Chov Moulardů je mezi ruskými farmáři stále populárnější díky výhodám těchto kachen. Hlavní výhodou tohoto druhu je vysoký přírůstek hmotnosti. Přibližně za 3 měsíce tento pták přibere na váze 4-5 kg. Maso je libové, lehce stravitelné a velmi chutné, navíc při dodržení správného obsahu můžete získat tučná játra na foie gras o hmotnosti až 550 gramů. doma. Domovinou těchto ptáků je Francie, hlavní město foie gras, kde se husy na tento slavný pokrm používaly asi před 60 lety.
Kachny mulardy jsou mezidruhoví kříženci, kteří byli vyšlechtěni křížením kachen pižmových (indo-kachny) s kachnami domácími, nejčastěji s kachnami pekingskými. Takové plemeno si můžete chovat sami doma, pokud dodržíte pár pravidel:
- Aby bylo křížení úspěšné, budete potřebovat samici kachny domácí a kačera pižmového nebo naopak.
- Nejvhodnější doba pro páření je od poloviny dubna do konce června.
- Přibližný věk ptáků – rodičů by měl být 7-10 měsíců.
- Pro úspěšné křížení je nejlepší izolovat jednoho kačera a 3-4 kachny. Jakmile u ptáků skončí období adaptace na nové podmínky, začne kačer samice krýt.
- Aby samec pižmového plemene přijal kachnu domácí, musí mu být podobná. Pokud je samice čistě bílá nebo světle zbarvená, měla by být její hlava nebo záda natřena černě.
Výsledná vejce jsou snesena do inkubátoru nebo pod slepici.
Kachní vejce Mulard
DŮLEŽITÉ: Výsledek vylíhnutí kachňat pod slepicí je vyšší než v inkubátoru.
Aby nebyly problémy s pěstováním mulardů doma, musí být mladá rodina oddělena od zbytku ptáků. Slepičí matka může být několikrát denně na krátkou dobu mimo hnízdo, takže voda, jídlo a koupání by měly být blízko hnízda.
Neoplozená vejce bez cév by měla být odstraněna zpod chovné slepice, aby se uvolnilo místo pro vejce s budoucími kuřaty. Všechna vejce musí být zcela pod peřím. Pokud se během inkubace kachna projevila na dobré straně, lze ji nechat vylíhnout další potomstvo.
Denní kuřata rychle zesílí a po 2 měsících mají hmotnost 3,5 kg a po 3 – asi 5 kg. Hmotnost dospělého člověka může dosáhnout až 7 kg. Rozdíl v hmotnosti mezi kačerem a kachnou je jen asi 500 gramů.
Chov moulardů (praktické tipy)
Rozlišující vlastnosti
Hlavním rozdílem tohoto druhu je, že domácí kachny Mularda nejsou schopny se rozmnožovat. Tito ptáci jsou sterilní, a i když za příznivých podmínek samec zakryje samice, vajíčka zůstanou neoplodněná. Proto lze takového křížence vyšlechtit pouze přirozeným křížením zástupců dvou různých plemen nebo umělou inseminací. Díky této vlastnosti jsou kachny a husy chovány v mnoha zemědělských usedlostech, jejichž údržba není pro zkušeného farmáře náročná.
Vážení návštěvníci, uložte si tento článek na sociálních sítích. Publikujeme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Podíl! Klikněte!
Také se tyto kachny od ostatních plemen odlišují barvou – bílým opeřením s černou skvrnou na hlavě. Tito ptáci vypadají atraktivně – mají hustou pleť a dobré zdraví. Mulardy vykrmují mnohem rychleji než jiné kachny a husy.
Ptáci tohoto plemene mají klidnou povahu, jsou vyrovnaní, klidní, velmi čistotní. Na rozdíl od nich jsou husy příliš hlučné a kdákají, takže takové sousedství, jako je husa a Mulard, je nežádoucí. V potravě jsou nenároční, snadno se přizpůsobí různým povětrnostním a teplotním podmínkám a mají dobrou imunitu. Takoví ptáci spěchají produktivněji než jejich příbuzní.
Podmínky a jídlo
Hlavními podmínkami pro udržení pohodlí kachen Mulard jsou drůbežárna nebo stodola, bazén a místo pro procházky. Rozměry místnosti by měly být vypočteny na základě počtu ptáků – 1 m² na 3 hlavy. Ve stodole by mělo být teplo, aby kachny mohly pohodlně přenocovat a přečkat nepřízeň počasí. Plocha pro procházky musí obsahovat alespoň 2 m² na kachnu.
