V proměnlivém klimatu je někdy obtížné vypěstovat ovocný strom, který přinese dobrou úrodu. K tomu je třeba vybrat speciální odrůdy s vysokou mrazuvzdorností a rychlou adaptací na klima. Mezi ně patří Stanley švestka amerického výběru.
Historie dedukcí
Stanley je švestka střední sezóny, vyšlechtěná před 100 lety americkými šlechtiteli pod vedením R. Wellingtona. K šlechtění ovocné plodiny bylo použito několik druhů švestek – Dagen a Grand Duke. Objevil se ve státním rejstříku Ruské federace pro oblast Severního Kavkazu v roce 1983. Nejproduktivnější ovocný strom, rostoucí v jižních oblastech země, to však nebrání jeho popularitě na Sibiři nebo v moskevské oblasti.
Popis odrůdy
Slivoň Stanley je středně velký strom se zaoblenou pyramidální korunou, zřídka zahuštěnou jasně zeleným olistěním. Za příznivých podmínek strom dosahuje výšky kolem 3 metrů. Strom se vyznačuje vzpřímenými stonky šedohnědé barvy, mírným rozvětvením a silným kořenovým systémem. Každý pupen vytváří 1-2 květy. Strom kvete v druhé polovině dubna. V této době je prolamovaná koruna pokryta velkými sněhově bílými květy.
Ovoce Charakteristika
Švestka je považována za velkoplodou. Hmotnost ovoce je od 30 do 50 gramů. Tvar plodu je protáhlý vejčitý s nestejnými stranami a dokonale hladkým povrchem, vyznačující se přítomností namodralého voskového povlaku. Ve zralosti mají švestky krásnou a jednotnou barvu – sytě fialovou. Slupka švestek je střední hustoty, není tuhá. Když se podíváte pozorně, můžete vidět četné malé podkožní body a výrazný břišní steh.
Účel plodů je univerzální, což umožňuje jejich konzumaci čerstvé, použití při vaření, konzervování, zpracování na marmelády, omáčky, džemy, zmrazení a sušení na sušené švestky. Plody odebrané ze stromu se snadno přepravují bez ztráty prezentace a mohou být také skladovány na chladném místě po dobu 6-14 dnů a při teplotě +1 – až jeden měsíc.
Kvalita Taste
Podle degustačního hodnocení je švestka obdařena vynikající chutí. Jantarová dužnina ovoce má masitou, jemnou a velmi šťavnatou jednotnou texturu, doplněnou jasným ovocným aroma. Ve fázi technické zralosti je dužnina plodu hustší, mírně napnutá, se svíravostí, která po dozrání mizí. V chuti dominuje příjemná sladkost, která se dobře snoubí se sotva znatelnou kyselostí. Pecka uvnitř plodu je velká, ale snadno se odděluje od dužiny. Dužnina obsahuje téměř 14 % cukrů a 1 % kyselin.
Zrání a plodování
Stanley je švestka s pozdním obdobím zrání. První plnohodnotnou sklizeň lze pozorovat ve 4. roce po výsadbě. Švestky můžete ochutnat ve 3. dekádě srpna. Fáze aktivního plodu stromu nastává koncem léta – začátkem podzimu. Švestky dozrávají postupně.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Výhodou tohoto druhu je vysoký výnos. Při správné péči dá strom jistě vynikající sklizeň – 60-70 kg z mladého stromu a asi 90 kg z dospělé švestky.
Rostoucí regiony
Za poslední desetiletí se geografie pěstování slivoně Stanley výrazně rozšířila – od jihu do středního pruhu. Strom navíc dokonale zakořenil v severní části Ruska.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Vlastní plodnost u švestek je částečná. Na stanovišti by měly být vysazeny opylující stromy s podobnou dobou květu. Jak ukazuje praxe, nejlepších výsledků se dosahuje s křížovým opylením následujících odrůd švestek – President, Bluefri, Empress a Chachak.
Pěstování a péče
Výsadba sazenice švestky se provádí jak na podzim, tak na jaře. Při výběru místa pro výsadbu nezapomeňte, že švestka miluje světlo, slunce a prostor, takže musíte zasadit 1 strom na 9 m2. Je lepší zvolit místo na malém kopci, kde nedochází ke stagnaci vlhkosti, jinak kořenový systém zemře. Půda by měla být propustná pro vzduch a vlhkost, volná, úrodná. Za optimální jsou považovány hlíny nebo pískovce s neutrální nebo nízkou kyselostí. Je charakteristické, že pokud se sazenici nelíbí růstová zóna, lze ji snadno přesadit na jiné místo.
