Tinktura z dřišťálu

Dobré odpoledne. Jmenuji se Vitali, Jsem správce stránek a moonshiner se 4letou praxí (WhatsUp / Viber – 89273916447). Nadále publikuji články s normálními recepty na měsíčkové tinktury, vodku a alkohol (na internetu většinou píšou nesmysly). Další na řadě pro nás tinktura z dřišťálu – zajímavá bobule, která se obvykle nachází pouze ve sladkých sycených nápojích. Jednou jsem zkusil udělat čaj s dřišťálem, ale uvědomil jsem si, že tinktura z něj je mnohem chutnější.

Celkem vám bude dáno 5 receptůa 3 videa na Youtube, kde zkušení měsíčníci sdílejí svá tajemství výroby tinktury z dřišťálu. Pokud možno zanechte své komentáře a podělte se o své recepty.

#1 Nejjednodušší recept na dřišťál na měsíčku (na 3litrovou sklenici)

• Moonshine 45% – 2,5 litru.
• Dřišťál sušený – 1 šálek 250 ml (2 šálky čerstvé).
• Cukr – 5 lžic (podle chuti)

Jak připravit tinkturu? Čerstvý dřišťál je v supermarketech i na našich trzích vzácností, takže měsíčci ve většině případů používají sušený. Mělo by se umýt vodou a v některých případech opláchnout vroucí vodou, aby se odstranil mastný film. Poté bobule zakryjte cukrem a naplňte je silným měsíčním svitem.

Kolik času trvat? Deset dní je dost. Bobule dřišťálu dávají šťávu a barvu velmi rychle, takže nemá smysl je uchovávat déle než dva týdny. Po uplynutí této doby nápoj přefiltrujte přes vatu, abyste odstranili drobné částečky a nečistoty, a poté nalijte do lahví.

#2 Sada pro naléhání na Ded Altai “Barberry”

• Moonshine nebo vodka 40% – 2 litru.
• Bobule dřišťálu.
• Raisin.
• dextróza.

Pokyny pro trvání: je nutné nalít obsah sady do zavařovací sklenice, přidat 2 lžíce voňavého medu a nalít veškerý obsah měsíčku nebo vodky. Po 10 dnech musí být nápoj filtrován a nalit do nádob. Nálepky můžete nalepit na láhve, které jsou součástí sady.

Jak se tinktura cítí? Velmi jedinečná chuť, která se nepodobá ničemu jinému. V některých ohledech matně připomíná třešeň ptačí, která má také daleko k nejoblíbenější bobule mezi měsíčníky. Nápoj mi chutnal, je to něco jako koláč, sladké a sladké ovoce. Těžko se to popisuje, ale tinktura se mi líbila. Zkusil jsem to přidat do čaje – vůbec ne moc.

Sadu Ded Altai “Barberry” můžete zakoupit v internetovém obchodě “Domácí Moonshine» — https://samogonn.ru/nastojka-ded-altaj-barbarisovaya.

#3 Nejlepší recept na tinkturu z dřišťálové vodky

• Vodka 40% – 2 litry.
• Dřišťál – 1 šálek 250 ml.
• Sušené švestky – 2 polévkové lžíce.
• Sušené hrušky – 2 polévkové lžíce.
• Skořice – 2 tyčinky.
• Cukr – 4 polévkové lžíce (podle chuti)

Pokyny pro trvání: báječná sada ingrediencí, které by měly být skladovány asi 15-20 dní. Chuť je mimořádně harmonická. Toto je jediný recept v článku, kde nedoporučuji přidávat více cukru. Obecně je ještě lepší nahradit ho medem. Nápoj bez další sladkosti bude velmi hodný.

Co dalšího lze do tohoto receptu přidat? Standardní rozinky a sušené meruňky také vypadají docela dobře. Zajímavě vypadají i čerstvé angrešty. Ale žádný křen, zázvor a anýz. Používejte sladší a jednodušší potraviny.

#4 Rychlý recept na dřišťálovou tinkturu na alkoholu (za den)

• Alkohol 70-96% – 1 litr.
• Sušený dřišťál – 1 šálek 250 ml.
• Kalgan – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.

Jak rychle trvat? Dřišťál by měl být co nejvíce rozdrcen. Kalgan je také co nejvíce nakrájen na malé kousky, takže plocha kontaktu s kapalinou je větší. V první fázi nemusíte míchat alkohol, vezměte si ten nejsilnější. A je lepší nahradit klasická víčka vakuovými (VAKS). Smíchejte všechny ingredience receptury, naplňte ji alkoholem a odešlete nádobu na den na tmavém a chladném místě.

