Tomato Black ananas je poměrně vzácná, exotická odrůda získaná v Belgii. Známý pro svůj neobvyklý vzhled, vynikající chuť s převahou sladkých tónů, ovocné aroma. Plody jsou velké, malované v tmavých barvách. Dlouho neleží, proto je ihned po sklizni nutno zkonzumovat čerstvé nebo poslat ke sklizni.
Historie výběru
Tomato Black ananas (Ananas Noire, Black Pineapple) je exotická odrůda vyšlechtěná belgickým šlechtitelem Pascalem Moreauem. Nezařazeno do ruského registru chovatelských úspěchů. Semena distribuují amatéři a lze je najít i v soukromých sbírkách. Název je spojen s neobvyklou chutí (je zde ovocná vůně) a barvou (tmavě červená a zelená).
Popis a charakteristika odrůdy rajčat Black ananas
Odrůda je zastoupena neurčitými keři rostoucími po celou sezónu. Zpravidla jsou středně velké, dosahují výšky 120-150 cm, ale mohou dosáhnout až 200 cm.Listy jsou středně velké, s typickou zelenou barvou. Každý shluk květů produkuje dvě až šest rajčat.
V popisu rajčat Černý ananas se uvádí, že plody jsou velké, průměrně váží 200-400 g, existují i velké exempláře 500-600 g, 8-10 cm v průměru. Patří k typu hovězí rajčata (hovězí steak). Povrch je lesklý, žebrování silně výrazné.
Na řezu je vidět spousta semenných komor – rajčata standardních velikostí jich mají 10-12. Vzhledem k tomu, že rajče Černý ananas je odrůda, plnohodnotné potomstvo lze vypěstovat z vlastnoručně nasbíraných semen.
Zbarvení je dvojité – objevují se zelené plochy, stejně jako tmavě červená s nádechem hnědé nebo hnědé. Obecné pozadí povrchu je tmavé, takže rajčata se podmíněně nazývají černá.
Plody černého ananasu jsou velké, se šťavnatou dužinou
Podmínky zrání
Z hlediska zrání patří rajče mezi středně rané nebo středně sezónní odrůdy. Od začátku výskytu hromadných sazenic do fáze technické zralosti ovoce uplyne 110-120 dní (za příznivých podmínek a při dobré péči lze toto období zkrátit na 90-100 dní).
Výtěžek rajčat Černý ananas
Vzhledem k tomu, že plody jsou velké, výtěžnost rajčat černého ananasu je velmi vysoká. Z jedné rostliny lze v průměru nasbírat 5-7 kg a na metr čtvereční 15-21 kg. Pro dosažení dobré užitkovosti je nutné zajistit pravidelnou zálivku, hnojení, zaštipování a další pečovatelská opatření.
Důležité! Ve skleníku dosahuje výnos maximálních hodnot. Z jednoho keře můžete sbírat až 10 kg a z metru čtverečního – až 30 kg.
Kvalita Taste
Charakteristickým rysem rajčat Black Pineapple je originální sladká chuť s úplnou absencí kyselosti. Dužnina je šťavnatá, masitá, má zajímavou ovocnou vůni. Plody jsou zvláště dobré čerstvé. Z nich můžete vařit saláty, polévky, omáčky, domácí kečup, squashový kaviár. Ale pro zavařování celého ovoce nejsou rajčata vhodná kvůli jejich velké velikosti.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Black Ananas nemá dobrou odolnost vůči chorobám. Může trpět plísní, hnilobou na konci ovocných květů a také pruhovitostí a černou nohou. Jako preventivní opatření je nutné dodržovat rychlost zavlažování, pravidelně větrat skleník a po přesazení sazenic provést jedno ošetření fungicidem:
- “Fitosporin”;
- “Maksim”;
- “Ordan”;
- “Tattu”.
Keře mohou také trpět mšicemi, sviluškami, slimáky, háďátky a dalšími škůdci. Bojují lidovými prostředky – postřikují rostliny nálevem z tabákového prachu, dřevěného popela, cibulové slupky a odvaru z bramborových natě.
Důležité! Pokud je příliš mnoho hmyzu, keře rajčat černého ananasu jsou ošetřeny insekticidy. Můžete použít jakýkoli účinný lék – Biotlin, Agravertin, Eforia, Inta-Vir a další.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní předností odrůdy Černý ananas je zajímavá chuť, která se nedá srovnat s většinou tuzemských odrůd. Rajčata jsou šťavnatá, středně sladká a velmi voňavá. Plodina je produktivní, takže i malý zahradní záhon stačí k získání dostatečného množství zeleniny pro čerstvou spotřebu a sklizeň na zimu.
