Vinná réva je vytrvalá rostlina. Plody jsou dobré čerstvé i sušené. Nepostradatelný ve vinařství. Roste v mnoha regionech. Najít možnost pro chladné klima však není snadné. Za jednoho z nejlepších zástupců této kultury pro severní oblasti jsou považovány hrozny německého výběru Solaris. Odrůda je oblíbená pro svou nenáročnost, mrazuvzdornost, ranou zralost a výbornou chuť.
Popis hrozny Solaris
Hybridní odrůda byla vyšlechtěna v Německu křížením Muscat Ottonel s Northern Saperavi. Výsledkem jsou rané zralé hrozny s jantarově zbarvenými bobulemi. Vysoký obsah cukru umožňuje konzumaci v čerstvém stavu. S vysokou akumulací cukru a nízkým poklesem kyselosti je vynikající surovinou pro výrobu vína. Bílá vína jsou kvalitní, příjemné chuti a vůně.
Keře jsou vysoké, až pět metrů vysoké. Shluky jsou střední, válcovité, volné. Vegetační doba je tři a půl měsíce.
Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy
Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří:
- Vysoký výnos.
- předčasná zralost.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- Vysoká mrazuvzdornost.
- Roste na všech typech půd, kromě bažin a slanisek.
- Lékařské použití.
- Výroba jakostního vína.
- Husté listy, které narušují větrání keřů a přístup vzduchu k bobulím.
- Sladké plody přitahují vosy a ptáky.
- Povinná tvorba keře s minimálním zahuštěním.
- Potřeba dostatečného množství hořčíku v půdě.
Charakteristika odrůdy ovoce
Hrozny Solaris pro technické účely jsou mezi vinaři oblíbené. To je způsobeno vysokou kvalitou odrůdy.
Zvýšená mrazuvzdornost
Díky zvýšené mrazuvzdornosti může odrůda růst ve všech regionech. Solaris je schopen odolat třicetistupňovým mrazům. Pomocí očkování se zvyšuje mrazuvzdornost hroznů. Na podzim se rostliny připravují na zimu. U dospělých keřů s tvrdým kmenem odřízněte poškozené, vysušené větve.
U mladých rostlin se po prořezávání popínavé rostliny na zimu zakryjí a položí je na zem.
Odolnost vůči nemoci
Hybridní odrůda Solaris je odolná vůči mnoha chorobám. Za příznivých podmínek se lze vyhnout infekci nebezpečnými chorobami, jako je plíseň a plíseň. Vinici je potřeba prořídnout. Denně větve ztenčujte pro lepší větrání a pronikání slunečního světla. Tyto akce pomohou vyhnout se houbovým chorobám.
Když ve vegetačním období prší, peronospora napadá zelené části rostliny. Červené skvrny, které se objeví, vyschnou, plodina může zemřít, pokud nebudou přijata opatření na její záchranu. Plíseň se objevuje na přední straně listů ve formě plaku. Pokud po horku začnou silné deště, zralé bobule prasknou, na prasklinách se objeví šedá hniloba se zatuchlým zápachem. Aby se zabránilo infekci šedou hnilobou, musí mít plody a listy přístup ke vzduchu a slunci. A stále potřebuje preventivní léčbu speciálními prostředky.
K ochraně přezrálých bobulí před ušlechtilou hnilobou se rostliny ošetřují fungicidy. Při napadení klíšťaty se postižené výhonky odstraní, keře se postříkají akaricidy.
Onemocnění je snazší předcházet než léčit. V boji proti chorobám a škůdcům má proto velký význam prevence.
Přistání
Hrozny jsou teplomilná rostlina, která potřebuje hodně slunečního světla. Je nutné zvolit nezastíněné místo, v dostatečné vzdálenosti od vzrostlých stromů. Také při výsadbě je třeba mít na paměti, že hrozny neodolají studeným větrům. Zasaďte tuto odrůdu podle obecně uznávaných pravidel.
Technologie pěstování
Pěstování hroznů Solaris nezabere mnoho času. Stačí dodržet pár jednoduchých pravidel.
Bush prořezávání
Prořezávání keře se provádí ve třetím roce po výsadbě. Postup se provádí na podzim, po přirozeném opadu listů nebo brzy na jaře. Prořezávání je nezbytné pro zlepšení kvality a velikosti bobulí. Vzhledem k tomu, že keř je bujný, doporučuje se stříhat listy, aby se trsy provětraly.
zalévání
Zalévání by mělo být mírné. Přebytečná voda v půdě vede k praskání hroznů. V budoucnu může dojít k infekci poškozené bobule hnilobou. V horkém létě by se mělo pod keř nalít jeden a půl kbelíku vody. Zalévání se provádí jednou za sedm dní, po odeznění veder dvakrát za měsíc.
Hnojivo
Keř můžete krmit dvakrát za sezónu. První zálivka organickým hnojivem se provádí na jaře, během otoku ledvin. Sekundární hnojení se provádí uprostřed léta s potašovým hnojivem pro lepší zrání bobulí.
Léčba nemocí
Odrůda Solaris je poměrně odolná vůči různým chorobám. Nevyžaduje preventivní léčbu. Ale nesprávná péče může vést k infekci hroznů šedou hnilobou. Aby se tomu zabránilo, provádí se včasné prořezávání keře pro lepší větrání shluků. Je důležité půdu nepřevlhčit.
Bojujeme proti škůdcům
Jedním z nebezpečných škůdců je roztoč révový. K infekci dochází v době lámání pupenů. Škůdce proniká do hroznového keře silným poryvem větru s pomocí velkého hmyzu, ptáků. Listy jsou deformované, získávají hnědý odstín, pokryté bílou pavučinou. Tyto příznaky poukazují na infekci ve vinici. K boji proti tomuto škůdci je nutné ošetřit rostlinu akaricidy. Poškozené díly jsou před zpracováním odstraněny.
Vosy a ptáci jsou pro hrozny neméně nebezpeční, přitahuje je sladká šťáva a příjemná vůně bobulí. Jako ochrana se na každý trs hroznů navléká síťovaný pytel.
Příprava keře na zimu
V oblastech, kde teplota neklesá pod třicet stupňů, se hrozny nezakrývají. V ostatních případech by měl být keř chráněn před silnými mrazy. Po sklizni hroznů je třeba keř rozřezat, ošetřit síranem měďnatým. Připravenou révu umístěte do mělkého příkopu, posypte listy, zakryjte dřevěným štítem nahoře.
Po prvním mrazu je štít pokryt fólií, posypán půdou a položena vrstva slámy.
Sběr, skladování a využití plodiny
Hrozny Solaris jsou velmi rané, sklizeň začíná koncem srpna. Doma lze bobule skladovat až tři měsíce. Plodina se sklízí za suchého počasí.
Neporušené trsy jsou umístěny ve speciální krabici na ovoce v jedné vrstvě. Poté se skladují v suché místnosti s teplotou do čtyř stupňů. Hrozny lze konzumovat čerstvé, vyrobit z nich voňavou, zdravou šťávu nebo bílé víno.
