Plemeno severokavkazský bronz

Severokavkazský krocan se poprvé objevil v roce 1946 na území Stavropol. Vzhled brojlerů byl získán jako výsledek křížení amerického plemene širokoprsých bronzových a místních krůt. Nové plemeno převzalo masitost od cizích předků. Geny domácí drůbeže udělaly brojlery odolnými vůči chladu a nenáročné péči. Krůty širokoprsé jsou vhodné pouze pro vnitřní chov a hybridy Stavropol lze vypouštět na pastvu.

Plemeno bylo oficiálně uznáno v roce 1964, stalo se populárním na severním Kavkaze, v jižních oblastech Ruska a zajímalo i zahraniční chovatele. Ptáky nakupovaly farmy v Bulharsku, Německu a Střední Asii.

Bronzové krůty severokavkazské

Krůty byly vždy chovány obyvateli Starého světa. Proto je pták symbolizován USA a Kanadou. Poté, co krocani zahájili svou „cestu“ kolem světa, se jejich vzhled hodně změnil. Mnoho plemen bylo vyšlechtěno chovateli z různých zemí.

Krůty se v Rusku chovaly odedávna. Ale chovatelé drůbeže ne vždy dosáhli požadovaného výsledku. Nejčastěji to byla podváha ptáků nebo úhyn na různé nemoci. Chovatelé se vždy snažili získat plemeno, které by bylo nejlepší ve všech směrech.

Historie chovu

Po křížení dostali novou větev krůt. Pěstoval několik let a pozoroval hybridy. Severokavkazské plemeno bylo zaregistrováno v roce 1964.

Výslední ptáci si oblíbili milovníci divoké zvěře pro svou nenáročnost jak na podmínky chovu, tak na krmení.

Přednosti severokavkazského plemene

Jmenujme ty nejdůležitější výhody:

1. Každý rok nese jedna samice 100 až 120 vajec: krůtí stádo lze doplnit za rok.
2. Samice mají vyvinutý mateřský instinkt. Nikdy neopustí hnízdo se zdivem, jsou schopni inkubovat vejce jakéhokoli zástupce ptačí farmy.
3. Kavkazané mají široký hrudník, takže bílé maso v jatečně upraveném těle tvoří asi 25 % hmotnosti.
4. Severokavkazští krůti váží v průměru 12 až 15 kilogramů. Hmotnost krůty je o něco nižší – od 8 do 10 kilogramů. Mladá zvířata se správným krmením ve 3-3,5 týdnech mohou vážit asi 4 kilogramy.

Byla vyšlechtěna dvě nová plemena krůt, z nichž každé má řadu charakteristických rysů:

• severokavkazský bronz;
• Severokavkazské stříbro.

Severokavkazská bronzová skála

Nové plemeno bronzové krůty bylo vyšlechtěno v roce 1946 na území Stavropol. Křížili fenku místního plemene a širokoprsého bronzového krocana. Ptáci nového plemene, které získali vědci z Pjatigorska, se začali chovat v jižních oblastech Ruska, na severu Kavkazu. Krůta byla široce používána drůbežáři ze středoasijských republik. Bronzové krůty přišli na chuť obyvatelům Německa a Bulharska. Do těchto zemí byli exportováni dospělí a drůbež.

Charakteristika a popis ptáků

Vnější znaky severokavkazských krůt:

• velké tělo, rozšiřující se směrem k hrudní kosti;
• reliéf prsních svalů;
• silná křídla pevně spojená s tělem;
• silné dlouhé nohy;
• malá hlava na krku střední délky je pokryta červenými výrůstky-korály.

Samice se od samců liší menší velikostí a malým výrůstkem nad zobákem. Stáří krůt se pozná podle tlapek – u starších jedinců se rozzáří. Výrůstky na hlavě slouží jako ukazatel nálady. U neklidných ptáků korály ztmavnou.

• hmotnost dospělého krocana je 13-14 kilogramů;
• hmotnost krůty – 7 kilogramů;
• hmotnost krůty ve 4 měsících je 4 kilogramy;
• produkce vajec jedné samice za rok – 75-80 vajec;
• plodnost – přes 90 procent;
• míra přežití kuřat je 80-90 procent.

