Výsadba a péče o rakytník na otevřeném poli na Uralu

Rakytník i přes jeho trny miluje mnoho zahradníků. Roste jako keř nebo nízký strom a již třetím rokem přináší velmi užitečné bobule. Technologie výsadby, tato kultura se příliš neliší od ostatních. Existují však biologické vlastnosti, kterým byste měli věnovat pozornost ještě před nákupem sazenice.

Vyberte místo, čas a sazenice

Rakytník roste ve volné přírodě na březích jezer, rozvodněných úsecích řek, horských svazích až do výšky 2100 m. Kultura je rozšířena na Sibiři. Vysazuje se k upevnění písčité půdy, svahů silnic, roklí. A to vše proto, že rakytník má povrchový kořenový systém, který obklopuje horní vrstvu země, a šíří se daleko za korunu stromu. Růst lze nalézt v okruhu 3-5 metrů. Kromě toho se jedná o dvoudomou rostlinu: pokud chcete získat plodinu, musíte zasadit alespoň dva keře: samce a samice. Při plánování lokality pro rakytník nezapomeňte vzít v úvahu tyto vlastnosti.

Divoký rakytník roste obvykle v blízkosti vodních ploch a na horských svazích.

Plody rakytníku jsou přírodním multivitaminovým koncentrátem. Obsahují mnoho vitamínů: C, PP, B1, B2, K, E a karoten, organické kyseliny: vinná, šťavelová, jablečná a také stopové prvky: mangan, bór, železo.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu

Nejlepší doba pro výsadbu je jaro, než se na sazenici otevřou poupata. Ani dospělý rakytník nepřezimuje dobře: v zimách s malým množstvím sněhu vymrzají povrchové kořeny a část větví zasychá. Kromě toho má tato kultura velmi krátké období klidu, při prvním tání otevírá pupeny, které spadají do silných jarních mrazů. A mladý a křehký keř má v důsledku podzimní výsadby ještě menší šanci na přežití. Musí se na novém webu dobře adaptovat a zakořenit. V krátkém podzimu to nejde. Existují doporučení zasadit rakytník v létě, odmítnout výsadbu na podzim. V létě je však lepší kupovat sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, tedy pěstované v nádobách.

Výběr rostlinného materiálu

Nejčastěji zahradníci jednoduše vykopávají kořenové výhonky na své zahradě a velkoryse je sdílejí se svými sousedy. Z takového sadebního materiálu vyrůstá ve většině případů silně ostnatá divoká zvěř s drobnými a kyselými bobulemi. Důvodem je to, že kultivary jsou roubovány na plané, jejich kořenový růst opakuje vlastnosti podnože, nikoli odrůdové. Při nákupu sazenic je to také třeba vzít v úvahu, bezohlední prodejci se snaží využít schopnosti kultury produkovat spoustu výhonků pro svůj vlastní prospěch.

Vlastnosti výběru sazenic rakytníku:

1. Kupujte pouze uvolněné odrůdy, které jsou přizpůsobeny klimatu vašeho regionu.
2. Potřebujete alespoň dvě sazenice: samce a samičku, ale obvykle se vysazují 3-4 samice na jednoho samce.
3. Samec a samička nelze rozlišit před plodem, to znamená, dokud se nezačnou tvořit poupata. Kupujte proto sazenice vypěstované z řízků. Opakují mateřské vlastnosti a jsou již snadno rozlišitelné podle pohlaví.
4. Na odrůdě samčí sadby nezáleží, je potřeba pouze k opylení, nebudou na ní žádné bobule. Nemůžete koupit, ale vzít růst od sousedů nebo ve volné přírodě.

U samičích rostlin jsou poupata rakytníku malá, uspořádaná do párů, samčí rostliny jsou větší, pokryté mnoha čočkami.

Rozlišení dospělých rostlin podle pohlaví je snadné, pokud máte před sebou oba zástupce a lze je porovnávat. U samic jsou ledviny malé a úhledné, uspořádané do párů, u samců jsou velké, drsné, pokryté čočkou. Kvetení prochází bez povšimnutí, ještě předtím, než rozkvetou listy. U samic se v paždí čočky objevují malé zelené pestíky, jeden po druhém, méně často 2–3, a u samců hnědé, prašné tyčinky, shromážděné v krátkém uchu.

Pokud je plocha malá nebo chcete vysadit pouze jeden keř rakytníku, pak můžete stonek samčí rostliny naroubovat do koruny samice. Další možnost: během kvetení odřízněte na jiné zahradě nebo ve zvěři větev s prašníky a zavěste ji dovnitř koruny rakytníku.

Video: jak rozlišit samčí rostlinu rakytníku od samice

A ještě jedna vlastnost při výběru sazenic rakytníku: na jeho kořenech jsou kulaté výrůstky – uzliny. Nezkušení zahradníci je berou jako známku nemoci, odmítají sazenice nebo tyto formace odřezávají. Mezitím hrají důležitou roli podzemní uzliny, s jejich pomocí získává rakytník vlastní potravu – absorbuje dusík ze vzduchu. U dospělých rostlin dosahují takové výrůstky velikosti slepičího vejce. Podle pozorování zahradníků, pokud strom roste na úrodné půdě, pak jsou porosty malé, téměř neznatelné, a naopak chudé jsou velké.

Puchýře na kořenech rakytníku nejsou nemocí, ale biologickým rysem kultury

Místo pro rakytník

Ani s výběrem místa pro rakytník není vše jednoduché.

1. Vysazujte do oblasti, kterou nebudete okopávat, protože kořeny rakytníku se šíří až 5 m od stromu. Není možné je vykopat, vytáhnout nebo jinak poranit.
2. Místo ve stínu plotů, budov a stromů není vhodné. Rakytník miluje slunné oblasti.
3. Podél cest a v blízkosti často navštěvovaných míst byste rakytník vysazovat neměli, ze sazenice vyroste bujný a trnitý keř nebo strom 3-5 m vysoký.
4. Samčí rostlina může být umístěna ve vzdálenosti 50–100 m, to znamená i v sousední oblasti, ale mezi ní a samičí rostlinou by neměly být překážky nepropustné pro vítr v podobě domů, hluchých vysokých plotů, pahorky atd.

Raději se ale nespoléhejte na sousedy a vysaďte samčí a 2–3 samičí sazenice na vzdálenost minimálně 2–2,5 m a maximálně 50–100 m. Můžete si je vůči sobě seřadit, jak chcete: trojúhelník , čtverec, v jedné řadě. Existuje praxe přistání v různých rozích místa. Pokud ve vašem regionu převládají nějaké větry, například jihovýchodní, pak samčí rostlinu vysaďte z této, tedy ze závětrné strany.

Proces výsadby

U rakytníku nestačí jen vykopat díru, musíte na rýčovém bajonetu vykopat celou plochu, kterou jste pro něj zabrali. Kosterní kořeny se rozšíří v horní vrstvě půdy a je třeba ji naplnit hnojivy. Pro dvouletou sazenici stačí pozemek 2×2 m. Na 1 m² nasypte kbelík humusu nebo kompostu, 40 g superfosfátu a 20 g síranu draselného. Pokud je půda kyselá, přidejte sklenici dolomitové mouky.

Na připraveném místě vykopejte jámu 40 cm hlubokou a 50 cm v průměru.

Přistávací jáma by měla být 40 cm hluboká a 50 cm v průměru.

Drenážní vrstva v jámě by měla být asi 10 cm

Někdy musíte díru vyplnit nevykopanou zeminou, ale její směsí s rašelinou a říčním pískem

Kořenový krk sazenice by měl být na úrovni země

Jedním z nejúčinnějších způsobů zalévání je pomocí jamky.

Sazenice musí být připevněna ke kolíku

Video: výsadba rakytníku na jaře

Pokud potřebujete transplantaci

Pokud je naléhavá potřeba transplantovat rakytník na jiné místo, je lepší to udělat také na jaře, a dokud je strom ještě malý – 2-3 roky. Dospělý strom nesoucí ovoce nezakoření, protože není možné vykopat všechny jeho kořeny, které se rozšířily po místě. U rakytníku řešetlákového, neroubovaného, ​​je lepší vzít výhonky a přesadit.

1. Opatrně vykopejte mladou rostlinu.
2. Shrabte rukama půdu, abyste zjistili, jak jsou umístěny kořeny, a identifikovali z nich hlavní matku pocházející ze stromu.
3. Odřízněte hlavní kořen ve vzdálenosti 20-30 cm od sazenice.
4. Zasaďte mladou rostlinu podle výše uvedeného schématu.

Výhonek a mateřská rostlina mají společný kořen, který je nutné při přesazování odříznout.

Stejným způsobem se přesazují mladé stromky a shrabávají horní vrstvu země, aby měli představu o umístění kořenů. Čím méně je poškodíte, tím vyšší je šance, že rakytník zakoření. Pokud jsou kořeny poškozeny, snižte objem nadzemní části: odřízněte větve, zkraťte kmeny. Pro rakytník bude snazší zakořenit a pak rychle obnoví korunu.

Samotný proces výsadby je velmi jednoduchý, ale při výběru sazenic a plánování místa existuje mnoho nuancí. Rakytník je dvoudomá rostlina, takže jeden keř plodí pouze v případě, že je v sousedství samčí rostlina v okruhu do 100 m. Musíte také vzít v úvahu umístění kořenů: šíří se vodorovně a daleko od stromu, nebude možné kopat zem vedle rakytníku. Před nákupem sazenic se tedy musíte rozhodnout, zda máte takové místo na zahradě a není škoda přidělit tolik půdy pro rakytník.

• Autor: Marina Volkova

Žiju na Sibiři. Mám vlastní dům a vlastní pozemek) V článcích sdílím své zkušenosti, sám se s vámi něco dozvím)

Tento keř s okrasnou formou a úžasnými vlastnostmi plodů pro zdraví stále častěji navštěvuje naše zahrady. Plody rakytníku jsou bohaté na vitamín C, posilují imunitní systém, snižují špatný cholesterol. V dnešním článku si řekneme, jak pěstovat rakytník – výsadba a péče na volném poli, kdy rostlina začíná plodit, jak ji množit, kdy sklízet a jak využít jedlé plody.

Popis zařízení

Rakytník patří do rodiny Lokhovů. Nejběžnější druh rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides) se přirozeně vyskytuje v Asii a Evropě. Keř je velmi mrazuvzdorný, snáší mrazy do -45 stupňů. V Rusku je široce rozšířen v evropské části, na Kavkaze, Altaji, Sibiři a Uralu. V přírodě roste v nivách, na březích řek, jezer. Je široce pěstována jako okrasná a léčivá rostlina.

Neobvyklé vlastnosti rostliny byly od pradávna využívány ke zvýšení odolnosti lidského těla vůči různým nemocem, k jejich léčbě, ke kosmetickým účelům, ke krmení zvířat. Z listů a větviček se připravovaly vývary, které se dávaly koním, aby byli zdraví, silní a připravení na těžkou práci. Tato metoda se používala před prodejem na veletrzích k prodeji zvířat za vysokou cenu.

• Vytrvalá rostlina s poměrně rozložitou, poněkud zaoblenou korunou, dosahující výšky 1,5-6 metrů. Charakteristickým rysem tohoto druhu je pomalý růst, rostlina dosahuje maximální výšky za několik nebo dokonce deset let. Obvykle má rakytník podobu opadavého keře, méně často stromu.
• Střílí – rozvětvený, tvrdý, dřevnatý, pokrytý šedohnědou hladkou kůrou a několika ostrými, tenkými, tvrdými ostny.
• Kořenový systém – keř tvoří silný kořenový systém, několik let po výsadbě, do několika metrů od mateřské rostliny, se nedávno objevily mladé výhonky (výhonky).
• Listy. Na jaře se na výhonech vyvíjejí dlouhé, úzké, kopinaté listy se zeleným štítkem nahoře a stříbrným dole. Rostlina má podlouhlé tmavě zelené listy pokryté stříbřitými chloupky.
• květiny – jednopohlavné, shromážděné na bázi postranních větví, vyvíjejí se před listy nebo společně s nimi. Samčí květy se 4 tyčinkami se shromažďují v jehnědovitých květenstvích, kalich tvoří dva volné blanité lístky. Samičí květy v krátkých hroznech mají srostlé dvouděložné. Keř kvete v březnu-dubnu. Pokud jsou květy přísavníku a shepherdia, patřící do stejné čeledi, opylovány hmyzem, rakytník je opylován větrem.
• Plody. Samičí květy se po odkvětu mění v kulaté oranžové plody, ale pouze pokud je v blízkosti samčí keř (dvoudomý). Pokud se opylení podaří, v druhé polovině léta se na samičí rostlině (obvykle se vyznačuje menší velikostí a kompaktnější formou) začnou objevovat kulovité oranžové dužnaté plody (peckoviny), které svým vzhledem připomínají plody jeřabin. Sbírají se podél výhonků v hustých, sražených shlucích, doslova je „oblékají“, odtud název rostliny „rakytník“.

Rostlina vydává intenzivní aroma, velmi blízké vůni ananasu. Z tohoto důvodu se rakytníku říká ruský ananas. Známá jsou i jiná jména – vosk, votern.

Zajímavé odrůdy

Existuje mnoho zajímavých odrůd rakytníku, lišících se velikostí plodů a chutí. Ve Výzkumném ústavu zahradnickém na Sibiři bylo vyšlechtěno asi 40 odrůd rakytníku. Poté, co jste se rozhodli zasadit bobulovou rostlinu, stojí za to vybrat odrůdu s vysokou mrazuvzdorností, s několika nebo žádnými trny, pak bude sklizeň snazší.

• “Augustina” – různé altajské výběry. Má velmi velké, sladké plody. předčasné zrání.
• “Moskvichka” – řada moskevského výběru, chovaná na Moskevské státní univerzitě. Keř střední výšky (2,5m). Bobule jsou sladké, voňavé, středně zralé. Délka klasů je 2-3 cm.Odolná vůči chorobám, škůdcům, mrazu. Výnos je mírný – až 8 kg na rostlinu.
• “Prolamované” – velkoplodá odrůda, rozlehlý keř, nízký, bez trnů. Plody jsou jasně oranžové, sladké a kyselé.
• “Pearl” je velkoplodá odrůda. Výtěžnost je vysoká, plody dezertní chuti jsou sladké, barva jasně oranžová.
• “Vonná” – odrůda středně dozrávající, mohutná, s volnou korunou, vysoká až 3,2 m a průměr koruny až 1,9 m (7leté rostliny). Má dobrý výnos a odolnost vůči chorobám. Ze sedmiletého stromu seženete 7 kg plodů. Bobule jsou červené s leskem, šťavnaté, mírně kyselé, s příjemnou chutí a vůní.
• “Botanical” – mimořádně produktivní, zimovzdorná odrůda, pěstovaná v moskevské oblasti. Vyznačuje se červenooranžovými podlouhlými plody. Keř středního vzrůstu, středního vzrůstu, rozložité formy se širokou korunou (až 3,2 m), vysoký až 2,8 m. Plody dozrávají v období 15.-25. Příjemná jemná chuť se střední kyselinkou.
• “Girlfriend” – odrůda získaná v Ústavu cytologie a genetiky, pěstovaná na Sibiři. Plody jsou velké, oválné, oranžové, se sladkokyselou chutí, skvělé ke konzervování.
• “Giant” – odrůda vyšlechtěná ve Výzkumném ústavu zahradnickém na Sibiři. Vyznačuje se absencí trnů a velkých, jasně oranžových plodů se sladkokyselou chutí.
• “Sibirskaya” – pozdní zrání odrůdy, mrazuvzdorné, nízko pichlavé, oranžové bobule. Z plodů se vyrábí rakytníkový olej sibiřský, který obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6, které podporují správné fungování organismu.
• “Dárek do zahrady” – stromy jsou silné, s rovnými tuhými větvemi, koruna je zhutněná. Výška 7letých stromů je do 3,5 m, průměr koruny do 2,8 m. Trnů je málo. Odrůda je ceněna pro svou produktivitu a odolnost vůči chorobám. Tmavě oranžové bobule, kyselá chuť. Produktivita: 9-10 kg bobulí z rostliny.

Podmínky pěstování

Pěstování rakytníku je poměrně snadné. Přestože má rostlina minimální požadavky, je třeba pamatovat na dodržování několika základních pravidel týkajících se výběru místa výsadby, přípravy půdy a nezbytných postupů péče.

Bez ohledu na odrůdu preferuje rakytník oblasti dobře osvětlené sluncem, chráněné před větrem. Rakytník je velmi nenáročný na půdu, může růst ve velmi chudých, pouštních oblastech, snadno snáší zasolení půdy.

Rakytník roste nejlépe na půdách:

• plíce (lehkosti lze dosáhnout aplikací organického hnojiva: hnoje nebo zeleného hnojení před výsadbou);
• propustný;
• s mírně kyselou nebo alkalickou reakcí (pH 5,1 – 7,8).

Rostlina preferuje podmínky vyznačující se vysokou vlhkostí, je citlivá na přeschnutí, proto se před výsadbou ujistěte, že je substrát dostatečně vlhký. Půdu lze dále zlepšit hnojivy s vysokým obsahem vápníku a fosforu. Díky symbióze s aktinomycetami dokážou kořeny keře fixovat dusík ze vzduchu, čímž přirozeným způsobem zvyšují úrodnost půdy v oblasti.

Mladé rostlinky však dobře reagují na přítomnost dusíku v půdě, proto je dobré půdu před výsadbou obohatit hnojem. Jeho prvky se postupně dostanou do půdy a vyživují rostliny až 4 roky.

1. stín;
2. dlouhodobé sucho;
3. těžké, bažinaté, jílovité podklady.

Přistání

Rakytník je dvoudomá rostlina, existují samčí a samičí rostliny. Proto podle pravidel pro výsadbu rakytníku musíte zasadit 6 samčí keř na 1 samičích keřů, což zaručuje bohatou sklizeň.

Kdy zasadit? Rakytník je lepší zasadit do země na podzim.

Schéma přistání
Při výsadbě rakytníku musíte mezi sazenicemi udržovat interval 1-2 metry se vzdáleností mezi řadami 4 m, což umožní rostlinám volně růst. Při použití nízkých tříd lze použít vzor výsadby 4 x 1,5 m.

V jakém roce plodí rakytník po výsadbě? Za příznivých podmínek, 3-4 roky po výsadbě, rostlina začíná přinášet ovoce. K výsadbě jsou nejvhodnější dvouleté sazenice, které dávají první úrodu již druhým rokem.

Před výsadbou rakytníku na otevřeném prostranství je třeba připravit místo – vyčistit jej od plevele, můžete přidat kompost nebo shnilý hnůj.

Pěstování a péče

Rakytník se snadno pěstuje, nevyžaduje speciální postupy péče. Rostlina je vysoce mrazuvzdorná, lze ji pěstovat v Moskevské oblasti, Leningradské oblasti, na Sibiři. Dobře snáší znečištění ovzduší, takže je ideální pro pěstování v městských oblastech.

Weeding

Rakytník řešetlákový má velmi dobře vyvinutý kořenový systém, rozmístěný těsně pod povrchem půdy, takže odplevelení je obtížné vyhnout se poškození kořenů. Plení se provádí v koruně ve vzdálenosti 1,5 m od kmene.

Při pěstování rakytníku je důležité nepoškodit kořeny, rostlina má tendenci vytvářet silné kořenové výmladky (zranění tento proces stimuluje). Na jednu stranu se tím zpevní půda například na svazích, ale na druhou stranu keř silně obroste.

zalévání

Rakytník je odolný vůči suchu, díky vyvinutému kořenovému systému. Může růst i na vlhčích místech, kořeny tolik nenarostou. Dlouhotrvající sucho však vede k pádu plodových vaječníků.

Během prvního roku po výsadbě by měla být rostlina pravidelně a hojně zalévána. V dalších letech to již není nutné, keř je potřeba zalévat pouze v období déletrvajícího sucha.

Řezání

Ihned po výsadbě rakytníku na zahradě se doporučuje provést formativní řez, zkrátit výhonky těsně nad prvním pupenem. Prořezávání rakytníku se provádí brzy na jaře, aby se získal požadovaný tvar keře, a provádí se pouze v prvních letech.

Rakytník netoleruje sezónní řez. Po seříznutí se dlouho vzpamatovává, roste pomalu, proto se stříhají pouze poškozené nebo nemocné výhony.

Hnojivo

Rakytník nepotřebuje krmení. Místo toho musíte pravidelně kypřít, odplevelovat půdu kolem keřů. To usnadní pronikání vody a kyslíku ke kořenům a poskytne rostlinám optimální podmínky pro růst.

Absence potřeby dusíkatých hnojiv (a dokonce obohacování půdy tímto prvkem rostlinami rakytníku) je významnou výhodou tohoto druhu.

Nemoci a škůdci

Rakytník není zvláště ohrožen chorobami a škůdci, ale někdy může být napaden:

• třešňová muška;
• mšice rakytník;
• žlučníkových roztočů.

Oslabené rostliny mohou být infikovány chorobami – fusarium, verticillium, způsobující hromadné vysychání rostlin, stejně jako hniloba stonků a černá rakovina.

Sběr ovoce

Zrání a sklizeň plodů rakytníku připadá v závislosti na odrůdě na druhou polovinu srpna až polovinu září. Bohužel má rakytník také nevýhody – plody těsně přiléhají k výhonkům, velmi jemné. Tyto dva faktory způsobují, že sklizeň je náročná na práci. Tradičně se sběr plodů provádí ručním řezáním větviček (výhonů) s plody do truhlíků.

Kvůli ostrým hrotům by se měl sběr provádět v tlustých rukavicích.

Plody se poté ochladí nebo zmrazí. Po zmrazení se plody snadno oddělují od výhonků. Čisté bobule jsou tříděny podle velikosti a kvality, baleny a skladovány při -20 °C.

Pokud se plody nesklidí, zůstanou na výhonech až do jara, což je velmi dekorativní akcent zimní zahrady.

V závislosti na odrůdě je výnos 7-15 kg plodů z 1 keře.

Proč rakytník neplodí?

Stává se, že rakytník vysazený na zahradě roky neplodí. To je způsobeno skutečností, že rostlina je dvoudomá – existují samčí a samičí keře. Samčí keře produkují květy, které mají pouze tyčinky, a pyl z nich je přenášen větrem do pestíkových květů produkovaných samičími keři.

Chcete-li získat ovoce, potřebujete „pár“ keřů, jeden mužský keř stačí pro několik ženských. Plody samozřejmě produkují pouze samičí rostliny. Na to je třeba dávat pozor při nákupu sazenic. Tyto keře začínají plodit asi za 3-4 roky.

Reprodukce

Rozmnožovat rakytník semeny je snadné, ale pokud potřebujete získat plodonosné samičí exempláře, budete muset strávit jejich pěstováním 3–4 roky, protože teprve poté je lze odlišit od samčích exemplářů (především podle vzhledu poupata).

Pro množení semeny je nutné shromážděné plody 3 měsíce před výsevem očistit od dužiny, omýt, usušit, stratifikovat. Takto připravená semena se vysévají na jaře (duben-květen) a zasypou je tenkou vrstvou písku. Výsledné sazenice pěstujeme 3-4 roky, poté vybereme požadované samičí sazenice.

Při výsadbě rostlin na trvalém místě je třeba pamatovat na blízkost samčí rostliny (6-8 samičích keřů bude potřebovat 1 samce), jinak nebudeme čekat na plody.

Abyste se vyhnuli časově náročnému množení semeny, můžete na podzim zajít pro sazenice k důvěryhodnému výrobci a hledat již plodící rostliny. V malém měřítku lze rostliny získat přípravou nových sazenic z kořenových potomků.

Vlastnosti rostlin

Keře rakytníku mají kromě dekorativních vlastností léčivé a kosmetické vlastnosti, plody a listy jsou bohatým zdrojem cenných živin.

Plody rakytníku obsahují velké množství vitamínu C (1 lžička bobulí pokryje denní potřebu člověka), který přirozeně posiluje imunitní systém, podporuje proces hojení ran, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, posiluje svaly, klouby atd. Pravidelná konzumace šťávy nebo rakytníkového sirupu se doporučuje zejména lidem s beri-beri.

Plody se vyznačují vysokým obsahem vitaminu C, který zůstává zachován i při skladování a zpracování, protože jejich dužina neobsahuje vitamin destrukční enzym askorbinázu.

Kromě toho plody a listy obsahují vitamíny K, P, E, D, A, F a vitamíny skupiny B, minerální látky – železo, bór, mangan. Jsou také zdrojem omega-3 a omega-6, aminokyselin, flavonoidů, kyseliny listové, tříslovin, adaptogenů. Tyto složky dodávají rakytníku antiseptické vlastnosti, které posilují imunitní systém, antioxidanty, zabraňují hypertenzi a ateroskleróze.

Rakytníkový olej účinně snižuje hladinu cholesterolu, dodává pleti jas, vyhlazuje vrásky. Vědci z Jižní Koreje a Číny uvedli, že probiotická mikroflóra izolovaná z plodů rakytníku obsahuje mnoho laktobacilů (L. Gasseri), které inhibují aktivaci purinů, zdroje energie nezbytného pro mutaci škodlivých virů.

Rakytníkový olej obsahuje kompletní sadu omega kyselin a jejich rostlinné zdroje jsou cennější než živočišné, chrání před koronárními chorobami.

Od dob Alexandra Velikého jeho latinský název znamená „brilantní kůň“. Už tehdy se vědělo, že koně krmení rakytníkem mají velmi krásnou srst. A nyní rakytník dokonale obnovuje konečky vlasů, zabraňuje třepení konečků. Kosmetika s přidaným olejem dokáže vyléčit lupy a zabránit vypadávání vlasů. Dnes je rakytníkový olej součástí krémů, pleťových vod, rtěnek a šamponů.

přihláška

V zahradě

Rakytník, i přes své malé dekorativní vlastnosti, najde v zahradě určité místo. Jeho hustá keřovitá forma a sklon k tvorbě četných podnoží mohou být použity k vytvoření spadlého, trnitého, přirozeného ochranného živého plotu nebo ke stabilizaci nestabilního terénu, jako je svah.

Samičí rostliny, které vytvářejí dekorativní, pestrobarevné plody (zvláště krásné v zimě) a mají kompaktnější tvar, lze vysadit k trávníku nebo světlé stěně.

Krásné listy rakytníku se celé léto stříbrně třpytí a dodávají zahradě krásný vzhled, a když keř plodí, větve jsou doslova pokryty oranžově červenými plody, přitahujícími pozornost již z dálky.

Ve vaření

Plody rakytníku mají univerzální uplatnění. Oranžové bobule by se měly sbírat v září až říjnu. Pro své léčivé a nutriční vlastnosti se používají v lékařství, kosmetice i v kuchyni.

Chuť plodů rakytníku je charakteristická, kyselo hořká se špatně vnímatelnou chutí oleje, některé odrůdy mají chuť ananasu, vyznačují se sladkou, dezertní chutí.

Doma si z ovoce můžete vyrobit džem, sirup, víno, tinktury. Sušené bobule by se měly přidávat do čajů a kompotů, kombinovat se sladkým ovocem, jako jsou jablka a hrušky, nebo kandovat. Plody se používají i jako koření k masu, na Sibiři se rakytník konzumuje syrový s přidaným cukrem.

Rakytník je léčivá rostlina známá již od starověku. Čínské přísloví říká: “Jezte rakytník a vaše krev se uzdraví.” Rakytníková šťáva a olej, extrahované ze semen a dužiny, jsou součástí funkčních doplňků stravy.

Mladé listy rakytníku se doporučuje sbírat v květnu až červnu, kdy obsahují velké množství pektinů a tříslovin. Sušené listy rakytníku se používají k přípravě zdravých čajů nebo jako přísada do čajových směsí, z nichž se připravují nálevy pomáhající při léčbě zánětů v trávicí soustavě. Nálev z listů rakytníku ve formě obkladů se aplikuje lokálně na kůži při popáleninách, omrzlinách, proleženinách, těžce se hojících ranách, plísňových onemocněních.