Výsadba pelyňku a péče

Pelyněk je okrasná, kořenitá a léčivá zahradní rostlina – nádherná trvalka se stříbřitě vonícími listy. V krajinářském designu se používá ve skalnatých zahradách, růžových zahradách a solárních mixbordech.

Zajímavá fakta o pelyňku

1. Z estragonu se vyrábí známý estragonový nápoj.
2. Výtažky a tinktury z pelyňku jsou součástí alkoholických nápojů, jedná se o absint a vermut.
3. Esenciální olej některých druhů pelyňku se používá v parfumerii a kosmetice.
4. Některé druhy pelyňku se používají ke zpevnění svahů, jedná se o pelyněk písečný a džungarský.
5. Pelyněk je mezi šamany proslulý svými mystickými vlastnostmi, věří se, že když si v domě pověsíte hromadu pelyňku, zastraší zlé duchy.
6. Pelyněk je nepostradatelným kořením na Kavkaze, kde se přidává do grilované zeleniny (rajčata a lilky), stejně jako do masa a ryb.
7. V Japonsku na Okinawě se pelyněk používá jako koření do rýže, kde se kombinuje se zázvorem a kurkumou.
8. Pelyněk je často obsažen v tonických bylinných čajích.

Rozmanitost druhů a odrůd pelyňku

Botanici počítají od 250 do 400 druhů polynyas, které rostou téměř po celé severní polokouli.

Léčivé a jedlé druhy pelyňku

Mnoho druhů má léčivou hodnotu, zejména:

• pelyněk, Artemisia cina,
• pelyněk, Artemisia absinthium,
• pelyněk, Artemisia vulgaris,
• pelyněk lékařský, neboli pelyněk boží Artemisia abrotanum.

Samotný latinský název Artemisia pochází z řeckého artemes – zdravý.

Proč může běžný letní obyvatel používat pelyněk?

1. Jako deodorant na polštáře a prádlo (sušená tráva v plátěných sáčcích je umístěna v krabicích).
2. Pro dezinfekci prostor: suché listy se spalují. Zajímavé je, že v čínské medicíně se věří, že doutnání pelyňku pomáhá léčit nemoci.
3. K odpuzování hmyzu: kytice čerstvého pelyňku nebo sušených bylinek.

Pelyněk sušte na tmavém místě, bez silného větru. Řezané výhonky lze svázat do malých svazků a zavěsit na půdu nebo do kůlny. Při sušení na slunci může pelyněk ztratit své léčivé vlastnosti.

Pelyněk Boží strom, pelyněk lékařský nebo pelyněk, Artemisia abrotanum

pelyněk citronový, abrotan, dubová tráva, kypr (Bělorusko), bezdrev, kudravits, svatý strom

Aromatická, okrasná vytrvalá rostlina (polokř) vysoká až 1,5 metru s tence členitými listy šedozelené barvy. Květy se sbírají do nenápadných zelenožlutých košíčků.

Pelyněk Boží strom, pelyněk lékařský nebo pelyňkový strom

Pelyněk lékařský má klasické balzamikové pelyňkové hořké aroma. Nejčastěji se pro léčebné účely pěstuje pelyněk Boží.

Pelyněk lékařský je zimovzdorný, dobře roste na slunných místech s odvodněnými půdami. Snáší stříhání a tvarování, po kterém rychle odrůstá.

Pelyněk estragonový, neboli estragon, Artemisia dracunculus

Běžné názvy pro estragon: estragon, dračí tráva, dračí pelyněk

Oblíbené koření používané v okurkách, konzervách, koření pro masová jídla. Pěstováno všude.

Vytrvalá rostlina, od půl metru do jednoho a půl metru vysoká. Listy jsou celé, špičaté, malé nažloutlé květy se shromažďují v latnatém, úzkém, nezdobném květenství. Kvete v srpnu-září. Plody dozrávají v říjnu.

Estragon zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy a zlepšuje chuť k jídlu. Estragonová zeleň pro kulinářské účely se sbírá na začátku květu, poté se sváže do trsů a suší.

