Zelí Redbor F1 je exotickým zástupcem hybridních odrůd kapusty. Vyznačuje se nejen vysokou chutí, ale také vzácnou krásou – často se používá v krajinářském designu. Kudrnaté tmavě fialové listy vypadají díky své mrazuvzdornosti skvěle i pod sněhovou pokrývkou. Po prostudování vlastností pěstování kapusty Redbor F1 je snadné získat vlastní plodinu.
Popis hybridního zelného listu Redbor F1
Hybrid Redbor F1 se zatím mezi tuzemskými zahrádkáři nerozšířil, ale mnozí se již o tuto plodinu začali zajímat a úspěšně ji rozvíjejí na svých pozemcích.
Vznik a vývoj
V roce 2000 byl pozdně dozrávající hybrid Redbor F1 zařazen do státního rejstříku pro zahradní pozemky, domácnosti a malé farmy. Kultura byla vyšlechtěna holandskými chovateli z divokých druhů, od kterých se dědila nenáročnost a odolnost vůči nepříznivým přírodním a klimatickým podmínkám.
“Předchůdce” Redbora měl hladké, jednotné listy s hladkým okrajem, ale v procesu šlechtitelské práce se jejich okraje staly zvlněné, připomínající třásně. Listy mají fialovou barvu a mají exotický vzhled.
Historie dedukcí
Praktická aplikace dosažených výsledků (mrazuvzdornost, vysoký výnos, raná zralost) křížením dvou odrůd začala na počátku XNUMX. století. Redboro F1 je jedním z nejúspěšnějších moderních hybridů.
Nyní je kultura široce používána v zemích s rozvinutým zemědělstvím.
Co je to za typ a jak se liší od obvyklého
Redbor se od ostatních odrůd a hybridů zelí liší tím, že netvoří hlávku. Rostlina má vzhled volné růžice krajkových listů podél okraje, spíše tenké, ale zároveň šťavnaté, fialové barvy. Roste v keři vysokém 1,5 m.
Rostlina je dvouletá, přináší úrodu ve druhém roce po výsadbě.. Má další neobvyklou vlastnost – aktivní růst postranních listů, což umožňuje opakovaně sklízet.
Chemické složení, mikroelementy a vitamíny, užitečné vlastnosti
Kudrnaté zelí je v obsahu živin výrazně před svými „příbuznými“.. Z hlediska obsahu bílkovin je výbornou alternativou k masu a z hlediska obsahu omega-3 mastných kyselin je výbornou alternativou k rybím produktům. Kromě 25 životně důležitých aminokyselin je 100 g listů kultury bohatých na vitamíny a minerály.
Vitamíny:
- A – 681 mcg,
- B – 0,7 mg,
- PP – 0,5 mg,
- C – 41 mg,
- B-karoten – 8,173 mg.
Minerály:
- draslík – 228 mg,
- hořčík – 18 mg,
- fosfor – 28 mg,
- zinek – 0,24 mg,
- selen – 0,9 mcg,
- vápník – 72 mg (obsaženo ve stejném množství jako v mléčných výrobcích).
Redborum obsahuje antioxidanty – glukosinolát a sulforafan, které zabraňují rozvoji rakovinných buněk.
Zelí zlepšuje trávicí systém a zabraňuje zácpě, posiluje imunitní systém, zabraňuje úbytku kostní hmoty, zlepšuje vidění, reguluje hladinu glukózy v krvi atd.
Funkce aplikace
Luxusní kudrnaté listy Redbora přitahovaly pozornost návrhářů z různých zemí, proto se hybrid úspěšně používá v krajinářství, zejména v Číně a Japonsku.
Zelí se dusí, vaří, konzumuje se syrovépoužívá se v medicíně a kosmetologii.
Doba zrání a výnos
Keře Redbora rostou až do konce léta a úroda dozrává za 3 měsíce po vyklíčení (výška listů růžice je v této době 20-25 cm).
