Nyní už nikoho nepřekvapíte jabloní a hrušní na zahradě. Každý amatérský i profesionální zahradník si chce vypěstovat exotický strom, připomínající teplé země a slunce. Broskvoň je právě taková. Lze ji pěstovat za příznivých klimatických podmínek a správné péče.
Popis odrůdy broskve Kremlevsky
Díky vědci-šlechtiteli I. N. Ryabovovi, který vyšlechtil kremelskou odrůdu broskve, lidé pěstují lahodné plody již více než půl století. Poté vědec pracoval v krymské Nikitské botanické zahradě. Odrůda byla získána jako výsledek hybridizace odrůd Rochester a Elberta.
Broskvový Kreml – křehká ovocná kultura Patří mezi stolní odrůdy střední zralosti. Termíny zrání jsou brzké. Broskev patří do čeledi Rosaceae.
Má dobrou zimní odolnost , průměrná výdrž v suchém letním období. Doba květu trvá 6-10 dní. Rostlina je nenáročná na světlo, náročná na teplo a půdní vláhu. Sklizeň odrůda. Roste rychle, proto potřebuje každý rok řez. Koruna stromu je široce oválná, mírně rozložitá. Pubescentní ovoce má zaoblený tvar, velikost je nadprůměrná. Hmotnost plodů se pohybuje v rozmezí 100-120 g, ojediněle může dosáhnout až 200 g. Plody jsou sametové, mají oranžově žlutou barvu s výrazným červeným ruměncem a hustou slupkou, kterou lze snadno oddělit. Dužnina je hustá, sladká s mírnou kyselostí, středně šťavnatá, vláknitá, s vysokým obsahem cukru. Kost je oválná, špatně se odstraňuje. Rostlina začíná plodit od třetího roku po výsadbě. . Zrání plodů začíná ve druhé dekádě srpna.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda kremelské broskve má mnoho výhod. Je třeba je brát v úvahu, aby proces pěstování přinášel uspokojení a výsledná sklizeň byla radostí.
- Při výběru jedné nebo druhé odrůdy broskvoňových sazenic pro výsadbu mějte na paměti, že kremelská broskev:
- má dobrou mrazuvzdornost a nenáročnou péči;
- rychle se aklimatizuje, přestože je považován za rostlinu s krátkou dobou vegetačního klidu;
- odolné vůči teplotním extrémům, které jsou fixovány při zpětných mrazech. To umožňuje pěstovat odrůdu v oblastech, kde je v létě dlouhé chladné období;
- pupeny stromů odolávají teplotám až -6 ° C;
- odrůda je odolná vůči chorobám – clasterosporia, kadeřavost listů a škůdcům;
- je možné vyrůst z kosti. V tomto případě zahradník získává jedinečnou příležitost získat plnou sklizeň. Plody zachrání mateřská znaménka: velikost plodů, chuť dužiny, šťavnatost, vůně.
- V odrůdě kremelské broskve je málo nedostatků. Tyto zahrnují:
- výška stromu – může dosáhnout 4 m, což ztěžuje prořezávání a postřik;
- pomalý růst v nízko položených oblastech a na volném prostranství, protože kvůli proudění studeného vzduchu se mladý stromek nebude dobře tvořit.
Požadavky na výsadbu broskvoně
Zda bude kultivace teplomilné plodiny úspěšná, závisí na správném výběru odrůdy, dodržování funkcí péče a technologii výsadby.
Zahradníci doporučují, aby pozemek pro pěstování kremelské broskve nebyl přidělen v nížině, ale na kopci, ale bez průvanu. Dostatek slunečního záření příznivě ovlivní výnos. Takže mladý strom bude během kvetení chráněn před účinky zpětných mrazů, bude schopen přijímat teplo ze stěny ohřáté sluncem, což ovlivní výnos. Je lepší zasadit broskev v blízkosti hlavní budovy nebo vysokého plotu, nejlépe na jižní straně.
