Chcete překvapit své hosty a neutratit za to šílené peníze? Nevíte, co ještě vymyslet na budoucí hostinu, abyste potěšili přátele a rodinu? Sdílíme 20 nejchutnějších a nejlevnějších receptů na to, co vařit na slavnostním stole!
1. Slavnostní lavash roll s houbami
Tato rolka nakrájená na tenké plátky vypadá velmi krásně a elegantně.
Budete potřebovat: 3 pita chleba, 200 g majonézy, svazek koriandru, 700 g žampionů, 350 g sýra, máslo.
Příprava: Nakrájené houby orestujeme na másle a dochutíme. Každý plát pita chleba namažte majonézou, posypte nahrubo nasekanými bylinkami a položte houby. Přidejte nastrouhaný sýr, srolujte do pevného válečku, zabalte do potravinářské fólie a dejte na hodinu do lednice.
2. Kuřecí stehýnka k svátku
Minimum starostí a maximální potěšení – co ještě potřebujete pro sváteční stůl!
Budete potřebovat: 4 nohy, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 100 ml bílého vína, 1 polévková lžíce. olivový olej, 1 cibule, 2 sladké papriky, 4 rajčata, půlka cukety, 10 stroužků česneku, hrst oliv, koření, špetka cukru.
Příprava: Všechnu zeleninu opláchneme a osušíme, nakrájíme nahrubo, zbavíme kýty kůži a vše dáme do velké formy. Posypeme kořením, cukrem, poli se sójovou omáčkou, vínem a olejem. Pečeme na 180 stupňů asi hodinu.
3. Sekaná
Výborná, levná a chutná alternativa uzenin.
Budete potřebovat: 250 g kuřecího řízku, 350 g vepřového masa, 1 lžička. hořčice, 3 lžičky paprika, každá 1 lžička kurkuma, oregano a majoránka, 2 lžičky sušený česnek, 50 ml vývaru.
Příprava: Kuřecí a vepřové maso zvlášť propasírujeme mlýnkem na maso, ke každému mletému masu přidáme sůl, sušený česnek a vývar. K vepřovému masu přidejte papriku a obě nádoby dejte pod fólii na 6 hodin do lednice.
Na pečení je vhodnější použít potravinářskou kolagenovou fólii, kterou pak můžete sníst. Listy nakrájíme, lehce navlhčíme vodou a posypeme kořením. Na jeden plát dejte mleté vepřové maso, pak na druhý plát a pak na kuře.
Vše pevně svineme do rolády a dáme do trouby na 50 stupňů a každých 15 minut zvyšujeme teplotu. Postupně je potřeba dosáhnout 180 stupňů a roláda se bude péct asi 2 hodiny.
4. Oranžový Mannik
Sváteční dezerty mohou být velmi jednoduché, ale přesto elegantní a krásné.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 2 vejce, 1 sklenice krupice, 11 g prášku do pečiva, 5 polévkových lžic. mouky, 1 pomeranč, 3/4 hrnku cukru.
Příprava: Nalijte krupici s kefírem a nechte půl hodiny nabobtnat. Vejce ušleháme s cukrem a směs vlijeme do krupice, přidáme najemno nastrouhanou kůru, pomerančovou šťávu a dužinu. Ke konci přidáme prášek do pečiva a mouku, jemně promícháme a pečeme 35 minut na 180 stupňů.
20 nejlepších předkrmů s krevetami na sváteční stůl
5. Slavnostní “sushi” ze sleďů
Velkolepé servírování ozdobí ten nejjednodušší předkrm!
Budete potřebovat: 0,5 šálku rýže, 2 filety sledě, 1 polévková lžíce. balsamico, 1 lžička cukr, koření a bylinky.
Příprava: Rýži (vypadá dobře rozmixovanou) uvaříme, mírně ji převaříme, aby byla lepkavá. Přidejte k tomu cukr, balsamico a koření, promíchejte. Formu zakryjte fólií, těsně položte sledě, rýži navrch a vyrovnejte. Zavřete okraje fólie a nechte vše pod tlakem 4 hodiny. Před podáváním vyjměte předkrm a pěkně nakrájejte na čtverečky.
6. Vydatný sváteční salát
Pokud potřebujete hosty nakrmit od srdce – vyzkoušejte tento recept.
Budete potřebovat: 300 g vařeného nebo uzeného kuřete, 250 g šunky, 4 nakládané okurky, 2 rajčata, 3 vejce, 70 g sýra, bylinky, majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme, všechny ingredience nakrájíme na nudličky a nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Salát promícháme, dochutíme majonézou a ozdobíme bylinkami nebo ořechy podle chuti.
7. Slavnostní bramborová příloha
I obyčejné brambory lze podávat tak, že ozdobí každý sváteční stůl.
Budete potřebovat: 3 brambory, 100 g mozzarelly, 25 g másla, 1 lžička. suchý česnek a tymián, 0,5 lžičky sůl a chilli.
