Pepper White Nights je vyšlechtěna jako hybridní odrůda. Používá se na stejné úrovni jako podobné odrůdy. Svým způsobem je to jejich plnohodnotná náhrada ve vaření.
Popis odrůdy
Keř dosahuje výšky 70 cm.Olistění kultury Bílé noci je husté. Velikost plodu je průměrná, standardní rozměry jsou 4 * 9 cm Tvar plodu je kuželovitý, se špičatým koncem, na kilogram této odrůdy pepře lze sklidit 10-13 plodů.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Ve fázi technické zralosti paprika dosáhne podmíněné bílé barvy (zelená) a v době sklizně se zelenina stane červenou. Povrch plodu je hladký, s mírným žebrováním, tloušťka hlavního plodového pletiva dosahuje 7 mm, což umožňuje zařadit tuto kulturu mezi silnostěnnou.
Dužnina odrůdy White Nights je masitá a šťavnatá. Pepř má silné aroma.
Účel a chuť
Odrůda White Nights je sladká. Hodí se jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke zmrazování pro skladování, tak i jako komponenta ke konzervování.
Podmínky zrání
Kultura Bílé noci patří z hlediska zrání k raným. Od klíčení po plod, včetně fáze života „sazenice“, neuplyne více než 95 dní. Navzdory dlouhodobému a pomalému vývoji jako sazenice pepř White Nights rychle dozrává po výsadbě do hlavní půdy. Přesazování z nádoby do země se můžete vyhnout uspořádáním vyhřívaného skleníku nebo pěstebního boxu, kde okolní teplota neklesne pod +20.
Produktivita
Tato plodina má normální výnos – z každého metru čtverečního výsadby je možné nasbírat až 5 kg pepře White Nights. Sklízí se od července do října – postupně.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pěstování pepře White Nights se provádí ve dvou fázích. Sazenice klíčí ze semen především díky domácímu mikroklimatu. Sazenice se vysazují do otevřené půdy v polovině června. Ve skleníku se v polovině května vysévá pepř ve formě sazenic. Sadbové prvky se vysazují po jednom na čtverec půdy 60 x 60 cm.Půda se používá pískovaná a předhnojená. Tvorba hlavní rostliny se provádí ve dvou stoncích.
Odrůda White Nights je odolná vůči škůdcům a chorobám – toho je do značné míry dosaženo díky řídkosti houštin. Aby se zabránilo infekci výsadby této kultury plísní a houbou, používají se lidové prostředky – od kyseliny borité po manganistan draselný, jejich koncentrace se volí tak, aby rostlinu nespálila. Jód, manganistan draselný a amoniak (amoniak) jsou listové vrchní obvazy: malé množství jódu, draslíku a dusíku ve složení těchto látek je užitečné pro zdravý vývoj rostlin. Kyselina boritá se používá jako zdroj dostatečného množství boru pro normální růst této kultury.
Pokud přesto došlo k masivní infekci houbami a plísněmi, zcela postižené části rostlin se odříznou a spálí. Co přežilo, je ošetřeno fungicidy. Z hmyzích škůdců pomohou jak insekticidy (průmyslové chemikálie, kterých se tento hmyz bojí), tak všechny stejné lidové prostředky: například kyselina boritá pomůže vyrovnat se s mravenci.
Hnojiva – draselné, dusíkaté a fosfátové soli – se aplikují každých 40 dní. Na začátku, krátce po přesazení, když se rostliny adaptují na nové podmínky, se zavádějí, aby zrychlený růst a přírůstek hmotnosti již vytvořených vaječníků netrval příliš mnoho dní. Pepper White Nights je znovu dozrávající plodina: po několik týdnů je schopna postupně vydávat své plody, které se odstraňují až po dosažení biologické (zčervenání) zralosti.
Organická hnojiva se na místo aplikují pouze na podzim – když je sklizena poslední plodina a jsou odstraněny zastaralé rostliny. Jako organický vrchní obvaz je vhodný jakýkoli biomateriál: od loupání zeleniny po zvířecí exkrementy, ale před distribucí na místo je předběžně uchováván po dobu tří let bez volného přístupu vzduchu.
