Rodí se v bahnité řece a vykvétá do světla jako čistý květ. Jeho pupeny jsou vždy nasměrovány ke slunci. S takovými poetickými slovy byla tato květina popsána ve starověkých pojednáních. A až dosud Číňané lotos nazývají symbolem čistoty a dokonalosti.
Je také velmi oblíbeným produktem v asijské kuchyni. Pokud by orientálnímu kuchaři zbylo ze všech druhů zeleniny a ovoce jen lotos, mohl by s ním snadno uvařit polévku, podávat teplý pokrm, překvapit hosty lahodným dezertem a uvařit k tomu voňavý čaj s květinou. Přečtěte si o použití lotosu při vaření níže.
Viz také: Kořeny červeného štětce (Rhodiola čtyřlístek) – léčivé vlastnosti, použití a kontraindikace
Několik slov o rostlině
Přestože je tato rostlina spojována s asijskými zeměmi (Čína, Korea, Indie), původem lotosu je severní Afrika. Přesněji Egypt. Právě z břehů Nilu začala „cesta“ květiny před desítkami tisíc let.
A nyní můžete obdivovat nejkrásnější lekníny bílých, narůžovělých, lila odstínů i na ruských nádržích. Nejběžnější stanoviště lotosu domácího: v povodích řek Amur a Ussuri, v nivách jezera Prikhanskoe, v nížinách Araks, Kura a Zeya. Záplavové vody Volhy a jejích přítoků oplývají také kvetoucími lotosy.
Lotos je tak život milující květina, že se snadno usadí v jezírku na zahradním pozemku. A poslouží nejen jako dekorativní dekorace, ale také jako „minilékárna“ domácí ambulance.
Distribuce
Lotos oříškový je jednou z nejstarších rostlin, reliktního rodu, který rostl na zemi v období křídy.
Fosílie byly nalezeny po celé Sibiři a v Evropě. Dnes je oblast rozšíření poměrně rozsáhlá: Dálný východ, Čína, Srí Lanka, jižní Japonsko, severovýchodní Austrálie, subtropické a tropické oblasti Asie, včetně ostrovů Malajského souostroví, které se nacházejí podél břehů Kaspického a Azovského moře, u ústí řek Volna a Kura .
Lotos s ořechy byl nedávno zaveden do kultury Řecka, jižní Itálie, na Středním východě a je uveden v Červené knize v Rusku.
lotosová semena
Po odkvětu lotosu začnou v jeho truhlíku dozrávat semena, která jako květiny vůbec nevypadají. Loupaná lotosová semínka vypadají spíše jako piniové oříšky. Dokonce jim chutnají podobně, což umožnilo použít plody jako samostatný produkt.
Semena této rostliny mají takovou vitalitu, že jsou schopna klíčit i po stovkách let. Co potvrzují ořechy nalezené archeology během vykopávek – navzdory dlouhému „konzervování“ (více než tisíc let) daly vynikající výhonky.
Plody byly schopny přežít díky svým vlastnostem, které byly aktivně využívány v praxi starověkých řeckých léčitelů. Válečníci si s sebou na kampaň vzali i lotosové ořechy a používali je jako léčivý prostředek i jako zdroj výživné energie (zřejmě se tak rostlina rozšířila do celého světa).
Botanický popis
Lotos ořechoplodý se vyznačuje tlustým, mohutným, rozvětveným, uzlovitým a tlustým oddenkem s četnými kořeny, dvěma druhy listů – povrchovým (vzduchovým) a podvodním (přímo šupinovité, přisedlé, s paralelní žilnatinou).
Emersní listy – kulaté, ve tvaru štítné žlázy, umístěné na pružném, dlouhém, ostnatém řapíku, dosahují v průměru 85 cm, žilnatina je zářivá – 12 až 25 žil se rozbíhá přímo od středu. Plovoucí listy se vyznačují plochou plotnou, stojící – nálevkovitě tvarovaná.
Povrch vzdušných listů je pokryt voskovým povlakem, díky kterému z nich kapalina snadno sklouzne. Listy jsou nahoře tmavě zelené a dole světle zelené.
Jednopohlavné květy lotosu dosahují průměru 25-30 cm a jsou obdařeny příjemnou, ale slabou vůní, velmi podobnou vůni skořice.
Kvetoucí květy jsou jasně růžové, ale postupem času postupně vyblednou do světle růžové a těsně před opadem okvětních lístků se stanou téměř bílými.
Četné okvětní lístky lotosu jsou eliptické, tupé nebo podlouhlé, spirálovitě uspořádané, květy jsou vždy obráceny na slunečnou stranu, čemuž se říká pozitivní heliotropismus. Květy blízko k noci mají tendenci se zavírat. Kvetení trvá pouze tři dny. V jednotlivých hnízdech sazenic je pozorováno až 25 velkých, tvrdých, jednosemenných ořechů.
