Křížením oblíbených odrůd ZOS a Kodryanka byly vyšlechtěny hrozny ukrajinského šlechtitele Zagorulko V.V. Hybrid získal buket bobulového aroma, který si získal oblibu vinařů. Postupem času se hrozny Vikingů stěhovaly z ukrajinských zemí do ruských jižních oblastí. Nyní lze hybrid najít i na předměstí.
Hlavní vlastnosti hybridu
Charakteristickým rysem vikingských hroznů je rané zrání hroznů, které je typické pro mnoho hybridů. Přibližně 100 dní po lámání pupenů se objeví první zralé bobule. Doba sklizně připadá na první dekádu srpna.
Sazenice hroznů se vyznačují rychlým přežíváním. Po adaptaci po vylodění začíná réva intenzivně růst a tvoří rozlehlý keř. K opylení hybridu dochází rychle díky bisexuálním květům. Viking je vhodný jako opylovač pro řadu rostoucích jednopohlavných rostlin.
Mrazuvzdornost je průměrná. Vinná réva je schopna odolat negativním teplotám až do -21 o C. V severních oblastech je obtížné pěstovat Vikinga. Pro vinaře z moskevské oblasti je to jednodušší, ale na zimu bude muset být réva dobře pokryta. Kromě samotného keře je důležité chránit před promrznutím ovocné pupeny hroznů. V opačném případě budete muset zapomenout na dobrou sklizeň bobulí. Optimální povětrnostní podmínky pro Viking jsou na jihu. Pěstitelé révy v teplých oblastech révu nezakrývají.
Důležité! Hybrid Viking špatně reaguje na výkyvy teplot a hlavně nemá rád teplo. Změny narušují proces opylení. Štětce jsou malé s malými bobulemi.
Vzhledem k popisu odrůdy, fotografie, hroznů Viking, stojí za to dotknout se tématu zavlažování. Hybrid nereaguje dobře na vysokou vlhkost. Z častého zalévání, dešťů, s blízkou polohou podzemní vody, bobule ve shlucích začnou praskat. Při vysoké vlhkosti a teplotě hrozí poškození hroznů plísní. Při pozorování takových povětrnostních podmínek je nutné neprodleně provést preventivní postřik révy přípravky na hnilobu.
Vikingské hrozny mají kuželovitý tvar. Bobule jsou velké, hustě sbalené. Hmotnost jednoho svazku je od 0,6 do 1 kg. Přes tyto vlastnosti se hybrid neliší vysokým výnosem. Hustá dužnina je pokryta silnou slupkou, která chrání bobule před vosami a jinými škůdci. Při konzumaci hroznů to však prakticky není cítit. Ve fázi technické zralosti získávají bobule fialovou barvu. Plně vyzrálý hrozen na slunci hraje tmavě modrou barvu.
Obliba Vikinga je dána chutí bobulí. Sladkokyselá dužnina je naplněna ovocnou vůní s převahou švestek. Při mírném zalévání hybridu je pozorována dobrá prezentace bobulí. Sklizeň hroznů lze komerčně využít. Bobule ze svazků se při přepravě ani při dlouhodobém zavěšení na révě nedrolí.
Pozitivní a negativní vlastnosti hybridu
Obecně má odrůda Viking následující výhody:
- předčasné zrání plodiny;
- oboupohlavná květenství;
- vynikající chuť bobulí;
- svazky lze přepravovat při zachování jejich prezentace.
Stejně tak má Viking negativní vlastnosti:
- hybrid se bojí nízkých teplot;
- bobule nereagují dobře na zamokření;
- postižené houbami a hnilobou;
- malý výnos.
Pěstitelé považují Vikinga za rozmarného hybrida, který vyžaduje pečlivou péči. Pouze vynikající chuť nutí milovníky zasadit do zahrady 1-2 keře voňavých hroznů.
Vlastnosti zemědělské techniky
Pokud pěstitel hledá informace o hroznech Viking, popis odrůdy, fotografie, recenze, pak bude chtít znát vlastnosti zemědělské techniky.
