Květná zahrada s kořenitými a léčivými bylinami je často nazývána lékárnickou zahradou. A to není know-how, svého času byly chemikovy zahrady dirigenty znalostí o užitkových rostlinách a položily základ botanickým zahradám, které se objevily v Rusku v XNUMX. století. Dekretem Petra I. byla v Letní zahradě v Petrohradě uspořádána Červená zahrada, známá také jako Farmaceutická zahrada, kde se pěstovaly kořenité a léčivé byliny a zelenina.
Móda záhonů v duchu lékárnické zahrady neutuchá, a tak jsme vybrali rostliny pro ty, kteří si chtějí takový záhon nebo záhon na své zahradě osadit. Jedná se o trvalky, které jsou nenáročné, dekorativní a dají se využít k léčebným účelům nebo při vaření.
Jedna z nejmódnějších rostlin v evropských zahradách – vícerošt , on je gastahe (Agastache) je rod kvetoucích rostlin z čeledi Lamiaceae nebo Lamiaceae. Tento rodák z prérií Severní Ameriky je znám pod různými jmény – lofant, vonná či modrá kopřiva, anýz, levandule nebo obří yzop, máta horská. Abychom se nespletli, říkáme mu latinským jménem – agastahe.
Za teplého počasí vydávají květy a listy příjemnou, kořenitou vůni připomínající mátu peprnou, anýz nebo citron, v závislosti na odrůdě. A kvete neobvykle dlouho – od července do října.
Rostlina je bohatá na fytoncidy a těkavé silice, které mají baktericidní vlastnosti. Všimli jsme si, že vedle postele je snadné dýchat, nálada se zlepšuje, objevuje se veselost. Umístěte lavičku vedle květinové zahrady: půl hodiny – a únava ustoupí, pocítíte nárůst síly. Agastache se samozřejmě používá i při vaření – čerstvá i sušená k dochucení salátů, masa, rybích pokrmů, nápojů.
Oregano obyčejný, nebo jak se tomu v Evropě říká – oregano, vzdálený příbuzný máty, meduňky, šalvěje, bazalky a dalších bylinek. V USA, Francii a dalších zemích se oregano aktivně pěstuje. V Rusku roste oregano všude (s výjimkou Dálného severu): na mýtinách, okrajích, suchých otevřených travnatých místech, na svazích. Dalšími ruskými názvy jsou základní deska, amulet, matserdushka, dushnitsa, caryopsis, matryoshka.
Oregano se používá ve vaření a léčitelství a má také skvělé aroma. Rostlina je nejbohatším zdrojem antioxidantů, obsahuje kyselinu askorbovou, silice a třísloviny. Oregano je velmi okrasná rostlina, ale její krása je jednoduchá, luční. A je to také vynikající medonosná rostlina – čmeláci, včely, motýli; nad keři oregana je vždy zábava. A není těžké ji pěstovat, hlavní je vybrat slunné místo.
Yzop – vytrvalý keř, který se také pěstuje jako kořenitá a léčivá rostlina. Jako koření se používají mladé listy yzopu sbírané v předvečer kvetení, stejně jako poupata. Ty i další se nejčastěji používají v sušené formě. Při vaření se yzop přidává do masitých pokrmů, různých nápojů a čerstvé listy do salátů.
Yzop je vynikající medonosná rostlina. Slouží k přilákání včel při rojení, k čemuž se úly potřou čerstvou trávou. A škůdce, jako je například naběračka zelí, vůně yzopu odpuzuje.
Monarda. Domovinou Monardy je Severní Amerika a Mexiko, odkud byla rostlina přivezena do Španělska po objevení nového kontinentu Kolumbem. Včelí meduňka, americká meduňka, indické peří, meduňka, čaj Oswego jsou všechny názvy pro rostlinu pojmenovanou po španělském lékaři Nicola Monardes. Z více než 20 druhů Monarda se pouze dva pěstují s nejpříjemnějším citrusovým aroma. Jedno z jmen – “bergamotová máta”, získala Monarda pro podobnost vůně květin s ušlechtilým citrusem – bergamotem. Sušené květy monardy si zachovávají svou vůni a mohou nahradit chybějící bergamot při přidání do černého čaje.
