Odrůda rajčat Německá červená jahoda je tak pojmenována pro svou podobnost s obrovskou zahradní bobule. Z názvu je také zřejmé, že odrůda byla vybrána v Německu. V Rusku se objevil před 30 lety. Mezi ruskými letními obyvateli si získal oblibu právě pro neobvyklý tvar ovoce, které vypadá jako obrovská jahoda. V roce 2015 vstoupil do top 10 nejoblíbenějších odrůd.
Popis odrůdy
Neurčitá odrůda uprostřed sezóny. Vhodné pro pěstování ve skleníkových podmínkách. V oblastech s horkým klimatem mají dobrou sklizeň také při výsadbě na otevřených záhonech. S teplým suchým létem plody dozrávají rychleji, a proto někteří zemědělci klasifikují odrůdu jako ranou. Vhodné pro pěstování ve středním Rusku.
Rajčata této odrůdy se dodávají ve dvou barvách – růžové a oranžové.
Rozlišující vlastnosti
Rostlina patří do vysoké odrůdy. Keře dosahují výšky 2-2,5 m ve sklenících, v otevřeném terénu – 1,2-1,8 m. Keř je středně listnatý, se středně velkými tmavě zelenými listy. Na jednom kartáčku dozraje průměrně 4-6 plodů. Zrání začíná současně v 95-116 dnech.
Vlastnosti plodů a výnos
Bobule jsou červenorůžové nebo oranžové barvy s měkkou, sladkou dužninou a malým počtem semen. Barva je rovnoměrná, bez fleků a pruhů. Slupka je hladká a tenká, ale plody během přepravy nepraskají. Hmotnost plodů – 150-300 g, ale při správné péči dosahuje 500-600 g.
Podle chuťových vlastností rajčat sladké, s trochou kyselosti.
Produktivita je podle výrobců až 8 kg plodů z jedné rostliny.
Jak pěstovat sazenice
Při výsadbě ve skleníku se doporučuje způsob pěstování sazenic, ve volné půdě v teplých oblastech může být vysazen semeny. Sazenice se vysazují pro sazenice na začátku až do poloviny března. Zvažte, jak se zrna připravují pro sazenice.
Příprava osiva
Nejprve se provede kalibrace – vyberou se vhodná zrna. Semena se vylijí a zkoumají. Semena vhodná k výsadbě by měla být velká, rovnoměrná, na dotek ne prázdná. Světlá, nerovnoměrná, dutá semena jsou vyřazena.
Vybraná zrna se umístí do solného roztoku: Ve sklenici vody rozpusťte lžíci soli. Délka procedury je 15-20 minut. Semena, která klesla na dno, se vyberou k výsadbě a sklidí se ta, která vyplavou na hladinu.
Dále se semena zahřejí umístěním na bavlněnou látku na baterii. Tam semena vydrží 1,5 až 2 dny.
V další fázi přípravy se sadební materiál dezinfikuje. Za tímto účelem připravte 1% roztok manganistanu draselného a vložte do něj zrna po dobu 15-20 minut. Maximální doba ošetření je 45 minut
Důležité! Manganistan draselný zničí patogeny, které žijí na povrchu semen. Neovlivňuje choroby, jejichž původci jsou uvnitř zrna.
Po dezinfekci se semena promyjí teplou tekoucí vodou.
Dresování zakoupených semen není nutné, tento postup byl proveden již při balení. Pokud je však sadební materiál získán z loňských rajčat, je nutná dezinfekce.
Následuje zajímavá fáze – bublání. Mnoho zahradníků ji vynechává, protože vyžaduje neustálou přítomnost. Ale marně – nasycuje zrna kyslíkem, což zvyšuje klíčivost semen a životaschopnost sazenic.
V průmyslových podmínkách se probublávání provádí speciálním zařízením. Doma se za tímto účelem semena umístí do vody zahřáté na +26 – +30 stupňů a každou hodinu se míchají. Délka procedury je 15-18 hodin.
Důležité! Pokud se na zrnech objeví zárodky, bublání se zastaví.
Po výsadbě je materiál namočený ve vodě nebo biostimulantech. Zrna se umístí na 20 hodin do kapaliny o teplotě nejméně +12 stupňů. Populární biostimulační léky mezi ruskými letními obyvateli jsou Zircon, Epin, Immunocytophyte.
Dalším krokem je otužování. Semena jsou zabalena do bavlněné tkaniny a plastové fólie a umístěna na 8 hodin na chladném místě, kde teplota nestoupá nad +2 stupně. Minimální teplota vzduchu je -3 stupně. Semena se vyjmou a udržují při pokojové teplotě po dobu 8 hodin. Postup se opakuje až 6krát.
Dávejte pozor! Jedná se o složitý postup, pokud není prováděn správně, existuje vysoká šance na zničení semen, takže začínajícím zahradníkům se nedoporučuje vytvrzovat všechna semena.
Poslední fází před výsadbou je klíčení semen. Bavlněnou látku nebo gázu navlhčíme teplou vodou a položíme na rovnou misku (podšálek, Petriho misku, víko). Semena jsou položena nahoře a pokryta vrstvou látky. Pro klíčení se zrna umístí na teplé (+25-30 stupňů) místo a tkanina se vždy udržuje vlhká. Když se na zrnech objeví klíček 2-3 mm, semena jsou připravena k výsadbě.
