Zelí není na pěstování příliš jednoduchá zelenina. Je s tím mnoho problémů: buď hnije kořen, pak sežerou housenky nebo slimáci, pak listy zežloutnou. Naprosto zdravé sazenice však mohou způsobit paniku letních obyvatel. Důvodem je nedostatek hlav.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Chata je červená s koláči a zelí s hlávkami zelí. Chcete-li sklidit dobrou úrodu zelí, musíte tvrdě pracovat. Výsledek však stojí za to.
Proč zelí nesvazují hlavy
Mnoho důvodů může vyvolat absenci vaječníků. Někde za to může počasí, jinde podmínky pěstování, ve třetím naše chyby. Pokud chcete svému zelí pomoci, věnujte pozornost hlavním faktorům ovlivňujícím vázání hlávek.
Důvod 1 – špatná semena
Co znamená špatný? Za prvé, je to jen nekvalitní materiál. Zelí ponechané na semenech bylo křížově opyleno jinou rostlinou z čeledi brukvovitých a výsledný hybrid v zásadě nemůže tvořit hlávky. A vy, aniž byste to věděli, jste si koupili sáček semen a věřili tomu, co bylo napsáno na obalu. Důvěřujte pouze důvěryhodným společnostem!
Za druhé, semena mohou být velmi dobrá, ale jsou určena pro pěstování v jiném klimatickém pásmu. Vaše podmínky jim prostě nevyhovují.
Důvod 2 – špatné místo
Zelí je fotofilní kultura. Pro vázání hlav potřebuje místo, kde bude po celý den slunečno. Všechny vysoké plodiny, které poskytují stín, by měly být vysazeny mimo zelí. Jinak bude zelí plýtvat svou silou na dorůstání, ale hlávky zelí nebudou svázány.
Důvod 3 – kyselá půda
Zelí preferuje půdy s neutrální kyselostí. Pokud je pH vaší půdy nižší než 6,5, pak se zelí pravděpodobně nebude líbit. Pro zvýšení hodnoty pH proveďte vápnění: do půdy přidejte dolomitovou mouku, dřevěný popel atd.
Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?
Důvod 4 – Nevhodné předchůdce
Luštěniny, pupalky nebo cibule příznivě ovlivňují tvorbu hlávek zelí
Pokud její bratři v rodině, brukvovití, rostli před zelím na zahradě, pak šance, že uvidí hlávky zelí, prudce klesne. Zelí se s dýní také nekamarádí. Ale luštěniny, pupalka nebo cibule ovlivňují tvorbu hlávek zelí příznivě.
Zelí lze vrátit do stejného záhonu nejdříve po 3 letech.
Abyste si pochutnali na kysaném zelí, lahodném plněném zelí nebo kapustové polévce, musíte si tu famózní zeleninu pořádně vypěstovat!
Důvod 5 – přistání s chybami
Při výsadbě zelí je důležité věnovat pozornost následujícím bodům:
- Doba výsadby. Rané odrůdy zelí by měly být vysazeny na otevřeném prostranství od konce dubna do poloviny května, střední – od konce dubna do začátku června, pozdě – od 10. května do 30. května.
- Schéma přistání. Při výsadbě nezapomeňte vzít v úvahu vzdálenost mezi sazenicemi. U raného zelí je vzdálenost řádků 50 cm, u pozdních a středních odrůd je potřeba alespoň 70 cm.
Chcete rychle zjistit, co je s vaším zelím špatně a jak to opravit? Speciálně pro vás jsme „vymáčkli“ to nejdůležitější.
Důvod 6 – teplotní podmínky
Zelí není příznivcem tepla. Nejpohodlněji se cítí při 17-20°C. V horkém počasí je tvorba hlav pozastavena. Při nízkých teplotách nedochází k vývoji vaječníků.
Chcete-li chránit hlávky zelí před extrémním teplem, svažte listy přes hlávku a skryjte ji v „pupenu“. Dávejte pozor, abyste je nezlomili.
Důvod 7 – nedostatek vrchního oblékání
Jako každá rostlina potřebuje i zelí další výživu se stopovými prvky. Jak krmit zelí, aby se vytvořily hlavy? Koncem června – začátkem července můžete pod kořen přidat 1 litr roztoku azofosky (zřeďte 10 krabičku hnojiva v 1 litrech vody) nebo superfosfát (20 g na kbelík vody).
Důvod 8 – nesprávná péče
Co zahrnuje péče o zelí?
