Rozdíl mezi sazenicemi hořkého pepře od sladkého: jak rozlišit

Při výběru sazenic pro pěstování na domácím pozemku mohou zahradníci náhodně zaměnit různé druhy pepře. Abyste tomu zabránili, musíte pochopit, jak se některé rostliny liší od ostatních.

Vizuální rozdíly

Pokud nebyly sazenice před výsadbou dříve označeny, bude obtížné odlišit jednu mladou rostlinu od druhé. Musíte se zaměřit na následující body.

• Tloušťka nohy. Feferonka má tenčí a podlouhlou stopku. Časem se začne pod tíhou plodů prohýbat a mírně mění tvar. Sladká paprika má silnou a krátkou stopku. Pokud jsou ale sazenice silné a zdravé, stonky rostlin jsou si opravdu podobné.
• Rostlinná barva. Sazenice hořkého pepře mají tmavší barvu. Proto je snadné si všimnout na pozadí lehčích sazenic bulharských odrůd.
• Listí. Zaměřit se můžete i na tvar listů. V feferonce jsou dlouhé a podlouhlé. Jejich povrch je drsný a tvrdý. Listy sladké papriky jsou příjemné na dotek a poměrně široké. Jeho okraje jsou mírně zaoblené.

Odrůdu bude možné určit podle vnějších znaků pouze v případě, že semena byla zasazena do půdy přibližně ve stejnou dobu. V opačném případě se některé rostliny budou zdát silnější a vyšší jednoduše kvůli svému věku.

Sladká a pálivá paprika musí být od sebe oddělena. Postele by měly být ve vzdálenosti asi 20 metrů. To je nutné, aby rostliny neopylovaly. Pokud k tomu dojde, sladká paprika nabere mírnou hořkost. To se nelíbí mnoha zahrádkářům.

Stojí za to připomenout, že semena sklizená na konci sezóny také zdědí tuto hořkost. Proto je zvláště důležité, aby zahradníci, kteří používají takový sadební materiál k rozmnožování paprik, zajistili, že se odrůdové vlastnosti odrůdy nezmění.

Rozdíl v chuti

Pálivá paprika se liší od bulharštiny a podle chuti. V první jsou plody hořké a pálivé, ve druhé – sladké a spíše šťavnaté. Totéž lze říci o sazenicích. Abyste pochopili, která rostlina je v květináči, můžete se pokusit mírně kousnout její listy a dobře je žvýkat. V feferonce má charakteristickou hořkou chuť. Zahradníci zpravidla trhají spodní listy na zkoušku. To se provádí, aby nedošlo k poškození křehké rostliny.

Pokud na mladých sazenicích zůstane skořápka semínka, můžete ji také ochutnat. S feferonkami to bude nepříjemné a pikantní. Zrnka salátové papriky mají neutrální chuť, bez hořkosti.

Můžete také ochutnat semena vybraná k výsadbě. To by mělo být provedeno po kalibraci. Zpočátku jsou suroviny rozloženy na papír. Při tom se oddělí příliš velká a příliš malá semena. Zbytky semene se ponoří do fyziologického roztoku a nechají se 10 minut. Semena, která šla na dno, musí být pečlivě omyta a vysušena. Poté můžete ochutnat sadbu.

Další rozdíly

Pokud vám předchozí metody nepomohly při rozhodování o výběru pepře, měli byste věnovat pozornost dalším důležitým bodům.

Doba květu

Zkoumáním pěstovaných sazenic je možné určit odrůdu během kvetení rostlin. První pupeny na feferonce se objevují asi měsíc po výsadbě mladých sazenic na otevřeném terénu. Sladká paprika začíná kvést později. To se obvykle děje několik týdnů poté, co se na keřících feferonky objeví pupeny.

V období opylování si zahradník také všimne, že na keře feferonky nalétá především hmyz. Teprve potom věnují pozornost bulharským odrůdám.

Typ vaječníku

Po ukončení květu se plodnice objevuje na hořké i sladké paprice. V feferonce má podlouhlý tvar. Budoucí plody jsou poměrně malé velikosti. V budoucnu rostou do délky. Zralé plody feferonky mají vždy podlouhlý tvar. Nejčastěji mají sytě červenou barvu. Velikost těchto plodů se může lišit.

Vaječník sladké papriky má kulovitý tvar. V budoucnu se pomalu zvyšuje a mění se v plnohodnotný plod. Papriky jsou těžké a tlustostěnné. Mohou být červené, zelené, oranžové nebo žluté.

