V ruských zahradách jsou angrešty považovány za staromódní. Později se objevil i rybíz. Postupem času mezi zahrádkáři zhýčkanými civilizací a stále se rozšiřujícím sortimentem ovocných a bobulovitých plodin láska k angreštu postupně opadla na minimum. Důvodem je chuť, kterou ne každý má rád, větve zcela pokryté ostrými trny, problém se sklizní. Věda však nestojí na místě a chovatelé neustále vyvíjejí nové vylepšené odrůdy a hybridy, které oživují dřívější popularitu tohoto druhu. Univerzální odrůda Pink 2 (synonymní k názvu – Ribes uva-crispa Rosovy-2) je určena ke konzumaci v čerstvém stavu, konzervaci a hlubokému zmrazení.
Historie dedukcí
Odrůda se objevila díky úsilí chovatelů moskevské ovocné a bobulovité experimentální stanice VSTISP – M. N. Simonova, I. V. Popova. Na práci se podílely dvě odrůdy – Date a Seyanets Lefora. Odrůda byla schválena k použití v roce 1971.
Popis odrůdy
Středně velký keř s habitusem polopata má v růstu rovné středně silné, drobně trnité výhony zelené barvy, po lignifikaci husté a světle šedé. Výhonky jsou bez pubescence, v dospělé formě jsou pokryty charakteristickými tahy po celé délce. Třílaločná velká listová deska zelené barvy má šikmé uspořádání vůči ose větví, s mírně lesklým a mírně zvrásněným povrchem. Jednotlivé tenké, někdy středně silné hroty jsou namalovány v tmavých barvách, kolmé na výhonky nebo orientované dolů, umístěné po celé délce.
- vynikající chuť;
- silná imunita;
- vysoká produktivita;
- dobrá zimní odolnost, vlastní plodnost, přepravitelnost.
Z nedostatků lze zaznamenat pouze zvýšené nároky na místa přistání a přítomnost hrotů. Růžové květy se 2 velkými květy se světle zelenými otevřenými, mírně zakřivenými kališními lístky, jejichž okraje jsou natřeny světle růžovými odstíny. Květy se sbírají v jednokvětých, vzácně dvoukvětých květenstvích.
Charakteristika bobulí
Kulaté oválné velké bobule (5–6 g) jsou v době technické zralosti světle červené, ve fázi fyziologické zralosti mění barvu na tmavě červenou. Hustá, pubescentní kůže je pokryta mírným povlakem pruiny.
Kvalita Taste
Šťavnatá sladkokyselá dužina má pikantní dezertní chuť. Obsahuje 13,4 % pevných látek, 9,4 % cukrů, 1,7 % titrovatelných kyselin, 16,0 % kyseliny askorbové a 20 mg/100 g P-aktivních látek. Bobule má nejvyšší skóre na degustační stupnici – skóre 5.
Zrání a plodování
Odrůda patří do středně rané kategorie – úroda se sklízí koncem června – začátkem července.
Produktivita
Pink 2 má dobrý výnos – v průměru se z keře sklidí až 5 kilogramů a 100–120 centů na hektar.
Rostoucí regiony
Angrešt je přizpůsoben pro střední oblasti a oblasti východní Sibiře.
Přistání
Odrůda je velmi náročná na podmínky pěstování a umístění, proto jsou pro výsadbu vybrány dobře osvětlené oblasti se spolehlivou ochranou před větrem a průvanem. Úrodná hlinitá nebo písčitohlinitá půda by měla mít neutrální úroveň acidobazické rovnováhy. Není dovoleno přistávat na mokřadech nebo s blízkým výskytem podzemních vod. Při kopání se musí zbavit plevele, kyselá půda se odkysličuje vápennou nebo dolomitovou moukou.
Předem je připravena přistávací jáma o rozměrech 50x60x50 cm. Pro jarní výsadbu na podzim, na podzim – na jaře. Vzdálenost mezi keři se udržuje 1–1,5 m, mezi řadami 2–2,5 metru. Vytěžená zemina je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, hnůj), superfosfát, mletý vápenec, rašelinu, dřevěný popel nebo draselnou sůl. Při výsadbě je země zhutněna a dobře napojena, sazenice jsou zkráceny a ponechávají 3-5 pupenů.
Výsadba angreštu v různých ročních obdobích má své klady i zápory. Aby byla sazenice přijata, musíte znát některé aspekty její výsadby. Nejprve si musíte vybrat správný výsadbový materiál, poté se rozhodnout pro místo přistání a správně připravit výsadbovou jámu.