Za prvé, zavlažování. Rostlina s tak velkými listy odpaří každý den hodně vody. Proto je nutné tuto ztrátu neustále doplňovat. To platí zejména v horkých dnech. Voda by měla být nalita pod každý keř tak, aby se půda namočila asi o 30-40 cm, což stimuluje nastavení hlávek zelí.
Měsíc a půl před sklizní by měla být zálivka snížena.
Za druhé, uvolnění. Kvůli častému zalévání je půda kolem keřů zelí zhutněna, objevuje se kůra. Tím se zabrání nasycení půdy vzduchem a zelí přestane růst. Pro přívod vzduchu ke kořenům musí být půda neustále kypřena.
Za třetí, mulčování. V horku je záhon zelí lepší mulčovat. To pomůže zabránit rychlému odpařování vlhkosti a nadměrnému přehřívání půdy.
Co dělat, abyste vázali hlávky zelí na zelí
Aby kapusta aktivněji tvořila hlávky, můžete jí pomoci různými lidovými způsoby.
Kvasnicové krmení zelí
Vezměte 100 g droždí a 0,5 litru džemu. To vše rozřeďte v kbelíku s vodou a dejte na teplé místo pro fermentaci. Před zaléváním tímto prostředkem dobře navlhčete celý záhon se zelím vodou ohřátou přes den na slunci. Poté zřeďte 1 šálek směsi získané po fermentaci v 10 litrech vody. Tímto roztokem nalijte zelí pod kořen – 1 litr na keř. Tento nástroj můžete použít maximálně jednou za tři týdny.
Hnojení zelí hnojem a popelem
Když se na rostlině objeví devátý list, můžete udělat takový vrchní obvaz. V kbelíku s vodou rozřeďte 0,5 litru čerstvé kejdy a 40 g dřevěného popela. Nechte několik dní působit, aby se z roztoku odpařil přebytečný amoniak. Před zálivkou, stejně jako v předchozím případě, nejprve záhon vydatně zalévejte. Poté nalijte 1 šálek roztoku pod každý keř. Uprostřed léta znovu opakujte vrchní oblékání.
Kyselina boritá pro zelí
A nyní recept na listové krmení, které má velmi dobrý vliv na vzhled hlávek na zelí.
Zřeďte 1 g kyseliny borité v 2 litru horké vody. Do výsledného roztoku přidejte 9 litrů studené vody. Rostliny postřikujte tímto prostředkem za suchého počasí. Po 7 dnech proveďte další překrytí listů – tentokrát přípravkem Ovary (zřeďte podle návodu).
Jak je vidět, můžete svému zelí pomoci a ovlivnit vázání hlávek. Za to vám poděkuje a celou zimu se budete rozmazlovat křupavými okurkami.
V naprosté většině zahrad moderních zahrádkářů najdete jak běžné bílé a červené zelí, tak i růžičkovou kapustu a kedlubny. Zároveň se špatné půdy nebo krátká letní sezóna stávají důvodem, proč se vidlice špatně tvoří a vyvíjejí. Je důležité vědět, co hnojení zelí vyžaduje k nasazování hlávek a jak přesně se provádí odpovídající ošetření.
Nuance krmení
Zelí je zaslouženě považováno za jednu z nejoblíbenějších zeleninových plodin. Je však důležité vzít v úvahu, že také patří do kategorie těch nejnáročnějších na péči. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu, kdy a jak přesně zelí krmit, aby se stimulovala tvorba vysoce kvalitních hlávek. Vrchol aplikace různých hnojiv připadá na konec června a července. Stojí za zmínku, že většina zkušených pěstitelů zeleniny používá osobní taktiku vyvinutou na základě pozorování s ohledem na vlastnosti pěstitelské oblasti a odrůd zelí.
Minerální komplexy jsou zaslouženě žádané díky své dostupnosti a také maximální jednoduchosti přípravy pracovních směsí. Ke každému z těchto produktů je přiložen podrobný návod k jeho použití. Ve většině případů proces přípravy roztoků spočívá v naředění obsahu balení ve stanoveném objemu vody. Zde je ale třeba vzít v úvahu, že hotové výrobky nejsou vždy zcela bezpečné, a proto se mnoho zahrádkářů rozhoduje pro osvědčené lidové recepty.
Kromě standardní možnosti hnojení, tedy zálivky, se s úspěchem používají i foliární metody. V tomto případě je nutné zdůraznit následující dvě klíčová pravidla.
Postřik by neměl být prováděn za horkého počasí. Optimální dobou budou zamračené dny, stejně jako ranní a večerní hodiny.
Pokud je to možné, mělo by se zelí krmit po zalévání.