Krůty jsou připraveny k porážce v 5-6 měsících. Pohlavní dospělost ptáků nastává v 9 měsících.

Rodiče

V poslední době velmi vzrostly požadavky na „produktivitu“ ptactva. Nyní by krůty měly mít nejen masné formy a ranou předčasnou vyspělost, ale také barevné opeření. S ohledem na to byl stanoven cíl pro chovatele vyvinout nové plemeno opeřeného zástupce.

Biologové zaměřili svou pozornost na vytvoření nového ptáka na základě existujícího genetického materiálu:

• S danými parametry produktivity.
• Přizpůsobeno obsahu v omezeném prostoru.
• S barevným peřím.
• Mají další konkurenční výhody.

Kromě toho musí “připravené” krůty předávat kladné vlastnosti svým potomkům, to znamená, že přednosti musí být stanoveny v dominantních vlastnostech. Aby byly splněny tyto požadavky, bylo rozhodnuto, že do křížení by se měly zapojit bronzové a bílé krůty širokoprsé.

Odrůdy

Severokavkazské krůty se vyznačují barvou: bílá, bronzová a stříbrná.

Existují tři poddruhy podle produktivity:

• těžká váha – 35 kilogramů;
• střední – 16 kilogramů;
• lehký – 10 kilogramů.

čistý vzhled jatečně upraveného těla po porážce a škubání;

vysoká produkce vajec krůt – 100 vajec ročně.

peří se rychle zašpiní.

Plemeno se využívá v chovatelské práci. Při chovu sněhově bílých krůt je nutné pečlivě sledovat čistotu v domě.

bronz

Charakteristickým rysem plemene je zlatý odstín peří se zeleným nádechem. Tmavé opeření vypadá tvrdě a z dálky připomíná lesklou skořápku, zdobenou širokým ocasním vějířem.

mateřský instinkt je méně rozvinutý než u jiných odrůd.

Bronzové krůty se vyznačují silnou imunitou a vysokou mírou přežití kuřat. Dospělí ptáci přibírají 22 kilogramů. Plemeno se často pěstuje na soukromých farmách. K vylíhnutí kuřat je nutný inkubátor.

Jaké vitamíny dát krůtům doma a schéma pájeníPřečíst

stříbro

Plemeno se vyznačuje barevným peřím a bílým chmýřím. Stavba těla ptáků je stejná jako u jiných odrůd: široký hrudník a záda, váha, silná křídla a nohy.

nejvyšší produkce vajec – 110 vajec ročně;

krásné peří se neznečistí;

jatečně upravená těla vypadají reprezentativně.

hmotově nižší než bílé a bronzové příbuzné.

Průměrná hmotnost stříbrných krůt je 15 kilogramů.

Внешний вид

Krůty a krůty severokavkazského bronzu mají protáhlé silné tělo. Hrudník je široký, ale ne příliš hluboký. Tlapy jsou široce posazené, vysoko, kyčle jsou dobře vyvinuté. Hlava je středně velká, u krůt se specifickým růstem. Vzhledově jsou ptáci velcí, zejména samci, s hustou postavou.

Peří u krůt těsně přiléhají k tělu, téměř lepí. Jejich barva je tmavá, na slunci je jasně viditelný bronzový a zelený odstín. Tato barva dala plemeni jméno. U krůt je opeření velkolepější, ocas se vyvíjí vějířovitě. Samice jsou menší, jejich peří je skromnější. Na hrudi a zádech jsou lemovány bílým pruhem. To je důvod, proč krůty vypadají z dálky šedě. Samci a samice mají na krku svěží peří a hlava je téměř nahá.

Pravidla pro údržbu a ošetřování

Pro chov krůt severokavkazských je vhodná zděná nebo dřevěná stavba. Optimální hustota výsadby na metr čtvereční:

• pětidenní kuřata – 15;
• dvouměsíční krůty – 10;
• mláďata od čtyř měsíců – 5.

Jeden metr čtvereční stačí pro dva dospělé ptáky. Menší plocha už ale povede ke konfliktům. Severokavkazské krůty se v létě chovají na pastvě a v zimě uvnitř.