Květy a listy z mladých výhonků je lepší sbírat v období květu. Květy Monardy lze přidat do letních cruconů, do zeleninových letních salátů, spolu s květy měsíčku a dalších rostlin.
Obyčejná manžeta – medvědí tlapa, nebeská rosa, samičí tráva, prsa, routa, jitrnice, Rosnitsa, nemoc – vytrvalá plazivá bylina z rodiny Pink. Distribuován po celé Evropě, východní Africe, Severní Americe, Grónsku a místy v Asii. Vyskytuje se téměř všude v Rusku, s výjimkou nejjižnějších oblastí. Preferuje louky a lesy (borové a smíšené), vyskytující se podél cest, na orné půdě, v blízkosti bažin.
Léčivé vlastnosti a kontraindikace manžety byly dnes docela dobře prozkoumány. Manžetová rostlina našla uplatnění v oficiálním a lidovém léčitelství, ale kromě léčebných účelů se mladé listy používají k jídlu: přidávají se do polévky ze zeleného zelí, salátů, solené pro budoucí použití. V arménské kuchyni je manzhetka hlavní složkou typické polévky, která se skládá z bylinek a bylinkového odvaru a také semen granátového jablka.
Samostatným bonusem jsou květy manžety. Má volná poupata, která se dají použít do letních kytic – vytvářejí objem v kompozici a žluto-citrónový odstín je skvělým společníkem pro jasnější květiny.
Tymián , je to tymián, saturejka, tráva Bogorodskaja, borový les, verest, zhadobnik, labuť, citronová vůně, muhopal, kadidlo, chubarka, chibrik a tak dále . Nemohu si vzpomenout na všechna jména. Je to proto, že vlastnosti tymiánu jsou známy již od 3. století před naším letopočtem, byl velmi ceněn a rozšířil se po celém světě a všude dostal nová jména. Tymián byl používán jako koření a léčivá rostlina a v různých kultech. Staří Sumerové používali tymián jako antiseptikum. Staří Egypťané zasvětili tymián bohu mrtvých duší Serapisovi, bylinná surovina byla součástí mumifikačních činidel.
Existuje několik verzí původu jména. Podle jednoho z nich pochází slovo „tymián“ z řeckého „thymos“ – což znamená sílu, odvahu. V jiném se „thymos“ překládá jako „dýchání života, ducha“. Podle třetího, od slova “thymiama” – kadidlo kadidlo, které se používalo v chrámech.
Sušené lístky tymiánu jsou součástí mnoha koření a čaj se snítkou čerstvého tymiánu je v nabídce většiny restaurací.
Yarrow – Další užitečná a dekorativní trvalka, její léčivé vlastnosti mohou být uvedeny na velmi dlouhou dobu. Od nepaměti se řebříček používal k zastavování krve, hojení ran a jeho použití k různým účelům, samozřejmě i k magickým (můžete například zastrašit zlé duchy).
Moderní odborníci mají 151 druhů řebříčku, z nichž mnohé rostou v Rusku. Vysazená na zahradě prospěje nejen lidem, ale i rostlinám, protože ozdravuje půdu. Díky práci šlechtitelů je nyní možné zakoupit odrůdy červených, vínových, růžových nebo žlutých odstínů.
Sage (salvia) – (lat. “Salvia”) od slova salvus – zdravý, zachraňující, léčivý. Jedná se o bylinnou rostlinu nebo keř až 75 cm vysoký, druh z rodu šalvěj, čeledi Lamiaceae. Rodištěm šalvěje je Itálie a jihovýchodní Evropa (Řecko, Albánie, republiky bývalé Jugoslávie), ve středověku se začala pěstovat v severní Evropě.
