Angrešt je velmi užitečné bobule pro lidské tělo a je také velmi chutné, proto je při plánování zahrady věnováno samostatné místo. Jednou z léty prověřených odrůd s dobrými výnosy je angrešt černomorský, jehož pěstování zvládne i začínající letní obyvatel.
Historie dedukcí
Černomor je angrešt s dlouhou historií, který se objevil díky úsilí sovětských chovatelů v roce 1979. Autorem druhu je vědec K. D. Sergeeva zastupující Výzkumný ústav. Michurin. K vyšlechtění odrůdy bylo použito mnoho druhů – semenáč 21-52 a směs pylu z odrůd Green Bottle, Brazilian, Date a Seedling Maurer.
Po odrůdové zkoušce byla plodina bobulí v roce 1994 zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů. Odrůda se doporučuje pro pěstování ve střední oblasti – Moskva, Rjazaň, Tula, Brjansk, Vladimir, Ivanovo a Kaluga.
Popis odrůdy
Angrešt černomorský je mohutný keř, dorůstající výšky až 150 cm. Keř je málo rozložitý, stlačenější, se silně zesílenou korunou, tmavě zelenými lesklými listy a vzpřímenými výhony. Trnitost keře je slabá – jednotlivé trny jsou soustředěny ve spodní části výhonu. Pupeny rostliny jsou malé, podlouhlého tvaru a světlé barvy, rostou, odchylují se od výhonku.
Květenství se skládají ze 2-3 podlouhlých květů. V období květu je keř pokrytý květy světle zelené barvy s narůžovělým lemováním. Doba květu je koncem dubna – začátkem května.
Samoplodnost úrody bobulí je nízká, činí pouze od 5 do 14 % z celkového výnosu, takže na stanoviště budete muset vysadit další druhy angreštu, které kvetou současně s odrůdou Chernomor.
Charakteristika bobulí
Černomor je středně plodný druh, jehož hmotnost bobulí je 3 g. Tvar bobulí je správný – oválný s hladkým povrchem, bez výrazného okraje. Zralé bobule mají neobvyklou barvu – sytě černou s voskovým povlakem. Ve fázi technické zralosti je angrešt rovnoměrně pokrytý tmavě červenou barvou. Žilnatost bobulí je slabá a v plné zralosti je téměř neznatelná. Slupka plodu je střední hustoty, silná, netvrdá. Síla slupky zabraňuje praskání bobulí a umožňuje mechanizovanou sklizeň.
Účel bobulí je univerzální – jedí se čerstvé, zpracovávají se na džemy a marmelády, kvůli vysokému obsahu pektinů, mražené a hojně používané při vaření. Angrešt se vyznačuje výbornou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí.
Kvalita Taste
Plody mají podle degustátorů vynikající chuť. Dužnina bobulí je masitá, jemná a velmi šťavnatá, s malým množstvím semen. Chuť je vyvážená – sladkokyselá, doplněná lehkou dezertní vůní. Dužnina obsahuje asi 12 % cukrů a méně než 2,5 % kyselin. Angrešt je navíc proslulý vysokým obsahem kyseliny askorbové – téměř 30 %.
Zrání a plodování
Chernomor označuje bobule se středně pozdním zráním. Dobré je rané plodování – již ve 2. roce po výsadbě můžete ochutnat úrodu. První zralé bobule lze vidět v polovině července. Aktivní fáze plodu nastává v druhé polovině července – začátkem srpna.
Produktivita
Vynikající výnos je to, co zahradníci milují tuto odrůdu. Při správné zemědělské technologii a příznivých podmínkách lze z 1 keře za sezónu odstranit 3,1 až 4 kg angreštu. V průmyslovém měřítku jsou ukazatele následující – až 10,3-13,3 tun na 1 ha.
Rostoucí regiony
Nejproduktivnější odrůda se projevila při pěstování ve střední části Ruska. Kromě toho je na Ukrajině populární kultura – střední a jižní část.
Přistání
Rostlinu můžete zasadit jak na podzim, tak na jaře. Podle zkušených letních obyvatel je lepší zasadit sazenice na podzim – konec září – začátek října. Pro pěstování je lepší koupit roční / dvouletou sazenici s otevřeným kořenovým systémem. Před výsadbou se doporučuje ošetřit oddenek stimulátorem růstu. Při výsadbě keřů byste měli dodržovat vzdálenost mezi rostlinami – 1.5-2 metry.
Kromě toho by keře angreštu neměly být zakryty korunou sousedních stromů, protože to může vést k výraznému zpomalení vývoje a snížení výnosů.
