Odrůda Blue Sweet je nenáročná sloupovitá odrůda. Rostlina se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, výbornou imunitou a vynikající plodností. Plody se konzumují čerstvé, k výrobě kompotů, džemů, marmelád, k mrazení a sušení. Švestka se pěstuje v domácích zahradách a používá se k průmyslovému pěstování.
Historie dedukcí
Jedná se o velmi mladou odrůdu, vyšlechtěnou maďarskými chovateli při opylování místních kvalifikovaných druhů: Dachny a Gemini.
Popis odrůdy
Sloupovitá švestka dosahuje výšky 2 m, kmen je rovný a silný, koruna je úzká pyramidální s objemem až 90 cm.Kvést začíná koncem dubna – začátkem května. Vaječníky se objevují na oštěpech a kroužkovcích. Kořeny nejsou příliš vyvinuté a nacházejí se na povrchu. Plodí do 18-20 let, pak přestává.
Ovoce Charakteristika
Švestky jsou velké, váží až 70 g, oválné, mírně protáhlé, růžovofialové nebo tmavě fialové barvy, s voskovým povlakem a podkožními tečkami. Kůže je hustá, není náchylná k praskání. Dužnina je velmi hustá a šťavnatá, žlutavě růžové barvy, pecka je malá.
Plody mají dobrou prezentaci, ve stavu snímatelné zralosti se dobře přepravují, lze je skladovat při teplotě +6 . 8 stupňů asi měsíc.
Kvalita Taste
Chuť je osvěžující sladká s výraznou kyselostí, obsahuje cukry – 11-14%, kyseliny 2-3,5%. Podle recenzí jsou považovány za nejchutnější.
Zrání a plodování
Strom začíná plodit rok po výsadbě. Z hlediska zrání je považován za druh střední sezóny. Plody začínají dozrávat v první polovině srpna, nejsou náchylné k opadávání.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Z jednoho mladého stromu se odebere asi 13 kg, dospělý jedinec s kvalitní agrotechnikou přinese 2x více.
Rostoucí regiony
Kultura se doporučuje pro pěstování v mírném podnebí, především ve střední části Ruska.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Pro vzhled vaječníků je vyžadováno umístění odrůdy opylovačů v blízkosti, vhodné jsou odrůdy: Stanley, Bluefri, Imperial.
Pěstování a péče
Odrůda je nenáročná na péči. Švestka preferuje úrodnou půdu bohatou na humus. Nejlepší čas na přistání je jaro, po tání sněhu. Rostliny se vysazují v řadách ve vzdálenosti 30-50 cm od sebe a 120-150 cm mezi řadami.
Sazenice si vybírají letničky, takové lépe zakořeňují. Jáma pro sazenice je vyrobena 2krát větší než objem kořene. Do otvoru se nalije směs zeminy, humusu a písku. Sazenice se umístí tak, aby místo roubování bylo nad zemí. Po výsadbě se hojně zalévá přidáním několika kapek “Epin” nebo “Zircon” do teplé vody.
Mladé stromky je třeba chránit před podchlazením, když švestka zesílí, vydrží i sibiřské mrazy.
Mladé švestky potřebují pravidelnou zálivku a přihnojování. Živiny se aplikují 3x ročně: 1. po lámání pupenů, 2. – po 2 týdnech, 3. – po dalších 2 týdnech. Pro vrchní oblékání se používá roztok močoviny: 10 g látky se zředí v 50 litrech vody nebo karbamid: 10 g látky se zředí v 50 litrech vody. Nalijte pod stromeček 2 litry roztoku. Na konci sezóny jsou krmeny sloučeninami fosforu a draslíku. Listová metoda je ošetřena přípravkem “Heteroauxin”.
Vzrostlé stromy jsou méně náročné na zálivku: stačí je navlhčit 1–2krát měsíčně, při nepřítomnosti deště častěji. Někteří zahradníci organizují automatické zavlažování.
První dva roky po výsadbě se doporučuje odříznout všechna květenství, aby rostlina zesílila a vytvořila silné kořeny.
Kmen stromu lze přivázat k podpěře – tím se sníží riziko praskání při poryvech větru, zejména v období plodů. Sloupovitá forma nevyžaduje tvarovací řez, ale vrchol se někdy začíná rozvětvovat – je lepší odstranit další výhonky. Sanitární prořezávání se provádí brzy na jaře nebo na podzim. V suchém říjnu se provádí zavlažování vodou.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kultura je málo náchylná k houbovým chorobám. Pro prevenci se doporučuje provádět ošetření roztokem síranu měďnatého nebo směsi Bordeaux: na jaře – před výskytem pupenů a na konci léta – po sklizni.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Odrůda je velmi mrazuvzdorná: vydrží teploty až -35 stupňů, ale vrchol švestky může zmrznout při silných mrazech. Před nástupem chladného počasí je kruh kmene mulčován, kmen stromu je pečlivě zakryt. Pro regiony s těžkými zimami je lepší zvolit sazenice na mrazuvzdorné podnoži. Druh dobře snáší sucho, ale s nedostatkem vláhy klesá výnos.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Přehled recenzí
Zahradníci nazývají Blue Sweet severní švestky, oceňují rostlinu pro její malou velikost a bohatou úrodu. Chuť švestek je popisována jako “lahodná”: mírně nezralé plody s mírnou kyselostí a plně zralé plody jsou velmi sladké s vanilkovou příchutí.
ano Průměrný výnos 13 kg/strom Přepravitelnost dobrá
nízký růst Výška stromu, m2 Úzká pyramidální koruna Životnost stromu 16-20 let
velké Hmotnost plodu, g do 70 Tvar plodu oválný, mírně zploštělý Barva plodu lila-růžová Dužnina (konzistence) šťavnatá, spíše hustá Barva dužniny žlutorůžová Chuť sladká, s mírnou kyselostí Malá velikost pecky Oddělitelnost pecky od dužniny je dobrá
ne samosprašné odrůdy Pollinator Stanley nebo Bluefri Zimní odolnost
zimovzdorná půda požadavek úrodná vlhkost požadavek pravidelná zálivka odolnost vůči chorobám a škůdcům málo vystavena