Výsevní výsadba
Viking, stejně jako většina pěstovaných odrůd hroznů, miluje úrodnou půdu. Na chudých pozemcích bobule ztrácejí chuť a vůni. Hybrid dobře zakořeňuje na černozemích. Mokřady jsou pro hrozny škodlivé. Pokud je podzemní voda na místě vysoká, řízky se vysazují na kopci. Místo pro hrozny je vybráno na jižní straně lokality a vhodný je i jihozápad. Je vhodné najít oblast, která není silně foukaná větry.
Výsadba řízků vikingských hroznů začíná na jaře, kdy je půda dobře zahřátá. Vinaři praktikují podzimní výsadbu, ale je vhodné ji provést dříve. Stonek by měl mít čas zakořenit před nástupem mrazu a zásobit se užitečnými látkami.
Vikingské keře jsou silné. Pro dobrý vývoj révy mezi sazenicemi je dodržena minimální vzdálenost 3 m. V teplé půdě kořenový systém hroznů rychle zakoření a začne intenzivně růst. Uvažuje se o dobrém sadebním materiálu, jehož kořeny mají tloušťku alespoň 2 mm. Navíc by se neměly rozbít lehkým dotykem rukou. V době výsadby by měl mít řízek alespoň 4 zdravé pupeny. Kořenový systém Viking se před výsadbou namočí do stimulátoru růstu.
Pod každou sazenicí hroznů se vykopou válcové jámy o hloubce 80 cm a šířce.Ze směsi úrodné černozemě a humusu se do jamky nasype polštář o tloušťce 25 cm.Navrch se naaranžuje 5 cm silná vrstva zhutněné zeminy, ale nejprve 300 přidá se k němu g draslíku a superfosfát. Z půdy se vytvoří malý kopeček a kořeny vikingské sazenice se položí bokem nahoru.
Zasypte díru úrodnou půdou. Vrstva zásypu je obvykle asi 25 cm a porost zůstává nad zemí. Ihned po výsadbě se řízky hroznů Viking zalévají třemi kbelíky vody. Po vstřebání kapaliny se zemina v díře uvolní. Druhá a třetí zálivka stejným množstvím vody se provádí v intervalu dvou týdnů. Prokypřená půda je shora pokryta mulčem.
Vlastnosti péče o hrozny
Během vegetačního období se dospělé hrozny Viking zalévají od poloviny jara do konce října. Hybrid nemá rád hojnost vlhkosti. Míry zavlažování jsou stanoveny individuálně v závislosti na povětrnostních podmínkách a poloze podzemní vody.
Po celé období jaro-podzim je Viking napojen 7krát:
- Brzy na jaře, při vázání suché révy.
- Po seříznutí při odšťavňování. Pokud vinná réva na jaře na řezech nepláče, je třeba naléhavě zalévat.
- Když je růst výhonků 30 cm.
- Před květem.
- Když se v kartáčích objeví malé bobule.
- Šestá zálivka hroznů se určuje individuálně podle povětrnostních podmínek. Za suchého počasí je potřeba pro nalévání bobulí šťávou.
- Po sklizni.
Počet vikingských zálivek se zvyšuje v suchých, horkých létech.
Důležité! Po objevení prvních květenství je zalévání hroznů přísně zakázáno. Vlhkost v tomto období přispívá k blednutí barvy.
Koncem října je položena réva, příprava na zimní sezónu. Pro úkryt použijte jakýkoli vodotěsný materiál a půdu. Podšívka je také umístěna pod samotnou révou na zemi, aby se zabránilo hnilobě ledvin. Zásypová půda je dobře navlhčena a nalita vrstvou 20 cm.
Pokud je přístřešek vyroben z jednoho filmu, jsou oblouky umístěny nad révou. Natahování se provádí tak, aby se materiál nedotýkal révy. Jinak při silných mrazech tyto oblasti mírně namrznou.
Také kořeny hroznů stojí za starost. Na zimu je půda kolem keře mulčována silnou vrstvou slámy, rašeliny nebo pilin.
