Kompot z divokých třešní se ukazuje jako velmi, velmi voňavý, středně sladký, nelepivý, s bohatou třešňovou chutí! Stejným způsobem můžete připravit kompot z běžných zahradních třešní a téměř jakýchkoli bobulí a ovoce.
Cuketa je chuťově neutrální a velmi dobře se hodí k různým lesním plodům a ovoce, absorbuje jejich chutě. Navrhuji vařit lahodnou a voňavou přípravu – konzervovanou cuketu s třešněmi. Cuketa získává třešňovou chuť a vůni, stává se sladkou a kyselou – to je vynikající přípravek, který v zimě dodá vůni léta!
Domácí kompot je vždy lepší než nápoje z obchodu. Meruňkový kompot s višněmi a citronem je jedním z nejlepších receptů na sladkou přípravu na zimu. Kompot je prosycený meruňkovým aroma a díky třešni získá krásnou barvu a příjemnou kyselost.
Pokud máte rádi domácí přípravy, navrhuji, abyste si udělali kompot z třešní se skořicí. Není to poprvé, co tuto možnost připravuji. Skořice se hodí k třešním a dodává jim jedinečnou chuť. Kompot je velmi chutný a sytý, dá se i ředit.
Pokud budete mít štěstí při sklizni třešní a hrušek, pak doporučujeme zásobit se na zimu lahodným kompotem. Takový nápoj bude na stole jak pro každodenní menu, tak pro slavnostní hostinu.
Sklizeň na zimu – kompot z bobulí.
Jak hezké a chutné je otevřít sklenici třešňového kompotu v zimě, vyplatí se mu věnovat v létě docela dost času.
Nejjednodušší recept na sklizeň třešní v sirupu na zimu. V sovětských dobách se tento přípravek nazýval kompot pro dětskou výživu. Schéma je poměrně jednoduché: příprava bobulí, příprava sirupu, spojení se sirupem, sterilizace, chlazení. Hlavní věcí je zde třídění samotných bobulí, musí být bez chyb.
Kompot z třešní nebo třešní na zimu je dobrou alternativou k džusům z obchodu. Podle tohoto receptu můžete vařit kompot z jakýchkoli bobulí.
Barva angreštového kompotu je zcela nepopsatelná, proto doporučuji přidat třešně, v důsledku čehož bude kompot jasný, bohatý a voňavý. Konzervace angreštového a třešňového kompotu připraveného podle tohoto receptu je zajištěna sterilací. Příprava kompotu nezabere více než půl hodiny.
Třešňový kompot na zimu je vynikající náhradou za jakékoli džusy z obchodu. Jednoduchý recept na přípravu třešňového kompotu na zimu vám pomůže doplnit spíž domácími nápoji.
Třešeň je originální, hodnotná domácí bobule, která má nádhernou sladkokyselou chuť a nepopsatelnou vůni. Všichni ji milují: dospělí i děti. Je škoda, že sezóna tohoto bobule je krátká, mnozí prostě nemají čas jíst je čerstvé. V této situaci přijdou na pomoc letní přípravy na zimu. Naučili se sklízet třešně již velmi dávno a dělají to s úspěchem dodnes, přestože v každém obchodě nyní po celý rok můžete snadno koupit jakýkoli produkt z této bobule. Ale právě proto jsou naše vlastní přípravky cenné, protože si je vyrábíme pro sebe, podle své chuti, bez konzervantů atp. Navíc víme přesně datum přípravy produktu, protože. třešně je třeba bedlivě sledovat. Pokud například vyrábíte třešňový kompot se semeny na zimu, jeho trvanlivost se prudce zkrátí kvůli přítomnosti škodlivých látek v těchto semenech. Je tu však i druhá strana mince – třešňové pecky dodávají kompotu vynikající aroma, které není síla odmítat. Zde si musíte vybrat. A nejlepší je udělat dva druhy kompotů a používat je postupně jeden po druhém.
Zkušené hospodyňky doporučují válet třešňový kompot na zimu do litrových sklenic, díky čemuž jsou „jednorázové“ a velmi pohodlné.
Třešňový kompot na zimu, recepty na tento nápoj najdete na našich stránkách dle libosti. Nebo si můžete vymyslet vlastní verzi třešňového kompotu. Na zimu může jednoduchý recept obsahovat minimum doporučení, připravují se stejně jako většina ostatních bobulí. Mnoho lidí ví, jak vařit třešňový kompot na zimu. Ale jak připravit třešňový kompot na zimu, aby byl nejen chutný a voňavý, ale také krásný, slunečný, musíte znát některé jemnosti manipulace s třešněmi:
– do třešňového kompotu můžete bezpečně přidat další bobule a ovoce: černý rybíz, angrešt, maliny, jablka a další;
– počet bobulí na sklenici lze upravit podle toho, jakou koncentraci kompotu chcete získat;
– srolované plechovky jsou instalovány s víčky dolů a zabaleny pro další pomalý proces sterilizace a chlazení;
– podobný kompot lze připravit v zimě ze zmrazených bobulí, jeho kvalita nebude horší než v létě;
Jak příjemné je v zimě otevřít sklenici kompotu a vychutnat si jeho chuť a vůni a přitom vzpomínat na léto. A nezáleží na tom, jaký druh kompotu to bude, hlavní věc je, že je. A co je k tomu potřeba? Odpověď je jednoduchá – “V létě nelenijte a připravte se na zimu.” V minulém čísle jsme probrali recepty na přípravu a uchování meruňkového kompotu na zimu a dnes chci v tématu příprav pokračovat a podělit se s vámi o neméně chutné recepty na třešňový kompot.
Stejně jako u většiny receptů zde není nic složitého. Stačí se zásobit potřebnými surovinami na vaření a strávit nějaký čas v kuchyni, ve společnosti plynového sporáku, třešní a plechovek. Věnovaný čas a práce se ale nejednou vyplatí, protože výsledek oceníte vy i vaši blízcí v zimě v podobě třešňového kompotu, připraveného doma vlastníma rukama.
Toto vydání obsahuje následující recepty:
V našem domě provádí konzervaci na zimu celá rodina. To se obvykle děje v neděli, kdy jsou všichni doma. Nakupujeme spoustu potřebných produktů najednou, abychom najednou uzavřeli potřebné množství toho či onoho díla na zimu. Onehdy, minulý víkend, jsme se zabývali konzervací třešňového kompotu. Zavřeli hodně – deset 3litrových plechovek, osm 2litrových a pět 1litrových plechovek. Limit to samozřejmě není, ale jednorázově stačí 51 litrů kompotu. Jak si myslíte, že?
Vlastně jsme ještě nikdy nezavřeli kompot do litrových sklenic. Vždy jsme se snažili brát třílitrové, v krajním případě i dvoulitrové. Malá nádoba je dobrá pro malou rodinu. Máme velkou rodinu a podle toho hodně vaříme. A co je nejdůležitější, do procesu jsou zapojeni všichni. Koneckonců, je to zábavnější, rychlejší, jednodušší a je to chutnější.
Stejně tak minulý týden v sobotu jsme měli den lilkového kaviáru a v neděli zavírali sklenice s hustým jahodovým džemem. Těm z vás, kteří tyto epizody nečetli, vřele doporučuji se na ně podívat. Existuje spousta různých receptů, které osloví milovníky lahodného jídla. A co připravíme o víkendu, to jsme ještě nevymysleli. Ale v každém případě se něco stane. Léto se chýlí ke konci a je potřeba sklenice co nejvíce zavřít, abyste si v zimě mohli vychutnat vařená jídla.
A nyní bych se s vámi rád podělil o recepty na přípravu třešňového kompotu na zimu, podle kterých jistě získáte voňavý, chutný a zdravý nápoj. Můžeme začít?
Třešňový kompot na zimu – 3 jednoduché recepty na třešňový kompot s fotoilustracemi
Maraton, jak udělat třešňový kompot na zimu, tedy otevřou 3 recepty, které vaříme doma. Přesněji řečeno, recept je v zásadě stejný. Rozdíl není ve složení, ale pouze v počtu ingrediencí.
Jak už jsem řekl, kompot běžně rolujeme pouze ve 3litrových sklenicích. Tentokrát jsme se ale rozhodli, že zachováme i ty malé. Jedná se sice o stejný recept, ale pro vaše pohodlí jsem se přesto rozhodl popsat krok za krokem celý proces výroby kompotu, zvlášť pro plechovky různých velikostí.
Zdá se mi, že pro vás bude jednodušší najít a vybrat si ten správný recept pro sebe. Kromě toho se v každém z nich pokusím poskytnout užitečné tipy a doporučení. Tak čtěte a pamatujte. Ještě lépe, přidejte si tento článek do záložek. Bude tedy vždy po ruce a o tento recept nepřijdete.
