Černý rybíz Perun často pěstují jak zkušení zahradníci, tak začátečníci, a to i přes přítomnost moderních druhů této plodiny na trhu. Rybízový Perun je často vybírán pro svůj vysoký výnos, nenáročnost a vynikající chuť. Promluvme si podrobněji o odrůdě černého rybízu Perun, o tom, jak ji správně pěstovat.
Černý rybíz Perun: popis a vlastnosti odrůdy
Černý rybíz Perun: fotografie odrůdy
Odrůda černého rybízu Perun byla vyšlechtěna domácími šlechtiteli v 90. letech minulého století (přinesl A.I. Astakhov) a v roce 1995 se objevila ve Státním registru s doporučením pro pěstování v centrální a střední černozemské části země.
- Černý rybíz Perun – středně pozdní odrůda, doba zrání – 20. července-15. srpna. Středně velké, husté keře se dobře šíří.
- Barva mladých, mírně pýřitých výhonků je světle zelená. Rostoucí výhonky mají mírné zakřivení.
- Barva třílaločných vrásčitých listů je tmavě zelená. Slabě zbarvená poupata mají krátké chmýří.
- Odrůda rybízu Perun je samosprašná, což znamená, že není nutné v blízkosti speciálně vysazovat opylující odrůdy.
- Odstín velkých, nápadných květů – červenofialový.
- Každý středně velký kartáč obsahuje 5-11 velkých bobulí. Hmotnost jedné bobule je 2-4 g.
- Kulaté bobule pravidelného tvaru mají tmavou, lesklou slupku. Bobule uvažované odrůdy jsou vysoce komerčně atraktivní.
- Při sklizni se bobule perfektně odlupují, nezanechávají šmouhy dužiny a nemačkají se.
- Hodnocení na degustační 5-ti bodové škále – 4,9. Plody – s příjemnou, silně výraznou vůní.
- Odrůda rybízu Perun se nebojí padlí, roztočů, antraknózy, mšic.
- Rybíz Perun má dobrou mrazuvzdornost, bez ochrany odolává teplotám až -25 °C. Odrůda je odolná proti zpětným mrazům a ani pro květiny nemusí negativní teploty představovat žádné nebezpečí.
- Výnosnost je vysoká, v průměru se z jednoho keře sklidí až 2 kg.
- Bobule rybízu Perun se dobře skladují a přepravují.
Uvažovaná odrůda se množí pomocí:
- dělicí keře;
- výstřižky;
- vrstvení.
Černý rybíz Perun se konzumuje syrový i zpracovaný (ve formě džemů, konzerv, kompotů, marshmallow atd.). Bobule se také zmrazují a suší.
Výhody a nevýhody
Černý rybíz Perun: fotografie odrůdy
Jen málo letních obyvatel bude schopno odmítnout velké, lesklé, rovnoměrné a co je nejdůležitější, lahodné bobule rybízu Perun. Zvažte hlavní výhody a nevýhody této staré odrůdy, pokusme se zjistit, co v ní může přitahovat moderní zahradníky.
Pros. Přitahuje “Perun” svou vyváženou chutí a silným aroma; snadnost reprodukce; vysoký výnos; odolnost vůči hlavním chorobám a škodlivému hmyzu; dobrá mrazuvzdornost; schopnost samosprašování a odolnost proti zpětným mrazům; vhodnost pro dlouhodobé skladování a přepravu, univerzální použití ovoce.
Nevýhody. Tato odrůda neláká ty, kteří prodávají rybíz. Prodejci nejsou spokojeni s nerovnoměrnou velikostí bobulí, tedy s úrovní prezentace ovoce. Perun je velmi závislý na počasí: během suchého léta se bude sbírat bobule méně a samotné bobule budou středně velké (ačkoli budou sladší a chutnější).