Další hnojení
Pro zvýšení výnosu hybridu, zejména během plodů, je Viking krmen. Hnojivo je vhodnější aplikovat spolu se zálivkou. Velké množství vody, když se vstřebá, dodává zálivku hluboko ke kořínkům. Po celou vegetační sezónu hroznů se hnojiva aplikují třikrát s intervalem jednoho měsíce.
Viking na jaře dobře reaguje na přípravky obsahující dusík a organické látky. Chcete-li krmit hybrid, můžete smíchat 2 polévkové lžíce. l. dusičnanu amonného s kbelíkem hnoje. Pro zvýšení samosprašného procesu se přidává superfosfát. Každé tři roky se kolem keře vykope příkop o hloubce 50 cm, zasype se 1,5 vědra humusu a shora se zasype zeminou.
Řez vinné révy
Nejlepší doba pro řez vinné révy je podzim. U vikingských sazenic prvního roku života jsou vyzrálé výhonky odstraněny. V budoucnu se mladá réva seřízne na pět pupenů. Výhonky rostoucí ze země jsou ponechány na nových rukávech. U dospělých keřů se na jaře ponechají dlouhé řasy s 20 pupeny pro vázání velkých bobulí do trsů. Výhodou podzimního řezu je další pohodlí při pokládání révy na zimu. Do jara se řezné rány trochu zahojí.
Prevence nemocí
Hybrid Viking má velkou nevýhodu – je ovlivněn houbami a je citlivý na patogeny hniloby. Pro spolehlivou ochranu plodin jsou hrozny od časného jara podrobovány preventivním postřikům. První ošetření fungicidy se provádí na začátku vegetačního období, kdy výhony dorůstají délky 20 cm. Druhé ošetření Viking se provádí před a třetí po odkvětu. Z přípravků prodejen jsou oblíbené Antrakol nebo Strobe. Většina milovníků uznává nejlepší tekutinu Bordeaux.
Video ukazuje hrozny Viking v srpnu:
Recenze
Hledání informací o hroznech Viking, popis odrůdy, fotografie, videa, recenze pěstitelů bude také užitečné pro začínající zahradníky.
Vzhledem k obtížnému terénu v mém venkovském domě jsou kopce a prohlubně. Hybridní Viking vysazený na různých místech. Na kopci budou keře lépe rodit, bobule jsou větší a sladší. V nížinách je spodní voda daleko, ale po deštích se sbírá hodně vláhy. Bobule často praskají ještě před dozráním na trsech. Chuť je kyselejší. Musel jsem vykácet keř v údolí.
Hybridní Viking koupil sazenici na trhu, aniž by věděl o vrtkavosti hroznů. Bobule jsou chutné a voňavé, ale s vinnou révou se musíte popasovat. Na zimu přikrývám dobře, nicméně část ledvin stejně vymrzá. Horké deštivé léto se stalo houbou. Většina úrody uhnila, nepomohl ani postřik révy.
Mezi stolními odrůdami révy vinné vyniká odrůda Viking raným dozráváním plodů. Bobule mají krásný vzhled a mohou se stát skutečnou ozdobou zahrady. Dobrá chuť a dlouhodobé uchování bobulí na keřích jsou jeho nepochybnými přednostmi.
Historie pěstování odrůdy Viking
Odrůdu Viking získal V.V. Zagorulko (Ukrajina). Tento renomovaný šlechtitel vyvinul více než 25 hybridních odrůd hroznů. Prioritním směrem jeho výběru je získání raně zralých velkoplodých druhů, které jsou nejvíce odolné vůči mrazu a náchylnosti k chorobám. Přesně tyto vlastnosti má odrůda Viking, získaná křížením odrůd ZOS-1 a Kodryanka.
Kartáč z hroznů Viking má kónický tvar, průměrná hmotnost je 600 g
Popis odrůdy Viking
Stolní odrůda určená převážně ke konzumaci v čerstvém stavu. Hlavní rysy této odrůdy:
- Energická, silná liana.