Výsadba angreštu v různých ročních obdobích má své klady i zápory. Aby byla sazenice přijata, musíte znát některé aspekty její výsadby. Nejprve si musíte vybrat správný výsadbový materiál, poté se rozhodnout pro místo přistání a správně připravit výsadbovou jámu.
Pěstování a péče
Angrešt nezpůsobuje potíže při péči, ale je trochu vybíravý na místo růstu. Místo by mělo být vybráno rovné, dobře pokryté světlem a teplem (slunce). Ideální by byla kyprá, vzduch a vodu propustná úrodná půda – střední a lehké hlinité, ale i lesostepní půdy. Bez ohledu na typ půdy, na které bude angrešt růst, je třeba jej před výsadbou dobře pohnojit přidáním směsi superfosfátů do jamky. Spodní voda by měla ležet hluboko, aby kořeny nebyly ve stojaté vlhkosti, protože to může způsobit jejich hnilobu.
K množení kultury dochází dvěma způsoby – řízkováním a horizontálním vrstvením, maximální míra přežití je však pozorována právě u řízků.
Agrotechnická péče o porosty bobulovin se skládá z řady činností: pravidelná zálivka kořenů (4-5x za sezónu), hnojení (střídání organických a minerálních doplňků), sanitární a omlazovací řez, neustálé prořezávání, protože keře rychle přerůstají, ochrana před viry a hmyz. První roky se navíc keře doporučuje vyvazovat na mřížovinu, kolík, který zabrání poškození silným větrem a zajistí správný vertikální růst. Příprava na zimu zahrnuje vyčištění místa, vykopání půdy mezi řádky a také úkryt agrospanem.
Aby se angreštový keř omladil, dodal mu úhledný vzhled, optimalizoval produktivitu a chránil před škůdci, musí být pravidelně odřezáván. Existuje několik typů prořezávání: proti stárnutí, sanitární a tvarovací. Každý z nich je sezónní a periodický.
Pro krmení angreštu se dobře hodí jak minerální, tak komplexní směsi. Doporučit lze také čisté organické látky, včetně těch, které si připravíme sami.
Přestože je angrešt považován za nenáročnou kulturu, vyžaduje také pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů v období podzim-zima zaručuje dlouhé období plodů a vysoké výnosy pro příští rok, takže příprava angreštu na zimu je důležitou událostí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má stabilní imunitní systém vůči mnoha standardním chorobám, přičemž byste neměli zapomínat na preventivní opatření. Keř je zcela neovlivněn americkým padlím a také prakticky není napaden molem.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci chorob.
Odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Černomor je vlastníkem vysoké odolnosti vůči stresu. Snadno snáší prudké poklesy teploty, dlouhodobé sucho a letní horko. Silné zastínění a nadměrná vlhkost negativně ovlivňují vývoj keře.
Jednou z pozitivních vlastností angreštu je jednoduchost jeho rozmnožování. Existuje řada metod pro vytváření nových keřů ze starých. Výsadbový materiál se získává řízkováním, vrstvením a dělením keře.
Přehled recenzí
Černomor je oblíbený u mnoha letních obyvatel a farmářů. Odrůda zaujme svou nenáročností, vysokými výnosy a rychlou adaptací na místo růstu. Většina žen v domácnosti je uchvácena všestranností bobulí a také jejich neuvěřitelnou chutí.
Mezi mnoha výhodami jsou některé nevýhody, na které zkušení zahradníci poukazují – pečení bobulí na slunci, pokud nejsou shromážděny včas, a také sklon k praskání po delších deštích.