Nedoporučuje se vysazujte sazenice poblíž starých stromů s rozložitou hustou korunou. Nevysazujte v oblastech, kde se dříve pěstovala zelenina: lilek, rajčata, brambory, stejně jako jahody a melouny. Také blízkost těchto a dalších plodin pupalky bude mít špatný vliv na výnos kremelské broskve a povede k možné infekci verticiliem.
Zahradníci radí:
- pro dobrou sklizeň musí mít půda dobré provzdušnění a průměrnou kyselost, broskev nesnáší podmáčené půdy;
- na podzim by měla být plocha určená pro jarní výsadbu zbavena plevele;
- půdu před zimním obdobím zryjte a přidejte shnilý humus.
Vhodné termíny přistání
V jižních oblastech s teplým klimatem se kremelská broskev častěji vysazuje na podzim. Pro ostatní regiony nejlepší čas nástupu – brzy na jaře, kdy se země zahřeje na + 12 ° С.
Než přijde zima, rostlina bude mít čas zesílit a snáze snášet chlad. Přistání musí být provedeno před otokem ledvin. Při výběru času pro výsadbu je třeba se zaměřit na klimatické podmínky vašeho regionu, teplotní režim v konkrétní době.
Příprava jamky pro sazenici
S příchodem tepla, začátkem dubna, začíná období přípravy stanoviště a místa přistání. Co je třeba udělat:
- Vykopejte půdu.
- Týden před výsadbou vytvořte výsadbové jámy.
- Hloubka výsadbové jámy se provádí na základě velikosti kořenového systému sazenice. Ta zahradníkovi naznačí nejpřesnější rozměry jámy. Odchylky od přijatých norem jsou přijatelné. Hloubka a šířka jámy může být až 80 cm.
- Na dno otvoru se doporučuje položit drenáž ve formě vrstvy rozbitých červených cihel – 5 cm, tuto vrstvu naplňte 30 litry vody.
- Aplikujte dusíkaté hnojivo: smíchejte 10 kg dřevěného popela, 1 kbelík shnilého humusu, 2 kbelíky černozemě.
- Do středu připravené jámy zapíchněte dřevěný kůl, který poslouží jako podpěra stromu.
Živná půda se nalije do hromady kolem dřevěné podpěry, spud až 20-30 cm na výšku.
Jak zasadit?
Po dokončení přípravných prací na vytvoření přistávacího otvoru můžete začít s výsadbou. Co je třeba udělat:
- Zkontrolujte stav kořenového systému sazenice. Neměl by jevit známky vysychání a hniloby.
- Nainstalujte silnou plochou dřevěnou kolejnici nebo kůl doprostřed jámy. Výška podpěry je až 150 cm Spusťte sazenici do jamky a svažte provázkem. Jednoletá sazenice lépe zakoření. Kolejnice by měla být umístěna tak, aby za slunečných dnů zastínila kmen.
- Roztáhněte kořeny rostliny všemi směry.
- Naplňte úrodnou půdou shora, zhutněte od okrajů k sazenici, je dobré zalévat několikrát teplou usazenou nebo dešťovou vodou, přičemž mezi zálivkami by měla být voda zcela absorbována.
- Prostor u stonku by měl být mulčován, aby byl slabý kořenový systém chráněn před opakujícími se květnovými mrazíky. Mulč může být humus, piliny nebo sláma. Čerstvý hnůj se k mulčování nepoužívá.
Zvláštnosti péče o broskvoně
S příchodem jara, po rozmrazení a zahřátí půdy, zahradníci začnou provádět manipulace s péčí o stromy, aby zlepšili výkon. Péče znamená:
- preventivní akce na ošetření dřeva před chorobami a škůdci – mšice, zavíječ;
- tvorba koruny, sanitární prořezávání zmrzlých, deformovaných, starých a zlomených větví;
- kypření a odplevelení půdy kolem kmene;
- vyvážené zavlažování;
- vrchní oblékání organickými a minerálními hnojivy;
- příprava na zimní sezónu.
Oříznutí a tvarování koruny
V období, kdy tok mízy teprve začíná a kvetení začíná, dokud se pupeny neotevřou, což jsou 2-3 týdny, se doporučuje prořezávat kremelskou broskev. K prořezávání použijte dobře nabroušený, dezinfikovaný nástroj.