Organické látky lze odebírat ze septiku na místě, pokud tam nejsou sloučeny použité domácí chemikálie (například čisticí prostředky) a další nečistoty, které přímo poškozují přírodu. Je nežádoucí zavádět organickou hmotu na jaře: nebude mít čas úplně se rozložit na nejjednodušší sloučeniny.
Odplevelení plochy, kde roste pepř White Nights, se provádí minimálně jednou za dva týdny. Pokud se plevel včas neodstraní, pak se ve výsledných hustých houštinách objeví škůdci. Ty jsou přitahovány špatnou ventilací, tvorbou penumbry, stejně jako patogenními sporami a houbami. Plevele a škůdců se můžete do značné míry zbavit výsadbou zeleného hnojení – kvetoucích plodin, které kolem chráněných rostlin (stejný pepř) šíří silnou vůni pylu a nektaru s hořkým nádechem. Často je přirozenou obranou sladké papriky její hořký protějšek a petržel.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Pepper White Nights F1 patří ke standardním druhům, keře dosahují střední délky. Výška výhonů je 40–70 cm, olistění a větvení stonků jsou dobře výrazné.
Hybrid je raný, úroda se sklízí po 90–95 dnech od vyklíčení. Plodování je přátelské.
Vlastnosti pepře z agro:
- průměrná hmotnost – 80–100 g;
- tvar připomíná kužel;
- kůže – hladká, mírně žebrovaná;
- hrot plodu je špičatý;
- barva – v technické zralosti světle krémová, poté rubínová;
- komory na semena – 3–4;
- tloušťka oplodí je 6–7 mm.
Zralé plody jsou dobře konzervované na poli a chladných místnostech (3-5 stupňů). Převezeno bez poškození. Sladká paprika je hlavní složkou pokrmů (saláty, plněná jídla, dušená jídla, přípravky). Zelenina je nakládaná, konzervovaná, mražená vcelku i nakrájená.
Popis a charakteristika
Viz také: Sapropel: co to je a jak jej používat, jak připravit spodní sedimenty pro aplikaci do půdy, recepty s bahnem
Bílé papriky jsou považovány nejen za oblíbené, široce používané, žádané, ale také voňavé, kořeněné, páchnoucí. Kultura je ceněna pro svou jemnost chuti, jedinečnost vůně, menší stupeň štiplavosti ve srovnání s červenými nebo černými odrůdami.
Koření nepatří mezi samostatné druhy paprik, protože plody patří k liáně pepřové. Zelenina roste a plodí s vynikající sklizní v zemích, jako jsou:
- Indie;
- Madagaskar;
- Laos;
- Indonésie;
- Amerika;
- Thajsko
- Kambodža.
Vlast je stále považována za jihovýchodní Asii. Chovatelé doporučují pěstovat plodinu čistě na plantážích. V tomto případě by měly být podpěry instalovány a ovinuty kolem každé révy. Ty dosahují výšky 15 metrů nebo více, i když ve většině případů jsou seříznuty na 5 metrů.
Zajímavý! Historie říká, že poprvé tuto kulturu zmínili staří Indové ve svých rukopisech, které byly v té době napsány v sanskrtu. Stalo se to asi před 3000 lety a kultura se nazývala „Marich“.
Bílý pepř miluje teplo, teplo a slunce, nebojí se sucha. Popínavé rostliny mají tendenci růst do výšky. Délka listů je asi 100 milimetrů kožovité, oválného tvaru a nazelenalé s šedavým květem. Délka štětců je přibližně 140 milimetrů s obsahem 25-30 peckovice. Jakmile keře rozkvetou, bobule se zbarví do zelena, poté nažloutlé nebo načervenalé.
Hlavním rysem je, že z bílé je možné získat černý vzhled papriky, zatímco plody musíte sbírat pouze v nezralé formě a sušit je na slunci. Lusky se nejlépe sklízí, když jsou červené a přitom z hroznů jednoduše opadávají, v důsledku toho časem zbělají.
Keře kvetou miniaturními květy, které se shromažďují v dlouhých a zavěšených květenstvích. Výplet trochu připomíná klásek. Na těchto kláscích dozrává zelenina, nebo jak se jim mezi lidmi říká – peckovice, které se používají ve formě koření.
Vlastnosti
Kromě gastronomické hodnoty jsou bílé papriky známé svým bohatým vitamínovým složením, díky kterému se používají v lékařské oblasti. V mleté formě se kultura doporučuje používat pacientům, kteří jsou v rehabilitačním období po prodělaných onemocněních, jako jsou infekce, záněty atd.
