Popis a charakteristika odrůd Krasotka, data zrání a péče

“Pretty Woman” byla vyšlechtěna amatérským chovatelem v Rostovské oblasti a má dobrý vkus s dobrou mrazuvzdorností a krásným vzhledem.

Původ

Šlechtění a nové odrůdy hroznů je nepřetržitý proces. Někteří kříženci jsou tak úspěšní, že si v krátké době získávají oblibu mezi milovníky této kultury. Stalo se tak u odrůdy „Pretty Woman“.

E. G. Pavlovsky je talentovaný chovatel nugetů z Rostovské oblasti. Povoláním horník vyvinul své první odrůdy hroznů ve vzdálených 80. letech.

V roce 2004 byl ve spolupráci s Všeruským výzkumným ústavem veterinárním a vinařským Potapenko pojmenovaným po I. A. Kostrikinovi proveden pokus o opylení známé odrůdy vinné révy „Victoria“ pylem amurských a evropských druhů.

Výsledek předčil očekávání – hybrid, později nazvaný “Beauty”, dal vynikající sklizeň, pokud jde o jeho chuť a vnější vlastnosti. Později byla úspěšně množena se zachováním všech charakteristických znaků.

Odrůdové charakteristiky

V procesu hybridizace bylo kromě výhod odrůdy Victoria – dobrý výnos a chuť – možné přidat takové vlastnosti, jako je mrazuvzdornost, nenáročnost na složení půdy, a také mírně upravit tvar bobulí.

Selekce	Viktorie + pyl Amuru a evropských kříženců
Země původu	Rusko
Druh odrůdy	Všestranné, zimovzdorné, nekrycí
Doba zrání	105 – 120 dní, extra brzy
Hmotnost svazku	0,5 1,2 – XNUMX XNUMX kg
Bobulová hmota	6 – 8 g
Barva bobulí	Intenzivní růžová, světle fialová
Produktivita	Nadprůměrně 10 – 15 kg na keř
Chuť	harmonické, sladké
Výška bush	Střední výška, do 2m
Mrazuvzdornost	Vysoká, až -24°C
odolnost vůči chorobám	Průměr

Ochutnejte funkce

Krása je typická stolní odrůda. Chuť je středně nasládlá, s jemnou nakyslostí, téměř bez svíravé pachuti a svíravosti. Slupka se snadno žvýká, ale nedává cizí pachuť. Kosti se snadno oddělují od buničiny, jsou velké, nepřekáží při žvýkání.

Ve vůni a chuti lze vysledovat stopy muškátového oříšku, i když jsou slabě vyjádřeny, někteří degustátoři zaznamenávají tóny vanilky.

Doba zrání

„Kráska“ dozrává velmi brzy, sklizeň je připravena ke sklizni již 105. den po začátku vegetačního období. Součet aktivních teplot je 2300 – 2400°. Pokud bylo během sezóny méně slunečných a teplých dnů, pak se zrání může zpozdit, ale zřídka více než 120 dní.

V zeměpisné šířce, kde probíhala hybridizace (přibližně odpovídá moldavskému Kišiněvu nebo ukrajinskému Nikolajevovi), může sklizeň probíhat již v prvních deseti dnech srpna.

V severnějších oblastech přichází zralost později, ale stále dříve než podzimní deště a chladné počasí, takže odrůda je perspektivní pro pěstování v chladnějším klimatu.

Bush

Keř je středně vysoký, s mohutným kořenovým systémem v několika patrech. Kořeny jsou pohřbeny, což přispívá k aktivní spotřebě živin a také k úspěšnému přenosu sušení nebo zmrazení půdy.

Réva roste 2 – 2,5 metru za rok při dostatečném množství živin. K formování je vhodná plochá oboustranná mřížovina.

Listy jsou velké, s pěti laloky a silnou disekcí mezi nimi, ve spodní části není žádná pubescence. Na keři rostou květy obou pohlaví, takže další opatření pro opylení nejsou nutná.

Odrůda je náchylná k hrachu v nepříznivých obdobích pro kvetení. Přitom zrání úrody je dobré, až 90 % vaječníků.

Shluky a bobule

Trsy plodů jsou velké, kuželovité nebo válcovitě kuželovité, bujné, mírně volné, příjemné prezentace, dorůstají délky až 30 cm.