Požadavky na uspořádání drůbežárny:

• optimální teplota – +17 stupňů;
• osvětlení – přirozené a umělé;
• vlhkost – 60 procent;
• větrání – pro větrání v zimě je instalována digestoř, v létě je otevřeno okno;
• stelivo – rašelina, piliny, sláma.

Severokavkazští krůti přežijí při teplotách pod pět stupňů Celsia, ale přestanou přibírat a spěchat. Podestýlka se vyměňuje alespoň jednou za deset dní a každý den se kypří.

Vybavení pro drůbež:

• krmítka – kulaté závěsné, samostatné pro různé druhy krmiva;
• napáječky – systémy pohárků nebo dudlíků jsou vhodné pro ptáky, voda nestříká na podestýlku;
• hřady s paletami níže pro sběr trusu.

Na léto je u drůbežárny oplocena travnatá plocha na venčení. Ptáci přibývají na čerstvém vzduchu rychleji. Plot je vyroben z kovového pletiva o výšce 2,5 metru.

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Pro krůty je užitečné koupat se v popelu, aby se zabránilo kožním parazitům. V zimě se v drůbežárně umisťují vany s popelem a v létě jsou vynášeny do vycházkového prostoru.

Nemoci

Bronzové krůty severokavkazské mají silnou imunitu, dokonce i krůty jsou zřídka náchylné k onemocnění.

Škrkavky (helminti), které způsobují různá onemocnění a v důsledku toho vážné poruchy v těle ptáků

Jak rozpoznat nemoc a jak ji léčit? Co je důležité vědět o prevenci?

Příčiny, příznaky různých forem, preventivní opatření a způsoby léčby

Nebezpečné onemocnění dýchacích cest, které může vést k úhynu celého dobytka

Formy patologie, symptomy, diagnostika a léčba

Popis onemocnění, příznaky, léčba, preventivní opatření

Salmonelóza (paratyfus): příznaky akutních a trvalých forem onemocnění, léčba a prevence

Co to je a jak se vyhnout infekci? Hlavní charakteristiky onemocnění

Příznaky a způsoby léčby tohoto onemocnění, stejně jako opatření k prevenci epidemií

Chronické onemocnění charakterizované poruchou metabolismu vápníku a fosforu

Sestavení diety

Krmení vylíhnutých kuřat začíná vařenými nadrobno nakrájenými vejci. Třetí den dostávají tvaroh a pšeničnou kaši. Od čtvrtého dne lze krůty krmit startovacím krmivem změkčeným v masovém nebo rybím vývaru. Wet talker se připravuje také s tvarohem, sojovým šrotem. Ve druhém týdnu života se do kaše přidávají vařené brambory, mrkev, kostní moučka a nasekané bylinky.

Přibližná strava mladých zvířat:

Popis konvertoru hybridních krůt a pěstování domaPřečíst

Komponenta	Číslo v procentech podle věku
	1-2 měsíců	2-4 měsíců	5-6 měsíců
Kukuřice	37	40	33
Pšenice	–	18	10
Ječmen	–	–	35
Hrášek	7	–	–
Sójové jídlo	9	9	–
krmné kvasnice	3,55	5	3,3
masokostní moučka	8	5	1,4
Suché odstředěné nebo mléko	5	–	–
Bylinná (vojtěšková) mouka	3	5	7
Volná křída, drcený vápenec nebo skořápka	0,45	1,7	1,9
Sůl	–	–	0,4

V potravě dospělých krůt se podíl ječmene snižuje na dvacet procent a přidávají se krmné kvasnice. Nosnicím jsou podávány mléčné výrobky, ryby a masokostní moučka.

Krmení

Bronzové krůty severokavkazské se snadno přizpůsobí podmínkám zadržení, včetně stravy. V případě nedostatečně intenzivního pěstování tedy mohou pomalu nabírat hmotu. Drůbežáři doporučují jako základ krmení používat průmyslová krmiva s vysokým obsahem bílkovin. Krůtům se také podává čerstvá tráva a zelenina, ráno je preferováno mokré jídlo.