Normy a dieta krmení kachen mulard
Čerstvě vylíhlá mláďata se neumí sama živit, je třeba je to naučit. To bude vyžadovat rýžovou nebo jáhlovou kaši s přidáním vařeného vejce. Tato směs se nasype na kuřata, poté se naučí chytat potravu. Stejné jídlo je položeno na tmavém povrchu, kuřata do něj začnou klovat. Po dobu 2-3 dnů života budou kachňata schopna jíst sama.
Stravu mladých zvířat tvoří především vařené obiloviny s přídavkem mléka nebo nízkotučného tvarohu. Můžete přidat nakrájenou zeleninu, vařené brambory, řepu, mrkev. Přidání okřehku do stravy podporuje rychlý růst kuřat a zlepšuje jejich zdraví. Výživa dospělých kachen se skládá převážně z krmných směsí, kukuřice a pšenice.
Aby bylo jídlo normálně stráveno, potřebují kachny domácí štěrk. Mulard přibírá nejrychleji při konzumaci kukuřice. Aby se předešlo kanibalismu, přidává se do stravy kachen vápník a síra. Další krmiva pro krmení Mulards:
- Kuchyňská sůl je zdrojem sodíku. Musí se jemně namlít, rozpustit ve vodě a smíchat s krmivem, aby nedošlo k otravě hospodářských zvířat.
- Kvasnice – zdroj vitamínů skupiny B, lze podávat v jakékoli formě již od 10 dnů věku.
- Masokostní moučka je zdrojem bílkovin, doporučuje se od 5. dne života.
- Rybí moučka obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů skupiny B, vápníku a fosforu. Musíte krmit čerstvou odtučněnou moukou. Doma ho můžete nahradit rybičkami namletými na masovém mlýnku.
Mláďata do měsíce stará se krmí třikrát denně, později stačí dvě krmení. Nádoba s krmivem by neměla být naplněna až po okraj, protože kachny velmi rychle žerou a rozhazují potravu.
Příprava na porážku
Krmení kachen na maso
Vhodná doba pro porážku je 60-70 dní života. Do této doby kachna nebo husa přibírá 3,5 – 4 kg. V tomto okamžiku opeření drůbeže plně dorostlo, ale peří na křídlech ještě není zcela zralé. Pokud se vám váha drůbeže nezdá dostatečná, můžete ji nechat ještě měsíc.
Dva týdny před porážkou se z jídelníčku kachen domácích vyřadí rybí moučka a její náhražky, aby maso nebylo cítit rybinou. Za několik hodin pták přestane být krmen a množství vody se sníží.
V noci před porážkou by mělo být světlo v místnosti, kde pták tráví noc. Po proříznutí krční tepny kachny je třeba ji držet hlavou dolů po dobu 5-10 minut, aby došlo k prokrvení jatečně upraveného těla.
Oškubání jatečně upravených těl
Suchý způsob škubání kachen
Aby se peříčka snadno odlepila od kůže, musí se kostra polévat horkou vodou. Neměla by se používat vroucí voda, jinak bude maso vypadat neatraktivní. Po ošetření horkou vodou kachnu hned netrhejte – můžete si popálit ruce. Zbylé chlupy a chmýří lze odstranit opálením.
DŮLEŽITÉ: Pokud se při škubání použije nůž, je třeba dávat pozor, aby nedošlo k poškození kůže, jinak se rozšíří.
Pokud bude kostra skladována v mrazu, je lepší ji oškubat suchým způsobem – peří se škube nožem, počínaje hrudníkem a poté na zádech a ramenou. Ocas a křídla jsou zpracovány jako poslední.
Zažili jste někdy nesnesitelnou bolest kloubů? A víte z první ruky, co to je:
- neschopnost se snadno a pohodlně pohybovat;
- nepohodlí při chůzi po schodech nahoru a dolů;
- nepříjemné křupání, cvakání ne z vlastní vůle;
- bolest během nebo po cvičení;
- zánět v kloubech a otoky;
- bezpříčinná a někdy nesnesitelná bolestivá bolest v kloubech.
Nyní odpovězte na otázku: vyhovuje vám to? Dá se taková bolest vydržet? A kolik peněz jste již „unikli“ za neúčinnou léčbu? Přesně tak – je čas to ukončit! Souhlasíš? Proto jsme se rozhodli uveřejnit exkluzivní rozhovor s profesorem Dikulem, ve kterém odhalil tajemství, jak se zbavit bolestí kloubů, artrózy a artrózy.
