Vlastnosti brojlerových perliček

Brojlerové perličky jsou populární ptáci, kterých si cení chovatelé zabývající se domácím chovem. Charakteristickým rysem plemene je nenáročnost, minimální spotřeba krmiva, velké výhody. Chov ptactva přináší nejen zisk z prodeje, ale také poskytuje možnost získat vejce a masné výrobky pro osobní spotřebu.

Původ a vlastnosti vzhledu

Brojlerové perličky jsou chovány ve Francii. Chovatelé chtěli získat zvířata s vysokou kvalitou masa. Podařilo se jim vynést ptáka dosahujícího hmotnosti až 4 kilogramů. Plemeno zároveň kombinuje vynikající produkci vajec.

Zvíře se vyznačuje velkým, masivním oválným tělem. Růst dospělce je asi 50 cm.Chůze brojlerové perličky je důležitá, hrdá. Má široký a konvexní hrudník, malý, dolů směřující ocas. Hrudní kýl je slabě vyjádřen. Pták má šedé nohy, nemají opeření. Na tenkém podlouhlém krku je malá, zaoblená hlava s tmavým kostěným výrůstkem a šarlatovými náušnicemi.

Brojlerové perličky mají na krku modré opeření. Hlavní barva je šedě skvrnitá nebo perleťová. Má husté opeření. Existují jedinci s tmavšími odstíny šedé.

Výhody a nevýhody

Pozitivní vlastnosti brojlerových perliček:

Přestože mají perličky mnoho výhod, nemají méně negativní vlastnosti:

Odrůdy

Existuje několik odrůd brojlerových perliček, vyšlechtěných křížením jedinců různých ptáků. Některé z těchto druhů jsou obzvláště populární v Rusku. Odborníci upozorňují na prevalenci těchto odrůd brojlerových perliček:

• Šedostrakatá perlička. Jméno bylo získáno díky charakteristické barvě. Tato odrůda se také nazývá francouzská.
• Modré plemeno. Vyznačuje se zvýšenou odolností vůči mnoha nemocem, včetně leukémie. To je způsobeno nízkou vitalitou ptáků.
• Zagorský brojler. Tento pták má bílou hruď. Ptáci byli získáni po křížení se zástupci kuřat. Mají nadýchané a volné peří.
• Sibiřská bílá perlička. Liší se výdrží. Plemeno je ale málo chováno. Důvodem je nízká produktivita.
• Krém. Nejvzácnější druh perliček. Ptáci mají šedou hlavu, což je výrazně odlišuje od ostatních odrůd. Mezi ostatními druhy dávají tito ptáci nejmenší produkci vajec za rok. Zároveň mají malou velikost, proto chov nemá smysl.

Každé z plemen se kromě vnějších znaků liší i jinými znaky. Některé perličky jsou náchylné k nemocem, jako je leukémie, jiné jsou vůči ní odolné. U některých druhů se většinou projeví infekční onemocnění, jiné se s nimi setkávají jen zřídka a snášejí onemocnění bez komplikací.

Čím menší pták, tím úzkostlivější se chová. Mnoho druhů perliček není vybíravých, pokud jde o druh krmiva, kterým je chovatelé krmí. V závislosti na odrůdě se chuť masa a vaječných výrobků může lišit.

francouzská perlička

Nejznámější perličkou v Rusku je francouzská (šedostrakatá) odrůda brojlerů. Snadno se pozná podle charakteristické barvy peří. Pták je oblíbený u chovatelů kuřat. Charakteristickým znakem jsou celkové rozměry, oválné velké tělo, protáhlá hlava bez opeření.

Kromě toho mají francouzské perličky vedle zobáku namodralý rohový útvar. Díky protáhlému krku vypadá pták jako krocan. Pták má létající vlastnosti, což je způsobeno výrazným osvalením křídel. Hřbet je mírně skloněný k ocasu, spuštěný k zemi.

Šedostrakatá perlička má šedý odstín peří s bílými skvrnami rozmístěnými náhodně po celém těle. Krk je mírně namodralý. Perlička tohoto druhu se nazývá královský pták, důvodem je pevná tělesná hmotnost.

Pták je známý nejen svou vynikající produkcí vajec, ale také dobrým masným výkonem. Proto farmáři dávají přednost chovu takových kuřat, což jim umožňuje získat dobré výhody z prodeje vajec a jatečně upravených těl.