Pěstování a péče
Angrešt této odrůdy má vysokou vlastní plodnost, vynikající plodnost a bez blízkosti opylujících odrůd. Veškerá péče o rostliny se skládá ze zavlažování, plení, mulčování. Sanitární řez zbaví keř starých výhonků i poškozených, suchých nebo napadených větví. Vzhledem k tomu, že angrešt plodí na výhoncích starých 2-3 let, větve starší než čtyři roky se odstraňují.
Vrchní zálivka začíná být aplikována ve třetím roce po výsadbě. Během kvetení potřebuje angrešt draselná a fosforečná hnojiva, na podzim se pod keř nalijí 2-3 kbelíky humusu.
Aby se angreštový keř omladil, dodal mu úhledný vzhled, optimalizoval produktivitu a chránil před škůdci, musí být pravidelně odřezáván. Existuje několik typů prořezávání: proti stárnutí, sanitární a tvarovací. Každý z nich je sezónní a periodický.
Pro krmení angreštu se dobře hodí jak minerální, tak komplexní směsi. Doporučit lze také čisté organické látky, včetně těch, které si připravíme sami.
Přestože je angrešt považován za nenáročnou kulturu, vyžaduje také pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů v období podzim-zima zaručuje dlouhé období plodů a vysoké výnosy pro příští rok, takže příprava angreštu na zimu je důležitou událostí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Pink 2 se vyznačuje silnou imunitou, dokonale odolává padlí, antraknóze a septorii – hlavním nepřátelům angreštu. Přesto je žádoucí provádět preventivní ošetření insekticidy od molice, pilatky a mšice a také fungicidy od jiných možných chorob.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci chorob.
Odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Odrůda má vysokou zimní odolnost, což umožňuje její pěstování v drsných sibiřských podmínkách.
Jednou z pozitivních vlastností angreštu je jednoduchost jeho rozmnožování. Existuje řada metod pro vytváření nových keřů ze starých. Výsadbový materiál se získává řízkováním, vrstvením a dělením keře.
Autoři M. N. Simonova, I. V. Popova (Moskevská ovocná a bobulovitá experimentální stanice (VSTIS)) Vzniklo křížením Finik x Seyanets Lefora Synonyma názvu Ribes uva-crispa Rosovy-2 Rok schválení k použití 1971 Účel univerzální Dobrý výnos Průměrný výnos 11,1 t/ ha, 5,0 kg/keř, 100-120 q/ha Dobrá přepravitelnost
středně velký Popis keře hustý, polorozložitý Přítomnost trnů s trny Trnitost je slabá Výhony nejsou lignifikované – zelené, rovné, středně silné, pýřité; lignifikovaná – tlustá, světle šedá barva s charakteristickými tahy po celé délce výhonu List je velký, zelený, mírně lesklý, mírně vrásčitý, deska je umístěna šikmo vzhledem k výhonu, trojlaločné Trny se slabým leskem , tmavě zbarvené, jednoduché, dlouhé, tenké nebo střední tloušťky Uspořádání trnů směřujících kolmo k výhonu nebo dolů, rozmístěné po celé délce výhonu Květy jsou velké, kališní lístky jsou světle zelené, s růžovými okraji, otevřené, mírně zakřivené Květenství jednokvětý, zřídka dvoukvětý
velké Hmotnost bobulí, g 5-6 Tvar bobulí kulatý oválný Barva bobulí růžovočervená, v plné zralosti tmavě červená, s lehkým voskovým povlakem Slupka je dosti hustá, bez ochlupení Dužnina je šťavnatá Chuť sladká a kyselo, dezert Složení bobulí rozpustná sušina – 13,4 %, cukry celkem – 9,4 %, titrační kyselost – 1,7 %, kyselina askorbová – 16,0 mg/100 g, P-aktivní látky -20,0 mg/100 g Degustační skóre 5
vysoký Požadavek na půdu dobře roste na hlinitých, hlinitých, písčitých a písčitých půdách, ale nesnáší kyselé, bažinaté a studené půdy Poloha slunce Oblasti pěstování Střední, Východosibiřská Odolnost proti americké padlí odolná Odolnost proti houbovým chorobám Odolná Odolnost proti antraknóze Odolná vůči septoria
Angrešt je považován za jednu z nejoblíbenějších plodin, takže zájem zahrádkářů o něj každým rokem stoupá. Přestože existuje mnoho nových odrůd s vynikajícími vlastnostmi, osvědčené staré odrůdy s mnoha pozitivními recenzemi jsou obzvláště žádané. Jednou z těchto odrůd je angrešt Pink 2. Než jej zasadíte na své stránky, musíte vzít v úvahu pravidla nejen výsadby, ale také pěstování.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Angrešt Pink 2 (Ribes uva-crispa Rosovy-2) je známá odrůda, vyšlechtěná jako výsledek křížení poddruhů Seedling Lefort a Date. Jeho autory jsou ruští chovatelé Moskevské ovocnářské a bobulovité experimentální stanice (VSTISP) I. V. Popova a M. N. Simonova. Po úspěšném absolvování testů byl angrešt schválen k použití v roce 1971. Dnes se pěstuje jak v průmyslovém měřítku, tak na pozemcích pro domácnost.
