Petržel při kojení: je možné, aby mladá matka jedla zeleninu s HB

Mateřské mléko je pro novorozence nejcennějším produktem. Během laktace však matka musí dodržovat přísnou dietu, vylučující slaná, smažená, uzená jídla, sycené a alkoholické nápoje. Je povoleno používat jakoukoli zeleninu (cibuli, petržel, kopr a další aromatické byliny). Zvažte, jak petržel ovlivní tělo matky a dítěte.

Užitečné vlastnosti petrželky

Rostlina obsahuje mnoho vitamínů A, C, K a kyselinu listovou. Ony:

• chránit před viry, bakteriemi, patogeny;
• pomáhají játrům a ledvinám pracovat;
• zlepšit srážlivost krve;
• normalizovat hladinu hemoglobinu;
• podílet se na vstřebávání vápníku;
• snížit podrážděnost;
• obnovit buňky;
• zlepšit stav vlasů, nehtů a pokožky;
• zvýšit objem přiděleného mléka;
• odstranit toxiny z těla.

Petržel se doporučuje při nedostatečné laktaci. Přibývání na váze se bát nemusíte, protože zelenina je součástí mnoha dietních jídelníčků.

Je možné jíst petržel a kopr pro kojící matku

Ano, můžete, ale opatrně, protože existuje riziko negativního vlivu rostlin na tělo dítěte. Lékaři doporučují pečlivě sledovat stav dítěte. Pokud špatně reaguje na nový produkt, je lepší ze stravy odstranit zeleninu.

Tyto rostliny jsou schváleny ke konzumaci dětmi prvního roku života. Zlepšují trávení a pomáhají vstřebávání bílkovin.

Použití petrželky v závislosti na období krmení

Petržel se nezavádí do jídelníčku bezprostředně po porodu. V závislosti na období krmení je důležité zvážit některé funkce.

V prvním měsíci

Zelení jsou zaváděni postupně a opatrně. Prudká změna stravy negativně ovlivňuje tělo matky a dítěte. Je dobré, když žena přidá lučinu do polévky nebo hlavních jídel a 2 dny pečlivě sleduje stav dítěte.

Help. Je lepší použít petržel, která předtím prošla tepelnou úpravou. V této formě prakticky nezpůsobuje alergické reakce a koliku u dítěte, nadýmání u matky.

Pokud je vše v pořádku, lze množství petržele zvýšit. Pokud má dítě vyrážku, svědění, zarudnutí nebo otok, zelení se opustí a druhý pokus se provede až po měsíci.

Ve druhém

Zde se petržel spotřebuje ne více než 10–20 g a navíc se přidá další zelenina. Obvykle se s produktem zpestřují saláty a hlavní jídla.

Ve třetím a čtvrtém

Ve třetím měsíci laktace můžete jídelníček rozšířit. Žena si sama vybírá, kdy přidat zeleninu do pokrmů.

Ve čtvrtém měsíci je povoleno přejít na čerstvé bylinky a přidávat je do salátů a svačin. Výskyt alergické reakce na produkt u dítěte je extrémně vzácný.

Pravidla pro zavádění petržele do stravy kojící matky

Před zařazením zeleniny do stravy je důležité seznámit se s vlastnostmi jejího příjmu.

Jak často používat a v jaké formě

Kojící matky mohou jíst petržel každý den, ale nezapomeňte sledovat reakci dítěte. Pokud je vše v pořádku, můžete dávku postupně zvyšovat. V opačném případě přestaňte užívat a poraďte se s lékařem.

Help. Ženy milují petržel nejen pro její blahodárné vlastnosti, ale také pro její nízký obsah kalorií. 100 g této zelené obsahuje pouze 36 kcal.

V prvních 3 měsících laktace je lepší používat tepelně upravenou zeleň. Od poloviny nebo konce třetího měsíce zavádějte čerstvou petrželku.

Dávkování

Denní norma petržele s HB je asi 50 g, týdenní dávka pro denní použití je asi 350 g.

Metody vaření

K prvnímu a druhému chodu, přílohám a pečivu (těsto na koláče, palačinky) se přidává tráva. Zelené budou skvělým doplňkem omáček na přírodní bázi. Rostlina musí být čerstvá, jinak ztrácí všechny užitečné vlastnosti. Ke konci vaření je lepší přidat petržel.

