Brambory odvahy se hodí nejen pro domácí pěstování. Používá se ve velkých objemech pro zpracování velkými podniky. To ukazuje na všestrannost odrůdy a její význam. Podnikatelé preferují tuto plodinu kvůli její odolnosti vůči chorobám a hospodyňky oceňují brambory pro jejich vynikající chuť.
Co je to za brambory
Potato Courage – středně raná odrůda s vysokým procentem škrobu. Jeho tvorba závisí na klimatických podmínkách a hnojení. Za suchého počasí a malého množství hnojiv je obsah škrobu minimálně 17 %.
Vznik a vývoj
Odrůda brambor Courage k nám přišla z Holandska. Vývoj patří šlechtitelské společnosti HZPC Holland BV Testovací práce trvaly dlouho, ale kultura obstála všemi překážkami, vykazovala vysokou odolnost vůči chorobám a rychlou adaptaci na změny počasí.
Odrůda byla zapsána do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2007. Brambory jsou velmi oblíbené nejen mezi letními obyvateli, ale také mezi podnikavými farmáři.
Výrazné rysy, vzhled
Průměrná hmotnost zralé zeleniny je 100-140 g, tvar je kulatý, mírně protáhlý. Kůra je hladká s červeným nádechem, počet očí je střední. Dužnina je světle žlutá, bez dutin. Hlízy jsou po mechanickém poškození dokonale konzervované a snesou jakoukoliv tepelnou úpravu beze změny barvy.
Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Při vaření se mohou brambory kvůli vysokému obsahu škrobu uvařit do měkka, proto je stáhneme z ohně 2–3 minuty před tím, než jsou hotové.
Zachování kvality zralé zeleniny – ne méně než 91% z celkové hmotnosti. Prezentace je zachována během přepravy na jakoukoli vzdálenost.
Použití brambor je univerzální. Zelenina se využívá nejen v domácnosti, ale i ve zpracovatelských provozech, kde se z ní získává škrob a lupínky.
Odrůdové charakteristiky
Keř je vysoký, vzpřímený, stonek je mohutný. Listy jsou velké, tmavě zelené barvy, listnatost je střední.
Při kvetení se tvoří velké fialové květy. s červeným odstínem. Rostlina se rychle přizpůsobí změnám počasí a snadno snáší sucho.
Doba zrání je středně raná. První kořenové plodiny lze ochutnat 75 dní po výsadbě, ale plná zralost nastává po 83-90 dnech.
Kultura je vysoce odolná vůči rakovina brambor, háďátko zlaté a virus bramborové mozaiky. Při provádění preventivních opatření není rostlina ovlivněna plísní.
Produktivita
Průměrný výnos Courage je 160-270 kg / ha. Kvantitativní ukazatel ovlivňuje mnoho faktorů: kompetentní péče, klimatické podmínky, složení půdy. Při splnění všech požadavků dosahuje výnos 400 c/ha.
Na 1 sazenici se vytvoří 6-9 brambor. Všechny jsou hladké, krásné a téměř stejně velké. Komoditní výtěžnost hotových výrobků je 85-99%.
Jak růst
K získání bohaté a chutné sklizně nejsou nutné složité zemědělské postupy.. Stačí dodržovat standardní pravidla pro pěstování brambor. Správná zálivka v kombinaci s kypřením, pletím a kypřením zajišťuje kvalitní plodování a udržuje keře zdravé.
Předprocesní zpracování
Příprava hlíz začíná měsíc před výsevem. Každý brambor je pečlivě zkontrolován, zda není viditelně poškozen a zda není nemocný.
Znehodnocený semenný materiál se zlikviduje. Zbývající brambory jsou umístěny ve světlé místnosti při teplotě + 15 . + 17 ° C.
Pro výsadbu se vybírají hlízy o hmotnosti nejvýše 100 g.. Velké kořenové plodiny jsou dále řezány a vysazovány na plátky. Do měsíce je semenný materiál vyklíčený, jinak nevyklíčí.
