Většina zahradníků je zvyklá pěstovat cibuli v teplém období a věří, že zimní metoda je nevděčný úkol a vyžaduje profesionální dovednosti. Správně vybraná odrůda, dodržování pravidel výsadby a péče vám však umožní získat vynikající sklizeň zimní cibule.
Popis odrůd zimních cibulových sad
Cibule pro zimní výsadbu jsou vybírány velmi pečlivě, s ohledem na přizpůsobení specifickým klimatickým podmínkám regionu.. Za nejlepší možnost se považuje raná zralá mrazuvzdorná odrůda, u které je pravděpodobnější vysoký výnos.
Odrůdy
Z mnoha odrůd cibule pro zimní setí zahradníci si všimnou nejplodnějších a nejužitečnějších:
- Arzamas. Mezisezónní mezisezónní odrůda s pikantní chutí. Velmi dobře snáší mráz.
- Bamberger. Německá středně pozdní odrůda. Cibule podlouhlého tvaru s poloostrou chutí.
- Danilovský. Vysoce výnosná odrůda s nízkým hnízdem uprostřed sezóny. Cibule jsou zploštělé červenofialové barvy, středně velké, s ostře sladkou chutí.
- Radar. Oblíbená holandská odrůda s průměrnou dobou zrání. Plody jsou velké, půlkulaté, s ostrou chutí.
- Červený baron. Kulaté velké cibule červenofialové barvy s ostře nasládlou chutí. Týká se raně dozrávající odrůdy.
- Senshui. Japonská raně zrající odrůda. Liší se odolností vůči střelbě, moučné rose. Plody jsou půlkulaté, sladké, voňavé.
- Strigunovsky. Raně zralá plodná odrůda malého vnořeného typu. Odolný proti chladu, ale netoleruje některé nemoci. Cibule jsou štiplavé chuti a dozrávají brzy. . Odrůda Stuttgarter Riesen, vyšlechtěná nizozemskými šlechtiteli, je odolná proti škůdcům a různým chorobám. Velké eliptické žárovky s ostrou chutí, dlouhou trvanlivostí.
- Timiryazevsky. Stará ruská raná zralá odrůda. Vhodné pro pěstování v severních oblastech. Liší se v dobré udržovací kvalitě, vysoké produktivitě.
- Troy. Super raný hybrid holandského výběru, udržovaný, vhodný pro výsadbu před zimou i na jaře. Cibule jsou velké, s poloostrou chutí, kulaté nebo ploché zaoblené.
- Ellan. Nejranější zralá sladká zimní odrůda. Liší se vysokou produktivitou, je skladován po dlouhou dobu.
Oblibu si získává i zimní luk Orion. – ultra raný holandský hybrid, vyznačující se vynikající udržovací kvalitou, a cibule Zimovey: podle popisu producentů se vyznačuje vysokými výnosy a kvalitními cibulkami.
Vznik a vývoj
Pro řadu badatelů je těžké pojmenovat období, kdy cibuli začali pěstovat lidé, ale všichni se shodují, že se tak stalo před více než 5 lety ve Střední Asii. Rostlina je zmíněna v mnoha kulturách. Cibule hrála důležitou roli v každodenním životě – vaření, medicína, umění, mumifikace. Vyrůstal v různých regionech a pěstoval se po celém světě.
Moderní odrůdy jsou rostlinou z modrozelené listy lodyžního tvaru, uvnitř duté. Spodní část žárovky jde do země. Zrající zelenina akumuluje živiny nejprve v listech, poté je při dozrávání přijímá cibulka. Sklízí se na podzim, kdy vrchní část žloutne a odumírá.
Cibulka, ponechaná na zimu v půdě, na jaře vytvoří delší, mohutný, dutý kmen.korunován kulovitým květem. Následně květy produkují hladká trojúhelníková černá semena.
Chemické složení, stopové prvky, vitamíny a prospěšné vlastnosti
Cibule shromážděná v sobě působivý seznam vitamínů, včetně:
- retinol;
- thiamin;
- riboflavin;
- pyridoxin;
- kyselina listová;
- tokoferol;
- kyselina askorbová;
- kyselina nikotinová.
Seznam je také doplněn o mikro a makro prvky.:
- vápník;
- magnesium;
- sodík;
- draslík;
- fosfor;
- chlor;
- síra;
- železo;
- zinek;
- jod;
- měď;
- manganu;
- chróm;
- fluor;
- bor;
- kobalt;
- hliník
- nikl;
- rubidium.
Cibule je bohatá na kyselinu citrónovou, jablečnou, mono- a polysacharidy, mezi nimiž byla nalezena fruktóza, sacharóza, maltóza, glukóza. Používá se při onemocnění kardiovaskulárního systému, horních cest dýchacích, střevní atonie. Užitečné pro hypo- a beri-beri, bolesti hlavy. Pomáhá v boji proti furunkulóze, hnisavým ranám, bradavicím, pihám. Používá se v kosmetologii k boji proti vráskám, posílení vlasů.
Doba zrání
Cibule se dělí do tří skupin podle doby zrání.:
- předčasné zrání (nebo předčasné zrání) – vegetační období není delší než 90 dní;
- střední sezóna – vegetační období je 100-110 dní;
- pozdní zrání – doba zrání cibulí je nejméně 120 dní od data výskytu zelených listů.
Produktivita
Hlavním důvodem pro výsadbu cibule před zimou je získání lepší a hojné úrody. 2-3 týdny předem. Výnos závisí na odrůdě, kvalitě vybraného materiálu.
Mezi nejlepšími odrůdami zimní cibule jsou nejproduktivnější tyto:
- Shakespeare – hmotnost žárovky je 100 g;
- Centurion – hmotnost 110-160 g;
- Senshui – 100 g;
- Stuttgarten Risen – 100-150 g;
- Struton – 180 g.
Odolnost vůči nemoci
Díky práci chovatelů byly vyvinuty hybridy a odrůdy, které snadno snášejí obtížné povětrnostní podmínky, které mohou produkovat silné plody v krátkých denních hodinách.
Pro odkaz. Zimní cibule je zřídka vystavena chorobám, odolná vůči škůdcům.
Charakteristika cibule, popis vzhledu, chuť
Odrůdy s ostrou chutí jsou vhodné k výsadbě před zimou, tyto se skladují déle.. Zohledňuje se tvar ovoce a také množství slupek: čím více je, tím lépe je cibule chráněna, déle si zachovává čerstvost. Tvar může být buď zaoblený, protáhlý, nebo zaoblený zploštělý, plochý.
Pro které regiony je nejvhodnější, náročné klima
Sady cibule se pěstují ve všech regionech, včetně Sibiřenavzdory drsným podmínkám a nízkým teplotám v zimních měsících. Pro zachování úrody jsou záhony mulčovány, posypány sněhem.
Hlavní výhody a nevýhody
zřejmé Za výhody výsadby zimních odrůd cibulových sad se považují::
- Získání vynikajících hlávek cibule z malého výsevu – čím menší je vodnice, tím menší je pravděpodobnost, že vystřelí.
- Časná sklizeň – zimní cibule dozrává o 6-8 týdnů dříve než jarní cibule.
- Dostupná cena, velký výběr sadebního materiálu.
- Snadná údržba. Až do jara záhony nevyžadují zálivku.
- Řešení problémů s úložištěm. Výsledná plodina nehnije, nestřílí šípy.
Z uvedených nedostatků:
- Náhlé změny teploty, vysoká vlhkost, silné mrazy nepříznivě ovlivňují plodinu.
- Zimní odrůdy se skladují hůře než jarní odrůdy.
Rozdíly od ostatních odrůd
Hlavní rozdíl mezi zimními druhy cibule je ve velikosti cibulí.. Odrůdy vysazené před zimou vytvářejí větší plody s charakteristickou kořenitou chutí. Za předpokladu správného výběru osiva, splnění požadavků na výsadbu a péči se úroda sklízí již v polovině léta.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Hlavními požadavky při výběru sadebního materiálu jsou velikost cibule a její stav. Malá cibulka snáze přečká zimu v zemi. Pro výsadbu použijte prvotřídní cibuli nebo ovesné vločky (cibulové sady).
Je možné zasadit před zimou a jak
Pro získání bohaté sklizně se provádějí předběžné práce na přípravě místa výsadby, půda, osivo. Pro zimní výsev vybírejte hybridy a odrůdy určené pro průměrnou, krátkou denní dobu.
V místech se ztíženými povětrnostními podmínkami je otázka krytů lůžek brána vážně. Jedině tak se vyhnete vymrzání rostlin.
Příprava na výsadbu
Cibule se připravuje 2 týdny před výsadbou. Vybírají se zdravé, bez známek poškození, s průměrem ne větším než 1 cm pro získání pouze hlavy a 1-2 cm v průměru, pokud se plánuje získat také greeny. Cibule nejsou namočené, hrdlo není odříznuto.
Důležité! 7 dní před výsadbou se žárovky ponoří na 10 minut do roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého a poté se důkladně suší po dobu 12-24 hodin.
Základní požadavky
Vyberte si dobře osvětlené místo na kopci, kde vlhkost nestagnuje a sníh rychle taje. Vhodný je záhon s kyprou půdou a neutrálním pH. Dodržujte pravidla střídání plodin: řepa, rajčata, řepka, zelí, hořčice, obiloviny jsou považovány za nejlepší předchůdce.
Při rytí se záhony přihnojují ve formě humusu s výpočtem 1 kbelík na metr čtvereční. Přidejte kompozici 2 polévkové lžíce superfosfátu, stejné množství dřevěného popela, 1 polévkovou lžíci močoviny. Kyselá půda se neutralizuje zavedením vápna, křídy, superfosfátů, popela z pece.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Dbejte na dodržení doby přistání. Příliš časnou výsadbou riskují, že získají rané výhonky a úrodu zemřou chladem. Při pozdním příchodu promeškají okamžik, kdy cibule tvoří kořenový systém – bez vyvinutých kořenů rostliny nepřezimují. Nejlepší doba pro setí je listopad v jižních oblastech, září – v severních.
Přesnější období závisí na klimatických charakteristikách konkrétního regionu.. Obvykle berou v úvahu teplotu vzduchu, předpověď meteorologů: pokud jsou mrazy slíbeny za 14-16 dní, teplota vzduchu nevystoupí nad 5 ° C, je čas začít přistávat.
Semena se sázejí do řádků ve vzdálenosti 40-45 cm5-6 cm mezi cibulkami do hloubky 3-8 cm, v závislosti na velikosti cibulky. Na konci záhonů přikryjte slámou nebo trávou.
Dávejte pozor! V oblastech se zasněženou zimou nelze postele zakrýt.
Zvláštnosti pěstování
Po výsadbě jsou záhony mulčovány před nástupem mrazů, takže je zachována vlhkost.. S příchodem jara je přístřešek odstraněn, aby se země lépe zahřála. Bylo zjištěno, že cibule zasazená před zimou vyžaduje plenění mnohem později, je méně vystavena chorobám a škůdcům než jarní protějšky.
Nuance péče
Zimní péče nezahrnuje žádné další akce, kromě zahřívání lůžek, vytváření sněhové vrstvy při teplotách pod 10-15 °C. To platí zejména pro severní oblasti.
Režim zavlažování
Ihned po výsadbě se cibule nezalévají.. Za suchého počasí se zalévání provádí po 10 dnech. Na jaře, když taje sníh, obsahuje země dostatečné množství vláhy, takže pokud je jaro a první letní měsíc horké, zalévejte podle potřeby.
Kypření půdy a odplevelování
V procesu růstu se půda podle potřeby uvolňuje., a také den po zalití to udělejte opatrně, abyste plody nevytáhli. Plení se provádí dvakrát za sezónu.
Další hnojení
První hnojení se provádí po vzejití sazenic na jaře.. Pro vytvoření zeleně se přidá roztok 30 g dusičnanu amonného, 20 g chloridu draselného, 40 g superfosfátu, zředěného v 10 litrech vody. O tři týdny později se provede opětovné krmení, přičemž se zvýší množství superfosfátu na 60 g, draslíku na 30 g.
Potřetí se přidá roztok sestávající z 10 litrů vody, 20 g draslíku, 40 g fosforečnanu.
Boj proti chorobám a škůdcům
Nejčastěji je kultura vystavena plísni révové.. Aby byla rostlina chráněna před onemocněním, na podzim, před výsadbou do země, je sevok zkontrolován, zda neobsahuje choroby nebo poškození hmyzem. Při sebemenším náznaku jsou plody ošetřeny fungicidy podle pokynů výrobce. K boji s nemocí se také používají fermentované mléčné výrobky, jodizovaný nebo sodový roztok.
Aby se zabránilo napadení houbami, sledovat dodržování pravidel skladování plodin, střídání plodin.
Sklizeň a skladování plodin
Jako skladovací nádoby jsou vhodné mřížky, kartonové krabice, dřevěné krabice se vzduchovými otvory.
Jak a kdy shromažďovat
Sbírání cibule poté, co nadzemní část listů zežloutne a zaschne – pozdní jaro – začátek léta. Úplný sběr se provádí před začátkem srpna za suchého a klidného počasí. Vykopaná úroda se nechá nějakou dobu na zahradě zaschnout, nechá se pod slunečními paprsky rozprostřená v tenké vrstvě. Horní pírka jsou odstraněna. Poté jsou umístěny v kontejneru a přemístěny do chladné místnosti k trvalému skladování.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Pokud je cibule uložena v bytě, teplota by měla být na úrovni + 18 . + 22 ° C, vlhkost – 50-70%. V suterénech je optimální výkon 0 . + 3 ° C při vlhkosti 75-90%. Při skladování se zelenina vytřídí, nahnilá se odstraní, mokrá se suší.
Důležité! Zimní cibule se skladují asi 6-8 měsíců.
Jaké jsou potíže při pěstování
Hlavní problémy zemědělců při pěstování zimní cibule:
- zadržování vlhkosti v zahradě, což vede k navlhčení žárovek;
- předčasné klíčení způsobené časnou výsadbou nebo hlubokým výsevem;
- nekvalitní mulčování půdy vede k poškození cibulí.
Tipy od zkušených zahradníků
Pár tipů od zkušených farmářů:
- Cibule vysazené blízko sebe se na jaře prolamují a zůstávají pouze silné, kvalitní exempláře se vzdáleností 8-10 cm.
- Vysazuje se několik odrůd najednou. Po sklizni se tedy vybírají nejproduktivnější plodiny pro další pěstování.
- Film je lepší nepoužívat jako úkryt.
- Čerstvý hnůj není vhodný pro hnojení cibule.
- Aby žárovka nezezelenala, záhon se před výsadbou zalije vroucí vodou a materiál se ponoří do roztoku manganistanu draselného po dobu 10-15 minut.
Recenze zimních odrůd cibulových sad
Při výsadbě sad cibule před zimou vybírejte odrůdu se zvláštní péčí. Zimní výsadba je u pěstitelů zeleniny stále oblíbenější a letní obyvatelé se rádi podělí o své dojmy ze svých oblíbených odrůd.
Elena, oblast Oryol: „Sázím ji v zimě, protože se nemusím starat o to, kde a jak uskladnit cibuli k setí. Zasadil jsem ji před mrazy, zasypal podle potřeby listím ze zahrádky, na jaře jsem dostal zeleň a tuřín..
Grigorij, Rostovská oblast: „Cibuli Radar sázím již několik let – cibule jsou velké, dozrávají brzy. Rád pěstuji kvůli snadné péči. Na záhonech je méně trav a není téměř potřeba zalévat..
Valentina, Perm: „Přestože se taková cibule skladuje hůře než jarní, cibulky jsou větší a hustší. Vysazujeme odrůdy Senshui, Shakespeare. Cibule je sladká, děti jedí s třeskem”.
Závěr
Po přípravě a zasazení sad cibule před zimou na zahradě získají letní obyvatelé vysoce kvalitní a dřívější sklizeň. Hlavními podmínkami pro vysoké výnosy jsou kompetentní příprava osiva a správný výběr odrůdy určené k pěstování v určité oblasti.