Jak správně připravit suroviny? Dřišťál bude velmi chladný na mletí v mlýnku na kávu. Je to rychlé a efektivní. Kalgan je kořen, jeho struktura je pevná, takže pomůže jen nůž. Prostě to nakrájejte, jako když krájíte česnek do polévky. Stačilo by.

#5 Domácí recept s dubem, ořechem a pistáciemi

• Moonshine 45% – 2 litru.
• Dřišťál – 1 šálek 250 ml.
• Dubové segmenty – 30 gramů (1 polévková lžíce).
• Pistáciové skořápky – 1 šálek 250 ml.
• Ořechové příčky – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 4 polévkové lžíce (podle chuti)

Jak správně připravit tinkturu? Případné dubové segmenty doporučuji nejprve povařit 3-4 minuty ve vroucí vodě a teprve poté je přidat do tinktury (ať už jde o dřevěné třísky, tyčinky nebo třísky). Nezapomeňte opláchnout skořápky pistácií pod vodou, abyste odstranili všechny zbytky soli a ořechů. Dřišťál a mezistěny jednoduše opláchněte pod čistou vodou. Vše promíchejte a nechte 2-3 týdny vyluhovat.

Jak zjistit připravenost tinktury? Chuť. Po 2 týdnech sklenici otevřete, ochutnejte a rozhodněte se, zda má smysl tinkturu uchovávat déle. Věřím, že 3 týdny stačí na vykreslení zajímavé chuti.

Video od zkušených měsíčníků

Moonshine Sanych

Nejjednodušší a nejsrozumitelnější recept od Moonshine Sanych. Muž dlouhou dobu zapřahuje, velmi pomalu sdílí svůj recept, ale cestuje velmi daleko a dlouho – jeho informace jsou opravdu užitečné. Za prvé, stojí za to podívat se na video Konstantina. Ví, co dělá.

Azat Sergejevič

Další oblíbená blogerka, jejíž recepty často zveřejňuji na svém webu. Azat Rozhodla jsem se vyrobit tinkturu z dřišťálu s pomerančovými kůrami. Zajímavý přístup, který také stojí za prozkoumání.

Pro Soul Pro Podnikání

Rád bych zakončil dřišťálem z kanálu Youtube Pro Soul Pro Podnikání. Video zaznamenalo o něco méně než 10 tisíc zobrazení za rok, ale stále se stalo nejoblíbenějším mezi ostatními recepty na tento nápoj. Doporučuji!

Často kladené otázky

Kolik dát dřišťál na 1 litr měsíčníku?

Už ne půl sklenice sušeného dřišťálu na 1 litr měsíčku 45%. Pokud používáte čerstvé bobule, postupujte z poměru 1 šálek na litr měsíčku.

Lze použít čerstvé, mražené a sušené ovoce?

Může použít jakýkoli. Stačí dát o polovinu méně sušených, protože jsou mnohem sytější než čerstvé.

Dají se bobule drtit?

Ano. V některých případech dokonce musíte!

Kolik stupňů by měla být v hotové tinktuře?

Vždy se zaměřujeme na 40%.

Na čem je lepší trvat (měsíční svit, vodka nebo alkohol)?

Vhodné pro sušený dřišťál absolutně jakýkoli alkoholový základ. Preferuji měsíční 45% dvojitou destilaci.

Co když je tinktura hořká nebo sladká?

Přidat med nebo cukr. Zřeďte čistým měsíčním svitem. Přidejte citrusovou příchuť. V extrémních případech jej stačí poslat k opětovné destilaci.

Co dělat, když se tinktura ukázala jako zakalená?

Pokud není součástí infuzní sady speciální papírový filtr, vyrobte jej z vaty a sceďte svůj nápoj. V tomto případě se zákal znatelně sníží.

Stránka poskytuje referenční informace pouze pro informační účely. Diagnostika a léčba onemocnění by měla být prováděna pod dohledem odborníka. Všechny léky mají kontraindikace. Je nutná odborná rada!

popis

Barberry – Jedná se o trnitý opadavý keř vysoký nejvýše tři metry.