Kultura poskytuje vysoké výnosy – přibližně 3-7 kg / m² sukulentních listů, bez ohledu na povětrnostní podmínky.
Odolnost vůči nemoci
Zelí má silnou imunitu vůči typickým chorobám a hmyzu – kýl a kapusta se rostliny nebojí, ale není imunní vůči invazi jiných škůdců:
- mšice;
- brukvovité blechy;
- naběračka zelí;
- listových brouků.
Zvýšení odolnosti zelí Redbor F1 s pomocí “Immunocytophyte”, humátu sodného.
Odolnost proti chladu
Důležitou vlastností hybridu je jeho úžasná odolnost vůči nízkým teplotám. (až do -18°C). Po prvním mrazu jsou listy ještě šťavnatější a měkčí, aniž by ztratily nejen dekorativní, ale i užitečné vlastnosti. Vlivem nízkých teplot získávají sytější barvu a příjemnou nasládlou dochuť.
Charakteristika rostliny
Redboro patří do čeledi Cruciferae a je považován za jednoho z nejoblíbenějších hybridů.. Tato krásná smaragdově fialová zelenina má svěží listy a je ve tvaru palmy. Hlávka zelí se netvoří. Někdy výška rostliny dosahuje 150 cm, patří do skupiny pozdního zrání.
Varování! Hořkost charakteristická pro brukvovité plodiny není pozorována. Zeleninové pokrmy jsou jemné a chutné.
Které oblasti jsou nejvhodnější a jaké klimatické požadavky
Jelikož je hybrid nenáročný a odolný vůči drsným povětrnostním a klimatickým podmínkám, pěstuje se po celé zemi – od Dálného východu až po Archangelsk, tedy téměř všude, s výjimkou oblastí s arktickým klimatem. Bezbolestně snáší vysoké teploty až do + 30 ° C a nízké teploty až -18 ° C, takže nemá smysl vytvářet speciální podmínky a pěstovat ji ve sklenících nebo sklenících.
Hlavní výhody a nevýhody hybridu Redbor
Zelí efektivně zdobí záhony, květinové záhony a má další výhody.:
Mezi nevýhody hybridu patří:
- krátká životnost;
- riziko napadení škůdci.
Jaký je rozdíl od ostatních odrůd a hybridů
Tento druh brukvovitých je všestranná zelenina, která nemá hlávku zelí.. Vyznačuje se také přítomností šťavnatých řapíků používaných při vaření díky své příjemné chuti. U ostatních hybridů jsou tvrdé a nevhodné ke konzumaci.
Redbor také výrazně předčí své kapustové „příbuzné“ obsahem živin.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Zemědělská technika je téměř stejná z pěstování běžných odrůd.
Příprava na výsadbu
Jak rozmetadlo, za vhodných podmínek dosahující průměru 2 m, je pro něj přidělena příslušná přistávací plocha.
Příprava osiva
Pro lepší klíčení se namočí na 20 minut. v teplé vodě nebo ošetřené “Epin”, “Agat”. Poté se umístí na 2-3 dny do vlhkého hadříku a nechají se na teplém místě vyklíčit.
Příprava sazenic
Naklíčená semena se sázejí do rašelinových květináčů. malý průměr nebo plastové kelímky naplněné směsí půdy. Zrna klíčí během 5-7 dnů a sazenice jsou vhodné k výsadbě do země 35-45 dnů po vzejití.
Jak provést přistání bez semen
Tato metoda zahrnuje setí semen přímo do země.. Při výběru pozemku pro setí vezměte v úvahu, že Redbor, stejně jako ostatní zelí, preferuje slunná místa. I malý stín ovlivňuje vegetaci plodiny: listy se zmenšují, zhrubnou, jasná barva vybledne, což dále ovlivní výnos zeleniny.
Základní požadavky
I když je kapusta na vlastnosti půdy nenáročná, zahradníci podotýkají zásuvky se vyvíjejí mnohem lépe v půdě s takovými vlastnostmi:
- střední kyselost;
- přítomnost vrchního obvazu s humusem a hnojem;
- dobrá drenážní vrstva (písek, štěrk).