Nutno podotknout, že tento způsob ověřování je zcela nespolehlivý. Tvar budoucích plodů do značné míry závisí na vlastnostech odrůdy rostliny. Proto se tvar vaječníku může stát pouze dalším argumentem ve prospěch rostliny patřící k určitému druhu.

Náročnost péče

Zkušení zahradníci vědí, že sladká paprika je rozmarnější. Proto je těžké se o něj postarat. Při výsadbě paprik na vašem webu byste měli věnovat pozornost následujícím faktorům.

• Teplota. Tato kultura je velmi teplomilná. Nejlepší ze všeho je, že mladá semena klíčí při teplotě + 25-26 stupňů. Když klesne na 13-15 stupňů, růst sazenic se zastaví. Pokud klesne na nulu, mladé rostliny úplně zemřou. Zároveň sazenice také špatně reagují na teplo. Ve špatných podmínkách začnou chřadnout a velmi slábnou.
• Vlhkost. Náročné sazenice papriky a půdní vlhkost. Pokud zahradník nezalévá mladé sazenice včas, jejich růst se zastaví. Z tohoto důvodu budou keře velmi malé. Také na nich bude velmi málo ovoce. Sazenice pepře se zalévají teplou a dobře usazenou vodou. Mladé rostliny zavlažujte hlavně večer. Půdu se nevyplatí přemokřovat. To může způsobit vadnutí rostliny nebo napadení některou z houbových chorob.
• Kvalita půdy. Aby kořeny rostlin dostávaly správné množství vzduchu, měla by být půda po zalévání pečlivě uvolněna. Po výsadbě papriky na pozemku lze půdu dodatečně mulčovat. To pomáhá udržet vlhkost v půdě a také chrání mladé rostliny před plevelem.

Feferonky dobře plodí za jakýchkoli podmínek. Takové rostliny se nebojí náhlých změn teploty nebo vysoké vlhkosti. Proto je mnohem jednodušší se o ně starat. Zahradníci by si ale měli pamatovat, že mladé sazenice nemají rádi přímé sluneční světlo. Obvykle se proto vysazuje k plotu, vysokým keřům nebo nějaké budově. S tímto uspořádáním stín dobře zakryje klíčky citlivé na slunce.

Vzhledem k těmto vlastnostem je třeba různé odrůdy paprik zasadit samostatně. Pokud byly v jedné oblasti náhodně vysazeny různé rostliny, doporučuje se odstranit sazenice hořkého pepře ihned poté, co si toho všimnete. Musíte ho vykopat spolu s kořenem.

Pokud nechcete o úrodu přijít, můžete se pokusit zabránit přepylení rostlin.

To lze provést několika způsoby.

• Chraňte vybranou oblast před hmyzem. Chcete-li to provést, musíte postavit malý skleník, pokrývající dřevěný nebo kovový rám gázou. To neovlivní výnos rostliny, stejně jako chuť a kvalitu ovoce. Je velmi důležité bezpečně upevnit podpěry, aby konstrukce náhodně nespadla ze silných poryvů větru.
• Použijte gázové obvazy. Tato metoda se obvykle používá, pokud jsou keře rozptýleny po záhonech nebo vedle pepře rostou nějaké jiné plodiny. V tomto případě bude nutné každou rostlinu oddělit od ostatních. Prvním krokem je najít na místě sazenice hořkého pepře. Oblast kolem každé květiny by měla být pečlivě svázána gázovým obvazem. To ho ochrání před včelami.
• Ošetření keřů sirupem. Chcete-li přitáhnout pozornost hmyzu na sladkou papriku, můžete použít medovou vodu nebo jakýkoli jiný sladký produkt. Nalije se do rozprašovače. Postřik pomůže přilákat užitečný hmyz na správné rostliny. Před provedením tohoto postupu by měla být pálivá paprika zabalena do gázy.

Aby zahradníci nemuseli ztrácet čas na takové postupy, neměli by používat ručně zakoupený semenný materiál. Vyplatí se kupovat semena pouze od důvěryhodných výrobců. Semena rostlin hořících a bulharských odrůd musí být zpočátku v různých krabicích. Po výsadbě je důležité rostliny označit.

Pokud není možné uspořádat postele s různými druhy pepře v malé vzdálenosti od sebe, doporučuje se mezi ně zasadit nějaké vysoké plodiny. Mohou to být rajčata, lilek nebo dokonce kukuřice.

I začínající zahradník se může naučit rozlišovat sazenice sladké a hořké papriky. Když si včas všimnete takových nevhodných sousedů, bude velmi snadné zachránit vaši budoucí sklizeň a získat ovoce s ideálními chuťovými vlastnostmi.

