Popis odrůdy černého rybízu Gulliver: výhody a nevýhody, pěstování a péče

Soudě podle názvu by se odrůda černého rybízu Gulliver měla vyznačovat některými zvětšenými rozměry. A skutečně: jak výška jeho keře, tak extrémně velké bobule působí silným dojmem. Přečtěte si více o odrůdě černého rybízu Gulliver, čtěte dále v článku.

Popis odrůdy černého rybízu Gulliver

Tato raně dozrávající odrůda má kromě velké velikosti keřů a plodů i další charakteristické rysy, které jí umožňují neztratit se mezi mnoha dalšími odrůdami černého rybízu.

Historie výběru

Ruští chovatelé z oblasti Bryansk křížili odrůdy černého rybízu Seyanets Golubki a 32-37 Brodtorp a v důsledku toho získali velmi slibnou rostlinu, která byla v roce 2000 zapsána do Státního rejstříku Ruské federace. Bylo zónováno pro střední a severozápadní regiony země, jakož i pro region Volha. Za téměř 20 let své existence však Gulliver dokázal tyto hranice daleko překročit.

Vzhled, vlastnosti bobulí, doba zrání, výnos

Silné keře Gulliveru mají svěží korunu, která se vyznačuje hustotou a schopností aktivně růst. Tvoří ji trojlaločné tmavě zelené listy s vrásčitým povrchem. Květy mají fialovou barvu a tvoří středně velká květenství, ze kterých vyrůstá až 17 bobulí.

Tyto bobule, které mohou vážit až 6 g, jsou kulatého tvaru, černé barvy, mají lesklou, pevnou slupku a sladkokyselou chuť, kterou degustátoři odhadují na 4,4 bodů z 5 možných. Od výskytu květenství až po zrání plodů uplyne 55–67 dní.

První bobule dozrávají v polovině července. Z jednoho keře Gulliveru můžete nasbírat až 3,5 kg ovoce. Keře jsou schopny odolat mrazům až do -28 ° C.

Energetická hodnota 100 g bobulí je:

• obsah kalorií – 6 kcal;
• proteiny – 1,8 g;
• tuky – 0,9 g;
• sacharidy – 8,1 g.

Produkt má také spoustu:

• vláknina;
• éterické oleje;
• nasycené mastné kyseliny;
• nenasycené mastné kyseliny;
• organické kyseliny;
• mono- a disacharidy.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Podle popisů odborníků a recenzí amatérských zahradníků se odrůda černého rybízu Gulliver liší k lepšímu od mnoha jiných odrůd:
• předčasnost;
• vlastní plodnost;
• mrazuvzdornost;
• odolnost vůči suchu;
• velmi velké bobule;
• jejich dobrý vkus;
• všestrannost použití;
• stabilita výnosu;
• schopnost přizpůsobit se změnám teploty;
• dobrá přepravitelnost ovoce;
• odolnost vůči mnoha chorobám bobulí a škůdcům.

V Gulliveru nebyly žádné výrazné nedostatky. Někteří zahradníci obviňují odrůdu z nadměrného šíření jejího keře, což vyžaduje další plochu na místě.

Agrotechnika

Nenáročná a zimovzdorná odrůda černého rybízu Gulliver nevyžaduje při svém pěstování sofistikované zemědělské postupy. Výsadba a následná péče o sazenice jsou poměrně jednoduché, ale stále vyžadují přesnost a důslednost v akcích.

Výběr sedadla a přistání

Vzhledem k tomu, že tato odrůda černého rybízu může růst na jednom místě až 15 let, má správný výběr tohoto místa velký význam. Gulliver preferuje dobře osvětlená místa, dovoluje sice mírné zastínění, ale nesnáší působení silného větru.

Půda je přednostně hlinitá s dostatečným množstvím humusu. Současně je hlavním požadavkem absence zvýšené kyselosti půdy, jejíž pH by nemělo přesáhnout 5,5. Zvýšená kyselost půdy se eliminuje přidáním vápna.

Černý rybíz dobře roste téměř po každém předchůdci, s výjimkou angreštu, se kterým má společné choroby a stejné škůdce. Velkou výhodou černého rybízu odrůdy Gulliver je její samoplodnost, díky čemuž není nutné vedle něj vysazovat opylovače třetích stran, ale ke slušné úrodě stačí jen jeden keř Gulliver.

