Rodinná cibule zahrnuje mnoho odrůd, které se liší víceklíčkovým typem – několik malých cibulí (až 10 jednotek) je kombinováno v jedné hlavě. Hmotnost hnízda se pohybuje od 150 g do 300 g. Odrůdy jsou odolné vůči chorobám, šťavnaté, jemné chuti a vynikající ve vůni.
Charakteristické rysy rodinného luku
Rodinná odrůda cibule je považována za běžnou plodinu, která byla poprvé vyšlechtěna v severních oblastech Ruska. Chovatelé se snažili vypěstovat rostlinu cibule, která přežije v drsných klimatických podmínkách. Po mnoho desetiletí vědci zdokonalovali odrůdy, dosahovali nejvyšší úrovně produktivity, rané zralosti a dlouhodobé konzervace.
Charakteristické rysy rodinného luku:
- průměrná doba zrání od výsadby semenného materiálu po sklizeň je 60–70 dní;
- doba skladování – 11-12 měsíců;
- zvýšená odolnost vůči chladu;
- zachování chuti a živin po celou dobu trvanlivosti;
- možnost výsadby před zimou a jarem;
- barva slupky – zlatá, hnědá, fialová, bronzová, v závislosti na konkrétní odrůdě;
- odstín jádra je častěji bílý nebo růžový, méně často fialový;
- vysoká produktivita;
- nedostatek schopnosti střílet;
- odolnost vůči chorobám;
- skromnost;
- možnost pěstování na hlavě a peří.
Rodinná cibule se používá ke konzervaci, marinádám, vaření prvního a druhého chodu, studených předkrmů, salátů.
Odrůdy rodinné cibule
Existuje mnoho odrůd rodinné cibule, které mají své vlastní vlastnosti:
- Redhead patří mezi střední odrůdy. Hlavy mají podlouhlý tvar, sněhově bílou dužinu, jasně zlaté šupiny. Chuť je kořenitá, počet cibulí v jedné hlávce maximálně 10. Hmotnost každé 50-70g.
- Monastic – raný luk, provincie Kostroma je považována za místo narození. Tvar je zaoblený-protáhlý, hmotnost cibulí je až 65-70 g, barva slupky je narůžovělá, dužnina je bílo-růžová. Počet cibulí je 8 kusů, chuť je slabě pikantní.
- Starý věřící – ostré chuti, vybrané v oblasti Vologda. Tvar hlavy je kulatý podlouhlý, barva měděně žlutá, počet cibulí je 10 jednotek po 70-80 g.
- Knyazhich – velká odrůda s cibulkami o hmotnosti 80 g, které se tvoří až 10 kusů na hlavu. Odstín slupky je hnědorůžový, dužnina se vyznačuje šťavnatostí a příjemnou chutí.
Existují další odrůdy, které jsou určeny pro severní zeměpisné šířky – sibiřská žlutá, kobylka, Krepysh, Sprint a pro jižní oblasti – Rostov, ruská fialová, Kuban žlutá.
Reprodukce rodinné cibule
Rodinná cibule se reprodukuje výhradně vegetativně, protože několik cibulí se nachází v jedné hlavě. Pro vylodění se používají střední, ze kterých se odebírají drobné součástky. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Odrůda se vysazuje přímo ve volné půdě nebo ve skleníku pro pěstování sazenic.
Příprava rodinného luku na výsadbu
Cibuloviny, stejně jako jiná zelenina, musí být před výsadbou připraveny, což zvyšuje výnos, urychluje proces klování hlávek a růst sazenic.
Přípravné činnosti zahrnují tři kroky – zpracování sadebního materiálu, výběr místa na základě střídání plodin a přípravu záhonů.
Příprava osiva
Před výsadbou žárovek proveďte následující manipulace:
- Odloupněte svrchní vrstvy slupky, pod kterými mohou být lokalizovány patogenní mikroorganismy. Právě ony se dále podílejí na rozvoji chorob, zejména plísňových.