Vzhled keře
Tato odrůda má vzhled středně velkého, polorozložitého a hustého keře s trny. Mladé výhonky jsou pružné, rovné, zelené, nejsou tlusté, bez chloupků. V dospělých keřích jsou lignifikované, světle šedé barvy, husté. Ostnatost tohoto angreštu je slabá. Trny jsou umístěny po celé délce výhonů dolů nebo kolmo k nim. Jsou tmavě zbarvené, dlouhé, jednoduché, středně silné nebo tenké, s mírným leskem.
Keře jsou hojně pokryty velkými zelenými listy. Listy jsou třílaločné, jejich deska je umístěna šikmo vůči výhonkům. Mají slabý lesk, lakované zeleně. Řapíky normální délky, silné. Stopa řapíků je mírně zaoblená. Během kvetení jsou keře pokryty velkými květy. Sepaly zakřivené, otevřené, světle zelené, s růžovými okraji. Květenství této odrůdy angreštu je nejčastěji jednokvěté, někdy i dvoukvěté.
Bobule a jejich chuť
Plody angreštu Pink 2 jsou poměrně velké, v průměru se hmotnost jedné bobule může pohybovat od 5 do 6 g. Bobule této odrůdy mají charakteristický kulatý oválný tvar, jsou malované v růžovo-červeném odstínu, když jsou plně zralé se stávají tmavě červenými, s jemným voskovým povlakem. Kalich je otevřený, velký, zaoblený. Kůra ovoce je bez pubescence, hustá, takže dokonale snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti a dobře se skladuje. Dužnina je velmi šťavnatá. Chuť ovoce je dezertní, sladkokyselá. Semena jsou velká.
Podle degustačního hodnocení získala tato odrůda 5 bodů. Bobule mají vynikající chuťové a nutriční vlastnosti. Obsahují ve svém složení cukr (9.4%), suché rozpustné látky (13.4%), kyselinu askorbovou (16 mg), titrační kyselost není vyšší než 1.7%. Kromě toho kompozice obsahuje také P-aktivní látky (ne více než 100 mg na 20 g bobulí). Účel bobulí je univerzální.
Doba zrání a výnos
Angrešt Pink 2 patří mezi středně rané odrůdy. Jeho plodnost je pozorována od konce června a může pokračovat až do začátku července. Při dodržení všech pravidel pěstování z 1 hektaru můžete nasbírat až 100-120 centů bobulí (z 1 keře – 5 kg, z 1 hektaru – 11.1 tuny).
Péče a pěstování
Aby pěstování angreštu přineslo očekávané výsledky, je třeba mu poskytnout odpovídající péči. Obrovskou roli při pěstování hraje včasné zalévání, které by mělo být prováděno teplou vodou pod kořenem. Během celé sezóny vyžaduje angrešt minimálně 3-5 zálivek.
Zvláštní pozornost by měla být věnována vrchnímu oblékání, které by mělo být až 3 za sezónu. Úplně poprvé se hnojiva aplikují brzy na jaře pomocí živného komplexu sestávajícího z 25 g síranu draselného, 25 g síranu amonného, 50 g superfosfátu a půl kbelíku humusu. U dospělých keřů se hnojiva aplikují 2krát více. Na konci kvetení se angrešt krmí infuzí hnoje (na každý keř se používá 5-10 litrů). Tento obklad se doporučuje opakovat po 14 dnech.
Jaká péče je potřeba o angrešt? Jak to správně řezat a řezat? Jak můžete krmit angrešt tak, aby bobule byly velké a sladké?
Nenápadnost přistání
Zahradníci tuto odrůdu angreštu vysazují jak na podzim, tak na jaře, ale odborníci doporučují sázet až od konce září.
Proces přistání je následující:
- nejprve se připraví přistávací jáma (za několik týdnů) s hloubkou a šířkou nejméně 0.5 m;
- na dno jámy se nalije živná směs sestávající z 50 g superfosfátu, sulfidu draselného a 10 kg humusu;
- sazenice se svisle umístí do jámy a posype se půdou, poté se musí hojně nalít vodou a zamulčovat kompostem nebo humusem.
Při výsadbě je důležité zajistit, aby kořenový krček zůstal 5-6 cm nad povrchem půdy.U skupinových výsadeb je třeba dodržet vzdálenost 1-1.5 m mezi keři.