Převážná většina zkušených pěstitelů zeleniny aplikuje hnojiva a provádí vhodné ošetření výsadby 4krát za sezónu, dodržujíc následující schéma.
Rané a pozdní odrůdy se krmí jeden až dva týdny po přesunu na trvalé místo. Zpočátku je kladen důraz na aplikaci minerálních nebo dusíkatých hnojiv. Seznam oblíbených produktů zahrnuje kyselinu boritou, kvasnice a močovinu.
Po 2-3 týdnech se přidá organická hmota.
Nejčastěji se následující ošetření provádí uprostřed letní sezóny. Lze použít popel, močovinu a čpavek. Je důležité vzít v úvahu, že rané odrůdy již zpravidla nebudou potřebovat třetí krmení.
Čtvrtý přístup je nezbytný při pěstování pozdního zelí a provádí se přibližně 2-3 týdny před sklizní. V tomto případě se používají organické látky a produkty s vysokým obsahem fosforu a draslíku. Zde je třeba se vyhnout aplikaci hnojiv obsahujících dusík, aby se zabránilo hromadění dusičnanů.
Použití speciálních léků
Moderní zemědělci úspěšně střídají aplikaci organické hmoty s použitím speciálních prostředků a komplexů. Na jaře, tedy ve fázi vývoje kořenů, budou relevantní dusíkaté přípravky, ale pro nasazování hlávek zelí bude nutné hnojení, aby bylo zajištěno dostatečné množství draslíku a fosforu. Správné zpracování zároveň poskytne rostlinám ochranu před chorobami a škůdci.
Jedním z běžně, dlouhodobě a úspěšně používaných prostředků je močovina. Aplikuje se 2 týdny po výsadbě sazenic zelí. V této fázi dochází k aktivnímu růstu zeleně, vyžadující stimulaci a hnojení. Pracovní roztok se připraví rozpuštěním 30 g látky v kbelíku s čistou vodou. Výsledná tekutina se používá jak k zalévání zelí u kořene, tak k postřiku na list.
Ve složení močoviny je až 46 % dusíku. Stojí za zmínku, že při přidávání organické hmoty se dávka samotné močoviny sníží o třetinu. Můžete také přidat vápno nebo křídu, abyste zabránili okyselení půdy.
Dalším účinným pomocníkem zahradníka, který stimuluje tvorbu vaječníků hlávek zelí a jejich vývoj, je kyselina boritá. V tomto případě se při zpracování používá postřik keřů.
Směs se připraví následovně.
Čajová lžička látky se rozpustí v litru vroucí vody.
Výsledná kompozice se zředí 9 litry vody.
Je třeba pamatovat na negativní důsledky přemíry takového krmení.. V takových situacích zelí roste velké listy na pozadí malého počtu vaječníků.
Další oblíbenou drogou mezi moderními zahradníky díky své účinnosti je superfosfát. Dodává zelí fosfor, který potřebuje k nastavení vidliček. Navíc obsahuje hořčík a síru. Tento přípravek se obvykle aplikuje na konci vegetačního období. Pro přípravu pracovního roztoku se lžíce látky zředí v 10 litrech vody.
Účinek se zvýší přidáním na každé 2 g drogy:
kyselina boritá – 10 mg;
draselná sůl – 1 g.
Je důležité pamatovat na to, aby se droga nemíchala s močovinou, vápnem a ledkem. V prodeji najdete jednoduchý a dvojitý superfosfát. První je klasifikován jako nekoncentrovaný produkt a druhý obsahuje 46 % fosforu a obsahuje také železo a hliník.
Lidové metody
Zkušení pěstitelé zeleniny dlouho a úspěšně používají jednoduché recepty a někdy i improvizované prostředky. Aby hlávky kapusty lépe tuhly, je zapotřebí draslík, fosfor a dusík a také další stopové prvky. To vše je hojně přítomno ve složení mnoha organických sloučenin. Aby se potřebné látky lépe vstřebaly, doporučuje se je používat v tekuté formě.
V tomto případě budeme hovořit o jednom z nejjednodušších a nejdostupnějších prostředků pro krmení zelí. Dalším jasným přínosem používání jódu je jeho účinnost v prevenci chorob a útoků škůdců.
Existují dva způsoby použití roztoků na bázi jódu.
Kořenové krmení – do 10 litrů vody se přidá půl lžičky drogy.
Ošetření listů – 40-50 kapek farmaceutické látky se rozpustí v kbelíku s vodou a poté se nastříká.