Z něj si můžete udělat nálev, který zlepší tvorbu mléka. Chcete-li jej připravit, vezměte 1 polévkovou lžíci. l. čerstvou nebo sušenou petrželku zalijeme 250 ml vroucí vody. Trvejte na 30 minutách, filtrujte a konzumujte teplé půl hodiny před krmením dítěte.

Varování! Před použitím takového léku je důležité poradit se s lékařem a zjistit, zda existují nějaké kontraindikace. Rostlina je tedy zakázána pro zánět ledvin kvůli silnému diuretickému účinku. Při nadměrném užívání je možná nevolnost, zvracení, bolesti hlavy, křeče.

Správná kombinace

Petržel je vhodná do jakýchkoli jídel, omáček na máslovém základě, pečiva. Neměl by se konzumovat čerstvý, zvláště na lačný žaludek.

Obecná doporučení pro konzumaci zeleniny při kojení

1. Zelení používejte v prvních měsících až po tepelné úpravě, protože se lépe vstřebává. Pro jeho přípravu neexistují žádná přísná pravidla, kromě trávení.
2. Ve třetím a čtvrtém měsíci lze petržel přidávat do salátů, kombinovat s další zeleninou a přísadami.
3. Poprvé je lepší jíst malou část zeleně a sledovat stav dítěte po dobu 2 dnů.
4. Pokud má dítě alergii, odstraňte rostlinu z jídelníčku. Znovu aktivujte po 3 nebo 5 týdnech.
5. Do stravy nemůžete zařadit několik druhů zeleniny najednou. Ujistěte se, že intervaly jsou alespoň 2-3 dny.
6. Je lepší přidat do stravy nejprve kopr a poté postupně petržel, hlávkový salát, koriandr a tak dále.
7. Nemůžete použít mátu, šalvěj a rebarboru, protože snižují laktaci. Šťovík, oregano a bazalka se používají opatrně.
8. Zelení se musí před vařením umýt.

Je lepší se předem poradit s lékařem. Protože bylinky často způsobují alergie u kojenců.

Možná poškození a kontraindikace

1. Alergická reakce u dítěte. Příznaky jsou zarudnutí, vyrážka nebo kopřivka.
2. Problémy s trávením. Příznaky jsou kolika, průjem, zácpa, bolesti břicha u dítěte a nadýmání u matky.
3. Otrava jídlem. Známky – mírná a střední intoxikace u matky. Ve složité formě se může otrávit i miminko. To je možné kvůli nekvalitní přípravě zeleniny na vaření.
4. Bolestivé kontrakce dělohy. Symptom se objevuje při nadměrné konzumaci petržele nebo při přidávání do stravy bezprostředně po porodu. V tomto případě je lepší okamžitě konzultovat lékaře. Kvůli riziku předčasného porodu je rostlina kontraindikována u těhotných žen.

Existuje jedna kontraindikace – alergie. Pokud měli blízcí příbuzní takový problém, je lepší, aby kojící matka přestala jíst zeleninu. Hrozí, že dítě už nesnášenlivost má.

Závěr

Během kojení můžete jíst petržel, ale v malém množství. Jeho přínosy pro tělo matky a dítěte jsou skvělé, takže při absenci alergických reakcí by se zelené neměly opouštět. Hlavní věc je přidat rostlinu na konci vaření a používat ji čerstvou pouze v infuzích, pokud existují důkazy a souhlas lékaře.

Všechny potraviny, které žena během laktace konzumuje, ovlivňují kvalitu mléka, zdraví a vývoj dítěte. Správná výživa kojící matky po celé měsíce je klíčem k pohodě dítěte.

Základy správné výživy pro kojící matku

Hlavním požadavkem na jídelníček kojící matky je podle doporučení WHO úspěšná a správná kombinace produktů, aby tělo mohlo přijímat vitamíny a minerály včas.