Důležité! Bezprostředně před výsadbou se hlízy ošetří roztokem Fitosporinu. Jedná se o kontaktní fungicid, který chrání semena a sazenice před houbovými chorobami.
Termíny a schéma přistání
Zvláště důležité jsou termíny výsadby pro odrůdu Courage. Ideální období pro setí je první dekáda května. V jižních oblastech se můžete zaměřit i na konec dubna, ale nezapomínejte ani na zpětné mrazy.
Help. Prudké nachlazení negativně ovlivňuje vývoj keřů. Hlízy se tvoří menší a liší se chutí.
Půda se připravuje od podzimu: kopat se zavedením humusu a dřevěného popela. Na jaře se půda znovu zryje. Před výsadbou se do půdy aplikuje celá řada minerálních hnojiv.
Hlízy se vysazují do hloubky 8-10 cm, do každé jamky se vloží trochu dřevěného popela a zasype se zeminou.
Schéma přistání: 35 cm – vzdálenost mezi otvory, 70-75 cm – rozteč řad. S tímto schématem výsadby je vhodné pečovat o brambory a snižuje se riziko onemocnění.
Teplota půdy v době výsadby by měla být minimálně +10°C.
Další péče o brambory Odvaha
Kultura péče jde o standardní postupykteré zvládne i začínající zahradník.
zalévání
Z popisu odrůdy vyplývá, že je odolná vůči suchu. To ale neznamená, že rostlinu nelze zalévat vůbec. Zálivka je nutná během celého vegetačního období, zejména během rašení a po odkvětu. Čím sušší počasí, tím více vody se spotřebuje pod každým keřem.
V normálním klimatu není spotřeba vody větší než 6 litrůa v horkých dusných dnech se zvyšuje na 10 litrů. Nejlepším indikátorem zálivky je vrchní vrstva půdy. Nenechte to úplně vyschnout. Lůžka se udržují středně vlhká. Za deštivého počasí se množství zálivky snižuje.
Po zavlažování se vlhká půda obvykle kypří a odstraňuje plevel.. Uvolnění zlepšuje výměnu vzduchu, což přispívá k normálnímu fungování kultury. Plevel přenáší mnoho chorob a slouží jako oblíbené stanoviště různých škůdců, takže sousedství pěstovaných rostlin s nimi je nežádoucí. Plevel si navíc ze země bere spoustu užitečných látek a sazenice trpí nedostatkem živin.
Osvědčení. Zvýšená vlhkost v záhonech vede k rozvoji houbových chorob.
Hilling se provádí třikrát za sezónu. Chrání hlízy před přímým slunečním zářením. Poprvé se rostliny zapudrují, jakmile dorostou na 10 cm, druhý postup se provádí v době květu a třetí se provádí, když sazenice dosáhnou 25 cm.
Krmení
Kromě hlavních obkladů se používají listové. První se provádí po přistání se špatným růstem sazenic. Rostliny se přihnojují močovinou a dusičnanem amonným. Kultura také dobře reaguje na zavedení dusíkatých látek v počáteční fázi.
Během kvetení proveďte druhý vrchní obvaz s převažujícím obsahem fosforu. Také v této fázi hnojí organickou hmotou – ptačím trusem v poměru 1:10. Výsledný roztok je ošetřen mezi řádky po bohatém zavlažování.
V době zrání hlíz rostliny jsou krmeny potašovými hnojivy, díky nimž kořenové plodiny s větší pravděpodobností přibývají na váze a dozrávají.
Důležité! Brambory odebírají hlavní část živin pro tvorbu hlíz z hnojiv aplikovaných při jarním rytí půdy. Země je proto hojně zásobena humusem a dřevěným popelem.
Nemoci a škůdci
Pokud se nezapojíte do prevence plísně pozdní, zvyšuje se riziko jejího rozvoje. Tato houbová choroba může zabít až 70 % všech výsadeb a snadno se šíří na další plodiny.
