Problém úrodnosti půdy v zahradách a sadech zůstává vždy aktuální – jak pro nové, ještě ne zcela rozvinuté pozemky v naší tradiční SNT, tak pro vesnické pozemky vyčerpané mnoha lety exploatace. Standardních 6 set dach se zpočátku nemohlo pochlubit bohatou půdou: najednou byly pro tyto pozemky přiděleny pustiny – rašeliniště, bažinaté nížiny pokryté nízkými lesy a nejrůznější další nepříjemnosti. Aby byly vhodné pro zemědělství, bylo zapotřebí více než jednoho stroje úrodné půdy a každoroční aplikace organických hnojiv.
Základem úrodnosti zahrady jsou organická hnojiva. Autorova fotka
Proč je chemie špatná
Je známo, že na rozdíl od organických látek nadměrné používání všech druhů „chemie“ (minerální tuky a pesticidy) způsobuje velké škody zahradním biocenózám a obecně všem živým organismům, které žijí v matičce zemi a nejenom. Zalévání záhonů koncentrovanými roztoky hnojiv, nekonečné chemické postřiky, používání herbicidů se mění v nenapravitelné škody na životním prostředí, úhyn včel, čmeláků a berušek, žab a především prospěšných půdních bakterií, kterým vděčíme za vznik humusu.
Hmyz hromadně umírá na chemikálie. Autorova fotka
Půda je živý organismus
Všichni, kolegové zahrádkáři, musíme pamatovat na to, že půda je živý organismus a v žádném případě to není ta pověstná „špína“, která se lepí na galoše a špiní si ruce, jak si občas myslí jiní obyvatelé měst. Jedná se o komplexní biologický systém, zásobárnu minerálních a organických prvků, symbiózu mikroorganismů, prvoků, hub a půdní fauny, která dává rostlinám sílu. Zároveň je schopna samostatně udržovat rovnováhu a plodnost, ale pouze za jedné podmínky: že hrubě nezasahují do jemných přírodních procesů a nesrážejí její „nastavení“. Bohužel poněkud neobřadné a nezodpovědné lidské chování často nevědomky vede k velmi zničujícím následkům.
Neustálé kopání narušuje mikrobiologickou rovnováhu půd a vyzvedává anaerobní bakterie, které umírají na povrchu země. Současně budou v tloušťce země nevyhnutelně pohřbeny aerobní mikroorganismy, pro které je kyslík životně důležitým prvkem.
Neustálé kopání narušuje mikrobiologickou rovnováhu půd
Nerozumné používání fungicidů zabíjí vše živé. Rozšířené používání herbicidů má negativní dopad na přírodní ekosystémy. Zneužívání minerálních hnojiv vede k zasolování půdy.
Organické je hlavním klíčem k vyšším výnosům
Při nápravě situace a obnově úrodnosti půdy má rozhodující význam přítomnost humusu v půdě, nejcennější složky půdy, vznikající v důsledku biochemických procesů rozkladu organických zbytků. Vnějším zdrojem pro tvorbu humusu jsou především organická hnojiva. Obrovským plusem při použití organické hmoty je, že prakticky nedochází k předávkování: přebytek se snadno vymyje srážkami a nehromadí se, jako minerální směsi, v půdě. Proto by se mělo používání organické hmoty ve všech fázích pěstování plodin stát klíčem a prioritou.
Zahrada, kde se aktivně používají organická hnojiva – hnůj a kompost. Autorova fotka
Dnes máme k dispozici celou řadu organických hnojiv: různé druhy hnoje, zahradní kompost, listový humus, ale i biohumus získaný činností kalifornských červů.
Univerzální hnojivo – hnůj
O hnoji neřeknu nic nového. Je přece známo, že rolníci od pradávna hojně používali toto přírodní organické hnojivo na svých polích. Už samotný název svědčí o tom, že i v zimě se odpadní látky domácích zvířat vynášely sněhem na saních na pole. V současné době není používání tohoto prastarého hnojiva tak rozšířené. Je pravda, že na některých místech stále pokračují v pěstování koz, jejichž trus se po 2 letech expozice stává nejcennějším hnojivem.