- Cibule ošetřete dezinfekčním prostředkem. K tomu můžete použít roztok manganu nebo síranu měďnatého. Namočte do tekutiny po dobu 2-3 hodin. V obchodě lze zakoupit speciální dezinfekční prostředky (Maxim a podobně).
- Žárovky opláchněte čistou vodou.
Jak připravit rodinný luk pro výsadbu, stejně jako způsoby ochrany proti cibulovým mouchám, viz následující video:
Příprava postele
Nejprve vyberte místo – slunečné, bez silného větru. To by mělo být provedeno na podzim, protože záhony jsou připraveny bezprostředně po předchozí sklizni. Vzhledem k tomu, že půda musí být kyprá, je zahrada vykopána do výšky lopatového bajonetu. Současně se aplikují hnojiva (norma na 1 mXNUMX):
- 15 g draselné soli a 25 g superfosfátu.
- Humus nebo kompost – 5 kg.
Pravidla střídání plodin
Střídání plodin je důležitou zemědělskou technikou, která optimalizuje využívání půdy a doplňuje chybějící zdroje přirozeným způsobem.
Každá kultura má zvláštní vliv na složení a strukturu půdy, proto je třeba při výsadbě střídat různé druhy zeleniny. V opačném případě (když se na zahradě pěstuje pouze jedna plodina) je půda vystavena vyčerpání jedné nebo druhé živiny nebo jejich komplexu. Navíc se mohou hromadit larvy škůdců, které požírají například pouze úrodu lilek.
Cibule je přísně zakázáno pěstovat v jedné oblasti každý rok. Na předchozí lůžka se můžete vrátit až po 3 letech.
Nejlepší předchůdci pro rodinné plodiny cibule:
- rajčata;
- celer;
- bílé zelí, kedlubna;
- tykev, cuketa;
- brambory;
- špenát, hlávkový salát;
- dýně;
- lilek.
Nejhorší předchůdci:
- česnek a cibule;
- ředkvičky a ředkvičky;
- fazole a hrách;
- okurka a kopr;
- slunečnice a kukuřice;
- pastinák a petržel.
Je zvykem pěstovat zeleninové plodiny na základě příznivého účinku na sebe v sousedství. Rodinná cibule se hodí k okurkám, řepě, rajčatům, mrkvi, jahodám, špenátu a salátu.
Je nežádoucí sázet cibuli vedle kedlubny a brokolice, tuřín a kopru, ředkvičky, hrách, fazole, petržel, zelí, salát.
Cibuli lze zasadit v těsné blízkosti požadovaných plodin nebo ji zasadit do specifického vzoru. Například udělejte 2-4 řady s cibulí, 1 řadu s mrkví, opět 2-4 řady s cibulí, 1 řadu s rajčaty atd.
Zasazení rodinného luku
Rodinné cibule se vysazují podle určitého vzoru v závislosti na druhu odrůdy, ale vzdálenost cibulí je na rozdíl od mírně klíčivých odrůd mnohem větší.
To je způsobeno skutečností, že jedna hlava obsahuje několik cibulí, které rostou do stran. Pokud toto pravidlo nedodržíte, hlavy rostou malé.
Podmínky vysazování
Biologickým rysem rodinné cibule je, že kořenový systém se lépe vyvíjí při nízkých teplotách. Například pro kořeny je optimální teplota od +2 do +20 stupňů, pro zelenou část – +15-25. Cibule ve fázi tvorby kořenového systému a hlavy se nebojí mrazu až do -6-7, ale příliš horké počasí neškodí.
Tyto indikátory vám umožňují zasadit plodinu kdykoli během roku – na začátku podzimu, na jaře nebo před zimou. Cibuli můžete vysévat kdykoli, ale měli byste věnovat pozornost požadavkům zemědělské techniky na konkrétní odrůdu.