Ukazatele produktivity

Každá odrůda brojlerových perliček má různé produktivní ukazatele:

Hmotnost dospělého (v průměru), kg

Počet vajec za rok, kusů

Vejce perliček se vyznačuje dietními vlastnostmi a mnoha užitečnými prvky. V procesu tepelné úpravy získává maso světlý odstín. Vyznačuje se vysokou chutností.

Perličky jsou z hlediska výživy a údržby považovány za nenáročné ptáky. Jsou schopni samostatně se o sebe postarat, jíst pastvu. Chovatel musí ptáčky krmit vysoce kalorickým krmivem s množstvím minerálů. Ve volné přírodě žijí ptáci v podrostu a keřích, konzumují bobule, hmyz, vegetaci a semena.

Ptáci nemají sklon poškozovat postele, protože neuvolňují půdu při hledání potravy, jsou prospěšní sběrem škůdců. Rysem francouzského kříže je agresivita vůči cizím lidem.

Jak vybavit drůbežárnu?

Divoké perličky žijí převážně v Africe ve velmi horkém klimatu, ale velmi dobře snášejí nízké teploty.

Drůbežárna je vybavena v souladu s některými pravidly:

• Slunná budova. Budova musí být chráněna před severními větry. Okna jsou instalována, jejich plocha by neměla přesáhnout 10% celkové plochy stěn. Ptáci milují slunce a vyhřívají se v jeho paprscích. V části, kde budou okna směřovat na jih, je lepší instalovat kurník.
• Osvětlení. Ptáci mají tendenci snášet vajíčka během dne, což znamená, že v zimě potřebují umělé osvětlení.
• Oteplování místnosti. Ochranou budovy před průvanem bude možné snížit pravděpodobnost onemocnění ptáků. Teplota vzduchu v drůbežárně by neměla být vyšší než 15 stupňů Celsia. Dbejte na dobré větrání.
• Hřady a hnízda. Hřady se instalují ve výšce cca 40-50 cm nad podlahou. Je zde jedno hnízdo pro 6-8 samic. Velikost hnízd je 40x30x30 cm.Je vhodné je instalovat na místa, kam nedopadá slunce. Vejce se berou pouze tehdy, když v domě nejsou slepice, ale pár vajec zbývá.
• Krmítka. K dispozici je 5 krmítko pro 6-1 kuřat. Plní se jídlem, aby se nedrolilo. Je lepší vyrobit podlouhlá krmítka – ptáci se nebudou navzájem rušit.
• Smetí. Vyrábí se ze slámy, písku, rašeliny, pilin. Tloušťka by měla být cca 20 cm.Určitě vyměňte podestýlku alespoň jednou za měsíc.

Nezapomeňte zasklít okna a utáhnout je kovovou síťovinou – kuřata se tak nebudou snažit vyletět z okna, což může vést ke zranění.

Pravidla pro péči o ptáky

Příčinou onemocnění u kuřat se často stávají paraziti, trus, helminti a další patogeny. Z tohoto důvodu musí být splněny následující podmínky:

• vyčistit dům od hnoje alespoň jednou za šest měsíců;
• dezinfikovat kurník od parazitů jednou za 1 měsíců;
• provádět generální úklid (dezinfekce hřadů, zídek apod.) minimálně 1x ročně;
• Napáječky a krmítka myjte jednou týdně.

Hnízda a inventář ke zpracování a čištění pod širým nebem. Kovové povrchy ošetřete plynovým hořákem a stěny vápennou maltou. Hřady je nutné namořit, napáječky a krmítka dezinfikovat roztokem sody s vápníkem a vodou. Komplexní dezinfekcí moderními prostředky bude možné předcházet plísňovým, virovým a infekčním onemocněním.

Území pro procházky

Pro venčení mají ptáčci k dispozici krytý výběh – natahují síť po obvodu, nezapomeňte ji zakrýt stříškou. Na 1 ptáka připadají minimálně 2 metry čtvereční plochy. Podlaha je pokryta pilinami, slámou, senem. Ptáci jsou tak vypuštěni na procházky i v zimě nebo za deště. Výška mřížky by měla být 2-2,5 metru.

Na území by měly být přítomny keře a vysoká tráva. Ptáci v křoví nejen odpočívají, ale také vybavují svá hnízda. Zvířata mají ráda dobře osvětlenou oblast.

Dieta

Strava by měla obsahovat suché obilné směsi, potravinový odpad. Ptáci jsou krmeni průmyslovou směsí krmiva, bylinkami, míchačkami obilí.

Složení suchých obilných směsí může zahrnovat ječmen, kukuřici, oves, pšenici, proso. 1 pták má 200 gramů krmiva denně. Při chovu kuřat v klecích musí být ve stravě přítomny bílkoviny živočišného původu, masokostní moučka, travní moučka. V takových podmínkách jsou ptáci krmeni 4krát denně. Kromě toho nabídka obsahuje sůl, křídu, skořápky pro doplnění stravy o minerály. Samostatně se do krmítka nasype štěrk.

Pro dospělé brojlery

Optimální je krmit dospělce kombinací různých způsobů krmení. Pokud ptáčci nechodí ven na procházku, krmí se 4x denně. Při chůzi postačí krmit ptáky třikrát denně. Na procházce, kdy tráva hojně roste a objevuje se hmyz, doplňuje perlička denní stravu o 50 %.

Ve stravě dospělých ptáků by měly být přítomny následující složky:

• vitamíny, křída, rybí moučka, kvasnice – 5%;
• slunečnicový koláč – 5%;
• sója – 10 %;
• hrášek – 10-15%;
• ječmen – 15 %;
• pšenice – 25-30%.

Během snášky podávejte ptákům rybí moučku a obiloviny – tyto přísady pomáhají dodávat tělu důležité prvky. Kromě toho jsou ve stravě zahrnuty skořápky, obilí, křída. Mokré mixéry musí být vařeny na syrovátce, což přispívá k obohacení výživy o živočišné bílkoviny.

Pro malá kuřátka

Kuřata jsou v závislosti na stupni vývoje krmena podle určitého schématu:

• V období do 1 měsíce je doporučeno krmit perličky průmyslovou krmnou směsí.
• Jednodenní kuřata krmíme vařenými, nadrobno nakrájenými vejci a tvarohem. Rychlost podávání je 10-12 gramů, voda – 3 mililitry. První den potřebují kuřata málo potravy, ale měla by být vysoce kalorická.
• V prvním týdnu jsou miminka krmena krmnou směsí Prestart, která obsahuje sóju, rybí moučku, kukuřici, pšenici, vitamíny a minerály – všechny tyto látky jsou nezbytné pro růst a přibírání. Kompozice také obsahuje kokcidiostatika a antibakteriální antibiotika – jsou schopna chránit dítě před infekčními chorobami. Tímto krmivem se kuřata krmí do 10 dnů věku, dávají 15-35 gramů denně.
• Od 10 do 20 dnů od narození se jim podává jídlo “Start” – 40-75 gramů denně. Krmivo přispívá k posílení imunity kuřete a vývoji kostry. Při krmení dětí jídlem jim nezapomeňte dodat vařené vejce a tvaroh, čerstvé bylinky. Neuškodí ani naklíčená zrna ve stravě – 1 mládě připadá na 10 gramů.

Vlastnosti chovu

Brojlerová perlička je považována za špatnou slepici, důvodem je její bojácnost a neklid. Její vejce jsou snesena jiným slepicím nebo používají inkubátor. Je lepší, když jsou samice o několik měsíců mladší než samci. Poměr žen a mužů je asi 5 ku 1.

Ptáci se páří po dlouhé procházce uvnitř, ale to se stává velmi zřídka. Oplodněná snášecí vajíčka snášíme do 3 týdnů po páření. Vejce je třeba sbírat ráno, skládat ostrými konci dolů a skladovat je ne déle než 2 týdny před inkubací. Vejce o hmotnosti 45 gramů jsou vhodná pro inkubaci, kontroluje se přítomnost embrya a po 4 týdnech se získávají malá kuřata.

První den kuřata jedí špatně, někdy mohou jídlo vůbec rozházet. O několik dní později jsou krmeny směsí obilovin (ovesné vločky, ječmen, kukuřice, pšenice) se sušeným mlékem. 5. den po porodu se dávají skořápky nebo jemný štěrk, poté se již převádějí do mokré kaše se zelení.

Inkubace vajec

Pokud perličce poskytnete optimální podmínky, může spěchat 6 měsíců v roce. Udržováním konstantní teploty a denního světla bude možné tuto dobu prodloužit až na 9 měsíců. Pro získání oplozených vajíček se chovají ptačí rodiny, kde na 1 samce připadá 5 samic.

Důležitou fází je výběr materiálu pro pokládku v inkubátoru. Přípravek zajišťuje lepší krmení samic. Začíná to za 3 týdny. Strava ptáků by se měla skládat z kaše, která zahrnuje tvaroh, masný odpad, jemně nakrájené ryby. Mixér se hněte se syrovátkou nebo kyselým mlékem.