Koruna se musí tvořit od prvního roku. Prořezávání je choulostivý proces. Reguluje vývoj kořenového systému a koruny. Nejlepší čas na prořezávání je březen. Zdravá rostlina začne plodit dříve. Když má strom dobře upravenou korunu, je snazší sbírat plody. Je důležité, aby koruna měla průsvitný vzhled. Teprve ve 4 letech bude mít stromeček správný tvar – v podobě poháru.
Hlavní stonek sazenice se řeže ve výšce 60–70 cm, úhel rozdvojení nejvyšší větve by měl být široký. Další dva stonky by měly mít stejný úhel. Tři větve jsou mírně zkrácené. Výhony zbývající na vodiči a stonku se seříznou, když se poupata otevřou.
Do 70 cm se stříhají hlavní růstové výhony již druhým rokem. Také jsou odstraněny větve umístěné pod a nahoře, zvláště silné. Postranní větve jsou ztenčené. Ředění stimuluje tvorbu velkých plodů. Zbývající vaječníky jsou zmenšeny o 2 pupeny.
Ve třetím roce ředění a tvarování prořezávání pokračuje. Zkraťte 2 nejsilnější výhonky druhé řady. Malá část vodiče, která vyrostla nad horní větví, je odstraněna. Větve kytice, které se vytvořily ve spodní a horní části kosterních větví, jsou odříznuty. Neřežte větve s velkým množstvím plodů a vegetativních pupenů. Pokud jednoleté výhonky dosáhly výšky půl metru, zkrátí se o dva pupeny. Tato akce zahradníka pomůže rostlině tvořit plody. Větve níže jsou řezány na půl metru. Po vytvoření koruny v loňském roce se objevují vaječníky, které rostou nahoru. Jsou zkrácené. Vaječníky rostoucí dolů jsou rozřezány na dva pupeny. Hluboce rostoucí výhony jsou odstraněny.
Již čtvrtým rokem rostlina ještě potřebuje řez. Na stratifikacích druhé řady kosterních větví je na třetí úrovni odříznuta 1/3 primární délky. Odstraňte také všechny suché větve. Další vaječníky na výhoncích podléhají ztenčování. Všechny neživotaschopné výhonky na článcích prvního řádu jsou odříznuty. Větve nižšího porostu, které byly loni zastřiženy, jsou redukovány o dva pupeny. Hustota umístění ledvin ukáže zahradníkovi potřebu obřízky. Pokud jsou pupeny blízko u sebe, bude to signál k prořezávání. Pokud jsou ovocné pupeny umístěny na okrajích výhonků, mělo by být prořezávání minimální.
Pro aktivaci výnosu na horních vaječnících se odřízne osm skupin pupenů.
Na podzim se řežou vysušené, deformované, nemocné větve. Když se objeví větve, rostoucí uvnitř koruny, jsou včas odstraněny. Zahušťují korunu, a to ovlivňuje výnos a pronikání světla. Na stromě jsou ponechány zdravé větve a stonky. Na podzim se koruna netvoří. V létě se v krajním případě prořezává strom nesoucí ovoce.
Při správné péči a příznivých povětrnostních podmínkách lze sklízet jednu broskvoň odrůdy Kreml od 35 do 50 kg.
Hnojivo
Pokud to potřebuje, musíte broskvoň krmit ročně. Organická hnojiva se aplikují do živné půdy pouze jednou za 1-2 roky.
V prvních 2-3 letech růstu kremelské broskve na jaře krmí půdu hnojivy obsahujícími dusík. Pomáhají vytvářet bohaté vaječníky. Horní obvaz se aplikuje během kopání prostoru v blízkosti stonku:
- 75 g dusičnanu amonného na 1 m²;
- 50 g močoviny na 1 m² nebo 150–200 g do rýh kolem každého stromu.