- Listy jsou střídavé, velké, pětilaločné.
- Květy jsou velmi vonné, drobné, zelené, oboupohlavné.
Květy hroznů se sbírají do laty
Dužnina vikingských bobulí je poměrně hustá
Video: Viking odrůda hroznů
Charakteristika odrůdy Viking
Mezi ostatními stolními odrůdami hroznů Viking vyniká těmito vlastnostmi:
- Patří k velmi raným odrůdám – od puknutí pupenů k plné zralosti bobulí uplyne pouhých 100–110 dní. Jedná se o jednu z odrůd, která přinese první úrodu sezóny.
- Bobule hroznů Viking mají atraktivní vzhled a vynikající chuť.
Odrůda Viking má neobvyklou modro-modrou barvu – ozdoba vinice
Viking je poměrně produktivní odrůda
Keř je věkem dokonale nabitý plody
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůdy Viking
Hrozny rostou na jednom místě dlouhou dobu, proto je důležité promyslet, kde vinnou révu pěstovat. Pro výsadbu je vhodné ploché, dobře osvětlené místo, protože s nedostatkem světla klesá množství a kvalita plodiny. Nejlepší čas je časné jaro.
Požadavky na půdu: dobrá propustnost vody, úrodnost, lehká textura.
Hrozny můžete zasadit sazenicemi a řízky, dodržujte následující podmínky:
Před výsadbou je nutné zrýt půdu do hloubky 30-60 cm, aplikovat organická a minerální hnojiva. Dávkování hnojiva:
| Druh hnojiva | Číslo |
| Organické (kompost, humus) | 40–60 kg na 10 m 2 |
| Minerál (superfosfát) | 0,6–1 kg na 10 m 2 |
Vzdálenost mezi řadami by měla být 1,5–3,5 metru, mezi sazenicemi nebo řízky – 1–3 metry. Sazenice nebo řízky můžete sázet do výkopů nebo výsadbových jam do hloubky 50–70 cm.
Na dně výsadbové jámy musíte udělat malý kopec, podél kterého rozprostřete kořeny a posypte zeminou vrstvou nejméně 10 cm, nalijte 15–30 litrů vody a znovu posypte zeminou. Při jarní výsadbě by výsadbová jamka neměla být zcela zasypaná, kořeny se tak lépe prohřejí a rychleji zakoření.
Při výsadbě řízkováním výsadbovou jamku zcela zaplníme v květnu až červnu
Péče po výsadbě spočívá v kypření půdy a zalévání v suchých dobách, mulčování. Jako mulč lze použít rašelinu, kompost, černé agrovlákno.
Agrofibre zadržuje vlhkost a inhibuje růst plevele
V druhé polovině léta bude vyžadováno pronásledování révy, k tomu jsou odříznuty zelené vrcholy všech rostoucích výhonků. Šlechtitel u odrůdy Viking doporučuje provádět přes 12–15 poupat.
Chasing – odstranění horní části výhonu (30–40 cm) s neúplně vytvořeným povrchem listu a hlavním růstovým bodem
Ve druhém nebo třetím roce jsou instalovány treláže, výhonky jsou svázány.
Hrozny na mřížoví
Na ovocných vinicích se půda každoročně kypří, aplikují se hnojiva a provádí se zálivka. Odebráno ručně.
Trsy hroznů se musí řezat ručně, když dozrávají
Náchylnost k nemocem
Vikingské hrozny mají průměrnou odolnost vůči chorobám, jako je padlí a oidium.
Plíseň a oidium jsou houbová onemocnění, k jejich prevenci jsou zapotřebí především preventivní opatření:
- sběr a pálení postižených listů;
- podzimní kopání země mezi řádky;
- zajištění dobrého větrání rostlin – výsadba rostlin s dostatečným odstupem od sebe, včasný řez.
Plísňové choroby rostlin tvoří více než 80 % všech škod na plodinách.