Schémata
Hloubka kladení rodinných cibulí se pohybuje od 2 do 3 cm, vzdálenost mezi řádky by neměla být menší než 30 cm, více než 40 cm Vzdálenost mezi sazenicemi závisí na velikosti pěstovaných cibulí:
- malé odrůdy vyžadují 10 cm;
- středně velké – 15 cm;
- velké – do 30 cm.
Proces výsadby rodinné cibule v otevřeném terénu
Výsadba rodinné cibule na otevřeném prostranství:
- uvolněte lůžka přidáním ledku (na 1 m7 – XNUMX g látky);
- vyrovnat povrch země;
- vytvořte drážky nebo otvory podle zvoleného vzoru;
- nalít hodně vody;
- posypat dřevěným popelem;
- instalovat žárovky;
- posypeme zeminou a udusáme.
Po výsadbě se nedoporučuje vlhčit záhony, ale pro udržení optimální úrovně vlhkosti je žádoucí mulčování.
Jak pěstovat rodinnou cibuli v sazenicích?
Při výsadbě cibulí na volné půdě je třeba ji proředit, ne všechny hlávky mohou vyrašit, mladé výhonky je třeba chránit před prudkými dešti. U sazenicové metody tyto problémy nevznikají.
Jak zasít cibuli pro sazenice:
- zpracovat semenný materiál standardním způsobem;
- zasaďte cibulky do dřevěných krabic a zalévejte hojně vodou;
- zakryjte plastovým obalem, dokud se nevytvoří první výhonky.
Během vegetačního období pravidelně zvlhčujte půdu, udržujte teplotu od +14 do +25 stupňů. Jednou můžete krmit kuřecí trus zředěný vodou v poměru 10: 1.
Po stabilizaci povětrnostních podmínek můžete zasadit do země. Doba výsadby závisí na klimatu – sazenice jsou připraveny k transplantaci za 30-50 dní, v závislosti na odrůdě.
Transplantační proces:
- sazenice v krabici hojně zalévejte;
- vykopejte žárovky nástrojem, vytáhněte hlavy;
- mírně ořízněte kořeny – 4 cm by měly zůstat;
- do připraveného otvoru nalijte roztok kaše;
- sazenice rostlin;
- kopat v zemi;
- nalít hodně vody;
- položte mulč.
Po vylodění, po 3 dnech, proveďte uvolnění.
Vlastnosti přistání před zimou
K výsadbě před zimou jsou vhodné téměř všechny odrůdy víceklíčkových cibulí, které odolají mrazu. Ale pro to existuje jedna podmínka – posílený kořenový systém, takže musíte vzít v úvahu načasování výsadby. Proto se rodinná cibule vysazuje 1,5-2 měsíce před mrazem, koncem září – začátkem října.
Přípravná opatření a proces vylodění jsou shodné s pravidly pro jarní přistání. Před nástupem mrazů musí být cibule mulčována. Výška mulče by měla být alespoň 6-8 cm.
Jak pečovat o rodinnou cibuli?
Chcete-li vypěstovat slušnou úrodu, je třeba o rodinnou cibuli řádně pečovat.
zalévání
Při pěstování cibulových plodin chtějí zahradníci získat nejen hlavy, ale také zelenou hmotu. Rodinná odrůda, díky přítomnosti několika cibulí v hlavě, dává bohaté peří. A k tomu je nutné zalévání. Vlhčení začíná po vytvoření a růstu sazenic o 8 cm.
Pravidla zavlažování:
- Zalévání stačí provést 1krát za 6-7 dní. Za 1 čtvereční m vyžaduje 16-20 litrů vody.
- Dešťová voda se používá ke zvlhčení půdy. Pokud to není možné, můžete použít vodu z kohoutku, ale určitě se jí 3-4 dny bránit.
- Voda by měla být teplá (rostlina onemocní a zemře chladem), proto nechte tekutinu shromážděnou v nádobě pod otevřenými paprsky slunce.