Diskutovaná kultura se vysazuje buď brzy na jaře, před lámáním pupenů, nebo na podzim, několik týdnů před nástupem stabilních mrazů. Zároveň v jižních oblastech s dlouhým a teplým podzimem vypadá vhodnější podzimní výsadba sazenic, protože teplé jaro rychle vysušuje půdu a vytváří v ní deficit vlhkosti. To se nestává v severnějších regionech, kde se rybíz častěji vysazuje na jaře.

Výsadba sazenic do země na trvalém místě probíhá takto:

1. 2 týdny před výsadbou se vybraná plocha zryje s přidáním 1 kg humusu nebo kompostu a 7 litru dřevěného popela do půdy na 1,5 m².
2. Poté se vykope díra o průměru 0,5 m do hloubky 0,4 m. V tomto případě je třeba vzít v úvahu bujný růst odrůdy, ustoupit od blízkých stromů nebo plotu nejméně 1,5 m.
3. Po 2 týdnech se kořeny sazenice umístí do jámy v narovnané formě, které se pak zakryjí tak, aby se kořenový krček prohloubil o 4 cm.
4. Výsadba se zalévá teplou vodou.
5. Výhonky se na sazenici zkracují a ponechávají na nich 3-4 pupeny.
6. Vlhká půda je mulčována drcenou rašelinou, suchým humusem nebo pilinami.

Při následné péči o sadbu je třeba mít na paměti, že i přes suchovzdornost potřebuje odrůda dostatečné množství vláhy v půdě k vytvoření velkého množství vaječníků a tvorbě plodů. Ve fázi tvorby vaječníků a tvorby plodů potřebuje keř intenzivní zalévání rychlostí 2,5 kbelíků na 1 m² půdy.

Současně je nejracionálnější vykopat drážku do hloubky 0,3 m ve vzdálenosti 0,1 m od keře, do které se nalévá teplá a usazená voda.

Zalévání je obvykle spojeno s kypřením půdy, aby se na ní nevytvořila krusta, která brání plné výměně vzduchu v kořenovém systému. Totéž je třeba udělat po každém dešti. Během zrání plodů se zálivka omezí na minimum.

Pokud byla hnojiva aplikována na půdu před výsadbou, budou stačit na celé vegetační období. Příští rok na jaře rostlina, získávající zelenou hmotu, zažívá zvýšenou potřebu dusíku.

Uspokojuje se přidáním organické hmoty nebo minerálních hnojiv do půdy ve formě dusičnanu amonného nebo močoviny. Během tvorby vaječníků, tvorby a zrání plodů vyžaduje keř více draslíku a fosforu. Pro splnění této potřeby se 20 g síranu draselného a 60 g superfosfátu zředí v kbelíku s vodou. Takový vrchní obvaz se provádí bezprostředně po odkvětu a během zrání ovoce.

Boj proti chorobám a škůdcům

Odrůda černého rybízu Gulliver má vrozenou odolnost vůči této chorobě:

Nebojí se ani ledvinového klíštěte. Nicméně v případě porušení agrotechnických pravidel pro pěstování plodiny a za nepříznivých povětrnostních podmínek během chladného a deštivého léta Gulliver může být vystaven této nemoci:

1. Froté rybíz , což je virové onemocnění, pro které je charakteristická tvorba patologicky zúžených okvětních lístků na květech a absence vaječníků. Léčba tohoto onemocnění nebyla dosud vyvinuta. Nemocné keře by měly být okamžitě odstraněny a spáleny.
2. Bílá skvrnitost rybízu a angreštu (septoria) což vede k předčasnému opadu listů. Keře se na toto houbové onemocnění ošetřují postřikem roztokem síranu měďnatého, jehož 40 g se zředí v kbelíku s vodou.

Škůdci jsou pro Gullivera nebezpečnější ve formě:

1. Hlučník rybízový , jehož larvy inhibují listová poupata a brání listům v plném rozkvětu. Bojují s tímto škůdcem postřikem keře 3% roztokem “Karbofos” s duplikací postupu o týden později.
2. Vrták rybízový , jejichž larvy vyžírají vnitřek větví a způsobují jejich smrt. Aby se zastavilo šíření škůdce přes keř, postižené výhonky jsou vyříznuty a spáleny.
3. spider roztoč , která vysává z olistění výživné šťávy, což způsobuje předčasné opadávání olistění. Zničí škůdce postřikem keřů Fitovermem nebo Karbofosem.
4. Mořka rybízová , poškozující ledviny a bobule. Bojují proti škůdcům 10% roztokem “Karbofos” nebo infuzí 150 g hořčice v kbelíku s vodou.
5. skleněná nádoba na rybíz , jehož housenky ničí jádro větví. K boji proti škůdcům se používá postřik keřů přípravky Fitoverm nebo Iskra.