Na kyselých a chudých půdách roste Redborské zelí hořkéa její listy jsou malé. Proto se při kopání nutně přidává hašené vápno nebo dolomitová mouka.
Předchůdci
Je nežádoucí zasadit rostlinu tam, kde byli její “příbuzní” pěstováni v minulé sezóně. z čeledi brukvovitých, protože mají běžné škůdce a choroby. Nevysazujte po červené řepě, mrkvi, ředkvičkách, řepících, ředkvičkách, daikonu.
Nejlepšími předchůdci jsou lilie, luštěniny, dýně, bylinky a obiloviny.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Hybridní semena klíčí již při +5°C. Proto je začínají sázet již začátkem nebo v polovině dubna.
Schéma přistání:
- Pod semeny se dělají otvory ve vzdálenosti 45 cm, do nich je umístěn humus a dřevěný popel.
- Semena se vysazují v řadách, mezi nimiž je dodržena mezera 50 cm.
U sazenic je schéma výsadby podobné.
Hustota a hloubka výsadby
Zrna jsou prohloubena o 1,5 cm, ne více. Do každé jamky jsou umístěny 3-4 kusy. Poté zalijeme a posypeme zeminou.
Sazenice se vysazují do hloubky, která nezbytné pro pohodlné umístění kořenového systému a pokryté zeminou k prvním listům. Hustota výsadby – 4-5 keřů na 1 m², rozteč – 60 cm.
Zvláštnosti pěstování
Plodiny jsou pokryty fólií, která chrání před nočním mrazem. a zpětné mrazy. Když se objeví klíčky (po 5-7 dnech), povlak se odstraní. Výhonky se proředí – v každé jamce zůstane pouze jeden z nejsilnějších klíčků.
Sazenice se vysazují podle schématu ráno nebo večer, doprovázené vydatnou zálivkou. Pro sazenice vytvořte úkryt před možnými změnami teplot a slunečním zářením. Jakmile sazenice zesílí, odstraní se.
Nuance péče
Příznivá teplota pro růst a vývoj Redborského zelí – od +10 do +20°C. O křížence se starají v podstatě stejně jako o jiné odrůdy zelí.
Režim zavlažování
Kudrnaté zelí je vlhkomilná rostlina, proto vyžaduje pravidelnou zálivku pod kořen.. K tomu se kolem rostlin udělají kruhové drážky, aby se voda nešířila, ale pronikala přímo ke kořenovému systému. V období sucha zvyšte frekvenci zavlažování a dbejte na to, aby byla půda vždy vlhká.
Důležité! Postřik keřů se provádí až po západu slunce.
Uvolňování a stoupání
Po každém zavlažování se uličky uvolní a mírně rozdrtí stonky zelí, podle potřeby zbavte plevele. Aplikací mulčování půdy vrstvou slámy nebo shnilých pilin se snižuje počet kypření a zálivky.
Další hnojení
Aby se kapustové růžice dobře vyvíjely, přihnojují se dvakrát: 12-14 dní po vyklíčení, po 2 týdnech se postup opakuje. Přibližné složení roztoku v kbelíku s vodou:
- pro první aplikaci – 10 g močoviny, 20 superfosfátu a chloridu draselného;
- druhý obklad se zvýší 1,5krát, přidá se k němu 1 g molybdenu a 3 g boraxu.
Opatření pro zvýšení výnosu
Zvýšení výnosu kapusty závisí do značné míry na vhodně zvolený komplex agrotechnických opatření prováděných během vegetačního období plodiny. Pro bohatou úrodu hybridu Redbor F1 stačí dobře připravit místo pro výsadbu a výsadbu včas zalévat. Obecně platí, že hybrid je spíše vybíravý a až do zámrazu vyroste velká zelená hmota listů.