Kapacita a půda
Pro sazenice je vhodná jakákoli vhodná nádoba: plastové kelímky, řezané PET lahve, speciální nádoby. Před použitím je nádoba dezinfikována studeným roztokem manganistanu draselného.
Pro rajčata odrůdy německé červené jahody je vhodná univerzální směs rajčatové půdy skládající se z humusu, rašeliny a říčního písku.
Chcete-li připravit půdu pro sazenice rajčat sami, kombinujte:
- 1 část zahradní půdy (je lepší vzít z oblasti, kde rostly okurky, cukety, mrkev, kopr);
- 2 díly nekyselé rašeliny (pH 6,5);
- 0,5 dílu písku (říčního nebo umytého);
- 1 díl humusu nebo prosátého vyzrálého kompostu.
Můžete přidat prosátý dřevěný popel (nebo dolomitovou mouku), sphagnový mech a spadané jehličí.
Den před výsadbou semen se půdní směs dezinfikuje vroucí vodou nebo manganistanem draselným.
Sejení
Země je položena ve vybraných nádobách, jsou vytvořeny mělké (1,5-2 mm) drážky, kam jsou položena semena. Půda se postříká, nádoby se zakryjí fólií a vyčistí se na teplém (+23 stupňů), světlém místě.
Důležité! Sazenice rajčat nemají rádi přímé sluneční světlo, preferují rozptýlené světlo.
Pěstování a péče
Za příznivých podmínek se klíčky objeví za 3-5 dní. Jakmile k tomu dojde, fólie je odstraněna z nádob a umístěna na parapet. Bazální zalévání se provádí při vysychání půdy injekční stříkačkou nebo čajovou lžičkou.
Po 2 týdnech se na rostlině objeví 2 pravé listy, poté začnou trhat. Minerální hnojiva se přidávají do půdy pro transplantaci v množství 1 polévková lžíce. lžíce na 5 litrů půdní směsi. V nádobě jsou vytvořeny otvory, aby přebytečná kapalina během zavlažování nestagnovala v půdě.
Malé rostliny jsou vysazeny v samostatných nádobách, posypané zeminou na listy děložních listů. 10 dní po sběru se první hnojení provádí komplexním hnojivem. Poté se krmí každých 10-14 dní před přistáním na zahradě.
Zalévejte, když půda vysychá a vždy pouze pod kořenem, aby se tekutina nedostala na listy. 2-3 týdny před výsadbou na trvalém místě se sazenice začnou vyjímat na čerstvém vzduchu: balkon, letní veranda. Rostliny se tak přivykají nižším teplotám a slunečnímu záření.
Jak pěstovat rajčata
Sazenice se vysazují na zahradě v polovině května (ve skleníku) – začátkem června (otevřená půda) po ustálení konstantní pozitivní teploty.
Důležité! V teplých oblastech vysazujte dříve. Rostliny připravené k výsadbě do země dosahují výšky 20 cm.
Přistání
Rajčata se vysazují na jižní nebo jihovýchodní straně zahrady. Vyberte místo, kde rostly okurky, cukety, kopr, petržel. Rodinné plodiny Nightshade (rajčata, brambory, sladká paprika) jsou chudými předchůdci, protože tyto rostliny jsou náchylné k podobným chorobám a trpí stejným škodlivým hmyzem. Minimální vzdálenost mezi keři rajčat je 50 cm.
Keře se zalévají pouze teplou usazenou vodou. Při každém zavlažování se odpleveluje a půda se kypří. Během léta přihnojujte 3-4krát, střídejte minerální a organický vrchní dresink.
Důležité! Rajčata milují vodu, ale s mírou. Udržování správné úrovně vlhkosti je důležitým požadavkem údržby.
Odrůda je neurčitá, proto se zaštipování provádí v jednom stonku. Vysoké keře (120-250 cm) potřebují podvazek.
Aby nedošlo k poškození rajčat hnilobou, jsou spodní listy odříznuty.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Zkušení zahradníci pozorně sledují tvorbu vaječníků – deformované květy se odstraňují, aby se stimuloval růst dobrého vaječníku a tím se zvýšil výnos.
Při nesprávné péči mohou plody vytvořit „nejahodový“ tvar. V takovém případě změňte frekvenci zálivky a hnojení.
Nemoci a škůdci
Výrobci tvrdí, že odrůda netrpí patogenními infekcemi. V praxi však, zejména v chladném deštivém létě, rajčata často trpí plísní, hnědou skvrnitostí a šedou hnilobou.
Aby se zabránilo houbovým chorobám, je půda před výsadbou sazenic prolita horkým roztokem manganistanu draselného. Biologické a chemické přípravky pomohou předcházet a omezit šíření houbových chorob:
- “Fitosporin”;
- Ecosil;
- “Fundazol”;
- “Quadris”;
- Ridomil Gold.