Další užitečné vlastnosti tohoto koření jsou:
- Zrychlení metabolismu.
- Posílení imunitního systému.
- Očištění těla od toxinů a toxinů.
- Stimulace krevního oběhu.
- Normalizace nervového systému.
- Aktivace spalování kalorií.
- Osvěžení dechu.
Bílý pepř je vynikající profylaktikum proti SARS a dalším podobným nemocem. Působí na tělo jako antiseptikum.
Také užitečné vlastnosti jsou odhaleny v kulinářské oblasti, protože ovoce pomáhá nejen spálit nežádoucí tuky, ale také učinit jakýkoli pokrm 100% dietní. Při jídle je důležité to nepřehánět a nepřidávat moc tohoto druhu pepře, protože to prostě přeženete a zkazíte si chuť vašeho oblíbeného jídla.
Nejlepší odrůdy bílého pepře s fotografiemi a popisy
Bílá paprika se získává několika způsoby:
- První. Červené zralé peckovice jsou zcela naplněny mořskou nebo vápennou vodou. Poté držte, dokud skořápka sama nespadne.
- Druhý. Zralé plody jsou položeny na přímém slunci. Udržujte je takto 7-10 dní a zbavte se kůže úplně.
To se děje u všech odrůd bílého pepře, po kterých hrách získá špinavě bílou nebo šedavou barvu.
bílý zvonek
Polorozložitý keř, dosahující střední výšky. Listy kultury jsou velké a tmavě zelené barvy. Papriky – převislé, úzce kuželovité, velmi dlouhé s hladkým povrchem. Když plody dozrávají (100-105 dní), získávají tmavě načervenalou barvu. Hmotnost každého plodu je schopna dosáhnout přibližně 150 gramů s tloušťkou stěny až 5 milimetrů. Doporučuje se pěstovat pod filmovým krytem nebo ve skleníkových podmínkách.
Století
Druh této odrůdy patří mezi hybridy odolné vůči stresu. Keře jsou raně zralé, velmi plodné. Century se nejlépe pěstuje ve skleníkových podmínkách, ale je možné i na volném prostranství. Papriky jsou kuželovitého tvaru, zralé přecházejí do zářivě malinové barvy. Plody mohou dosahovat až 180 gramů s tloušťkou stěny až 8 milimetrů. Doba od výsadby po sazenice je asi 95 dní.
Lumina
Odrůda patří mezi raně zralé a dobře kvetoucí, plodící. Doba od výsadby po sazenice je 100 dní. Lumina lze pěstovat nejen ve skleníkových podmínkách, ale také na otevřené půdě, stačí se zásobit filmovým přístřeškem. Papriky dosahují hmotnosti 140 gramů a tloušťka stěny může být až 6 milimetrů. Tvar plodů připomíná šišku a barva ve zralosti je světle žlutá.
Ivanhoe
Mohlo by vás zajímat: Příznivé dny pro výsadbu paprik pro sazenice v roce 2021: termíny a pravidla pro výsev doma Příznivé dny pro sběr paprik v roce 2021 podle lunárního kalendáře Příznivé dny pro výsev sladkých a hořkých paprik pro sazenice v roce 2021
Odrůda patří k ranému druhu. Aby se objevily první výhonky, je nutné počkat ne více než 115 dní. Keř je poměrně kompaktní a tvar paprik je kuželovitý. Plody dosahují hmotnosti až asi 140 gramů, přičemž tloušťka stěny je asi 7 milimetrů. Charakteristickým rysem je načervenalá barva, někdy s krémově žlutými špičkami. Keře milují teplo, proto je vhodné je obalit fólií z agrovlákna nebo je pěstovat ve sklenících.
kalota
Druh odrůdy patří k rané a je hybridní. Vhodné pro pěstování nejen ve sklenících, ale i na volné půdě. Plody jsou schopny dosáhnout hmotnosti asi 170 gramů, přičemž tloušťka stěny bude od 8 do 10 milimetrů. Papriky jsou ve zralosti bílé, krémové nebo slonovinové. Tvarem připomíná obyčejný jednoduchý kužel. První výhonky budou asi 60 dní po výsadbě.