Autoři K. D. Sergeeva (I. V. Michurin Všeruský výzkumný ústav zahradnictví) Vzniklo křížením Seedling 21-52 x pylová směs odrůd: Datum + Zelená láhev + semenáč Brazilec + Maurer Rok schválení k použití 1994 Účel univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos 10,3 , 13,3-3,1 t/ha, 4,0-103 kg/keř, 148-XNUMX q/ha Dobrá přepravitelnost
mohutný Popis keře mírně rozložitý, hustá koruna, středně větvení, směr větví svislý Přítomnost trnů s trny Bodavě slabé Výhony rostoucí – středně rovné nebo s převislým vrcholem, světle zelené, s antokyanovou barvou v horní části, bez chloupků; lignifikovaný – střední, světlý List střední, tmavě zelený, lesklý, bez chlupů, hladký nebo skládaný, střední hustoty, konvexní, tří až pětilaločné Třeny řídké, jednoduché, krátké nebo středně dlouhé, tenké, rovné nebo mírně zakřivené, matné, tmavě zbarvené Uspořádání trnů směřujících dolů a umístěných ve spodní třetině výhonu, bez trnů Květy střední velikosti, protáhlé, pestře zbarvené Květenství jedno-dvoukvěté, někdy tříkvěté
střední Hmotnost bobulí, g 3 Tvar bobulí oválný Barva bobulí tmavě červená, v plné zralosti černá, s voskovým povlakem, žilnatinou Slupka není ochmýřená nebo se sotva patrným ochlupením, silná, středně silná, se slabou žilnatinou; žilnatina je mírně rozvětvená, světlejší než hlavní barva, při plném vyzrání téměř neviditelná.Dužnina je šťavnatá.Chuť sladkokyselá, harmonická.Počet semen je průměrný.Složení bobulí je součet cukrů – 8,4-12,2 %, titrovatelná kyselost – 1,7-2,5 %, kyselina askorbová – 29,3 mg / 100 g Degustační skóre 4,3
vysoké nároky na půdu hlinitá, obohacená, úrodná Poloha slunce, částečný stín Oblasti pěstování Středoamerická odolnost proti padlí odolný Žádná odolnost proti molům
Chernomor je angreštová odrůda ruského výběru, milovaná zahradníky díky mnoha výhodám a téměř úplné absenci nedostatků. Jeho plody se vyznačují šťavnatostí, příjemnou sladkokyselou chutí a možností univerzálního použití, keře jsou odolné vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním vlivům. Podívejme se podrobněji na popis odrůdy a vlastnosti jejího pěstování.
Co je to za angrešt
Chernomor je odrůda angreštu středně pozdního zrání. Keře začínají plodit 2 roky po výsadbě, bobule dozrávají v 1-2 dekádě července. Produktivita je vysoká: minimum – 2,1 kg / keř, maximum – 4 kg / keř nebo 10 t / ha.
Help. Jiné názvy pro Černomor jsou severní hrozny a zahradní data.
Bobule jsou sladkokyselé, 100 g ovoce obsahuje 29,3 mg vitamínu C, 8,4–12,2 % cukrů, 1,7–2,5 % titrovatelných kyselin, 5,6–6,8 % pektinu.
Ke zpracování se bobule sklízejí 14 dní před dozráním, kdy jsou ještě zelené. Pro čerstvou spotřebu se úroda sklízí, když plody dosáhnou plné zralosti a zhnědnou. V prvním případě se angrešt skladuje ve sklepě nebo chladničce po dobu až 2 týdnů, ve druhém – ne více než 7 dní.
Historie původu a distribuce
Černomor vyšlechtil K. D. Sergeeva ve Všeruském výzkumném ústavu. I. V. Michurin jako výsledek opylení Seedling 21-52 směsí pylu z odrůd Date, Green Bottle, Brazilian a Maurer Seedling.
Odrůda je ve státním odrůdovém testování od roku 1980, zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska v roce 1994 s povolením k pěstování ve střední oblasti (Ivanovo, Tula, Vladimir, Kaluga, Brjansk, Moskva, Rjazaň a Smolenská oblast) .
Angrešt Černomor: charakteristika a popis keřů
Černomor má kompaktní, bujný keř, dosahující výšky 1,5 m. Koruna je hustá, výhony rovné, bez chlupů, světle zelené, s antokyanovým nádechem nahoře, dole jsou pokryty tmavými jednoduchými řídkými a tenkými klasy krátké nebo střední délky, rostoucími dolů.
Ledviny jsou malé, bez srsti, oválné s ostrým vrcholem. Listy jsou středně velké, tmavě zelené, s vypouklým, nepýřitým, lesklým hladkým nebo složeným povrchem. Mají tří- nebo pětičepelový tvar a rovnou nebo mělkou zářezovou základnu.
Řapík dole má vzácné žláznaté ochlupení, úhel mezi ním a výhonem je 30°. Květenství tvoří 2 nebo 3 květy s volnými, mírně protáhlými světlými kališními lístky. Barva vaječníků antokyanová, mírně pýřitá.
Teplotní odolnost
Jedná se o mrazuvzdornou odrůdu: při správné přípravě na zimu mohou keře odolat mrazům -25 . -30 ° C, takže se úspěšně pěstují po celém Rusku.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Díky hlubokému pronikání kořenů do půdy Černomor klidně snáší dlouhé sucho. Nadměrné zalévání, podmáčení půdy a podzemní vody v blízkosti povrchu vedou k hnilobě kořenového systému a smrti rostliny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná proti padlí a molům. Nebezpečné jsou pro něj mšice, pilatky a molice.