Obecné zásady výživy při kojení:

1. Veďte si potravinový deník, zapisujte si do něj výživový plán, všechny nové potraviny, které zavádíte do jídelníčku, zaznamenávejte reakce dítěte – stolici, chování, přítomnost či nepřítomnost vyrážky.
2. Počáteční dávka pro každý nový produkt je 3-4 lžičky. postupně zvyšujte množství.
3. Nové potraviny zařazujte do jídelníčku v intervalech alespoň 5 dnů.
4. Průměrný denní obsah kalorií v jídlech je 2,5 tisíc kcal, poměr BJU v g je 104/93/370.
5. Dodržujte pitný režim, vypijte alespoň 3 litry vody denně, abyste předešli dehydrataci. Extrémní žízeň se téměř vždy objevuje na konci krmení, takže mějte neustále poblíž sklenici vody.
6. Jezte 5-6x denně v malých porcích.
7. V době kojení úplně opustit tučná, smažená, uzená, slaná, nakládaná jídla, rychlé občerstvení, sladké sycené nápoje.
8. Kávu můžete pít od 2 měsíců, maximálně však 1 šálek, nejlépe s mlékem, vždy ráno. Pozorně sledujte chování drobků, pokud bude příliš vzrušený, budete muset odmítnout povzbuzující nápoj.
9. Citrusové plody, med, čokoláda, barevné ovoce a zelenina, potraviny s lepkem mohou u dítěte vyvolat alergii. Ne vždy se ale negativní reakce objevují a zdaleka ne u všech dětí, takže stačí sledovat reakci miminka.
10. Alkohol je kontraindikován v jakékoli formě, a to i v minimálním množství.
11. Během laktace je často nedostatek vápníku, vitamínu D, jódu, mastných kyselin, požádejte svého lékaře o výběr komplexu vitamínů pro kojící matky.

Povolené produkty pro kojení po měsících

První týden po porodu je nejnáročnější, v těchto dnech smí kojící matka jíst pouze cereálie na vodě, vařenou zeleninu, pečená jablka, zelený čaj, černý slabý čaj s mlékem.

Strava kojící matky se měsíčně rozšiřuje, na seznam povolených potravin se přidává stále více produktů.

Tabulka povolených produktů podle doporučení WHO

Doporučení pro výživu během laktace od Dr.Komarovského

Známá dětská lékařka doporučuje maminkám během kojení úplně upustit od jakýchkoli přísných diet, nejíst jídla, která jste před porodem nezkoušela.

Obecná doporučení:

1. Základem stravy je pohanka, proso, ječmen, ovesné vločky. Tyto produkty obsahují pomalé sacharidy, odstraňují pocit hladu na dlouhou dobu a dodávají energii.
2. Mléčné výrobky jsou zdrojem vápníku, bílkovin a prospěšných bakterií. Ale je lepší se zdržet pití mléka.
3. Jezte denně 3-4 porce ovoce a zeleniny v jakékoli formě.
4. Nezapomeňte na živočišné a rostlinné tuky – jsou nezbytné pro vývoj mnoha systémů a orgánů dítěte.
5. Jezte pokrmy z mořských plodů dvakrát týdně.

Strava kojící matky je ve skutečnosti zdravou stravou, kterou je třeba dodržovat nejen během laktace, ale i po skončení období kojení.

Ukázkový jídelníček pro kojení

Protože na vaření a plánování jídelníčku s malými dětmi zbývá málo času, zkuste sestavit jídelníček na celý týden najednou a zaměřte se na seznam povolených potravin.

Ukázkové menu pro den

Na svačiny a druhou večeři při kojení je vhodné ovoce, tvaroh, jogurt, oříšky, krekry a sušenky.

Gastritida, kolitida, pankreatitida, patologie jater – všechna tato onemocnění se v budoucnu často vyskytují u dětí, jejichž matky během kojení nedodržovaly dietu.

Zdravá jídla při kojení

Seznam povolených potravin během laktace je malý, zejména v prvních měsících po porodu, ale můžete z nich také vařit chutné pokrmy, sestavit chutné a vyvážené menu.

Zeleninová polévka

Počínaje druhým týdnem po porodu by ve vašem jídelníčku měly být každý den první chody, první měsíc je vařte v zeleninovém vývaru, poté můžete použít masový vývar, přidat zeleninu.