Kozy jako zdroj cenné organické hmoty. Autorova fotka
Zdaleka ne všude se naše okolní města SNT nacházejí v blízkosti farem a v posledních letech přestali chovat krávy na soukromých farmách – způsob života na venkově se postupně mění. Zemědělství však zatím není příliš rozvinuté. Tam, kde je mnoho zahrádkářských spolků, jsou v okrese pouze jedna nebo dvě farmy a zahrádkářů-letních obyvatel přibývá. Nebylo snadné sehnat auto dobrého hnoje.
Zahrádkáři v našem družstvu vítají každého dodavatele hnoje s otevřenou náručí a doslova je trhají na kusy ve snaze získat kýžená hnojiva. Na otázku, který hnůj je stále lepší, odpovím, že jakýkoli, kromě vepřového, je vhodný a je univerzálním hnojivem. Jeho všestrannost je založena nejen na zvýšení výnosů, ale také na optimalizaci struktury půdy.
Dodáváme vyzrálý kravský trus do destinací. Autorova fotka
V důsledku zavádění hnoje se znatelně zlepšuje mechanické složení a struktura písčitých i těžkých jílovitých půd. Organické látky také korigují acidobazické ukazatele a přibližují je k normálu. A konečně poskytuje vynikající, stabilní výnosy ovoce, bobulovin a zahradnických plodin.
Na upravené zahradě praskají větve úrodou ‘Antonovky’. Autorova fotka
Vlastnosti použití kravského hnoje
V používání kravského hnoje, který je pro nás nejdostupnější, jsou některé zvláštnosti. Musí být dobře shnilé. Můžete ho nechat dozrát někde v rohu zahrady, na hromadě – nebo, pokud máte dost síly, vykopat pro něj díru.
Při jeho dlouhodobém skladování ale vážně hrozí rozmnožení medvědů, které láká pach organické hmoty. V takových hromadách, na teplém místě, si dělají hnízda. Tam kladou nespočet vajíček – a množí se v obrovských počtech. Proto v době dozrávání, kdy je hnůj připraven k použití, existuje reálné nebezpečí, že medvěda roznesete vlastními rukama po celé zahradě. V tomto ohledu je stále výhodnější skladovat hnůj v plastových pytlích: tam také dokonale dozraje, ale nebude k dispozici medvědovi.
Medvedki v zahradě – vážný problém
polorozložený hnůj, který alespoň rok ležel, lze již bezpečně používat ve sklenících při jarním výsevu, nanášení na záhony a také přidávat do studní při sázení brambor, zelí nebo rajčat.
Když se organické látky zavedou do půdy, získají se zázračné plodiny zeleniny. Autorova fotka
Dvouletý hnůj už je humus. Aby ji udrželi ve správném stavu, snaží se hromadu nepřesušit, v případě potřeby zalít a přikrýt igelitem. To se provádí nejen k ochraně před plevelem, což je samo o sobě velmi důležité, ale také k udržení určité vlhkosti, protože suchý hnůj ztrácí více než polovinu svých užitečných vlastností.
Přesto může zředit v suduumístěna ve skleníku. Při rozkladu se bude uvolňovat oxid uhličitý, díky kterému rostliny rostou rychleji v interiéru (prokázáno!). Jeden nepříjemný jev je zápach! Ale pokud souhlasíte s tím, že se s touto nepříjemností smíříte, pokračujte!
Pokud do skleníku dáte sud se zředěným hnojem, rostliny porostou rychleji
Hnůj může také aplikujte na tekuté obvazy cokoliv a všechno až do poloviny léta. K tomu se 1 litr koncentrovaného nálevu (můžete použít obsah stejného sudu ze skleníku) zředí v 10 litrech vody – a tento roztok se nalije pod kořen. V polovičních koncentracích se úspěšně používá k boji proti padlí, pro které se provádí postřik.