Výběr vajec

Pro snášku se vybírají vejce s čistou skořápkou, hladkým povrchem, bez vad a poškození, správného tvaru. Špinavá vejce nejsou vhodná k inkubaci, protože nečistoty způsobí rozpad skořápky a ucpání pórů – kuřata nebudou moci normálně dýchat a vyvíjet se.

kladení vajec

Inkubátor je instalován v místnosti, kde teplota není vyšší než 18 stupňů Celsia. Vejce se do této místnosti přinášejí několik hodin předem, což přispívá k adaptaci a zahřívání. Zkušení farmáři doporučují ošetřit skořápku roztokem manganistanu draselného. Integrita se kontroluje ovoskopem.

Inkubátor se 48 hodin před pokládkou zahřeje na teplotu 38 stupňů, vydezinfikuje. Ujistěte se, že funguje správně.

Vejce se v případě použití modelu s ručním překlápěním nakládají do inkubátoru ve vodorovné poloze. Pokud používáte inkubátor s automatickým otáčením, vložte jej tupým koncem nahoru.

Ovládání a režim

Perličky vyžadují určitý inkubační režim. Embrya jsou považována za poměrně náročná na podmínky. Pro úspěšné vylíhnutí perliček v inkubátoru se doporučuje dodržovat tento režim:

• Den 1-7 – teplota 38-38,2 stupňů, vlhkost – 70%, otáčky – 4krát denně;
• Den 8-25 – teplota 37,8 stupňů, vlhkost – 60%, otáčky – 4-6krát denně;
• Den 26-28 – teplota 37,5 stupňů, vlhkost – 85-90%.

Od 15 do 25 dnů je nutné vajíčka dvakrát denně 15-20 minut chladit. Při ručním systému otáčení se vejce musí otáčet alespoň 5krát denně.

Péče o mladé

Mladá kuřata musí zajistit kontrolu teploty. Pokud jsou v místnosti se studeným vzduchem, začnou se mláďata shromažďovat v malých skupinkách, což může u některých jedinců vést až k udušení zdraví. Úhyn může také nastat, pokud je kurník mokrý a vlhký. Ujistěte se, že dodržujete pitný režim – je lepší dávat dětem vodu v omezeném množství, což pomůže zabránit utonutí mláďat.

Jídlo se podává v nádobách. Po 10 dnech stáří ptáků je přípustné je krmit z nízkých talířků nebo malých talířků. V budoucnu je povoleno přejít na stejné krmení jako u běžných kuřat. Ptáky nemůžete krmit prošlým nebo zastaralým krmivem – to může vést nejen ke špatnému zdraví, ale také ke smrti. Vzhledem k tomu, že ptáci mají tendenci se krmit společně, vede to často ke smrti většiny z nich.

Do jídelníčku mladých zvířat určitě zařaďte různé zelené, které dodávají tělu vitamíny. Pokud dospělí takovou potravu nepotřebují, pak ji kuřata prostě potřebují pro lepší růst. S věkem jsou perličky schopné jíst malé červy a dokonce i slimáky. Když vyrostou ještě víc, sbírají coloradské brouky.

Recenze

Brojlerové perličky mluví dobře. Níže jsou uvedeny některé recenze od farmářů, kteří se rozhodli vybudovat podnikání na chovu těchto ptáků.

Brojlerové perličky jsou výnosní ptáci, kteří mají mnoho pozitivních aspektů. Při chovu je výhodné dát přednost šedostrakatým (francouzským) perličkám, protože dávají více vajíček ročně, navíc dobře přibírají na tělesné hmotnosti.

Chov brojlerových perliček v Rusku je pouze rostoucí oblastí chovu drůbeže. Složité složení masa z perliček je mnohem bohatší než u ostatní drůbeže. Přínos spočívá v minimálním množství cholesterolu a sacharidů, s maximem bílkovin, minerálů a vitamínů. Obsah kalorií na 100 g produktu – 110 kcal. Caesar maso se doporučuje zařadit do jídelníčku pro starší lidi, nadváhu, diabetiky, vyznavače zdravé výživy, nastávající maminky, děti, protože nevyvolává alergické reakce a má jemnou chuť připomínající lesní zvěř.

