Jak skladovat jiřiny v zimě doma: jak kopat, připravovat, chránit před hnilobou

Jiřiny jsou nádherné světlé rostliny, které zdobí naši zahradu od poloviny léta do pozdního podzimu. A navzdory některým rysům jejich pěstování, které způsobují určité potíže, počet zahradníků, kteří jsou připraveni splnit všechny rozmary této květiny, neklesá.

Svěží květ dahlia

Svěží květ dahlia

Jde o to, že kořenový systém jiřiny je skupina kořenových hlíz a tenkých kořenů, které nemohou odolat zimním mrazům. Proto je nutné každoroční kopání sadebního materiálu a jeho uložení do skladu.

Dobře vyzrálé hlízy zdravých rostlin bez škůdců zpravidla dobře leží. Existují však i kultivary, které tvoří velmi malé uzlíky a obecně nemají zvláštní schopnost skladování. Takové exempláře se pěstují a skladují přímo v květináčích nebo mají speciální podmínky. Nyní budeme hovořit o klasických jiřinách.

Základní pravidla

Při pěstování této rostliny se nelze omezit pouze na správné rytí a skladování sadebního materiálu. Péče o jiřiny by měla být samozřejmě celé vegetační období. Zejména pro správné vyzrání hlíz by mělo být přihnojování zastaveno v poslední čtvrtině sezóny.

Hlízy jiřinek. Výsadbový materiál je připraven ke skladování.

Tvorba hlíz u jiřin začíná na jaře, ale nakonec dozrávají až na konci vegetačního období. Proto se doporučuje nechat je co nejdéle zakořeněné – hlízy tak lépe dozrávají a úspěšněji se skladují. Malé první mrazíky poškozují nadzemní část rostliny, zatímco kořeny se dále vyvíjejí.

Před sklizní se provede audit a odstraní se jiřiny postižené bakteriálními nebo virovými chorobami. Měly by být spáleny nebo pohřbeny hluboko v zemi. Nevhodné pro další šlechtění exempláře, které kvetly slabě nebo mimo stupeň. Někteří zahradníci odřezávají zelenou hmotu pár dní před kopáním, ale za vlhkého počasí hrozí hniloba báze stonku. Pokud se rozhodnete právě pro to, pak je potřeba řez zakrýt fólií.

Jiřiny začnou vyhrabávat, když v noci nastoupí stálá nulová teplota. Ve středním Rusku k tomu obvykle dochází v polovině října.

Postup

  • Všechny stonky rostliny jsou řezány do výšky 10-15 cm od země. Tato část je ponechána pro pohodlí dalšího zpracování hlíz.
  • Keř je podkopáván ze všech stran, ustupuje 25-30 cm od středu. Odříznou se tak tenké kořínky, zatímco hlízy zůstanou neporušené.
  • Přidržením zbytku stonku se hrouda země zvedne lopatou spolu s kořeny a poté se odstraní na povrch. Okamžitě je nutné hlízy označit – velmi snadno dojde k záměně rostlin.
  • Zbývající půda je pečlivě vyčištěna. Nemusíte používat žádné nástroje ani improvizované prostředky – hlízy se jimi snadno poškodí.
  • Skupiny hlíz se omyjí pod tekoucí vodou, tenké kořeny se odříznou nůžkami. Stonky jsou zkráceny “po krku”, řezy jsou zpracovány.
  • Připravené hlízy jsou postříkány fungicidem ze všech stran a odeslány k sušení.

Připravené hlízy jiřiny se posílají k sušení

Připravené hlízy jiřiny se posílají k sušení

  • Po zaschnutí následuje konečné spolehlivé označení a umístění do vhodné nádoby. Poté jsou hlízy zcela pokryty pilinami.
  • Hlízy se skladují v suterénu nebo ve sklepě. Ideální teplota je + 3 . + 6 ° С, vlhkost 65-70%, takže je nežádoucí nechat je vedle brambor: vlhkost bude vyšší, než je nutné.

Na našem trhu seženete nejrůznější sadební materiál a vyberete si něco vhodného pro vaše stránky, podívejte se do sekce Jiřiny.

READ
Mám prořezávat ostružiny na podzim?

V dalším videu můžete vidět nuance kopání, zpracování a skladování hlíz dahlia pro skladování.

Fanoušci těchto květin se neshodnou na tom, kdy rozdělit skupiny hlíz: na podzim nebo na jaře, před výsadbou. Obě tyto metody mají výhody i nevýhody.

Jiřiny dělím na jaře. Výhodou této možnosti je, že se neporaněné hlízy lépe uchovávají a na jaře jsou oči jasněji viditelné. Zastánci podzimního dělení se domnívají, že je snazší dělit na konci sezóny, protože hlízy ještě neztvrdly a je pohodlnější je řezat. Na podzim je navíc snazší vyčlenit na tuto akci dostatek času.

Dobrý, aktuální článek. Kdybych to četl loni! Minulý rok mi rostly a kvetly vynikající jiřiny, ale nepodařilo se mi je zachránit. Vykopal jsem to, ničím jsem to neošetřil, nepral, jen usušil a hotovo. Uskladněno ve sklepě ve slámě. Tam tyto hlízy zmizely.

Můžete upřesnit, jaký konkrétní lék používáte k léčbě hlíz? Používám Fitosporin. Co můžete doporučit?

Kolegové, bohužel, ne každý má možnost správně skladovat hlízy kořene jiřin, a to i s velmi silnou touhou je zachránit. Proto nabídnu několik možností na výběr a vy sami se rozhodnete, co vám z toho či onoho důvodu vyhovuje více.
Takže možnost číslo 1
Pokud jste velmi vytížený člověk nebo jen začínající florista a amatérské květinářství není vaším hlavním koníčkem, pak na své jiřiny v pozdním podzimu zapomeňte a pěstujte je jen jako letničky. Ještě lépe, věnujte těchto pár krásných dnů jiným starostem na zahradě nebo je strávte jen s rodinou a přáteli. Nyní to dělají téměř po celém světě, ve všech vyspělých zemích, kde květinářský průmysl již dlouho kráčí mílovými kroky a cena oddenků těchto rostlin na jaře je pro drtivou většinu obyvatel celkem přijatelná. obyvatel těchto zemí. Navíc nyní budete moci nabízet oddenky jiřinek již v květináčích a dokonce i kvetoucí, zcela připravené k přesazení do otevřené půdy. A jejich cena 90-130 rublů za jeden oddenek už mnoho ruských kupců neděsí.
Vyberte si proto sami – pokud je pro vás tisíc nebo jeden a půl tisíce rublů za 8-12 jiřin významná částka a máte dostatek volného času a vhodné místo pro jejich uložení v zimě, měli byste věnovat pozornost navrhovaným radám . Pokud taková částka těžce nezasáhne váš rodinný rozpočet, pak na ně rovnou zapomeňte nebo je darujte sousedce v důchodu a nabídněte jí, že se o ně v zimě na podzim postará. Protože celá nádrž benzinu nebo motorové nafty spálená v dopravní zácpě může být cenově srovnatelná s cenou jiřin, které jste „ušetřili“. Ano, a celý den strávený jízdou v zácpách kvůli nim na chatu a zpět lze také strávit mnohem efektivněji. V tomto případě můžete s klidem zapomenout na všechny tyto složitosti a potíže při uchovávání výsadbového materiálu, který jste na podzim vykopali.

Možnost číslo 2.
Jste pro tyto rostliny velmi vášniví a všechny výše uvedené potíže vás nejen neděsí, ale naopak způsobují pouze pozitivní emoce nejen pro vás, ale pro celou vaši rodinu
Pak je lepší začít se sklizní kořenových hlíz jiřinek ihned po prvních větších mrazech, které nastávají většinou v noci, kdy je již delší dobu přes den nastoleno jasné a slunečné počasí nebo před nástupem déletrvajících a studených dešťů v raných popř. v druhé polovině října. Teoreticky by všechny rostliny musely zůstat v zemi tak dlouho, jak je to možné, protože jejich hlízy pokračují ve zrání. Ale bohužel v našich zeměpisných šířkách je obvykle velmi obtížné předvídat načasování definitivního nástupu chladného počasí a navíc je vždy docela obtížné to vše skloubit s nadcházejícími plány na víkend, pak můžete začít kopat jiřinku oddenky od začátku října, v chladnějších oblastech i od konce září.
Aby nedošlo k poškození hlíz, rostliny se nejprve ze všech čtyř stran podkopou ve vzdálenosti asi 20-30 cm od báze stonku, podle velikosti a mohutnosti samotné rostliny. Kopání jiřinek se nejlépe provádí vidlemi, takže je menší šance, že se při kopání poraníte. Ihned po vyjmutí hlíz ze země je nutné odstranit hlavní zeminu, seříznout stonky ve výšce 8-10 cm od kořenového krčku a pokud možno je obrátit dnem vzhůru, aby z nich odtekla zbylá vlhkost a šťáva. duté stonky, které se mohou vytvořit ve velmi vlhkém počasí nebo během mrazu.
Stonky jiřin doporučuji pár dní před rytím zastřihnout, což napomáhá aktivaci nových apikálních pupenů a následně usnadňuje dělení na dílky. V tomto případě však musí být sekce chráněny před vlhkostí, aby se zabránilo jejich rozpadu a zajistilo se jejich správné skladování v budoucnu.
Ve skutečnosti existuje několik způsobů, jak ukládat jiřiny, a všechny mají plné právo na existenci a používají se v závislosti na příležitostech, které k tomu máte. Pro všechny metody jsou však nezbytné dvě podmínky: za prvé, hlízy musí být skladovány při nízkých kladných teplotách a mírné relativní vlhkosti. Druhou podmínkou je, že všechny nemocné nebo velmi slabé rostliny musí být nemilosrdně vyřazeny, aby následně neinfikovaly rostliny zbývající ve skladu.
Pokud máte takové podmínky a je zde dostatečně velký prostor pro jejich skladování, pak se mírně vysušené hlízy a delenki rozloží do plochých, mělkých krabic v jedné vrstvě a posypou mírně vlhkým pískem, rašelinou nebo zahradní zeminou s vrstvou 7-9 cm, bez zakrytí (nebo téměř nezakrytí) samotných stonků. Tento způsob skladování v krabicích naskládaných na sebe nebo na stojanech využívaly odedávna naše babičky. Jeho výhodou je, že hlízy jsou v přirozených podmínkách, dobře větrané a v zimním období je pro nás snadné kontrolovat jejich stav. Za poměrně mírnou nevýhodu tohoto způsobu lze považovat dosti velké množství nádob, které v tomto případě většinou zaberou dost velký objem a tato nádoba se musí v létě někde skladovat a nejlépe dezinfikovat při každém dalším použití.

READ
Kůň plemene Shire: foto, popis

Možnost №3
Máte potíže s uskladněním hlíz kořene jiřinek ve speciálně vybaveném sklepě nebo suterénu, kde se teplota udržuje na optimální úrovni po celou zimu, tzn. nízké kladné teploty v oblasti 3-5°C a relativní vlhkost 70-80%. Koneckonců, často může být teplota v suterénu buď mnohem vyšší, nebo naopak klesnout pod 0 C během silných mrazů v zimě. Ale přesto jste se pevně rozhodli ponechat si kořenové hlízy až do jara, protože jsou pro vás a vaši rodinu určitým sběratelským zájmem. Poté by měly být vaše kořenové hlízy pečlivě prozkoumány, očištěny od přebytečné půdy, omyty, vysušeny a připraveny k dělení.
Domnívám se, že je účelnější dělit hlízy na podzim, ihned po vykopání. K tomu jsou zbytky kmenů co nejvíce řezány, nejlépe čistým, pravidelně aktualizovaným (s vyměnitelnými jednorázovými čepelemi) nebo nástrojem dezinfikovaným v roztoku fungicidu. Vzhledem k tomu, že při zimním skladování začíná hniloba hlíz nejčastěji v horní části konopí, je velmi žádoucí seškrábnout z kmene ostrým nožem všechna šťavnatá pletiva, počínaje kořenovým krčkem a dobře je osušit.
Při dělení kořenových hlíz jiřinek je velmi důležité, aby každý oddíl ponechal kousek krčku (konopí) rostliny s jedním nebo více pupeny. Natrhané nebo řezané hlízy bez pupenů bohužel s největší pravděpodobností na jaře nevyklíčí. Delenki jsou důkladně omyty od zbytků půdy, všechny sací kořeny jsou odříznuty, protože mohou vyvolat začátek hniloby delenki. Dále je veškerý sadební materiál ošetřen proti škůdcům a chorobám roztoky nějakého důvěryhodného fungicidu a případně intexicidu a dobře vysušen. Doba sušení hlíz závisí na objemu sušeného materiálu a na povětrnostních podmínkách. Je jasné, že všechny takové práce je nutné provádět v ochranných gumových rukavicích. Značení by mělo být provedeno na speciálních vodotěsných štítcích nebo aplikováno vodotěsným fixem přímo na hlízy. Můžete také označit obalové materiály. Zde je výběr na vás.
Existuje mnoho způsobů, jak přes zimu uskladnit umyté a vysušené hlízy jiřinek. Někdo preferuje skladovat hlízy v plastových sáčcích s hrubozrnným vermikulitem v chladné spíži nebo v lednici. Vermikulit dobře zadržuje vlhkost, ale se zvýšením skladovací teploty může stejná vlhkost způsobit hnilobu nebo předčasné klíčení hlíz. Někdo používá k uskladnění hlíz poměrně velké piliny. Za docela spolehlivé považuji skladování jiřinek ve skořápce z hliněné kaše konzistence zakysané smetany a následně dobře vysušené nebo ve skořápce z tvrzeného parafínu, kdy jsou hlízy jednou nebo dvakrát ponořeny do roztaveného parafínu.
Na těsnost obalů s jiřinovými předěly mohou být různé názory. Někdo je hermeticky zabalí, někdo sáčky nebo nádoby pouze zakryje shora, aby hlízy mohly „dýchat“ a někdo sáčky na několika místech jednoduše propíchne. Celkově jsou všechny tyto vlastnosti a triky skladování jiřinek určeny vaším konkrétním skladovacím místem, úrovní vlhkosti v této místnosti během zimy a vaší schopností větrat tyto místnosti nebo samotné skladovací nádoby pro jiřiny. V tomto případě by teplota skladování neměla příliš kolísat, protože to může vést buď ke zmrznutí hlíz, nebo k hromadění kondenzátu a jejich předčasnému klíčení nebo znehodnocení.
Výsadbový materiál uskladněný pro skladování by měl být kontrolován každé 2-3 týdny, systematicky odstraňovat všechny shnilé hlízy nebo předčasně vylíhlé klíčky. Koncem března už mohou vaše jiřiny začít s řízkováním, pokud máte vytápěný skleník nebo dobře izolovaný balkon. Delenki zasypané hlínou nebo parafínem před výsadbou lehce potřeme, aby popraskal ochranný film, není nutné jej zcela čistit, protože. to může poškodit hlízy.
Přeji vám, abyste si ušetřili veškerý svůj výsadbový materiál až do jara bez ztráty!

READ
Kysané zelí ve vlastní šťávě: nejlepší recepty na slané křupavé svačiny, podmínky jejich skladování

Dahlias

Jiřiny jsou teplomilné rostliny hlíz, které je třeba na zimu vykopat. Jak to udělat správně a v jakém časovém horizontu, aby hlízy neutrpěly mrazy? Cenná doporučení pro kopání a skladování jiřinek poskytují autoři knih o květinářství Galina Kizima, Nina Bazilevskaya, Oktyabrina a Alexander Ganichkins.

Kdy a jak vykopat jiřiny

Jiřinka (jiřinka) je vytrvalá hlíznatá rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Kvete od poloviny léta do poloviny října. Množí se hlízami, které je nutné na zimu vykopat a na jaře znovu vysadit na záhon.

Kdy vykopat jiřiny?

Obvykle se jiřiny vykopávají 2 týdny před nástupem chladného počasí, optimálně v říjnu. Termíny se mohou změnit v důsledku následujících faktorů:

  • načasování výsadby květin na jaře;
  • odrůdy a odrůdy rostlin;
  • klimatické a povětrnostní podmínky v regionu;
  • trvání kvetení.

Chcete-li určit přesný čas kopání hlíz, sledujte rostlinu. Pokud horní část se stonky a květy lehce chytne mráz a zčerná, můžete se pustit do práce. V této době je již spodní část plně zralá a připravená k dlouhodobému skladování. Zelené listy a květy signalizují, že se hlízy ještě nevytvořily a nadále přijímají živiny z půdy.

V závislosti na regionu je pro kopání hlíz vhodné následující období:

  • v severních zeměpisných šířkách – v září;
  • v oblastech s mírným klimatem – v polovině října;
  • v jižních oblastech – začátkem listopadu.

Chcete-li urychlit proces tvorby hlíz v zemi, měsíc před rytím své jiřiny vydatně zalévejte. Ponechat hlízy na zimu v zemi se nevyplatí. Jiřiny zcela zmrznou a hnijí již při -5 °C. Teplomilná květina může zůstat v zemi druhou sezónu pouze na těch místech, kde nepromrzne zem.

Odříznutý keř jiřiny se vykopává lopatou

Kdy vykopat jiřiny: iStockPhoto

Jak správně kopat jiřiny

Pro zdravý výsadbový materiál vykopávejte jiřiny za suchého slunečného počasí. Autorka knihy “Dahlias” Nina Bazilevskaya radí kopat před polednem, protože 3-4 hodiny před večerem uschnou a budou připraveny ke sklizni. Držte se těchto pravidel:

  1. Mrazem okousané stonky spolu s květy seřízněte 10 cm nad zemí.
  2. Prokopejte keř ze všech stran, abyste určili jeho velikost. Shrabte zemi od kořenů.
  3. Vypáčte hlízu zespodu vidličkou a opatrně ji vytáhněte ze země, dávejte pozor, abyste neulomili nebo nezlomili postranní výběžky.
  4. Setřeste z keře hroudy země.
  5. Opláchněte hlízy ve vodě s manganistanem draselným, abyste odstranili spory hub a larvy škůdců.
  6. Rozložte výsadbový materiál ve stínu, osušte.
READ
Med zachráněný v roce 2023: jaké datum v Moskvě

Po usušení hlízy prohlédněte a ty napadené chorobami a škůdci, suché a poškozené vyhoďte. Zlomené kořeny v místech zlomení odřízněte ostrým nožem, práškem s dřevěným popelem nebo kartáčem s brilantní zelení. Odstraňte tenké nitkovité kořínky, které zcela nedrží vlhkost. Oktyabrina a Alexander Ganichkins, spoluautoři The Newest Illustrated Encyclopedia of the Gardener and Gardener, doporučují před uložením kořenové hlízy umístit na 10–15 dní do chladné místnosti, aby se utáhly povrchy rány a zazátkovala se slupka hlíz, aby se zabránilo jejich vysychání. ven.

Jiřinkový keř prořezaný zahradnickými nůžkami

Jak správně vykopávat jiřiny: iStockPhoto

Jak správně skladovat jiřiny

Vytvořte všechny skladovací podmínky pro jiřiny, abyste na jaře zasadili do země zdravé, životaschopné hlízy. V zimě by neměly vysychat, hnít, nakazit se chorobami, neměli by je poškozovat hlodavci.