Třešňový kompot připravujeme v 1litrových sklenicích
Jaké jsou výhody 1litrových sklenic? Nejprve se podívejme na tento bod a pak pokračujte.
- skutečnost, že jsou velmi vhodné pro skladování;
- nejsou objemné a zabírají málo místa;
- velmi snadno se sterilizují, pokud to recept vyžaduje;
- po otevření sklenice si můžete být jisti, že v ní nic nezůstane a neztratí se;
- i když zůstane, nezabere v lednici mnoho místa.
Ingredience na 1 litr:
- třešňové bobule
- Cukr – 70 gr.
- Voda
Příprava:
- V první řadě je potřeba připravit banky. Musí být důkladně omyty a sterilizovány.
Nejlepší je brát ne obyčejné litrové plechovky, ale plechovky od přírodních šťáv, které běžně likvidujeme. V takových lahvích vypadá hotový kompot skvěle a je mnohem pohodlnější z něj nalít.
Na poznámku! Aby sklenice nepraskla, můžete do ní dát i obyčejnou železnou lžičku.
Tady je takový jednoduchý recept na třešňový kompot na zimu. Velmi rychlé, chutné a zdravé.
Třešňový kompot na zimu ve 2litrových sklenicích
Zlatou střední cestou jsou dvoulitrové zavařovací sklenice. Ne velký a ne malý. Přířezy v nich, co do množství, budou tak akorát pro průměrnou rodinu, řekněme 4-5 lidí. Pokud je dobré a vhodné zavírat všemožné saláty do litrových sklenic, pak je dvoulitrová na kyselé okurky nebo rajčata to pravé. Nebo pro přírodní šťávy z bobulí a ovoce. Tak na kompot.
Potřebné pro 2 litry:
- Třešeň
- Granulovaný cukr – 150 gr.
- Voda
Příprava:
- Třešně roztřiďte a namočte na 30 minut do vody. To se děje tak, že živí tvorové (pokud tam jsou), kteří jsou v třešni, vylezou ven.
- V tuto chvíli můžete sklenice a víčka bezpečně sterilizovat.
- Slijte vodu z bobulí. Opláchněte jej znovu pod tekoucí vodou. A teď to posíláme do 2litrových sklenic. Množství lze nabrat „od oka“, o něco méně než polovina sklenice.
- Třešeň nasypeme cukrem a zalijeme vroucí vodou.
Nezapomeň! Voda se musí přilévat velmi pomalu, jinak by sklenice nemusela vydržet žár a prasknout.
Způsob přípravy a konzervace je stejný jako v předchozím receptu. Jediné, co potřebujete, je správně vzít poměr bobulí ke kapacitě. A všechno dobře dopadne. Po úplném ochlazení posíláme sklenice do suterénu. Pokud ho nemáte, tak jsou v bytě perfektně uskladněny.
Recept na třešňový kompot na 3litrovou sklenici
No a teď kompot stočíme do třílitrových sklenic. Jsou dobré pro velké společnosti a někdy k vypití obsahu jedné lahve hostina nestačí. Pokud nápoj dopadl dobře, hosté požadují nalít do karaf více. A věřte mi, tento recept to zvládne. Je to tak dobré, bez ohledu na to, jaká je kapacita “nádoby”.
Složení pro 3 litrů:
- Třešeň – 1l.
- Cukr – 220 gr.
- Voda
Příprava:
- Odebereme správné množství třešní, omyjeme a očistíme od ocásků.
- Nalijte třešně do sterilní sklenice. Ideální množství by bylo nasypat třešně do litrové zavařovací sklenice a z ní přelít do třílitrové. Určitě to bude 1/3 dílu.
- Nalijte 1 šálek cukru (asi 220-250 gramů).
Množství cukru se může lišit nahoru nebo dolů, v závislosti na vašich preferencích chuti. Pokud máte rádi kompot sladší, pak můžete přidat cukr, nebo naopak zredukovat, abyste získali lehce nasládlou chuť.
Takto si můžete připravit kompot na zimu do sklenic různých velikostí. Hlavní věcí není přehánět to s cukrem a množstvím bobulí. Poměry, které jsou uvedeny v tomto receptu, jsou podle našeho názoru nejoptimálnější. A kompot se ukáže jako velmi chutný, s bohatou bohatou vůní, která vám jistě připomene léto v chladné zimě.
Jednoduchý recept na lahodný třešňový kompot krok za krokem
Tuto metodu lze právem nazvat jednoduchou. Faktem je, že pro jeho přípravu se nemusíte dlouho motat a dělat zbytečná gesta. Nic nebudeme vařit a bobule také nebudeme muset sterilovat.
