Popularita švestky byla vždy nejlepší, ale od doby, kdy se objevily odrůdy přizpůsobené střednímu Rusku a drsným sibiřským podmínkám, poptávka po plodině neustále roste. Univerzální plody švestky Egg Blue se používají ke konzumaci v čerstvém stavu, vyrábí se z nich kompoty, džemy, marmelády a zavařeniny. Švestka se suší a používá se v cukrářství. Plody mají průměrnou přepravitelnost.
Historie dedukcí
Původci odrůdy jsou H. K. Enikeev, S. N. Satarova, V. S. Simonov – šlechtitelé Všeruského šlechtitelského a technologického institutu zahradnictví a školkařství. Konečný výsledek byl získán křížením Skorospelky červené a Renklod Ullensa. Odtok byl schválen k použití v roce 1986.
Popis odrůdy
Strom je silný, s oválně rozložitou korunou a hustým olistěním. Holé výhony jsou pokryty tmavě hnědou kůrou, středně velkými pupeny, mírně odkloněnými od výhonku. Koruna je pokryta obvejčitými zelenými listy s lesklým, mírně vrásčitým povrchem. Bezsrstá destička má okraje s jedním zubem a je připevněna k řapíku střední délky.
Švestka vaječně modrá kvete bílými miskovitými květy s otevřenými okvětními lístky a 22 tyčinkami 13. – 20. května. Stigma pestíku a tyčinky jsou umístěny ve stejné rovině. Výsledný vaječník je nahý, stejně jako pedicel střední délky. Kvetení a plodnost se vyskytuje na jednoletých výhoncích a větvičkách kytice. Délka aktivního života stromu je asi 25 let.
Nevýhodou je výška, průměrný výnos, nepřenosnost, krátká trvanlivost a náladovost na složení půdy.
Ovoce Charakteristika
Středně velké (28 g) oválně vejčité plody jsou náchylné k nerovnoměrnému vývoji. Plody jsou namalovány v červené paletě se silnou vrstvou namodralé švestky. Švestka má nenápadný ventrální šev a je pokryta slupkou střední hustoty bez pubescence. Konzistence středně husté dužniny je jemně vláknitá, se zvýšenou šťavnatostí a vysokým obsahem cukru. Velikost a oddělitelnost oválné kosti jsou průměrné.
Kvalita Taste
Žlutá dužina má dezertně sladkou chuť s jemnou kyselostí, která dodává ovoci pikantní nádech. Střední aroma, chemické složení: 16 % sušiny, 2,01 % volných kyselin, 14,8 % cukrů a 12,06 mg/100 g kyseliny askorbové. Hodnocení degustátorů – 4,2 bodu.
Zrání a plodování
Odrůda patří do kategorie střední sezóny – sklizeň se sklízí 17. – 26. srpna. Plod je nepravidelný, objevuje se 5 let po výsadbě.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Plum Egg blue dává průměrné výnosy – obvykle se sklízí 11 kg z jednoho stromu.
Rostoucí regiony
Odrůda je přizpůsobena pro centrální oblasti Ruské federace, dobře se však uchytila v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině a v pobaltských zahradách.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Vaječná modř patří mezi samosprašné odrůdy a nepotřebuje dodatečné opylení.
Pěstování a péče
Pro výsadbu byste si měli vybrat slunná místa, protože odrůda má zvýšenou závislost na světle. Nesnáší švestky a průvan ze severních větrů, proto je třeba ji na zahradě chránit. Nejvhodnější jižní strana pozemku, pokrytá budovami a ploty. Vejce také špatně reaguje na blízkost podzemní vody a mokřadů – blízkost podzemní vody by neměla přesáhnout 1,5 metru od povrchu. Odrůda preferuje hlinité půdy s vysokým obsahem vápníku a neutrálním pH. Při vysoké úrovni acidobazické rovnováhy by měla být země deoxidována dolomitovou moukou, křídou, vápnem, dřevěným popelem.
Místo pro přistávací jámu o rozměrech 100x100x100 cm je pečlivě vykopáno, odstraněn plevel, půda je uvolněna a prodyšná, poté je země vykopána do požadované hloubky. Na dně jámy je vytvořena drenážní vrstva o tloušťce nejméně 30 cm z oblázků, štěrku, drceného kamene a lámaných cihel. Vytěžená úrodná půda je obohacena o dřevěný popel, superfosfát, organická hnojiva (humus, kompost, ptačí trus) a síran draselný. Současně s drenáží je do jámy instalována podpěra pro sazenici.