Postřik floxů z padlí slabým roztokem kejdy. Autorova fotka
Ke zlepšení a urychlení fermentace se také používá hnůj při výrobě kompostu, prokládejte je rostlinnými zbytky a kuchyňským odpadem složeným v krabici nebo sudu.
Co je užitečný koňský hnůj
Vymizení koně z vesnického života vedlo k tomu, že se u nás koňský hnůj stal téměř nedostupným luxusem. V posledních letech se však na některých místech začínají objevovat soukromé stáje, které se nemohou jinak než radovat a vzbuzovat nesmělou naději, že koňský hnůj bude konečně dostupnější. Pokud již k tomuto cennému hnojivu máte přístup, můžete se o něm dozvědět více v publikaci Jemnosti používání koňského hnoje.
Zde je možná čas odhalit tajemství úspěchu anglického zahradnictví. Zatímco v moderním životě chov koní ve většině zemí ustal, v Británii zůstává chov koní důležitým odvětvím ekonomiky. Koně stále hrají nepostradatelnou roli v životě anglické aristokracie: dostihy, pólo, lov, to všechno jsou oblíbené kratochvíle šlechty. V zemi je velké množství dostihových koní – podle některých zdrojů připadá až 60 milionu hlav na 1,5 milionů lidí!
V poslední době se u nás začínají objevovat soukromé stáje.
Hlavním tajemstvím prosperity anglických zahrad je tedy to, že koňského hnoje je vždy dostatek. Britové hojně používají toto nejcennější organické hnojivo ve své zahradnické praxi, štědře jím přihnojují květinové záhony a růžové zahrady.
Růže v Británii rostou výhradně na koňském kompostu. Autorova fotka
Na našem trhu si můžete vybrat koncentrovaná organická hnojiva pro vaše stránky. Podívejte se na výběrová Organická hnojiva na bázi hnoje a trusu.
Hnůj – organické hnojivo, má velký podíl na struktuře použití organických hnojiv. [1] Skládá se ze směsi pevných a kapalných sekretů různých živočichů. V závislosti na způsobu chovu zvířat existují:
Podestýlka hnoje
sestává z pevných a tekutých sekretů různých domácích zvířat a podestýlky. Složení, struktura a hodnota hnojiva závisí na druhu zvířete a podestýlky, složení krmiva a způsobu skladování hnojiva. [3] (foto)
Koňský a ovčí hnůj je z hlediska obsahu živin lepší než hnůj dobytka a prasat. Při krmení koncentrovaným krmivem se do hnoje dostává více živin než při krmení suchým krmivem.
Složení čerstvé podestýlky (%) podle druhu zvířete a podestýlky, podle: [3]
Na slamníku
na rašelině
Hnůj na rašelinném lůžku je bohatší na dusík než hnůj na slámě. Odchylky v chemickém složení kejdy jsou poměrně značné, proto pro správné stanovení aplikační dávky je nutné určit její chemické složení. Pokud to není možné, můžete použít údaje v tabulkách níže. [2]
Chemické složení polorozloženého hnoje, podle: [2]
Pohled
zvěř
Obsah při přirozené vlhkosti
organická hmota
popel
vlhkost
pH
C:N
celkově
amoniakální
Dobytek
0,54
0,07
0,28
0,60
21
14
65,0
8,1
19
Vepřové maso
0,84
0,15
0,58
0,62
21
17,4
60,7
7,9
13
Kůň
0,50
0,09
0,26
0,59
22,6
8,4
69,0
7,9
21
Ovce
0,86
0,14
0,47
0,88
28,0
23,0
49,0
7,9
17
Podestýlka obsahuje mnoho stopových prvků. Obsah stopových prvků v hnoji se velmi liší. Zprůměrované údaje o obsahu stopových prvků v hnoji jsou uvedeny v tabulce “Obsah stopových prvků v podestýlce při vlhkosti 75 %”. [2]
Obsah stopových prvků v podestýlce při vlhkosti 75 %, podle: [2]
Obsah g/20 t hnoje
Podestýlkový materiál hraje důležitou roli při zvyšování výnosu kejdy a zlepšování její kvality. Podestýlka zlepšuje fyzikální vlastnosti hnoje, absorbuje moč a absorbuje amoniak, což vede ke snížení ztrát dusíku.