Stává se, že při dostatečné zálivce zelená hmota zežloutne, takže nezkušení zahradníci zvyšují množství a frekvenci vláhy. To se nevyplatí dělat, protože důvodem je nedostatek minerálů. Chcete-li se problému zbavit, připravte roztok dusičnanu amonného nebo posypte rostliny dřevěným popelem.
Mulčování
Díky mulčování ušetříte čas, vodu i námahu a zabráníte růstu plevele. Plněný materiál udržuje požadovanou úroveň vlhkosti po dlouhou dobu, takže se snižuje frekvence zavlažování. Mulč tvoří hustou porézní vrstvu, kterou plevel jen těžko proniká.
Postup se provádí bezprostředně po dešti nebo vlhkosti. K tomu se používají pouze přírodní materiály – tráva, vrcholky jiných plodin, seno, sláma, piliny, jehličí.
Krmení
Rodinná cibule nevyžaduje hnojení, protože hnojení se provádí před výsadbou. Pokud si však všimnete vadnutí nebo žloutnutí peří, stejně jako růst cibulí, použijte následující:
- Na 10 litrů vody vezměte 15 g draselné soli a 10 g dusičnanu amonného.
- Kuřecí trus nařeďte v poměru 1:15/20.
Uvolnění
Druhý den po zavlažování je nutné půdu mezi řádky uvolnit. Na celou sezónu stačí za normálních povětrnostních podmínek 4 procedury.
Pokud je léto velmi suché a na povrchu země se tvoří praskající krusty, bude nutné častěji uvolňovat půdu. Spolu s kypřením se také provádí pletí.
Škůdci a kontrola onemocnění
Rodinné cibule jsou považovány za odolné vůči chorobám, ale za nepříznivých podmínek se nejčastěji vyskytují houbové choroby. Někdy jsou rostliny napadeny škůdci.
Jak se vypořádat s nejčastějšími chorobami a hmyzem:
- S porážkou Fusarium, která se vyznačuje tvorbou hniloby na žárovce, je zalévání zcela zastaveno. Rostliny jsou ošetřeny roztokem síranu měďnatého (1%) nebo oxychloridem měďnatým.
- Pro prevenci se používá roztok síranu měďnatého – 5 g, voda – 10 l, drcené mýdlo na praní – 50 g.
- Na ochranu před škůdci jsou záhony posypány tabákovým prachem, mletým černým pepřem.
Vytvoření cibulového hnízda
Hnízdo čeledi cibule se tvoří za účelem získání větších hlav. To je nutné provést od konce června. Optimální počet cibulových prvků pro jejich růst je 4-5 kusů.
Jak se postup provádí:
- prohlédněte hlavu a mírně od ní odsuňte půdu;
- opatrně oddělte další cibule, aniž byste vytáhli hlavu z otvoru a nepoškodili kořenový systém;
- vykopat žárovky.
Sklizeň
Doba sklizně u rodinné cibule závisí na kultivaru, ale můžete si ji určit i sami podle vnějších znaků – peří sesychá a opadává. Cibule by se měly sklízet za příznivých povětrnostních podmínek. Mělo by být ráno, protože po sklizni se cibule položí na lůžka pod přímými paprsky slunce, aby uschly.
Za deštivého počasí se luk přenese do teplé, větrané místnosti, položí se na tkaný materiál, aby dýchal ze všech stran. V tomto případě musíte otočit hlavy 2-3krát denně.
Jak sbírat rodinnou cibuli?
Aby byla cibule uchována po dlouhou dobu, je nutné dodržovat základní pravidla sběru:
- je zakázáno vytahovat hlavy tahem za vršky;
- nejprve musíte kopat zeleninu;
- poté jemně zatáhněte a držte základnu (krk) rukou;
- lehce setřeste nečistoty, aniž byste narazili do sebe nebo do jiných předmětů;
- rozprostřeno do sucha;
- odřízněte zelenou hmotu a nechte krk 3-4 cm;
- sušte znovu až do úplného vyschnutí v místnosti několik dní nebo týdnů, v závislosti na úrovni vlhkosti;
- odřízněte kořeny o 1-2 cm;
- poškozené žárovky vyhoďte.
