Co můžete jíst k snídani, když máte zácpu?

Zácpa způsobuje spoustu nepříjemností, zhoršuje pleť, způsobuje pocit těžkosti a otravuje tělo produkty rozkladu potravin. V článku zvážíme, co můžete jíst se zácpou a která jídla je lepší odmítnout, abyste pomohli střevům vyrovnat se s nežádoucím problémem.

Jak jíst při zácpě

Optimální pravidelnost vyprazdňování je jednou denně nebo za dva dny. V tomto případě se tělo zbaví zpracovaných potravin včas, doplňuje rezervu sil a poskytuje výživu vnitřním orgánům. Pokud je proces narušen a stolice „dochází“ méně než 3x týdně, můžeme s jistotou mluvit o zácpě – porušení ve střevech, které způsobuje celou řadu vedlejších účinků: nadýmání, plynatost, pocit plnosti břicho, zhoršení nálady, podráždění a poškození sliznice střev atd. Problém vyžaduje okamžité řešení, kterým může být nejen užívání léků, ale i radikální změna jídelníčku.

Hlavní příčinou zácpy je obtížný pohyb potravy střevy. A spolu s užitečnými látkami z něj se do těla vstřebávají také škodlivé produkty rozkladu, které doslova otravují krev a vnitřní orgány. Mezi cíle léčby zácpy proto patří obnova střevní motility a udržení jeho „pracovní kapacity“ pomocí vhodné výživy a léků.

Nejprve se k odstranění problému používá dieta při zácpě. Jeho důsledné dodržování je možné pouze ve specializovaných léčebných ústavech a sanatoriích. Modernímu člověku však postačí dodržovat obecné zásady omezené výživy, abychom tělu pomohli vyrovnat se s nežádoucím problémem a zajistili plné vstřebání živin z vybraných produktů.

Hlavními způsoby vaření pro dietu při zácpě jsou vaření nebo vaření v páře. U některých pokrmů je povoleno pečení se zvýšeným množstvím vody. Smažení by však mělo být kategoricky vyloučeno, protože tento způsob zpracování produktů se stává běžnou příčinou retence stolice.

Frakční výživa. Pětkrát až šestkrát s malými porcemi místo přejídání třikrát denně je vynikající stimulační zátěž pro střeva.

Udržování vodní rovnováhy. Je důležité vypít alespoň jeden a půl litru čisté vody denně, aby se naředily „suché“ potraviny a změkčil obsah střeva pro jeho šetrné vytažení bez poškození sliznice.

Zařazení do jídelníčku pokrmů s vysokým obsahem vlákniny rostlinného původu. Jedná se o semínka, ořechy, luštěniny, otruby, některé druhy zeleniny. Také se však nevyplatí zneužívat je, aby se žaludek a střeva nenaplnily rostlinnými vlákny.

Jíst jídlo při příjemné teplotě v rozmezí 15-60⁰С. Ke zhoršení střevní motility přispívají ti, kdo jedí chladnější nebo příliš horká jídla.

READ

Jak správně skladovat kdoule doma?

Co můžete jíst při zácpě?

Potraviny doporučované pro dietu s chronickou zácpou mají vysoký obsah vlákniny a mají projímavý účinek, čímž pomáhají zpracovaným potravinám nezdržovat se v těle. Některá doporučovaná jídla navíc přispívají k zachování a činnosti prospěšné střevní mikroflóry, což je důležité opatření v boji proti pravidelnému zadržování stolice. Na seznamu jsou také rostlinné a živočišné tuky, které přispívají k vytváření optimální konzistence stolice a jejich šetrnému pohybu střevy bez rizika zácpy. Zahrnutím uvedených jídel do každodenní stravy bude možné se s problémem vyrovnat bez dlouhodobé léčby a užívání drahých léků.

Složení stravy pro pravidelnou zácpu zahrnuje:

Fermentované mléčné výrobky, které zajišťují fungování střev díky příznivé mikroflóře. Jsou právem na vrcholu seznamu jídel, které musíte jíst, aby nedošlo k zácpě.

Polévky ve slabém masovém nebo zeleninovém vývaru.

Chléb a jiné výrobky pro hrubé mletí obsahující otruby.

Čerstvá a vařená zelenina s mírným projímavým účinkem – červená řepa, okurky, cuketa, fazole.

Zelení – brokolice, celer, salát, zelí.

Zelenina a máslo na vaření.

Těstoviny z tvrdé pšenice.

Vařená vejce, míchaná vejce.

Obiloviny z pohanky, ovsa, prosa a otrub.

Sušené ovoce a kompoty z nich.

Co nelze jíst se zácpou?

Seznam outsiderů zahrnoval produkty, které mají fixační účinek a negativně ovlivňují funkci střev. Mohou způsobit plynatost, fermentaci, podráždění sliznic a další nežádoucí účinky, které narušují propagaci zpracovaných potravin. Při výběru toho, jak jíst se zácpou, byste měli kategoricky odmítnout jíst následující jídla:

Kissels a další výrobky obsahující škrob.

Pyré polévky a viskózní cereálie.

Bílý chléb vyrobený z prvotřídní mouky a bohatého pečiva.

Banány, tomel a jablka sladkých odrůd.

Houby, které negativně ovlivňují práci žaludku.

Silný čaj a káva, čokoláda.

Polévky v tučném masovém vývaru.

Tučné maso a ryby po dlouhém smažení.

Majonéza a její deriváty.

Menu pro zácpu

Následující seznam jídel k snídani, odpolednímu čaji, obědu a večeři vám pomůže snadno vytvořit jídelníček na dny v týdnu bez rizika příznaků zácpy a střevních poruch.

Snídaně – tvarohové suflé, čaj bez cukru

Oběd – jablečný a zelný salát s dresinkem z rostlinného oleje podle chuti

Oběd – polévka na slabém vývaru, lehký masový pokrm se zeleninou

Svačina – řepa s dresinkem s rostlinným olejem

Večeře – příloha z vařené zeleniny, masové kuličky s nízkotučnou náplní ze zakysané smetany, čaj s cukrem

READ

Jaké kaktusy doma kvetou?

Večer – kefír nebo jogurt

Snídaně – ovesná kaše, slabý čaj

Oběd – lehký zeleninový salát s dresinkem ze zakysané smetany

Oběd – zeleninová polévka, zeleninový guláš, vařené maso, kompot

Svačina – salát z strouhané červené řepy s máslem

Večeře – drůbeží řízky, vařená zelenina, čaj, tvarohová houska

Snídaně – tvaroh bez cukru, čaj

Oběd – rybí guláš, zeleninové pyré

Oběd – kuřecí polévka s těstovinami, vařené kuře se zeleninou, salát

Odpolední svačina – trochu sušených švestek

Večeře – mrkvové řízky s vařenou zeleninou

Večer – sražené mléko nebo fermentované pečené mléko

Snídaně – jáhlová kaše s jablkem, ovocný salát, čaj

Oběd – sekaná se zeleninovým pyré

Svačina – mrkvový salát

Večeře – palačinky s masem, sušené ovoce

Večer – kefír nebo fermentované pečené mléko

Snídaně – vaječná omeleta, zeleninový salát, čaj

Oběd – zeleninová polévka, zelí

Večeře – rybí guláš se zeleninou

Večer – kefír nebo fermentované pečené mléko

Snídaně – tvarohový pudink, zeleninový nebo ovocný salát, čaj

Oběd – zeleninový nebo ovocný salát

Oběd – boršč ve slabém vývaru s masem

Večeře – masové kuličky, zelenina

Večer – kefír nebo jogurt

Snídaně – pohanková kaše

Oběd – zeleninový salát nebo vinaigrette

Oběd – guláš, zelenina, kompot, krekry

Svačina – sušené švestky nebo sušené ovoce

Večeře – rybí vývar nebo aspik, zeleninová příloha, čaj

Večer můžete kefír

Obecná doporučení pro dobu trvání diety zůstávají beze změny – frakční jídla 5-6x denně, omezení množství soli, zaměření na zeleninu a ovoce, pití značného množství vody.

