Úspěchy moderního šlechtění staví letní obyvatele před obtížnou volbou, protože počet odrůd brambor, které se dnes pěstují, přesahuje 4000. Pro zjednodušení úkolu existuje speciální klasifikace, která zahrnuje rozdělení všech zástupců bramborové kultury do skupin podle určité vlastnosti. Jednou z nejdůležitějších charakteristik pro spotřebitele je doba stárnutí. Jedná se o délku časového intervalu od výskytu prvních výhonů po technickou zralost okopanin. Zvažte v recenzi rané odrůdy brambor.
Zdroj: naše oblíbené stránky pro zahrádkáře Dachnik.RU .
Charakteristika raných odrůd
Brambory jsou považovány za rané, pokud plodina dozrává do 80 dnů. Takové druhy jsou žádané zejména v jižních oblastech, kde již v březnu přichází plnohodnotné jaro, které rychle vystřídá abnormálně horké léto. Před vrcholem červencových teplot se již sklízejí brambory. Za sezonu se zahradníkům na jihu někdy podaří sklidit dvakrát.
Rané odrůdy se zase dělí na :
- ultračasná (méně než 50 dní před sklizní kořenových plodin);
- rané zrání (od 50 do 65 dnů před sklizní);
- středně rané (65-80 dní).
Také jednou z důležitých spotřebitelských vlastností je odrůdové určení.
Tato klasifikace zahrnuje rozdělení do 4 skupin :
- jídelny – mají vysoké chuťové vlastnosti. Používá se pro kulinářské účely;
- technické – obsahují zvýšené množství škrobu. Používá se v průmyslové výrobě;
- krmiva – vyznačují se bohatým výnosem, maximální koncentrací bílkovin a sušiny. Rozsah použití – chov zvířat;
- univerzální – kombinuje dobrou chuť, poměrně vysoký podíl škrobu a bílkovin. Žádané v různých oblastech lidského života.
Oblíbené typy ultra raného zrání
Nejranější odrůdy brambor dozrávají asi za 1,5 měsíce. Výsadbové práce se provádějí koncem dubna nebo začátkem května. Hlavní podmínkou je, že teplota půdy by měla být trvale nad +10 ° C. Kontrola se provádí v hloubce 10 cm, aby byly hlízy dobře skladovány, je nutné počkat, až slupka dozraje a zhustne.
Timo Khankkian
Pohled na stůl pochází z Finska. Vhodné pro chov v celé Ruské federaci. Plody jsou velké, mají nepravidelný oválný kulatý tvar. Kůra a dužina mají nažloutlý odstín. Při dodržení agrotechnických pravidel může hmotnost jednotlivých brambor dosáhnout 100-120 g. V jedné jamce dozrává asi 7 velkoplodých hlíz. “Timo” se vyznačuje nízkým obsahem škrobu (až 14%). Průměrný hektarový výnos je cca 350 q, dodržení jakosti je 96 %.
Hlavními nepřáteli jsou háďátko zlaté a plíseň. Zároveň je “Timo” schopen s jistotou odolat dalším nebezpečným bramborovým onemocněním: rakovině, hnilobě kořenů, strupovitosti.
Veneta
Raná odrůda brambor pochází z Německa, která se nebojí sucha a je věrná složení půdy. Zraje za 65 dní. Vršky jsou vysoké a rozložité. Hlízy jsou střední velikosti a oválného tvaru. Skořápka ovoce je nahnědlá a dužina má mléčný nebo nažloutlý nádech. Škrob obsahuje asi 14 %.
Podle recenzí, fotografií a popisů se rané brambory Veneta vyznačují odolností vůči hlavním chorobám brambor: vrásčitá mozaika, rakovina, zlaté háďátko. Minus – “Veneta” je bezbranný proti plísni. Výnosy jsou vysoké – až 400 centů na hektar. Poměrně dobře skladováno – zachování kvality 87%.
Riviera
Patří do holandského výběru, má stolní účel. Vyznačuje se oválnými hlízami s nažloutlou dužninou a plodovou membránou stejného odstínu. Hmotnost některých brambor se může přiblížit 200 g. V jednom keři dozrává současně asi 12 kusů. Množství sklizené úrody z 1 hektaru při správné zemědělské technologii dosahuje 400 centů. Obsah škrobu je asi 18 % a uchování kvality je 94 %.
V jižních oblastech může být “Riviera” pěstována dvakrát za sezónu. Za tímto účelem se první výsadba provádí brzy na jaře, nezapomeňte chránit rostliny před opakovanými mrazy pomocí filmu.
“Riviera” má silnou imunitu vůči rakovině, mozaice, zlatému háďátku, poškození virem Y. Snadno se ale nakazí strupovitostí a plísní. K černé noze průměrná imunita.
Brambory pro střední Rusko
Zvažte, které druhy brambor lze brzy sklízet ve středních zeměpisných šířkách naší země.
Hodně štěstí
Mezi nejlepší rané odrůdy brambor pro střední Rusko patří brambor Luck. Většina zahrádkářů zná tuto zeleninovou plodinu více než 25 let. Liší se dobrou odolností vůči suchu a vysokými výnosy – 500 c/ha.
Některé hlízy v keři mohou získat hmotnost 250 g. Procento škrobu je do 12 %. Správnou zemědělskou technikou získáte z jednoho keře 4,8 kg zeleniny. Rostlina zřídka onemocní phytophthora. Dobrého výsledku lze dosáhnout i při pěstování na místech s chladným klimatem.
Impala
Výběr z Nizozemska je ideální pro kulinářské účely. Impala má vysoké keře se 4-5 stonky. Jedna rostlina tvoří až 20 hlíz ve tvaru podlouhlého oválu. Slupka a dužina hlíz jsou žluté. Hmotnost jednotky se může lišit od 90-150 g. Produktivita – až 360 kg / ha. Škrob obsahuje málo – až 14%.