Nejlepší jídlo pro krůty

Top 3 nejlepší průmyslové krmivo Start and Growth. recept na domácí krmivo

Nejlepší krmivo pro dospělé krůty

TOP 4 nejlepší krmivo Finish pro krůty. Varianty hotových krmných směsí a připravené samostatně

Chovné metody

Krůty severokavkazské se rozmnožují přirozeně. Na každých 10 žen připadá jeden samec. Přirozený způsob rozmnožování je pro samice traumatizující. Samci jsou dvakrát těžší a zraňují je svými drápy. Chovatelé si proto pro chov vybírají středně velké krůty a stříhají jim drápy. V drůbežárnách se častěji používá umělé oplodnění. Ale obě metody dávají stejně vysoký výsledek.

Pro inkubaci zvolte velká vejce s rovnoměrnou skořápkou. Jedna matka slepice inkubuje 15 vajec. Kuřátka začínají prorážet skořápku 25. den.

Černé tikhoretské krůty

V důsledku dlouhé selekce v roce 1957 bylo v SSSR vyšlechtěno plemeno krůt, které patří k lehkému typu. Má vysoké produkční vlastnosti a lze jej chovat v klecích i na pastvinách.

Vzhled černých tikhoretských krůt je jiný:

• hustá tělesná konstituce;
• konvexní hrudník;
• husté, široké tělo;
• středně velká hlava.

Ptáci mají velmi krásné peří. V ocasní části má charakteristický bronzový nádech. Krůty mají peří podobné černým nitím, které jdou dolů od krku.

Hmotnost samců dosahuje 9-10 kg, dospělá samice váží od 4,3 do 5,3 kg. Za rok jsou krůty schopny produkovat 80-90 vajec. Mladá zvířata mají dobrou míru přežití a do 17 týdnů věku dosahují hmotnosti asi 4 kg.

Chov krůt ve vaší domácnosti spočívá ve správném krmení, pravidelné kontrole ptactva, systematickém čištění a sledování dynamiky růstu. Pouze s náležitou péčí a údržbou bude možné pravidelně přijímat lahodné dietní maso, hodně vajec a v důsledku toho dobrý zisk.

Bílé širokoprsé plemeno krůt

Toto velmi rozšířené plemeno krůt vydané v USA. Vyznačuje se dobrou plodností, produkcí vajec a vysokou prekocitou. Bílé širokoprsé mají velmi krásný vzhled:

• sněhově bílé peří s partou černého peří na hrudi, která vypadá jako medailon;
• konvexní široký hrudník;
• velmi hustá konstituce;
• mírně oválné svislé tělo;
• široce postavené silné nohy;
• dobře vyvinuté prsty.

Dnes je tři skupiny bílých širokoprsých krůt:

1. Plíce. Hmotnost samců této skupiny nepřesahuje 9 kg, samice váží nejvýše 5 kg. Ptáci této skupiny jsou chováni převážně v průmyslové výrobě a chováni v klecích.
2. Střední. Krůty zaujímající průměrné postavení váží asi 7 kg samic a ne více než 15 kg samců.
3. Těžký. Ptáci velkých velikostí mohou přibrat na váze až 24-25 kg u samců a asi 10-11 kg u samic.

Charakteristickým rysem krůt tohoto plemene je, že po roce a půl přestanou růst. Proto se v tomto věku dávají k masu nejčastěji.

Mnoho chovatelů tvrdí, že bílí širokoprsí jsou náladoví na podmínky zadržení a nároční na krmení. Tyto nedostatky plemene však kompenzují jeho výhody:

• pták je nenáročný na klima;
• rychle přibírat na váze;
• má dobrou produkci vajec;
• má dobré vlastnosti masa;
• používá se ke zlepšení jiných druhů;
• dává dobré potomky.

Bílé širokoprsé začínají spěchat již v 9-10 měsících. Po dobu 6-8 měsíců, během kterých pokračuje produktivní období, samice je schopna produkovat více než 100 vajíček o váze 70 gramů. Krůty rychle rostou a ve věku 8-9 týdnů mohou již vážit více než dva kilogramy. Do 20 týdnů věku jsou vajíčka dobře opeřená, váží 14 kg samci, 8 kg samice.

Při chovu krůt tohoto plemene musíte vědět, že potřebují kvalitní výživné krmivo, zelenou pastvu a lásku k volnému pohybu.