Pokud dieta nepomůže

Pokud k normalizaci stolice nestačilo dodržování diety a potravinových omezení, odborníci na výživu doporučují užívat mírná projímadla. Jejich hlavní předností je šetrné působení bez vedlejších účinků, žádná návykovost a vysoká účinnost. Mezi tyto sloučeniny patří Modelax, který má celou řadu výhod:

Dvojí působení – čištění střev a normalizace zdravé mikroflóry díky “prebiotickému” účinku.

Záruka bezpečnosti pro zdraví, absence závažných kontraindikací pro použití.

Možnost použití pro pacienty jakéhokoli věku, dále v těhotenství a při kojení.

Neomezená doba aplikace.

Aktivace procesu vylučování produktů ve všech částech střeva, aby se obnovil jeho normální pracovní rytmus.

READ

Je možné vložit si do ucha vatový tampon s alkoholem?

Všechna uvedená dietní doporučení a doporučení týkající se zácpy mají pouze informativní charakter. Pro více informací kontaktujte svého lékaře.

Zácpa je jednou z nejčastějších stížností v ordinaci lékaře. Léčba by měla být určena odborníkem a přímo záviset na základní příčině. Stav lze zmírnit úpravou výživy. Zařazení určitých potravin do stravy normalizuje funkci střev. Jakou zeleninu, ovoce a další potraviny zařadit do jídelníčku, jakou léčbu mohou lékaři nabídnout? MedAboutMe zodpoví všechny otázky.

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Příznaky zácpy

Pacienti často zažívají záměnu mezi pravou a falešnou zácpou. O skutečném problému můžete mluvit pouze tehdy, když se objeví následující příznaky:

stolice je tvrdá a hrudkovitá;
bolest a nepohodlí během defekace;
i po návštěvě toalety zůstává pocit neúplného vyprázdnění;
poruchy chuti k jídlu;
nadýmání.

Rizika vzniku zácpy se zvyšují s věkem, stejně jako v přítomnosti onemocnění chronických orgánů. Podle statistik ve věkové skupině po 60 letech trpí zácpou každé 3 z 10 lidí.

Poruchy příjmu potravy a jiné příčiny zácpy

Zácpa může být považována za příznak mnoha nemocí a také za některé aspekty životního stylu. Na vzniku zácpy se podílí špatná výživa, například převaha tučných jídel, malé množství vlákniny a nedodržování pitného režimu.

Mezi další možné důvody patří:

chronický stres;
dehydratace;
zadržování úkonů defekace;
dietní změny;
neaktivní životní styl;
brát léky.

Mnoho léků má řadu vedlejších účinků, mezi které patří: analgetika, protizánětlivé léky, antihistaminika, antacida, antipsychotika, antibiotika, doplňky železa a řada dalších léků.

Zácpa může trvat několik dní nebo týdnů, nebo může být chronická a trvat několik měsíců. Krátkodobá zácpa je často důsledkem špatné stravy, léků nebo životního stylu. Ale chronická zácpa může být příznakem gastrointestinálního traktu, metabolického syndromu nebo neurologického stavu.

Proto se doporučuje poradit se s lékařem a také vyloučit řadu onemocnění a stavů:

syndrom dráždivého tračníku;
těhotenství a poporodní období;
potravinová intolerance a alergie;
onkopatologie;
Deprese;
poranění nebo onemocnění míchy.

Jakou zeleninu byste měli zařadit do svého jídelníčku?

Výživa je faktor, který může stimulovat střevní funkce a usnadnit trávení. A doporučení odborníků se týkají zahrnutí zeleniny a dalších potravinářských výrobků do stravy, které se mohou stát zdrojem vlákniny.

READ

Je možné skladovat squashový kaviár v plastové nádobě?

Zelenina splňuje všechny potřebné požadavky a obsahuje nejen vlákninu, ale i prospěšné vitamíny, aminokyseliny a řadu dalších látek.

