Korejský květák – 6 skutečných instantních receptů na nakládané zelí Recept je velmi chutný. Korejský květák – 6 skutečných instantních receptů na nakládané zelí krok za krokem fotorecept.
Květák na korejský způsob – 6 skutečných receptů na instantní nakládané zelí koupit v internetovém obchodě
Korejský květák – 6 skutečných receptů na instantní nakládané zelí cenu v obchodech v Moskvě?
Zelí
Korejská kuchyně Korejské recepty
V korejštině
květákové recepty
Na stole se stále častěji objevují nová jídla z běžných produktů, ale marinovaná zvláštním způsobem. Korejský květák je přesně ta možnost. Dá se připravit za pár hodin a dokonalá svačina potěší všechny hosty.
Korejský nakládaný květák: Skutečný recept
Dříve se toto jídlo kupovalo hotové v obchodě. Ale nyní si mnoho žen v domácnosti uvědomilo, že v krátké době můžete vařit zelí doma a utrácet mnohem méně peněz.
Vybírejte silné hlavy střední velikosti a světlé barvy. Květenství by měla být pevně zabalena. Čerstvost můžete zkontrolovat stisknutím prsty, měly by být pevné. Pokud cítíte zelí, neberte ho, je určitě prošlé. Čerstvá hlávka zelí prakticky nevoní.
- květák – 1500 g;
- mrkev – 3 ks;
- koriandr – 1 lžička;
- cukr – 120 g;
- voda – 650 ml;
- slunečnicový olej – 50 ml;
- mletý černý pepř;
- sůl – 1 polévková lžíce. lžíce;
- ocet – 50 g.
- Oddělte květenství, vyberte čerstvé, nepoužívejte poškozené.
- Vložte do vroucí vody. Nechte pár minut stát bez převaření, jinak změkne a chuť pokrmu se zkazí. Zeleninu vyndejte a ochlaďte.
- Mrkev nastrouháme na speciálním struhadle na mrkev v korejštině.
- Nalijte cukr s normou vody, sůl.
- Nalijte slunečnicový olej, přiveďte k varu.
- Přidejte ocet. Odstraňte z ohně.
- Spojte mrkev s květenstvími.
- Posypeme pepřem, koriandrem.
- Přelijte horkou marinádou. Ochladit.
- Nechte pár hodin v lednici.
Rychlé občerstvení – krok za krokem
Nakládejte květák snadno a rychle. Příprava zabere jen čtvrt hodiny. A hlavní výhoda – můžete sklízet pro budoucí použití. Svačina vydrží dlouho dobře.
- česnek – 5 stroužků;
- zelí – 950 g;
- karafiát – 5 pupenů;
- mrkev – 1 ks;
- kurkuma – 1 lžička;
- bulharský pepř – 1 ks .;
- lavrushka – 1 list;
- voda – 970 ml;
- cukr – 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mořská sůl – 2,5 lžíce. lžíce;
- ocet 9% – 100 ml jablka;
- olivový olej – 45 ml.
- Rozdělte květenství, velké nakrájejte na kousky.
- Papriku nakrájíme na kostičky.
- Pomocí korejského struhadla na mrkev nakrájejte mrkev.
- Do vroucí vody nasypte cukr a sůl, míchejte, dokud se krystaly nerozpustí.
- Přidejte bobkový list, hřebíček, pepř, kurkumu.
- Nalijte olej, ocet. Směs.
- Umístěte zelí. Vařte několik minut pod uzavřeným víkem.
- Odstraňte z tepla.
- Přidejte mrkev a papriku.
- Promícháme, necháme vychladnout.
- Převod do bank. Udržujte v chladu.
- Můžete jej použít během jednoho dne.
S cibulí a paprikou
Květák na zimu se stane oblíbeným jídlem v chladných dnech pro celou rodinu.
- květák – 950 g;
- slunečnicový olej – 110 ml;
- mrkev – 260 g;
- ocet – 100 ml (9%);
- Bulharský pepř – 320 g;
- cukr – 90 g;
- česnek – 8 stroužků;
- mletý koriandr – 1 polévková lžíce. lžíce;
- pálivá paprika – 1 ks;
- kardamom – 0,5 lžičky;
- hřebíček – 0,5 lžičky;
- sůl – 1 polévková lžíce. lžíce;
- muškátový oříšek – 0,5 lžičky;
- voda – 670 ml.
