O velkoplodá rajčata je vždy velký zájem. To platí zejména pro chladné oblasti, kde jste se kdysi museli spokojit s drobným a nepříliš chutným ovocem. Jednou ze sibiřských odrůd, které plodí velkými rajčaty, je rajče Alsu.
Popis odrůdy Alsou, její vlastnosti, pěstitelská oblast
Rajče Alsu bylo získáno v Novosibirsku díky úsilí vědců V. N. Dederko a T. N. Postnikova, kteří jsou autory mnoha desítek odrůd odolných vůči chladu. V roce 2008 byl registrován ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace, doporučen pro všechny klimatické oblasti. Hodí se jak do skleníků, tak na nechráněnou půdu.
Rajče Alsu patří k determinantním nestandardním odrůdám, dorůstá do 80-100 cm, vyžaduje tvorbu a podvazek keřů, což je spojeno se závažností ovoce, které může odlomit stonky. Listy jsou zelené, obvyklé velikosti, je jich poměrně málo.
Z hlediska zrání je odrůda raná, první rajčata lze ochutnat asi za tři měsíce po vyklíčení. Plody jsou velké, váží více než 300 g, plochého kulatého tvaru, středně husté, se sotva patrnými žebry. Největší z popsaných plodů, pěstovaných na nižších patrech, vážil asi 800 g. Obsahují více než šest semenných hnízd, počet semen je malý. Když jsou rajčata zralá, jsou červená. Chuť je nasládlá, téměř bez kyselosti, hodnoceno jako dobré, hlavní účel je salát. Je také možné zpracovat přebytečnou úrodu na rajčatovou šťávu, těstoviny, omáčky, ačkoli se získá relativně málo šťávy: dužina je velmi masitá.
Průměrný výnos je asi 7 kg / m2. Ovoce normálně vydrží přepravu, trvanlivost čerstvého ovoce je průměrná. Stejně jako většina odrůd Novosibirsk, Alsu snadno snáší silné teplotní výkyvy, je poměrně odolný vůči suchu a není ovlivněn chorobami.
Внешний вид
Plody rajčat Alsou mají obvyklou jasně červenou barvu, i když někteří zahradníci si v ní všimnou narůžovělého odstínu. Většina plodů na keřích je plocho kulatá, ale to obvykle není zcela správné a některé exempláře mohou mít dokonce známky srdčitého tvaru. Jedná se o typickou salátovou odrůdu, protože velké světlé plody se hodí hlavně k tomu, že vezmete nůž a rozdrobíte je. Nelze říci, že odrůda Alsou je dobře rozpoznatelná podle tvaru ovoce: je typická pro mnoho rajčat, ale působivá velikost umožňuje tušit, že se jedná o Alsou.
Výhody a nevýhody, vlastnosti, odlišnosti od jiných odrůd
Nyní, deset let po vzniku odrůdy, již nelze rajče Alsu považovat za jednoznačně nejlepší mezi podobnými odrůdami velkoplodých salátů, ale má mnoho kladných vlastností a jen velmi málo negativních. Výhody odrůdy jsou:
- vysoká odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám;
- zvýšená odolnost vůči chorobám;
- velkoplodost;
- předčasná zralost;
- atraktivní prezentace rajčat;
- nedostatek praskání ovoce;
- dobrá přepravitelnost plodin.
Nevýhody rajčat Alsou jsou:
- slabost sazenic i výhonků u dospělých rostlin;
- potřeba vytvořit a uvázat keř.
Kromě toho je třeba si uvědomit, že na pozadí pozitivních recenzí o chuti čerstvých rajčat, a to i podle oficiálních charakteristik, je to považováno za dobré. Podobných odrůd s vynikající chutí a určených ke konzumaci v čerstvém stavu je mnoho. Tento seznam také zahrnuje mnoho vývojů stejného novosibirského týmu (například Pudovik, Babushkinovo tajemství nebo Těžká váha Sibiře), odrůdy a hybridy jiných šlechtitelů určených pro sibiřské klima (Malinový zázrak, Altajský med, Velmozha atd.).
Mezi těmito a mnoha dalšími odrůdami Alsu nevyniká svou vynikající chutí, množství ovoce a produktivita jsou na úrovni mnoha zástupců seznamu velkoplodých sibiřských odrůd. Odrůdu je přitom třeba považovat za jednu z nejodolnějších vůči rozmarům počasí a nebýt křehkých stonků, které vyžadují zručný podvazek, dalo by se odrůdu považovat za jednu z nejnáročnějších na péči.