Charakteristika a popis ovoce
Bobule jsou oválné nebo kulatě oválné, váží průměrně 3 g, bez chlupů, pokryté nepříliš hustou, ale silnou slupkou s voskovým povlakem. Barva je tmavě červená, při plné zralosti se stává téměř černou.
Žíly jsou mírně rozvětvené, světlejší než hlavní barva, a když bobule dosáhnou plné zralosti, stávají se téměř neviditelnými.
Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá s převahou sladkosti v chuti. Degustační skóre bobulí – 4,3, džemu – 4,4, šťávy – 4,7 bodů z 5.
Aplikace
Plody Černomoru se konzumují čerstvé, používají se k výrobě džemů, šťáv, zavařenin, želé, marmelády, vína, omáček, kvasu, želé, přidávají se do pečiva.
Angrešt Chernomor: výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody Černomoru:
- vynikající chuť;
- možnost univerzálního využití plodiny;
- dobrá přepravitelnost;
- předčasnost;
- odolnost vůči suchu, mrazu, padlí a molům;
- nenáročný na půdu;
- možnost mechanizované sklizně;
- dobré přežití.
Mezi nedostatky Chernomoru patří malá velikost ovoce, tendence k zahušťování keře a pečení bobulí při dlouhodobém vystavení slunci.
Technologie pěstování
Černomor je nenáročný na složení půdy. Pro jeho úspěšnou kultivaci je hlavní vybrat vhodné místo na místě a poskytnout náležitou péči.
Optimální podmínky
Pro výsadbu Chernomoru je vybrána dobře osvětlená oblast chráněná proti průvanu, která se nachází na rovině nebo kopci.
Půda by měla být lehká a volná, umožňující průchod vzduchu a vlhkosti. Ideální možností je lesní stepní půda, střední nebo lehká hlína. Odrůda dobře roste na pískovcích, rašeliništích a v podzolových půdách.
Help. Optimální hloubka podzemní vody není vyšší než 1,5 m.
Je lepší vybrat dvouletou sazenici, s otevřeným kořenovým systémem, bez poškození, známek rozkladu a onemocnění. Rostliny v květináči by měly mít hodně bílých kořenů a délka výhonků s listy by měla být 40-50 cm.
Před výsadbou se sazenice seříznou: odstraní se špičky kořenů a všechna suchá nebo poškozená místa, větve se zkrátí tak, aby na nich zůstalo 5-6 pupenů. Kořeny se namočí alespoň na 3 hodiny do roztoku stimulátoru růstu (Kornevin, Epin) a ponoří do směsi divizny a jílu.
Podmínky a pravidla přistání
Rostliny se vysazují na pozemek brzy na jaře (před začátkem toku mízy) nebo na podzim (konec září – začátek října).
Pravidla přistání:
- Vykopejte výsadbové jámy hluboké 30–40 cm.
- Připravte si živnou směs (10 kg kompostu, 50 g dvojitého superfosfátu, 100 g popela a 40 g sulfidu draselného), nasypte ji na dno jámy a vytvořte kopec.
- Umístěte na něj sazenici, jemně roztáhněte kořeny podél svahů.
- Vyplňte otvory zeminou tak, aby se kořenový krček prohloubil maximálně o 5 cm.
- Výsadbu zalévejte v množství 10–12 litrů na každou sazenici.
- Mulčujte půdu rašelinou nebo pilinami.
Optimální vzdálenost mezi keři je 1,2–1,5 m, mezi řadami – 2 m.
Další péče
Angrešt zalévejte podle potřeby, zaměřte se na povětrnostní podmínky a typ půdy. Hydratace je nutná v následujících obdobích:
- před květem;
- při tvorbě vaječníků;
- před zráním ovoce;
- po sklizni;
- před zazimováním.
Voda se nalévá přísně pod kořen. Pronikání vlhkosti na listy vyvolává vývoj chorob.
Po každé zálivce se půda kolem keřů uvolní, aby se zlepšilo její provzdušnění, propustnost vlhkosti a aby se na povrchu nevytvořila suchá krusta.
Krmení keřů začněte 4 roky po výsadbě. Jednou za 3 roky se pod každou rostlinu aplikuje 150 g superfosfátu, 40 g síranu draselného, 200 g dřevěného popela a 10 kg organických hnojiv, např. hnůj. Každý rok, na začátku května, se Chernomor oplodňuje močovinou (15 g na keř, po období květu – 10 g každý).