Pro léčebné účely se používají listy, bobule, kůra a kořeny rostliny. Používají se především dřišťál obecný (berberis vulgaris) a dřišťál amurský (berberis amurensis). Mají téměř stejné vlastnosti, protože jde o druhy velmi blízké původu.

Léčivé vlastnosti dřišťálu byly známy již ve starověké Mezopotámii. Dnes jsou listy, květy, bobule, kořeny a kůra této rostliny hojně využívány v lidovém léčitelství, stejně jako suroviny pro výrobu farmaceutických a homeopatických přípravků.

• biosulfát berberinu;
• cholelitin;
• tinktura z třešně.

Struktura

Rostlina obsahuje alkaloid berberin, který určuje choleretické vlastnosti dřišťálu.

• alkaloidy;
• karoten;
• taniny;
• kyselina askorbová;
• tokoferol;
• organické kyseliny.

Užitečné vlastnosti dřišťálu obecného a amurského dřišťálu

• onemocnění jater;
• onemocnění ledvin (zejména nefrolitiáza);
• onemocnění žlučníku (zejména onemocnění žlučových kamenů);
• zánět žlučníku;
• hepatocholecystitida; ;
• patologie žaludku, žaludeční křeče;
• onemocnění sleziny;
• oční patologie;
• onemocnění ústní dutiny; ; ;
• kurděje;
• tuberkulóza;
• zánět pohrudnice; ;
• revmatismus;
• lumbago;
• nádorová onemocnění jater, žaludku a krku;
• krvácení spojené s porodem;
• děložní krvácení po porodu;
• opožděná regrese dělohy po porodu nebo potratu;
• krvácení se zánětem dělohy;
• toxikóza těhotných žen;
• bolest srdce; ;
• hypertonické onemocnění; .

• prostředky ke zvýšení chuti k jídlu; ; ;
• tonikum;
• jako antipyretikum a diaforetikum.

Má také schopnost zmírňovat záchvaty kašle, zejména vlhké – kdy jsou průdušky ucpané viskózním sputem.

Dřišťál nachází své uplatnění i při léčbě rakoviny. Vědci prokázali, že berberin, který je jeho součástí, má protinádorové a antileukemické účinky. Nicméně, berberin není v současné době přístupný chemické syntéze. A protože tento objev byl učiněn relativně nedávno, dnes jej používají pouze vzácní odborníci v tradiční medicíně, kteří studovali protinádorové vlastnosti rostliny.

Recepty na lidové léky z dřišťálu

Bobule

Nezralé bobule dřišťálu jsou jedovaté a mohou vést k těžké intoxikaci. V lidovém léčitelství se používají pouze zralé plody.

Bobule dřišťálu pomáhají posilovat imunitní systém. V některých oblastech Ruska je obvyklé zmrazovat zralé bobule, aby je v zimě rozmrazily a snědly.

Listy

Tinktura z listů dřišťálu na vodce připravené v poměru 1 ku 5, resp. Trvejte na 15 dnech. Pijte 25-30 kapek třikrát denně, v tech. 15-20 dní. Následuje přestávka 5-10 dní, po které se při absenci kontraindikací kurz opakuje. Tato tinktura se používá při atonickém krvácení v poporodním období, při subinvoluci dělohy, krvácení způsobeném zánětem, dále v porodnické a gynekologické praxi.

Infuze listů rostliny: dvě polévkové lžíce sušených listů trvají na 200 ml vroucí vody po dobu jedné hodiny (v termosce). Poté přefiltrujte a pijte jednu polévkovou lžíci 4-5krát denně po dobu jednoho měsíce. Používá se pro patologické stavy jater a žlučníku, jako protizánětlivé a choleretikum.

Květiny

Odvar z květů dřišťálu. Lžíci květů zalijte 1,5 šálky čisté vody, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10 minut, poté nechte 2 hodiny scedit. Pijte 2 lžičky. 2-3x denně. Používá se při bolestech srdce a hypertenzi.
Výše uvedený odvar z květů rostliny se používá k léčbě zánětu sliznice očí, mytí je 3-6krát denně.

Kůra, kořeny a větve dřišťálu

• jako choleretická látka;
• ke snížení krevního tlaku;
• ke zklidnění zvýšeného srdečního tepu;
• k vyvolání děložních kontrakcí.

Odvar z kůry a kořenů dřišťálu. 10 g kůry a 15 g kořenů zalijte 1,5 hrnky čisté vody, vařte pod pokličkou 30 minut. Po vychladnutí přecedíme, vyvařený objem tekutiny vyrovnáme převařenou vodou. Užívejte 50 ml 3x denně. Používá se při onemocnění žlučových kamenů.