Podívejte se na další odrůdy rajčat ze sibiřského a altajského výběru:
- Šlechtic – růžovoplodá podměrečná odrůda s úžasně chutnými srdčitými plody o hmotnosti 130-250 g. Kompaktní keře dorůstají až 60 cm, což umožňuje jejich kompaktní umístění jak ve skleníku, tak na záhonech. Při normalizaci vaječníků v kartáčích můžete pěstovat rajčata o hmotnosti 600 gramů. Dužnina je sladká, šťavnatá, s výraznou vůní, vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování.
- Nugget – jedna z nejlepších odrůd salátů v chovu, oranžové plody, neuvěřitelně chutné, ale nejsou určeny k dlouhodobému skladování v čerstvém stavu. Keře jsou neurčité, mohutné, vysoké asi 1,8 metru, při pěstování ve skleníku a volné půdě potřebují mřížovinu a tvorbu keře.
- Yamal – rostlina nízkého vzrůstu s drobnými plody, ale vynikajícími výnosy. Odrůda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a plísni. Nevyžaduje čas a úsilí na péči, ale dokáže potěšit ovocem s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Používá se čerstvá, ke konzervaci a k výrobě rajčatových produktů. (od autora: 35-40 cm keře rostou s mastným, ale nešířícím se olistěním, z jednoho keře bylo za sezónu odebráno něco málo přes půl kbelíku, ze všech vysazených byl nejméně náchylný na plíseň)
- Přátelé-soudruzi – raná standardní odrůda do volné půdy s růžovými oválnými plody vynikající chuti. Rajčata o hmotnosti 130-350 g se vyznačují vysokou skladovatelností, nepraskají při přepravě a tepelném zpracování a jsou ideální pro konzervování. Rostliny jsou mohutné, podsadité, odolné vůči chorobám a teplotním extrémům.
- Daleko sever – různé rané zrání (93 dní). Pěstuje se bezsemenným způsobem na volné půdě a v fóliovníku. Standardní kultura vysoká 65 cm dobře plodí, netvoří nevlastní děti a je odolná vůči typickým chorobám.
Vlastnosti pěstování rajčat Alsou
Rajčata Alsu můžete pěstovat v jakémkoli klimatu, ale v chladných oblastech se to musí dělat v chráněné půdě: odrůda je velmi odolná vůči chladu, ale ne natolik, aby se od ní daly očekávat zázraky.
Přistání
Rajče Alsou rychle dozrává, takže v jižních oblastech je docela možné zasít semena přímo na zahradě s nástupem teplého počasí. Je pravda, že v tomto případě bychom neměli očekávat sklizeň v červnu, ale v pravý čas, přibližně do konce července, lze sklízet velké červené plody. Ve většině krajů není nutné zanedbávat stádium sazenice. Semena pro sazenice se vysévají asi dva měsíce před očekávaným dnem výsadby keřů na zahradě.
Technologie pěstování sazenic je běžná, ale existují informace, že sazenice této odrůdy rostou poměrně slabě. Proto, aby se znovu nezranil při výsadbě do země, doporučuje se ponořit sazenice do rašelinových květináčů, které jsou pohřbeny na zahradě spolu s obsahem, a kořeny necítí transplantaci, rostlina ano neprožívat velký stres. Vrchní obvazy zavedené v procesu pěstování sazenic ho nezpevní, takže se bez nich obejdete.
Sazenice Alsou se vysazují jak ve skleníku, tak v nechráněné půdě podle stejného schématu, 40 x 50 cm. Není nutné keře okamžitě svazovat, ale je lepší za tímto účelem ihned při výsadbě sazenic zapíchnout kolíky.
Tradiční je zavlažování, hnojení a kontrola teploty při pěstování rajčat Alsu. Přestože je mrazuvzdorná, je žádoucí ve skleníku zabránit poklesu nočních teplot pod 10–12 °C a v případě silných mrazů ve volné půdě je nutné výsadby nějakým způsobem přikrýt. Odrůda má vysokou odolnost vůči suchu, ale až do začátku červenání plodů by měla být zálivka pravidelná, aby půda nevyschla. Jak rajčata dozrávají, zalévání se snižuje: přebytečná voda nepovede k praskání, ale může ovlivnit obsah cukru v dužině.
Je důležité zahájit tvorbu keře včas: není možné nechat růst volný průběh. Alsou rajče může být poháněno ve dvou nebo třech stoncích, v závislosti na místě výsadby, zatímco ostatní nevlastní děti jsou vylomeny včas. Musíte svázat nejen stonky, ale i jednotlivé štětce, jak plody ztěžknou. Během dozrávání rajčat se listy odříznou a zakryjí je před sluncem.