V létě, kdy dochází k intenzivnímu růstu a dozrávání plodů, se používá listová výživa. Na 1 kbelík vody si vyberte:
- Během doby zrání se přidá 30 g draselné soli pro sladkost ovoce;
- 50–60 g dusičnanu amonného a 120 g vodného extraktu superfosfátu;
- směs 30–50 g močoviny, 70 g síranu draselného, 60–70 g síranu amonného, 60 g chloridu draselného, 50 g chloridu vápenatého. Pokud plody nejsou zralé, přidejte 15 g manganu a 10 g boraxu, jinak je přidání těchto látek vyloučeno.
Na podzim se používají granulovaná fosfátová hnojiva v dávce 45–50 g a 50–70 g potašového hnojiva na rytí kruhu kmene. S věkem dávku hnojiva postupně zvyšujte, zhruba o 15-20 g za rok.
Způsoby napájení
Povětrnostní podmínky jsou důležitým aspektem, který ovlivňuje množství zálivky. Interval mezi zavlažováním by měl být stanoven nezávisle. Obvykle je to 3-5krát za sezónu. Odrůda kremelské broskve nesnáší nadměrnou zálivku. Stagnace vody může být pro rostlinu škodlivá. Ideální čas na zalévání je brzy ráno nebo večer.
Po zasněžené zimě a suchém jaru se stromek poprvé zalévá koncem května. Pokud se ukázalo, že jaro bylo deštivé, měla by být zálivka provedena nejdříve začátkem června.Podruhé rostlinu zaléváme podle potřeby, často v prvních 2 týdnech července. Potřetí se rostlina zalévá v polovině srpna. Půda by měla být nasycená vlhkostí do 60–70 cm, horké léto bude vyžadovat častou zálivku, deštivé zase odsune zálivku na později.
Broskvoně se zalévají 20–25 dní před sklizní. To umožní získat velkoplodou úrodu. Na 1 m² se spotřebuje až 5 kbelíků vody. Další zálivka se provádí až po sklizni. Pak se můžete spolehnout, že dostanete sladké a ne vodnaté ovoce.
Ochrana proti škůdcům
Nejčastějšími a nejnebezpečnějšími škůdci broskvoně jsou mšice, molice pruhované, zavíječe, svilušky a šupinatý hmyz. Pro boj s nimi stojí za to používat biologické produkty, které nepoškodí člověka a plody budou šetrné k životnímu prostředí. Vyplatí se však přijmout další preventivní opatření. Pro stříkání použijte 2-3% Bordeaux kapaliny. Přípravky obsahující měď jsou schopny ničit hmyzí přenašeče chorob. Také 1 g síranu měďnatého a 300 g vápna se zředí v 400 kbelíku a rostlina se ošetří touto kompozicí.
Když listy odkvetou, rostlina se ošetří směsmi biofungicidů a bioinsekticidů. Tyto tankmixy lze před přečtením návodu kombinovat. Správná příprava a použití biologických přípravků poslouží jako spolehlivá ochrana kremelské broskve před škůdci a chorobami.
Příprava na zimu
Pokud je kremelská broskev vysazena na podzim v jižní oblasti, musíte před nástupem chladného počasí provést důležité zahradní manipulace, které zajistí mrazuvzdornost a umožní stromu v budoucnu dobře nést ovoce:
- Před začátkem mrazů je třeba kmen stromu vybělit.
- Mulčujte dřevěnou štěpkou nebo jehličnatými smrkovými větvemi. Mulčování by se mělo provádět za suchého mrazivého počasí po podzimních deštích, aby se minimalizovalo riziko výskytu hlodavců a plísní.
- Zalévejte hojně, aby kořeny v zimě byly opatřeny vlhkostí a nezmrzly.
- Nastříkejte korunku kapalinou Bordeaux. To ochrání kulturu broskví před houbovými chorobami.
- Zabalte pytlovinou nebo jiným materiálem. Aby vzduch mohl vstupovat z jižní strany krycího materiálu, vytvořte malé otvory. Také agrovlákno, kovové pletivo nebo fólie se dobře hodí pro úkryt.