1. 2 čerstvé fenyklové kořeny a 1 střední dýni nakrájejte najemno.
2. Nalijte 15 ml rostlinného oleje do hrnce se silnými stěnami, smažte fenykl, po 5 minutách přidejte cuketu.
3. Zeleninu dusíme čtvrt hodiny.
4. Zalijeme vývarem, můžeme přidat kousky vařeného kuřecího masa bez kůže.
5. Vařte 7 minut.

Špenátová polévka

Po 4 měsících laktace můžete jíst téměř veškerou zeleninu, což vám umožní udělat první jídla nasycenější a výživnější.

1. Nakrájejte na střední kostky 1 střední mrkev a 3 malé brambory.
2. Rozšleháme 1 vejce.
3. 5 g čerstvého nebo mraženého špenátu opékejte na troše másla 200 minut.
4. Přidejte mrkev a brambory do vroucího kuřecího nebo zeleninového vývaru.
5. Když se polévka vaří, přidejte špenát, rozšlehané vejce, rychle promíchejte, přiveďte k varu, odstavte z ohně.

Cuketa s jogurtem

Lehký a jednoduchý pokrm lze jíst již v prvním měsíci laktace, vhodný k obědu nebo večeři.

200 g mladé cukety nakrájíme na malé kostičky, trochu osolíme. V pánvi zahřejte rostlinný olej, vložte cuketu a vařte 15 minut pod pokličkou. Zalijte 100 ml přírodního bílého jogurtu nebo nízkotučné zakysané smetany, vařte dalších 5 minut.

Parní kotlety

Toto jednoduché jídlo lze jíst v jakékoli fázi kojení. Po 3 měsících můžete do mletého masa přidat cibuli.

Do 300 g mletého masa z libového masa nebo ryb přidejte 3 polévkové lžíce. l. pohanka nebo ovesné vločky, 1 vejce, trochu soli, nechat 15 minut. Slepte malé kotlety, vařte ve dvojitém kotli po dobu 20 minut, vložte do trouby na půl hodiny. Obloha – zeleninový guláš, bramborová nebo dýňová kaše, salát z čerstvé zeleniny s máslem.

Masové rolky s tvarohem

Toto šťavnaté jídlo se hodí i na slavnostní stůl.

1. Smíchejte v mixéru 100 g nízkotučného tvarohu, 50 g tvrdého sýra, trochu zeleně.
2. Kuřecí nebo krůtí řízek rozpůlíme, lehce naklepeme a namažeme výslednou směsí.
3. Srolujte do ruliček, zajistěte dřevěnými špejlemi a potřete rostlinným olejem.
4. Pečeme v troubě 30-40 minut.

Cheesecakes

Zdravý a lehký dezert, který si můžete dopřát již 2 týdny po porodu.

1. Připojte 200 g nízkotučného tvarohu, 1-2 polévkové lžíce. l. cukr a špetku soli.
2. Přidejte do hmoty 1 vejce, 2-3 polévkové lžíce. l. mouky, nechte těsto 15 minut.
3. Vytvořte tvarohové koláče, pečte v dvojitém kotli nebo v troubě po dobu 20 minut.

Od 2 měsíců můžete do těsta přidávat sušené ovoce a od 3 měsíců můžete jíst tvarohové koláče s oblíbenou marmeládou nebo domácí marmeládou, medem.

Koláč s ovocem

Je nemožné úplně odmítnout sladkosti, to negativně ovlivňuje psycho-emocionální stav, takže si můžete dopřát domácí koláče 1-2krát týdně.

1. Rozpusťte 200 g másla, ochlaďte.
2. Vyšlehejte 3 kuřecí nebo 6 křepelčích vajec se 150 g cukru.
3. Do 250-300 g mouky přidejte 1 polévkovou lžíci. l. prášek na pečení.
4. Obě směsi smícháme, těsto nalijeme do formy, navrch dáme libovolné lesní plody nebo nakrájené sezónní ovoce.
5. Pečeme 35-40 minut na 180 stupňů.

Mateřské mléko dodává miminku všechny potřebné živiny a záleží jen na matce, co se do těla novorozence dostane. Během laktace budete muset zapomenout na gastronomické výstřelky, exotické pokrmy, pouze zdravé, přirozené a známé jídlo.