V ruštině se léčivá rostlina a koření obvykle nazývají šalvěj a její okrasné druhy se nazývají šalvěj. Populární jména: shalvia, samosey, sokyrki (sekery v ukrajinštině); zlatá tráva – pro své léčivé vlastnosti. Takové názvy jako – salát, babička, modré počáteční písmeno, polní chrpy, kukuřice – se uvádějí podle barvy a tvaru květů; matushnik, podsvituh – věřili, že pomáhá při neplodnosti, posvátná bylina.
Šalvěj se používá při vaření, při výrobě konzerv, při přípravě alkoholických nápojů, je součástí mnoha koření. Pokud pěstujete šalvěj nejen kvůli dekorativním vlastnostem, pak pro ni vždy najdete využití. Navíc je to vynikající medonosná rostlina. Šalvějový med je tmavě zlaté barvy, s příjemnou vůní. Produktivita medu dosahuje 30 kg/ha.
Эхинацея patří do čeledi Compositae nebo Astrov a pochází z východní části Severní Ameriky. Pole, skalnaté kopce a suché stepi Spojených států jsou doslova obsypány květy echinacei. Američtí indiáni si byli dobře vědomi léčivých vlastností této trvalky, proto ji milovali a pěstovali ji všude. Název „echinacea“ z řečtiny se překládá jako „ježek nebo pichlavý jako ježek“.
Odrůdy – pro každý vkus a úkol. Je nenáročný na péči, roste s luxusními, světlými keři různé výšky, nepoléhá po dešti, je odolný vůči chorobám a našim zimám. Zaschlé keře na podzim neodstraňujte, zůstávají dekorativní až do sněhu.
Mnoho lidí si pobyt venku užívá. Vůně bylin omamuje a zároveň naplňuje silou. Chci být touto přirozenou energií nabíjen stále více. “Country Pharmacy” může být úspěšně pěstována ve vašem venkovském domě a vždy budete mít nejen sílu přírody, ale i její krásu.
Většina léčivých rostlin je divokých, takže jsou extrémně nenáročné. Takže ve vašem okolí se jim bude určitě líbit. Ale jsou také krásné, takže jejich dekorativní „složka“ může být použita v zahradním designu. Najít léčivé rostliny není těžké, podívejte se, co roste mimo obvod vašeho webu, co je v nejbližším lese nebo na poli. Opatrně vykopejte oddenky divokých bylin a přesaďte je na své místo, ale zahradní léčivé rostliny lze osít semeny.
Vůně, hojnost zeleně, nevtíravá krása – to vše je máta. Je považována za jednu z nejstarších léčivých rostlin na Zemi. Kromě léčivých vlastností je máta bohatá na vitamíny A a C, mangan. Při vaření čaje nezapomeňte přidat lístky máty – a nebudete si muset stěžovat na neduhy.
Nejlepší je pěstovat mátu uvnitř, protože roste tak bujně, že vytlačuje ostatní rostliny z území. Závěsné pouliční květináče jsou jedním z nejvhodnějších míst rozmnožování máty.
Mátu lze množit sazenicemi co nejranějším výsevem semen nebo dělením keře, pokud vy nebo vaši sousedé již tuto rostlinu máte. Máta peprná působí cholereticky a máta polní působí protikřečově. Obě máty se také vyznačují mírným relaxačním účinkem.
Valeriana
Až dosud se botanici stále přou o etymologii názvu této rostliny. Někteří se domnívají, že nese jméno římského lékaře Plinia Valeriana, jiní, že jde pouze o překlad slovesa „valere“, což znamená „být zdravý“. Tak či onak je kozlík lékařský jednou z nejoblíbenějších léčivých rostlin. Pro léčebné účely se používají především kořeny.
Semena kozlíku velmi rychle ztrácejí klíčivost, proto je nejlepší je zasadit pod jabloň. Tam jsou spolehlivě chráněny před jakýmikoli vlivy a rychleji klíčí. Nevysušte půdu pod kozlíkem, ona to netoleruje.