Rajčata dozrávají v průměru za čtyři měsíce.
- vynikající chuť;
- ovocná vůně;
- velkoplodost;
- vysoká produktivita;
- poměrně rychlé zrání.
- plody nejsou vhodné pro konzervování jako celek;
- zachování kvality a přepravitelnosti jsou nízké;
- žebrovaný povrch;
- odolnost vůči chorobám je nízká;
- keře potřebují tvarování, sevření a podvazek.
Výsadba a péče
Rajčata černého ananasu se pěstují tradičním sadebním způsobem. Sazenice se navíc mohou potápět nebo se obejít bez transplantace. Druhá možnost je časově méně náročná, takže ji často doporučují zkušení zahradníci.
Podmínky a podmínky přistání
Sazenice rajčat jsou náročné na složení půdy, osvětlení, teplo a pravidelnou zálivku. Půda pro pěstování se nakupuje v obchodě nebo se vyrábí na bázi sodné půdy, humusu, písku a černé rašeliny v poměru 2: 1: 1: 1. Předběžně se dezinfikuje slabým roztokem manganistanu draselného nebo se ošetří chladem (nechte několik dní uležet v mrazáku). Pokud se pěstuje bez trsátka, budete si muset koupit rašelinové tablety.
Semena rajčat Černý ananas se vysévá pro sazenice 60 dní před přesazením do země, tzn. kolem poloviny března. Vzhledem k tomu, že semenný materiál není dodáván ve velkém množství, měla by být nejprve zkontrolována klíčivost v 5% solném roztoku (vzcházející vzorky vyřadit).
Jak správně vysazovat
Pokud jsou vysazeny v běžných krabicích, je lepší použít kazety. Semena jsou pohřbena o 1 cm, 2-3 v jedné buňce, následuje odstranění slabých klíčků. Pokud zasadíte rajče černého ananasu do rašelinových tablet, musíte jednat tímto způsobem:
- Nádoby s rašelinou namočte na hodinu, aby se několikrát zvětšily.
- Přeneste je do nádoby.
- Semena rostlin (2-3 kusy na tabletu).
- Uzavřete víčkem nebo fólií s otvory.
- Umístěte na dobře osvětlené místo. Pěstujte při teplotě ne nižší než 25 stupňů.
- Po vzniku výhonků rajčete Černý ananas odstraňte film.
- Po vyrašení 2-3 listů přesaďte do květináče – nejlépe do rašelinového.
- Dva týdny před přesazením do země začněte tvrdnout a vyjměte je na vzduch (nejprve na několik minut, poté až tři hodiny).
Sazenice rajčat doporučuji osvětlovat ráno a večer
Sazenice se přenášejí do otevřeného terénu v druhé polovině května, do skleníku – o týden dříve. Vzor výsadby by neměl být příliš silný – na 1 m2 jsou umístěny tři rostliny.
Následná péče
V budoucnu se péče o rajčata černého ananasu sníží na následující akce:
- Pravidelná zálivka alespoň dvakrát týdně. Půda by neměla být příliš mokrá. Pokud keře rostou ve skleníku, musí se pravidelně větrat.
- Hnojení každých 10-15 dní – komplexní minerální doplňky se střídají s organickými. Jakmile se začnou objevovat vaječníky, přestanou dávat čistě dusíkaté sloučeniny (močovina, dusičnany).
- Pravidelné kypření povrchové vrstvy půdy, odplevelování.
- Keře musí být přivázány k podpěře.
- Tvoří se ve 2-3 stoncích, nevlastní děti 1-2krát týdně.
Závěr
Tomato Black ananas je poměrně náročná odrůda, není snadné se s jeho pěstováním vyrovnat. Sklizeň je ale vynikající: plody jsou velmi chutné, s nezapomenutelnou vůní. Ve většině ruských regionů se doporučuje pěstování ve sklenících, na jihu lze pěstovat i ve volné půdě. Video vám pomůže dozvědět se více informací o rajčeti Black Ananas.
Recenze s fotografiemi o odrůdě rajčat Black Pineapple
Borodina Inna, 51 let, Tambov
Rajčata Černý ananas jsou pro mě nejchutnější. To je jen případ, kdy můžete věřit, že rajčata jsou ovoce a ne zelenina. Jsou nasládlé, vůbec ne kyselé, příjemně voní. Obvykle se každý rozchází čerstvý, já přebytky používám na vaření leča.