Příprava: Brambory nakrájíme na tenké plátky, smícháme je s kořením, rozpuštěným máslem a strouhaným sýrem. Podložky dejte do stohu formiček na košíčky a pečte půl hodiny na 180 stupňů.
8. Slavnostní bramborová roláda
Další velmi jednoduchý a uspokojivý bramborový pokrm, který se hodí na dovolenou.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 250 g žampionů, 3 polévkové lžíce. škrob, 1 cibule, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. krupice, sůl, koření, bylinky.
Příprava: Brambory uvaříme, rozmačkáme na kaši a smícháme se škrobem. Mrkev nastrouháme, žampiony a cibuli nakrájíme, všechnu zeleninu společně orestujeme a na závěr přidáme krupici. Bramborovou kaši rozložte na pergamen vrstvou 1 cm, posypte kořením, položte náplň a posypte bylinkami. Pomocí pergamenu vytvořte váleček a pečte ho 20 minut při 200 stupních.
Krůtí jídla: 20 nejchutnějších receptů
9. Ryba ve vinném těstíčku
Stříbrný kapr funguje dobře, ale můžete použít i jiné ryby dle vlastního výběru.
Budete potřebovat: 750 g ryby, 100 ml suchého bílého vína, 2 vejce, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 130 g mouky, sůl a koření.
Příprava: Rybu očistíme, nakrájíme na kousky a obalíme v koření a osolíme. Vejce rozšleháme s vínem, přidáme mouku a těsto přivedeme do konzistence husté zakysané smetany. Rybu rolujte a smažte z obou stran na středním ohni, dokud nezíská krásnou barvu.
10. Slavnostní tuňákový salát
Plechovka konzervovaného tuňáka bude stát poměrně levně a salát hosty rozhodně překvapí.
Budete potřebovat: 1 konzerva tuňáka, 1 jablko, 1 mrkev, 2 vejce, 100 g taveného sýra, majonéza.
Příprava: Vejce a mrkev uvaříme, jablka oloupeme a vše nakrájíme na stejné kostičky. Tuňáka rozmačkáme vidličkou, smícháme ingredience, přidáme nastrouhaný tavený sýr a dochutíme majonézou.
11. Krásný salát “Červená Karkulka”
Tento vrstvený salát je nejen lahodný, ale také velmi efektní.
Budete potřebovat: 250 g hovězího masa, 150 g sýra, 2 vejce, 1 mrkev, půlka cibule, hrst vlašských ořechů, 150 g majonézy, semínka granátového jablka, 1 lžička. cukr, 1 lžička ocet, špetka soli.
Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka a marinujeme ve směsi skusu, soli a cukru s vroucí vodou. Sýr, syrovou mrkev a vařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle a vařené hovězí maso nakrájíme na kostičky. Navrstvěte hovězí maso, cibuli, majonézu, sekané ořechy, vejce, majonézu, mrkev, majonézu, sýr, majonézu a semínka granátového jablka.
12. Lehký sváteční salát
Dietní recept pro ty, kteří si i na dovolené drží postavu a dietu.
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 1 jablko, 200 g sýra, 3 vejce, 7 polévkových lžic. jogurt, 1 polévková lžíce. Dijonská hořčice, 1 stroužek česneku, hrst ořechů.
Příprava: Kuřecí řízek uvaříme nebo upečeme, uvaříme vejce a smícháme jogurt s hořčicí a prolisovaným česnekem. Vyložte nakrájená prsa, potřete omáčkou. Pak – strouhané jablko, omáčka, sýr, omáčka, žloutek, omáčka, protein, omáčka a ořechy.
Jak vařit želé: 10 jednoduchých receptů (krok za krokem)
13. Elegantní tvarohová roláda
Krásná pestrobarevná roláda potěší děti i dospělé.
Budete potřebovat: 6 vajec, 6 polévkových lžic. rostlinný olej, 6 polévkových lžic. mouka, 3 polévkové lžíce. 20% smetana, 2 lžičky prášek do pečiva, 3 polévkové lžíce. nakrájený špenát, 2 polévkové lžíce. paprika, 3 lžíce. strouhaný sýr, 400 g tvarohu, 1 lžička. suchý česnek.
Příprava: Žloutky vyšlehejte mixérem do tuhého stavu a rozdělte je do tří misek. Do každé misky přidejte smetanu, mouku a prášek do pečiva. Do jedné přidáme špenát, do druhé papriku a do třetí sýr, rozprostřeme bílky a promícháme.
Těsto dejte na proužky na pečicí papír a pečte 12 minut při 200 stupních. Když dort trochu vychladne, dáme na něj tvarohovou a česnekovou náplň, zavineme do fólie a dáme na hodinu do lednice. Před podáváním stačí nakrájet.
14. Sváteční kokosové muffiny
Ulovte si další recept na jednoduchý moučník na sváteční stůl, který zvládnou i začátečníci!