Bez ohledu na zvolenou taktiku je třeba zelí před aplikací hnojiva zalít. A to vše za chladného počasí nebo po západu slunce.
Kuřecí trus
Není žádným tajemstvím, že mnoho zahradníků tuto látku po desetiletí úspěšně používá k hnojení zeleninových plodin, zejména ke krmení zelí, aby získali dobrou sklizeň. Ale je důležité to zvážit stelivo se nikdy nepřináší v čisté formě, ale ředí se vodou v poměru 1:10 a nechá se 72 hodin vyluhovat. Při přípravě roztoků se doporučuje používat skleněné nádoby. Po vyluhování se produkt nalije mezi řady zelných lůžek v množství 1,5 litru kompozice na 1 metr čtvereční výsadby.
Protože tento roztok obsahuje velké množství močoviny a kyselin, které mohou poškodit rostliny, je třeba zabránit tomu, aby se dostal ke kořenům.
Jednou z klíčových výhod ptačího trusu je zvýšená koncentrace draslíku, který je rostlinami snadno absorbován. Zároveň obohacuje půdu o mikroorganismy a zároveň snižuje její kyselost. Často na podzim se tato látka přidává v suché formě v množství 0,3 kg na „čtverec“. V tomto případě se trus pomalu vstřebává a poskytuje půdě výživu na několik měsíců. Je však třeba si uvědomit, že takové ošetření zelí a půdy se neprovádí častěji než jednou za tři měsíce.
Bylinná infuze
Někteří zahrádkáři se zbavují plevele po odplevelení svých pozemků, jiní jej raději využívají co nejefektivněji. Například kopřiva obsahuje velké množství vitamínů a prospěšných mikroelementů. Poseká se a čerstvě se uloží do sudů (asi třetina objemu), načež se naplní vodou. Takové nádoby s nálevem se pokud možno postaví na teplé místo, aby směs lépe prokvasila.
Před použitím výsledné kapaliny k zavlažování se zředí vodou v poměru půl sklenice na 10 litrů. Spotřeba roztoku je 0,2 litru na každou zasazenou jednotku zelí, které v konečném důsledku přijme tolik potřebný draslík, železo a dusík. Popsaný produkt lze úspěšně obohatit přidáním dalších organických látek.
Jeden z oblíbených a osvědčených účinných receptů:
mullein – 1 kbelík;
dřevěný popel – 1 sklo;
Směs fermentuje dva týdny, poté se zředí vodou v poměru 1:2.
Mullein
Zpočátku je třeba připomenout, že v situacích s bílým zelím se půda připravuje na podzim. Tento přístup zajistí mimo jiné včasné nasazení hlávek zelí a aktivní přibírání na váze. Kravský hnůj se aplikuje při rytí půdy a v tomto případě nahrazuje hnojení dusíkatými hnojivy.
Je důležité, aby měl divizna čas před použitím úplně shnít. Pro lepší asimilaci se doporučuje vykopat zeminu do hloubky alespoň rýčového bajonetu.
Pěstitelé zeleniny, kteří chtějí získat bohatou a kvalitní sklizeň zelí, používají výluh z kravského hnoje nebo kejdy. Mohou být přidány ve fázi výsadby sazenic v otevřeném terénu. Dva týdny po výsadbě se koláče namočí a zředí vodou v poměru 1:5. Je důležité si uvědomit, že tento typ organické hmoty je zvláště důležitý při pěstování plodin na pískovcích a hlinitopísčitých půdách.
Opakovaná aplikace se provádí ve fázi tvorby vaječníků. Poté, co se na rostlinách objeví alespoň 8 listů, může být přípravek nalit do půdy. Další ošetření se provádí po 10-14 dnech. Asi 0,5 kg divizna se rozpustí v kbelíku s vodou a směs se nechá tři dny, aby se z ní odpařil čpavek. Pro zvýšení požadovaného efektu se do roztoku přidává dřevěný popel.
Dřevěný popel
Zkušení zahradníci používají tento produkt velmi často jako vrchní dresink pro zelí, aby stimulovali nastavení hlávek zelí. Tato obliba je dána především dostupností produktu a jeho bohatým obsahem živin nezbytných pro plný růst a vývoj popisované plodiny zeleniny.
Mimochodem, březový popel je považován za nejužitečnější.