Mladá rostlina by měla mít dobře vyvinutý kořenový systém, bez známek poškození a vysušených míst. Před výsadbou jsou kořeny udržovány v kořenovém formovači, například “Kornevin”, pak jsou umístěny do díry na předem nalité hliněné hromadě a kořeny jsou pečlivě rozloženy po jejím povrchu. Kořenový krček se neprohlubuje, měl by zůstat 3-4 cm nad úrovní půdy. Kruh kmene je obehnán zavlažovací rýhou, nebo je vyroben hliněný násyp pro udržení vlhkosti. Poté se výsadba hojně zalévá teplou usazenou vodou. Následující den se vlhká zemina uvolní, aby se zabránilo vysychání a praskání. Kypření lze nahradit mulčováním, k tomu je oblast v blízkosti kmene pokryta silnou vrstvou rašeliny nebo starých pilin (nestárnuté piliny stahují ze země dusík).
Pro vytvoření budoucí koruny zůstane asi 10 silných výhonků, zbytek se odstraní. Silné zahušťování negativně ovlivňuje vývoj rostliny a kvalitu úrody. Jarní prořezávání zahrnuje odstranění slabých a neživotaschopných výhonků a také zmrzlých a zlomených větví. Zavedení dodatečné výživy se provádí po dobu 2-3 let. Na jaře se strom krmí močovinou, zatímco se plody nalévají, přidává se nitrofoska (3 polévkové lžíce na 10 litrů vody). V srpnu se švestky krmí fosforečnými a draselnými hnojivy.
Na podzim se švestky hojně zalévají a připravují je na zimní mrazy. Podzimní bělení speciálními směsmi ochrání strom nejen před hlodavci, ale také před mrazovými trhlinami, prasklinami, plísněmi a houbami. K tomu se do vápenné malty přidá kaseinové lepidlo, síran měďnatý, kyselina karbolová a vybělí se kmeny a spodní část kosterních větví.
Jarní bělení slouží jako preventivní opatření proti patogenům a škůdcům, protože mnozí jsou značně houževnatí a zimní období klidně přečkají v prasklinách kůry nebo v půdě pod stromem. Vybělené kmeny jsou navíc chráněny před spálením agresivním jarním sluncem, protože zde ještě není žádné olistění a stromy nemohou nic odolat silným ultrafialovým paprskům. Takové slunce je nebezpečné zejména pro loňské mladé sazenice nepokryté silnou vrstvou kůry.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bohužel se tato odrůda nemůže pochlubit vysokou odolností vůči chorobám a odolností vůči škůdcům. Slivoň je napadena klasterosporiózou (3,5 bodu), o něco silněji odolává hnilobě plodů. Téměř neschopný odolat útokům zavíječe a mšic (3-4 body). Aby se zabránilo ztrátám plodin a kontaminaci zahrady, je nutné provádět preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Strom má dobrou zimní odolnost a je schopen bezpečně přežít teploty až -30º C. Průměrná tepelná odolnost ukazuje, že dlouhá doba sušení negativně ovlivňuje výnosy.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Autoři Kh. K. Enikeev, S. N. Satarova, V. S. Simonov (All-Russian Institute of Horticulture and Nusels Selection and Technology) kg/strom Transportability medium
mohutná Koruna oválně rozložitá, průměrná hustota a olistění Výhonky tmavě hnědé, lysé Listy obvejčité, zelené, lesklé, mírně vrásčité Miskovité květy Trvanlivost stromu 25 let
střední Hmotnost plodu, g 28 Tvar plodu oválný vejčitý, nestejnostranný Barva plodu červená, pokrytá silnou vrstvou namodralého voskového povlaku Břišní steh sotva viditelný Kůže střední hustoty, se silným voskovým povlakem, bez dospívání Dužnina (konzistence) jemná -vláknitá, střední hustota, šťavnatost vyšší střední, cukernatost nadprůměrná Barva dužniny žlutá Chuť kyselo-sladká, dezert Aroma střední Velikost pecky střední Oddělování pecky od dužniny střední Složení plodů sušina – 16% volné kyseliny – 2,01%, cukry – 14,8%, kyselina askorbová – 12,06 100 mg/4,2g Degustační skóre XNUMX bodů
střední Pěstitelské oblasti Centrální Odolnost proti clasterosporióze nízká (3,5 bodů) Odolnost proti infekci zavíječem malá (3-4 body)
střední Doba květu 13.-20. Plodná doba 17.-26. Pravidelnost plodnosti mírně periodická
Švestka neztratila svou oblibu mezi zahrádkáři již mnoho let. Objevila se spousta nádherných odrůd vhodných do různých klimatických podmínek.
Při výsadbě několika stromů můžete zvolte samosprašné odrůdy.
Pokud se na místě plánuje výsadba pouze jedné sazenice, musí být odrůda samosprašná. Jednou z těchto odrůd je švestka. “vaječná modř”, který dostal své jméno kvůli charakteristickému vejčitému tvaru bobulí.
Je ideální pro pěstování ve středním klimatickém pásmu a má řadu jedinečných, pozoruhodných vlastností.
Popis švestky “Vaječná modrá”
dřevo “Egg Blue” má velmi vysoký, asi 6 m vysoký.
koruna střední hustota, rozprostřený, oválný tvar.
Střílí hladký, tmavý, silný. Pupeny jsou malé, nejsou přitisknuté blízko k výhonku.
Listy podlouhlé, oválné, lesklé, tmavé barvy, s velkými zuby a malým řapíkem. Květy jsou poměrně velké, bílé, s oválnými okvětními lístky, umístěné pouze na mladých jednoletých větvičkách.
Bobule malý, váží cca. 30-35 gr, tvarem velmi podobný vejci, tmavě modré barvy, s fialovým nádechem a bílým voskovým povlakem.
Pulp měkké, jasně žluté, velmi šťavnaté, s vysokým obsahem cukru a velmi málo kyselin.
Kůže tenké, ale dostatečně tlusté. Pecka je malá, oválného tvaru, dobře oddělená od dužniny. Stopka střední délky.
Vizuálně najdeme odrůdu Egg Blue švestka fotografie:
Historie chovu a oblast chovu
“Vaječná modř”- Velmi zajímavá, relativně nová odrůda švestek.
Byl získán křížením staré ruské odrůdy „Skorospelka“ se západoevropským „Renklod Ullens“. Na jeho šlechtění se podíleli chovatelé Ruského zahradnického institutu. V.S. Simonov, H.K. Enikeev a S.N. Šatarová .
Zónovaná “vaječná modrá” v 1986 městě ve všech centrálních oblastech Ruska.
Pro svou mrazuvzdornost se často pěstuje v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině a v pobaltských státech.
Odrůdové charakteristiky
“Vaječná modř” je považována za jednu z nejvíce mrazuvzdorných odrůd švestek.
Odolává poklesu t na -30-35 C bez poškození výhonků a ovocných pupenů.
Květy v polovině května a velmi dobře snáší mráz v tomto období.
Doba zrání bobulí spíše brzy: polovina nebo konec srpna.
Dřevo je odolné, žije průměrně 25-30 let a začíná plodit již v 5. roce po výsadbě.
Rozmanitost je samoplodný, tj. dodatečné opylení a výsadba vedle jiných odrůd není nutná.
Nemá vysoký výnos. Ze vzrostlého stromu se v průměru dostanou asi 10-12 kg bobulí.
‘Vaječná modř’ nesnáší příliš dobře sucho a v horkém počasí vyžaduje vydatnou a častou zálivku.
Při přepravě jsou bobule mírně poškozeny a krátkodobě skladovány. Používá se hlavně pro čerstvou spotřebu.
Výsadba a péče
Nejlepší doba pro výsadbu je brzy na jaře. Je důležité mít čas na výsadbu sazenice v období od úplného tání sněhu do začátku lámání pupenů.
Nejlepší pro Vaječná modř vlhká hlinitá půdas vysokým obsahem vápníku a nízkou kyselostí. Podzemní voda v místě by neměla být umístěna nad 1,5-2 m.
Půda pro výsadbu se připravuje na podzim: dobře kopají a vápno. Současně jsou také vykopány přistávací jámy, asi 60 cm hluboké a 70-80 cm v průměru. 400-500 g popílku z dřevaa poté naplňte připravenou zeminou. K tomu se horní vrstva vykopané zeminy smíchá se dvěma neúplnými kbelíky kompostu nebo shnilého hnoje a přidá se 0,5 kg superfosfátu a 0,1 kg síranu draselného.
Do připravené jamky se umístí kolíček a sazenice se opatrně umístí, postupně se zaryje a zhutní půda.
Při výsadbě necháme kořenový krček 3-4 cm nad úrovní terénu. Stromek se lehce přiváže ke kolíku a kolem kořenů se udělá hluboká díra pro zálivku. Po výsadbě se sazenice hojně zalévají. Pro lepší přežití můžete použít roztok stimulátoru růstu (3 tablety na kbelík vody). Po zavlažování je půda kolem kmene pečlivě zamulčována suchou rašelinou nebo kompostem.
Začněte hnojit jen o rok později po přistání. Věnujte 2 hnojení dusíkatými hnojivy: na začátku a na konci června. Poté lze jednou za 2 týdny provést překrytí listů stimulátorem růstu.
Ve třetím a následujících letech, před začátkem plodování, se hnojiva aplikují třikrát za sezónu: v květnu, červnu a srpnu. Květnový vrchní obvaz je dobré udělat s roztokem močoviny (3 polévkové lžíce na kbelík vody), v červnu můžete použít stejné množství nitrofosky a v srpnu – superfosfát a síran draselný (3 polévkové lžíce na kbelík vody). Na jeden strom by mělo spadnout alespoň 20 litrů takových hnojiv.
V pátém roce, kdy strom začíná plodit, se vrchní oblékání provádí 3krát: před květem, během zrání bobulí a po jejich sklizni. Zároveň nezapomínejte na pravidelné odplevelení, zálivku, kypření a mulčování. V létě se směs suché rašeliny a dolomitové mouky skvěle hodí jako mulč.
První prořezávání stromu se provádí ihned po výsadbě. Současně nezůstane více než 10 hlavních větví, ze kterých se vytvoří koruna, a zbytek se odstraní.
Nejdůležitější věcí při prořezávání vysoké “Egg Blue” je zabránit zahušťování a neuspořádanému růstu koruny.
K tomu je na jaře nutné odstranit všechny zmrzlé a nemocné větve, zkrátit porosty a odstranit přebytečné výhony. Nesmíme zapomenout na odstranění kořenových výhonků, abychom dodali stromu větší sílu k růstu.
“Vaječná modř” má úžasná zimní odolnost a nepotřebuje úkryt před mrazem. K ochraně před poškozením hlodavci lze kufr obalit tenkou polymerovou síťovinou nebo obalit starými nylonovými punčochami.
Kromě všech výhod této nádherné odrůdy má také významnou nevýhodu: sklon k selhání clasterosporióza a někteří škůdci.
Nemoci a škůdci
“Vaječná modř” může být často napadena mšicemi a zavíječem švestkovým a je náchylná k chorobám, jako je clasterosporiasis.
Perforované špinění nebo clasterosporiáza postihuje především listy rostliny. Prvními příznaky tohoto onemocnění je výskyt malých červených skvrn na listech. Postupem času se na jejich místě objeví díry.
Nemoc je způsobena houbou, která se dobře vyvíjí ve vlhkém a chladném počasí. Zároveň se zraňují nejen listy, ale i mladé zelené výhonky. Výtrusy houby jsou velmi rychle přenášeny větrem a mohou infikovat všechny pecky rostoucí poblíž.
K potlačení této choroby se používají různé fungicidy. Důležité je nepoužívat stále stejný lék, ale střídat různé druhy léků.
Zpracování se provádí třikrát ročně: na začátku otoku pupenů, na samém začátku kvetení a bezprostředně po něm. Pro prevenci můžete strom ošetřit směsí Bordeaux nebo síranem měďnatým.
Porost švestek může vážně poškodit i zavíječ. Tento hmyz se živí jak vaječníky, tak zralými bobulemi. Velké škody způsobují jak housenky zavíječe, tak dospělci.
Opatření k boji proti tomuto škůdci zahrnují seškrabování staré kůry z větví a kmene a také použití speciálních odchytových pásů. Každé 2 týdny jsou kontrolovány a škůdci v ní zachycení jsou zničeni. Pokud je příliš mnoho můr, pak se používá postřik stromu speciálními přípravky.
Nemenší škody na švestce přinášejí mšice. Objevuje se v mladém kořenovém růstu stromu a šíří se po celé rostlině. Mšice se živí šťávou z mladých listů a výhonků a mohou velmi oslabit a dokonce zabít strom.
Pro boj s mšicemi je prvním krokem odříznutí celého kořenového výhonku, vyčištění staré nemocné kůry a vápnění kmene a hlavních větví. Dobře pomáhá zpracování dřeva Inta-Vir nebo roztokem pracího mýdla.
Odrůda “Egg Blue” má mnoho výhod, ale není vhodná pro průmyslové pěstování. Dá se ale perfektně pěstovat na vlastním místě.
K zásluhámzahrnují především:
- vysoká zimní odolnost;
- vlastní plodnost;
- velmi chutné a sladké ovoce.
nevýhody tato odrůda má něco málo:
- náchylnost k nemocem;
- výška.
Pokud stromu poskytnete dobrou péči a včasné zpracování, lze se většině těchto problémů vyhnout.