Obsah semínek-oříšků
Lotus je bohatý na vitamíny, mikro a makro prvky a další užitečné složky, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Semena rostliny jsou tou její částí, která obsahuje genetickou paměť, a proto má především léčivé vlastnosti.
- Lotosové ořechy obsahují soubor vitamínů skupiny B, vitamín A, které jsou „odpovědné“ nejen za zdraví, ale také zpomalují proces stárnutí.
- Z chemické tabulky se v semenech vyskytuje draslík, fosfor, sodík, vápník a hořčík. Makroprvky jsou zastoupeny takovými kovy jako: železo, měď, mangan, zinek.
- Množství sacharidů, bílkovin a tuků v lotosových oříšcích je celkem vyvážené. Produkt nejen nasytí tělo bílkovinami, ale také spustí mechanismus pro výrobu “stavebního materiálu” buněk v něm. Složky semen pomáhají odbourávat škodlivé tuky, čímž inhibují tvorbu cholesterolu.
- Enzymy a flavonoidy obsažené v plodu lotosu mají protizánětlivé a regenerační vlastnosti. Díky tomu se semena rostlin aktivně používají ve farmakologii a kosmetologii.
Voda s kurkumou ráno „na lačný žaludek“: výhody a možná škoda
Aplikace
Číňané lotosu přisuzují magické vlastnosti a považují květ za zdroj vitální energie. Do jisté míry mají pravdu – rostlina (a zejména její semena) se používá k léčbě mnoha nemocí.
- Přípravky na bázi lotosových semen mohou normalizovat činnost střev, urogenitálního systému a nervového systému.
- Jíst ořechy normalizuje práci srdce a “převzít kontrolu” nad krevním tlakem.
- Průjem, noční pomočování, vlhké sny – a lotosové plody vám pomohou se s tím vyrovnat.
- Psychologické faktory také podléhají působení léčivých ořechů – jejich tonizační a sedativní vlastnosti pomohou vyrovnat se se stresem, odstranit nervovou úzkost a vyléčit nespavost.
- Tibetští léčitelé doporučují přípravky na bázi lotosových semen lidem s poruchami reprodukčního systému.
- Velká energetická síla ořechů nejen zvedne imunitu na požadovanou úroveň, ale také pomůže pacientům s rakovinou vyrovnat se s hroznou nemocí.
10 svačin pro ty, kteří drží dietu
A lotosová semena jsou považována za vynikající afrodiziakum, které vám umožní cítit plnost života.
Farmakologické vlastnosti
Ořechonosný lotos byl vždy považován za potenciální základ pro vytvoření budoucích léků, protože biologicky aktivní látky, které tvoří rostlinu, mají prokazatelnou multidisciplinární aktivitu.
Rostlina má kardiotonické, tonické, antipyretické, antitoxické, dietetické, protizánětlivé, diuretické, hemostatické, uklidňující a regenerační vlastnosti.
Vliv na tělo ořechového lotosu závisí na použití určité části rostliny, na základě které byl získán konkrétní druh extraktu.
Bylo zjištěno, že extrakty z listů a tobolek lotosu vlašského mají převážně aktivační účinek na makrofág-fagocytární vazbu imunity.
Extrakt semen působí ve větší míře na krvinky odpovědné za realizaci specifických imunitních reakcí.
Studiemi prokázaný extrakt z lotosových semen má hepatoprotektivní účinek, snižuje intenzitu oxidačních procesů volných radikálů.
Alkaloidy obsažené v s-in lotosu, který byl rovněž prokázán experimenty, mají následující účinky:
- nufarin stimuluje dýchání;
- nelyumbin přímo zvyšuje srdeční kontrakce;
- nuciferin významně tlumí účinky některých neurotoxických látek.
Antiarytmický účinek alkaloidů lotosových semen (daurizolin a neferin) byl prokázán v buněčné kultuře embryonálních kardiomyocytů a v dalších experimentálních modelech.
Viz také: Běžný šeřík: léčivé vlastnosti a kontraindikace, použití v tradiční medicíně. Tinktura z květu šeříku pro léčbu lila kloubů a ledvin při cukrovce: recepty
Extrakty z lotosového ořechu přispívají k odstranění poruch srdečního rytmu vyvolaných chloridem barnatým a chloridem vápenatým a mají tendenci prodlužovat diastolu.
Doporučení k použití
Ořechy-semena se konzumují uvnitř syrová a smažená, z lotosových plodů se připravují také odvary a léčivé čaje. Tento produkt je možné zakoupit v lékárně a užívat podle potřeby nebo použít jako doplněk stravy.