Boj proti chorobám a škůdcům
Přestože se hybridy vyznačují odolností vůči mnoha chorobám (šedá hniloba, kýl) a škůdcům (mšice, muška zelná), stále přijímat preventivní opatření k ochraně:
- Pravidelně kypřete půdu, abyste zvýšili provzdušnění, aby se šedá hniloba nerozšířila.
- Výsadby se poprašují popelem nebo tabákovým prachem, aby odpuzovaly brukvovité blechy.
- Postříkáno nálevem z cibulové slupky, pelyňku na zničení mšic.
Sklizeň a skladování plodin
Čištění se provádí jedním ze dvou způsobů:
- postranní listy, které jsou větší, odřízněte, menší listy nechte;
- celá rostlina se úplně odřízne a až do zpracování se uloží na chladném místě.
Kdy shromažďovat
Rostoucí listy se sklízejí po celé léto. Čím jsou mladší, tím jsou křehčí a chutnější. Stříhejte je brzy ráno, kdy jsou listy co nejvíce nasycené vlhkostí.
Jakmile v procesu růstu začnou listy hrubnout a ztrácet chuť., provést konečnou sklizeň. Celé vegetační období trvá až 180 dní.
Vlastnosti skladování a udržování kvality hybridního Redbor F1
Při pokojové teplotě se zelí skladuje ne déle než 2-3 dny, poté vadne.. V chladničce – maximálně 7 dní. Listy se vloží do nádoby s vodou jako kytice a nahoře se přikryjí plastovým sáčkem.
Mražení pomáhá uchovat takový produkt po dlouhou dobu.. Listy se předem omyjí a suší při pokojové teplotě, rozloží se na papírové nebo látkové ubrousky. Je vhodné odříznout stonky a žíly a ponechat pouze listovou desku.
Jaké jsou potíže při pěstování
Při pěstování zelí ve stínu a hustých výsadbách se mohou v listech tvořit dusičnany.. Ke snížení jejich počtu se ve všech fázích růstu plodin používají biologické přípravky, které zvyšují imunitu a snižují obsah dusičnanů.
Stejně jako mnoho listových plodin i Redbor f1 v horkých letních dnech vadne a žloutne.. Aby se takovým jevům v poledne zabránilo, jsou rostliny opatřeny lehkým zastíněním.
Pokrmy ze zelí Redbor F1
Nejužitečnější je čerstvý., protože pod vlivem vysokých teplot se ztrácí mnoho z jeho cenných vlastností.
Zelí rolích
Listy se nalijí vroucí vodou, zahušťování se odstraní. Mleté maso s napůl uvařenou rýží dáme na plech a stočíme do trubičky. Poté rozetřeme do formy, zalijeme majonézou a upečeme.
Салаты
Z kapusty se připravují různé druhy salátů, protože se hodí k mnoha zeleninám a produktům: rajčata, okurky, vařené maso, brambory, vejce, česnek, bazalka, zelená cibulka atd. Jako dresink na takový salát slouží zakysaná smetana, majonéza, lněné semínko, olivový nebo dýňový olej .
Chips
Zelí se nakrájí na kousky (3 x 3 cm) a posílá se na plech pokrytý pergamenem. Navrch opepříme, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Plech na pečení se posílá do trouby předehřáté na 100 ° C a suší se, dokud se neuvaří, přičemž dvířka zůstanou pootevřená.
Tipy a recenze od zkušených zahradníků
Zkušení zahradníci, kteří pěstují hybrid zelí Redbor F1 déle než jeden rok, doporučuje se zásobit se na zimu sušenými listy rostliny, ve kterých je úplně všechno užitečné vlastnosti a chuť čerstvé zeleniny. V této podobě se úspěšně používají pro vaření prvního a druhého chodu. Jak mražený, tak sušený, produkt dobře vydrží po celý rok.
Eugene, Saratov: „Loni jsem si netroufl, ale přesto jsem v září zasadil zelí Redbor F1 a byl jsem spokojen. Stihl jsem sklízet před mrazem a zásobil se vitamíny na celou zimu. Dalším plusem je, že zelí netrpělo chorobami a škůdci a na jaře lze mladé listy konzumovat již v květnu..