Pravidla pro ukládání
Poté, co shromáždíte a připravíte rodinné žárovky, jsou odeslány k dlouhodobému skladování. Místností může být byt (kuchyň, spíž, zásuvky, balkon) nebo sklep. Požadavky podle místa uložení:
-
V pokojových podmínkách je přípustný teplotní režim od +18 do +22 ° С, vlhkost vzduchu – 60-70%. Můžete jej uložit různými způsoby:
- v kartonové krabici;
- ve starých nylonových punčochách;
- v taškách vyrobených z přírodní tkaniny;
- v proutěných koších;
- v papírových sáčcích;
- v polypropylenových sítích; , které jsou upleteny z cibulí s neobřezanými vršky.
Sušení rodinné cibule
Pokud není rodinná cibule zcela vysušená, v budoucnu projde hnilobnými chorobami, takže bude nemožné ji udržet po dobu jednoho roku.
První sušení plodiny na záhonech a sekundární sušení vyžaduje následující podmínky:
- Doba schnutí – minimálně 10 dní, maximálně 20 dní.
- Místo – podkroví, větraná místnost, ulice (pod baldachýnem).
- Metoda – rozprostřete na tkaný materiál, zavěste do svazku.
užitečných rad
Začátečníci se často dopouštějí chyb, které jim brání získat dobrou úrodu rodinné cibule. Abyste tomu zabránili, použijte rady zkušených:
- Nebojte se brzy na jaře vysadit víceklíčkové odrůdy – mrazu se nebojí.
- Při výběru semenného materiálu mějte na paměti, že peří vyrůstá spíše z malých cibulovin, ze středních cibulí – hlávek, z velkých cibulí – nebude fungovat ani jedno, ani druhé. Faktem je, že tam bude málo zeleně a cibule budou malé.
- Při nedodržení pravidel pro sklizeň a skladování plodiny bude sadba pro příští rok nekvalitní.
- Pokud peří náhle zežloutne, znamená to, že mu chybí dusík nebo draslík. Chcete-li problém vyřešit, proveďte příslušný vrchní obvaz.
- Před hnojením ale rostliny pečlivě prohlédněte. Možná listy žloutnou kvůli škůdcům – cibulovým mouchám a jejich larvám.
Recenze
Galina Vasilievna, 57 let, letní rezident, Kaliningradská oblast. Rodinné odrůdy cibule jsem neměl vždy rád. Přičítám to tomu, že mají malé hlavičky (oproti obyčejné cibuli). Nechci později trávit spoustu času čištěním zeleniny. A jednou mě soused pohostil odrůdou Monastyrsky a mně se to líbilo ochutnat a sám jsem poznamenal, že taková cibule se dá bez námahy nakrájet velmi jemně.
Igor, 31 let, Krasnojarsk. Cibule vícerostů (čeleď) jsou nenáročné na pěstování i v našich končinách – roste za mrazů, úroda je bohatá, chuť výborná. Ano a nevyžaduje zvláštní péči. Ale pro výsadbu vždy volím předčasné možnosti.
Natalya Gulyaeva, 36 let, farmářka. Rodinnou cibuli pěstuji již pátým rokem, beru na to různé odrůdy a výsledek je vždy stejné pozitivum – vysoký výnos, nenáročnost, výborné cibuloviny, takže doporučuji.
Výnos a chuťové vlastnosti rodinné cibule závisí na kvalitě péče o ně. S péčí a pílí nasbíráte chutnou, šťavnatou a zdravou zeleninu. A pokud ji správně nasbíráte a uskladníte, vydrží vám až do příštího jara.