- Odvar se připravuje následovně. Semena v množství 1 lžička se zalijí sklenicí vody a vaří se (na mírném ohni) asi 5 minut. Nechte hodinu louhovat a přefiltrujte. Použijte odvar před jídlem, vypijte půl sklenice na některý z výše popsaných problémů.
- Tento nápoj lze připravit s bylinkami vhodnými pro léčbu konkrétního onemocnění. Poté by se měl počet semen snížit na polovinu a přidat bylinky v poměru 1: 1.
- K léčbě průjmu se připravuje odvar podle jiného receptu. Namočte lžíci semen do teplé vody a trvejte několik hodin. Poté přidáme lžíci cukru a vaříme, dokud ořechy dostatečně nezměknou. Při použití lze odvar tónovat čajem – 5 g čajového nápoje na sklenici léčivé kompozice.
- Znečištění je ošetřeno směsí prášků odebraných ve stejných poměrech – 1 g semen lotosu a třísel na sklenici vody. Nápoj pijte 2x denně, dokud se problém zcela nevyřeší.
- Při léčbě nervových onemocnění lze účinky užívaných léků posílit přidáním trošky drcených lotosových oříšků. To pomůže zmírnit nervové napětí, zmírnit nespavost a deprese.
- Lahodná kaše s přídavkem lotosových oříšků zlepší paměť a zbystří zrak a sluch. Vaří se z nelepivé rýže – na 20 kilo cereálií se bere 7 g drcených semínek. Pro zlepšení chuti lze přidat koření. Pokud se taková příloha podává denně se zeleninovými, masovými a rybími pokrmy, lze pozitivní změny pozorovat po 10-XNUMX dnech.
Podvýživa škodí nejen zdraví, ale i kráse
Recepty na použití lotosových semen mohou být uvedeny na dlouhou dobu, ale jakýkoli z léků by měl být používán pouze po konzultaci s lékařem.
Chemické složení
krásný lotosový květ
– Reklamní –
Na 100 g oddenku obsahuje: voda 80-85 g, bílkoviny 2-3 g, tuky 0,1-0,2 g, sacharidy 10-12 g (škrob 9-10 g, cukr 1-2 g), vlákninu 0,5-1 g, popel 1-2 g, Ca 60 mg, thiamin 0,2 mg, riboflavin 0,06 mg, niacin 2 mg, kyselina askorbová 15 mg. Škrobová zrna jsou velká, protáhlá, 65-100 mikronů dlouhá.
100 g sušených lotosových semínek obsahuje: 12 g vody, 18 g bílkovin, 2 g tuku, 62 g sacharidů (škrob a cukr). Embrya obsahují alkaloid nelumbin, který se nachází také v mladých listech a řapících. Další izolované alkaloidy jsou nuciferin, rimerin a nornciferin.
Kontraindikace
Nemoci, u kterých je kontraindikováno použití semen této rostliny, medicína nespecifikuje. Stále však existuje řada bodů, kterým je třeba věnovat pozornost.
Ořechonosný lotos je rostlina s tonizujícími, kardiotonickými, regeneračními a dietními vlastnostmi.
Chemické složení
Lotos ořechonosný je druh vytrvalých bylinných obojživelníků ze stejnojmenného rodu. Je široce rozšířen v mírných a tropických oblastech Asie, včetně Ázerbájdžánu, Vietnamu, Indie, Indonésie, Íránu, Thajska, Japonska, Srí Lanky. Rostlina se také nachází na pobřeží Azovského a Kaspického moře a v povodích řek Bureya, Ussuri, Zeya a Tunguska. Pěstuje se na Kanárských ostrovech, v Austrálii, jižní Itálii, Řecku a jinde.
Lotosové stonky nesoucí ořechy jsou plazivé spletité oddenky, které jsou ponořeny do písčitého dna nádrže. Listy a květy se tvoří v pupenech umístěných v uzlech oddenků.
Listová čepel plovoucích listů je plochá, zatímco stojaté listy mají nálevkovitý vzhled. Rostlina se rozmnožuje převážně vegetativně – na jaře a v létě oddenky aktivně rostou a větví. Lotosy jednoho houštiny jsou poměrně často spojeny společným dlouhým systémem oddenků.
Květy rostliny jsou velké (až 30 cm v průměru). Tyčí se vysoko nad vodou na rovném pedicelu. Když jsou zralé, z plodolistů se tvoří jednosemenné ořechy s dřevnatým, odolným oplodím a dýchacím otvorem v blízkosti blizny.