Sněhurka
Odrůda je raný hybrid. Je možné ji pěstovat jak na otevřené půdě, tak ve skleníkových podmínkách, v závislosti na klimatických oblastech. Má silný a rychlý růst. Papriky mají tvar kužele s tloušťkou stěny asi 6 milimetrů. Barva plodů může být krémově nažloutlá a světle nažloutlá. Výhodou odrůdy je vysoký výnos.
Hvězda východu je bílá
Druh odrůdy patří do raného zrání. Keře jsou vhodné pro pěstování venku i ve sklenících. Ale stále se doporučuje používat agrofilm. Doba zrání je přibližně 115 dní. Výška keřů je nízká, ale může dosáhnout 1 metru. Hmotnost zeleniny může dosáhnout 240 gramů s tloušťkou stěny až 7-8 milimetrů. Papriky – krychlové, hranolovité, stejně jako nažloutlé jasné barvy.
Belozirka
Odrůda patří do hybridu a střední sezóny. Keře, i když nízké – až 80 centimetrů, ale velikost zeleniny může dosáhnout až 100 gramů s tloušťkou stěny až 7 milimetrů. Konečná barva plodů je nažloutlá. Doporučuje se pěstovat ve skleníku nebo pod filmovým agrovláknem, protože odrůda miluje teplo.
Recenze
Nejzajímavější recenze bílého pepře na internetu jsou následující:
Carolina, 29 let
„Jsem mladý farmář a bílý pepř mám moc rád pro jeho pikantní a nepálivou chuť. Chci poznamenat, že plody by měly být odstraněny pouze tehdy, když získají svou plnou barvu – červenou nebo žlutou. Abyste měli bílý hrášek vždy na stole, je třeba ho namočit do osolené vody. Do týdne si budete moci pochutnat na vyloupaných kostech a rozemlít je na koření.
Viktorie, 42 let
„Miluji všechny druhy bílého pepře a radím vám, abyste použili drcený hrášek. Hodí se totiž hlavně pro kulinářské mistrovské kousky – přípravu dresinků do omáček, polévek nebo polévání masových a rybích pokrmů. Také s bílým pepřem získáte vynikající marinádu. Nejprve ale doporučuji před použitím při vaření provést tepelnou úpravu: hrášek zahřejte, dokud se nepomačkají, a poté jej rozdrťte na prášek.
Sergey, 42 let
„Miluji některé druhy bílé papriky. Při pěstování jsem si uvědomil jednu věc, že kupovaný hrách je potřeba před výsadbou mít ve vodě asi 24 hodin. Dále je postup obvyklý: připravit těžký substrát z drnu, přidat písek a humus. Každé semínko je zasazeno do speciální nádoby na sazenice a pěstováno při teplotě 25-30 stupňů Celsia. Pravda, musíte zalévat vydatně vodou, ale na druhou stranu jsou první klíčky vidět už po týdnu, poté se přesazují do větších květináčů a čekají na plody.
Tipy na pěstování bílého pepře
K pěstování bílého pepře potřebujete černý hrášek. Má se za to, že bílá odrůda je pro výsadbu naprosto nepoužitelná, protože v důsledku toho neraší. Jako semena by měl být vybrán pouze velký hrách, který je nejprve chráněn před průvanem, přímým slunečním zářením a ultrafialovým zářením. Během kvetení keřů se bez podpory neobejdete, proto si stěrky připravte předem.
Pokud jde o půdu, země by měla být neustále navlhčena. Bílý pepř miluje neustálou zálivku. V horkém období se doporučuje zalévat keře dvakrát denně. Je potřeba krmit speciálními minerály (hnojiva) podle návodu od výrobce. Pokyny jsou obvykle napsány na zadní straně balení nebo přiloženy uvnitř balení. Půda by se měla skládat z listnaté a hlinité půdy, je vhodné přidat rašelinu, písek a humus.
Abyste se vyhnuli problémům při pěstování plodiny, měli byste věnovat pozornost prudké změně barvy, například pokud ovoce nezžloutne, ale zhnědne, znamená to, že rostlinu dostatečně nezaléváte. Pokud listy uschly, pak jste půdu podmáčeli, a když vidíte vyhoření, znamená to, že na keře dopadá příliš mnoho přímého ultrafialového záření.