Tato odrůda je raná, není čas na aplikaci chemikálií na hubení škůdců a není potřeba nemocí. Aby zahnali škodlivý hmyz a přilákali prospěšné, snaží se poblíž vysadit aromatické rostliny: bazalku, měsíčky, saturejky atd.
Vyzkoušejte osvědčená hnojiva:
- Rajče Fertika Crystalonje komplexní hnojivo pro rajčata a plodiny z čeledi hluchavkovitých. Snadno použitelný, vodou ředitelný přípravek s vyváženým složením mikro- a mikroprvků Vám zaručí štědrou úrodu chutné, velké a šťavnaté zeleniny – rajčata, lilek, paprika.
- Síla listů Fertika– pro porosty pupalky je to účinné listové hnojivo pro péči o rajčata, papriky a lilky. Chelatované iontové schéma mikroprvků zajišťuje rostlinám snadnou asimilaci až 90 % potřebných látek. Prostředek rozpustný ve vodě je vhodný pro postřik rostlin a moření kořenů sazenic, lze jej použít ve sklenících i na volné půdě.
- Bio Mix Elixír №1 na zeleninuje přírodní hnojivo šetrné k životnímu prostředí. Jeho použití zvyšuje produktivitu, urychluje růst rostlin a umožňuje získat dřívější a lepší produkty. V zelenině se zvyšuje obsah cukru a vitamínů, zlepšuje se vzhled a bezpečnost plodiny. Obnovuje se rovnováha stopových prvků v půdě a její struktura.
- Bio směs na rajčata je vyvážený komplex 17 organických složek, který dokáže plně uspokojit potřeby rostliny v kterékoli fázi vegetačního období. Důležité je, aby se živiny do půdy uvolňovaly pomalu a zajistily tak rovnoměrný přísun kořenů.
- Agricola na rajčata, paprika a lilek je jedním z nejpopulárnějších v seriálu. Je určeno pro krmení porostů lilek.
Přečtěte si více: Pěstování sladkých brambor ve středním pruhu, území Krasnodar a další regiony Ruska a Ukrajiny
Video: Alsou rajče na otevřeném poli
Recenze
Vyrostl jsem ve skleníku, výška ve skleníku je asi 1,5 m. Keř je křehký, kmen tenký, list povislý. Sazenice byly „pozdě“ (semena získal pozdě), možná proto se neukázal na 100. Vedl do 1 kmene, každý dokázal uvázat 3 kartáče. Plody nebyly příliš velké – přibližně od 200 do 400 gramů. Docela šťavnaté, chuť je dobrá, vyvážená, ale nijak výrazná (s plody růže bylo co srovnávat).
Cherry
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/192-%D0%B0%D0%BB%D1%81%D1%83/
Tuto odrůdu jsem také pěstoval v roce 2012. Ros také ve skleníku. Bylo tam málo spojení. Ale myslím, že je to kvůli horku. A ovoce bylo strašně velké, pod kilo.
Olga
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/192-%D0%B0%D0%BB%D1%81%D1%83/
Také jsem zasadil první rok, do volné půdy, výška keře byla 80 cm. Nevlastní děti jsem odstranil k prvnímu kartáči, poté jsem nic nedělal, jako vždy u dětí. Rajčat bylo hodně, fotka je nejprůměrnější, první byly větší, 600 gramů i více, ale ty poslední nebyly moc malé. Keř nebyl nijak zvlášť křehký, možná proto, že byl nízký. Chuť je velmi dobrá, cukrová, uvnitř pevná dužina.
Nadine
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/192-%D0%B0%D0%BB%D1%81%D1%83/
Na obranu Alsou mohu říci – je to dobré stabilní rajče, které odpouští nedostatky v zemědělské technologii.
Křepelka
https://www.forumhouse.ru/threads/220157/page-5
Léto bylo velmi horké. Rajčata jsem zalévala jednou týdně. Rajčata odrůdy „Alsu“ mě v srpnu potěšila chutnými velkými plody typu „Býčí srdce“. Každý keř měl dva nebo tři kartáče, každý se třemi nebo čtyřmi velkými rajčaty. První plody byly obzvláště velké. Barva je růžovočervená, dosti masitá.
Lemika
http://otzovik.com/review_5035744.html
Rajče Alsu je jedna z nejznámějších sibiřských odrůd, je vysoce odolná vůči rozmarům počasí a velkoplodá. Přes některé nedostatky je tato odrůda velmi oblíbená, je známá ve všech regionech naší země.