Díky svému chemickému složení a prospěšným vlastnostem se lotos s ořechy již dlouho používá v medicíně v mnoha východních zemích: arabských, čínských, vietnamských, tibetských, indických. Téměř všechny části rostliny obsahují flavonoidy (kvercetin, luteolin, isoquercitrin, glukoluceolin). Kromě toho listy obsahují alkaloidy, zatímco semena obsahují steroidy, alkaloidy a kyselinu palmitovou.
Užitečné vlastnosti
V medicíně východních zemí je lotos součástí více než 200 léků, přičemž se používají všechny jeho části: semena, listy, okvětní lístky a oddenky.
V Japonsku se listy tradičně používají v kombinaci s jinými rostlinami při léčbě rakoviny děložního čípku, v Egyptě a Indii – nádory různé etiologie.
Jako diuretikum, antitoxické a hemostatické činidlo se používá vodný nálev z řapíků a listů. Popáleniny se zevně léčí mastí s obsahem lotosových listů ořešáku. Velké listy rostliny se někdy používají jako “studený list” na pozadí horečky a pálení kůže.
Semena rostliny se běžně používají jako antiemetikum. Na Kavkaze se odvar semen předepisuje na průjmy a hemeroidy a odvary z nich spolu s dužinou plodů jsou účinné při léčbě nočního pomočování, častého močení, chronických průjmů a nespavosti.
Jako tonikum, stimulant, adstringens a tonikum se v čínské medicíně používá vodný nálev z lotosových plodů a v indické medicíně se předepisuje ke stimulaci srdeční činnosti.
Ořechový lotos díky svým tonizujícím, antioxidačním a stimulujícím vlastnostem obnovuje pružnost a pevnost pokožky, podporuje regeneraci buněk a řešení jizev a strií. Produkty obsažené v rostlině jsou vhodné pro stárnoucí, mastnou a citlivou pleť. Také díky antiseptickým a adstringentním vlastnostem taková kosmetika přispívá k účinnému čištění pokožky, odstraňování akné a hojení ran.
Esenciální oleje z lotosu jsou široce používány v aromaterapii. Věří se, že mají sedativní účinek, dodávají sebevědomí a podporují sebeúctu.
Indikace pro použití
Použití ořechového lotosu je účinné jako:
- Sedativum na pozadí nervového vyčerpání a dlouhodobého stresu;
- Obecné tonikum a tonikum pro celé tělo;
- Diuretikum pro onemocnění močových cest;
- Hemostatické na pozadí nazálního, žaludečního a děložního krvácení.
Kromě toho se v lidovém léčitelství používá ořechový lotos:
- Pro zlepšení vidění;
- Na pozadí kašle, bronchiálního astmatu, onemocnění dýchacích cest a krku, pneumonie;
- Při léčbě průjmu, úplavice a hemoroidů;
- Na pozadí křečí a křečí;
- Jako srdeční tonikum;
- K odstranění toxinů z těla;
- Při léčbě onemocnění jater, žlučníku, sleziny a ledvin;
- Jako protijed na uštknutí hadem a štírem;
- K léčbě různých kožních onemocnění, včetně kožních onemocnění a ekzémů.
Kontraindikace
Použití lotosu s ořechy je kontraindikováno na pozadí přecitlivělosti na rostlinu.
Ořech lotos domácí opravné prostředky
Ve většině případů v indické, čínské, arabské, vietnamské a tibetské medicíně se rostlina používá jako složka ve složení kombinovaných léků. Mohou zahrnovat všechny části lotosu: semena, schránku, velká moučná embrya semen, pestíky, stopky, okvětní lístky, tyčinky, listy, oddenky a kořeny. Rostlina je také součástí různých vícesložkových bylinných přípravků a bylinných čajů.
Z 1 lžičky se připravuje odvar ze semen lotosu ořechoplodého. surovin a 200 ml vody. Doba varu – 5 minut, trvání – 1 hodina. Užívejte před jídlem 3-4x denně 1/3 šálku při různých patologiích ledvin a kardiovaskulárního systému, průjmu a jako sedativum při stresu, nespavosti a bušení srdce.
Pro přípravu odvaru z kořenů a oddenků lotosu se 12 g rozdrcených surovin vaří ve 300 ml vody na mírném ohni. Doba vaření – 5 minut, trvání – 1 hodina. Užívejte až 4krát denně 1/3 šálku před jídlem jako diuretikum, tonikum, hemostatikum, antitoxické a sedativní činidlo na pozadí nervového vyčerpání, krvácení z nosu, žaludku a dělohy, akutní a chronické úplavice.
Na ošetření popálenin se z listů lotosu vlašského připravuje zevní mast, na kterou se smaží do černa a smíchají se s vazelínou. Frekvence a délka užívání závisí na stupni poškození a odpovědi na léčbu.