Občas se stane, že při výsevu semínek paprik zapomněli uvést, jaký druh rostliny se v jaké nádobě nachází. V takových případech vyvstává otázka, jak přesně určit, kde jsou sazenice hořké a kde jsou sladké papriky. Existuje několik jednoduchých řešení tohoto problému a tento článek o nich bude hovořit.

Ve vzhledu

Ve skutečnosti je velmi důležité včas rozlišit sazenice hořkého pepře od sladké papriky a oddělit je. Nejjednodušší způsob, jak určit, kde se konkrétní typ sazenice nachází, je podle vzhledu. Chcete-li to provést, musíte věnovat pozornost některým faktorům.

1. Výška a tloušťka centrálního stonku. V zeleninové kultuře hořkých odrůd je protáhlejší a tenčí. U sladkých odrůd pepře je centrální výhon spíše masitý, nižší, na bázi jeho stonku je malý konvexní hrbolek.
2. Vzhled listů. U sazenic hořkých odrůd jsou delší, jejich tvar je mnohem užší a barva je sytější a tmavší. Barva listů sladké papriky je vždy světlejší, jsou masité a široké.

Takové rozdíly umožňují rychle přesně určit, kde se nachází konkrétní typ sazenice. Tyto metody jsou však vhodné pouze v případech, kdy rostliny dostatečně vyrostly. Čím nižší je stáří výsadby, tím obtížnější je rozlišit druhy paprik.. Pokud tedy naléhavě potřebujete určit, kde a co přesně roste, můžete se uchýlit k jiným metodám.

Zde můžete použít jednu ze dvou možností. V prvním případě potřebujete položte na jazyk kousek listu sazenice. Pokud je jasně patrná hořká chuť, pak sazenice feferonky. U sladkých odrůd je chuť listů poměrně specifická, ale nemá výraznou špičku.

Můžete ochutnat i samotná semínka. Pokud zůstane sadební materiál, můžete jedno semínko žvýkat přímo ze sáčku. Pokud chybí, je nutné opatrně vyjmout jednu rostlinu z nádoby a odstranit obal semen z kořenů. Lehce omyté by se mělo dát na jazyk. Stejně jako v prvním případě bude absence ostrosti naznačovat, že sazenice patří paprikě sladké, a naopak jasně znatelná ostrost potvrzuje, že rostlina je hořkých odrůd.

Je však důležité pochopit, že při výběru druhé metody je pravděpodobnost příliš vysoká na poškození kořenového systému rostliny. To znamená, že v budoucnu je jeho růst a rozvoj nepravděpodobný.

Pokud nechcete ochutnat semena nebo část sazenic, můžete se uchýlit k jiným možnostem.

Další rozdíly

Existuje několik dalších metod, které vám umožní správně určit, které konkrétní sazenice papriky jsou v konkrétní nádobě. Nevýhodou takových metod je, že jsou vhodné již pro ty případy, kdy jsou rostliny téměř zcela vytvořeny, a dokonce se na nich vytvořily vaječníky. Aby se předešlo nepříjemným následkům opylování paprik, dokud nebude jasné, do jaké kategorie patří, měly by být drženy co nejdále od sebe.

Typ vaječníku

Tato metoda umožňuje určit konkrétní typ již téměř dospělých rostlin. V první řadě je třeba věnovat pozornost tvaru samotných květů pepře. U hořkých odrůd jsou obvykle solitérní a mají protáhlý tvar, který nakonec tvoří podlouhlý vaječník. U sladké papriky jsou květy větší, shromážděné v kulovitých květenstvích, které se pak mění v téměř kulaté vaječníky.

Tato metoda je však považována za nejspolehlivější. V posledních letech bylo vyšlechtěno více než sto nových odrůd a kříženců obou druhů. Všechny mají jiný vzhled a někdy se stává, že pálivé odrůdy mohou mít kulatý tvar, zatímco sladké papriky jsou podlouhlé. Navíc pro určení typu sazenic vypěstovaných ze semen opylovaných rostlin není tato možnost vůbec vhodná.

Podmínky kvetení

Tato možnost je již vhodná pro přerostlé sazenice. Můžete jej ale použít v případě, kdy jsou papriky již vysazeny ve volné půdě. V případě naléhavé potřeby je lze přesadit na jiné místo, aby se zabránilo křížovému opylení odrůd.

U feferonek se totiž poupata tvoří mnohem dříve. V průměru takové rostliny začnou kvést již 3-5 týdnů po výsadbě na otevřeném prostranství. A papriky sladkých odrůd začnou kvést nejdříve 5-6 týdnů po výsadbě.

