Určitě jste se s tím setkali: koupíte pečlivě uzavřené balení cereálií, dáte je na vzdálenou polici, najdete je za pár měsíců a radujete se, že nemusíte chodit do obchodu. A pak ho otevřete a uvědomíte si, že se musíte ještě projít: pytel je plný molů nebo brouků. Co dělat, aby se to nestalo?
Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.
Pravidlo jedna: Pečlivě vybírejte zrna
Prohlédněte si balení ještě v obchodě, zatřeste s ním. Vidíte černé tečky nebo nějaké trosky? Vložte krupici nebo rýži zpět na polici. S největší pravděpodobností se do obalu již dostali nezvaní hosté – ne všechny firmy pečlivě sledují podmínky výroby a často se hmyz dostane do výrobku ještě před zabalením.
Ale co když je obal neprůhledný nebo raději nakupujete ve velkém a nemůžete zkontrolovat každé balení? Zachrání vás dva domácí spotřebiče, které má každá hospodyňka.
Pravidlo druhé: zpracujte krupici ze skladu
Nejobtížnějším způsobem je poslat cereálie do trouby předehřáté na 100 stupňů po dobu tří až čtyř minut: teplo zabije všechny larvy. Ale to není nejpohodlnější metoda, kromě toho vyžaduje otevření balíčku.
Alternativou k němu je zmrazení obilovin. Dejte to na jeden den do mrazáku a chlad udělá svou práci o nic horší než teplo. Balíček není třeba otevírat – stačí jej vyjmout z lednice a odeslat do skříně se zbytkem zásob.
Dalším způsobem je použití mikrovlnné trouby. Kilový sáček vložte na jednu minutu do mikrovlnné trouby – to stačí. Balení také není nutné otevírat – vložte cereálie do mikrovlnné trouby přímo v balení.
Pravidlo tři: nasypte cereálie
Není to nutné, ale je to žádoucí. Faktem je, že obal není zdaleka vždy hermetický a je lepší hrát na jistotu a vyloučit štěnice, moly nebo vlhký vzduch, aby se dostaly do obiloviny.
Nejlepšími nádobami na skladování obilovin jsou skleněné dózy, které používaly naše babičky. Můžete je srolovat plechovým víčkem, nebo můžete zvolit plastové – jen dbejte na to, aby těsně přiléhalo ke dóze.
Poslouží i plastová nádoba na uskladnění potravin: vyberte si takovou, která má na víku gumové těsnění. Nepochybnou výhodou takového kontejneru je jeho čtvercový tvar, který umožňuje využít veškerý volný prostor ve skříni.
Trvanlivost obilovin, luštěnin a těstovin
- Ovesné vločky: 4 měsíce.
- Leštěné proso: 6–9 měsíců.
- Ovesné vločky, krupice, kukuřičná krupice: 10 měsíců.
- Ječmenné a pšeničné krupice: 14–15 měsíců.
- Drcená rýže: 16 měsíců.
- Kroupy a leštěná rýže: 18 měsíců.
- Pohankové jádro: 20 měsíců.
- Čočka: 12 měsíců.
- Fazole: až 24 měsíců.
- Těstoviny: 24 měsíců.
Online publikace THE VOICEMAG
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Ekaterina Velikina
Redakční e-mailová adresa: info@thevoicemag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+ Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84177 ze dne 09. listopadu 2022 .
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