Strom, který během léta a podzimu zesílil, je na konci podzimu zakryt. U stromu jsou zaraženy 2 kolíky. Jejich výška by měla odpovídat výšce kmene stromu. Kolíky a stonky jsou obaleny krycím materiálem: pytlovina, fólie, lepenka, agrovlákno. Horní vrstva půdy kolem povrchu v blízkosti stonku musí být mulčována. Použijte humus nebo rašelinu. Vrstva mulče by měla být asi 15 cm.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň kremelské broskve se sklízí ručně ve 2-3 krocích, protože plody dozrávají nerovnoměrně. Toto ovoce dlouho neleží a špatně se skladuje, hnije, vadne. Ke konzumaci se sklízejí pouze zralé plody a pro přepravu a obchodní účely se sklízejí nezralé zelené plody. Broskev špatně snáší přepravu.
Pokud chcete nechat ovoce na skladování, je třeba je odstranit nezralé a nechat plně dozrát v pokojových podmínkách, zabalené v plátně. Optimální zralosti bude dosaženo za 4-5 dní. Pokud je nutné zajistit podmínky pro delší skladování, pak by se každý nezralý plod měl zabalit do bílého volného papíru, složit do krabic bez stohování na jednu a skladovat na chladném tmavém místě při teplotě asi 0ºC. V takových podmínkách mohou být plody skladovány po dobu 30-45 dnů.
Lidé věděli o výhodách a skvělé chuti broskví již od starověku. Po vypěstování stromu nebo celé zahrady odrůdy kremelské broskve si můžete dlouho užívat čerstvé ovoce. Na podzim plody použijte ke konzervování, přičemž zůstanou zachovány všechny léčivé vlastnosti broskve, využívané pro kosmetické účely.
Broskve jsou mezi tuzemskými zahrádkáři velmi oblíbené z mnoha důvodů. A jedním z nich je rozmanitost odrůd, které jsou v současné době k dispozici. Výběr jedné možnosti není dost snadný, ale některé odrůdy výrazně vyčnívají od ostatních. A takovým zpestřením je Kreml.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Kremlevskij je výsledkem práce slavného sovětského šlechtitele Ivana Nikolajeviče Rjabova, autora různých odrůd, které jsou dodnes populární. Místem rozmnožování byla botanická zahrada Nikitsky, na jejímž území již asi jedno století zkušení vědci různými způsoby vytvářejí univerzální a pokud možno nenáročné druhy broskví.
Kremlevského vyšlechtil Rjabov v 50. letech a od té doby v zahradnickém prostředí pevně zakotvil, takže se za ta léta stal domácí klasikou. Aby vznikla taková zajímavá broskev, byly použity dvě americké odrůdy – Rochester a Elberta.
Vzhled stromu
Kremlský strom je extrémně vysoký, může dosáhnout více než 5 metrů. Rostlina se vyvíjí poměrně rychle, což je patrné zejména v široké rozvětvené koruně, která má tvar lícního kužele.
Plody a jejich chuťové vlastnosti
Plody kremlu vynikají zaobleným tvarem, který může být někdy lehce oválný. Broskve jsou poměrně heterogenní ve velikosti, takže jejich hmotnost se pohybuje od 100 do 200 gramů. Slupka se vyznačuje sametovým vlasem, má jasně žlutou barvu, která místy přechází do oranžova. V období zralosti se barva plodů mění, objevuje se ruměnec a tmavě červený nádech. Dužnina je střední hustoty, poměrně pružná a křehce vláknitá, má tmavě žlutou barvu a dobrou šťavnatost.
Pece je střední velikosti, míra oddělitelnosti zcela závisí na stavu broskve. Pokud je plně zralá, pak nebude těžké oddělit kost, ale pokud plod není dostatečně zralý, bude to obtížnější. Přepravitelnost a kvalita zachování Kremlu zdaleka nejsou nejlepší, proto se doporučuje použít plodinu ihned po odstranění nebo poprvé. Pokud je nutná přeprava, stojí za to zvolit mírně nezralé ovoce s hustší strukturou dužiny.