Valentina, region Volgograd: „Zpočátku zasadili Redboro F1 pro krásu na dvoře. A nyní vyhovuje, že úrodu zelí lze sklízet alespoň každý den, odřezávat spodní listy a tak dále až do zimy. Rostliny nabývají vzhledu malých palem – vysoký holý kmen a na vrcholu hromada listů. Zkuste zasadit, najednou se to líbí”.
Závěr
Redboro F1 je zelenina, která nejen nakrmí, ale stane se i ozdobou letní chaty. Vitamíny a minerály ve složení rostliny chrání před mnoha nemocemi a vynikající chuťové vlastnosti se úspěšně používají v kuchyních různých zemí. Znát vlastnosti zemědělské technologie kultury, dokonce i začínající zahradník bude pěstovat takové užitečné a bizarně vypadající zelí.
Původní červená odrůda kapusty – Redbor F1: recenze a popis
Listové zelí Redbor F1 osloví nejen zahrádkáře při pěstování, ale pro svou vytříbenou chuť i labužníky. Jeho listy jsou přírodní schránkou flavonoidů, karnitinu, kyseliny askorbové, vitamínů B a minerálů.
| Místo výsadby | Podmínky zrání | Pohled | Účel | Původ | Doba zrání | Hmotnost |
| Venkovní terén | Pozdní zrání | Prostěradlo | Kuchařství | Hybridní | 180 | 0,5-0,6 |
Popis a vlastnosti odrůdy
Kale Redbor zelí netvoří vidličky, na rozdíl od obvyklých bílých odrůd. Vrcholem hybridu jsou šťavnaté jemné listy, které se široce používají při vaření:
- kořeněné pečení;
- smažení na dušení;
- vaření na polévky a saláty;
- krájení na čerstvé pokrmy;
- zachování.
Kudrnaté zelí Redbor je zařazeno do skupiny pozdně zrající. Vegetační období trvá až 180 dní.
Co potřebujete vědět o kultuře:
- polosvislá zásuvka;
- délka na výšku dosahuje 80 cm;
- barvení tmavě fialové;
- zvýšené zvlnění a zvlnění listů (keře vypadají velmi velkolepě);
- šťavnatá jemná textura;
- žádné tvrdé žíly.
Dekorativní listové zelí Redbor efektivně zdobí záhony, květinové záhony, vypadá důstojně v pokrmech. Krajinní designéři doporučují zasadit keře ve skupinách pro dekoraci nebo je zahrnout do kompozic s jednoletými a trvalými květinami. Černobrivtsy, astry, měsíček, chryzantémy se stanou hodnou společností.
Výhody a nevýhody
- originální dekorativní vzhled;
- přizpůsobivost různým podmínkám pěstování;
- dobrý vkus;
- vynikající kritéria produktu;
- nebojí se lehkého stínování;
- odolný proti střelbě;
- vhodné pro pěstování v různých regionech;
- nenáročnost a nenáročnost na složení země;
- tolerance nízké teploty.
- není skladován po dlouhou dobu;
- hrozí napadení škůdci.
Produktivita
Zelí Redbor F1 se vyznačuje stabilními výnosy – bez ohledu na povětrnostní podmínky se z 1 m2 nasekají v průměru až 4 kg kvalitní kapusty.
Přistání
Semena pro sazenice se začínají vysévat od února do března. Pro lepší klíčení je lze namočit na 20 minut do teplé vody nebo ošetřit Epinem, Achátem.
Jak se starat o sazenice:
- zavlažování pomocí jemné stříkací pistole;
- krmení Rostmomentem, Dobriv;
- tvrdnutí při 5-6 stupních.
Pěstování a péče
Listová kultura roste dobře na různých typech půdy: alkalické, kyselé, neplodné.
Pro zeleninu je důležitý dostatečný přísun světla, ochrana před silným větrem. Lůžka se připravují na podzim, proto se při orbě aplikují následující hnojiva:
| Jméno | Množství na 1 m2 |
| Superfosfát | 75 90-g |
| Shnilý kompost | 2,5-4 kg |
| Borax | 1,6 2-g |
| Draselné soli | 105 120-g |
Když keře dorostou do 7-8 cm, mohou být proředěny, dodržujte vzdálenost 60 cm.
- zalévání ráno nebo večer;
- povrchová úprava záhonů – kypření, pahorkování, odplevelení;
- ochrana proti škůdcům;
- oplodnění.
Přibližné složení roztoku na 10 litrů vody
- pro první krmení – 10 g močoviny, 20 superfosfátu plus chlorid draselný;
- pro druhé krmení – 30 g močoviny, 40 g směsi fosforu a draslíku, 3 g boraxu, 1 g molybdenu.
Kontrola proti škůdcům
Mezi nebezpečný hmyz patří:
| Jméno | Přípravky k léčbě | Lidové prostředky |
| Vůně | Aktofit |
Odolnost zelí Redbor F1 můžete zvýšit pomocí Immunocytophyte, humátu sodného.
Odrůdy kapusty
Mezi zahrádkáři je oblíbené zelí listové. Tento druh má mnoho odrůd, z nichž každá má své vlastní pěstitelské vlastnosti.
Kale má několik jmen – Grunkol, Braunkol, Brunkol a kapusta. Jedná se o jednoletou rostlinu.
Kapusta se pěstuje převážně pro okrasné účely. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a schopností růstu v různých klimatických podmínkách. Některé druhy jsou schopny odolávat teplotám až -15°C, jiné snesou intenzivní vedra – kolem 30°C.
K jídlu se používají pouze listy zeleniny. Stonky jsou příliš tvrdé a tuhé, proto se vyhazují.
V závislosti na odrůdě se výška rostliny pohybuje od 40 do 90 cm.
kapusta červenolistá
Červená kapusta je vysoce dekorativní. Listy jsou krajkové s fialovou barvou. Dosahuje výšky 50-75 cm, odolává teplotám do -15 °.
Tato rostlina patří mezi jednoleté odrůdy střední sezóny. Pěstuje se jako okrasná a krmná plodina. Díky unikátnímu složení vitamínů a minerálů je červené zelí skvělé pro dietní jídla.
Při pravidelném používání se imunita zvyšuje, tělo je nasyceno všemi užitečnými složkami.
- stopové prvky – hořčík, vápník;
- vitamíny A, C, K;
- antioxidanty.
Zvláštnosti pěstování
Červenolistou kapustu lze pěstovat dvěma způsoby – sadbou a semenem.
Metoda semenářství
Výsadba semen se provádí brzy na jaře, kdy se teplo stabilizuje. Sazenice celkem úspěšně klíčí při teplotě 4-5°C. Výsadba sazenic na zahradě se provádí později – koncem dubna – začátkem května.
semenná metoda
Od podzimu je nutné sázet semena i sazenice do prokypřené a vyhnojené půdy. Místo je posypáno shnilým hnojem nebo kompostem – 1 kbelík na 1 m2. Z minerálních hnojiv se používá popel a fosfor (po 100 g). Poté je místo vykopáno a na jaře je vyrovnáno hráběmi.
Semena kale by měla být zasazena ve vzdálenosti 50 cm od sebe, mezi řadami – 55 cm. Poté se výsadby zalévají: sazenice pod kořenem, sazenice se zavlažují z stříkací pistole.
Pro urychlení procesu klíčení sazenic jsou výsadby pokryty průhlednou fólií nebo sklem. Po 5-6 dnech společně vyklíčí. Poté můžete odstranit úkryt a odstranit slabé klíčky.
Péče o rostlinu není náročná
Hlavní péčí je pravidelná zálivka, kypření půdy, pletí a hnojení. Zalévání by mělo být prováděno, když půda vysychá. 2 dny po zavlažování se provádí postup pro uvolnění půdy.
Hnojení komplexními hnojivy se provádí 3krát za sezónu:
- když se objeví 2 listy;
- dva týdny po prvním krmení;
- tři týdny po druhém.
Sklizeň
Řez listů se provádí po celou letní sezónu. Některým zahrádkářům se daří výsadby v zimě zachránit zakrytím smrkovými větvemi, jehličím nebo pilinami. Pod vlivem mrazu získávají listy rostlin bohatou fialovou barvu. Chuťově se přezimované listy stávají ještě chutnějšími a šťavnatějšími.
Redbor
Listové zelí redbor f1 odkazuje na dekorativní odrůdy kadeřavé zeleniny. Zelené zelí této odrůdy dosahuje 1-1,5 m na výšku. Listy jsou velké, fialové barvy, shromážděné v růžici. Odrůda Redbor svým vzhledem připomíná palmu.
Jedná se o dvouletého hybrida, který začíná produkovat úrodu ve druhém roce po výsadbě.
Redbora kapusta má bohaté složení vitamínů:
- kyselina askorbová;
- cukr;
- rostlinný protein;
- karoten.
Podle popisu se Redbor snadno používá ve vaření pro přípravu různých salátů a jako dekorace pro různé pokrmy.
Pravidla přistání
Velikost rostliny závisí na době výsadby semen. Před jejich výsadbou je půda oplodněna organickou hmotou, vykopána a dobře napojena. Pěstování této plodiny se provádí na slunném místě.
Change redbor f1 by se měl vysévat v poslední dekádě března ve vzdálenosti 2-2,5 m. Do každé jamky se umístí několik semen a po vyklíčení se slabé sazenice odstraní.
Když zelené sazenice vyrostou a zesílí (asi za měsíc), přesadí se na trvalé místo.
Další péče se neliší od péče o jiné odrůdy kapusty. Jedná se o zimovzdornou rostlinu, takže snadno snáší silné mrazy a sníh. Po přezimování se zelené zelí stává šťavnatější a sladší.
Reflex
Zelenina je bohatá na vitamíny
Kale reflex f1 se pěstuje jak pro okrasné účely, tak pro lidskou spotřebu. Středně pozdně zrající zelenina s vlnitými listy, má nasládlou chuť. Dosahuje výšky 80-90 cm. Vysoká odolnost vůči nízkým teplotám – až -18 °.
Při výsadbě semenem nebo sadbou je velmi důležité dodržovat schéma – 65×75 cm Jedná se o velmi choulostivou rostlinu, u které nelze během růstu odříznout spodní listy, jinak zemře.
Struktura
Tato zelenina je bohatá na:
- sacharidy;
- vlákno;
- minerální látky (vápník, fosfor, hořčík, draslík);
- sirné soli;
- phytoncidy;
- vitamíny skupiny B, A, C, PP;
- sloučenin dusíku.
Jedná se o nízkokalorický produkt. Reflexní zelenina obsahuje pouze 25 kcal na 100 g.
Odrůda reflex f1 se často používá v dietní výživě. K přípravě lahodných a obohacených salátů použijte listy umístěné uvnitř výpusti. Jsou šťavnatější a sladší. Listy odrůdy reflex zdobí různé masité pokrmy a svačiny.
Ostatní druhy
Zelí z listové zeleniny má další odrůdy:
- Kudrnatý. Sklizeň je velmi sladká a šťavnatá. Listy jsou křupavé se zvlněnými okraji, fialové. Domácí zahrady jsou zdobeny touto rostlinou a vysazovány ve skupinových výsadbách s jinými okrasnými rostlinami.
- Modrý trpaslík. Toto listové zelí patří mezi trpasličí druhy, přičemž má vysokou produktivitu a výnos. Listy jsou šťavnaté, se sladkou dochutí, skvělé jako doplněk ke každému masu – vepřové, jehněčí, hovězí. Z listů této odrůdy se připravuje arménské jídlo – lakhana a mnoho dalšího.
- Černé Toskánsko. Podle vlastností jsou zvláště atraktivní a příjemné na pohled tuberkulózní a husté listy tmavě zelené barvy s namodralým voskovým povlakem. Textura listů tohoto hybridu poněkud připomíná listy odrůdy Savoy. Sklizeň se provádí po celé léto až do pozdního podzimu.
- Peking. Dvouletá rostlina, tvoří malou růžici 30-40 cm vysokou. Listy jsou světle zelené, se zvlněnými okraji, lesklé s lehkým voskovým povlakem. Díky bohatému obsahu vitamínů a minerálů je tato zelenina velmi chutná a zdravá.
- Scarlett. Jedná se o zelí listové zeleniny se středně pozdním obdobím dozrávání plodin. Listy jsou kudrnaté, tmavě zelené s fialovým nádechem. V závislosti na klimatických podmínkách dosahuje výšky 85-125 cm. Odrůda je mrazuvzdorná (do -20 °). Po přezimování jsou listy obzvláště sladké, šťavnaté a křupavé.
- Sibiřský. Tato odrůda je nejodolnější vůči chorobám, má zvýšenou mrazuvzdornost a je určena pro pěstování na Sibiři a Uralu. Listy jsou tmavě zelené, šťavnaté, se zvlněnými okraji. První sklizeň lze odebírat již 80 dní po výsadbě. Navzdory mrazuvzdornosti se rostliny na zimu mulčují.
- Tintoretto. Zralost je střední. Listy jsou tmavě zelené, kudrnaté. Tato rostlina se pěstuje pro lahodnou sklizeň šťavnatých listů. V kapustě tintoretto je plodina bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály. V létě je taková zelenina pro naše tělo prostě nezbytná. Rostlina je mrazuvzdorná – snáší pokles teploty na -17 °. Zelená hmota se používá nejen při vaření, ale také v lidovém léčitelství k léčbě mnoha onemocnění kardiovaskulárního systému, k prevenci rakoviny.
- Hobotan. Charakteristickým rysem odrůdy je růžové olistění. Ve vzhledu tato rostlina připomíná velkou květinu. Jeho průměr může dosáhnout 75-90 cm.Listy jsou zvlněné, froté, smaragdově zelené, netvoří hlavu. Pěstování se provádí stejnou technologií jako pěstování jiných odrůd kapusty.
Odrůdy krmiv
Na severozápadě naší země se častěji vysazují pícniny. V současné době existuje několik populárních typů:
- Zelený mozek siverskaya. Rostliny jsou velké s vrásčitými, dlouhými zelenými listy. Pro hospodářská zvířata se používá čerstvá i silážovaná. Odrůda je slabě odolná vůči chorobám.
- Modrý mozek siverskaya. Vyznačuje se vysokou produktivitou a nízkou odolností vůči chorobám a škůdcům. Rostliny jsou mírně olistěné, používají se ke krmení hospodářských zvířat v čerstvém stavu a k výrobě siláže. Listy a stonky jsou fialově zelené barvy.
- Tisícilisté zelí. Středně výnosná, mrazuvzdorná odrůda. Rostliny jsou mohutné, hustě olistěné. Listy jsou svraštělé, světle zelené. Stejně jako předchozí odrůdy je univerzální v použití. Vyznačuje se vysokou odolností vůči chorobám a chladu.
užitečných rad
Následující tipy vám pomohou pěstovat různé odrůdy kapusty:
- Stejně jako ostatní druhy rostlin z čeledi brukvovitých je kapusta vlhkomilná plodina. Po každém vydatném zavlažování musí být záhony po celém obvodu místa prosypány malými otvory. Tímto způsobem zablokujete odtok vody a zajistíte správnou hydrataci kořínků.
- Pro stimulaci růstu zelené hmoty je třeba 2-3 dny po zalévání uvolnit půdu kolem rostlin.
- Nezapomeňte na top dressing, který se aplikuje třikrát za sezónu. Podrobnosti o složkách a dávkování jsou napsány výše.
Úroda této plodiny může být skladována čerstvá – ne déle než týden a zmrazená – celou zimu.