Ochrana proti houbám začíná přípravou osiva, kdy se naklíčené hlízy ošetří Fitosporinem. Během růstu sazenic se používají přípravky “Ridomil” nebo “Avixil”. Mezi preventivní opatření patří také mírné zavlažování, včasné hnojení a uvolňování půdy.
V případě onemocnění se postižené části rostlin odstraní.a sazenice se postříkají Fitosporinem.
Spory plísní jsou dobře zachovány v plevelech. To je další důvod, proč by od nich měly být postele vyčištěny.
Od hmyzu škodí bramborám:
- Colorado chrobák. Sklízí se ručně spolu s larvami, které se objevují na vnitřním povrchu listů. Při velké akumulaci škůdců se používá insekticid “Confidor”.
- Medvedka. Je těžké si toho všimnout, protože se pohybuje pod zemí a poškozuje kořenový systém. Následně rostlina nedostává dostatečnou výživu a odumírá. V boji proti medvědovi se používá lék “Medvetoks”, jehož granule jsou pohřbeny několik centimetrů do země.
- Vůně. Proti tomu se používá droga “Aktara”. Ničí škůdce, ale pro člověka je bezpečný. Jistým znakem výskytu mšic v postelích je velké množství mravenců. Jsou společníky a ochránci mšic.
Každodenní kontrola sazenic pomáhá včas si všimnout nezvaných hostů a prvních příznaků onemocnění.
Sběr, skladování a využití plodiny
Sklizeň začíná na konci srpna, po předchozím pokosení všech vrcholků. Brambory vykopané ze země se nechají na poli několik hodin sušit. Poté jsou hlízy umístěny do dřevěných krabic a ponechány v chladné suché místnosti.
Sklizeň podléhá dlouhodobému skladování, neztrácí svou prezentaci a chuťové vlastnosti až do jara.
Brambory odvahy se v domácnosti používají k vaření všech druhů pokrmů.. Používá se také pro zpracování ve velkých průmyslových odvětvích na výrobu škrobu.
Výhody a nevýhody
Kultura se rozšířila četné výhody:
- odolnost vůči suchu;
- dobrý výnos;
- nenáročnost v péči;
- silná imunita vůči mnoha nemocem;
- možnosti chovu na prodej;
- vynikající chuť;
- komerční vzhled hlíz;
- odolnost vůči dlouhodobé přepravě;
- všestrannost při vaření.
Pokud jde o nedostatky, je třeba poznamenat náchylnost k phytophthora bez předchozího ošetření.
Pro jaké regiony se nejlépe hodí
Soudě podle fotografií a recenzí těch, kteří zasadili, Holandská kultura je schopna růst po celém Ruskui v sousedních zemích. Ale Odvaha dává nejbohatší sklizeň pouze ve střední oblasti Ruska.
Recenze
Většina zahradníků zanechává pouze pozitivní zpětnou vazbu o kultuře.
Antonina, Moskva: „Tuto odrůdu mám rád pro její nenáročnost a vysoký výnos. Z brambor můžete udělat cokoliv: první i druhý chod, nádivku do koláče a všechny druhy salátů. Sazenice neonemocní, ale profylaxi proti plísni určitě provedu. Odvahu sázím již několik let a zasadím znovu.“.
Anatoly, Lipecká oblast: „Vysazuji několik raných odrůd na prodej. Zvláštností Courage je, že nejen neonemocní, ale také dává větší výnos než jiné odrůdy. Proto ji sázím ze všeho nejvíc, zvláště proto, že se kulaté hlízy s červenou slupkou ochotně trhají..
Závěr
Holandské brambory Odvaha se osvědčila jen pozitivně. Je nenáročný na péči, má vysoký výnos a silnou imunitu vůči mnoha chorobám.
Odrůda dobře snáší sucho a podléhá dlouhodobému skladování. Díky četným přednostem tuto bramboru ocenili jak zahradníci, tak podnikatelé.