Chuťové vlastnosti odrůdy jsou vynikající. Dostatečná šťavnatost je v dokonalé harmonii se sladkou cukrovou bohatou chutí, která se vyznačuje příjemnou kyselostí. Ve větší míře se kremelská broskev konzumuje čerstvá, ale pokud je to žádoucí, lze z plodiny vyrobit různé potravinářské výrobky, například džusy, džem, kompot nebo džem. Vyplatí se však být nejprve opatrní a vyrábět přířezy, jinak se fyzikální vlastnosti broskví později jen zhorší.
Doba zrání a výnos
Kremlevsky lze připsat raně rostoucím odrůdám broskví, protože první sklizeň se může objevit 3-4 roky po výsadbě. Z hlediska dozrávání je strom středně zralý, plodí od 11. do 16. srpna, někdy se tato data liší v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Průměrný výnos je asi 40 kg na strom, ale musíte pochopit, že Kreml je v tomto ohledu nepravidelný, počet plodů přímo závisí na několika faktorech. Mezi nimi můžeme rozlišit počasí, konkrétní rok života rostliny, oblast pěstování a také péči o broskvoně.
Jak získat dobrou úrodu broskví? Jak zalévat, řezat a zpracovávat strom? Jak krmit broskev, aby plody byly velké a sladké?
Péče a pěstování
Vzhledem k tomu, že tato odrůda je vysoká, potřebuje sanitární a regulační prořezávání. Musíte také normalizovat počet ovocných pupenů. Dlouhé výhony se zkracují, čímž se stimuluje jejich růst, což má pozitivní vliv na produktivitu. Postranní větve se každý rok seříznou na dva pupeny, přičemž horní výhon se ponechá a spodní větev se zkrátí.
Zalévejte pravidelně, ale s mírou. Při zvlhčování je důležité dosáhnout rovnováhy s ohledem na aktuální povětrnostní podmínky. Pokud broskvoň vydrží dlouhou dobu bez vlhkosti, plody začnou opadávat, protože rostlina soustředí vlhkost v kořenovém systému, aby přežila. Škodí i nadbytek vlhkosti, protože broskev kvůli tomu zeslábne a je vysoká pravděpodobnost, že dostane plísňovou infekci. To může vést jak ke snížení výnosu, tak ke zhoršení kvality samotných plodů, jejich chuť bude méně nasycená.
Oblékání je nutné, zejména v prvních 2-3 letech po výsadbě. Strom během tohoto období roste nejaktivněji a taková dodatečná stimulace má pozitivní vliv na tempo vývoje. Na jaře se Kreml přihnojuje dusíkatými látkami a v sezóně se mohou přidávat sloučeniny potaše, které podporují intenzivní růst ovoce. Na podzim je vhodné zrýt půdu blízko kmene a přidat do ní plnohodnotný fosfor-draselný komplex, který pomůže zdárně přečkat zimu.
Nenápadnost přistání
Při přistání Kremlu stojí za to vyzvednout rovnou plochu nebo malý kopec. Hlavní věc je, že podzemní voda neleží příliš blízko kořenového systému stromu, protože může být zaplavena a bude neustále podmáčená. Broskev miluje slunná místa, ve stínu nebude rostlina tak produktivní jak z hlediska výnosu, tak z hlediska vlastního růstu.
Při výsadbě k jiným stromům je třeba dodržet vzdálenost 3 metry kvůli spíše rozložité koruně, navíc mohou plody částečně zakrývat jiné rostliny, což také způsobí nedostatek slunečního záření.
Je žádoucí přistát v blízkosti plotu nebo nedaleko budov, aby byl Kreml chráněn před větrem a průvanem, který může broskev v zimě poškodit. Tato odrůda vykazuje nejrychlejší vývoj a dobrý výnos na úrodné půdě s průměrnou úrovní kyselosti a dobrým provzdušňováním, díky kterému je půda nasycena kyslíkem. Zdraví broskví je třeba udržovat mnoha způsoby a jedním z nich je nevysazovat ke stromu lilek, jahody a tykve.