Prořezávání a tvarování keře

Odrůda černého rybízu Gulliver, vyznačující se bujným růstem, ve kterém koruna aktivně roste, potřebuje pravidelný řez. Umožňuje vyhnout se nadměrnému zahušťování koruny, pomáhá omlazovat keř a pomáhá mu zbavit se patogenů a larev škůdců.

Ihned po výsadbě sazenic na trvalé místo, jak již bylo zmíněno, se provede první prořezávání , v důsledku čehož se výhony zkracují a zůstávají na nich až 4 zdravé pupeny. Vzhledem k tomu, že odrůda Gulliver produkuje hlavní plodinu na jednoletých výhoncích, jsou v pozdější době všechny větve každoročně vyřezávány v procesu tvorby keřů, kromě 4 nejrozvinutějších jednoletých výhonků.

V 5. roce končí formativní prořezávání keře. Na konci vegetačního období by měl mít dobře zformovaný keř větve všech věkových kategorií, včetně nulových výhonů a plodonosných. Nejlepší možností je mít v keři 15 kosterních výhonků různého stáří.

Obr. 1. Řez rybízu: a – jednoletá sazenice; b – dvouletý keř; c, d – zkrácení výhonů. Obr.2. Keř rybízu před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného keře (c).

Zimní

Odrůda černého rybízu Gulliver je schopna úspěšně odolávat nízkým teplotám až do -28°C. To se však děje pouze při dostatečném množství sněhu v zimě, proto je pro zajištění úspěšného zazimování nutné instalovat zařízení na zadržování sněhu v blízkosti keřů rybízu.

Kromě toho se pro bezpečnost v případě malé zasněžené zimy a pro zajištění bezbolestného přezimování mladých keřů doporučuje mulčovat půdu kolem rostlin:

• suchý humus;
• drcená rašelina;
• piliny;
• slámy.

Kromě toho mohou být mladé rostliny pokryty dekami, smrkovými větvemi, netkaným zahradním materiálem. Vysoké dospělé keře Gulliveru se v extrémně chladných zimách musí spoléhat na hojnost napadlého sněhu.

Sklizeň a doprava, zachování kvality bobulí

Plody na keřích černého rybízu odrůdy Gulliver dozrávají společně, což značně usnadňuje proces jejich sběru. Zkušení zahrádkáři doporučují sbírat bobule za suchého počasí: buď brzy ráno, po oschnutí rosy, nebo pozdě odpoledne, po odeznění veder.

To je způsobeno skutečností, že vlhkost přispívá k rychlému rozvoji hnilobných procesů ve sklizených bobulích a vysoká teplota způsobuje, že nasbírané bobule jsou ochablé. Ovoce se doporučuje trhat ne po jednom, ale pomocí kartáčů.

Přítomnost husté slupky na plodech Gulliveru přispívá k jejich dobré skladovací kvalitě a přepravitelnosti.

Černý rybíz určený k přepravě na velké vzdálenosti se sklízí mírně nezralý. Shromážděné bobule jsou umístěny v nádobách o objemu nejvýše 6 kg, které v nich tvoří minimální počet vrstev.

Při pokojové teplotě se zralé bobule skladují maximálně 4 dny. A v chladničce při teplotě do 0, +4 ° C mohou být skladovány až měsíc. Zmrazený černý rybíz si uchová své užitečné vlastnosti po dobu až 1 roku a když je rozemlet v cukru a skladován v chladničce, může si zachovat veškerý svůj stav po dobu šesti měsíců.

Lahodná, velkoplodá, na péči nenáročná a poměrně produktivní odrůda černého rybízu Gulliver rychle překonala hranice díky své počáteční zónování. Dnes je to jedna z nejoblíbenějších odrůd černého rybízu a je pevně usazen v zahradách s různými klimatickými podmínkami.

Nejčastěji začínající zahradníci a letní obyvatelé s rozsáhlými zkušenostmi vybírají odrůdy rybízu podle svých vlastností a recenzí. Rybíz Gulliver má dobrou chuť, bohatou úrodu, stejně jako imunitu vůči různým chorobám a zimní odolnost.

Historie dedukcí

Odrůda Gulliver byla vyšlechtěna v Brjanské oblasti ve FNTs VIK im. W. R. Williams. Autory byli Astakhov A. I. a Zueva L. I. Jako rodičovský pár byly brány odrůdy Seyanets Golubki a linie 32-77 (Bredthorp). V roce 2000 byla kultura po všech testech zapsána do Státního rejstříku a byla schválena k použití.