Středně rané brambory odrůdy Courage si získávají oblibu pro své chuťové vlastnosti díky vysokému procentu škrobu. Zemědělci vybírají odrůdu pro její odolnost vůči chorobám.
Historie původu
Autorství odrůdy brambor Courage patří známé nizozemské společnosti HZPC Holland BV Odrůda je v Rusku registrována od roku 2007 a je doporučována pro všechny centrální oblasti. Nyní semena odrůdy nabízí řada farem z oblastí Leningrad, Omsk, Kirov, Tatarstan, Chuvashia, Udmurtia.
Popis a vlastnosti
Před zráním 75 dní, fáze technické zralosti 80-90 dní
Lodyhy jsou středně velké a vysoké, rovné a polovzpřímené. Listy jsou střední a velké, na okraji mírně zvlněné. Květy červenofialové
Kulaté oválné, několik ocelli středně prohloubené
Světle žlutá barva, hustá struktura
Hmotnost tržních hlíz
Množství v hnízdě
159-270 c/ha, maximálně – 435 c/ha
Doba nečinnosti skladování
Odolnost vůči chorobám
Imunitní vůči rakovině brambor, strupovitosti a viru, není infikován háďátkem zlatým. Středně náchylné k pozdní plísni hlíz – 5 bodů, pro zelenou hmotu – 3 body
Chuť brambor Courage je hodnocena jako dobrá a výborná. Hlízy jsou uvařené do měkka, po tepelné úpravě si zachovávají příjemnou světlou barvu. Pravda, ne všichni pěstitelé zeleniny souhlasí s tím, že brambory Courage jsou drobivé. Tato vlastnost hlíz závisí do značné míry na odrůdě, ale také na počasí a hnojení:
- Слишком большое количество удобрений увеличивает массу клубня, а крахбмал нвеатоспет
- Více škrobu je v těch hlízách, které se vyvinuly hlavně za suchého počasí.
Hlízy odrůdy Courage odolávají mechanickému poškození bez ztmavnutí dužniny a jsou přepravovány na dlouhé vzdálenosti. Vhodné na pyré, výrobu chipsů, škrobu.
Výhody a nevýhody
Vynikající spotřebitelské vlastnosti: hladké hlízy, příjemná chuť, škrobovité
Kratší doba skladování než u jiných raných odrůd
Rychlý pokles výnosu u sadby s nízkou reprodukcí
Imunita vůči řadě nebezpečných chorob plodin
Náchylnost listů k phytophthora
Přistání
Brambory odvahy se vysazují v dubnu nebo květnu, kdy se půda do hloubky díry – až 8-10 cm zahřeje na + 8 ° С. Hlízy vybrané k výsadbě váží v průměru 50-70 g a používají se malé, od 25-30 g, ale zdravé, bez poškození. Od poloviny nebo konce března se sadební materiál po uskladnění vytřídí a vyklíčí. Teplota v místnosti, kde se brambory jarovizují, je 12-15°C. Klíčky rostou o 1-2 cm.Velké světlé výhonky se mohou při výsadbě zlomit. Aby nepřerostly, sadbové brambory Courage nelze dlouhodobě uchovávat při teplotě nad 16 °C.
- Optimální rozložení bramborových hnízd: 60-70 x 30-35 cm;
- Nejlepšími předchůdci jsou všechny obiloviny a luskoviny, vytrvalé a jednoleté trávy;
- Na písčitých půdách se brambory Courage dobře vysazují po lupině;
- Ty oblasti, kde se slunečnice loni pěstovala, jsou příliš vyčerpané. Brambory se na ně vysazují až po podzimní aplikaci komplexu hnojiv.
Rada! Před výsadbou jsou brambory Courage v krabicích ošetřeny růstovými stimulátory a insekticidy, které pomohou vyhnout se prvnímu útoku Colorado brouků.