- Hlávku zelí rozebereme na květenství.
- Vařte několik minut ve vroucí vodě, ochlaďte.
- Připravte si speciální struhadlo, nastrouhejte mrkev.
- Nakrájejte stroužky česneku.
- Smíchejte česnek a mrkev.
- Papriku nasekejte na malé proužky.
- Pálivá paprika – na malé kostičky.
- Smíchejte všechny připravené produkty.
- Přisypeme koriandr, hřebíček, kardamom, muškátový oříšek, promícháme.
- Vzniklou směsí naplňte připravené sklenice (sterilizované).
- Do vody nasypte sůl, cukr.
- Zalijte octem.
- Vařte pár minut.
- Nalijte sklenice, zakryjte víčky.
Dvě hodiny s citronovou šťávou
Skvělý předkrm pro milovníky pikantních jídel.
- květák – 470 g;
- zelená cibule – 2 peří;
- velká mrkev – 2 ks .;
- kopr – 15 g;
- cukr – 1,5 polévkové lžíce. lžíce;
- feferonka – lusk;
- cilantro – 15 g;
- olivový olej – 4 Art. lžíce;
- koriandr – 1 lžička;
- mořská sůl – 2 lžičky;
- česnek – 4 stroužky;
- šťáva vymačkaná z velkého citronu.
- Do vroucí vody nasypte sůl.
- Rozdělte květenství, vložte do kapaliny.
- Vařte 3 minuty, vychladněte.
- Nakrájejte zeleninu, feferonku.
- Česnek nastrouháme na jemném struhadle.
- Mrkev – na speciálním struhadle pro mrkev v korejštině.
- Smíchejte zeleninu.
- Přidejte zelí.
- Posypeme koriandrem.
- Slijte 60 ml vývaru, který zbyde po uvaření. Zalijte citronovou šťávou.
- Přidejte cukr a sůl, vařte.
- Nalijte jídlo, promíchejte.
- Vložte do sáčku, vložte do chladničky.
- Po dvou hodinách můžete jíst. Pokud se použijí příliš velká květenství, bude to trvat tři hodiny.
Se sezamem a sójovou omáčkou
Vítaným hostem na slavnostním stole je nakládané zelí. Vyzkoušejte tuto možnost vaření a vaši hosté budou spokojeni.
- květák – 6 květenství;
- česnek – 4 stroužky;
- med – 1 st. lžíce;
- sójová omáčka – 1 polévková lžíce lžíce;
- rostlinný olej – 40 ml;
- sezam – 2 lžíce. lžíce;
- rýžový ocet – 1 polévková lžíce. lžíce;
- zázvor – kousek kořene.
- Ohřejte vodu, sůl. Umístěte připravená květenství zelí, stojte na hodinu.
- Smíchejte ocet a sójovou omáčku.
- Nakrájejte česnek, přidejte do octové tekutiny.
- Zázvor nastrouháme na jemném struhadle, spojíme s česnekem.
- Nalijte med.
- Smíchejte vše.
- Opražte sezamová semínka, část nasypte do marinády.
- Vložte růžičky do marinády.
- Nechte několik hodin působit.
- Posypeme sezamovými semínky.
Rychlá volba v rajčatové marinádě
Pokud chcete potěšit příbuzné nebo nečekané hosty novým, voňavým občerstvením, pak je tato možnost pro vás.
Korejský květák zaujme nevšedním vzhledem, hutnou „křupavou“ strukturou a výbornou pikantně-kořenitou chutí.
