Stolní dezertní jabloň odrůda Zvezdochka je velmi oblíbená u zahradníků a letních obyvatel. Jedná se o poměrně běžnou odrůdu, která je oblíbená pro svou nenáročnou péči a vynikající chuť ovoce.
Historie odrůd
Odrůda jabloní Zvezdochka se objevila při křížení odrůd Pepin Lithuanian a Anis. Autory rostliny jsou Všeruský výzkumný ústav genetiky a šlechtění ovocných rostlin. I. V. Michurina a profesor S. F. Černěnko.
Popis odrůdy
Jabloně jsou silné, výška mladého stromu dosahuje 7 metrů. Větve jsou visící, silné, s přítomností kosterních větví, mnoho tenkých větví odstupuje od hlavní větve. Výhonky stromu jsou dlouhé, tenké, červenohnědé barvy, silně pýřité. Listy jsou drobné, matné barvy, oválného tvaru, s vroubkovaným zoubkem a krátkým řapíkem. Koruna je široce pyramidální, rozložitá. Květy jsou velké, bílo-růžové. Kvetení začíná koncem května nebo začátkem června.
Vlastnosti, klady a zápory
Hvězdička má jednu velkou nevýhodu – je velmi nestabilní vůči nízkým zimním teplotám. A také k mínusům lze přičíst smršťování plodů u poměrně vzrostlých stromů a nízkou předčasnou vyspělost.
Mezi hlavní výhody Asterisk patří následující vlastnosti:
dobrá odolnost vůči chorobám a útokům škůdců;
dlouhá životnost a přepravitelnost;
vynikající chuť a vysoká obchodní kvalita.
Zrání a plodování
Stromy dozrávají v zimě. Odnímatelná splatnost začíná koncem září. Odrůda začíná plodit pouze 4-5 let po výsadbě.
Rostoucí regiony
Odrůda jabloní Zvezdochka se pěstuje v mnoha regionech Ruské federace: Severozápad, Střední, Volha-Vyatka, Srednevolzhsky.
Produktivita
Výnos Zvezdochky je průměrný, za rok lze z jednoho stromu sklidit až 110 kg jablek.
Ovoce a jejich chuť
Barva jablek je tmavě zelená, s rozptýleným tmavě třešňovým ruměncem, který převládá nad většinou ovoce. Velikost plodů je střední, ale jablka jsou pod průměrnou velikostí. Hmotnost plodů od 60 do 100 g. Chuť jablek je příjemná, sladkokyselá. Konzistence dužiny je šťavnatá, jemnozrnná, nazelenalé barvy. Intenzivně zbarvené plody mají narůžovělou slupku.
Složení jednoho ovoce obsahuje: cukry – 10,3 %, titrační kyselost – 0,64 %, sušina – 13,2 % na surovou látku, kyselina askorbová – 15,0 mg / 100 g, P-aktivní katechiny – 134,8, 100 mg / 207 g. Plody mají univerzální účel. Konzumují se nejen čerstvé, ale také se zpracovávají na džemy a kompoty. Udržovací kvalita ovoce je docela dobrá. Jablka se skladují do února nebo března (XNUMX dní).
Chcete-li získat bohatou sklizeň voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně aktualizována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní sadba v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jejího zdraví a normálního formování.
Zvláštnosti pěstování
Hvězdička miluje slunná místa, dobře chráněná před větrem, úrodnou hlinitou a písčitou půdu. Pokud jabloň roste ve stínu, velmi to zpomalí svůj růst a ovlivní kvalitu úrody. Je nutné zajistit, aby kyselost půdy nebyla příliš vysoká, jinak to negativně ovlivní strom.
Jabloň této odrůdy se vysazuje na jaře, začátkem května, po skončení mrazů. Pokud se výsadba provádí na podzim, může mladá sazenice zemřít, aniž by vydržela zimní teplotu. Půda pro výsadbu musí být připravena na podzim a krmit ji rašelinou a dřevěným popelem. Koruna stromu je náchylná k silnému růstu, proto musí být vysazena ve vzdálenosti alespoň 6 metrů od ostatních plodin.
Sazenice se doporučuje vybrat jeden nebo dva roky věku, s hladkou a neporušenou kůrou. Před výsadbou je půda na stanovišti dobře vykopána, veškerá vegetace a zbytky kořenů ostatních rostlin jsou odstraněny. Hloubka a šířka přistávacího otvoru by měla být 100 cm, drenáž musí být nalita do dna ve formě kamenů nebo štěrku. Do díry je nutné zarazit kolík, tyčící se asi 1,5 metru nad zemí, který sazenici zafixuje. Kořenový systém sazenice po výsadbě do díry musí být narovnán, poté pokryt zeminou a trochu zhutněn. Poté je nutné provést vydatné zalévání půdy.
Hvězdička je poměrně nenáročná odrůda, ale aby poskytovala dobrou sklizeň, je o ni nutná náležitá péče. V časném, jarním období je nutné stromy prohlédnout na výskyt prasklin kmene, poškození kůry a větví. Na jaře a na podzim jsou kmeny stromů pokryty vápnem.
Z kmene je vykopán malý příkop, aby se odstranila přebytečná voda z kořenů, protože by neměly být ve vodě po dlouhou dobu. Stromek je nutné vydatně zalévat pouze za velmi horkého a suchého počasí. Odstraňování plevele a přebytečné vegetace, stejně jako kypření půdy, by mělo být prováděno pravidelně.
Na prořezávání stromu je nutné vyčlenit čas. Koruna roste silně, takže je třeba ji každoročně tvořit. Prořezávání se provádí před rozkvětem prvních listů. Místa řezů musí být ošetřena roztokem vápna nebo zahradní smoly. Preventivní řez se provádí podle potřeby, poškozené a suché větve se odstraňují. Prořezávání v podzimním období nelze provést.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika roubování není tak složitá a zvládne ji i začínající letní obyvatel. Očkovat můžete během celého vegetačního období.
Spolu s zálivkou a řezem nezbytným pro jabloně je významným příspěvkem ke správnému vývoji úrody i zálivka, která znamená vysoký výnos. Nesprávná zálivka, prováděná mimo čas, bez dostatku vody, může ovocnému stromu přinést velké potíže.
Opeření
Opylovači jsou pro tuto odrůdu nutností. Je nutné, aby vedle hvězdičky existovaly další zimní nebo podzimní odrůdy.
Krmení
Hvězdičku je třeba každoročně přihnojovat. První vrchní obvaz se provádí na podzim po prvním roce růstu, strom je krmen hnojivy na bázi draslíku a fosforu. Na jaře, ve druhém roce růstu, se jabloň krmí organickými hnojivy ve formě hnoje nebo humusu.
Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.
Mrazuvzdornost
Odrůda Hvězdička označuje průměrnou zimní odolnost. Strom může přezimovat při teplotě -35 stupňů. Pro zimní období je nutné pro strom vyrobit přístřešek. S přípravami na zimu začněte asi měsíc před příchodem prvních mrazů. Kmen stromu musí být nabílen a zabalen do hustého materiálu. Půda musí být uvolněna, hojně napojena a mulčována vrstvou rašeliny.
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu umožňuje, aby byly odolnější vůči zimním mrazům a také zvýšily budoucí výnosy.
Nemoci a škůdci
Odrůda má poměrně silnou imunitu vůči chorobám a škůdcům a kultura je odolná i vůči strupovitosti. Aby se zabránilo chorobám a útokům hmyzích škůdců, je strom před a po květu ošetřen speciálními přípravky. Někdy mohou být plody napadeny šedou hnilobou a listy a výhonky mohou být napadeny padlím. K tomu se doporučuje provádět preventivní postřik stromů od běžných škůdců a infekcí.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Lze jej nalézt v mnoha příměstských oblastech. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může dokonce zemřít.
Plodnost stárnoucích stromů i kvalita úrody se snižuje. Pokud tedy strom stárne a je nutné jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, abyste neztratili odrůdu. Pro rozmnožování jabloní se používá několik metod: semena, vrstvení, oči a klonování (pučení).
Přehled recenzí
Hvězdička je mezi letními obyvateli a zahradníky velmi žádaná. Recenze o odrůdě jsou pouze pozitivní. Pro Zvezdochka nejsou žádné negativní recenze.
Autoři Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin. I. V. Michurina, S. F. Chernenko Objevilo se křížením Pepin Litevský x Anis Produktivita je střední
Výška 7 m Koruna široce pyramidální, rozložité Listy malé, oválné, matné, s vroubkovaným zoubkováním a krátkým řapíkem Větve svěšené, silné kosterní větve a mnoho tenkých větví Výhony dlouhé, tenké, červenohnědé, silně pýřité
Určení univerzální Barva tmavě zelená s rozmazaným tmavě třešňovým ruměncem na většině plodů Tvar plodu je zaoblený, s žebrováním Hmotnost plodu, g 60-100 Velikost plodu
střední až podprůměrná Slupka s hustým voskovým povlakem Chuť sladkokyselá příjemná Dužnina je nazelenalá, u intenzivně zbarvených plodů má růžový nádech slupky, šťavnatá, jemnozrnná Složení součet cukrů – 10,3 %, titrační kyselost – 0,64 % , sušiny – 13,2 % na surovou látku, kyselina askorbová – 15,0 mg / 100 g, P-aktivní katechiny – 134,8 mg / 100 g
do února až března (207 dní)
vitální Pěstitelské oblasti Severozápad, Střed, Volha-Vjatka, Střední Volha oblasti Ruské federace Mrazuvzdornost, °C
střední, do -35 °С Zimní odolnost
vysoká odolnost proti strupovitosti nedostatečná odolnost ve vlhkém létě
zimní Odnímatelná zralost koncem září Začátek plodování odrůdy 4.-5.
Rozmanitost odrůd jablek, zdá se, usnadňuje výběr správné odrůdy. Často je to však velké množství odrůd, které vytváří problém s výběrem – která odrůda je vhodná/nevhodná, která jablka jsou lepší? Pro správnou volbu se musíte nejprve podrobně seznámit s vlastnostmi odrůdy, podrobně zjistit, které jabloně při dozrávání lépe zakořeňují v oblasti. Nejlepší možností je zeptat se sousedů, co pěstují, dopřát si jablka. A pro experiment můžete vždy zasadit několik nových odrůd.
popis
Tato odrůda jablek patří k zimním druhům. Jabloň Zvezdochka byla vyšlechtěna šlechtěním křížením litevské Pepinky (podzimní odrůda) a Anis (zimní odrůda).
Charakteristika stromu: mohutný, na začátku růstu se vyznačuje zaoblenou korunou, která s dozráváním jabloně nabývá rozložitého a mírně povislého vzhledu. Základ koruny tvoří silné kosterní větve. Plodí hlavně střední a vnější část jabloně Asterisk. Plody se vážou především na větvičky (jednoletý přírůstek je delší než 15 cm) a oštěpy (dorůst do 15 cm).
Jablka jsou střední velikosti a zploštělého kulatého tvaru. Na světle nazelenalém hladkém povrchu jablka Asterisk je jasně vidět „červenání“ bohatého červeného odstínu. Charakteristickým znakem plodu je výrazný voskový povlak. Oblibu odrůdy Zvezdochka vysvětluje příjemná sladkokyselá chuť jablek. Barva dužiny je zelená, někdy může být v blízkosti kůže přítomen narůžovělý odstín.
Odrůda Zvezdochka je nejvhodnější pro pěstování v centrálních oblastech. Nedoporučuje se pěstovat v severních oblastech s dlouhými a mrazivými zimami.
Jak zasadit a pěstovat jabloň
Vzhledem k tomu, že sazenice Asterisk netolerují mrazivé počasí se studenými větry, optimální doba pro výsadbu stromu je poslední dny dubna – začátek května. V tomto období je již půda lépe prohřátá a vážné poškození nočními mrazy je již nepravděpodobné. A sazenice se docela sebevědomě usadí na místě před nástupem podzimu.
Důležité! Po 15-20 letech dosahuje jabloň Zvezdochka výšky 5-6 metrů a obrůstá korunou o průměru přibližně 6 m. Tyto rozměry je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu jabloně.
Tento strom vyžaduje dobré osvětlení, jinak se na zastíněných pozemcích vývoj stromu výrazně zpomaluje. Pro uspořádání zahrady je proto vhodnější zvolit jižní, jihovýchodní svahy. Nebo jakékoliv otevřené rovné místo.
Fáze výsadby sazenic
- Vykope se hluboká jáma o velikosti 40×40 cm.
- Zavádějí se organická hnojiva – rašelina, popel.
- Sazenice jablka Asterisk je instalována ve středu jámy, kořeny musí být nejprve pečlivě narovnány. Je vysoce nežádoucí řezat kořeny stromu.
- Jáma je vykopána a půda je pevně ušlapána. V tomto případě je nutné zajistit, aby kořenový krček kmene stromu byl přibližně 6-7 cm nad úrovní terénu.
Před vysazením sazenice je třeba ji pečlivě prohlédnout – kmen musí být bez poškození a bez známek nemoci.
Zalévání jabloně
Tato odrůda netoleruje nadměrnou vlhkost půdy. Proto se doporučuje vybavit kolem kmene příkop pro odvod přebytečné dešťové vody. Je vhodné pravidelně odstraňovat plevel a kypřít zeminu.
V prvním roce výsadby je vhodné zalévat jabloň Asterisk několikrát za sezónu (2-3 kbelíky). V následujících letech lze počet zavlažování snížit a současně zvýšit objem vylité kapaliny (asi jeden a půl až dvakrát). Je nutné nalít vodu do kruhu blízkého stonku. Přirozeně by se v období sucha mělo zvýšit zalévání jabloní.
Rada! Důležitou dobou zálivky je období květu a tvorby vaječníků. Vzhledem k tomu, že v případě sucha u jabloně Asterisk vaječníky jednoduše odpadnou.
Neméně důležitá je i podzimní zálivka po sklizni (pokud neprší). Toto opatření pomůže jabloni Asterisk vydržet mrazy a zachovat kořenový systém stromu. Navíc to bude předpoklad pro kladení ovocných pupenů pro další sezónu. Optimální doba pro zavlažování je konec září – začátek října.
výživa stromů
S výhradou přítomnosti úrodné půdy odrůda Zvezdochka prakticky nevyžaduje zálivku. Pokud je nutné přidat hnojiva, začnou to dělat při výsadbě sazenice jablek s hvězdičkou: přidejte směs rašeliny s popelem, humusem, humusem. Na podzim lze použít komplexní minerální hnojiva.
Rada! Před aplikací hnojiv je vhodné provést rozbor půdy. Protože přebytek vrchního oblékání nepříznivě ovlivňuje růst a vývoj jabloně Asterisk.
Prořezávání koruny jablka
Tento postup se provádí za účelem zvýšení výnosu jabloně, jako prevence nemocí a pro dodání esteticky krásného tvaru stromu. Každoroční tvorbu koruny jabloně Asterisk se doporučuje provádět brzy na jaře (před rozkvětem prvních listů). Na podzim se odstraňují pouze vysušené a staré větve nebo větve. Správné prořezávání se provádí dvěma způsoby: ztenčením a zkrácením.
- Při prořezávání se snaží zvýšit osvětlení stromu – odstraňují výhonky, které si navzájem překážejí v růstu, zkracují hlavní větev. Tento postup umožňuje vytvořit korunu a provádí se na jaře před začátkem toku mízy.
- Včasné zkrácení (skřípnutí větví) se provádí za účelem omezení nadměrného růstu mladých výhonků jabloně Asterisk. Tento postup je „bezbolestný“ a nevede k tvorbě rány. Větve stromů můžete začít zkracovat v polovině srpna a v této užitečné akci pokračovat až do poloviny podzimu.
Pro správnou tvorbu koruny stromu se první řez (asi 1/3) provádí po výsadbě sazenice. Dalo by se říci, že je škodlivé současně projevovat přílišnou horlivost.
Sklizeň
Jabloň Asterisk zpravidla začíná aktivně přinášet ovoce 4-5 let po výsadbě. Přirozeně se výnos v různých letech může lišit, což do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách. V průměru jeden strom dává úrodu 50-100 kg.
Významnou nevýhodou odrůdy Zvezdochka je snížení velikosti jablek a zhoršení jejich chuti u dospělých stromů. Pravidelný řez jabloní poněkud zpomaluje proces stárnutí stromů.
Sklízet můžete v polovině září. Zvezdochka jablka dozrávají během skladování. Pro dlouhodobé zimní skladování jsou vhodné pouze celé plody, bez poškození, červotočů a škrábanců. Proto je nutné jablka sbírat opatrně, bez trhání.
Jako nádoby se používají krabice a plastové sáčky. Mokrá jablka by se neměla otírat, aby nedošlo k odstranění přirozené voskové vrstvy / povlaku, který zajišťuje dobré vyzrání jablek Asterisk.
Jak se vypořádat s chorobami a škůdci jablek
Odrůda Zvezdochka se vyznačuje dobrou odolností vůči chorobám a škůdcům. Aby se zabránilo infekci a onemocnění, doporučuje se vědět o nejčastějších chorobách a škůdcích stromů a ovoce:
- strupovitost je nejčastější a může postihnout nejen listy, ale i jablka. Jedná se o houbové onemocnění, které se projevuje jako nahnědlé skvrny na listech a plodech. U nemocného stromu klesá produktivita a zimní odolnost a kvalita ovoce se zhoršuje. Důvody pro výskyt onemocnění mohou být nadměrná vlhkost a stagnace vzduchu uvnitř koruny, její zahušťování. Pro ošetření se používá roztok močoviny, kapalina Bordeaux. Vynikající prevence – odříznutí dalších větví jabloně Asterisk na jaře;
- padlí – houbové onemocnění, které postihuje mladé výhonky, listy jabloní. Hlavní příčinou onemocnění jsou náhlé změny teplot (silné ranní mlhy a přetrvávající sucho). Známky poškození jabloně – vzhled bělavého povlaku na listech, padající listy a vaječníky. S nemocí bojují postřikem jabloně přípravky “Skor”, “Topaz”. Vzhledem k tomu, že infekce přetrvává na větvích a listech, doporučuje se preventivně odstraňovat nemocné výhonky stromů při lámání pupenů a po vytvoření vaječníků;
- škůdce jabloně obecný – mšice zelená. Tento hmyz jí listy a výhonky hvězdice a může vést ke smrti stromu. Nejlepší metodou boje je postřik jabloně 3% roztokem karbofoosu před otevřením pupenů. Karbofos můžete nahradit fosfamidem, popelem (výrobci doporučují přijatelnou koncentraci roztoků).
Aby se zabránilo chorobám jabloně Asterisk, doporučují se některá preventivní opatření:
- každoroční jarní a podzimní kontrola kůry jabloní;
- ztenčení koruny stromu a včasné odstranění suchých a nemocných větví. Poškozené větve a plody se doporučuje spálit;
- správné a včasné zpracování koruny speciálními přípravky;
- časné bělení kmenů stromů.
Jabloň Zvezdochka milují letní obyvatelé a zahradníci díky své vynikající chuti a snadné péči. Zavedení jednoduchých pravidel pro údržbu jabloní zajišťuje vysoký výnos jabloní po dlouhou dobu.
Recenze zahradníků
Jabloň zimuje v našich klimatických podmínkách docela dobře – bez vymrzání a nemocí. Odrůda Zvezdochka je nejvíce oblíbená vysokým výnosem a slušnou trvanlivostí. Brzy na jaře stále jíme jablka.
Už dlouho mě baví zahradničení a všiml jsem si, že nejoblíbenější odrůdou jablek mezi kupujícími je Zvezdochka. A není se čemu divit – jablko se perfektně skladuje a má elegantní vzhled. Obzvláště mě těší výnos – z jednoho stromu nasbírám asi 190-200 kg jablek.
Jsem spokojený se sazenicí jabloně Zvezdochka, která okamžitě zakořenila. Nedávno mám dačo, ale už mám vlastní zahradu – jabloně Melba, Mechta. Tak jsem letos nasbíral první “hvězdnou” úrodu. Jablka Hvězdička – jako z obrázku, velmi chutné a voňavé.