Estragon je fotofilní, ale může růst v polostínu. Přezimuje bez přístřešku, na jaře brzy a rychle roste. Na jednom místě může růst až osm až deset let. Množí se semeny, kořenovými potomky, řízky a dělením keře.

Pelyňkový estragon, neboli estragon

Pelyněk, Artemisia vulgaris

Další názvy: Černobyl, Černobyl, anglický název – Mugwort

Vytrvalá rostlina s výškou 0,5 až 2 m. Listy jsou zelené, měkké, dvakrát až třikrát zpeřené, lysé nebo mírně pýřité.

Zelený pelyněk se používá jako koření tučných jídel (husy, kachny, vepřové maso, sádlo, tuk), v korejské kuchyni se pelyněk přidává do tteoku.

Dekorativní druhy pelyňku

Pokud květy pelyňku nejsou příliš dekorativní (žluté, malé a nenápadné), pak jsou listy pelyňku velmi krásné, jsou stříbřité a prolamované, a co je nejdůležitější, dekorativní od jara do pozdního podzimu.

Pelyněk Louis, Artemisia ludoviciana

Vysoký pelyněk. Vytrvalá rostlina se stříbřitými listy, až 100 cm vysoká, listy kopinaté, až 4 cm dlouhé.

Pelyněk Louis je mrazuvzdorný, miluje světlo a sucho. Nepotřebuje kryt.

Populární odrůdy Artemisia Ludovica

Pelyněk Louis Stříbrná královna – stříbřitě bílé, pýřité listy, keř volný až 60–80 cm vysoký.

Pelyněk Louis Valerie Finnisová – listy jsou kopinaté s členitým vrcholem, nahoře stříbrnozelené, na spodní straně bílé, hustě pýřité, keř tvoří husté závěsy, až 60 cm vysoké.

Pelyněk pursha, Artemisia purshiana

Trvalka 70 cm vysoká s měkkým šedostříbrným olistěním a kulovitým tvarem keře. Během kvetení je keř rozvětvený.

Pelyněk Schmidt, Artemisia schmidtiana

Velmi krásný výhled, původně z Dálného východu a Japonska.

Dekorativní opadavá rostlina se stříbřitým olistěním vysokým pouze 30 cm, rychle roste na slunných místech. Květy jsou bílé a objevují se v červnu až červenci.

Nejznámějším kultivarem je pelyněk Schmidtův. dívka. Má stříbřitě zelené, pýřité, zpeřeně členité do tenkých lineárních laloků. Keř tvoří hustý polštář 20-30 cm vysoký a 40 cm v průměru, nerozšíří se.

Na zahradě si musí vybrat slunné místo s bohatou, dobře odvodněnou půdou bez nadměrné vlhkosti.

Stellerův pelyněk, Artemisia stelleriana

Vytrvalá až 40-60 cm vysoká. Listy jsou masité, zpeřeně vykrojené, stříbřitě bílé, s hustým ochlupením, trochu jako jelení parohy. Listy začínají růst ihned po tání sněhu.

Rostlina je užitečné každoroční prořezávání a hilling. Dělení každé 2-3 roky pomáhá udržovat kompaktní formu. Vhodné pro zdobení alpských skluzavek a okraje slunné květinové zahrady.

Populární odrůda Boughton Silver se stříbřitými, téměř bílými listy. Odrůda je poddruhová, 15-20 cm vysoká, kompaktní a půvabná.

Pelyněk pontický, Artemisia pontica

Další názvy: Pelyněk Alexandrijský, Pelyněk černomořský, Pelyněk úzkolistý, Pelyněk římský, Pelyněk stepní, Starodub, Pelyněk římský

Druh je rozšířen ve střední a jižní Evropě. Vytrvalá bylina se zpeřenými listy, svrchu tmavě zelenými a hladkými, zespodu šedozelenými, jemně načechranými. Nažloutlé květy se shromažďují v dlouhých kartáčích.

Zelený pelyněk pontický je oblíbený při vaření, kořen se používá jako léčivá surovina.

Pelyněk pontský, nebo římský

Pelyněk studený, stříbřitá rybka, Artemisia frigida

Polokeř až 15-45 cm vysoký s šedozelenými listy. Indiáni tento druh používali k dochucování pokrmů z kukuřice.

Pelyněk studený, nebo stříbrná rybka

Vlastnosti pěstování pelyňku na místě

Většina druhů pelyňku je dostačující nenáročný, odolný vůči mrazu a suchu. Zároveň jsou také užitečné: plaší škodlivý hmyz nejen od sebe, ale také od rostlin rostoucích v sousedství.

5 výhod pěstování pelyňku na místě

1. Nenáročný
2. Krásná
3. Vonný
4. Neonemocní
5. Odpuzuje škůdce z místa

Místo pro výsadbu pelyňku

Tyto rostliny preferují otevřená slunná místa, ale zpravidla snášejí i lehký polostín. Na půdu je pelyněk nenáročný, roste na chudých, ale dobře odvodněných. Stagnace vody jim škodí.

Reprodukce Artemisia

Jednoleté odrůdy a druhy – semeny, trvalky – dělením keře nebo řízků.

Většinu druhů bude nutné spíše omezovat než množit. Většina druhů, které rostou v našich zahradách, má mohutné oddenky a silně rostou. Keře musíte buď zasadit do plastových květináčů, odříznout jejich dno, nebo použít širokou hraniční pásku, abyste omezili chutě na pelyněk.

Artemisia absinthium nebo pelyněk patří do čeledi Astrovců a vyskytuje se všude v pustinách, poblíž budov a silnic, na zaplevelených místech a příkopech střední Asie, Kavkazu, západní Sibiře a evropské části euroasijského kontinentu. Tato bylinná trvalka rychle roste a je nespravedlivě často zaměňována za plevel, což je daleko od pravdy.

Za prvé, pelyněk může zdobit zahradu. Za druhé se používá v tradiční medicíně a také proti mnoha škůdcům v zahradě. Samozřejmě existují určitá omezení pro výběr místa pro přistání této trvalky.

Více o květině

Rostlina plně ospravedlňuje své jméno. Je to nejhořkejší zástupce flóry, která se vyskytuje pouze na území euroasijského kontinentu. Specifická vůně, zesilující na slunci, dokáže svou vůní naplnit celou zahradu.

Pelyněk má mírně žebrované vzpřímené stonky, dosahující výšky od půl metru do metru. V horní části se rozvětvují a mají dospívání šedavě stříbrné barvy. Pelyněk kvete v červenci nebo srpnu. Jeho květy se shromažďují ve žlutých kulovitých malých košících.

Péče o květiny

Pěstování pelyňku hořkého na zahradě vyžaduje správné umístění této byliny. Měl by být vysazen mimo zeleninové a ovocné plodiny. Nejlepší ze všeho je, že bude vypadat jako skupina a ozdobit rockeries.

osvětlení

Pelyněk roste nejlépe v dobře osvětlených oblastech. Penumbra nepříznivě ovlivňuje vzhled květiny.

teplota

Rostlina je mrazuvzdorná a dobře snáší teplo. Někteří zahradníci v zimě vykopávají pelyněk

Влажность

Rostlina dobře roste jak při vysoké vlhkosti, tak v suchu.

Stáhněte si 3 autorské návody od odborníků na Organic Mix a zjistěte, jak sklidit 1,5–3krát více

Připravili jsme pro vás TOP-3 autorské návody od odborníků Organic Mix, s jejichž pomocí připravíte svou zahradu na jaro a získáte 1,5-3x více úrody, a to bez chemie!

Chutná a zdravá minizahrádka na parapetu ve 12 krocích Řekneme si, co zasadit doma, abyste si v zimě užili úrodu

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

zalévání

Hořký pelyněk se prakticky nemusí zalévat. Tato rostlina nemá ráda vlhkou půdu, ale preferuje suchou půdu. Oblast, kde je vysazena, by měla být zavlažována pouze během déletrvajícího sucha. Pokud je půda navlhčena častěji, začne se ztrácet pubescence na listech a výhoncích.

Pelyněk se ideálně pěstuje v dobře propustné půdě s malým množstvím písku, ale rostlině se daří i v těžké, jílovité půdě. Chudé pozemky nejsou pro tuto trávu překážkou.

Hořký pelyněk rychle roste a zachycuje sousední území. Existují dvě možnosti, jak tomuto problému předejít – zasadit rostlinu do nádob nebo pravidelně propichovat keře lopatou, to znamená odříznout kořeny.

Obřízka

Keře Artemisia se dobře hodí k prořezávání a nové výhonky rostou poměrně rychle, což vám umožní vytvořit dobrý klobouk v blízkosti keřů. Pokud kvetení nehraje primární roli, odřezávají se i květní stonky.

Stáhněte si 3 autorské návody od odborníků na Organic Mix a zjistěte, jak sklidit 1,5–3krát více

Připravili jsme pro vás TOP-3 autorské návody od odborníků Organic Mix, s jejichž pomocí připravíte svou zahradu na jaro a získáte 1,5-3x více úrody, a to bez chemie!

Chutná a zdravá minizahrádka na parapetu ve 12 krocích Řekneme si, co zasadit doma, abyste si v zimě užili úrodu

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Další hnojení

Bylina dobře reaguje na komplexní hnojiva, která se během aktivního vegetačního období neaplikují více než dvakrát. Aplikují se spolu se závlahovou vodou. Ale vzhledem k nenáročnosti této kultury se můžete obejít bez vrchního oblékání.

Transplantace

Jak již bylo zmíněno dříve, pelyněk lze na zimu vykopat a použít pro terénní úpravy areálu. V ostatních případech je bylina ponechána na trvalém místě a není přesazena, ale pouze rostoucí kořeny jsou „odříznuty“ do hloubky lopaty.

Reprodukce

Pelyněk se množí řízkováním a semeny. První metoda zahrnuje sběr semen a výsev do krabic. Když sazenice začnou růst, jsou prořídlé. To vám umožní získat silné a silné vzorky. 3-4 týdny po ztenčení se vysazují na otevřeném prostranství nebo dříve v nádobách a teprve poté na trvalé místo růstu.

Bylina se také množí řízkováním. Za tímto účelem se z keře odříznou výhonky s patou dlouhou nejméně 10 cm, které zakoření buď ve vodě, nebo se zasadí do vlhké půdy. Když jsou řízky přijaty, jsou vysazeny na otevřeném terénu. Pokud bylo zakořenění provedeno v zemi, pak se pelyněk zasadí přímo hliněnou hrudkou.

Choroby a škůdci pelyňku

Nenáročný zástupce rodiny Astrových nedává zahradníkovi absolutně žádné potíže.

Nemoci

Keře Artemisia neonemocní. Pokud listy vadnou, rostlina postrádá zálivku.

Škůdci

Pelyněk hořký nenapadají parazitičtí škůdci, ale naopak je odpuzuje.

Jaké odrůdy pelyňku se pěstují na zahradě a na venkově?

Mezi dekorativními odrůdami vonného pelyňku jsou nejoblíbenější:

• Lambrook Silver;
• Stříbrný mráz.

Obě odrůdy mají výšku až 75-80 cm, vynikají krásným stříbřitým chmýřím, pro které dostaly svůj název „silver“ z anglického slova silver, což v překladu znamená stříbro.

Otázky a odpovědi

Jak proměnit pelyněk v zahradní dekoraci?

Jedinečné aroma této rostliny umožňuje vytvořit voňavou květinovou zahradu. Pro vytvoření krásné květinové zahrady se pelyněk hořký vysazuje vedle levandule úzkolisté, šalvěje, tymiánu, monardy. Podmínky pěstování pro všechny tyto rostliny jsou stejné, což usnadňuje péči. Pelyněk vypadá skvěle ve štěrkové zahradě.

Ano, tato tráva, zavěšená na větvích nebo rostoucí u ovocného stromu, odpuzuje blechy listové, můry můry, květníky. Odvar z pelyňku pomáhá proti hučení v uších a molici rybízu.

Tato rostlina se používá k léčebným účelům a také k hubení škůdců. Pelyněk je nutné sbírat v červenci a do poloviny srpna, tedy na začátku období květu. Stonky se stříhají a pokládají ve stínu nebo se zavěšují do průvanu shromážděného ve svazcích. Sušený pelyněk se drtí a skladuje nejdéle dva roky při teplotě +35 stupňů.