Černý rybíz Perun: výsadba odrůd
U tohoto rybízu není nutná zvláštní péče, odrůdu černého rybízu Perun nelze nazvat rozmarnou. Více o růstu rostliny a jejím výnosu je ovlivněno klimatickými vlastnostmi regionu, počasím v určitém ročním období a typem půdy.
Pokud v místě vašeho bydliště není ideální klima a výživná půda, pak perunský rybíz bude potřebovat více času a péče pro lepší růst a velké úrody.
Řízky černého rybízu Perun, na rozdíl od jiných keřů bobulí, nemají vynikající míru přežití. Reprodukce této kultury je často obtížná. Pozitivní výsledek vyžaduje znalost některých agrotechnických triků a určité úsilí.
Nejprve byste si měli pamatovat, že byste neměli kupovat rostliny s otevřenými kořeny, protože takové řízky nezakořeňují. Ve speciálních školkách lze řízky koupit v květináčích.
Dále si povíme něco o sezení. Černý rybíz prostě potřebuje slunnou, dobře osvětlenou, otevřenou plochu bez jakéhokoli stínu. Půda je vhodná výživná, kyprá, prodyšná a nezadržuje vláhu.
Nyní – o době výsadby černého rybízu Perun. Doporučené období výsadby je podzim. Ve střední části Ruska se středně pozdní odrůdy, jako je rybíz Perun, vysazují od druhé poloviny září do prvních dnů října.
Na jaře se rybíz vysazuje poměrně zřídka, zpravidla brzy na jaře, ihned po rozmrznutí půdy.
V květnu chrání keře před přímým slunečním zářením a neustále sledují vlhkost půdy.
Jak zasadit rybíz Perun?
- Dva týdny před vyloděním by měly být připraveny otvory (hloubka – 0,45 m).
- Půda z každé jamky se smíchá s humusem (1 kbelík / 1 jamka) a superfosfátem (100 g).
- Vzdálenost mezi keři by měla být dodržena 1,8-2 m z důvodu šíření keřů.
- Po založení sazenice ve středu jámy postupně posypte kořenový systém půdou.
Důležité! Nadzemní část řízků se nařeže na 2 pupeny. Pokud nezastřihnete výhonky nově vysazených keřů, kořenový systém se nevyvine správně a všechna šťáva půjde do výhonků.
- Proveďte vydatnou zálivku, poté mulčujte organickou hmotou (silná vrstva rašeliny, humus, piliny, suché listy).
- Při výsadbě se doporučuje ponechat pár pupenů v zemi. V tomto případě keře lépe zakořeňují a boční část kořenového systému rychle roste.
Hlavní způsob reprodukce
Nejjednodušší způsob množení černého rybízu odrůdy Perun je pomocí vrstvení. Přitlačením silného výhonku k půdě a posypáním větve se brzy objeví kořeny a mladé větvičky.
Jak připravit keře na zimování
Chraňte keře před chladem agrovláknem, kbelíky, krycím materiálem nebo zeminou. Před ochrannými pracemi se provádí vydatné a časté zavlažování. Jakmile přijdou první mrazíky, zalévání je dokončeno.
Černý rybíz Perun: péče
Černý rybíz Perun: fotografie odrůdy
Černý rybíz Perun není považován za vrtošivého zahradníka. Způsob péče o ni je standardní, příliš se neliší od ostatních keřů bobulovin (angrešt nebo červený rybíz). Vyžaduje se ale dodržování harmonogramu práce a dodržování doporučení profesionálů.
Promluvme si postupně o péči o odrůdu rybízu Perun:
- Zavlažování. Odrůdu rybízu Perun je třeba pravidelně a často zalévat. Odrůda je odolná vůči suchu, ale výnosy budou lepší, když bude instalována v blízkosti keře s kapkovým zavlažovacím systémem. Zalévání by mělo být zvláště pečlivě sledováno během kvetení, dozrávání plodů a po sklizni. V rámci přípravy na zimování je nutná zálivka i na podzim, aby se vyživily a zvlhčily kořeny. Podzimní zálivka ovlivňuje odolnost keřů rybízu Perun v zimě.
