udržovat vlhkost v rozmezí 50-70%. Se suchým vzduchem začnou ptáci více pít, konzumovat méně potravy, takže nutriční zdroje těla se stanou nedostačujícími k produkci vysoce kvalitních vaječných výrobků.
Čistota
Křepelčí trus, který se hromadí v miskách, vydává nepříjemný zápach a výpary čpavku. Ten může negativně ovlivnit chování ptáků, způsobit otravu, což nakonec nepříznivě ovlivní produkci vajec. Podnosy s exkrementy se musí čistit, protože se hromadí podestýlka.
Krmení
Chcete-li zvýšit produkci vajec křepelek doma, musíte věnovat pozornost stravě ptáků. Kvalita výživy ovlivňuje pevnost skořápky, parametry obsahu vejce a dokonce i období, kdy začíná kladení vajíček. Pokud je nutné, aby nosnice snášely vejce později, snižuje se množství bílkovin v krmivu a pokud je nutné urychlit dospívání jedinců, množství bílkovin se zvyšuje.
Existuje řada doporučení pro krmení křepelek pro produkci vajec a všechna se scvrkají na skutečnost, že byste neměli věnovat pozornost značce hotové krmné směsi, ale složení. Pro nosnice byla vyvinuta speciální krmiva, která jsou bohatá na bílkoviny, vápník a draslík, vitamíny a aminokyseliny. Hmotnostní podíl obsahu bílkovin by měl být na úrovni 21-25%. Při nedostatku bílkovin je pozorováno klování produktů a vejce se stávají malými.
Pokud krmivo obsahuje více než 25 % bílkovin, ptáci snesou vajíčka, která nejsou vhodná k oplodnění.
Do složení potravin připravených doma se doporučuje zahrnout:
- pšenice a obiloviny – asi 50% složení;
- koláč – až 20%;
- otruby – až 10%;
- přísady v sortimentu: rybí moučka, mušle, rostlinný olej, křída, sůl, premix.
Pokud je při dostatečné výživě produkce vajec ptáků podprůměrná, přidání bílkovin do krmiva pomůže zvýšit produkci vajec křepelek: tvaroh, mleté maso, masokostní moučka.
Mezi krmiva určená ke zvýšení produktivity patří směsi obsahující koncentrované zdroje vitamínů a minerálů: masokostní moučka, kvasnice, křída, premixy, skořápka. Kvasnicový doplněk je zvláště užitečný, protože je nepostradatelným zdrojem vitamínů B, kyseliny nikotinové.
Jedna nosnice vyžaduje až 30 g krmiva denně.
Poptávka po produktech
Křepelčí vejce jsou méně náchylná na alergické reakce než slepičí, a pokud jde o složení, jsou cenným zdrojem nezbytných vitamínů a minerálů.
Lidé, kteří mají alergickou reakci na bílkovinu slepičích vajec, mohou zaznamenat podobné příznaky při konzumaci křepelčích vajec.
Srovnávací nutriční charakteristiky křepelčích a slepičích vajec jsou uvedeny v tabulce:
Vitamíny, mcg
Minerály mg
Aminokyseliny, g
Hmotnost slepičího vejce je asi 4,5-5krát větší než křepelčí vejce, a abyste získali užitečnější stopové prvky, musíte jíst stejné množství produktu, to znamená alespoň 4 křepelčí vejce.
Vyvážená, nasycená užitečnými mikroelementy výživa ptáků je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících kvalitu vaječných výrobků.
Křepelky zabírají malý prostor, nevyžadují mnoho krmiva a produkují velké objemy vajec. I na lodžii bytového domu je možné vytvořit příznivé podmínky pro jejich růst a rozmnožování.
Produkce křepelčích vajec doma nebude o nic méně vysoká než na specializovaných drůbežích farmách, pokud máte zájem o zkušenosti úspěšných farmářů, stejně jako pravidelně získávat a uplatňovat dovednosti a znalosti, které zlepší produktivitu ptáků.