Padlí neboli peronospora je jednou z nejnebezpečnějších houbových chorob hroznů. Chorobu způsobuje houba, která přezimuje přímo na uschlých listech a dobře snáší mráz. Počátek onemocnění lze poznat podle mastných skvrn a bílého povlaku na listech. V další fázi se objevují žluté skvrny, nekróza listů. Bělavé chmýří se šíří do květenství a může vést k velké ztrátě výnosu.
Fotogalerie: příznaky padlí
Na povrchu listu se objevují bílé skvrny Šíření bílého plaku na květenstvích a vaječnících Poškození plísní ovlivňuje kvalitu bobulí
Pokud se již na listech objevilo bělavé chmýří nebo byly hrozny již napadeny plísní v předchozí sezóně, nelze se chemii obejít. Takové léky jako Radomil, Delan, Thanos, Profit vykazují vysokou účinnost. Mladé výsadby na jaře by měly být stříkány přibližně každých 10 dní a od poloviny června každý týden. Při zpracování použijte dávkování léku uvedené výrobcem.
Oidium neboli padlí je nejčastější onemocnění hroznů. Na rozdíl od padlí spóry houby hibernují pod šupinami očí a na samotných výhonech, při teplotách nad 18 0 začnou spóry aktivně klíčit a infikovat všechny části rostliny. Na začátku léta infikované pupeny a listy žloutnou, objevuje se šedý práškový povlak. Následně se listy pokrývají hnědými skvrnami a postupně odumírají, choroba přechází na bobule, které jsou také pokryty květem.
Charakteristický práškový povlak při onemocnění hroznů Oidium
Vinici z této choroby je nutné začít zpracovávat před lámáním pupenů. V tomto období je nutné stříkat sírou (25–40 g síry rozpustit v 10 litrech vody). Po odkvětu lze použít přípravky jako Rubigan, Topaz, Skor, Bayleton, Karatan při dodržení doporučení výrobců těchto přípravků uvedených v návodu.
Video: zpracování hroznů z oidium, plíseň
Recenze
V podmínkách Uljanovské oblasti pěstuji odrůdu Viking jako nepokryvnou, pouze s povinným položením révy na zem. Velmi krásné letní hrozny, s dobrou chutí, vynikající schopností přezimovat bez přístřešku. Jižané ho kvůli nízkému výnosu příliš neupřednostňují, nechávají si ho jen pro krásu. Ale pro náš region, zejména pro začínající vinaře, je to nejvíce STK. Úrodu není třeba přidělovat, roste přesně tolik, kolik potřebuje. Když totiž začnete odřezávat trsy navíc, pocit, že řešíte mazaně moudrý úkol, vás neopustí a ropucha se dusí. Réva a pupeny dokonale dozrávají v každém létě. Volný trs je dobře větraný a nechytá choroby.
Viktor Vasilievič Garanin
http://time-spending.com/interests/663/opinions/2785/
Náš Viking plodí 2 roky a jak se říká „normální let“. Všichni sousedé se chtěli zasadit. Není hrášek, shluky cca 600 gr, chuť decentní. Zraje dříve než Kodryanka. Samozřejmě je potřeba se postarat. Myslím, že to musí být ve sbírce.
Alexandr Maljutenko
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856&page=3
Dobré odpoledne Hybridní forma Viking se nám okamžitě zalíbila. Dozrává o něco dříve než odrůda Kodryanka. Trsy jsou volné, rozlehlé, bobule jsou velké, dlouhé, chutné. Zkusili, nechali trs, chtěli vidět, jak dlouho bude viset, bobule nepraskaly, neshnily, jen začaly blednout a měnit se v rozinky. Ukazuje se, že může viset na keřích velmi dlouho. Ale pro nás se nám na tom líbilo, že je brzy!
Gennady
http://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265
Vikingské hrozny jsou jednou z odrůd, které si jistě zaslouží pozornost. Zkuste ji zasadit na svůj zahradní pozemek, možná je to odrůda, která se stane jednou z vašich oblíbených ve vaší zahradě.