Mláďata brojlerů rychle nabírají svalovou hmotu a jsou připravena na porážku ve věku 3 až 5 měsíců

Chov masných perliček může být dobrým obchodním projektem, protože:

• nevyžaduje velké investice;
• můžeme to udělat doma (na zahradě);
• s krátkým obdobím výkrmu se náklady rychle vrátí;
• mezera je volná, protože na trhu v průmyslovém měřítku neexistuje konkurence;
• je snadné najít prodejní kanály – maso tohoto ptáka je pro většinu lidí “exotické” spolu s bažanty, pštrosy a má také dietetické vlastnosti;
• pták je nenáročný, prakticky “všežravý”, přizpůsobený různým podmínkám.

Ptáci se raději zdržují ve stádě a dokážou dobře vycházet s ostatními obyvateli statku.

Populární plemena

Srovnávací charakteristiky nejoblíbenějších plemen brojlerových perliček jsou uvedeny v tabulce:

Jméno	Živá hmotnost v 5 měsících (kg)	Vejce- únava (ks/sezóna)	zabijácký východ (%)	Hodnota	Omezení
francouzština (šedě skvrnitá)	3,3-3,8	120	85	Rychlé přibírání na váze, všežravec	Hlučnost. Vysoká úmrtnost mladých zvířat (až 46 %)
Modrá	2-2,5	140	80-85	Dobrá imunita, rané zrání	Velmi hlučný
Zagorskaja běloprsá	2-2,5	140	80-85	Dlouhá životnost chlazených výrobků. Až 90 % násadových vajec	Hlučné, náchylné k obtížím vyléčitelné nemoci
Sibiřská bílá	1,8-2	150	85	Klidná povaha, odolná vůči teplotním extrémům, otužilá, vysoká produkce vajec	Úhyn mladých zvířat (až 45 %)
Krém (semiš)	2-2,2	120	80-90	Snadno se přizpůsobí klimatu, zřídka onemocní	Pozdní zrání, nízká produkce vajec

Řekneme vám více o nejběžnějších plemenech brojlerových perliček, uvedeme jejich popis a ukazatele produktivity.

Francouzská brojlerová perlička

Vykazuje nejlepší ukazatele produktivity masa, dobrou produkci vajec a má také velkolepý vzhled. Někteří jedinci přibírají na váze až 4 kg a jateční výtěžnost dosahuje 85 % při 53 % obsahu svalové tkáně v jatečném těle. Pro začínajícího chovatele je lepší dát přednost tomuto plemeni, protože je nenáročné na krmivo a podmínky zadržení.

V přítomnosti volného výběhu je pták schopen samostatně zajistit potřebné jídlo

Exteriér: hlava vejčitá, krk protáhlý, přední část hlavy bílo-modrá, po stranách dvě náušnice. Barva je perleťově šedá s jasně bílými skvrnami, opeření není příliš husté. Křídla jsou svalnatá.

Tento kříženec byl vyšlechtěn ve Francii na genetickém základě šedostrakaté perličky. Chovatelé si kladou za úkol zlepšit kvalitu masa při zachování dobré produkce vajec. U zástupců výsledného plemene se maso vyznačuje vysokým procentem obsahu železa, téměř úplnou absencí tuku a cholesterolu.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Doporučený příjem masa z perliček: dospělí – 100 g / 2x týdně, děti – 50 g / až 3x týdně

Komponenty	Obsah (na 100 g)
Voda	74,4 g
Proteiny	20,6 g
Tuky	2,47 g
Sacharidy	–
Draslík	220 mg
Železo	0,77 mg
cholesterol	63 mg

Fotografie jasně ukazuje výrazné sexuální vlastnosti samic: hřeben směřuje dozadu, obilí je ploché

Vysoká úmrtnost mladých zvířat je často pozorována při společném chovu s jinou drůbeží, např. s kuřaty, která jsou náchylná k virovým a bakteriálním onemocněním (trichomonóza, pseudomonóza, chřipka, virová encefalomyelitida, ornitóza). Odborníci doporučují pájet mláďata v prvním měsíci života profylaktickými dávkami antibiotik.

Také důvody pro časný případ císařského řezu mohou být:

• nízká kvalita násadových vajec (podvýživa kuřat);
• potomstvo od velmi mladé nosnice (do 28 týdnů staré);
• poranění při odběru vzorků, třídění, přepravě, očkování, výsadbě pro pěstování;
• otravy formalínem a jinými toxickými látkami, které jsou součástí dezinfekčních prostředků, které se používají k ošetření vajec, inkubátoru, drůbežárny;
• poruchy v inkubačním režimu;
• syndrom “náhlé smrti” v 5.-8. dni života (až 5 % případů ztráty kuřat).