Pro odkaz. Naši letní obyvatelé používají syrovátku k prevenci plísně (obsah tuku – ne více než 1%, jinak můžete spálit listy). Ihned po přesazení sazenic do země se keře postříkají sérem. Postup se opakuje každých 10 dní.
Nemocné rostliny jsou okamžitě zničeny, aby nedošlo k infekci celé výsadby. Zelené plody lze odstranit, dezinfikovat v horké (+60 stupňů) vodě po dobu 2-4 minut. Zahradní nářadí se také léčí léky.
Keře jsou pravidelně kontrolovány na přítomnost škodlivého hmyzu. Když jsou nalezena, rajčata jsou ošetřena speciálními chemikáliemi podle pokynů. Brambořík, molice a lopatka jsou zničeny Oppercutem nebo Aktarou. Ale dělají to pouze před objevením se vaječníku.
Existují lidové, ale zavedené způsoby, jak se vypořádat se škůdci rajčat. Například třásněnky, roztoči a molice se bojí odvaru z celandinu, slimáků – čpavku a mšic – roztoku mýdla na praní.
Nuance pěstování v otevřeném terénu a skleníku
Při výsadbě na otevřeném terénu je německé “jahodové” rajče pokryto krycím materiálem po dobu 2-3 týdnů. Po chvíli nebo když nastane teplé a suché (v noci i přes den) počasí, materiál se odstraní. Někteří letní obyvatelé, kteří vysazují německé jahody na otevřeném prostranství, tvoří keř ve 2-3 stoncích.
Ve sklenících se nesmí zvyšovat vlhkost, protože spóry plísní se mohou do rostliny dostat kapkami vody. Zalévejte pouze pod kořenem a spodní listy odstraňte, aby byl zbytek keře dobře větraný a vysušený.
Sběr a aplikace plodiny
Plody dozrávají společně. Sklízí se jak vyzrálé, tak ještě zelené – „dosáhnou“ při pokojové teplotě. Zrání nastává po 95-116 dnech.
Vynikající odrůda pro čerstvé použití, saláty, polévky, pro přípravu šťávy, lečo, omáček, past a svačin. Ale pro zavařování obecně se odrůda nehodí – velké plody nedrží tvar a kvůli dužnaté dužině se snadno rozpadnou.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi přednosti odrůdy patří rané zrání a snadná péče, výborná chuť, originální tvar rajčat a barva plodů.
Nevýhodou je nutnost štípání a podvazků, náchylnost k houbovým infekcím, snížené výnosy na neplodné půdě bez hnojiva.
Recenze zemědělců
Zemědělci zaznamenávají zajímavý tvar, jasnou rajčatovou chuť, barvu a velikost ovoce. Rajčata jsou vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu do salátů i ke konzervaci. Německé červené jahody si navíc vysloužily kladné hodnocení za snadnou péči. Někomu se však odrůda nelíbí – kvůli nutnosti stepsoningu a tvorbě keře.
Irina Dudina, Moskevská oblast: „Letos jsem zasadil oranžové jahody. Barva je normálně jasně oranžová, jantarová nebo žlutá v závislosti na kříži. Plody lze použít čerstvé nebo k výrobě džemů, šťáv, solení. Moucha letos zaútočila, ale rychle se jí zbavila, rajče nebylo poškozeno.
Lyubov Ilyasova, Samara: „Odrůda se mi líbila svým výnosem, celý keř byl v rajčatech. Píšou, že kvalita udržování je špatná, ale vytrhané jsem na měsíc zapomněla v pánvi – nezhoršila se ani jedna. Barva zralého ovoce je různá: od narůžovělé po jasně červenou. Velmi chutné! Levá semena. Určitě jich zasadím víc.“
Elena Kudrina, Belgorod: „Výška keře je 2 metry, váha plodu 350 g, krásný tvar srdce. Šíleně lahodné, voňavé, šťavnaté, sladké! Keř je obrovský a plete se od začátku do konce keře. Vysoká výtěžnost! Zasažen jeho silou. Jedná se o první vysokou, velkoplodou odrůdu, která plete na celém keři. Vřele doporučuji přistání!”
Andrey Timachov, Rostov na Donu: „Plody bobulí německého jsou lahodné a správného tvaru se získávají pouze tehdy, když je půda úrodná, když je neustále krmení a dostatečné zavlažování. Musíte také pamatovat na to, abyste vytvořili keř ze dvou stonků, ne více, jinak se jídlo dostane do listů. Tyto nuance lze považovat za nevýhody, ale existuje mnoho výhod: chutné, šťavnaté, dobře skladované.
Závěr
Rajče Německá červená jahoda je vhodná pro pěstování ve sklenících i venku. Nevyžaduje zvláštní péči, ale nutný je podvazek a tvorba keře v jednom stonku. Je náchylná k plísňovým infekcím a špatně plodí na chudých, vyčerpaných půdách.
Milujeme letní obyvatele pro sladké, voňavé, masité plody neobvyklého tvaru. Skvělé pro čerstvé saláty, přípravu šťáv, předkrmy a omáčky. Z keře se sklízí až 8 kg bobulí. Vhodné pro pěstování začínajících zahradníků, ale vyžaduje od nich pečlivou péči.