Na rozdíl od máty peprné a máty polní má její „kůň“ jen relaxační a poněkud hypnotický efekt.
Určitě si tuto léčivou rostlinu pořiďte, je to nejen benefit, ale i skvělé aroma, které si užijete ve svém okolí.
Nejen, že krásně kvete, ale také na vaše stanoviště přiláká úlové motýly. To je přesně ten druh rostliny, který miluje polostinná místa. Čaj z oregana je prakticky pochoutka. A léčivá lahůdka.
Léčivými vlastnostmi oregana jsou zvýšená sekrece různých tělesných žláz, včetně zvýšení peristaltiky a střevního tonusu. Rostlina působí poměrně silně, proto se oregano v těhotenství nedoporučuje. Obecně má oregano uklidňující účinek na centrální nervový systém.
Této krásné rostlině se někdy říká „bergamot“, protože vůně listů Monardy napodobuje vůni bergamotu. Můžete si dokonce připravit svůj vlastní bergamotový čaj smícháním jakéhokoli čaje s čerstvými listy monardy a počkejte dva týdny, než listy uschnou a přenesou svou chuť do čaje.
Většina považuje monardu za kořenitou bylinu, ale je to také léčivá rostlina. Na trávení je velmi užitečný odvar (nebo čaj, do kterého se přidávají listy monardy). Ale jeho hlavní použití je kůže. Monarda hojí rány, kožní infekce, je také antialergickým kožním prostředkem a pomáhá při ekzémech a lupénce.
Název mluví sám za sebe. Elecampane je považován za lék na všechny nemoci. Existuje více než 100 druhů této rostliny.
Tato rostlina je poněkud podobná buzulníku. Jeho žluté květy se shromažďují ve velkých, několika koších o průměru 7–8 cm a listy jsou velké, eliptické. Rostlina je vysoká, až 1.5 m vysoká.
Jeho zářivé květy, podobné mini slunečnicím, vás potěší v červenci až srpnu. Tato rostlina není výjimkou: miluje světlo, teplo a vodu. Nemělo by se ale zalévat často. Díky velmi vyvinutému kořenovému systému nezůstává elecampan bez vlhkosti ani v horku. S elecampanem bude každé květinové aranžmá atraktivní.
Odvar z elecampanu uvolňuje křeče trávicího traktu a podporuje tvorbu žluči. Kromě toho se používá při chronických onemocněních dýchacích cest: bronchitida a tracheitida.
Šalvěj, známá také jako šalvěj, je považována za vytrvalou rostlinu. Existují však jednoleté a dvouleté druhy. Je to polokeř s četnými stonky, s hustými drobnými šedozelenými listy a klasovitým květenstvím sestávajícím z mnoha světle fialových květů.
V lidech se také nazývá “gorlyanka”. A skutečně má za cíl vyléčit hrdlo. Nálev z listů šalvěje se používá při zánětlivých procesech dutiny ústní a hltanu, včetně angíny.
Staří Římané používali šalvěj jako lék na různé neduhy. Naši současníci tuto tradici neporušují používáním šalvěje také při vaření.
Na vaší zahradě bude šalvěj růst 8 let. Vysazuje se velmi snadno. Množí se semeny. Jako většina léčivých rostlin miluje světlo a teplo. S nádhernými modrými a šeříkovými květy shromážděnými v klasech je šalvěj skvělým doplňkem jakékoli směsi bylin.
Třezalka je keř. Proto po růstu může být pouze ozdobou vašeho webu. Je tu dokonce i speciálně vyšlechtěná zahradní třezalka, je větší než polní.
Třezalka poroste ve stínu, ale velmi pomalu. Proto je lepší vysadit na slunci. Když třezalka vzejde, rostlina potřebuje pečlivé odplevelení. Ale pokud zapustil kořeny, nemůžete si o něj dělat starosti – bude i nadále růst bez vnější pomoci.