Hmotnost se může poměrně hodně lišit v závislosti na množství vlhkosti, slunečním záření a množství živin. Spodní hmotnostní práh je 500 g, průměrná hmotnost je od 600 do 800 g.

Shluky vážící kilogram nebo více jsou považovány za velké a nejsou vždy možné.

Bobule střední velikosti nebo velké, délka 2 – 3 cm, šířka 1,5 – 2 cm, olivového tvaru, ke konci se zužující. Hmotnost se pohybuje od 6 do 10 g.

Kůže je středně silná, elastická, intenzivně růžová, přecházející do tmavší lila a na zralých bobulích – fialová. Svršek je pokryt matným voskovým povlakem. Dužnina je mírně chrupavčitá, šťavnatá.

Bobule nepodléhají popáleninám a vysychání, ale jsou náchylné k praskání.

Kyselost buničiny je 5 – 6 g / litr, obsah cukru – od 17 do 20%.

Produktivita

Keř je schopen do konce sezóny vyprodukovat až 15 kg úrody, ale to je maximální údaj, průměr je o něco nižší, zejména v počátečních fázích růstu. Výnosy jsou stabilní při zachování stabilních růstových faktorů.

Vlastnosti a použití hroznů

Hlavní výhodou odrůdy “Krasotka” je chuť bobulí. To určuje hlavní účel hroznů: stolní a dezertní použití, čerstvá spotřeba.

Tenká slupka a šťavnatá dužina si během přepravy neudrží svou prezentaci, takže “Krasotka” není vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Výroba vína z „Krasotky“ není téměř běžná, existují k tomu vhodnější technické odrůdy.

V domácnostech se hrozny suší na rozinky, i když je produkt spíše specifický velkými semeny. Odrůda je vynikající pro přípravu šťáv, kompotů, džemů a dalších přípravků, při kterých koláč a kosti leží v přihrádce.

Výsadba a péče

Množení hroznů ze semen je dlouhý a pracný proces, měl by být preferován vegetativní.

Materiálem pro množení jsou řízky jednoletých řízků plodonosné révy – chubuki – s několika očky.

Místo pro výsadbu hroznového chubuk musí být vybráno pečlivě. Protože hrozny, které přešly do růstu, netolerují transplantaci, musí být zpočátku v pohodlných podmínkách, což znamená:

• vyvýšené místo, které není zaplaveno během deště, s dobrou drenáží (není bez důvodu, že hrozny jsou často vysazovány na svazích);
• dostatečné množství slunečního záření, optimální je jižní strana, která nejvíce přijímá teplo a světlo;
• určitou vzdálenost od ostatních rostlin – alespoň dva metry od zahradních plodin a stromů, aby živiny z kusu půdy šly zcela do vinice.

Ve druhém roce růstu bude vyžadován podvazkový podvazek.

Pro “Krásu” bude optimální podpora jednostranná a oboustranná mřížovina. Na svislé stojany se nacpou (pokud jsou dřevěné) nebo přivaří (na kov) příčky o šířce cca 50 cm, mezi jejichž konce se vtáhne lano, kabel nebo drát.

Jak výhonky rostou, jsou vázány na tyče, které je vedou rovnoběžně se zemí. Nové procesy jsou vedeny vertikálně. Takto rozvětvené hrozny se tvoří tak, že počet plodonosných větví s očky odpovídá stáří a síle rostliny.

U hroznů je velmi důležitá pravidelná zálivka. Aby navlhčili kořeny a uchovali vlhkost do hloubky, a to i v horkém období, dělají to: při zakořeňování chubuku se vedle něj svisle vloží trubka (například z nízkotlakého polyetylenu z kanalizace).

Voda nalitá potrubím se téměř okamžitě dostane k hlubokým kořenům a prakticky se nevypaří z povrchu.

V horkých oblastech, aby se zabránilo vysychání a praskání půdy v kořenové zóně, je země pokryta mulčem z borové kůry nebo suché trávy.

Klima, oblast růstu

Hybridizace a oblast růstu “Krasotka” je centrem Rostovské oblasti severovýchodně od Rostova na Donu, poblíž Novočerkaska, kde sídlí Potapenko Institute. Právě za těchto podmínek bylo dosaženo optimálních výnosů.

Se správnou úrovní vlhkosti je odrůda vhodná pro chov v jižnějších oblastech – v podmínkách území Krasnodar a Stavropol, na Krymu, na Kavkaze.

Ultra rané zrání, stejně jako poměrně vysoká mrazuvzdornost, umožňují úspěšně pěstovat odrůdu nejen ve středním pruhu, ale také na severu až do Moskvy a jižního Uralu.

Pár stužek Přivezl jsem si od kamaráda z Rostova pár odřezků “Pretty Woman”, chtěl jsem to zkusit v našich podmínkách. Okamžitě jsem se bál zasadit do otevřené půdy, bál jsem se jarních mrazů, zasadil jsem se do skleníku. Začátkem května pečlivě přesazeno. Ve druhém roce se objevily první trsy, takže je možné pěstovat Beauty u nás. Dokud je keř mladý, pro případ, že bych ho na zimu přikryl.

Půda

Hrozny nejsou vybíravé na složení půdy. Roste stejně dobře jak v černozemních oblastech, tak v chudších písčitých a hlinitopísčitých půdách, stejně jako v hlinitých.

Těžké jílovité půdy, které zadržují vlhkost, jsou kategoricky kontraindikovány pro zakořenění chibouků.

Pokud není jiné místo, zavede se do jílovité půdy na místě přistání několik kbelíků písku a také se vytvoří dobrá drenáž, například pelety z expandované hlíny. Někdy může být nutné položit drenážní potrubí.

Zvláštnosti pěstování

Pěstování hroznů “Krása” není o nic obtížnější než jiné odrůdy. Budete potřebovat:

1. Pravidelné zavlažování. Půda by neměla vysychat, stagnující vlhkost pro hrozny není o nic méně škodlivá než její nepřítomnost – za těchto podmínek je zvýšené riziko vzniku plísňových chorob.
2. Kontrola zelené hmoty. Nadměrný vývoj výhonů, zejména neplodných, vede ke zvýšenému příjmu živin, smršťování bobulí. Kníry a neplodné výhonky by měly být odstraněny včas.

Ve výjimečných případech se vyplatí odstranit vaječníky a ty, které se vyvinuly v kartáčky, pokud je jich mnohem více, než mohou plně dozrát.

Doba výsadby a sklizně

Optimální doba výsadby závisí na aktuálním počasí a klimatických podmínkách. Pro zeměpisnou šířku Rostovské oblasti je to přibližně první polovina dubna. V této době tok mízy ještě nezačal, ale země se již zahřála natolik, že nezničila ani mladé řízky.

Jedním z největších nebezpečí ve vinařství jsou jarní mrazíky. Mohou zcela zničit úrodu. Jsme závislí na počasí, jako před mnoha lety, takže i přes všechny zemědělské postupy je zde prvek štěstí.

Sklizeň na jihu začíná v první polovině – polovině srpna. Oblasti středního pásma a severní oblasti až po Moskvu sklízejí později – koncem léta – začátkem podzimu.

Hnojiva

Hnojiva musí být aplikována postupně, kombinující organické a minerální látky:

1. Týden před květem: 2 kg humusu na 10litrový kbelík vody + 65 g nitrofosky rozpuštěné ve vodě.
2. Dva týdny před nasazením plodů: 200 g dusičnanu amonného.
3. Dva týdny před sklizní: 20 g superfosfátu + 300 g dřevěného popela zředěného v kbelíku s vodou.

Řezání

Je lepší provést na podzim, po zastavení toku mízy, ale před nástupem silného chladného počasí. To odpovídá druhé polovině října – začátku listopadu.

1. U dvouletého keře se nechají dva plodící výhonky (rukávy) na 4-5 očí, zbytek se odřízne.
2. U tříletých hroznů jsou již povoleny 3-4 výhonky na 6-7 očí.

Nemoci a škůdci

Hrozny “Beauty” mají průměrnou odolnost vůči houbovým chorobám. Odolnost vůči infekci fyloxérou nebyla plně prozkoumána vzhledem k tomu, že odrůda byla vyšlechtěna relativně nedávno. Mezi choroby nebezpečné pro hrozny: