Odrůda Attica se stala známou asi před 40 lety. Zaslouženě získal uznání ruských pěstitelů za masivní shluky, dobrou mrazuvzdornost. Hrozny stolních rozinek jsou rané z hlediska zrání, pravidelně dávají bohatou úrodu a jsou vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům. Používá se k výrobě vína, výrobě kompotů, šťáv, rozinek.
Občas se vyskytuje jméno Attica sidlis.
Historie dedukcí
Byl vyšlechtěn šlechtitelem Mihosem Vassilosem v Řeckém vinařském institutu v Aténách křížením černé odrůdy vinné révy z Francie Alphonse Lavalle se středoasijským Black Kishmish.
Distribuční geografie
Pěstují se v jižních oblastech Ruska, ve středním pruhu, zejména v oblasti Volhy a Moskevské oblasti – v těchto oblastech se doporučuje chránit révu před chladem.
popis
Keře Attica jsou nadprůměrné, dobře vyvinuté, se silným kořenovým systémem, vyznačují se vysokým stupněm zrání kartáčů na mladých výhoncích. Listy jsou jasně zelené, tří- nebo pětilaločné. Listová deska je mírně členitá, povrch je matný s velkými vráskami, spodní část je pokryta mírným pubescencí.
Kvetení trvá 1 až 2 týdny. Vegetační doba je 110-120 dní. Odrůda je citlivá na náhlé změny teplot při tvorbě poupat, kvetení a vzhledu vaječníků. V chladných létech bobule chutnají čerstvější. Hrozny nevyžadují zvláštní podmínky pěstování, zvládne je pěstovat i začínající zahradník.
Doba zrání
Attica patří k raným odrůdám. Ve středním pruhu začínají sklízet od poloviny srpna do poloviny září, v jižních oblastech – od konce července do srpna. Mladá i stará réva plodí, stáří neovlivňuje dobu zrání. Zralý vzhled plodů nemusí vždy znamenat plnou zralost. Pro dosažení plné zralosti musí dužnina získat cukernatost a šťavnatost. Plně zralé bobule jsou velké velikosti a sladké chuti.
Mají tvar válce, často s křidélky, dosahují délky až 30 cm Průměrná hmotnost kartáče je do 700 g, maximální 2 kg. Bobule jsou umístěny těsně k sobě, mohou existovat kartáče střední hustoty. Na mladých rostlinách jsou trsy menší. Dobře se přepravuje.
Bobule
Velký, kulatý nebo poněkud oválný tvar s malým otvorem na konci. Hmotnost jedné bobule je asi 4-5 g. Barva se pohybuje od švestky po tmavě fialovou a tmavě modrou. Slupka je silná, pokrytá voskovým povlakem, chuť není svíravá. Dužnina je pevná, křupavá, bez pecek.
Šťavnaté bobule mají příjemnou sladkost s dalšími tóny sladké třešně a kyselou dochutí arónie. Obsahuje cukr – 16-18%, kyselost – 5 g na 1 litr.
Produktivita
Liší se vysokou mírou produktivity. Odrůda často váže více střapců, než zvládne. Pro udržení kvality úrody je třeba normalizovat počet hroznů na révě – asi 30 na dospělou rostlinu. Hrozny začínají plodit 2 roky po výsadbě, 3 dává až 5 kg. Dospělý keř produkuje asi 15-20 kg plodů.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Je to teplomilná a sluncemilná odrůda. Velmi dobře se opyluje, na květenstvích se objevuje mnoho vaječníků. Réva se pěstuje na trelážích. Zahradníci považují odrůdu za nenáročnou na péči. Pro získání dobré sklizně je nutné včasné zavlažování, hnojení, odstraňování plevele a kypření půdy.
Přistání
Týká se světlomilných druhů, doporučuje se zasadit na jižní stranu. Vyberte si rovné místo, chráněné před průvanem. Nenáročné na půdy, s výjimkou slanisek a mokřadů – na takových půdách nepřinese úrodu. Doporučená úroveň kyselosti půdy je 6-6,5 pH.
Jámy pro sazenice se vyrábějí 50×50 cm hluboké s intervalem 1,5-2 m. Umístění podzemní vody není blíže než 2 m k povrchu země. Rostliny potřebují dobrou drenáž. Do otvorů se umístí směs kompostu a draselno-fosforových hnojiv, nahoře se nalije černá půda. Po výsadbě se na 20 keř nalije 1 litrů vody, půda je mulčována: sláma, smrkové větve, spunbond, přivázaná k podpěře.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Oboupohlavné květy na hroznech jsou opylovány bez ohledu na počasí. Pěstuje se na stanovišti izolovaně od ostatních odrůd a ve společných výsadbách. Lze vysadit jednotlivě.
Řezání
Stříhejte dvakrát ročně: brzy na jaře, než se šťáva začne pohybovat, se odstraní poškozené a suché výhonky, na podzim, po pádu listů, se provede formativní prořezávání. Pro jižní klima se vyrábí krátká lišta pro 2-3 oči, v mírném klimatu se doporučuje průměrný řez pro 5-6 očí. Na mladých rostlinách se nechává 12 lián, na dospělcích až 25. Pro bohaté plodování během kvetení a dozrávání se doporučuje zaštipovat zelené výhonky. Malé větve rostoucí uvnitř keře jsou odstraněny.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Hrozny nemají rády přesušení půdy, ale přemokření může také vést k hnilobě kořenového systému. Doporučuje se kapací nebo drenážní zálivka. Pokud nejsou žádné srážky, zalévejte trochu denně.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Krmte několikrát za sezónu: v dubnu až květnu před květem – dusíkatá hnojiva, v červnu až srpnu – sloučeniny draslíku a fosforu, v říjnu až listopadu – organické směsi. Pokud je organizován systém kapkové závlahy, zavádí se vrchní obvaz na místo s vodou.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
V jižních oblastech ne všichni zahradníci pokrývají rostliny. V mírném podnebí se doporučuje připravit úkryt na zimu. Keře se postříkají 5% roztokem síranu měďnatého. Vinná réva se odstraní z mřížoviny a položí se na desky nebo slámu s několika vrstvami pytloviny nahoře. V mírných zimách se výhonky z mřížoviny neodstraňují, ale kolem nich se z „prodyšných“ materiálů vytvoří struktura podobná skleníku.
Nemoci a škůdci
Attica dobře odolává plísni šedé a padlí. Geneticky podmíněná vysoká imunita proti škůdcům: svilušky, révokazy, listové červy, svědění hroznů. Pro prevenci se doporučuje ošetřit fungicidy 3krát za sezónu: po odkvětu listů, během výskytu pupenů a po vytvoření vaječníků. K ochraně shluků před vosami se nasazují speciální síťované sáčky.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Shluky jsou dobře zachovány na chladném místě až 2 měsíce, větve trochu ztmavnou. Při nejdelším skladování nehnije, ale začíná vysychat a měnit se v rozinky.
Přehled recenzí
Podle zahradníků dozrávají hrozny Attica na území Krasnodar téměř o týden dříve, než je uvedeno v popisu. V Saratově bobule visely na vinné révě až do října, poté se nezkazily, dužina byla hustá a křupavá, chuť se jim opravdu líbila. Majitel letní chaty věří, že je to pro Samaru slušná odrůda, i když v chuti ovoce není nic zvláštního, ale ani s tím nebyly žádné zvláštní potíže. V Rostovské oblasti keře přezimovaly bez přístřeší při mrazu -23 stupňů, což majitele velmi překvapilo a další rok bohatě kvetly a vytvořily první kartáče.
Autoři Michos Vassilos (Ústav vinařství v Aténách, Řecko) Křížený Alphonse Lavalle x Black Kishmish Schváleno 1979 Synonyma Attika seedless, Attiki Účel
250-300 q/ha Produktivita
ano Prodejnost je vysoká
hustá hmotnost hroznu, g 600-900
160-180 Kyselost, g/dm³
5 Slupka mírně tlustá, ale bez svíravé chuti Dužnina je hustá, křupavá Tvar bobule je oválný nebo podlouhlý Hmotnost bobule, g 4-5 Velikost bobule, mm
25 x 19 Velikost bobule
bisexuální Síla růstu
vitální Oči na keř 30 Potřeba normalizace ano Potřeba úkrytu ano Odolnost proti houbovým chorobám odolná Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (odolnost)
Mnoho odrůd zahraničního výběru zakořenilo a na našich pozemcích se cítí skvěle. Každý z nich si získal autoritu vinařů svými zvláštními vlastnostmi, konkurujícími domácím odrůdám. Výjimkou není ani odrůda Attica, která se vyznačuje velmi raným obdobím zrání, odolností vůči chorobám a stabilním výnosem. Ale nejdřív.
Balzac krása – Attica
Někdy se můžete setkat s druhým názvem této odrůdy – Attika seedless (Attika seedless), což znamená Attika bez semen
Brzy tomu bude čtyřicet let, co tmavé rozinky Attiky potěší vinaře stabilní a bohatou úrodou. Tento hrozn se objevil v jednom z nejstarších měst na světě, řeckém hlavním městě Aténách (řecky: Αθήνα) na Institutu vinařství v roce 1979. Jeho tvůrce Michos Vassilos (Mihos Vassilos) zkřížil francouzské černé hrozny Alphonse Lavalle se středoasijským Black Kishmish. Výsledkem byla zcela bezkamenná Attika.
Hrozna je pojmenována po jedné z jihovýchodních oblastí středního Řecka. Někdy se můžete setkat s druhým názvem této odrůdy – Attika seedless (Attika seedless), což znamená Attika bez semen.
K čemu je Attica dobrá: popis odrůdy
Attica je stolní rozinková réva raného zrání, velmi sluncem milující.
Keře mají průměrnou sílu růstu, dobře se vyvíjejí a jejich výhonky dobře dozrávají. Oboupohlavné květy Attiky stabilně opylují bez ohledu na počasí.
Shluky jsou tvořeny válcovitým tvarem, mírně se zužující dolů, někdy s křídly. Jejich hustota je střední. Na mladých keřích jsou sazenice menší, s věkem dává Attica masivnější kartáče.
Zralé kulaté nebo poněkud oválné bobule jsou tmavě fialové, téměř úplně černé. Nejsou v nich prakticky žádná semena, mohou tam být pouze jejich rudimentární zbytky.
Chuť bobulí je harmonická, velmi sladká, matně připomínající třešně nebo arónii. Dužnina je hustá, křupavá. Slupka je hustá, pokrytá voskovým povlakem, nemá trpkou chuť.
Výnosy jsou trvale vysoké. Již první plod může sestávat z osmi hroznů o hmotnosti až 1 kilogram.
Odrůda má dobrou odolnost proti mrazu a houbovým chorobám.
Shluky vinné révy jsou perfektně skladovány a přepravovány bez ztráty obchodních vlastností.
Kishmish odrůda Attica – video
Charakteristika odrůdy – tabulka
| Období stárnutí až plné zralosti od začátku lámání pupenů | 110–120 dny Ve středním pruhu připadá sklizeň na období od konce července do poloviny srpna. |
| Attica kartáčová hmota | 0,7-2 kg |
| Hmotnost bobule | 4-6 gramů |
| Velikost bobule | 25 mm x 19 mm |
| Délka štětce | až 30 cm |
| Obsah cukru ve šťávě | 16-18% |
| Množství kyseliny ve šťávě | 5 gramů na litr |
| Produktivita | až 25–30 tun na hektar |
| Mrazuvzdornost | až -21 ºС, podle samostatných zdrojů až -27 ºС |
Aby Attica byla na vašem webu pohodlná: rostoucí funkce
Attica je nenáročná na půdy, úspěšně roste a vyvíjí se téměř na všech svých typech.
Hrozny Attica lze na vašem místě vysadit na jaře nebo na podzim. Místo pro keře je vybráno tak, aby:
- byl rovinatý a nacházel se v jižní části pozemku;
- bez překážek sluncem;
- nebyl zavátý průvanem.
Attika je nenáročná na půdy, úspěšně roste a vyvíjí se téměř na všech svých typech, kromě slanisek a mokřadů.
Při výsadbě této sultánky je třeba dodržovat následující kroky výsadby:
- Pro sazenici vykopejte podle velikosti jamku o hloubce 20–50 cm a ploše podle velikosti kořenů.
- Půda vybraná z jejich jam je smíchána s organickou hmotou a komplexními minerálními hnojivy v malém množství.
- Dno otvoru je pokryto sutí (tloušťka vrstvy 10–15 cm) a na něj jsou umístěny tenké desky nebo větvičky.
- Pro organizaci budoucího dobrého zavlažování a krmení rostliny je v jednom z rohů otvoru umístěna plastová trubka Ø10 mm, vyčnívající nad okraj otvoru.
- Uprostřed jamky se vytvoří hromada připravené zeminy.
- Kořeny rostliny jsou ponořeny do krémové kaše z jejich shnilého divizna a jílu (poměr 2: 1).
- Zasazený výhonek se rozřeže na dvě očka. Řez je ošetřen roztaveným parafínem.
- Sazenice připravená k výsadbě se spustí do díry a rozloží kořeny po povrchu kopce.
- Otvor se naplní zbytkem zeminy, udusí se a zalije se čtyřmi nebo pěti kbelíky teplé vody.
- Povrch půdy v blízkosti sazenice je mulčován kompostem nebo shnilým hnojem.
Pokud je vysazeno několik keřů odrůdy Attica, jsou umístěny ve vzdálenosti 1,5–2 metry od sebe.
Pro snížení zatížení větví s vysokým výnosem se používají vertikální podpěry a mříže. Minimalizuje se tak možné poškození révy.
Zralé hrozny je nejlepší ponechat na révě ještě pár dní, aby se plně rozvinula chuť bobulí.
V oblastech s nízkými zimními teplotami, překračujícími limit mrazuvzdornosti Attiky, je vinná réva navíc zakryta. Před uspořádáním zimního úkrytu se doporučuje ošetřit hrozny 5% roztokem síranu měďnatého nebo železitého, chránit stonky hroznů před poškozením hlodavci.
Chcete-li uspořádat zimní úkryt, mladé keře vinné révy se po vyjmutí z podpěry ohýbají k zemi. Dospělé rostliny jsou ponechány na podpěře a chrání je před chladem ve formě skleníku. V obou případech se používají „prodyšné“ materiály – jehličí nebo borové tlapky, pytlovina, seno. V žádném případě by se neměly používat syntetické fólie.
Agrotechnika odrůdy Attica je podobná činnostem prováděným u jiných odrůd hroznů: pravidelné zalévání, včasné krmení a zpracování.
Vzhledem k tomu, že Attica je dokonale opylována bez ohledu na počasí, nevyžaduje ošetření giberelinem (stimulátor růstu), ale je povinné ji dvakrát za sezónu ošetřit fungicidy, protože je odolná vůči chorobám způsobeným houbami je průměrný.
Tyto rozinky lze množit roubováním do jakýchkoli mohutných podnoží. Je jen důležité, aby rostly na místě dobře osvětleném sluncem.
Recenze pěstitelů
Zpráva o prvním plodu Attiky v době zrání. Keř je 2 roky starý, zátěž jsou 4 trsy cca 0,5–0,6 kg. 19. srpna dosáhl odnímatelné zralosti, ale pro rozvoj chuti si myslím, že potřebuje ještě viset. Bobule, jak se očekávalo, váží až 5,4 gramů, většina bobulí váží asi 4 gramy: Všechny bobule o hmotnosti do 4 gramů jsou bez pecek (základy nejsou vůbec cítit), ale ty, které jsou větší, se ukázaly s takovými základy (vlevo Attika, vpravo Veles), průměrná hmotnost jednoho rudimentu velkých bobulí je 25 mg.Při kousání jsou rudimenty mírně hořké, ale rozžvýkané. Podívejme se, zatímco jsou zelené a měkké, najednou začnou hnědnout?
Kamyshanin
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Ahoj! Možná pro „specialisty“ není chuť příliš dobrá, ale pro mě je dokonce velmi dobrá. Nyní na území Krasnodar jsou všechny trhy posety Atticou – průměrná cena je 100 rublů. Jeho letošní popularita je podobná jako u Plevenu, ale stojí více než Arcadia. A zajímavé je, že ten, co se prodával dříve, opravdu neměl úplně jednoduchou chuť – a ten současný, který se prodává v září, je velmi chutný. A říká se, že Attica je lepší roubovaná. Určitě se zasadím – dobrá tmavá, velká sultánka! S pozdravem Andrey Derkach, Krasnodar.
Zakhar 1966
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
kishmish Attika, nová odrůda, ale oblíbili jsme si ji téměř okamžitě, hrozny jsou velké, bobule chutné, může dobře a dlouho viset na keři. Dobře se přepravuje i na velké vzdálenosti.
Gennady
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
Stolní odrůda Attica roste s našimi vinaři již několik let. Péče o něj je snadná, jen je potřeba dodržovat metodiku a dodržovat pravidla péče. Pěstuje se pro osobní spotřebu v syrové formě, pro výrobu džusů, domácích vín, rozinek a také ve velkých objemech na prodej.
