Dill Salute, který patří mezi jednoleté byliny, byl vyšlechtěn v devadesátých letech minulého století ruskými šlechtiteli. Díky své příjemné vůni byly listy a semena rostliny deštník používány jako koření ve starém Egyptě a Římě. Odvary z vonné zeleniny odstraňovaly průjmy, léčily neurózy, ekzémy, oční a ženské nemoci. Koprová voda se stále dává kojencům pít při nadýmání.
Salut je jedním z nejlepších zástupců rodiny, přizpůsobený pro pěstování na polích, malých pozemcích, v uzavřeném terénu.
Popis odrůdy
Během vegetačního období kopru Salute se vytváří silný keř s hustými péřovými listy tmavě zelené barvy, pokrytými purinovým povlakem. Jsou uspořádány svisle, v jednom vývodu je až 30 kusů. Na délku dorůstá řapík až 16 cm, výška stonku, který má podélné pruhy, dosahuje 1 metr.
Z jednoho keře se nakrájí asi 200 g šťavnaté zeleniny s příjemnou vůní. Na konci vegetačního období se tvoří růžice, kde dozrávají semena, která se vyznačují:
- kulatý tvar;
- světle hnědá;
- mírná tloušťka.
Listy pozdně dozrávajícího Salute se odříznou kvůli zeleni, o 45 dní později se ze země vylomí výhonky. Za nepříznivého počasí kopr dozrává později. Z metru čtverečního pozemku se v několika krocích nasbírá až 4,8 kg voňavé trávy.
Pěstování
Salute dává slušnou sklizeň jak ve sklenících, tak v letních chatkách. Odrůda se cítí dobře na lehkých a úrodných pozemcích, netoleruje kyselou půdu. Pěstují zelenou kulturu, kde je hodně slunce, ve stínu neporoste.
Podmínky setí
Ze samosprašného kopru Salute je snadné sbírat materiál na výsadbu. Z jednoho keře se získá až 8 g zploštělých zrn s výraznou vůní, která společně raší teprve v prvním roce. U odrůdy pozdního zrání se používají 2 termíny setí – květen nebo poslední srpnové dny, celé září. Kopr raší, když teplota vzduchu stoupne nad 8 stupňů. Řez zeleně v červnu, deštníky – na konci léta.
Příprava půdy
Aby pikantní kultura potěšila sklizní, je zapotřebí úrodná půda. Rostlina dobře reaguje na organickou hmotu. V půdě vybrané pro výsadbu Salute byste neměli přidávat vápno, nalévat popel, jinak listy zčervenají.
Před setím půdu pohnojte.
- divizna (litr na kbelík vody);
- tekuté hnojivo Biud;
- směs humusu s drogou Malta a nitrofoska;
- univerzální prostředek Kemira.
Stačí si vybrat jednu z těchto organických látek a nepoužívat všechny najednou. Záhon pro kopr je vyrytý tam, kam paprsky slunce dopadají celý den, voňavá tráva ve stínu nezakoření.
Příprava osiva
Salut, stejně jako jiné odrůdy kopru, neklíčí dobře, protože éterické oleje jsou přítomny ve zploštělých zrnech. Problém můžete vyřešit ne jedním způsobem, ale několika způsoby:
- Semena se promyjí v teplé vodě, nechají se jeden den bobtnat.
- Namočte po dobu 4 hodin, poté spusťte do nádoby s roztokem manganistanu draselného.
- Uchovávejte v infuzi popela po dobu 2 dnů.
- Po zahřátí a dezinfekci jsou ošetřeny růstovým stimulátorem.
Ke zlepšení klíčivosti trávy pomáhá dezinfekce semene ve vodě o teplotě 50 stupňů. Po zákroku, jehož délka by neměla přesáhnout 15 minut, se zrna přemístí do roztoku připraveného z tablety Immunocytophyte.
Sejení
Salute kopr se sází do země souvisle, hloubka zapuštění by neměla přesáhnout 2 mm. Na běžný metr pozemku se používá asi 30 semen, která jsou umístěna v široké brázdě, vzdálenost mezi nimi je až 12 cm. Navrch se nasype půda.
Vlastnosti péče
Kultura koření je sice nenáročná rostlina, ale to neznamená, že po výsevu není potřeba žádná práce. Chcete-li získat vynikající sklizeň zeleně, je nutné bojovat s plevelem, uvolnit půdu a zalévat.
Weeding
Vzduch špatně vstupuje do husté půdy, vlhkost stagnuje a kopr dostává nedostatečné množství živin a vyvíjí se pomalu. Aby zeleň dobře rostla, po každém dešti nebo zavlažování musí být půda uvolněna.
Plevel utopí kulturní rostliny, je třeba je několikrát za sezónu vytrhávat i s kořenem.
zalévání
Když půda vyschne, což se děje v extrémním horku, listy kopru začnou vadnout, růst keřů se zastaví. Je nutné zajistit dostatek vláhy v půdě, není však možné rostlinu hodně zalévat, jinak se chuť a vůně kopru zhorší.
Další hnojení
Půda se hnojí pouze před setím, neměli byste to dělat během vegetačního období Salute. Nedoporučuje se stříkat listy fungicidy, protože se používají k vaření po celé léto. Pokud kopr roste pomalu, krmí se karbamidem a nitrofoskou.
Výhody nevýhody
Letní obyvatelé a zahradníci mají rádi odrůdu Salyut, protože dává dobrou sklizeň, listy po řezání rychle rostou a deštníky se tvoří až do konce léta. Mezi výhody odrůdy patří:
- vynikající chuť a vůně;
- odolnost vůči nemocem;
- možnost dlouhodobého využívání zeleně.
Kořenitá tráva běžně snáší malé mrazíky, prudké výkyvy počasí. Díky těmto vlastnostem si odrůda rychle oblíbila zahradníky.
Choroby a škůdci
Při husté výsadbě a vysoké vlhkosti v uzavřené zemi kořeny kopru hnijí, listy vadnou. Trávu ovlivňuje černá noha, spóry hub, bakterie.
Při pěstování plodin na zahradě útočí slepci, italští brouci. Hmyz a larvy milují kopr, vysávají z něj šťávu. Odrůda Saljut trpí drátovci, koriandrem a mšicemi.
Zelení se neošetřují fungicidy. Hmyz se sbírá ručně, používají se lidové prostředky. Střídání plodin pomáhá vyhnout se výskytu škůdců.
Sběr a skladování kopru
Pikantní tráva na greeny se seče od června, kdy stonek dorůstá do výšky 12 cm. Listy i semena se používají do salátů, polévek, ryb a masitých pokrmů.
Pro dlouhodobé skladování se zelenina suší, solí, konzervuje. Při kvašení zelí, přípravě marinády na rajčata, okurky, papriky, květenství se používají spolu se stonky.
Vystudoval Chersonský institut ekonomie a práva. Od roku 2008 pěstuje bobule a sazenice malin, jahod a ostružin. Nyní majitel malé školky “Okresní závod”.