Severokavkazský bronzový krocan je plemeno vyšlechtěné na Stavropolském území v roce 1946 jako výsledek křížení místních plemen krůt se širokoprsými bronzovými. Účelem výběru bylo získat velké ptáky, dobře přizpůsobené místním podmínkám, nenáročné na údržbu a rychle přibývající na váze.

Celkový dojem

Severokavkazské bronzové plemeno krůt se vyznačuje masivním, mírně protáhlým tělem. Krůty zároveň vypadají větší než krůty díky opeření, které jim dává vizuální objem v oblasti křídel a ocasu. U samic je opeření blízko těla. Rozdíly ve vzhledu krůty a krůty jsou nepatrné. Jedinec severokavkazského bronzového plemene má:

• zaoblená hlava střední velikosti, neopeřená, červená nebo s červenými cákanci;
• bradavičnatý nosní proces na čele;
• žlutý zobák;
• rovný hřbet a široký hrudník;
• dlouhá křídla a ocas;
• široce postavené nohy, svalnaté, červené;
• opeření od šedé s bronzově zeleným nádechem (u samic) po černé s bronzově zeleným nádechem (u samců), bílá barva na hřbetě a hrudi je možná.

Krůtí drůbež má žlutou barvu světlého nebo tmavého odstínu a během prvních tří měsíců života získávají odstín charakteristický pro toto plemeno.

Severokavkazské bronzové krůty se vyznačují aktivním chováním, tráví hodně času na pastvě.

Ptáci jsou schopni se doma přirozeně rozmnožovat. Krůty dělají svou první snůšku ve věku 9 měsíců, jsou dobré slepice, odchovávají potomstvo bez zásahu člověka. Líhnivost z vajec je až 80 %, zatímco krůty mají vysokou míru přežití – přes 90 %.

Doporučuje se zakoupit jedince ve věku 5-6 měsíců pro chov a provést plánovanou výměnu stáda nejdříve za rok, protože produktivita nosnic začne do této doby klesat a krůty přibere na váze maximálně.

Hodnota:

• dobré přežití;
• vysoká imunita;
• vysoká produktivita masa;
• dobrá produkce vajec, vysoké procento oplozených vajec.

Omezení:

• nedoporučuje se porážet krůty mladší 8 měsíců, protože jejich jatečně upravená těla mají modrofialový odstín, který jim dodává neprodejný vzhled;
• jedinci při nedostatečném krmení přestávají přibírat na váze, nedokážou se sami plně živit.

Křížená plemena

Bronzové krůty severokavkazské jsou běžné v domácnostech v Rusku a Asii, protože se rychle přizpůsobují podmínkám zadržení a klimatickým podmínkám. Pokud jde o produktivní vlastnosti, tito ptáci jsou horší než zástupci jiných plemen se širokým hrudníkem, takže plemeno nemá kříže.

Drůbeží maso je dietní a má dobrou chuť, od jednoho samce se získá v průměru až 11 kg masa, od samice až 5 kg. Produkce krůt je dobrá, až 80 vajec za cyklus. Vejce jsou vhodná pro lidskou spotřebu, nezpůsobují alergie, mají vysoký obsah vitamínů, minerálů, aminokyselin.

Zástupci severokavkazského bronzového plemene dosahují maximální masné užitkovosti v období od 8 měsíců do roku v závislosti na krmném režimu. Maximální produktivita vajec – o 10 měsíců. Na začátku snášky nosnice přinášejí 2-3 vejce každé 2-3 dny, poté začínají snášet obden nebo každý den po dobu jednoho měsíce. Krůty při línání nespěchají, snáškový cyklus je cca 5-6 měsíců.

Obsah

Dospělí krůty a krůty jsou nenáročné, přizpůsobené pastvě, přizpůsobí se jakémukoli klimatu. Doporučuje se chovat ptáky v prostorném domě. Měla by mít krmítka, napáječky, hřady a hnízda pro nosnice. Také dům by měl být teplý, dobře větraný a chráněný před průvanem. Krůty vyžadují alespoň 14 hodin světla, proto by v domě mělo být instalováno dobré osvětlení.

Podmínky pro chov krůt se neliší od podmínek vytvořených pro dospělé, přičemž je třeba zajistit, aby kuřata nezmokla: to může vést k onemocnění.