Budete potřebovat: 125 g másla, 125 ml mléka, 150 g cukru, 2 vejce, 225 g mouky, špetka soli, vanilin, 85 g marmelády, 250 ml vroucí vody, 125 g ledu, 185 g kokosu, 125 g šlehačky.
Příprava: Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkou, přidáme vejce a mléko a pomalu přidáváme mouku a sůl. Těsto dejte do formiček a pečte 25 minut na 180 stupňů.
Marmeládu rozpustíme ve vroucí vodě, přidáme drcený led a dáme na 10 minut do lednice. Každý muffin namáčejte v této polevě, obalte v kokosových vločkách a nechte 15 minut odpočívat. A pak každou rozkrojte napůl, pokapejte šlehačkou a půlky spojte.
15. Slavnostní vepřové na stůl
Kuře a ryby jsme už řešili, ale stejně dobře dopadne vepřové!
Budete potřebovat: 2 kg vepřové krkovice, 10 stroužků česneku, 1 stonek rozmarýnu, sůl a pepř, 1 polévková lžíce. olivový olej.
Příprava: Maso naplníme česnekem, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Navrch dáme snítku rozmarýnu, maso zabalíme do alobalu a necháme hodinu při 180 stupních. Poté fólii mírně rozložte a pečte vepřové maso další hodinu a pravidelně z něj vylévejte šťávu.
16. Slavnostní zelný salát
Salát je velmi barevný a barevný!
Budete potřebovat: 225 g červeného zelí, 350 g bílého zelí, 225 g mrkve, 1 pórek, 150 ml jogurtu, 50 g sušených meruněk a sušených brusinek, 1 pomeranč, 0,5 lžičky. kari, bylinky a koření.
Příprava: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, pórek nakrájíme a obě kapusty nakrájíme nadrobno. Ingredience smícháme, přidáme sušené meruňky a brusinky. Samostatně smíchejte jogurt, koření, zeleninu, pomerančový džus a polovinu kůry, okořeňte salát.
Kazašská jídla: 20 jednoduchých a chutných receptů
17. Slavnostní salát na mexický způsob
Pokud chcete pikantnější a pikantnější chuť – přidejte chilli a koření.
Budete potřebovat: 400 g kuřecího masa, 1 polévková lžíce. olivový olej, 1 konzerva červených fazolí a kukuřice, 100 g salsy, 280 g zeleného salátu, 1 rajče, zelená cibule, koření.
Příprava: Kuře nakrájíme, obalíme v koření a na středním plameni opečeme do měkka. Smíchejte fazole, kukuřici, salsu, nakrájená rajčata, bylinky a cibuli. Přidejte kuře a zbývající koření, ozdobte ořechy dle libosti.
18. Kuřecí kuličky ve smetanové omáčce
Další velmi zajímavý a levný recept na to, co vařit na svátečním stole!
Budete potřebovat: 500 g kuřecího masa, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 vejce, 200 ml smetany, 150 g sýra.
Příprava: Kuře naklepeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenou cibulí, kořením a rozšlehaným vejcem. Formu vymažeme smetanou, tvoříme masové kuličky, vyložíme a pečeme 10 minut na 180 stupňů. Nastrouhaný sýr smícháme se smetanou, nalijeme na kuřecí kuličky a vložíme zpět do trouby na dalších 15 minut.
19. No Bake Berry Pie
Pokud si nerozumíte s pečivem, ale potřebujete dezert na sváteční stůl – tady je!
Budete potřebovat: 60 g másla, 150 g sušenek, 1 polévková lžíce. želatina, 500 ml bobulového jogurtu, 0,5 šálku cukru, 500 g mražených bobulí.
Příprava: Sušenky rozdrťte na drobenku, smíchejte s máslem a vložte do tenké dortové formy. Dejte do lednice, ale zatím bobule rozmrazte a slijte přebytečnou šťávu. Zřeďte v ní želatinu, zahřívejte, dokud se nerozpustí. Bobule lehce rozšleháme s cukrem v mixéru, smícháme s jogurtem, přidáme želatinu, nalijeme na koláč a dáme do lednice ztuhnout.
20. Hovězí maso s broskvemi
Přestože pokrm vypadá jako vynikající pochoutka, je velmi jednoduchý a cenově dostupný.
Budete potřebovat: 600 g hovězího masa, 500 g konzervovaných broskví, 0,5 šálku meruňkové šťávy, 1 cibule, 1 mrkev, svazek zeleniny, 2 polévkové lžíce. pepřová směs, 1 lžička škrob, 4 polévkové lžíce. pomerančový džus, koření.
Příprava: Hovězí maso zalijeme vroucí vodou, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli s mrkví a suché koření. Po varu vařte celou 1,5 hodiny. Zahřejte meruňkovou šťávu na pánvi, přidejte do ní pomeranč, zeleninu a směs paprik a později – lžíci škrobu. Hovězí maso nakrájíme na kousky a broskve na plátky a vše vložíme do pánve, až omáčka zhoustne. Podáváme s přílohou nebo na listech salátu.