Popis odrůdy

Jak uvádí výrobce, typ růstu keře je bujný. Koruna je mírně rozložitá, střední hustoty. Výhony jsou silné a téměř vždy rostou v zakřivené formě. Mají olivově zelenou barvu. Čím je výhonek starší, tím více ztuhne a prakticky na něm není dospívání. Pupeny na větvích tvoří sytě zelenou barvu.

Listy jsou standardní velikosti. Skládají se ze tří čepelí, s hlubokými výbrusy, mírně lesklé, špičaté. Povrch desky je zvrásněný, tmavě zelené barvy.

Štětce jsou střední, mírně vlnité, husté. Na jednom kartáči se tvoří 9 až 17 bobulí.

Kvetení nastává koncem května a trvá asi 14 dní. Poupata jsou střední a malá, červenofialového odstínu. Lístky jsou pestře zbarvené.

Zahradníci poznamenávají, že pozitivními aspekty odrůdy je, že rybíz je imunní vůči jarním mrazům a také dobře snáší krátké sucho.

Mezi nedostatky naznačují pravidelné prořezávání, rychlý růst keře. Stejně jako nutnost pečlivě přepravovat úrodu, protože bobule lze pod tíhou stlačit.

Charakteristika bobulí

Plody jsou velké a kulaté. Hmotnost jedné bobule je v průměru od 1,9 do 3,2 g. Barva bobulí je černá s brilantním leskem. Slupka je elastická a střední hustoty. To umožňuje přepravovat plodiny na velké vzdálenosti při dodržení všech pravidel přepravy.

Dužnina je jemná, šťavnatá a může ztmavnout kvůli pigmentu kůže.

Odrůda má univerzální účel, takže plody lze konzumovat čerstvé, připravit z nich kompoty, džemy, bramborovou kaši a zavařeniny.

Listy se také používají při konzervování. A někteří zahradníci doporučují vařit čaj z rybízových listů a bobulí pro posílení imunity.

Kvalita Taste

Letní obyvatelé naznačují, že bobule mají sladkokyselou chuť a vůně není dostatečně nasycená. Množství cukru na 100 g je 6,7% a kyseliny – 2,7%. Rybíz Gulliver se vyznačuje tím, že je bohatý na vitamín C, asi 167 mg. Obsahuje také vysokou hladinu kyseliny askorbové – 156 mg. Degustační skóre je 4,4 bodu.

Zrání a plodování

Kultura patří k odrůdám raného zrání. Plodování připadá na 15. až 30. července.

Plodnost rybízu závisí na odrůdě, na regionu, ve kterém roste, jaká je o něj péče, zda jsou dodržována všechna agrotechnická opatření. U černého rybízu se poupata tvoří na větvích starých jeden rok. Takže první malá úroda může být sklizena hned příští rok po výsadbě. Plná plodnost začíná od třetího roku života keře.

Produktivita

Průměrný výnos na keř je 1,4 kg. Při správném zpracování se výtěžnost může zvýšit na 2-2,5 kg. V průmyslovém měřítku jsou minimální hodnoty 86,3 centů, maximum – 13 tun na hektar.

Rostoucí regiony

Původci uvedli, že rybíz nejlépe roste ve střední, severozápadní a volžsko-vjatské oblasti. Ale může být také pěstován v jakékoli jiné oblasti s malou ztrátou výnosu.

Vlastní plodnost a potřeba opylovačů

Podle vlastností je rybíz samosprašný, takže není nutné další opylení.

Přistání

Sazenice se doporučuje vysadit na podzim. To umožní, aby keř správně zakořenil na novém místě. Všechny síly budou vynaloženy na prohloubení kořenového systému, nikoli na tvorbu nových výhonků a kartáčů.

Nejlepší je zvolit osvětlenou plochu bez budov, které mohou vrhat stín. Půda by měla být hlinitá a ne příliš kyselá. Pokud se indikátory zvýší, sníží se pomocí vápna.

Vzhledem k tomu, že keř může růst na jednom místě po dobu 10-15 let, musí být půda velmi úrodná a dobře rozfoukaná větry. Rybíz miluje vlhko, proto je potřeba na vybrané místo navézt více písku, rašeliny a humusu, protože déle udrží vlhkost.

Místo pro výsadbu je lepší zvolit na jižní nebo jihozápadní straně zahrady.