Agrotechnika kultury sestává ze standardních postupů: pravidelná zálivka (nemůžete čekat, až půda úplně vyschne), mulčování půdy, aplikace minerálních a organických hnojiv (třikrát ročně), kypření půdy, sanitární prořezávání větví, probírka a tvorba koruny, stejně jako prevence nemocí a invazí hmyzu.
Kromě toho nezapomeňte na bílení kmenů a větví, přípravu stromu na zimu a také na instalaci záchytných pásů na začátku jara.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Plum Stanley se snadno vyrovná s hlavními nemocemi, aniž by vyžadoval další preventivní opatření. Prakticky není vystaven polystigmóze a žralokovi. Nejčastější chorobou, které je strom vystaven, je šedá hniloba (monilióza). Mezi hmyzem, který poškozuje ovocné stromy, jsou mšice švestkové považovány za nejnebezpečnější. Je velmi vzácné, že strom napadne pilatka švestková a tlustokožec, kterých se postřik insekticidy pomůže zbavit.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Plum Stanley je mrazuvzdorný, proto zažívá poklesy teploty na -30 . 34 stupňů, ale špatně reaguje na dusno a sucho. Při déletrvajícím suchu a nedostatku zálivky může strom shodit své plody. Dalším nepříznivým přírodním faktorem, který negativně ovlivňuje vývoj a plodnost stromu, je nadměrná vlhkost, její stagnace. A koncepty.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Přehled recenzí
Švestka amerického výběru si získala obrovskou popularitu mezi ruskými letními obyvateli a farmáři. To je způsobeno četnými výhodami kultury – mrazuvzdornost, stabilní plodnost, vysoké výnosy, jednoduchá zemědělská technologie a všestrannost odrůdy. S poukazem na všechny přednosti stojí za zmínku i některé nedostatky kultury – nesnášenlivost sucha a nadměrné nároky na kvalitu půdy.
Autoři Americký výběr Synonyma názvu Stenley Domácí druh Určeno pro čerstvou spotřebu, pro různé druhy zpracování Diploid
ano vysoký výnos
střední výška Výška stromu, m asi 3 Kulatá pyramidální koruna
velký Hmotnost plodu, g 30-50 Tvar plodu protáhle vejčitý, nestejnostranný Barva plodu tmavě fialová Podkožní body průměrný počet Břišní šev střední, dobře vyjádřený, nepraskající Slupka střední hustoty s namodralým voskovým povlakem Dužnina (konzistence) střední šťavnatosti Barva dužiny žlutá Chuť téměř sladká s mírnou kyselostí Velikost pecky je velká Oddělitelnost pecky od dužniny je dobrá Degustační skóre 4,8 bodů
částečně samosprašné Odrůdy opylovači Prezident Zimní odolnost
vysoká Rostoucí oblasti Severní Kavkaz Tolerance vůči monilióze vystavená Tolerance vůči polystigmóze odolná
středně pozdní Plodnost koncem srpna-začátkem září Pravidelnost plodnosti pravidelná
Švestka “Stanley” (Stanley) je pěstována mnoha zahradníky. V září na jeho větvích společně dozrávají velké tmavě modré plody, které přitahují pohledy kolemjdoucích. Visí z větví ve formě shluků. Odrůda je považována za jednu z nejlepších pro výrobu švestek.
Plum “Stanley” – známá “klasická” odrůda, příbuzná typu Maďarů, s vysokými výnosy a každoroční plodností
Doporučujeme, abyste se seznámili s hlavními rysy odrůdy v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Švestka domácí (Prunus domestica L.) |
| Сорт | “Stanley” (“Stanley”) |
| výška stromu | Asi 3 m |
| Předčasná zralost | Vysoká: začíná plodit ve 4.–5. roce |
| plodový typ | Na loňský růst a kytice větviček |
| Podmínky odstranitelné (technické) splatnosti | Poslední dekáda srpna, první a druhá dekáda září |
| Doba spotřeby / trvanlivost ovoce | Na podzim se ovoce skladuje až 20 dní |
| Produktivita | vysoká, pravidelná |
| Velikost a hmotnost ovoce | Velké, průměrně 50 g, výška – 5,3 cm, šířka – 4 cm, tloušťka – asi 3,7 cm |
| Tvar a barva | Podlouhle oválné nebo obvejčité, hlavní barva je zelená, krycí barva modrofialová, barva sytá |
| ovocné dřeně | Husté, zelenožluté, zrnitě vláknité, středně šťavnaté |
| Hodnocení degustace / chutnost | Podle pětibodového systému: kompot – 5, zmrazené ovoce – 4,8, šťáva s dužinou – 4,6; chuť – sladká, kyselost není téměř cítit |
| Jmenování | Univerzální, vhodný pro přípravu sušených švestek, konzervaci i čerstvou spotřebu. Z hlediska obsahu pektinu zaujímá přední místo. |
| Stabilita | Odolný vůči clasterosporiáze, polystigmóze, sharki viru; náchylné k monilióze |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1983 |
| Původci | Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální výzkumné centrum Všeruský institut rostlinných genetických zdrojů pojmenovaný po V.I. N. I. Vavilov“ (Petrohrad); FGBUN „Řád rudého praporu práce Nikitského botanická zahrada – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd“ (Krym); Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Severokavkazské federální vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství, vinařství“ (Krasnodar) |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Severní Kavkazská, Centrální Černá Země |
Původ a regionalizace
“Stanley” (“Stanley”) je středně pozdní odrůda švestek, vyšlechtěná v USA již v roce 1926. Výběrové práce byly provedeny pod vedením Richarda Wellingtona, profesora na Cornell University. Odborníci vybraní pro křížení “Francouze” Prunot d’Agen (“Pruno d’Agen” – na fotografii) a amerického “Grand Duke”.