Profesionální včelaři a agrárníci radí věnovat pozornost nejen době, kdy sazenice začnou pučet, ale také příchodu včel.

Podle dlouhodobých pozorování tento hmyz nejprve opyluje hořké odrůdy pepře a teprve poté obrací svou pozornost ke svým sladkým příbuzným.

Komplexnost péče

Na první pohled se tato možnost určení druhu sazenic může zdát zvláštní, ale ve skutečnosti je opravdu účinná. Faktem je, že od okamžiku vylíhnutí semen se péče o výsadbu hořké a sladké papriky výrazně liší.

Rostliny patřící k akutním odrůdám jsou méně náladové. Snadno snášejí malé změny teplot, krátkodobé sucho nebo málo světla. Ale za stejných podmínek začínají sazenice sladké papriky velmi onemocnět. Jeho stonky jsou nataženy, samotné rostliny začnou vysychat a mizet. Stejný trend přetrvává i u dospělých paprik. Nejprve je proto nutné analyzovat, o které sazenice je péče časově náročnější.

Nyní, když jsou informace o rozdílech mezi těmito rostlinami plně odhaleny, je čas mluvit o důležitosti jejich co nejrychlejšího oddělení.

Význam separace

Začínající zahradníci někdy nechápou, proč jít na výše popsané triky, protože dříve nebo později bude podle vzhledu plodů a jejich chuti možné určit, ke které odrůdě patří.. To je pravda, ale už může být pozdě.

Faktem je, že při pěstování pálivé a sladké papriky vedle sebe dochází k jejich opylování. To znamená, že jejich chuťové vlastnosti a často i vzhled se velmi mění a neodpovídají tomu, co bylo deklarováno původci. Jednoduše řečeno, sladké ovoce se stává pikantním a naopak.

Kromě toho velmi trpí kvalita semenného materiálu odebraného z takto opylovaných odrůd. Zhoršuje se jejich klíčivost a je zcela nemožné určit, jaké chuťové vlastnosti budou mít pěstované papriky. To je proč je velmi důležité zabránit samostatnému křížení zcela odlišných druhů této zemědělské plodiny.

Užitečné tipy

Abyste se vyhnuli takovému problému, jako je křížové opylení odrůd, a také aby bylo snazší určit, která konkrétní sazenice papriky je před vámi, Stojí za to poslouchat doporučení zkušených zahradníků.

1. Nakupujte semena pouze od důvěryhodných výrobců. V tomto případě se výrazně snižuje riziko, že se stanete majitelem již zkřížené odrůdy. Pro nezkušeného farmáře je navíc téměř nemožné od oka určit, jaká paprika nakonec vyroste.
2. Je povinné podepsat všechna přistání. Nejjednodušší je nechat balíček semínek v krabici s budoucími sazenicemi. Pak nemusíte hádat, která odrůda a druh papriky roste. Ještě lepší – dodatečně duplikujte tato data do samostatného notebooku. Stojí za to zaznamenat nejen vysazený typ rostliny, ale také místo, na kterém je nádoba se sazenicemi instalována.
3. Pokud máte pochybnosti o tom, která konkrétní odrůda paprik roste, nejlepší je uspořádat nádoby s naklíčenými semeny co nejdále od sebe.
4. V případě, že před začátkem pučení a výsadby sazenic na otevřeném terénu nebylo možné určit typ budoucí papriky, musí být rostliny různých druhů vysazeny od sebe alespoň 10 metrů daleko.

A abychom správně rozlišili sazenice hořkého pepře od sladkého, stojí za to použít ne jednu metodu, ale alespoň dvě. Pokud se jejich výsledky shodují, pak byl test úspěšný.

Recenze

Tvrdí to zahrádkáři, kteří si účinnost všech výše uvedených metod pro určení druhu paprik museli vyzkoušet nejúčinnější jsou:

• rozdíly ve vzhledu sazenic;
• chuťový test.

Při použití těchto dvou metod současně je možné určit druh sazenic s téměř 100% přesností. Nejméně spolehlivá je však varianta, která zahrnuje určení sladkosti nebo ostrosti budoucích paprik podle druhu květů a doby jejich otevření. Proto jej lze používat pouze jako doplněk.

Každopádně doma bez větších potíží dokážete správně rozlišit sazenice hořké a sladké papriky. Vše, co je k tomu potřeba, je jasně dodržovat výše uvedená doporučení a v nové sezóně byste neměli zapomenout podepsat své plodiny.