Korejský
Květákové pokrmy
Korejský květák je velmi chutná a voňavá pikantně-sladká zeleninová svačina. V navrhovaném receptu je květák nejprve vařený a poté marinovaný se zeleninou a kořením.
květák, paprika, feferonka, mrkev, česnek, sůl, cukr, rostlinný olej, ocet, koriandr, petržel, voda
Chci se podělit o nejzákladnější recept na výrobu květákového předkrmu s mrkví. Takový nakládaný květák nikdy nezůstává na stole, je velmi pikantní a voňavý. Vřele doporučuji vzít si ho na piknik! Lahodný, snadný a rychlý recept.
květák, mrkev, česnek, petržel, voda, sůl, cukr, ocet, rostlinný olej, koření
Připravíme si pikantní zeleninový salát z květáku s mrkví, okurkou a smaženou cibulkou na korejský způsob. Salát má pikantní chuť, středně pikantní, s příjemnou rovnováhou kyselosti a sladkosti. Rychle se vaří a ještě rychleji jí!
květák, okurky, mrkev, cibule, česnek, chilli papričky, rostlinný olej, stolní ocet, cukr, sůl, mletá paprika, koriandr
Včera jsem dělal tento salát na korejský způsob. Tak to dopadlo mňam 
Každý vitamín je na svém místě.
květák, mrkev, zelené fazolky, červená paprika, rostlinný olej, česnek, ocet, koření, sůl, cukr
Recept na vynikající studený předkrm z květáku s mrkví. Nakládaný květák s mrkví, česnekem, petrželkou a koriandrem není příliš pikantní a má příjemnou kořenitou vůni.
květák, mrkev, česnek, petržel, koriandr, mletá červená paprika, citronová šťáva, slunečnicový olej, cukr, sůl
květák, glutaman sodný, černý pepř, česnek, sůl, ocet, citronová šťáva, mletá červená paprika
Saláty podle receptur korejské kuchyně jsou u nás velmi oblíbené. Jedním z nejoblíbenějších je korejský květák. Zde je snadný recept na korejský květák, který vám pomůže připravit si tento salát doma.
květák, paprika, mrkev, kopr, sůl, moučkový cukr, koriandr, černý pepř, červená paprika, ocet, glutaman sodný
květák, ředkev, citron, rostlinný olej, petržel, kopr, zelená cibule, cukr, pepř, sůl
květák, zelené fazolky, mrkev, zelená paprika, čerstvá okurka, cibule, rostlinný olej, ocet 3 %, salát, koření, sůl
Korejská kuchyně láká svými pikantními zeleninovými pochutinami. Akutní Nakládaný květák na korejský způsob – jeden z nich, může ozdobit každý stůl, bude se hodit téměř ke každé příloze.
Připravte se Korejský květák doma není těžký. Jen je třeba věnovat pozornost několika bodům. Moření podléhají pouze květenství této zeleniny, celé nebo nakrájené na kousky, hlávky květáku nejsou pro tento recept vhodné. Jedno květenství je nutné opatrně odříznout úzkým tenkým nožem a každé rozdělovat na menší „větve“. Tato část tvoří základ květák v korejštině. Recept nedoporučuje použití hustých nohou.
Květenství se před mořením blanšíruje v málo vroucí vodě, můžete je i spařit. Dále se chlazený produkt nalije horkou marinádou a ochladí. Marináda pro toto občerstvení se připravuje z octa, rostlinného oleje, cukru, soli a koření. Tyto přísady se smíchají s vývarem zbylým z blanšírování. Pro ostrost a prezentovatelnost lze do zelí přidat mrkev a česnek. Hodí se sem i hořká cibule, bulharská a pálivá paprika.
Doba vaření takového zelí je několik hodin. Konzumovat můžete ihned po přípravě. Ale v této podobě se obvykle neuchovává po dlouhou dobu, a to ani v lednici. Připravit květák v korejštině na zimu, recept radí zachovat. V tomto případě by měla být dodržena všechna nezbytná pravidla pro přípravu produktů, sklenic, sterilizace, konzervování. Po přípravě několika sklenic takového předkrmu si můžete dovolit skvělé Korejský květákový salát.
Několik užitečných tipů, pokud máte zájem instantní korejský květák.
– v květenstvích květáku se často vyskytují nežádoucí drobní živočichové. Podržte tato květenství chvíli v osolené studené vodě, pakomáry odejdou;
– pokud chcete jako výsledek získat křupavé zelí, musíte ho vařit méně, než je uvedeno v receptu. Mějte však na paměti – čím tvrdší dužina, tím více času musíte strávit mořením;
– chuť marinády je dobře regulována cukrem. Stále ale nezapomínejte, že marináda by měla být spíše slaná než sladká. Zelí z něj absorbuje všechnu sůl.