Jediné, s čím si musíte pohrát, je čištění bobulí. V jistém smyslu je potřeba je pečlivě vytřídit, oddělit větve a odstranit zatuchlé třešně, aby nezkazily hotový kompot, a tedy aby se sklenice předčasně neotvíraly.
Budete potřebovat:
- třešňové bobule
- Krystalový cukr
Příprava:
Rada! V případě potřeby a s dostatkem času můžete kosti odstranit. Nyní na to existují speciální zařízení. Nevím, jak se přesně jmenují, ale čas na tento proces se výrazně zkracuje. Navíc, pokud máte malé děti, pak je lepší kosti odstranit, aby je někdo nechtěně nespolkl, nebo ještě hůře nezlomil zub.
Zde jsme také rozebrali jednu možnost přípravy kompotu na zimu. Taková konzervace dokonale odolává teplu a neexploduje. Nemusíte se tedy bát o jeho bezpečnost.
Třešňový kompot na zimu bez sterilizace
Jak jste již pochopili z názvu, tento recept neznamená sterilizaci. Pokud nebudou sterilní pouze banky. V zásadě se všechny výše uvedené recepty také obešly bez sterilizace. Rozdíl zde bude v tom, že sirup uvaříme samostatně a naplníme je bobulemi. A pak srolujeme břehy šicím klíčem, který má na farmě snad každý. Začněme vařit.
Složení:
A samozřejmě dobrá nálada.
Příprava:
Existuje ještě jeden způsob, jak zabránit prasknutí sklenic, když do nich nalijete vařící vodu. Pod plechovky musíte dát něco kovového. Může to být jakýkoli talíř nebo něco podobného. Běžný nůž postačí. Jen si ho nezapomeňte nasadit – bezpečnost na prvním místě!
To je vše! Jednoduché a chutné, a co je nejdůležitější – UŽITEČNÉ! Takového kompotu můžete zavřít spoustu a ujišťuji vás, že na celou zimu to stejně nebude stačit. Zkuste to a budete se mnou souhlasit.
Video recept na výrobu třešňového kompotu na zimu
Po zhlédnutí tohoto krátkého videa s přípravou kompotu byste neměli mít žádné otázky (pokud nějaké) na toto téma. I když jsem se snažil vše podrobně ukázat pomocí fotek, je dost možné, že některé body nebyly pochopeny. Nebo se vám možná jen nechce číst a dáváte přednost vizuálnímu vnímání. Pak je toto video právě pro vás. Užijte si sledování!
Tak co si myslíte? Už jste se rozhodli uvařit kompot? Myslím, že jsme se rozhodli. Zbývá mi tedy popřát úspěšné přípravy. Připravte se na radost sobě i svým blízkým!
Tipy a triky na výrobu třešňového kompotu na zimu
Pojďme si to shrnout a udělat si malý výčet toho, na co nesmíte zapomenout a co musíte vědět při zimní přípravě. Abychom tak řekli, shromážděme všechny důležité body do jednoho sloupce, při pohledu na který rozhodně chybu neuděláte. Tak:
- důkladně opláchněte a vytřiďte třešně, které plánujete uchovat ve formě kompotu;
- v ideálním případě je žádoucí namočit ji na půl hodiny do vody, aby z ní vyšli všichni „živí tvorové“;
- třešeň s kyselostí je výborná na kompot;
- sklenice by měly být naplněny bobulemi 1/3 objemu;
- zkuste vzít granulovaný cukr v poměru 70-100 gramů písku na litr kompotu;
- při zalévání sklenic třešní vařící vodou nezapomeňte pod „nádobu“ vložit něco kovového, aby nepraskla;
- nemůžete skladovat žádný kompot z bobulí a ovoce se semeny déle než rok, protože hromadí kyselinu kyanovodíkovou, která je velmi škodlivá pro zdraví;
- Třešňový kompot může časem zfialovět. To by vás nemělo zmást, protože jsou docela vhodné ke konzumaci.
Zde jsou snad všechny hlavní body, které by měla znát každá hostitelka. Doufám, že se vám tyto rady budou hodit při přípravě kompotu.
Je čas dokončit dnešní téma o třešňovém kompotu. Pevně doufám, že se vám článek líbil a využijete ho. Pokud ano, sdílejte příspěvek se svými přáteli na sociálních sítích a zanechte komentář o tom, co jste udělali. Ráda zodpovím všechny vaše dotazy.