Má dobrou odolnost proti virům, střední odolnost proti strupovitosti, plísni a viru kadeřavosti listů.
Red Scarlett
Raný druh, výnos dosahuje 275 kg/setina, průměrná hmotnost jedné hlízy je 90-100 g. Škrob není více než 15%. Jasně růžové brambory jsou podlouhlé, dužina má nažloutlou barvu. Zelenina klíčí až v dubnu a houbové choroby plodin Nightshade jsou u rostlin extrémně vzácné. Vegetační doba je 45–50 dní.
Odrůdy brambor pro oblast Moskvy
Pojďme analyzovat rané odrůdy brambor pro oblast Moskvy – oblasti s mírnými kontinentálními klimatickými podmínkami. Pro region jsou typické mírné zimy a nepříliš horké letní měsíce.
Tabulka 1.1 – Charakteristika raných zralých brambor pro oblast Moskvy
Vlajkové stolní brambory jsou před zařazením do soupisky na státní zkoušky. Odrůda je vhodná pro pěstování v regionech Severozápadní, Střední, Volha-Vyatka, Střední černozemě, Severní Kavkaz.
Charakteristika vlajkových brambor
Vlajkový brambor je stolní odrůda se středně ranou dobou zrání. Vegetační období trvá od 80 do 100 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Mastak také patří mezi středně rané odrůdy.
Na každý keř je v průměru svázáno asi 10-12 hlíz brambor. Všechny jsou velké a mají zarovnaný tvar. Hmota brambor dosahuje 110-140 g. Praporčík je atraktivní okopanina s tenkou slupkou béžové barvy a krémovou dužninou. Na povrchu hlízy není příliš mnoho oček. Vlajková loď obsahuje až 16 procent škrobu.
Klady a zápory odrůdy
Před nákupem brambor je důležité vyhodnotit důležitost a prostudovat vlastnosti: klady a zápory. To pomůže zahradníkovi vyhnout se nepříjemným překvapením a naučit se důležité nuance.
Mezi výhody Flagmana stojí za zmínku následující vlastnosti:
- Odrůda má lahodnou chuť;
- Brambory během tepelné úpravy neztmavnou;
- Možnost použití pro jakékoli kulinářské účely – na polévky, pečeně, saláty, bramboráky a další;
- Vysoký výnos – je módní sbírat až 7 kg na metr čtvereční;
- Odolnost proti rakovině, strupovitosti a Alternaria.
Kromě výše uvedeného je Flagman vhodný pro dlouhodobé skladování. Odrůda si zachovává svůj vzhled, nepraská ani nehnije.
Zápory
Vlajková loď nemá žádné znatelné nedostatky, ale stojí za zmínku, že tato odrůda je středně odolná vůči suchu, takže je důležité dodržovat respekt k bramborám.
Vlastnosti přistání
Vlajková loď potřebuje standardní přizpůsobení. Odrůda je určena do otevřeného terénu. Brambory můžete sázet, až když už se mrazy definitivně nevrátí. Půda by měla být zahřátá na + 6-10 stupňů. Hlavní věc není spěchat – pozdní mrazy mohou zničit polovinu sadebního materiálu a připravit část úrody.
Odrůda by neměla být vysazena v oblastech, kde se stane jejími předchůdci: rajčata, paprika, lilek, physalis. Tyto plodiny vytahují ze země stejné živiny a navíc trpí běžnými neduhy a parazity.
Vlajková loď vyžaduje pečlivou údržbu. Brambory musí být včas zalévány, nakládány, krmeny a stříkány před škodlivým hmyzem a chorobami a půda musí být uvolněna a očištěna od plevele.
Odrůda se zalévá až ve chvíli, kdy se začnou tvořit poupata. Zavlažování začíná od okamžiku, kdy začíná období pučení. Poté je důležité zajistit, aby si země v oblasti neustále udržovala vlhkost.
Nemoci a škůdci
Vlajková loď je obdařena dobrou odolností vůči takovým neduhům, jako jsou: rakovina brambor, strupovitost a alternarióza.
Hnědá bakteriální hniloba
Po infekci začne kultura rychle blednout – stačí 2-3 dny. Choroba se šíří zejména na vlhké, kyselé půdě, při zvýšených teplotách vzduchu. Onemocnění poznáte podle vnějších příznaků. Pro začátek, listy odrůdy začnou žloutnout a vrásčit, po čemž vrchol bramborové rostliny klesne. Stonek zhnědne a začne hnít. Flagman může být vyléčen fungicidy.
mokrá hniloba
Mokrá hniloba ovlivňuje Flagmana v podmínkách vysoké vlhkosti. Choroba postihuje hlíznatou část a během skladování plodiny může postupovat a postihnout další plody odrůdy.
- Rychlý rozklad;
- Smradlavý zápach;
- Měkčení kořenových plodin;
- Přeměna brambor na vlhkou hmotu.
Abyste zabránili nástupu onemocnění, musíte sbírat brambory za suchého počasí, před skladováním je vysušit, naložit kulturu fungicidy a vytvořit správné podmínky pro skladování.
Pozdní pach
Příznaky onemocnění můžete zjistit během vegetačního období – na listech odrůdy se tvoří tmavě hnědé skvrny, které mají nejasný tvar. Postupem času se rozšířily a infikovaly celou rostlinu brambor. Listy žloutnou a odumírají, dole lze nalézt bílý povlak výtrusů. Flagman by měl být ošetřen chemickými nebo kombinovanými fungicidy.
Sklizeň a skladování plodin
Sklízet můžete v září až říjnu. Vlajková loď je vhodná pro dlouhodobé skladování.