Ve druhém roce pěstování se keře seříznou, přičemž zůstanou 4 kosterní větve rostoucí proti sobě. Každoročně odřízněte všechny staré, poškozené, suché, zahušťující koruny a rostoucí vnitřní výhonky. Postup se provádí na jaře, před začátkem vegetačního období nebo na podzim.
Možné problémy, choroby, škůdci
Černomor má dobrou imunitu a je odolný vůči většině nemocí charakteristických pro kulturu. Imunita proti padlí a molům.
Pro prevenci houbových onemocnění na jaře se angrešt ošetřuje roztokem Topaz, Thiovit Jet nebo Karbofos.
Ze škůdců jsou pro Černomor nebezpečné mšice, pilatky a molice. K ochraně před hmyzem se rostliny během vegetačního období 3-4krát postříkají “Samurai”, “Fufanon” nebo “Cyperus”.
Zimní
Navzdory mrazuvzdornosti odrůdy je důležité připravit keře na zimu. Za tímto účelem odplevelte půdu mezi řadami, očistěte ji od zbytků a rostlinných zbytků a uvolněte ji do hloubky 15–18 cm. Poté se provede zavlažování s vodním plněním (30–40 litrů vody na 1 m² ) a kruh kmene je mulčován vrstvou rašeliny nebo pilin.
Vlastnosti pěstování v závislosti na regionu
Požadavky Černomoru na výsadbu a péči nezávisí na oblasti pěstování. V oblastech, kde je klima teplejší a sušší, se však zavlažuje hojněji a častěji a v oblastech s mrazivými zimami na konci podzimu jsou keře pokryty agrospanem, což například ve středním Rusku není nutné.
Reprodukce
Angrešt Chernomor se množí řízkováním nebo horizontálním vrstvením.
Pro řízky se používají dvouleté výhonky. Jsou nakrájeny na segmenty dlouhé 12-15 cm, ošetřeny stimulátorem růstu (“Kornevin”) a zasazeny do směsi rašeliny, písku a zahradní zeminy.
Help. Zakořeněné řízky a vrstvení se vysazují na trvalé místo na podzim, nejpozději měsíc před nástupem mrazu.
Při množení vodorovným vrstvením na keři se vybere zdravý výhon, nakloní se k zemi a vloží do předem vyhloubené rýhy. Poté upevněte držákem, posypte zeminou a vodou.
Odrůdy opylovačů
Chernomor je samosprašná odrůda angreštu, to znamená, že k vytváření plodů nepotřebuje opylující rostliny. Pro zvýšení jeho výnosu se poblíž vysazují další odrůdy se stejnou dobou kvetení (konec dubna – polovina května).
Recenze letních obyvatel
Zahradníci mluví o Černomoru pozitivně.
Maria, Tula: “Podle mě je to nejlepší odrůda angreštu. Na stanovišti roste již řadu let, vytrvale plodí, úroda je velká, keře přitom nebyly nikdy nemocné. Samozřejmě provádím preventivní ošetření, ale myslím, že to není jen tím, ale také vysokou imunitou rostliny.“
Irina, Moskevská oblast: „Angrešt je moje oblíbené bobule. Neustále jsem kupoval, a když se objevil pozemek, zasadil jsem několik keřů. Na radu přátel byl výběr zastaven v Černomoru a nelituji toho. Bobule jsou velmi chutné, voňavé, čerstvé je radost jíst, marmeláda je výborná. Sazenice rychle zakořenily, začaly plodit příští rok. Keře neonemocní, jsou odolné vůči chladu a suchu.
Valery, Bryansk: „Chernomor je rozhodně jedna z mých pěti oblíbených odrůd angreštu. Kromě spíše malých bobulí na něm nevidím žádné nedostatky. Keře jsou kompaktní, při správném a pravidelném prořezávání se stávají skutečnou ozdobou místa. Neonemocní, nenapadají je škůdci, nesou vynikající ovoce, úroda je pokaždé vysoká.“
Závěr
Chernomor je zahrádkáři oblíbená odrůda angreštu, vyznačující se příjemnou sladkokyselou chutí plodů, imunitou proti padlí, dobrým přežíváním sazenic, suchu a mrazuvzdornosti. Mezi mínusy se rozlišuje pouze malá velikost bobulí a potřeba pravidelného prořezávání keřů kvůli jejich tendenci k zahušťování.