Od svých „rodičů“ odrůda zdědila ty nejlepší vlastnosti – chuť, vůni, tvar plodů a odolnost vůči jarním mrazíkům.
V Rusku se “Stanley” testuje od roku 1977, po 6 letech byl zapsán do státního rejstříku pro oblast Severního Kavkazu.
Nyní je odrůda běžná v mnoha regionech, ale vykazuje nejvyšší produktivitu při pěstování na jihu a jihozápadě země – na území Krasnodar, Adygea, Belgorod, Kursk, Voroněž a dalších regionech.
Vlastnosti rostliny
dřevo má průměrnou sílu růstu, má vzácnou, kulatě oválnou, rozložitou korunu. Střílí hladká (bez ochlupení) a mírně ostnitá, s malinově fialovým nádechem. Shtamb rovné, pokryté tmavě šedou kůrou, která je šupinatá a mírně popraskaná. Listy zaoblené, asi 7,5 cm dlouhé a 5,4 cm široké, se špičatým vrcholem, zelené barvy, svrchu hladké, vespod mírně pýřité. Řapíky s antokyanovým zbarvením.
Pupeny a okvětní lístky jsou bílé. Květiny velký, přes 3 cm v průměru, talířovitý, atraktivní pro včely a jiný hmyz, medonosný. Počet tyčinek je více než 28.
Kvetení obvykle nastává v polovině dubna.
Odrůda je částečně samosprašná. Stromy by měly být přednostně vysazeny na pozemku nedaleko jiných švestek, například “Prezident”, “Chachakskaya Naikrashcha”, “Voloshka”.
Plodí poměrně brzy, obvykle ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě sazenice. Výnos je trvale vysoký, bez periodicity.
Bylina dobrá zimní odolnost a střední odolnost vůči suchu. V letech 2008-2013 testovali specialisté Státního vědeckého ústavu NV Výzkumný ústav zemědělský na hradišti Dubovský v oblasti Volgograd odrůdu naroubovanou na různé druhy podnoží. Výsledky ukázaly, že úhyn některých exemplářů byl způsoben zmrznutím kořenů podnože. Koruna a ledviny “Stanley” úspěšně tolerovaly pokles teploty na -27 ℃.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Mezi cenné přednosti patří také odolnost proti polystigmóze a sharkovi.
Komoditní a konzumní vlastnosti ovoce
Plody velké, podlouhle oválné nebo vejčité, nestejné. Průměrná hmotnost – 49 g. Vršek je zaoblený, základna prodloužená (s krkem). Nálevka není hluboká. Ventrální šev je výrazný, ale nepraská. Hlavní barva je zelená, krycí vrstva – tmavě fialová, pevná. Kůra, hustě pokrytá namodralým voskovým povlakem, je poměrně silná, volná a obtížně se odstraňuje. Podkožních bodů je málo, žádné mrtvice. Pecka se dobře odděluje od dužiny. Je velký a těžký, asi 3 cm dlouhý, jeho hmotnost je 3,3 % z celkové hmotnosti plodu.
“Stanley” je vhodné použít pro zmrazení na poloviny
Podle VNIISPK obsahuje biochemické složení buničiny 21,6 % pevných látek:
| Živiny a výhody | Množství ve 100 g surového produktu |
| Сахара | 13,8 g |
| Organické kyseliny | 0,72 g |
| Pektiny | 1,02 g |
| Polyfenoly | 460 mg |
| Kyselina askorbová (vitamín C) | 8,9 mg |
Plody jsou ideální pro čerstvou spotřebu, výrobu koláčů, marmelád, kompotů, sušení, mrazení a všechny druhy zpracování. Jsou vhodné pro dlouhodobou přepravu, dobře skladovatelné v chladničce.
Sušené švestky od “Stanley” jsou velmi chutné, s příjemnou texturou
Nuance pěstování a tipy na zemědělskou techniku
Odrůda je nenáročná na péči. Pro výsadbu, která se provádí brzy na jaře nebo na podzim před mrazem, vyberte světlé místo, kde se podzemní voda vyskytuje na úrovni ne vyšší než 1,5 m, z půd je výhodnější hlína. Do výsadbové jámy se zavede úrodný substrát obohacený o hnojiva, například síran draselný (10 g) a superfosfát (10 g).
Odolnost vůči suchu je průměrná, proto je v horkých létech s nedostatkem srážek vhodné zavlažovat – 10-15 litrů vody na každý strom.
Aby se zabránilo infekci moniliózou, je povinná profylaxe – sanitární prořezávání, ničení padlých listů, pravidelné ošetření roztokem kapaliny Bordeaux: 3-4% během zlomu pupenů, 1% po odkvětu a znovu po dalších 20 dnech.
Moniliózu často přenášejí nosatci, nemoc se šíří rychleji v deštivém chladném počasí.
Aby se zabránilo ztrátám úrody v důsledku škůdců, jsou stromy během vegetačního období třikrát postříkány insekticidy. První ošetření se provádí ve fázi pučení (od pilatky), druhé – po odkvětu, třetí – 10 dní po předchozím, pomocí přípravků Ivanhoe, Atrix, Borey atd.
Výhody a nevýhody
“Stanley” je referenční odrůda běžná v mnoha zemích světa, která má cenné výhody:
- vysoká produktivita;
- velké plody, které se nerozpadají ani při silném větru;
- kůže nepraská, kost se snadno odděluje;
- všestrannost – skvělé pro čerstvou spotřebu, domácí konzervování a výrobu sušených švestek;
- předčasnost;
- zimní odolnost a mrazuvzdornost (odolává teplotám až -30 ℃);
- dobrá přizpůsobivost;
- skromnost;
- opylovač pro ostatní ovocné stromy kvetoucí s ním ve stejnou dobu.
Termíny zrání – středně pozdní: úroda dosáhne technické (odnímatelné) zralosti začátkem září
Mezi nevýhody odrůdy patří náchylnost k houbovým chorobám, zejména monilióze. Z mínusů je také zaznamenáno rané kvetení. V mnoha ruských regionech květiny spadají pod zpětné mrazy, v důsledku toho se snižuje výnos.
Recenze zahradníků
Vasily, 38 let, Kursk
Stanley každý rok potěší, mohu o něm mluvit jen pozitivně. Švestky dobře drží na větvích, téměř neopadávají. Jsou zajímavé tvarem, barvou i chutí. Dorůstám do 60 g každý. Ze 3 kg čerstvého ovoce vyjde 1 kg dobrých domácích švestek. Dělám to v elektrické sušičce.
Alexey, 48 let, oblast Belgorod
Stanley mi je lhostejný, pro mě je dobrý jen na sušené švestky. Jeho chuť je jednoduchá. Šťáva nestačí, dužina je drsná. Mám raději šťavnaté, kdy dužnina zůstává na kosti.
Violetta, 35 let, Adygea
Líbí se mi, že sklizeň lze sklízet každoročně. Naše stromy plodí již 8 let v řadě. Pro záchranu sklizně je nutné bojovat s tlustokožcem.
Konstantin, 41 let, Čeljabinsk
Stanleyho mám naroubovaný na nějaké “levé” zásoby třešňové švestky (přesný název nevím). V zimě byly mrazy do minus 30, ale přezimovaly normálně. Nebyly nalezeny žádné známky zamrznutí. Před ním jsem neměl jedinou odrůdu, která by plodila a nevydržela ani zimu. “Startování” trvalo několik let, ale zemřela.
Video
Doporučujeme vám sledovat videa popisující odrůdu švestky Stanley, ve kterých zkušení zahradníci hovoří o pravidlech pro pěstování, prořezávání, kontrolu škůdců a chorob. Z videa je snazší než z fotografie posoudit rozsah výnosu a velikost ovoce:
Na KSTU v Kaliningradu vystudovala vodní biozdroje a akvakulturu, jejím oblíbeným předmětem byla genetika. Na zahradě a zahradě i teď raději experimentuji, pěstuji netriviální odrůdy a hybridy – melouny se žlutou dužinou a fialové papriky, to je pro mě. Mým heslem je „Vše neobvyklé – na zahradě!“. Baví mě pokojové květinářství, sběr léčivých bylin, zahradničení, vaření. Zájem o přírodní svět jako celek. Nyní z domácích mazlíčků – pouze pes a kočka, několik let po sobě chovala králíky. Rád se o své zkušenosti podělím se čtenáři.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