Pro přípravu pracovní tekutiny se sklenice popela zředí v kbelíku s čistou vodou. Doporučuje se nechat směs uležet alespoň 15 minut. Dále je třeba nastříkat keře zelí na základě skutečnosti, že na každý z nich se spotřebuje asi litr směsi. Stojí za zmínku, že uvažovaný způsob ošetření rostlin má nepopiratelné výhody nejen v souvislosti se stimulací tvorby a vývoje vidlic. Dřevní popel zároveň poskytuje porostu ochranu před mšicemi, slimáky, slimáky, zemními blechami a dalšími škůdci. Někteří zemědělci zároveň tvrdí, že kvůli této látce se u plodů vyvíjí mírná hořkost, s ohledem na to má smysl upustit od jejího použití v pozdějších fázích pěstování.
Kvasinky
Kvásek je jedním z nejdostupnějších a zároveň nejbezpečnějších prostředků ke krmení zelí po všech stránkách. Za prvé, mluvíme o tom, že nejjednodušší pekařské droždí může účinně zlepšit minerální složení půdy. Neméně důležitým bodem je zlepšení schopnosti rostlin akumulovat a absorbovat živiny. Díky tomu se vidlice mnohem lépe vážou a nabírají hmotu.
Příprava a použití pracovní kapaliny.
Dvě nebo tři balení droždí se zředí v kbelíku s čistou vodou.
Nechte tekutinu na teplém místě několik hodin kvasit. Pro urychlení procesu a zlepšení kvality roztoku se přidává cukr.
Výslednou směs aplikujte přísně u kořene rychlostí 1 litr na každý keř zelí.
humát draselný
Tato látka, která prokázala svou účinnost a může mít účinek zaměřený na dezoxidaci půdy, se prodává ve formě připravené k použití. Při nákupu je důležité zaměřit se na název, protože mluvíme o humátu draselném. Obal musí obsahovat návod na přípravu pracovního roztoku k ošetření. Po přípravě kompozice se pod každou výsadbovou jednotku nalije asi půl litru. Pokud mluvíme o nadměrně kyselé půdě, objem je dvojnásobný.
V průběhu celého vegetačního období je daná plodina krmena humátem draselným podle následujícího schématu.
2 týdny po výsadbě zelí na otevřeném prostranství.
4 týdny po prvním krmení.
Po dalších 2 týdnech.
Všechny operace musí být prováděny brzy ráno nebo po západu slunce a nezapomeňte před tím zalévat.. Při déletrvajících a vydatných deštích nemá smysl toto hnojivo aplikovat, protože se rychle vyplaví, aniž by měl čas na požadovaný účinek.
Kyselá půda bude vážnou překážkou plného růstu a rozvoje zelí, stejně jako nastavení dobrých, silných hlávek zelí. Křída je jedním z nejúčinnějších prostředků dezoxidace půdy, který rostlinám umožní přijímat maximum živin a bohatě tak plodit.
Nejlepší je aplikovat na podzim nebo na jaře a připravit hnojivo, které potřebujete:
rozpusťte sklenici křídy v 10 litrech čisté usazené vody;
přidejte (volitelně) krabičku zápalek dusičnanu amonného nebo močoviny.
To stojí za zvážení Vápník je absorbován mnohem aktivněji a účinněji v tandemu s dusíkem. Doporučuje se přidat spolu s křídou. Výsledným roztokem, který by měl obsahovat asi litr tekutiny, zalijte každý keř zelí.
V naprosté většině případů přidávání křídy ukazuje výsledky velmi rychle a špunty se začnou rychleji zavazovat.
Časté chyby
Bohužel se často nejen začátečníci, ale i zkušenější pěstitelé zeleniny při pokusech o zpracování zelí za účelem stimulace nasazování hlávek dopouštějí určitých chyb. A zde stojí za to zdůraznit následující důležité body.
Kvůli nedostatku zkušeností mnoho zahradníků aplikuje hnojiva obsahující dusík bezprostředně před sklizní zelí. V tomto případě stojí za zvážení, že takové látky se ve výrobku zaručeně usadí a výrazně zhorší jeho kvalitu a trvanlivost.
Zdrojem mnoha problémů pro dotyčnou plodinu jsou kyselé půdy. Nebude-li při pěstování zelí na takové půdě přidáno vápno nebo křída, nebudou žádné normální vidlicové vaječníky.
Dusíkatá a draselná hnojiva se špatně mísí, proto by se měla používat vždy odděleně. Je důležité dodržovat určité časové intervaly mezi krmením.
Abych to shrnul, stojí za to si to ještě jednou připomenout Před realizací jakýchkoli agrotechnických opatření se důrazně doporučuje důkladně prostudovat téma. To bude klíčem k získání bohaté a vysoce kvalitní sklizně.