Brokolice obsahuje sulforafan, látku, která chrání střeva a usnadňuje trávení. Tato látka navíc zabraňuje přemnožení některých střevních bakterií, které mohou ovlivnit správné trávení.

Studie z roku 2017 zjistila, že konzumace 20 gramů brokolice denně snižuje příznaky zácpy a také podporuje normální trávení.

Doporučuje se zařadit do jídelníčku co nejvíce zeleniny, zejména zdroje hrubé vlákniny. Pacienti trpící zácpou by měli do svého jídelníčku zařadit kysané zelí. Je zdrojem probiotických bakterií, které zlepšují trávení. Jedna studie zjistila, že 2 polévkové lžíce kysaného zelí obsahovaly přibližně stejné množství bakterií jako probiotický doplněk.

Dodržování pitného režimu

Dehydratace je jednou z nejčastějších příčin zácpy. Obnovení pitného režimu zlepšuje trávení a pomáhá zmírňovat příznaky.

Když tělo nemá dostatek tekutin, stolice je dehydratovaná, tvrdá a hrudkovitá, což může vysvětlovat vznik zácpy.

Obnovení pitného režimu a dostatečný příjem vody normalizuje proces tvorby stolice.

Mléčné výrobky a mléčné výrobky

Fermentované mléčné výrobky jsou zdrojem „dobrých“ bakterií, které pomáhají normalizovat a zlepšovat funkci střev. V roce 2014 byla provedena studie: přírodní jogurt obsahující určité bakterie a také polydextrózu se ukázal jako účinný při léčbě zácpy.

Konzumace 180 ml přírodního jogurtu denně po dobu 2 týdnů prokázala významné zlepšení u pacientů s chronickou zácpou.

Ovoce

Ovoce je spolu se zeleninou zdrojem vlákniny, vitamínů a řady dalších užitečných látek. Nejen čerstvé ovoce, ale i sušené ovoce dokáže povzbudit trávení a vyprazdňování. Sušené švestky jsou považovány za nejužitečnější a nejúčinnější.

Jedná se o jeden z osvědčených a nejoblíbenějších domácích léků na zácpu. Obsahuje velké množství vlákniny, která stimuluje normální peristaltiku. Je známo, že konzumace sušených švestek zvyšuje frekvenci stolice a také pomáhá normalizovat činnost trávicího traktu.

Jablka a hrušky jsou ovoce, které může také pomoci zmírnit zácpu. Obsahují řadu sloučenin, které zlepšují trávení: vlákninu, fruktózu a obsahují i velké množství tekutiny. Pro maximální užitek z těchto plodů se doporučuje jíst je syrové i se slupkou.

Bobule

Některé bobule se také ukázaly jako mimořádně užitečné při zmírňování zácpy. Bobule obsahují nejen vitamíny, ale také dostatečně velké množství vlákniny a tekutiny.

Otruby a celozrnné výrobky

Pšeničné otruby, stejně jako celá zrna, jsou dalším oblíbeným domácím lékem na zácpu a jsou bohaté na nerozpustnou vlákninu. Denní konzumace otrub k snídani po dobu 2 týdnů zlepšuje funkci střev, snižuje zácpu a stimuluje správnou funkci střev u skupiny pacientů, jejichž strava má nízký obsah vlákniny.

READ

Jaký je nejlepší nástroj na stříhání stromů?

Celá zrna jsou bohatým zdrojem nerozpustné vlákniny a přidání ořechů a rostlinných semínek do jídla dále obohatí každou porci.

Léky jsou předepisovány pouze tehdy, když zařazení velkého množství zeleniny, ovoce a dalších potravin nemá požadovaný účinek. Volba léků je vždy individuální a s přihlédnutím k příčině zácpy.

Číst dál

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Prevence a léčba bolesti nohou u žen

Zdraví nohou ve stáří: hlavní problémy

S věkem se zdraví vašich nohou může měnit a ovlivnit vaše celkové zdraví: objevují se bolesti a deformace kloubů.

Létající chůze: příčiny onemocnění nohou

Léky na cystitidu

Huminové kyseliny: mýty a pravda

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.