Nejčastěji se jako podestýlka používá sláma obilnin a rašelina, méně často dřevní štěpka a piliny. S nárůstem množství podestýlky se zvyšuje hromadění hnoje a snižuje se ztráta dusíku při skladování.
Sláma se používá na podestýlku ve formě řezů o délce 9–15 cm.
Rašelina obsahuje 3–4krát více dusíku než sláma a má větší absorpční schopnost. Pro podestýlku se doporučuje používat mírně rozloženou mechovou rašelinu obsahující méně než 20 % humifikované organické hmoty s vlhkostí 30–40 %.
Piliny a hobliny na podestýlku se používají zřídka, protože zhoršují kvalitu hnoje. Hnůj na pilinách obsahuje méně dusíku a rozkládá se pomaleji. [3]
Podle stupně rozkladu se rozlišují
- čerstvý hnůj – mírně rozložená hmota, ve které si sláma zachovává původní barvu a pevnost.
- poloshnilý hnůj – hmota, která ztratila 10–30 % původní hmoty a organické hmoty. Sláma ve shnilém hnoji získává tmavě hnědou barvu, ztrácí pevnost a snadno se láme.
- shnilý hnůj – homogenní hmota, obsahuje 50 % výchozí hmoty a organické hmoty. Nelze v něm určit ani jednotlivé prvky ložních materiálů.
- Humus– sypká zemitá tmavá homogenní hmota, obsahuje nejvýše 25 % hmoty a organické hmoty výchozí hodnoty čerstvého hnoje. [4]
Hnůj bez postele
– polydisperzní suspenze pevných a kapalných výměšků živočichů, často s příměsí vody, má tekutost. Tekutost hnoje bez hnoje zjednodušuje čištění budov pro hospodářská zvířata.
V závislosti na obsahu vody se chlévský hnůj dělí na:
- polotekuté – až 90% vody;
- kapalina – 90–93 % voda;
- odtok hnoje – více než 93 % vody.
Zvýšení vlhkosti hnoje je doprovázeno výrazným zvětšením jeho objemu. Například při zvýšení vlhkosti pouze o 2 %, z 90 na 92 %, se objem látky zvýší o 25 %, při zvýšení o 4 % – o 65–70 %, při zvýšení o 6 % (navýšení na 96 %) se objem zvýší 2,5krát. To vytváří problémy v ekonomické a logistické sféře při akumulaci, skladování, přepravě a aplikaci (využití) tohoto hnojiva. [4]
Hnůj bez steliva obsahuje všechny živiny, které rostliny potřebují. Obsah amoniakálního dusíku je 50-70% celkového dusíku a toto hnojivo dokáže poskytnout dusík první pohnojené plodině 2-3x lépe než ekvivalentní dávka celkového dusíku podestýlkového hnoje.
Fosfor a draslík, pokud jsou aplikovány v ekvivalentních dávkách, jsou ekvivalentní z hlediska účinku podestýlky na rostliny.
Obsah živin v bezhůdkovém hnoji však klesá úměrně s jeho ředěním vodou. Při skladování tohoto hnojiva se výrazně ztrácí dusík. Za 3–4 měsíce skladování dosahují ztráty dusíku 10–12 %.
Organická hmota tvoří 70–80 % sušiny a poměr C:N je výrazně horší než u podestýlky. Hnůj bez lůžka díky tomu mineralizuje rychleji než hnůj podestýlka a lépe poskytuje rostlinám všechny živiny.
Následný účinek hnoje bez hnoje na plodiny je mnohem kratší než u hnoje. Při ekvivalentním množství organické hmoty je o 40 % méně než podestýlka a podílí se na tvorbě půdního humusu. [4]
Složení čerstvého polotekutého bezstelivového hnoje je uvedeno v tabulce “Obsah sušiny a živin (%) v polotekutém bezstelivovém hnoji”. [4]
Obsah sušiny a živin (%) v polotekutém hnoji bez steliva, podle: [4]