Infuze z kůry dřišťálu. 25 g rostlinné kůry trvá v 0,4 litru vroucí vody po dobu 4 hodin (v termosce). Kmen, užívejte 0,5 šálku 4krát denně po dobu 1 měsíce. Používá se při hepatitidě, cholecystitidě, zánětu ledvin, močového měchýře.

Odvar z kořenů dřišťálu. Čajovou lžičku se sklíčkem nastrouhaných sušených kořenů dřišťálu zalijte 400 ml vroucí vody, poté povařte 5 minut, zchlaďte a sceďte. Pijte 100 ml 3x denně. Používá se pro zánět pohrudnice, tuberkulózu, žaludeční patologie, revmatismus.

Odvar z větví, kůry a kořenů dřišťálu. 1 polévková lžíce směs – 200 ml vody. Vařte 5 minut, připravte pleťové vody, komprese. Nápoj – 2 polévkové lžíce. odvar na 100 ml mléka, 3-4x denně. Používá se při zlomeninách kostí, podvrtnutí, vykloubení.

Odvar z kůry a kořenů dřišťálu. 1/2 lžičky kůra a kořeny nalijte 200 ml vroucí vody, vařte pod víkem po dobu 15 minut. Ochlaďte a sceďte. Pijte 2 polévkové lžíce. 3x denně, před jídlem. Používá se k prevenci a léčbě nádorů a metastáz.

Při testování na zvířatech infuze, odvar z kořenů dřišťálu, stejně jako čistá látka, berberin, vyvolaly zvýšenou kontrakci dělohy, pokles tlaku.

Kontraindikace

• Při dlouhodobém užívání přípravků z dřišťálu se může vyvinout zácpa (zácpa).
• Plody dřišťálu jsou kontraindikovány u osob s vysokou kyselostí žaludku, trpících tromboflebitidou, jakož i u osob ve stavu před infarktem.
• V porodnictví a gynekologii je dřišťál kontraindikován pro krvácení způsobené dysfunkcí vaječníků a nevylučováním úlomků placenty z dělohy po porodu.
• Protože přípravky z kůry a kořenů zvyšují srážlivost krve a zužují krevní cévy, jsou kontraindikovány při křečích mozkových cév, patologiích kardiovaskulárního systému a zvýšené trombóze.
• Dřišťál je také kontraindikován při krvácení během menopauzy.
• Infuze listů je kontraindikována u těhotných žen.
• Přípravky z dřišťálu, zejména odvar z kořenů, snižují krevní tlak, a proto jsou kontraindikovány při arteriální hypotenzi. .
• Věk do 12 let.

Šťávy, ovocné nápoje z dřišťálu

Šťáva z bobulí dřišťálu obsahuje řadu užitečných složek, jako jsou organické kyseliny, vitamíny atd. Čerstvě vymačkaná šťáva se dlouhodobě skladuje v uzavřených lahvích, takže si v chladném období můžete zajistit chutný a extrémně zdravý nápoj.

Kromě toho má šťáva z bobulí dřišťálu antipyretický, antibakteriální a hemostatický účinek. Pomáhá také očistit tělo od toxických látek a zpomalit proces stárnutí.

Při nachlazení lze spolu s brusinkovou nebo brusinkovou šťávou použít dřišťálovou šťávu. Za prvé snižuje teplotu a za druhé díky obsahu řady užitečných látek vč. vitamíny, dodává extra energii pro boj s virem.

Dřišťálový čaj

Z mladých listů nebo bobulí dřišťálu se připravuje léčivý čaj. Příprava není náročná: 200 lžička se spaří 1 ml vroucí vody. listy nebo bobule, trvejte 30 minut a pijte 3krát denně po dobu 15 dnů, abyste dosáhli terapeutického účinku. Chcete-li tento čaj používat po celý rok, můžete listy a bobule předem sušit a připravit je na chladné období. K tomu se listy sbírají během období květu a poté se suší na vzduchu. Bobule se sklízejí ve stejném období a suší se v sušárně při teplotě nejvýše 45 o C. Sušené listy a bobule se skladují nejdéle 2 roky.

Léčba dřišťálovým medem – lidové recepty

Zpracováním nektaru z květů dřišťálu včely sbírají dřišťálový med. Má zlatavou barvu, příjemnou vůni a jemnou sladkou chuť.

Dřišťálový med se používá k zastavení krvácení (včetně vnitřního), při léčbě patologií trávicího traktu, při nefrolitiáze a trombóze.
Pro gastritidu s vysokou kyselostí: Ve sklenici čerstvé bramborové šťávy rozpusťte 1 polévkovou lžíci dřišťálového medu. Pijte 1/2 šálku 2-3x denně půl hodiny až hodinu před jídlem. Průběh léčby je 10 dní, následuje 10denní přestávka, po které lze kurz opakovat.

S gastritidou s vysokou kyselostí, stejně jako k obnovení normální střevní motility, se zácpou a primární hypertenzí: 10 g nastrouhaných jader vlašských ořechů uvaříme ve 200 ml mléka. Poté sceďte, přidejte 1 dezertní lžičku dřišťálového medu. Výsledná směs se konzumuje teplá, třetina sklenice 3krát denně, po dobu 15-20 minut. před jídlem.

Na bolesti břicha zalijeme 200 ml vroucí vody 1 polévkovou lžíci listů černého bezu, necháme 2 hodiny louhovat, poté scedíme. Používejte čtvrt šálku 3-4krát denně po dobu 20 minut. před jídlem, s přidáním malého množství dřišťálového medu. Další recept: 100 lžičku medu rozpusťte ve 1 ml šťávy z obyčejné okurky. Pijte 20 min. před jídlem.

Se zvýšenou produkcí plynu (nadýmání): 1 ​​polévková lžíce koprových semínek zalijeme 200 ml. vroucí vodou, trvejte na tom, pak sceďte a ve výsledné infuzi zřeďte 1 polévkovou lžíci dřišťálového medu. Pijte půl sklenice 3x denně.

Chcete-li obnovit normální kyselost žaludku: v 1 litru syrovátky (zbytek po odstranění tvarohu) uvaříme ovesná zrna (1 díl zrn na 5 dílů tekutiny). Vařte ve smaltované misce na mírném ohni po dobu 3-4 hod. Poté ochlaďte, přeceďte, 300 g dřišťálového medu rozpusťte ve vývaru a přidejte 125 ml ethylalkoholu. Vzniklou směs uchovávejte v lednici, spotřebujte teplou, 30 ml za 20 minut. před jídlem. Před použitím protřepejte. Tuto směs můžete používat ne déle než tři týdny.

• 10 vajec ve skořápce;
• 1 kg másla;
• 500 g dřišťálového medu;
• 250 ml sraženého mléka.

Na děložní krvácení užitečný odvar z brutnáku, shromážděného na podzim, po sklizni okurek. Trávu důkladně opláchněte v nehorké vodě a poté nakrájejte na malé kousky. 50-100 g nasekaných bylinek zalijte 500 ml studené vody, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 15-20 minut, nechte 1 hod. Pijte 100x denně 3 ml, podle chuti přidejte dřišťálový med. V prvních dnech se děložní krvácení zastaví, stav ženy se zlepší.

S krvácením, silnou menstruací. Následující složky se smíchají ve stejném množství: řebříček obecný, husí noha, kozlík lékařský. Nalijte 2 čajové lžičky výsledné kolekce do 200 ml vroucí vody, nechte 20 minut, sceďte a poté zřeďte 1 polévkovou lžíci dřišťálového medu. Vezměte 100 ml 4krát denně.

S tromboflebitidou Tradiční medicína doporučuje dlouhodobé užívání nálevu z kopřivových listů s dřišťálovým medem. 200 lžíce kopřivových listů spaříme 2 ml vroucí vody, necháme 1 hodinu, scedíme a poté v nálevu rozředíme 1 lžičku medu. Pijte 3x denně 70-80 ml. Během kurzu je nutné dodržovat některá dietní omezení (odmítat maso a ryby, omezit smažená jídla).

K čištění nádob: 1 šálek semínek kopru a 2 lžíce nastrouhaného kořene kozlíku lékařského spařte ve 2 litrech vroucí vody. Louhujte 25–30 hodin ve skleněné nádobě, kolem níž zabalte teplou přikrývku. Poté ve výsledném nálevu zřeďte 2 šálky dřišťálového medu, dokud se úplně nerozpustí. Vypijte 1 polévkovou lžíci za 20 minut. před jídlem, 3x denně.