“Tráva z 99 nemocí” – v Rusi tzv. třezalka tečkovaná. Na příkaz ruských carů byla tato rostlina sklizena na Sibiři, sušena, rozemleta na mouku a odeslána do Moskvy.
Hypericum infusion se používá jako adstringentní, dezinfekční a protizánětlivý prostředek při onemocněních trávicího traktu, zejména akutní a chronické kolitidy. Je také dobrým imunomodulátorem a výborným přírodním antidepresivem. S využitím léčivých vlastností třezalky tečkované si musíte pamatovat, že je nežádoucí brát z ní infuze v horkých slunečných dnech, protože tato bylina je fotosenzitivní – můžete okamžitě spálit.
Lavender
Vůni této rostliny nelze zaměnit s žádnou jinou. Kromě estetických vlastností má levandule mnoho dalších výhod, díky kterým je pro mnohé hospodyňky nepostradatelná.
Levandulové sáčky nejen dodají ložnímu prádlu nezapomenutelnou vůni, ale také zmírní nespavost. Kytice levandule ve vaší ložnici také odpudí komáry a komáry, což vám pomůže usnout bez obav z kousnutí tímto hmyzem.
Koupel s odvarem z květů a stonků této rostliny uklidní nejen tělo, ale i duši.
Pokud se rozhodnete zvládnout základy italské nebo francouzské kuchyně, pak se bez sušené levandule neobejdete.
V aromaterapii se levandule využívá nejen jako sedativum, ale také jako prostředek k prevenci respiračních onemocnění. Inhalace vzduchu nasyceného vůní levandule dokonale pomáhá lidem vokálních profesí, se silným přepětím hlasivek. Hlas se vrátí po prvním sezení. Příjemným vedlejším účinkem vůně levandule je ochrana před virovými infekcemi.
U obyčejných lidí se měsíček nazývá měsíčky. Jednoletá rostlina, která se přizpůsobí každé půdě. Její nádherné květy ozdobí každý záhon.
Calendula officinalis se často vysazuje v letních chatkách pro dekorativní účely: v květinových záhonech, okrajích, modulech a nádobách. Ale kromě jasného „vzhledu“ má měsíček řadu cenných vlastností: za prvé je to dobré antiseptikum, odvar z květin lze použít při léčbě řezů a popálenin.
Je také výborným lékem na stomatitidu a zánět dásní. Mnoho lidí však ví o protizánětlivých vlastnostech měsíčku lékařského. Ale ne každý ví, ale měsíček je vynikající lék na onemocnění gastrointestinálního traktu: gastritidu, kolitidu, enterokolitidu a onemocnění žlučníku. Odvar z měsíčku lékařského se také používá při léčbě srdečních chorob, doprovázených bušením srdce, dušností a otoky. Kloktejte s ním při nachlazení.
Heřmánek
Heřmánek není o nic méně dekorativní než zahradní heřmánek, pouze tato možnost je v miniatuře. No, a pokud je tohoto heřmánku hodně – krása je nebývalá. Jakékoliv „sedmikrásky“ kvetou dlouho, mají opakované kvetení a dlouho stojí v kyticích.
Jako okrasná rostlina je dobrá i proto, že kvete od konce června do srpna včetně. Sedmikrásky jsou fotofilní, zbožňují zalévání, ale absolutně nesnesou přemokření. Proto by měly být vysazeny v otevřených a světlých oblastech.
Pravděpodobně každý ví o vlastnostech heřmánku – uvolňuje křeče a má antimikrobiální, protizánětlivý účinek. Kromě toho se používá při zažívacích potížích, bolestech zubů a na celkové rány. A používá se i ke kosmetickým účelům – například odvar z heřmánku vlasy posílí a trochu zesvětlí. Pokud si umyjete obličej odvarem z heřmánku, můžete se zbavit akné.
Vysoká a světlá rostlina. Odvar z Ivan-čaje má díky tříslovinám obsaženým v rostlině uklidňující vlastnosti jako kozlík lékařský a také protizánětlivé a obalující účinky.