Odrůda Courage je odolná vůči suchu. Rostlině se může dařit během krátkých období veder, ale při déletrvajícím suchu je třeba brambory zalévat. Vlhkost je pro rostlinu nezbytná zejména ve fázi pučení a po odkvětu. Ve velmi horkých obdobích vyžaduje keř 12-20 litrů vody, za normálního počasí – 3-6 litrů. Parcela s bramborami Courage se pravidelně zbavuje plevele a půda se kypří, zejména po zálivce a deštích, aby se na povrchu půdy nevytvářela krusta. Vzduch je nezbytný pro kořeny rostlin pro normální život.
Hilling a vrchní oblékání
Po dešti nebo zalévání před rozkvětem dejte brambory odvahy 2-3krát. První svahování je možné již během výsadby, při vytváření hřebene, který ochrání sazenice před pozdními mrazy. Brambory obvykle začnou pučet, když klíčky vyrostou na 10–12 cm.
Při slabém vývoji vrcholů v této době se provádí listové hnojení. Na začátku růstu odrůd brambor Courage hnojit močovinou, dusičnanem amonným, síranem draselným. Podruhé můžete provést hnojení listů nebo hnojení minerálními komplexy.
Důležité! Hlavní plodina odrůdy Courage je položena hnojením pozemku pro brambory, které se provádí na podzim, před orbou.
Nemoci a škůdci
Na listech jsou tmavé skvrny, které se později pokrývají šedým květem. Za chladného počasí, ne vyššího než + 10 ° C, houba zachytí celou oblast během několika dní. Později jsou hlízy postiženy a hnijí
Postřik naklíčených hlíz růstovými stimulanty, což umožňuje bramborám Courage vyhnout se infekci rychlejším vývojem. Preventivní ošetření fungicidy. Spálení zbytků stonků
Tmavé suché skvrny na listech za suchého počasí, s nedostatkem vláhy, se šíří do stonku, rostlina zasychá. Na hlízách jsou shnilé skvrny. Výnosy se snižují v důsledku odumírání zelené části
Nemoc často postihuje rajčata, takže brambory nejsou vysazeny poblíž. Fungicidní ošetření. Nať se sklidí a spálí. Onemocnění je vyvoláno nerovnováhou mezi nedostatečným množstvím dusíku a draslíku v půdě a nadbytkem fosforu.
Vyvíjí se při teplotě 17-22°C, ve fázi květu. Listy žloutnou a kroutí se. Rostlina umírá. Někdy se onemocnění projevuje již na klíčcích. Zavadlé hlízy s lézemi
Dodržování střídání plodin. Stonky se kosí 10 dní před sklizní. Před uskladněním se hlízy suší a třídí.
Larva brouka, která poškozuje hlízy a kořeny
Zničte oblasti pšeničné trávy, na kterých škůdce žije. Návnady jsou položeny brzy na jaře: 3 hlízy na 1 mXNUMX. m
Sklizeň
Stonky brambor Courage se sekají 7-10 dní před sklizní pro lepší vyzrání a prevenci možné infekce. Po vykopání se několik hodin suší na poli a poté se čistí v tmavé místnosti. Před uložením na sklad se znovu vytřídí.
Závěr
Univerzální odrůda brambor Courage zaujme odolností vůči nebezpečným i běžným chorobám. Odrůda je vhodná pro pěstování v soukromých farmách. Ve velkých objemech jsou brambory žádané ve zpracovatelských podnicích.
Hodnocení stupně
Vysazená odrůda brambor Courage druhým rokem. Skvělá chuť, dobrý výnos. Dozrává poměrně brzy. Před výsadbou ji ošetříme Prestige, krmíme humátem.
Vždy pěstuji několik odrůd raných brambor na prodej. Variety Courage se ukázala jako vytrvalá, středně produktivní, ale velmi prodejná. Zaoblené hlízy s červenou slupkou se dychtivě trhají.
V loňském roce mi dcera předepsala několik kilogramů odrůdy Courage. Nejprve ošetřené fungicidem byly brambory zdravé. Vykopali 5-6 velkých hlíz. Letos neodjeli kupovat nové.