- Nejlepší oblékání. Hnojte dotyčnou odrůdu poměrně zřídka – na podzim nebo na jaře. Jednou za rok obecně stačí. Pokud je vybrán podzimní vrchní obvaz, pak je organický, používá hnůj, ptačí trus, dřevěný popel, kompost. Jarní zálivka pro černý rybíz odrůdy Perun by měla být minerální (dusík, draslík-fosfor).
- Tvorba pouzder. Keře se tvoří postupně. Každý rok je nutné sanitární prořezávání s odstraněním sušených, zlomených nebo nemocných větví.
- Рыхление a удаление сорняков. Kořenový systém černého rybízu odrůdy Perun leží nedaleko tloušťky země. V tomto ohledu je nutné pravidelně uvolňovat půdu s odstraňováním plevele v blízkosti keřů, aby byl zajištěn přímý přístup kyslíku ke kořenům. Mulčování keřů je důležitým krokem v péči o keře černého rybízu. Tato akce ochrání kořenový systém před teplem a mulč před vysycháním půdy.
- Nemoci a škodlivý hmyz. Černý rybíz Perun – se střední odolností vůči hlavním chorobám. V tomto ohledu se nelze obejít bez preventivního ošetření keřů v prvním jarním měsíci. Další prevence je nutná před a po odkvětu. Pečlivě si prohlédněte rybíz odrůdu Perun. Při sebemenších pozorovaných škůdcích je nutné dodatečné ošetření insekticidy.
Kromě severních oblastí a Sibiře může odrůda Perun zimovat bez krycí ochrany. V mírném podnebí a zasněžených zimách je odrůda docela mrazuvzdorná.
Klima severních šířek není příznivé pro pěstování odrůdy Perun rybízu s pozdním obdobím zrání. Důvod je jediný – plody nemusí před příchodem chladného počasí stihnout dozrát.
Doporučuje se nezanedbávat silnou vrstvu mulče položené na podzim. Jen to prospěje a ochrání rostlinu před mrazem.
Černý rybíz Perun: recenze zahradníků
- Valentin Fedorovič, Tambovská oblast: „Keře černého rybízu Perun jsou na mých stránkách již mnoho let. Celá moje rodina tento rybíz miluje. Tento rybíz se u nás díky své jemné chuti a nenáročné dispozici uchytil. Nechceme se toho zbavit. Zde je několik mých tipů pro ty, kteří chtějí zasadit rybíz Perun.
- Anastasia Viktorovna, Moskevská oblast: » K vypěstování bohaté úrody perunského rybízu považuji za nutné dát zahrádkářům následující rady. Za prvé, na jaře nezapomínejte na prevenci. Moučnivka je velmi nebezpečná, ztratil jsem z ní tři keře Perunu. Za druhé, odrůdu rybízu Perun je lepší zasadit pod rozložitý strom nebo poblíž plotu (aby rybíz v létě nespadl pod žhnoucí slunce). Za třetí ze své zkušenosti doporučuji – nenechte se unést hnojivy! Jejich přebytek vede k růstu mladých výhonků na úkor plodiny. Dodržujte doporučení odborníků na péči, pak bude výnos slušný, nebudou žádné problémy s vředy a bobule budou rovnoměrné a chutné.
Shrnutí
Černý rybíz Perun: fotografie odrůdy
Navzdory přítomnosti zjevných nevýhod a negativních prohlášení o této odrůdě nebyl rybíz Perun zapomenut a je po něm poptávka. Od šlechtění uplynulo více než 20 let a na pozadí neustále se objevujících nových odrůd a hybridů rybízu zůstává odrůda černého rybízu Perun žádaná a těší své majitele vynikajícími výnosy a lahodnými bobulemi.