Mezi mnoha odrůdami rajčat si největší pozornost zaslouží rostliny, které se již osvědčily. Mezi nimi stojí za to rozebrat rajče Alsu, které se vyznačuje svou všestranností v zemědělském i kulinářském smyslu. Ale abyste z toho měli dobrý výnos, musíte pochopit všechny jemnosti.
Historie dedukcí
Alsou rajče bylo vyvinuto chovateli Postnikova a Dederko. Oficiálně byl schválen k použití v roce 2008. Sibiřští vývojáři si zpočátku dali za cíl dosáhnout vysoké odolnosti rostliny vůči povětrnostním podmínkám. Tento úkol se jim podařilo úspěšně vyřešit. Hybrid si po svém příchodu na trh již dokázal vydobýt dobré jméno.
Popis odrůdy
Alsu je určující poddimenzovaná kultura. Jeho keře ve volné přírodě dosahují maximálně 0,8 m. Ve skleníku mohou dorůst až 1-1,5 m. Listí není nic neobvyklého: má jednoduchou zelenou barvu a je střední velikosti. Díky jednoduchým květenstvím bude množství prázdných květů minimální. Rostlina je vhodná:
pro otevřenou půdu;
pro uzavřenou zem;
pro pěstování ve filmových sklenících.
Hlavní vlastnosti ovoce
Sklizeň rajčat této odrůdy je poměrně dobře přenosná a má poměrně vysokou skladovací kvalitu. Nezralé exempláře mají zelenou barvu a tmavě zelenou skvrnu v oblasti stopky. Zralá rajčata se zbarví do červena s lesklým leskem. Bobule jsou velké a mohou vážit 500-800 g. Geometricky vypadají jako ledvina, pokud jsou žebra, nejsou jasně vyjádřena.
Chuťové vlastnosti
Rajčata Alsou mají klasickou rajčatovou příchuť. Nedá se v tom najít žádná kyselost. Stojí za zmínku, že v rámci hybridu existují salátové poddruhy, které jsou více sladké. Velkoplodé mají podle některých degustátorů stále sladkokyselou škálu. Vodnatost pro ně není typická. V oficiálním popisu je kladen důraz na zmasilost a cukernatost hutné dužniny.
Zrání a plodování
Odrůda patří do rané skupiny. Plody dozrávají za 90 dní. Vaječníky se tvoří každé 2 listy.
Produktivita
Sbírka plodů je poměrně velká. Na 9 m1 můžete vypěstovat až 12 kg rajčat. m. Za příznivých podmínek se toto číslo zvyšuje na 1 kg, jak říkají některé zdroje. Na 4 keři můžete vypěstovat až XNUMX kg bobulí.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Semena pro sazenice se doporučuje zasadit v březnu. K tomu je vhodnější použít samostatné rašelinové květináče. Mohou fungovat i hrnce z jiných materiálů, ale nejde o nic jiného než o kompromis. Půda musí být smíchána s vermikulitem a předem dezinfikována. Rostliny je potřeba přesazovat do půdy nebo do skleníku ne podle kalendáře, ale když mráz určitě nebude.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Keře je nutné umístit podle pravidla 500×400 mm. Počet rostlin na 1 čtverec. m se pohybuje od 5 do 7 kusů. Jejich počet je vybírán individuálně podle zahradnických úvah. Také může být tvořeno 1-3 stonky. I tato okolnost bude muset být zohledněna.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Malá a zdeformovaná semena musí být zlikvidována. To se provádí tradičně ponořením do vody. Výsadbový materiál se má dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného. Při překročení jeho přípustné koncentrace může dojít k poškození a zkažení i zdravých semen. Před výsadbou sazenic se semena namočí, někdy až 12 hodin.
Pasynkovat a provést podvazek pro tuto kulturu je nutné v každém případě. Exempláře vysazené ve volné půdě je vhodné zakrýt až do poloviny léta. Pro podvazky použijte tapisérie nebo jednotlivé kolíky. Zalévání ve skleníkových podmínkách by se nemělo provádět více než 1krát za 7 nebo 10 dní. V otevřených zahradách se provádí 1krát po dobu 3-7 dnů. V obou případech se bere v úvahu počasí, stav země a keře samotné.
Je absolutně nemožné nechat půdu vyschnout. Organické a anorganické dresinky jsou u odrůdy Alsou velmi oblíbené. Doporučuje se používat v době aktivního rozvoje zeleně a během kvetení. Výsadby se doporučuje systematicky odplevelovat a kypřít. Ochrana před škůdci a chorobami se provádí stejným způsobem jako u mnoha jiných odrůd rajčat.