Řebříček se v zahradním designu používá především ve svých „barevných“ verzích, ale obyčejná bílá je stejně dobrá, o to víc.
Pokud mluvíme o venkovské lékárně. Řebříček má hemostatické vlastnosti a ovlivňuje i odtok žluči. Má určité antiarytmické vlastnosti (při použití listové šťávy). Je obsažen v bylinných přípravcích, zvyšuje jejich účinek.
Tato vysoká květina, obecně podobná slunečnici, se také nazývá hliněná hruška. Protože na rozdíl od slunečnice má jedlý kořen, respektive zvláštní uzlíčkové útvary.
Z uzlů topinamburu se připravují velmi chutné pokrmy a je dobře, že jeho úrodu lze sklízet v listopadu a dokonce i v březnu, tedy v době, kdy na zahradě nic jiného není. Topinambur má antidiabetický účinek a je vhodný jak pro léčbu, tak pro prevenci cukrovky.
Jeho lidový název je rakovinové krky. Jeho růžové chocholy na tenkých stoncích zpravidla zdobí zahradní jezírka. “Oficiálně” to odkazuje na okrasné rostliny pro letní chaty.
A ne každý ví, že se jedná o léčivou rostlinu. A co ještě. Ale pouze ne květenství a ne listy, ale oddenky. Odvar má stahující vlastnosti, používá se při akutních i chronických střevních onemocněních, dále při stomatitidě a zánětu dásní.
Většina letních obyvatel to pravděpodobně zná, protože je to vynikající volba pro vertikální zahradnictví pro mříže, pergoly, ploty, je to naprosto nenáročné a vždy krásné: listy, květiny, bobule jsou velmi dekorativní. Schisandra chinensis má léčivé bobule, listy a kořeny.
Bobule mají silný tonizující účinek. Říká se, že než domorodí obyvatelé Dálného východu šli na lov, vzali si s sebou jen pár plodů citronové trávy, a díky tomu nepoznali únavu a v noci nemohli spát. Bobule citronové trávy se proto nedoporučují jíst ve velkém množství. Kořeny citronové trávy se používají k přípravě tinktury v lékařském průmyslu, prodává se v lékárnách. Je to tonikum a imunomodulační činidlo. Ale ne každý ví, že listy citronové trávy mají také tendenci zvyšovat imunitu, takže je lze vařit v období chřipek a nachlazení.
Tymián
Tymián má mnoho odrůd, ale vlastnosti jsou podobné. A místo má nejen na alpském kopci, ale i na zahrádce lékárny.
Pro léčebné účely se sbírají olistěné větvičky, sbírají se v období plného květu. Tymián má baktericidní a antifungální účinek.
Tato rostlina má bohatou historii, která také sahá až do dob starověkého Říma. Už tehdy na bázi vlaštovičníku vytvořili krém Chilidonia, který se dodnes používá k léčbě kožních onemocnění.
Starověcí alchymisté se touto bylinou snažili získat zlato. Přirozeně to nevyšlo. Ale na druhou stranu se ho naučili používat v metalurgii na jizvení a moření kovů.
Celandine je lepší zasadit semena. Dobře sedí a rychle roste. Vypadá skvěle jak na záhonu, tak na zahradě. Ale pokud jsou v domě malé děti, celandine by měl růst mimo jejich dosah – rostlina je jedovatá!
Její zdánlivě jednoduché květy jsou fascinující. Toto kouzlo vydrží na vaší zahradě od poloviny července do září. A po celou tu dobu se včely stanou vašimi častými hosty, protože echinacea je medonosná rostlina.
Tato rostlina kvete teprve druhým rokem. Je velmi teplomilný a bez slunce nemůže žít. Zabije ho i částečný stín.
Rány, popáleniny, záněty – rozsah této květiny. Používají se také při uštknutí hadem a hmyzem.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