Krémová (semišová) perlička

Získané jako výsledek spontánních mutací šedoskvrnných perliček. Podle intenzity barvy opeření zástupců plemene se dělí na slabě, středně a silně pigmentované. V roce 1993 byly smetanové zařazeny do Státního registru chovatelských úspěchů a povoleny k chovu v celém Rusku.

Na horní části krku není žádné opeření

Vzhledově jsou ptáci podobní sibiřským bělochům. Hlava je malá, zdobená masitými hustými náušnicemi. Hřeben je tvrdý rohovitý s kostěným základem.

Zajímavým rysem plemene je, že barva skořápky závisí na stravě ptáka: může být hnědá nebo žlutá s hnědým odstínem.

Ve správně vytvořeném rodičovském hejnu je oplodněno až 80 % vajíček a až 75 % je vhodných k inkubaci.

Na slunci má opeření krémových perliček efektní perleťový odstín.

Mladý výkrm

Brojlerové perličky pěstované „na maso“ se porážejí nejpozději do 3–5 měsíců, protože při správném krmení v tomto věku mladí jedinci získávají maximální váhu. Další chov ptáků se stává nerentabilním. Vzhledem k tomu, že perličky patří do řádu kuřat, jejich strava je podobná jako u brojlerových kuřat.

Pro aktivní soubor svalové hmoty jsou ptáci často krmeni, ale zároveň je strava regulována tak, aby se zabránilo hromadění přebytečného tuku. U kuřat od druhého dne života je krmný režim 5krát denně. Od dvou měsíců jsou převedeni na čtyři jídla denně. Miminkům se dává vařené vajíčko, tvaroh, postupně se zavádějí mléčné kaše z ovesných vloček, kukuřičná, pšeničná, ječná mouka. Od 5. dne je potřeba štěrk a křída k normalizaci trávení. Je vhodnější připravovat mokré „směsi“ pro císařské řezy v jogurtu nebo mléce s přídavkem zeleniny.

Vzhledem k plachosti a slabé odolnosti kuřat vůči stresu je třeba dávat pozor při krmení.

Optimální složení krmné směsi pro mladé brojlery je uvedeno v tabulce:

Složení (%)	Věk ptáků (dny)
	1-45	46-90
Pšenice	22	19
Ječmen	29	30
Hrášek	12	20
Lněný koláč	8	10
Sójové jídlo	5	5
Kvasinky	6	3
Rybí moučka	9	2
Masokostní moučka	3	3
zvířecí tuk	4	5,3
Kostní jídlo	1	1
Stůlová sůl	–	0,7
Premixy	1	1

Strava musí obsahovat trávu (kopřiva, pampeliška, jetel, vojtěška), dále okopaniny, zeleninu, jehličí

Recenze chovatelů drůbeže

Arina, 29 let, Kurgan

Chci poradit s výběrem, skladováním a přípravou caesar masa. Výrobek by měl mít namodralý odstín, bez skvrn a zápachu. Maso je tmavší než například kuřecí a déle se vaří. Nejužitečnější jsou jatečně upravená těla tříměsíčních ptáků. V chlazeném stavu se produkt skladuje ne déle než jeden den, ve zmrazeném stavu – až 3 měsíce. Je dobré smažit nebo péct, ale nejlépe dusit. Při pečení doporučuji přidat sádlo, pokrm tak bude šťavnatější. Zelenina je ideální na ozdobu.

Alena, 34 let, Lyubertsy

V těhotenství mi lékař doporučil jíst maso z perliček. Je užitečný pro nastávající maminky, jelikož obsahuje threonin, který posiluje imunitní systém, valin, který zvyšuje celkový tonus organismu a isoleucin, který se podílí na metabolismu. Se zavedením masových příkrmů dávám miminku i vařené prso bez kůže, protože obsahuje největší množství aminokyselin.

Alexander, 51 let, Perm

Chovám perličky běloprsé a sibiřské. Pro prevenci onemocnění ptáků, jako je respirační mykoplazmóza, úplavice, infekční sinusitida, vám doporučuji pájet mladá zvířata Farmazinem. Samozřejmě, že profylaktické dávky antibiotika lze léčit jinak, ale měl jsem případ ztráty celého stáda kvůli rychle se šířící infekci.

Video

Praktické rady o chovu a chovu brojlerových perliček v domácnostech sdílejí zkušení chovatelé drůbeže v následujících videích:

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.