Před výsadbou je nutné sazenici zkontrolovat, zda nemá hnilobu a zlomené kořeny. Kořenový systém musí být dlouhý nejméně 15 cm, délka samotného kmene je 30 cm a počet výhonků je 2-3.

Příprava místa musí být provedena 2-4 týdny před vyloděním. Nedoporučuje se okamžitě zasadit sazenice do vykopané díry, protože když se země zmenšuje, může to poškodit kořeny.

Chcete-li udělat vše správně, musíte postupovat podle jednoduchých pokynů.

Vybraná plocha je odkopána a navezena do ní humus, rašelina, písek a dřevěný popel.

Poté se připraví jamka o hloubce 40-50 cm o průměru 50-60 cm, ve vzdálenosti 1,5 m by kolem keře nemělo nic růst, protože keř je bujný.

Vše se zalije vodou a nechá se 2-4 týdny srazit. Poté se vysadí rybíz.

Sadbu je nutné prohloubit 4 cm od kořenového krčku, stimuluje to růst postranních výhonků. Země kolem stonku je zhutněná.

Dále je vše hojně proléváno teplou vodou.

Pro dobrý růst se doporučuje výhonky seříznout a ponechat 2-3 zdravé pupeny.

Bez rybízu se neobejde ani jeden zahradní pozemek. Tato voňavá a zdravá bobule je velmi oblíbená. Při výsadbě rybízu je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů a nuancí. Je nutné vybrat správný výsadbový materiál, určit místo, správně připravit půdu.

Pěstování a péče

Mnozí tvrdí, že rybíz je nenáročná plodina, ale přesto je třeba dodržovat řadu bodů péče, aby byl zajištěn vysoký výnos.

Na vlhkosti závisí nejen tvorba budoucí plodiny, ale také akumulace užitečných prvků. Proto je vypracován plán zavlažování. Ve vzdálenosti 30 cm kolem kmene je vytvořena speciální drážka o hloubce 10-15 cm, do které se přivádí voda (1-2 litrů teplé vody na 25 m30). Po zalévání by měla být půda uvolněna, aby byly kořeny vybaveny kyslíkem. Pokud z nějakého důvodu není možné pravidelné zavlažování, pak by měla být půda kolem keře pokryta mulčem. Příliš mnoho vlhkosti způsobí hnilobu kořenů.

Nejčastěji se pro vrchní oblékání používají minerály a organické látky. Na jaře, poté, co se keř nalije vroucí vodou, se přidá močovina, dusičnan amonný pro zelený růst, dusík nebo kejda. V létě přihnojují draslíkem a fosforem a na podzim zryjí půdu kolem keře a nasypou humus a dřevěný popel.

Prořezávání je třeba provádět pravidelně, aby se keř nejen omladil, ale také aby se vyloučila možnost výskytu škůdců. Řez by měl být proveden na jaře, než se objeví první poupata. Na podzim se odstraní všechny staré nebo zlomené větve. Jedna větev může plodit 4 roky. Poté se odstraní. Na jednom keři se doporučuje ponechat 15-20 větví. V opačném případě bude rybíz růst příliš aktivně a některé bobule nebudou mít dostatek slunečního světla.

Nejdůležitějším krokem v péči o rybíz je správná hydratace porostu po celou vegetační sezónu. Kvůli chybám v zalévání můžete přijít o většinu úrody a získat malé bobule bez chuti.

Řez je nepostradatelným prvkem v péči o jakékoli ovocné keře, včetně rybízu. Pokud tento agrotechnický postup provedete v optimálním čase a budete jej provádět správně a pravidelně, výsledek nebude pomalu ovlivňovat kvalitu a množství vypěstovaných bobulí.

Správná příprava rybízu na zimu je klíčem k dobré úrodě na příští rok. Podzimní péče o rybíz a příprava na chladné počasí zahrnuje následující kroky: prořezávání, zalévání, vrchní oblékání, ošetření proti chorobám a škůdcům, přístřešek.

V procesu pěstování rybízu je důležitou součástí péče včasné hnojení. Organické a minerální prvky jsou nezbytné nejen pro harmonický růst keře, ale také pro tvorbu úrody. Během vegetačního období rostlina potřebuje různé látky, což je důležité vzít v úvahu při výběru hnojiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Původce prohlašuje, že při dodržení všech agrotechnických norem rybíz onemocní jen zřídka. Má silnou imunitu vůči antraknóze, padlí nebo rzi. Ale pro prevenci mohou být keře zavlažovány Fitosporinem nebo Fundazolem. Všechny postřiky se provádějí za suchého zataženého počasí.

Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.