Zalévání by mělo být méně časté, jakmile začne kladení vaječníků. Vlivem nadměrné vlhkosti mohou plody popraskat. Chcete-li zaručit dobrý standardní výnos, musíte pro krmení použít 1 keř:
115 g dusičnanu amonného;
90 g dvojitého superfosfátu;
90 g síranu draselného.
Pokud není dostatek dusíku, může být inhibován vývoj listů a plodů. A také se často musí potýkat s nedostatkem draslíku a vápníku. Také je třeba pečlivě chránit před poškozením hnilobou květů. Prevence této patologie je možná pouze správným větráním skleníků v horkých dnech a systematickým zavlažováním. Ve sklenících je nebezpečím pro tuto odrůdu cladosporióza.
Prevence poškození – omezení vlhkosti (ne více než 85%). Pokud se přesto patologii nelze vyhnout, budete muset použít roztok směsi Bordeaux (v koncentraci 1%). Typ půdy pro rajčata Alsu není tak důležitý jako u jiných odrůd. Můžete dokonce použít univerzální základní nátěr. Přesto je vhodné vybrat zahradní zeminu – sazenice v ní lépe zakořeňují a začínají aktivněji růst.
Důležité: nemůžete vzít půdu, na které rostla rajčata nebo brambory. Mladé sazenice je třeba otužovat. Postup je jednoduchý – v noci jsou nádoby drženy u otevřeného okna. Fólie pomůže chránit rostliny před nadměrným vystavením průvanu. Kalení trvá 10-14 dní, poté se sazenice udržují při normální teplotě.
Při zalévání je třeba dbát na to, aby voda nepadala na vršky. Tento požadavek je povinný jak pro sazenice, tak pro dobře založené keře. Nevlastní děti pod prvním kartáčem jsou v každém případě odstraněny. Je velmi důležité odstranit spodní listy, aby se normalizoval proud vzduchu. Ve sklenících by teplota neměla překročit +30 stupňů.
Zalévání rajčat není obtížný úkol. Po výsadbě se rostlina zalévá v takových intervalech, aby půda zůstala vlhká. Za suchého počasí, kdy dlouho neprší, lze zalévání provádět každý den, ale obvykle se záhony s rajčaty zavlažují 2-3krát týdně.
Způsoby vázání keřů rajčat se mohou výrazně lišit v závislosti na dostupnosti improvizovaného materiálu, způsobu fixace a odrůdě. Obecně se doporučuje dodržovat následující schéma: nejprve se uchopí centrální stonky a poté, když plody dozrávají, boční větve.
Jednou z důležitých podmínek pro pěstování rajčat je správné vytvoření keře. Tvorba keřů rajčat znamená následující kroky: sevření, sevření, prořezávání listů, normalizace vaječníků.
V každé fázi růstu rostlina potřebuje jiné stopové prvky. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat normu a dobu krmení. To platí jak pro lidové prostředky, tak pro organická hnojiva.
Při pěstování rajčat ve skleníku se často vyskytují nemoci v důsledku porušení teplotního režimu a nadměrné vlhkosti. Nejčastějšími chorobami jsou houbová (plíseň, kladosporióza, hniloba).
Boj proti chorobám a škůdcům rajčat na otevřených plochách může být docela obtížný. Je to proto, že lilky jsou vystaveny široké škále patogenů a hmyzích škůdců.
determinant Účelová spotřeba v čerstvém stavu, na šťávu, na kečup a rajčatový protlak Pěstovací podmínky pro otevřenou půdu, pro fóliovníky, pro uzavřenou půdu Přepravitelnost ano Výnos do 9 kg/m2 , Centrální oblast Černého moře, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Povolží, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ
podměrečná výška keře, cm 80 – na poli, 100-150 – ve skleníku Listy střední velikosti, zelené
Barva nezralého plodu je zelená s tmavě zelenou skvrnou u stopky Barva zralého plodu je lesklá červená Velikost plodu
velké Hmotnost plodu, g 500-800 Tvar plodu ledvinovitý, mírně žebrovaný Chuť plodu je klasická rajčatová, bez kyselosti Dužnina je dužnina, středně hustá, šťavnatá, cukrová Barva dužniny je červená Květenství je jednoduché Stopka s členitostí Zachování kvality
Pasynkovanie ano Podvazek ano Tvarování ano Počet stonků při formování, ks 1-3 Vzor výsadby 50 × 40 cm, 5-7 keřů na 1m² Odolnost proti praskání plodů Odolná vůči extrémním povětrnostním podmínkám Odolná proti chladu, suchu