Voropaeva Tatyana, 43 let, Jekatěrinburg
Černý ananas je vrtošivé rajče, protože se dováží. Plody rostou velké, masité. Podpěru musíme promyslet předem – lepší jsou spolehlivé dřevěné kolíky. Musí se tvořit keře, vedu ve dvou stonkách. Z hlediska sklizně je vše v pořádku – 5 kg na rostlinu, v dobrých letech i více. Chuť je příjemná, sladká, bez kyselosti.
Černý ananas je odrůda rajčat s exotickou barvou. Jiným způsobem se také nazývá Černý ananas nebo Ananas Noire. Odrůda je velmi zajímavá jak vzhledem, tak chutí, proto ji většina zahrádkářů vysazuje opakovaně. Černý ananas můžete pěstovat v kterémkoli koutě země.
Popis odrůdy
Výška keřů odrůdy Black Pineapple závisí na místě, kde plodina roste. Takže ve sklenících keř dorůstá do 1,2-1,3 m a na otevřeném terénu – do 1,5-1,8 m. Středně velké exempláře mají neurčitý typ růstu. Výhonky stojí rovně a vždy vyžadují podvazek, protože rostou, protože vaječníky tvoří velká rajčata. Na keřích je málo olistění, ale větvení je silné.
Hlavní výhody černého ananasu:
možnost dopravy na prodej;
velkolepá barva a dobrý vkus;
množství a kvalita sklizně závisí na počasí;
rajčata mohou prasknout;
potřebují dobrou péči;
rostliny často onemocní.
Hlavní vlastnosti ovoce
Zralé plody černého ananasu jsou poměrně velké – minimální hmotnost plodů je 300 gramů. Některé plody mají hmotnost 0.4, 0.5 a dokonce 0.7 kg. Průměr bobule je asi 10 cm.Barva je velmi neobvyklá – žlutozelená, zředěná fialovými skvrnami.
Na keři černého ananasu je několik štětců současně. Každý z nich obsahuje 3 až 5 plochých kulatých rajčat. Na řezu plodem je vidět mnoho semenných komůrek, které téměř úplně vyplňují okraje bobule. Slupka rajčat je tenká a dužina pod ní má různé barvy a míchání barev není neobvyklé.
Chuťové vlastnosti
Černý ananas získal své jméno nejen kvůli tmavým barevným skvrnám, ale také kvůli sladké chuti, ve které lze rozeznat tóny čerstvého tropického ovoce. Chuť je neobvyklá, takže rajče může výrazně zpestřit letní stůl. Dužina ovoce je velmi bohatá na vitamíny, proto se doporučuje jíst rajčata z keře. A hodí se i ke sklizni, ale ne ke konzervaci celoplodin.
Zrání a plodování
Plody černého ananasu dozrávají během 95-100 dnů, pokud rostou ve skleníku. Pod širým nebem budou termíny 105-110 dní. Středně raná odrůda je připravena ke sklizni v červenci, ale bobule můžete z keřů odstraňovat až do konce září.
Produktivita
Průměrný výnos na metr čtvereční je 14-17 kg. Indikátory však lze zvýšit, pokud počkáte, až vykvete první kartáč, a poté začnete prořezávat. Ponecháním 5 kartáčů na keřích se získají nejmenší plody. Ale pokud jsou 2, pak rajčata vyrostou obří.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Výsev této odrůdy může začít i v lednu, pokud rajčata následně rostou ve skleníku. Pro otevřenou půdu byste měli zvolit úplný konec února nebo března. Hlavní věc je vypočítat čas tak, aby v době převodu byl věk sazenic nejméně 60-70 dní.
Doporučuje se pěstovat tuto odrůdu bez sběru. K tomu bude nutné zrno umístit na rašelinové tablety. Po dokončení výsadby se tablety umístí do průhledné nádoby, uzavřou ji a umístí na teplé místo. Teplota by měla být alespoň 25 stupňů Celsia. Sazenice jsou zalévány včas a opatřeny umělým světlem.
Po otevření několika listů se naklíčené sazenice umístí do šálků. Substrát pro pěstování musí být úrodný. Teplota začne postupně klesat, čímž se dostane na pokojovou teplotu. 14 dní před výsadbou lze sazenice vynést na balkón nebo ulici za účelem otužování. Do 15. května by měly být vzrostlé sazenice vysazeny ve skleníku. Pokud se přistání provádí v chladných oblastech, data se odkládají na druhou polovinu května. Koncem měsíce se vysazují na otevřeném prostranství, čímž je plně zajištěno, že se zima nevrátí.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