Jak skladovat jiřiny v zimě? Nejdostupnějším způsobem je skladování jiřin ve sklepě nebo suterénu. Aby byl výsadbový materiál úspěšně zachován, dodržujte následující podmínky:

  • Usušené hlízy položte na lepenkovou podložku na podlahu nebo na stojany ve sklepě (suterénu).
  • Udržujte teplotu mezi +3°C a +10°C. Při poklesu teploty na 0 °C hrozí hniloba a poškození hlíz. Při vyšších teplotách začnou klíčit a ztrácet na síle ještě před jarem.
  • Upravte vlhkost vzduchu v rozmezí 60-70%. Vysoká vlhkost vede k rozvoji hnilobných bakterií a při nízké vlhkosti oddenek zcela vyschne. Pro udržení přijatelné úrovně vlhkosti postříkejte hlízy jednou měsíčně vodou z rozprašovače.
  • Umístěte jiřiny daleko od zeleniny a ovoce, zdrojů vlhkosti a plísní.
  • Udržujte mimo světlo. Pouze ve tmě jsou hlízy celou zimu v klidu. Při prvním zásahu paprsků začíná neplánovaná vegetace.

Jak skladovat jiřiny, pokud není sklep? Vložte je do lepenkové nebo dřevěné krabice a umístěte je na místo mezi byty. Koncem dubna přeneste hlízy na balkon. Výsadbový materiál můžete poslat na zasklenou lodžii nebo balkon ve speciální krabici na zeleninu, izolované pěnou. Při velkých mrazech přeneste truhlíky do teplé místnosti, aby hlízy neodumřely.

Hlízy jiřinek v krabici

Jak ukládat jiřiny: iStockPhoto

Existují různé způsoby, které pomáhají udržet výsadbový materiál až do jara. Aby byly hlízy šťavnaté a zdravé, skladujte je takto:

  1. V hliněném hrnci. Zřeďte jíl ve vodě na konzistenci zakysané smetany. Očištěné a vysušené kořeny ponořte do roztoku, každou hlízu pečlivě potírejte. Položte uvnitř na papírový podklad a nechte 2-3 dny schnout.
  2. V parafínu nebo rozšlehaném bílku, jak radí Galina Kizima, autorka knihy „365 rozumných tipů pro zahradníky a zahrádkáře“. Namočte hlízy na vteřinu do horkého parafínu nebo je dvakrát potřete rozšlehaným bílkem. Vysušte a uložte do krabice.
  3. V pilinách. Vložte hlízy do krabice s pilinami tak, aby se nedotýkaly. Navrch dejte vrstvu pilin. Takže můžete položit několik vrstev hlíz.
  4. V sphagnum. Hlízy zabalte do sphagnum, jiřiny skladujte v přepravkách nebo plastových nádobách bez víček.
  5. V písku nebo v zemi. Připravené hlízy vložte do krabic a posypte pískem (zemí). Písek (zemina) musí být kalcinován v peci kvůli dezinfekci. Pravidelně zvlhčujte, aby jiřiny nevyschly.
  6. Ve vermikulitu nebo agroperlitu. Hlízy vložte do krabice a zakryjte přísadami.
READ
Peach Doněcká žlutá: popis a vlastnosti odrůdy, vlastnosti výsadby a péče, foto

Hlízy jiřinek roztřiďte na odrůdy a podepište, aby nedošlo k záměně. Při zachování příznivých podmínek si hlízy jiřinek zachovají všechny živiny a s příchodem jara produkují životaschopné klíčky.

Pravidla pro skladování hlíz jiřinek v zimě jsou jednoduchá. Pokud jsou květiny vykopány ze země včas, připraveny a odeslány ke skladování, budou každoročně potěšit elegantním kvetením na místě.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: