Zpracování hroznů s tekutinou Bordeaux, návod na vaření

Bordeauxská kapalina je široce používána v zahradnictví. Rostliny se jím ošetřují, aby se zabránilo houbovým chorobám. Navzdory skutečnosti, že dnes je v prodeji široká škála léků, které účinně působí proti chorobám rostlin, zahradníci se zkušenostmi stále nemění staré osvědčené metody prevence.

Účely aplikace

Jakkoli to může znít zvláštně, směs vznikla zcela nečekaně. Jeden francouzský zahradník se chystal zpracovat vinnou révu, a když si něco popletl, smíchal limetku a modrý vitriol. Získaný výsledek předčil všechna očekávání a toto řešení se stalo populárním, stále se používá v mnoha zemích.

Ve většině případů zahradníci používají tuto kompozici pro preventivní ošetření rostlin brzy na jaře. Díky tomu rostliny po celou sezónu neonemocní. Například listy bobulovin a jahod se během léta nešpiní a réva netrpí hnilobou a padlím.

Bordeauxská tekutina na hrozny

V létě se postup pro zpracovatelské závody provádí znovu. Směs je pro vegetaci zcela neškodná, ale zároveň odolává různým patogenům.

Tento lék se používá k ošetření plodin, jako jsou:

• Cibule ošetřená lidovým lékem nehnije a je dobře zachována;
• Rajčata a brambory po ošetření směsí neonemocní pozdní plísní;
• Okurky a tykve neonemocní antraknózou;
• Hrozny lze zachránit před plísní.

Příprava Bordeauxské směsi

Prostředky prevence by měly být připraveny v souladu se stanovenými pravidly. Pouze v tomto případě bude získán skutečně účinný lék na prevenci mnoha onemocnění. Pokyny krok za krokem, které vám řeknou, jak připravit směs Bordeaux na posypání hroznů:

1. Léky by se v žádném případě neměly míchat v kovové nádobě;
2. K přípravě jednoprocentního roztoku se používá následující recept: sto gramů jemného síranu měďnatého se zředí teplou vodou o objemu jednoho litru. Poté se do kapaliny přidají další čtyři litry studené vody;
3. V samostatné nádobě musíte připravit roztok vápna. K tomu se nehašené vápno zředí v litru vody o hmotnosti sto třicet gramů. Směs se dobře zředí a doplní do objemu pěti litrů studenou vodou, načež se zfiltruje;
4. Při míchání obou ingrediencí je třeba být velmi opatrní a směs opatrně míchat dřevěnou palicí;
5. Pro přípravu tříprocentního roztoku se na stejné množství vody odebere tři sta gramů síranu měďnatého a čtyři sta gramů vápna;
6. Nehašené vápno uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě;
7. Látka musí být před použitím filtrována;
8. Postřik by měl být proveden ve stejný den, kdy byl roztok vyroben. V žádném případě jej nenechávejte k opětovnému zpracování.

Do již připravené směsi nepřidávejte další složky ani nepřidávejte vodu. Takové akce učiní nepoužitelnými všechny užitečné vlastnosti kapaliny. V závislosti na celé technologii přípravy bude mít Bordeaux tekutina na hrozny jasně modrou barvu a konzistenci suspenze. Jeho reakce by měla být mírně zásaditá. Správnost přípravy se určuje následujícími způsoby:

1. Při ponoření do roztoku lakmusového papírku by jeho barva měla zůstat stejná, pokud použijete fenolftalein, stane se karmínovým;
2. Pokud nejsou žádná další činidla, můžete použít obyčejný železný hřebík nebo drát, který by po ponoření do směsi neměl mít žádný plak.

Pokud se pro hrozny používá směs Bordeaux, je důležité pamatovat na opatření:

1. Do složení směsi Bordeaux pro posypání hroznů není možné přidávat jiné složky než ty, které jsou uvedeny v receptu;
2. Neošetřujte rostlinu, když kvete;
3. Tato látka je středně toxická;
4. Nestříkejte za větrného nebo deštivého počasí, stejně jako za rosy.

Ve srovnání s jinými fungicidy Bordeauxská kapalina:

• po dlouhou dobu zůstává na listech rostliny, což ji chrání před účinky vnějšího prostředí;
• může být nastříkán na révu, aby se zabránilo různým typům onemocnění;
• poměrně rychle ukazuje výsledek svého dopadu na již postižené oblasti;
• nepoškozuje samotnou rostlinu;
• nesmývá se z listů srážením;
• z hlediska rozpočtu je tento prostředek mnohem ekonomičtější ve srovnání s náklady na jiné léky;
• snadný způsob vaření.

Návod k použití

Pro ty, kteří se zabývají vinařstvím a chtějí vědět, jak správně zpracovat hrozny na jaře, jsou uvedeny podrobné pokyny. Réva by měla být poprvé zpracována koncem února – začátkem března, dokud ještě nekvetla. Rostlina je tak chráněna před sporami plísní, které jsou nejen v zemi, ale i ve vzduchu.

V tomto případě se používá tříprocentní roztok, který je nutné nalít do rozprašovače. Poté si nasaďte ochranný oděv, rukavice a masku.

Důležité! Pokud se směs dostane do kontaktu s pokožkou, je třeba ji omýt velkým množstvím vody.

Při postřiku rostliny musí být roztok aplikován rovnoměrně, aby mohl proudit podél stonku a zakrýt všechny trhliny a odstranit mikroorganismy, které se v nich usadily. Lék má platnost měsíc. Opakovaný postřik by měl být proveden směsí s nižší koncentrací.

Zpracované hroznové listy

Před květem musíte révu zpracovat alespoň šestkrát. Jakmile hrozny začnou kvést, musí být proces pozastaven, aby vaječník a listy neopadaly. V létě je potřeba kulturu znovu postříkat.

Na podzim se třetí ošetření kultury provádí tříprocentním roztokem Bordeaux. To by mělo být provedeno ihned po sklizni celé plodiny a po obletování listů. Rostlina bude pokryta filmem, díky kterému bude chráněna nejen před patogeny, ale v zimě také před mrazem.

Na listu. Bezprostředně před ošetřením kapalinou Bordeaux by mělo být provedeno podzimní prořezávání rostliny.

Chyby, které by se neměly dělat

V žádném případě by se plodina neměla ošetřovat koštětem nebo jiným zařízením než postřikovačem. Pouze on bude schopen dodat drogu na těžko dostupná místa a rovnoměrně ji distribuovat.

Při péči o hrozny je velmi důležité provést všechna ošetření včas, jinak z jeho aplikace nebude žádný užitek.

Je třeba vzít v úvahu, že kapalina Bordeaux je fungicid, který se používá pouze pro preventivní účely a slouží jako bariéra pro patogeny. Pokud se aplikuje včas, ušetří se peníze, které budou muset být vynaloženy, pokud rostlina onemocní.

Kulturu musíte zpracovat večer nebo ráno

Kulturu musíte zpracovat večer nebo ráno, přičemž se ujistěte, že není rosa, déšť a vítr. V opačném případě můžete spálit listy a kmen.

Než budete muset sklízet, musíte proces zpracování zastavit na dvacet pět dní. Při konzumaci ovoce je třeba je důkladně umýt.

Analogy

Pěstitel, který s tímto těžkým byznysem právě začal, se bojí nebo neví, kdy hrozny postříkat směsí Bordeaux, zajímá ho, zda se dá něčím nahradit. Chce zjednodušit proces zpracování kultury, ale tak, aby efekt byl vysoký.

K dnešnímu dni existuje mnoho fungicidů, které mohou nahradit lidový lék. Mezi nimi je třeba poznamenat:

Tyto léky plní svůj úkol výborně. Jejich aplikace je velmi jednoduchá a cenově dostupná. Existují i ​​populárnější. Patří sem:

Tyto léky mají tendenci nejen chránit rostlinu před chorobami, ale také, pronikající do stonku a listů kultury, ji léčit. Při zpracování směsi Bordeaux není možné dosáhnout takového účinku.

Výše uvedené fungicidy lze použít s insekticidy, stimulanty a hnojivy. Díky těmto vlastnostem je možné vyřešit několik problémů najednou v průběhu jednoho zpracování. Pokud tuto vlastnost porovnáme s kapalinou Bordeaux, pak tato směs nemůže být použita s ničím.

Existují i ​​jiné léky, které jsou účinnější než lidové léky. Mezi nimi stojí za zmínku:

• Stroboskop;
• Kvardis;
• Rychlost;
• Ridomil;
• Akrabat;
• Vectra.

Účinné bude použití koloidní síry, která slouží nejen jako úkryt před mnoha nemocemi, ale také ničí klíšťata tím, že na ně působí svými parami.

Výhody a nevýhody nástroje

Složení burgundské kapaliny pro hrozny zahrnuje látku, jako je měď. Tento mikroelement je velmi důležitý pro růst a vývoj rostlin. Pokud je ho v půdě málo, pak rostlina trpí chlorózou. V tomto případě bude lidový lék na tuto nemoc všelékem.

Zahradníci zaznamenali mnoho pozitivních vlastností řešení, z nichž hlavní jsou:

• Roztok rychle začne působit a není smýván srážením;
• Zpracovat je můžete již v měsíci únoru, stejně jako v pozdním podzimu;
• Směs platí minimálně měsíc;
• Může být použit k prevenci mnoha nemocí, stejně jako k ochraně proti škůdcům;
• Nízká cena léků. Sto gramů drogy stojí 140 rublů, dvě stě gramů fungicidu Strobi lze koupit za 2 280 rublů.

Pokud je lék používán správně, pak nebudou žádné problémy. Pokud během používání uděláte chyby, objeví se některé nevýhody:

• Drogu nelze užívat společně s jinými látkami, protože mohou narušit její rovnováhu;
• Lék bude fungovat pouze tehdy, pokud přijde do kontaktu s vegetací;
• Při dlouhodobém užívání léku se může objevit fytotoxicita;
• Měď, když se hromadí v půdě, negativně ovlivňuje stav mnoha plodin;
• Podzemní voda může být odváděna do vodních útvarů;
• Měď může být jedovatá, takže drogu nemůžete používat bez ochranného oděvu;
• Pokud při vaření uděláte chyby, můžete místo příznivého účinku rostlině ublížit;
• Ošetření plodiny postřikovačem je velmi obtížné, protože konzistence směsi je velmi hustá a trysky se ucpávají.

Použití kapaliny Bordeaux ve vinici je velmi užitečné, ale pouze pokud je vše provedeno správně. Začátečníci by proto měli směs používat pouze v případě, že si jsou jisti, že vše udělají správně.

Bordeauxská kapalina na hrozny je vhodná pro ty, kteří chtějí ošetřit rostliny směsí v létě a na jaře. Je důležité, aby věděli, jak připravit roztok ve spreji. Neméně důležité je zjistit, s jakými nemocemi pomáhá kapalina Bordeaux.

Vlastnosti nástroje

Po stovky a tisíce let pěstitelé v různých zemích zásobují lidi vynikajícími bobulemi, které se používají jak k jídlu, tak k výrobě džusu nebo vína. Choroby rostlin však mohou révu vážně poškodit. Škodlivé houby se dokážou dostat téměř všude a běžná opatření zemědělské techniky, výběr vhodného stanoviště, příliš nepomáhají.

Nástup takové směsi jako Bordeaux liquid pro hrozny byl doslova průlom v oblasti zahradnictví. Takový fungicid zastaví mnoho nebezpečných chorob a při správném použití nepoškodí samotné rostliny.

Droga byla vynalezena na univerzitě ve francouzském městě Bordeaux, v souvislosti s tím dostala své jméno. Vývoj Pierre Milliardet byl navržen tak, aby zbavil výsadby jednoho z nejběžnějších typů plísní.

Složení obsahuje:

• síran měďnatý (lépe známý jako síran měďnatý);
• čistá voda;
• hašené vápno (chemicky kompetentní – hydroxid vápenatý).

Milliarde nejen smíchal komponenty, ale také zvolil jejich optimální poměr. Udržet proporce je zcela v silách každého zahradníka. Bordeauxská kapalina úspěšně blokuje infekci:

• rakovina rostlin;
• plíseň;
• antraknóza;
• septoria.

Po použití takového léku je také minimalizována pravděpodobnost infekčních popálenin. Je také důležité zdůraznit, že kapalina Bordeaux do značné míry uzavírá nedostatek mědi. Bez takového stopového prvku nebude vývoj a růst zcela efektivní. Kromě toho se může objevit chloróza.

Fungicid může zůstat na povrchu rostliny po dlouhou dobu. Přibližně 20-30 dní si zachová svou účinnost. Pod vlivem nápravy jsou nejběžnější nemoci úspěšně poraženy. Pozitivní akce přichází docela rychle a efekt je jasný. I silný liják je stěží schopen smýt takovou chemikálii. Bude muset být vynaloženo méně než jiné fungicidy.

Bordeauxská kapalina má však i negativní stránky. Tento nástroj je tedy uložen pouze asi 24 hodin. Po uplynutí této lhůty již nebude možné kompozici používat. Odchylka od normálních poměrů mezi složkami může okamžitě znehodnotit celý nápad.

S chybami ve fázi přípravy nebo použití je poškození někdy nenapravitelné. Chcete-li pracovat, budete potřebovat několik velkých nádob (nemůžete vyrobit kapalinu Bordeaux v jedné nádrži).

Droga je poměrně toxická pro lidi a domácí zvířata a v procesu použití se nelze obejít bez ochranného oděvu.

Jak připravit řešení?

V mnoha případech je vyžadován 1% roztok. Nejlepší je to udělat v dřevěných nádobách. V extrémních případech jsou přijatelné kbelíky vyrobené z plastu nebo smaltovaného železného kovu. Objem 10 litrů ve většině situací stačí.

Do jednoho kbelíku se nalije 1 litr vody o teplotě 40 stupňů (lze povolit odchylky o několik stupňů, ale ne více). Dá se tam také 0,1 kg síranu měďnatého. Přidaná složka se míchá, dokud se úplně nerozpustí. Ve druhém kbelíku by se mělo 0,2 kg vápna zředit v 5 litrech vody, aby se dosáhlo jednotného složení. Znalci doporučují míchat tekutinu s něčím dřevěným.

Tím věc nekončí. Do první nádrže se postupně přidává voda, dokud celkový objem není přibližně 5 litrů. To, co se stane, se musí nalít do jiného kbelíku (nemůžete míchat v opačném pořadí!). Pokud to uděláte správně, získáte namodralou hmotu.

Konečná kontrola je možná pomocí lakmusového indikátoru. Normálně by měl získat modrou barvu. Zarudnutí naznačuje příliš vysokou kyselost. Ředění vodou na úpravu je nepřijatelné, proto je vhodné dát vápno.

Pro vaši informaci: pokud v blízkosti není lakmus, můžete místo něj umístit do tekutiny na 90 sekund malý drátek: při normální kyselosti by neměl zčervenat.

Nuance zpracování

Ve většině případů je správnější ošetřit plodiny roztokem o koncentraci 3%. Nejlepší okamžik pro takovou manipulaci je začátek nebo konec vegetačního období. Postřik se obvykle provádí již brzy na jaře, kdy se tvoří poupata. Poslední zpracování se provádí na konci podzimu. Tento program se nazývá eradikační postřik, protože je velmi účinný.

Kromě začátku a konce sezóny ve všech ostatních případech návod k použití doporučuje postřik roztokem o koncentraci 1%. Takové manipulace jsou nutné:

• na samém konci jara;
• s příchodem léta;
• v první polovině září.

Pokud je to možné, vybírejte dny se suchým a chladným počasím. Optimální jsou časné ranní a pozdní večerní hodiny. Během horkých období a vysoké vlhkosti může směs Bordeaux způsobit popáleniny listů. Rostliny poté budou vážně poškozeny.

Vzhledem k potenciálnímu riziku je bezpodmínečně nutné používat kombinézu doplněnou maskami a rukavicemi. Nástroj by se měl dostat do všech těžko dostupných míst hroznů, do prasklin, ale ne na lidi samotné. V případě kontaktu s kůží látku okamžitě omyjte studenou vodou. Po odkvětu je z požadavků agronomie zakázáno ošetřovat porost před chorobami, manipulace s takovým ochranným prostředkem ve vinici lze obnovit až s příchodem letních měsíců.

Koncentrovaná tříprocentní směs se aplikuje na podzim v době, kdy jsou bobule již sklizené a opad listů skončil. Toto opatření ušetří sílu hroznů a lépe přežije zimní období. Mělo by mu předcházet pečlivé prořezávání. Postříkanou révu lze přimáčknout k zemi a zakrýt až do konce zimy.

Zvláštní pozornost si zaslouží boj proti plísním. Bordeauxská kapalina je schopna zničit vyklíčené spory. Podhoubí však takové ošetření neovlivní, a proto je jeho vývoj na zelené části rostliny nebo plodů považován za nevratný. Takové akce jsou spíše preventivní. Obvykle se proaktivní podpora provádí každých 7 dní, ale pokud je suché počasí, můžete to udělat jednou za deset let.

Ochrana proti plísním zahrnuje ošetření spodních stran listů. Droga by se měla dostat i na samotné štětce. Velké kapky by se neměly tvořit, natož stékat – jejich samotný vzhled svědčí o hrubé chybě.

Důležité je dobré stříkací zařízení. V období květu se místo této chemikálie obvykle používá oxychlorid měďnatý.

Užitečné tipy

Rozprašovač je jediným pomocníkem pro letní obyvatele, který vám umožňuje správně používat kapalinu Bordeaux. Jiná zařízení a metody vedou ke snížení výsledku. Hlavní harmonogram se musí přísně dodržovat a špatné počasí neomlouvá. Jedno malé opomenutí okamžitě „otevře brány“ nebezpečným infekcím.

Pokud je již vinice zasažena byť jen v nejmenší míře, je zbytečné běžet připravovat Bordeauxskou tekutinu. Je nutné hledat další chemikálie určené speciálně pro léčbu, a ne pro preventivní účely. V době zpracování by měl být klid nebo je povolen jen nejslabší vítr.

Při použití kapaliny Bordeaux se předpokládá, že celá plodina bude důkladně omyta. Takový nástroj je velmi specifický a jeho míchání s čímkoli jiným je nepřijatelné. Pokus o zředění léku vodou povede pouze k jeho oddělení, v takovém případě by se neměl používat.

Je nutné pečlivě zabránit překrmování keřů mědí, za tímto účelem omezují koncentraci roztoku. Pokud tento požadavek není splněn, je vývoj rostlin inhibován.